- 酒店主管年終工作總結 推薦度:
- 酒店主管年終工作總結 推薦度:
- 酒店主管年終工作總結 推薦度:
- 相關(guān)推薦
【熱】酒店主管年終工作總結
總結是在一段時(shí)間內對學(xué)習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書(shū)面材料,寫(xiě)總結有利于我們學(xué)習和工作能力的提高,因此,讓我們寫(xiě)一份總結吧。那么你知道總結如何寫(xiě)嗎?下面是小編精心整理的酒店主管年終工作總結,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店主管年終工作總結1
時(shí)間過(guò)去一年,在酒店前臺主管的職位上又做了一年,可真是過(guò)的快呢。這一年,管理著(zhù)前臺的工作,與各位前臺員工一起堅守在酒店的前沿,為酒店的好的發(fā)展做著(zhù)自己的職責。下面是我做的工作總結:
一、加強對員工的業(yè)務(wù)培訓
以微笑服務(wù)為基點(diǎn),培訓大家服務(wù)的技巧。做前臺的員工,就必須要擁有優(yōu)質(zhì)的服務(wù),要讓來(lái)酒店的顧客滿(mǎn)意,才能為酒店把成績(jì)做上去。前臺是整個(gè)酒店的'門(mén)楣,服務(wù)是第一要做好的。因而本年度,每個(gè)月都會(huì )對員工進(jìn)行一到兩次的業(yè)務(wù)培訓,培訓全體員工的服務(wù)技巧,讓各員工在工作上有更好的展示。按照培訓計劃進(jìn)行,在培訓后,還會(huì )對其進(jìn)行考核,激勵做的好的員工,鼓勵工作成績(jì)差的人,盡可能的把大家的業(yè)務(wù)技能給培養上來(lái)了,接近年底,我們一年來(lái)的培訓都有了很好的效果,在前臺的員工都能夠給顧客滿(mǎn)意的服務(wù)。
二、加強對員工隊伍的建設
一年來(lái),我努力的把前臺的接待和訂房工作做好,通過(guò)對員工的合理安排,讓員工各司其職。每周一兩次會(huì )議,一個(gè)月內召開(kāi)三次集體會(huì )議,把大家集中起來(lái)對自己的工作進(jìn)行總結和反思。通過(guò)在會(huì )議上大家對自己工作的一個(gè)反省和提出問(wèn)題,讓這個(gè)團隊逐漸的壯大起來(lái),團結眾人把前臺這方面的工作全部都做好。在這一年中,因為酒店客流量比較高,所以我們的前臺員工是經(jīng)常在加班的。這一年經(jīng)過(guò)前臺全部員工的勤奮工作和認真的態(tài)度,我們完成了酒店的接待和預訂房間的工作。
三、工作不足
1、接待服務(wù)不夠好
這源于在培訓的時(shí)候沒(méi)有注重大家這方面的禮儀,所以員工在接待顧客的時(shí)候,有很多的禮儀都沒(méi)有做好,因而接待服務(wù)的質(zhì)量是不好的。
2、紀律管理不嚴
由于自己忙于其他工作,所以對員工上班紀律這塊的管理不是很?chē),導致了其中有些人上班是不認真的,有三天打魚(yú)和三天曬網(wǎng)的情況,進(jìn)而就沒(méi)有及時(shí)的接待好顧客,影響到了對顧客服務(wù)的效果。
在新的一年,我必定會(huì )加強對大家的管理,努力的關(guān)注前臺各方面的工作,做到統一管理,為酒店接待更多的顧客,提高酒店的客流量。來(lái)年,我對自己的工作也會(huì )提出更高的要求來(lái)的,讓自己為酒店更精彩的發(fā)展做出貢獻。
酒店主管年終工作總結2
對于客人來(lái)說(shuō),前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面,是非常重要的。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過(guò)去的一年我一直都嚴格依照酒店的規定。
一、像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣
怎樣保持微笑,怎樣問(wèn)候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語(yǔ)言等。
二、注意形象
前臺是酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著(zhù)工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以后的人生。
三、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓
主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話(huà)的轉接,問(wèn)詢(xún),提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢(xún)與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持認真,細致工作作風(fēng)和責任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!
四、前臺英語(yǔ)
一些前臺英語(yǔ)能力的具備是對我們每個(gè)前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來(lái)自外國的客人服務(wù)。對于英語(yǔ)的接待方面,我本以為對于像我一個(gè)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,可是,后來(lái)在接待外國客人的'時(shí)候,好多問(wèn)題出來(lái)了,對于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱(chēng)都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語(yǔ)培訓,使我對以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱(chēng)。
通過(guò)這樣的培訓使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習,給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強!
酒店主管年終工作總結3
不知不覺(jué)中,20xx年即將過(guò)去了,這一年我充實(shí),忙碌,快樂(lè )而又成長(cháng)著(zhù)。在這歲末年初之際,回首過(guò)去,展望未來(lái)!過(guò)去的一年里,在公司的指引下,在部門(mén)領(lǐng)導的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學(xué)習都得到了不少的進(jìn)步。
前臺是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務(wù)的起點(diǎn),是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。
一、面帶微笑、精神飽滿(mǎn)
我們要保持自己最好的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務(wù)質(zhì)量。認真接聽(tīng)每一個(gè)電話(huà),做好每一個(gè)記錄。時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個(gè)問(wèn)題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。
二、關(guān)注賓客的習慣和喜好
當客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動(dòng)問(wèn)好,稱(chēng)呼客人時(shí),如果是熟客就要準確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名,這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì )為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風(fēng)土人情,為他們介紹車(chē)站、商嘗景點(diǎn)的位置,快速地辦好手續?腿宿k理手續時(shí),我們可多關(guān)心客人,詢(xún)問(wèn)客人,我們還要收集客人的生活習慣、個(gè)人喜好等信息,并盡最大努力滿(mǎn)足客人客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著(zhù),請客人坐下稍等。
三、講究禮節禮貌
與客人交談時(shí),應保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時(shí)或者說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì )給客人“滅火”,很多問(wèn)題也就會(huì )迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ),對待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。盡量及時(shí)的為客人解決問(wèn)題,急客人之所急。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì )使我們的工作更為出色。
四、以大局為重,不計較個(gè)人得失
不管是工作時(shí)間還是休息時(shí)間,如果公司有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時(shí)積極參加公司組織的活動(dòng),服從上級領(lǐng)導的安排,加強同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。
五、各個(gè)部門(mén)之間的溝通,配合問(wèn)題
前臺,客房,后勤,在一起就像一個(gè)鏈條,每一個(gè)部門(mén)的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我們要加強與其他部門(mén)的合作問(wèn)題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益前臺的工作都是比較瑣碎的.,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會(huì )更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看著(zhù)形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,我為我能給他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問(wèn)題感到很開(kāi)心。
我感謝經(jīng)理當初給了我一個(gè)工作的機會(huì ),感謝公司為我提供了一個(gè)可以鍛煉自己的平臺,我慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無(wú)比驕傲和自豪,我真摯的熱愛(ài)自己的崗位,希望自己在以后的工作中,能變得更加的成熟,遇到問(wèn)題時(shí)也要變得更加的冷靜,鎮定。在以后的時(shí)間里,我會(huì )多學(xué)習一些關(guān)于電話(huà)技巧和禮儀知識,以適應公司的快速發(fā)展,做好個(gè)人工作計劃,并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營(yíng)內容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實(shí)的基礎,也會(huì )努力在這里創(chuàng )造出屬于自己的輝煌!
酒店主管年終工作總結4
緊張與忙碌的xx即將過(guò)去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會(huì ),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)行總結,下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:
在今年的工作中本人嚴格按照部門(mén)經(jīng)理下達的各項指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:
一、在衛生方面
嚴格執行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效。規范各項操作規程,穩步提高工作效率。
二、物品管理與成本控制方面
控制物資、開(kāi)源節流,做好物品回收,強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時(shí),實(shí)施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。
三、設備設施方面
由于設施設備使用時(shí)間較長(cháng),已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
四、培訓方面
制定月培訓計劃,落實(shí)到個(gè)人。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定,如查房時(shí)間、工作量,衛生標準、清潔時(shí)間、清潔標準等等,讓員工切實(shí)的'感受到培訓對日常工作的重要性及實(shí)用性。
五、人員管理方面
秉公辦事,堅持原則,堅信“服務(wù)無(wú)小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報部門(mén)經(jīng)理,按部門(mén)制度處理,決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,把員工當成自已的親人,拉近部門(mén)與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
六、明年的工作計劃分為以下幾大點(diǎn)
1、配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項經(jīng)營(yíng)指標,做好管理工作。
2、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對話(huà)等,結合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓并考核。
3、通過(guò)培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
4、加大部門(mén)內部的質(zhì)檢力度,確保衛生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。
5、利用休息時(shí)間努力學(xué)習相關(guān)業(yè)務(wù)知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
七、通過(guò)日常的工作,發(fā)現部門(mén)存在的一些不足
1、房間衛生有待進(jìn)一步提高。
2、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強。
3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經(jīng)常出現整體、局部較臟且無(wú)人處理。
八、針對以上的不足,本人的整改方案
1、繼續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。
2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進(jìn)行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
3、加強布草監管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),對出現的問(wèn)題追究相關(guān)責任人。
5、加強與其他部門(mén)的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,另由于機器過(guò)大,對地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì )造成資源浪費,所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓。
以上是本人對部門(mén)工作的總結。綜上所述,我堅信在酒店領(lǐng)導以及部門(mén)經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我部全體員工會(huì )共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力?傊,作為客房部的主管,我將會(huì )在今后的工作中努力配合部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓水平,質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實(shí)施品牌建設工作而奉獻自己的力量!
酒店主管年終工作總結5
20xx以來(lái),在領(lǐng)導支持下,在各位同事的密切配合下,愛(ài)崗敬業(yè),恪盡職守,作風(fēng)務(wù)實(shí),思想堅定,較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導交辦的其它工作。在酒店高層領(lǐng)導的精心安排下,我們xxxx酒店順利地通過(guò)了國家旅游局五星級酒店的終評,并通過(guò)了世界一流酒店“l(fā)eading”組織的年審。這一年是我們xxxx酒店不平凡的一年,更是xxxx酒店發(fā)展歷程中的一個(gè)里程碑。
在這一年內,我們PA部門(mén)雖然有一定的工作成果,但是我們也發(fā)現工作計劃并不很完善,如對外包公司員工培訓的效果不理想,工作計劃執行不夠到位,人員流動(dòng)性大等,需要在工作中不斷地完善。雖然有這么多的不足,但是我們PA部門(mén)一定會(huì )更加努力、更加嚴格要求自己,以達到酒店的要求標準。下階段我們將嚴格按照周計劃、月計劃、季度計劃落實(shí)工作,使我們部門(mén)的日常工作有條不紊的進(jìn)行。
20xx年P(guān)A部主要工作內容總結:
。ㄒ唬┩瓿蓪ν獍竟芾韺拥呐嘤,全年培訓總計68次,每月達到4次,每次不少于三人參加,每人的累積授課已達到了2小時(shí)。
。ǘ┩瓿赏鈬G化的整治及室內綠色植物、中庭植物的養護及更換。綠化的'修剪、高溫天氣植物的澆水撒草種等。
。ㄈ└M(jìn)每月酒店接待安排、并跟進(jìn)衛生打掃、晶面保養、地毯清洗等工作,提供給客人干凈舒適的環(huán)境
。ㄋ模⑾x(chóng)公司每周一客房樓層,每周三酒店所有公共區域全面消殺工作。
。ㄎ澹┩瓿裳鐣(huì )廳、中餐廳、大堂吧、客房大廳等地毯清洗。
。┩瓿煽头看筇、會(huì )所大堂、中餐廳、康體等區域的大理石晶面保養和大理石勾縫和修補。
。ㄆ撸┩瓿擅恐軈^域高位燈具清潔及窗戶(hù)玻璃刮洗工作。天際會(huì )所大清潔,客廁每周星期天大清潔
。ò耍┯^(guān)賞錦鯉的病蟲(chóng)害防治、水質(zhì)的處理。
。ň牛┗ǚ抗ぷ鞑粩鄬W(xué)習,不斷創(chuàng )新,提升了插花技術(shù),達到五星級酒店的要求標準,同時(shí)降低了成本,用低成本的費用做出了高標準的花藝。
。ㄊ榱烁行У目刂瞥杀,我部門(mén)對20xx年和20xx年的成本進(jìn)行了分析:
20xx年20xx年花房費用明細:xxx(單位/元)
。ㄊ唬榱藢⒉块T(mén)員工的流失量減少,我部對20xx年的部門(mén)在離職人員進(jìn)行了統計:
。ㄊ榱擞行У墓澕s部門(mén)成本(主要是合同款項)我部對20xx年和20xx年的部門(mén)成本做了以下分析:
20xx年20xx年合同月度開(kāi)銷(xiāo)明細:xxx(單位/元)
酒店主管年終工作總結6
20xx年已經(jīng)過(guò)去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營(yíng)下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過(guò)裝修營(yíng)業(yè),彌補了酒店娛樂(lè )項目的空缺,使酒店的服務(wù)項目更加完善,針對客房異味的問(wèn)題,通過(guò)打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)得到了根本的解決,同時(shí)對客房舊電視進(jìn)行了更新……,所有的這些給酒店帶來(lái)了生機和希望、酒店設備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準的進(jìn)一步提高,使xx大酒店在20xx年的星評復核中取得有史以來(lái)的最好成績(jì)第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)、所有的這些都是店級領(lǐng)導的有效管理和酒店各部門(mén)員工的努力是分不開(kāi)的、所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創(chuàng )造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂(lè )項目,并多次開(kāi)展各項比賽,即增強了員工的`體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題、
所有的這些員工只能通過(guò)認真工作來(lái)回報酒店、今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進(jìn)取,圓滿(mǎn)的完成酒店交給的各項接待任務(wù),全年共接待了VIP團四個(gè),會(huì )議無(wú)數次,在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評,一年來(lái)前廳部做好了以下幾項工作:
一、加強業(yè)務(wù)培訓,提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點(diǎn),今年來(lái)針對五個(gè)分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長(cháng)達一個(gè)月的外語(yǔ)培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過(guò)培訓才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、
二、給員工灌輸“開(kāi)源節流、增收節支”意識,控制好成本
“開(kāi)源節流、增收節支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開(kāi)展節約、節支活動(dòng),控制好成本、為節約費用,前廳部自己購買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來(lái)不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋,通過(guò)團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡0、18元/張,鑰匙袋0、10元/個(gè),每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過(guò)期報表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆、通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng )收做出前廳部應有的貢獻、
三、加強員工的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧,提高入住率
前廳部根據市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭取更多的入住率、
四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響、前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系,如出現問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響、五、加強各類(lèi)報表及報關(guān)數據的管理
前臺按照公安局的規定對每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過(guò)酒店的報關(guān)系統及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān),認真執行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存、前廳部所有的報表和數據指定專(zhuān)人負責,對報表進(jìn)行分類(lèi)存檔并每月統計上報、20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對比,住房率增加了9、46%,但收入卻減少了240223、07元,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房?jì)r(jià)降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡(jiǎn)況表附后、
成績(jì)是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會(huì )到:
1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;
2、總機的設備老化造成線(xiàn)路不暢,時(shí)常引起客人投訴;
3、個(gè)別新員工對本職工作操作不熟練;
4、商務(wù)中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的復印現金收入只有2812、9元,附上商務(wù)中心20xx年經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)況表:根據酒店給營(yíng)業(yè)部門(mén)制定了新的銷(xiāo)售指標和任務(wù),20xx年對前廳部來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要年,為能配合銷(xiāo)售部完成任務(wù),特制定出20xx年工作計劃:
1、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;
2、穩定員工隊伍,減少員工的流動(dòng)性;
3、“硬件”老化“軟件”補,通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量來(lái)彌補設備老化的不足;
4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷(xiāo)售任務(wù)、
新的一年已開(kāi)始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨、
酒店主管年終工作總結7
20xx年,酒店前臺在中心領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在各部門(mén)的大力支持配合下,在部門(mén)員工共同努力下,以銷(xiāo)售管理為主,從深抓內部管理,降低成本,強化業(yè)務(wù)培訓,關(guān)心員工生活等方面著(zhù)手開(kāi)展了工作,較好地完成年經(jīng)營(yíng)目標,各項工作也取得了顯著(zhù)成績(jì),F就20xx年主要工作作如下總結。
一、經(jīng)營(yíng)情況
年計劃任務(wù)萬(wàn)元,實(shí)際完成萬(wàn)元,超額萬(wàn)元,(其中散客門(mén)市收入萬(wàn)元,平均房?jì)r(jià)元/間),占客房收入%,完成計劃的%,收入與同期相比增長(cháng)萬(wàn)元。
二、主要工作
1、加強業(yè)務(wù)培訓,提高員工素質(zhì)
一年來(lái),我們主要是以服務(wù)技巧為培訓重點(diǎn),嚴格按照培訓計劃開(kāi)展培訓工作,并分階段對員工進(jìn)行考核,同時(shí)加強了崗上實(shí)際操作培訓,使員工能夠學(xué)以致用。加強業(yè)務(wù)培訓,認真對待每一批接待任務(wù),根據不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務(wù),我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個(gè)的行之有效的報到流程、會(huì )務(wù)組及與會(huì )務(wù)中心之間的配合,這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項接待任務(wù)。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線(xiàn)指導工作,發(fā)現問(wèn)題,反饋信息,共同協(xié)商及時(shí)調整,以達到最佳服務(wù)標準。
2、全力加強員工隊伍建設,做好服務(wù)保障工作。
一年來(lái),我們始終把認真做好預訂、接待服務(wù),作為工作重點(diǎn)。通過(guò)合理排房、提高入住率,熱情滿(mǎn)意的服務(wù),留住到酒店的每一位客人。年通過(guò)前廳部員工的集體努力,圓滿(mǎn)完成了接待大、中、小型會(huì )議個(gè);次,VIP次,共接待人數人次。如會(huì )議、會(huì )議、會(huì )議,在接待這些大型會(huì )議時(shí),由于與會(huì )人員較多,退房時(shí)間不統一,這就對我們的'接待工作提出了更高的要求,我們時(shí)常加班加點(diǎn),在接待會(huì )議時(shí),由于接待標準高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經(jīng)常加班加點(diǎn),大家沒(méi)有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿(mǎn)腔熱情地投入到工作中。
3、扎實(shí)有效地開(kāi)展好第屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)
第屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)于月日正式拉開(kāi)序幕,我部門(mén)積極組織員工學(xué)習,吃透精神,對員工進(jìn)行了一系列的專(zhuān)業(yè)技能的培訓,大大提高了員工的服務(wù)意識及服務(wù)技能,與此同時(shí),制定上報一系列的工作流程及工作標準,使前廳各種服務(wù)更好流暢,標準更加明確,使服務(wù)更加精細化、標準化,每周根據優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)的方案,在員工中進(jìn)行崗位練兵比賽,使員工的服務(wù)水平有了很大的提高,中心組織的第屆職工聯(lián)歡會(huì ),前廳部的員工踴躍報名,一展自己的才華。通過(guò)這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng),在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,極大的增強了員工的工作熱情。
4、關(guān)心員工生活,創(chuàng )造輕松愉快的工作氛圍。
前廳工作內容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點(diǎn),前廳部始終強調要關(guān)心員工的生活,無(wú)論從部門(mén)經(jīng)理還是到主管,都能切實(shí)的為員工解決困難。遇到過(guò)節,管理人員會(huì )主動(dòng)提醒她們給家里掛電話(huà)問(wèn)候父母,生病時(shí)給她們送去水果,遇到生活上的困難會(huì )主動(dòng)幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛(ài)的溫暖。為了緩解工作帶來(lái)的壓力,增強凝聚力,部門(mén)經(jīng)常找她們談心,鼓勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時(shí)我們要求管理人員無(wú)論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線(xiàn)激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣,使員工充分地信任部門(mén),從而使員工保持穩定、健康的心態(tài),保證對客服務(wù)的質(zhì)量。
三、工作中存在的不足
1、培訓效果不佳
我們在對員工進(jìn)行培訓后,員工也對培訓的內容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個(gè)統一的監督機制,造成了培訓是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實(shí)際工作中,做得不夠到位,無(wú)形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。
2、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高
前廳員工流動(dòng)頻繁,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,一個(gè)新員工從入職后,要經(jīng)過(guò)三個(gè)月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節,在日常工作中的督導力度不夠,造成了三天打魚(yú),兩天曬網(wǎng)的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習慣。
四、明年工作計劃
1、關(guān)注顧客需求,積極真實(shí)的向上級領(lǐng)導反映顧客的需求,為領(lǐng)導調整戰略思路提供依據;
2、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;
3、確實(shí)關(guān)心員工,穩定員工隊伍,減少員工的流動(dòng)性;
4、注重員工的服務(wù)細節,服務(wù)從細處著(zhù)手,對客提供滿(mǎn)意周到的服務(wù);
5、完善各崗位工作流程及工作標準,推行優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)達到質(zhì)量標準化、規范化、精細化服務(wù);
20xx年的工作雖然取得了一定的成績(jì),但我們不會(huì )驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會(huì )發(fā)揚成績(jì),并以更加飽滿(mǎn)的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務(wù)。我們有信心在各級領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在全體員工的共同努力下,酒店的明天更加輝煌。
酒店主管年終工作總結8
一年來(lái)的工作過(guò)去了,確實(shí)是感覺(jué)非常的有動(dòng)力,這一年的工作當中,維持著(zhù)一個(gè)好的工作狀態(tài),作為一名酒店主管我也是非常清楚接下來(lái)應該怎么去做,我們酒店在過(guò)去一年來(lái)的當中,我不斷的積累各方面的經(jīng)驗,我相信這也是我應該要求做好的,在這一點(diǎn)上面不斷的提高自己能力,現在我感覺(jué)非常的有意義,我清楚我們酒店過(guò)去一年來(lái)的工作當中,是度過(guò)了比較艱難的一年,是比較低谷的'一年,作為管理人員,我也是感覺(jué)有很大壓力的,現在也總結一下。
我也在一點(diǎn)點(diǎn)的積累自己各個(gè)方面的能力,這也是我應該要有的態(tài)度,我們酒店還是比較重視對員工的管理的,所以在過(guò)去一年來(lái)的工作當中,我是第一時(shí)間去做好相關(guān)的職責,這一點(diǎn)是一定的,我通過(guò)這樣的方式也是積累了非常多的經(jīng)驗,現在我也有在思考,自己應該朝著(zhù)什么方向發(fā)展,雖然過(guò)去一年來(lái)酒店的生意不是很好,但是運營(yíng)模式還是繼續維持下去的,在人員上面過(guò)去一年來(lái)一共裁員xx個(gè),確實(shí)是因為酒店用不到的這么多人手,上半年一直處在負增長(cháng)狀態(tài),一直到下半年才稍稍好一點(diǎn),所以在這方面確實(shí)是很有壓力的,現在我也思考了很多,確實(shí)過(guò)去的一年是很有意義的,我也相信我應該要往什么方向努力,在這一點(diǎn)上面肯定是應該要去做好的。
作為一名酒店主管,我確實(shí)還是應該要對自己各個(gè)方面認真一點(diǎn),我還是意識到了自己的不足,作為管理人員,我的工作壓力肯定是在前面的,這也是我應該要有的態(tài)度,現在回想起來(lái)我也是清楚的感受到了自己的不足,對于自己在這方面也是應該要維持好的態(tài)度的,我們酒店一直都是做的比較認真的,我也通過(guò)這樣的方式得到了很大的鍛煉,現在我回顧起來(lái)的時(shí)候還是做的比較認真的,在這年終之際,我能夠擺好自己的態(tài)度,在我們酒店我是維持著(zhù)一個(gè)好的工作態(tài)度,個(gè)人在工作當中我一直是做的不錯的,通過(guò)這樣的方式我一直都是在搞好自己分內的職責,下半年酒店慢慢在恢復,還是做的比較認真的,我清楚的意識到了自己能力的不足,所以在這方面我是清楚的感受到了個(gè)人能力上面的欠缺,這是我應該要去做好的,雖然在這樣的環(huán)境下面確實(shí)是做的還不錯,但是我個(gè)人還是感覺(jué)需要進(jìn)一步去落實(shí)好,提高酒店的收益,新的一年繼續努力。
酒店主管年終工作總結9
緊張與忙碌的20xx即將過(guò)去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會(huì ),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)行總結,下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:
在今年的工作中本人嚴格按照部門(mén)經(jīng)理下達的各項指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:
1、在衛生方面
嚴格執行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效。規范各項操作規程,穩步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面
控制物資、開(kāi)源節流,做好物品回收,強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時(shí),實(shí)施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。
3、設備設施方面
由于設施設備使用時(shí)間較長(cháng),已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
4、培訓方面
制定月培訓計劃,落實(shí)到個(gè)人。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定,如查房時(shí)間、工作量,衛生標準、清潔時(shí)間、清潔標準等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓對日常工作的重要性及實(shí)用性。
5、人員管理方面
秉公辦事,堅持原則,堅信“服務(wù)無(wú)小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報部門(mén)經(jīng)理,按部門(mén)制度處理,決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,把員工當成自已的親人,拉近部門(mén)與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
明年的.工作計劃分為以下幾大點(diǎn)
1、配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項經(jīng)營(yíng)指標,做好管理工作。
2、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對話(huà)等,結合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓并考核。
3、通過(guò)培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
4、加大部門(mén)內部的質(zhì)檢力度,確保衛生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。
5、利用休息時(shí)間努力學(xué)習相關(guān)業(yè)務(wù)知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過(guò)日常的工作,發(fā)現部門(mén)存在的一些不足:
1、房間衛生有待進(jìn)一步提高
2、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強。
3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經(jīng)常出現整體、局部較臟且無(wú)人處理
針對以上的不足,本人的整改方案:
1、繼續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。
2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進(jìn)行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
3、加強布草監管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),對出現的問(wèn)題追究相關(guān)責任人。
4、加強與其他部門(mén)的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,另由于機器過(guò)大,對地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì )造成資源浪費,所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓。
以上是本人對部門(mén)工作的總結。綜上所述,我堅信在酒店領(lǐng)導以及部門(mén)經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我部全體員工會(huì )共同努力,共同為酒店的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力?傊,作為客房部的主管,我將會(huì )在今后的工作中努力配合部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓水平,質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實(shí)施品牌建設工作而奉獻自己的力量!
酒店主管年終工作總結10
當我從酒店基層員工勝任上來(lái)的時(shí)候也明白了許多為人處世的道理,悄然而過(guò)的兩年時(shí)光讓我明白酒店主管的工作并非想象中那般簡(jiǎn)單,也許以往自己并沒(méi)有擔任酒店主管職位的時(shí)候還能以局外人的身份產(chǎn)生抱怨,但是當自己工作一段時(shí)間以后才發(fā)現酒店中有些事情并非想象般容易解決,適逢年終的到來(lái)讓我覺(jué)得應當對今年完成的酒店主管工作進(jìn)行以下總結。
合理安排酒店工作人員的部署并保證經(jīng)營(yíng)方面不出現差錯,今年的酒店工作在解決去年弊端的基礎上也做到了工作人員之間的權責分明,尤其是酒店工作中的效益與自身負責程度息息相關(guān)以后便引起了他們的重視,因此今年自己在進(jìn)行工作安排的時(shí)候即便沒(méi)有進(jìn)行太多的督促也讓他們格外上心,有些時(shí)候涉及客戶(hù)的服務(wù)方面也能根據自身工作的不足采取改進(jìn)措施,在提升管理水平的時(shí)候也讓我明白給予酒店員工足夠的信任可以幫助他們有著(zhù)更好的發(fā)展,只不過(guò)以往自己沒(méi)能意識到這個(gè)重要的.信息才會(huì )導致工作中的忙碌對于問(wèn)題的解決沒(méi)有任何辦法。
參與酒店的活動(dòng)宣傳并主動(dòng)聯(lián)系客戶(hù)洽談最近的合作事項,其中自己對酒店活動(dòng)宣傳方面的策劃進(jìn)行了較為嚴格的審核,確定各個(gè)要素都符合相關(guān)規定以后再去向更高一級的酒店領(lǐng)導進(jìn)行請示,而且我明白活動(dòng)所需經(jīng)費以及預期效果才是決定領(lǐng)導是否同意方案的要素,因此在實(shí)施的具體過(guò)程中自己也參與其中并給予員工合理的建議。另外則是對部分老客戶(hù)的聯(lián)系并詢(xún)問(wèn)對方是否有和酒店進(jìn)行合作的意向,盡管成功合作的概率較小卻能為酒店的發(fā)展帶來(lái)不錯的效益。
對酒店主管工作進(jìn)行反思并對問(wèn)題的解決提出相應的建議,由于自身管理工作中的疏忽導致部分客房中的生活用品存在著(zhù)缺失狀況,盡管這種局面并非自己直接造成也應該反思平時(shí)是否存在監管不力的狀況,而且從這個(gè)教訓也讓我明白平時(shí)應該多在各個(gè)閑置的客房進(jìn)行巡視才行,這樣的話(huà)便能夠在客戶(hù)正式入住之前找出客房中存在的問(wèn)題并將其解決,鑒于今年自己在酒店管理中采取較為寬松的策略才會(huì )導致眼前的結果應該引起足夠的重視。
簡(jiǎn)單的總結讓我明白自己在酒店管理工作中的弊端并找出了解決的措施,因此自己在以后的酒店工作中也需要注重個(gè)人能力的提升才能更好地進(jìn)行管理,而且由于自己管理的員工較多的情況下應該勇于承擔相應的責任才會(huì )獲得他們的認可,因此面對明年酒店工作中的挑戰應該不斷奮斗直至整體的業(yè)績(jì)獲得提升。
酒店主管年終工作總結11
不知不覺(jué)間本年度前臺主管工作已經(jīng)順利完成了,能夠通過(guò)這項工作的完成為酒店的發(fā)展貢獻力量讓我感到很榮幸,由于這是酒店發(fā)展的重要一年從而讓我傾注了不少心血,我除了做好前臺人員的管理以外還會(huì )在工作中嚴格要求自己,但回顧已經(jīng)完成的前臺主管工作讓我意識到自己存在許多不足,現對本年度的酒店前臺主管工作進(jìn)行簡(jiǎn)要總結。
做好對前臺區域的巡視工作從而督促員工履行好自身的職責,前臺工作的完成對酒店的發(fā)展十分重要自然容不得任何疏忽,因此我加強了這方面得到監管力度并要求員工認真做好前臺工作,至少在前臺工作沒(méi)能做好的時(shí)候自己能夠及時(shí)進(jìn)行指正,對于員工無(wú)法做主的情況則會(huì )協(xié)助對方完成工作,總之要在前臺工作中有著(zhù)嚴格的要求才能夠通過(guò)經(jīng)驗的積累提升綜合素質(zhì),每周我還會(huì )召開(kāi)例會(huì )并讓員工探討前臺工作中遇到的問(wèn)題,在集思廣益的情況下員工在工作中存在的疑慮能夠得到很好的解決。
認真展開(kāi)客戶(hù)接待工作并對預約的情況做好登記,我明白接待工作的.展開(kāi)是是前臺人員的主要職責,因此無(wú)論是客戶(hù)前來(lái)辦理業(yè)務(wù)還是通過(guò)電話(huà)或網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行辦理,我都會(huì )做好嚴格的登記從而幫助對方辦理業(yè)務(wù),在辦理的同時(shí)也會(huì )要求客戶(hù)出示身份文件證明,對我來(lái)說(shuō)能夠做好這項工作也意味著(zhù)自己能夠給客戶(hù)帶來(lái)良好的體驗,即便是已經(jīng)完成的前臺工作也會(huì )予以反思是否存在不足之處,由于我十分重視的緣故導致這一年的前臺工作能夠得到較好的完成。
注重效率的提升以便于在辦理業(yè)務(wù)的時(shí)候能夠讓客戶(hù)感到滿(mǎn)意,由于部分客戶(hù)辦理入住或者退房的時(shí)間比較相近的緣故,因此在酒店比較忙碌的時(shí)候也會(huì )出現排隊的現象,而我也在致力于工作效率得到提升并希望能夠盡快解決客戶(hù)的難題,若是因為長(cháng)時(shí)間的等待導致客戶(hù)對酒店的服務(wù)感到不滿(mǎn)則是得不償失的,而且我也始終以嚴格的標準要求自己并希望在工作中能夠做得更好,這樣的話(huà)我也能夠以此來(lái)鞭策自己并對前臺工作的完成提出新的要求。
隨著(zhù)前臺主管工作的完成意味著(zhù)我從中積累了不少經(jīng)驗,因此明年我會(huì )繼續做好前臺工作并為酒店的發(fā)展而努力,希望通過(guò)前臺工作中的良好表現從而獲得領(lǐng)導的認可。
酒店主管年終工作總結12
首先營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的營(yíng)銷(xiāo)工作,拓展了自己的市場(chǎng)。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng),提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng )造經(jīng)濟效益。
根據年初的工作認真的落實(shí)每一項,年營(yíng)銷(xiāo)部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì )議的營(yíng)銷(xiāo)上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的營(yíng)銷(xiāo)部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的營(yíng)銷(xiāo)力度,拜訪(fǎng)重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據季節的不同制定不同的營(yíng)銷(xiāo)方案,有針對性的走訪(fǎng),比如旅游旺季,我們把地接較好旅行社認真的回訪(fǎng)與,12月份至1月份大部分摩托車(chē)會(huì )議召開(kāi),我們及時(shí)的與經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)系。為旺季的酒店整體營(yíng)銷(xiāo)量做好鋪墊。平時(shí)在整理顧客檔案時(shí),分類(lèi)定期的回訪(fǎng),同時(shí)不斷的開(kāi)發(fā)新顧客,截止年底共簽署協(xié)議454份。
***年10份酒店正式掛牌三星,這對營(yíng)銷(xiāo)部帶給對外宣傳籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作。
隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò )的宣傳不僅僅僅提高了酒店的知名度,而且透過(guò)網(wǎng)絡(luò )公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò )訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò )合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò )公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓客人透過(guò)網(wǎng)絡(luò )詳細了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò )公司;
同時(shí)在這一年里我們接待了長(cháng)江宗申蛟龍恒運多家摩托車(chē)公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國旅等三十多個(gè)大中小型會(huì )議,對于每個(gè)會(huì )議的接待,所有部門(mén)都能夠認真的配合營(yíng)銷(xiāo)部,圓滿(mǎn)完成會(huì )議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在那里由衷的.感謝各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導及員工對我們營(yíng)銷(xiāo)部工作的支持。
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由營(yíng)銷(xiāo)部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁(yè)資料的更新,透過(guò)網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行宣傳擴大影響力,并及時(shí)準確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。
不足之處
1.對外營(yíng)銷(xiāo)需加強,此刻我們散客相比較較少;對會(huì )議信息得不到及時(shí)的了解在接待工作中有時(shí)不夠仔細,在一些細節上不太注意,思考的問(wèn)題也不夠全面。有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的營(yíng)銷(xiāo)與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。
xx年工作計劃:
營(yíng)銷(xiāo)部的主要的工作以提高散客入住率的基礎上,加大會(huì )議及旅游團隊的營(yíng)銷(xiāo)工作,雖然酒店地理位置不很理想,但我們存在其他優(yōu)勢,因為大型會(huì )議能夠享受獨處的環(huán)境旅游團隊為其帶給合理的價(jià)格和優(yōu)良服務(wù)才是最重要的。同時(shí)透過(guò)網(wǎng)絡(luò )訂房的客人不容忽視,爭取今年網(wǎng)絡(luò )的入住率有一個(gè)新的提高,改變現有的工作方式,增加我們的商務(wù)散客的群體,提高顧客質(zhì)量,加深顧客對我們酒店的了解,所以我們要加強營(yíng)銷(xiāo)部整體營(yíng)銷(xiāo)力量,提高營(yíng)銷(xiāo)水平,為保證酒店必須的出租率和效益,客房的價(jià)格也應隨行就市,根據淡、平、旺季,與不同的客源市場(chǎng)的特點(diǎn),制定較為靈活的價(jià)格對策首先對哈市同檔次酒店進(jìn)行市場(chǎng)調查,準確的掌握旅游市場(chǎng)的信息和動(dòng)態(tài),以及其它酒店出租率分析競爭形勢,給酒店帶給準確的參考數據,調整酒店營(yíng)銷(xiāo)對策,提出酒店價(jià)格政策實(shí)施方案。
適應市場(chǎng)競爭需要。同時(shí)根據旅游市場(chǎng)淡旺季做出相應的營(yíng)銷(xiāo)計劃,提出自己的促銷(xiāo)方案與老顧客加強聯(lián)系與溝通,同時(shí)建立新的顧客,積累會(huì )議信息在旅游淡季的時(shí)候,加強餐飲的營(yíng)銷(xiāo)力度,做好招待工作,確保服務(wù)質(zhì)量。對酒店的網(wǎng)站重新設計,要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁(yè)。同時(shí)營(yíng)銷(xiāo)部要及時(shí)準確對網(wǎng)頁(yè)進(jìn)行更新與維護,讓的客人透過(guò)網(wǎng)絡(luò )了解商大酒店。
最后我相信營(yíng)銷(xiāo)部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導與各部門(mén)的通力協(xié)助下,營(yíng)銷(xiāo)部今年的工作能夠再上新的臺階。
酒店主管年終工作總結13
雖然從成為酒店主管到本年年終只有將近一年的時(shí)間,但我能夠通過(guò)職責的履行在當前職務(wù)上積累經(jīng)驗,對我來(lái)說(shuō)這是工作能力提升的過(guò)程自然要予以重視,懷揣著(zhù)這樣讓我很重視本年度酒店主管工作的完成,而我也在領(lǐng)導的安排下對酒店的各項工作進(jìn)行部署,無(wú)論是人員安排還是酒店業(yè)務(wù)管理都能夠較好地完成,但我也明白僅僅滿(mǎn)足于些許成就的獲得并不能帶來(lái)工作能力的提升,現對我在這一年酒店主管工作進(jìn)行以下總結。
做好人事安排管理從而監管好酒店員工的工作,我明白酒店的發(fā)展與諸多員工們的努力是分不開(kāi)的,因此我除了做好自身的工作以外也會(huì )對其他員工的表現進(jìn)行監管,主要是希望通過(guò)這種方式來(lái)督促他們認真做好工作并提出合理的建議,對于工作狀態(tài)較差的員工也會(huì )及時(shí)進(jìn)行警告并要求對方注意影響,在這一年的工作中我能夠對酒店的各項工作進(jìn)行人事方面的安排,即安排員工各司其職從而為了共同目標的實(shí)現而努力,事實(shí)證明這種有準備地完成工作往往能夠取得不錯的進(jìn)展。
認真完成年初制定的目標并對酒店的經(jīng)營(yíng)策略進(jìn)行調整,由于在年初便制定好發(fā)展策略的緣故從而能夠很好地完成自身的工作,我也有在每月工作任務(wù)的基礎上設立更高難度的目標,這樣的話(huà)也能夠不斷鞭策自己并爭取在工作中做得更好,我也明白計劃的制定并非是一成不變從而在不斷調整著(zhù)經(jīng)營(yíng)策略,畢竟市場(chǎng)的變化以及客戶(hù)的需求也會(huì )讓酒店的生意受到影響,所以隨時(shí)進(jìn)行調整從而采取適合酒店發(fā)展的策略則能夠取得不錯的成果。
安排保安人員做好安全防護工作并對新員工進(jìn)行培訓,在酒店各項工作中安全問(wèn)題往往是需要予以重視的,所以我在本年度安排了保安人員對酒店各處進(jìn)行巡視,對于可能造成安全事故的隱患進(jìn)行排查并找出原因所在,而且酒店的消防設備也會(huì )定期進(jìn)行更新從而確保能夠進(jìn)行使用,我也邀請了相關(guān)部門(mén)的`人員對酒店保安進(jìn)行培訓從而提升他們對消防知識的學(xué)習。另外我也對招聘的新員工進(jìn)行了統一培訓并幫助他們掌握工作技能,對我來(lái)說(shuō)這項工作的完成也是為了酒店的發(fā)展奠定基礎。
酒店主管工作的完成著(zhù)實(shí)讓我在這一年積累了不少經(jīng)驗,我也明白工作的完成與領(lǐng)導的支持以及底下員工們的配合是分不開(kāi)的,所以我要繼續做好這份工作才能夠對得起他們對自己的期待。
酒店主管年終工作總結14
緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì )、為了明年部門(mén)的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進(jìn)行一下總結、
一、工作的整體回顧:
一個(gè)企業(yè)贏(yíng)利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章、客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén),做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔負著(zhù)為企業(yè)創(chuàng )收、節支的責任、一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導在去年工作會(huì )議上給我們下達的任務(wù)、在努力創(chuàng )收的同時(shí)我們也不忘節約,部門(mén)全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節省下來(lái)的每一分錢(qián)都是集團的利潤、
二、20xx年我完成了以下工作:
1、學(xué)、規范崗位的服務(wù)用語(yǔ),努力提高對客服務(wù)質(zhì)量、為了體現從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養,針對我本人對各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規范現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學(xué)崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的'語(yǔ)言指南、自本人規范服務(wù)用語(yǔ)執行以來(lái),我在對客交流上有了顯著(zhù)提高、以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)應用的力度、
2、開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起、客房部是公司的主要創(chuàng )收部門(mén),它的本本本費也很高,本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,我和同事們本著(zhù)從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來(lái),能為公司節約一筆不少的電費、
3、為了做好客房的衛生和服務(wù)工作,領(lǐng)導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定、從中發(fā)現我們在操作時(shí)有無(wú)不規范、不科學(xué)的問(wèn)題,針對存在的問(wèn)題,管區領(lǐng)班級以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì )議,對存在的問(wèn)題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓,糾正員工的不良操作慣、我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過(guò)考核,取得了一定的成效,房間衛生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現象少了、
4、領(lǐng)導采取對員工集中培訓、專(zhuān)項培訓、個(gè)別指導培訓等方式,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)、對什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認識,整個(gè)集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿(mǎn)意”的良好氛圍、從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門(mén)培訓、班組培訓從理論到實(shí)際的全面梳理和提高、
酒店主管年終工作總結15
酒店過(guò)去一年也是經(jīng)歷了很多,而我作為酒店的一名主管也是認真的去做好工作,去根據酒店的要求完成任務(wù),一年下來(lái)也是帶領(lǐng)同事們做好了工作,在此也是就過(guò)去一年工作來(lái)做好個(gè)人的一個(gè)總結。
我負責的也是前廳的部分,可以說(shuō)工作上還是有很大的任務(wù)的,但年初的那段日子也是沒(méi)有辦法,只能在家,而這段時(shí)間我也是組織同事們去學(xué)習,去參加了一些線(xiàn)上的培訓會(huì )議來(lái)提升服務(wù)的水平,我明白既然暫時(shí)無(wú)法開(kāi)業(yè),那么也是要去想辦法提升自己,去讓自己為以后的工作而做好準備,幾個(gè)月的時(shí)間也是讓我們酒店損失很大,但是有些事情無(wú)法避免我們也是只能去想辦法在其他的方面去進(jìn)行補救,或者在以后的工作里頭去作出改善,而那段日子也是很煎熬,每天在家,其實(shí)也是會(huì )去思考以前自己的.工作,以后回到酒店該如何的來(lái)做好管理,做好前廳的工作,也是讓自己有了很多的一個(gè)思考,對于自己來(lái)說(shuō),算是一種成長(cháng)吧,同時(shí)也是感觸到的確越是這個(gè)艱難的時(shí)刻越是可以考驗我們,究竟是去進(jìn)步還是會(huì )有退步的表現,其實(shí)都是在于自己,而我們部門(mén)也是接受了挑戰,去積極的探討,去學(xué)習和進(jìn)步了。
回到酒店開(kāi)始這一年的工作,我們也是盡責的去完成服務(wù)的工作,同時(shí)也是明白要做好其實(shí)并不輕松,壓力大了,而且酒店的客流開(kāi)始也是比較的少,后面開(kāi)始得到了改善,同時(shí)對于防控工作更是要去做好,我們前廳本來(lái)就是防控的一線(xiàn)更是要為了客人以及我們同事們的安全而去著(zhù)想的。但是也是去盡責的做好了,而我作為主管也是去帶頭做好,同時(shí)也是積極的了解同事們工作的情況,清楚他們的困難,去幫忙解決,管理方面也是做好了,一年下來(lái)也是得到了肯定,同時(shí)同事們也是給予了我更多的信任,會(huì )去把服務(wù)工作來(lái)做好,雖然我們并不是負責銷(xiāo)售的那一塊,但是每一個(gè)進(jìn)入我們酒店的客戶(hù)我們也是要盡力的去留住,去讓他們感受我們的服務(wù),來(lái)為酒店的經(jīng)營(yíng)出自己的那一份力。
一年的時(shí)間其實(shí)也是過(guò)得匆匆,但是也是在忙碌中感受到我們的工作能被客戶(hù)認可也是我們的一個(gè)成績(jì),同時(shí)也是有一些方面還可以繼續的去優(yōu)化,去做好,同時(shí)對于來(lái)年的一個(gè)工作,我也是有了一個(gè)計劃,會(huì )去做好。
【酒店主管年終工作總結】相關(guān)文章:
酒店前臺主管年終工作總結02-10
酒店主管年終工作總結01-12
【薦】酒店主管年終工作總結09-18
【熱門(mén)】酒店主管年終工作總結07-19
【推薦】酒店主管年終工作總結05-14
酒店主管年終工作總結【熱】05-14
酒店主管年終工作總結【精】05-14
酒店主管年終工作總結【推薦】06-29
酒店主管年終工作總結【薦】05-14