（精華）營(yíng)銷(xiāo)方案
為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行，就需要我們事先制定方案，方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。方案要怎么制定呢？以下是小編整理的營(yíng)銷(xiāo)方案6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
營(yíng)銷(xiāo)方案 篇1
一、目標
企劃20xx年度工作總體指導思想是：以“打造**市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心，建立、完善、規范企劃部的內部管理機制，加強團隊文化的建設，為完成公司制定的各項年度工作目標提供企劃思路，實(shí)現公司的跨越式發(fā)展。
1、在20xx年，通過(guò)多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣傳，要在推廣手段上做到創(chuàng )新、高效，逐漸占領(lǐng)**餐飲第一品牌，推進(jìn)**餐飲餐飲的品牌以外，推動(dòng)并穩固**餐飲十年知名度的`**餐飲品牌。
2、20xx年企劃力爭用最少的拓展費用做最大的市場(chǎng)宣傳；
3、為公司準備好強有力的銷(xiāo)售工具，保證市場(chǎng)宣傳途徑、市場(chǎng)宣傳形象具有很強的**餐飲特色，提高全體員工的企業(yè)認同感，協(xié)助各店店總逐步完成20xx年度銷(xiāo)售任務(wù)；
4、根據季節和節日的不同，提供一整套針對從年初到年底的促銷(xiāo)計劃，并按照**市市人們對節日的重視程度進(jìn)行促銷(xiāo)強度的區分，詳見(jiàn)“20xx年節假日總結”及“各個(gè)節假日的策劃案”；
二、節日對應的促銷(xiāo)活動(dòng)類(lèi)型推介
1、國內外重要節日促銷(xiāo)：包括元旦、春節、元宵節、情人節、婦女節、母親節、勞動(dòng)節、兒童節、端午節、謝師宴、重陽(yáng)節、圣誕節等，做綜合性促銷(xiāo)，如元宵節，推出猜燈謎、有獎?wù)髀?lián)活動(dòng)等。（實(shí)際建議根據**餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng)）。
2、11周年慶促銷(xiāo)活動(dòng)：建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行，促銷(xiāo)力度應相對較大。各種宣傳須到位，如運用LED電子屏、條幅、短信、DM、、樓宇視頻廣告、車(chē)載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
3、例行性促銷(xiāo)：可根據餐飲其他部門(mén)需求臨時(shí)制定，主要是針對餐飲季節性菜單更新，新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動(dòng)”、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。
4、競爭性促銷(xiāo)，主要針對競爭對手餐飲所做的促銷(xiāo)，以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、買(mǎi)贈為主。
5、促銷(xiāo)方案的制定要創(chuàng )新，但不能脫離實(shí)際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對后期做評估，具體計劃提前一個(gè)月做出。
6、結合“**餐飲VIP會(huì )員”及“積分會(huì )員”與商家聯(lián)盟以及團購網(wǎng)站進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)，不斷吸引招募新會(huì )員。
三、宣傳、公益活動(dòng)計劃
1、宣傳包括主題宣傳活動(dòng)（如春節拜年、3?15消費者日、消費者座淡會(huì )、等）和例行性宣傳（不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告）。
2、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)（如重陽(yáng)節、植樹(shù)等）和例行性公益活動(dòng)（如助學(xué)、扶貧、幫困等），一年至少1次大型公益活動(dòng)，費用1萬(wàn)元左右。
3、加強與媒體合作，開(kāi)展各種形式的活動(dòng)和合作。
四、廣告位招租及DM內刊招商
1、針對**餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內廣告位招租。（主要針對商家聯(lián)盟）
2、每季度內部DM報刊，進(jìn)行廣告招商。
五、加強餐飲的企業(yè)文化渲染
1、規范各種明示牌的內容和懸掛。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
3、節假日主題促銷(xiāo)活動(dòng)做文字介紹。
4、每期DM內刊介紹生活小常識。（如用車(chē)常識、車(chē)輛維護常識、季節性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等）
六、創(chuàng )立VI系統并且加強對VI的管理。
此方案由良將品牌設計負責。
營(yíng)銷(xiāo)方案 篇2
為了促進(jìn)餐飲部團結，提高餐飲部銷(xiāo)售額和員工的工作積極性，員工在服務(wù)操作中的推銷(xiāo)能力，進(jìn)一步提升員工的福利，特擬定以下相關(guān)方案：
一、瓶蓋費的執行制度：
1、各樓層服務(wù)員在營(yíng)業(yè)中，必須積極推銷(xiāo)各種酒水飲料，并做到對客人一視同仁，不得強加推銷(xiāo)和為提成惡意推銷(xiāo)所造成的一切后果由服務(wù)員自行承擔；并在每餐營(yíng)業(yè)結束后，將本人所推銷(xiāo)的酒水飲料的瓶蓋上交到吧臺處，由吧臺作相關(guān)登記并簽字確認。 最遲不超過(guò)次日上午十二時(shí)。特殊情況除外，特殊情況由當區管理人員簽字確認！
2、吧臺根據服務(wù)員上交的瓶蓋作出“銷(xiāo)售日報表”，并由當值領(lǐng)班及推銷(xiāo)服務(wù)員共同簽字確認。
3、吧臺必須嚴格按照部門(mén)制訂的酒水飲料提成方案提供的回收品種和提成價(jià)格來(lái)進(jìn)行分類(lèi)統計與收集；并在每月 日前，將上月收集的所有瓶蓋匯總到餐廳主管，由餐廳主管根據上月的銷(xiāo)售數量與吧臺進(jìn)行核算，并報餐飲部經(jīng)理助理簽字后上報餐飲經(jīng)理核審。
4、餐飲部經(jīng)理助理在每月 日前，將員工推銷(xiāo)酒水飲料的人員名單與各品種數量加以審核。
5、如有由供應商與吧臺每月調換瓶蓋時(shí)；兌換時(shí)要有經(jīng)理助理，管理人員一名、2名員工現場(chǎng)陪同，餐飲部經(jīng)理根據酒店的相關(guān)方案細列人員名單發(fā)放。
二、瓶蓋費的分配制度：
1、瓶蓋費分配比例是：
推銷(xiāo)服務(wù)員占80％；剩余20%做為部門(mén)二線(xiàn)員工各占5%（包括傳菜部、吧臺、保潔，門(mén)迎人員等）
2、每月發(fā)放瓶蓋費提成，將由部門(mén)負責人平均分配給二線(xiàn)員工，并將員工在每次領(lǐng)取后的詳細名單備案，以便酒店審查，做到公開(kāi)公正，員工若有疑問(wèn)，可經(jīng)部門(mén)最高負責人同意進(jìn)行核查。
三、執行要求：
1、員工在開(kāi)啟酒水時(shí)一定要規范操作，不得損壞酒瓶包裝或酒蓋，一經(jīng)查實(shí)，將按該物品兌換金額進(jìn)行處罰（在屬于該員工的提成部分中扣除）。
2、凡員工當月受到客人投訴的，凡因沒(méi)有提成的酒水而故意不向客人推銷(xiāo)或說(shuō)沒(méi)有的'員工，一經(jīng)發(fā)現，不享有當月瓶蓋費提成并按酒店相關(guān)管理制度嚴肅處理。
3、瓶蓋費提成每月發(fā)放一次。員工不論基于何種原因在提成發(fā)放日之前離職的皆不享有該項提成，或者在提成發(fā)放后就離職的員工也不享有其提成，其提成將在工資中扣除。
4、在操作過(guò)程中，若有謊報銷(xiāo)售數量及品種或違規操作的，一經(jīng)查實(shí)，取消當月瓶蓋費并按酒店相關(guān)管理制度嚴肅處理。
備注：本分案在3月實(shí)施，所提成的酒水不包含局辦，內部接待，大型婚宴和已經(jīng)定下的各種宴席。所提成的只是自己推銷(xiāo)的零點(diǎn)客人，當天預定客人所銷(xiāo)售的零點(diǎn)酒水
附：詳細酒水銷(xiāo)售價(jià)格和提成款項。具體明細表格將隨后附上。
營(yíng)銷(xiāo)方案 篇3
一、企業(yè)外部環(huán)境分析
�。ㄒ唬┖暧^(guān)環(huán)境分析
1、政治法律因素
�。�1）永川區政府對外來(lái)企業(yè)有一系列的財稅優(yōu)惠，對于世界500強企業(yè)、國內100強企業(yè)、中國行業(yè)十強企業(yè)或投入產(chǎn)出附加值高、科技含量高、財稅貢獻大的項目，可實(shí)行“一事一議”，給予更加優(yōu)惠的政策。
�。�2）根據重慶市人民政府《關(guān)于加快餐飲業(yè)發(fā)展推進(jìn)美食之都建設的意見(jiàn)》（渝府發(fā)〔20xx〕104號）及重慶市人民政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)重慶市餐飲業(yè)實(shí)施水電氣優(yōu)惠政策的辦法（試行）的通知》（渝辦發(fā)〔20xx〕246號）文件，為促進(jìn)該區餐飲業(yè)持續快速發(fā)展，將給予餐飲企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中使用水、電、氣的政策優(yōu)惠，使肯德基得到在現行價(jià)格基礎上的優(yōu)惠。
�。�3）交通運輸部、國家發(fā)展改革委等聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步完善鮮活農產(chǎn)品運輸綠色通道政策的緊急通知》，由于農產(chǎn)品“綠色通道”的出現，永川肯德基由成都供貨的渠道大大暢通，使餐廳的后勤供應可以得到保障，避免缺貨損失，降低了運輸成本，保證了餐廳產(chǎn)品的價(jià)格穩定。
2、經(jīng)濟因素
自20xx年以來(lái)，永川區一直保持社會(huì )消費品零售總額、商品銷(xiāo)售總額、對外輻射交易額、人均消費等四個(gè)“渝西第一”，20xx年全區GDP同比增長(cháng)17.5%，20xx年全區GDP增長(cháng)18.8%，餐飲業(yè)因此獲得快速發(fā)展。近幾年來(lái)永川區經(jīng)濟發(fā)展迅速，人民的消費水平普遍上升，人們花費在食物上的消費占總消費的比重逐漸上升，人們越來(lái)越注重生活質(zhì)量的提高。并且，永川處于三線(xiàn)城市，投資成本相對其他一線(xiàn)城市要小很多。
3、社會(huì )-人文因素
�。�1）永川區位于長(cháng)江上游北岸，重慶西部，人口112.31萬(wàn)人，是重慶除主城區外城鎮化最高的一個(gè)區，有一定的消費能力。
�。�2）永川市場(chǎng)體系日趨健全。蘇寧電器、國美電器、重慶百貨等一批國內知名商貿流通企業(yè)已經(jīng)入駐，美國沃爾瑪、新世紀百貨等國內外知名企業(yè)也鎖定永川�？系禄x址永川區渝西廣場(chǎng)，作為永川地區核心商業(yè)區，目前已形成以購物、休閑、娛樂(lè )、餐飲為一體的成熟區域商圈。所以人流量極大、設施配套齊全。
�。�3）當今社會(huì )文化流行于當下的飲食文化，不再是只求飽肚或追求味道，而是區域健康均衡飲食。使得一直追緊時(shí)尚、實(shí)施“本土化”的肯德基也更新了他們的餐牌，營(yíng)養早餐順勢推出。
（二）競爭結構分析
1、新進(jìn)入者的威脅：較大。由于永川處于三線(xiàn)城市，經(jīng)濟起步較晚、但經(jīng)濟發(fā)展速度很快，未來(lái)市場(chǎng)潛力較大，市場(chǎng)上存在著(zhù)大量的潛在進(jìn)入者。以重慶特色小吃和各種新興的中西快餐為主，利用口味、經(jīng)營(yíng)手法取勝�？梢�(jiàn)其潛在進(jìn)入群體之龐大。
2、行業(yè)競爭者之間的競爭程度：較為激烈。目前永川有德克士、鄉村基、妙角士、華萊士、維克多等中西快餐10家左右，分店數量上略勝肯德基，規模相當，但不如肯德基的品牌效應巨大，并且，肯德基產(chǎn)品差異化十分明顯，具有口味與質(zhì)量的雙重優(yōu)勢。但是肯德基需要投入的啟動(dòng)資金要求較高，初期成本投資高，競爭較為激烈。
3、供應商的討價(jià)還價(jià)的能力：較弱�？系禄墓⿷讨饕鞘巢墓⿷�，因為肯德基所需的食材是馬鈴薯、雞肉、面包、牛肉等比較普通生活必需品食品，需求彈性較小，因此面臨的供應商威脅并不大。同時(shí)，由于肯德基采用的雞肉原料100％全都來(lái)自國內，大約85％的食品，包裝原料都由國內的供應商提供，從主動(dòng)培訓測試到積極扶持，與供應商結成了關(guān)系密切的戰略合作伙伴，并對其進(jìn)行星級評估以及相關(guān)培訓支持。
4、顧客討價(jià)還價(jià)的`能力：較弱。對于肯德基來(lái)說(shuō)，需要做就是面對并把握著(zhù)一個(gè)龐大的消費市場(chǎng)，有足夠的實(shí)力讓顧客接受肯德基既定的價(jià)格，同時(shí)，它考慮的是怎樣才能讓更多消費者主動(dòng)進(jìn)來(lái)購買(mǎi)食物。因此肯德基一直利用有計劃的推銷(xiāo)活動(dòng)以及跟進(jìn)時(shí)尚潮流的食品來(lái)吸引消費者。
5、替代產(chǎn)品的威脅：較大�？系禄谟来ǖ目觳托袠I(yè)里，競爭者較多，食物替代品多。但比較樂(lè )觀(guān)的是，作為以雞肉為主的西式快餐肯德基來(lái)說(shuō)，在產(chǎn)品差異化上還是有一定優(yōu)勢的，它不斷創(chuàng )新，開(kāi)發(fā)新品種，中西合璧，實(shí)現產(chǎn)品多樣化。目前推行“本土化”的肯德基正處于開(kāi)拓永川市場(chǎng)的初期，威脅較大。
營(yíng)銷(xiāo)方案 篇4
品牌營(yíng)銷(xiāo)就是利用消費者對產(chǎn)品的需求，然后用產(chǎn)品的質(zhì)量、文化以及獨特性的宣傳來(lái)創(chuàng )造一個(gè)牌子在用戶(hù)心中的價(jià)值認可，最終形成品牌效益的營(yíng)銷(xiāo)策略和過(guò)程。
最高級的營(yíng)銷(xiāo)不是建立龐大的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )，而是利用品牌符號，把無(wú)形的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )鋪建到社會(huì )公眾心里，把產(chǎn)品輸送到消費者心里，使消費者選擇消費時(shí)認這個(gè)產(chǎn)品，投資商選擇合作時(shí)認這個(gè)企業(yè)。SEO營(yíng)銷(xiāo)同樣需要做品牌營(yíng)銷(xiāo)，并把簡(jiǎn)單的SEO核心品牌營(yíng)銷(xiāo)推廣方案先制作出來(lái)，詳情如下：
1.明確目標
首先我們做的是把做出優(yōu)質(zhì)、穩定的產(chǎn)品或服務(wù)，同時(shí)注入旺盛的生命力使其具備可持續性。這是做SEO品牌營(yíng)銷(xiāo)的基石，建立品牌誠信的基礎，接著(zhù)我們就要以產(chǎn)品為中心，明確我們的目標所在的行業(yè)、關(guān)鍵詞以及品牌詞的定位。
2.明確目標用戶(hù)
結合線(xiàn)下行業(yè)環(huán)境從搜索引擎上的競爭對手開(kāi)始進(jìn)行整理分析，弄清他們在消費者的目標用戶(hù)分別是哪些，以及他們的優(yōu)勢和弱點(diǎn)，結合自身產(chǎn)品的優(yōu)劣勢，取長(cháng)補短，對目標用戶(hù)進(jìn)行準確定位，判斷的主要依據是用戶(hù)的實(shí)際需求。
3.明確目標用戶(hù)的特征
正所謂：知己知彼，百戰百勝，對目標用戶(hù)進(jìn)行準確定位只是第一步，還需要對他們有一定的了解認識，這是我們就需要對目標用戶(hù)的行為習慣、訪(fǎng)客屬性、地域分布、系統環(huán)境等多方面數據進(jìn)行整理分析，總結出目標用戶(hù)的特征。
4.明確用戶(hù)群體集中的平臺
在了解清楚目標用戶(hù)的特征后，接下來(lái)就需要尋找到他們“藏身之所”，一般經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的上網(wǎng)，擁有同樣需求的目標用戶(hù)群往往會(huì )集中在某些平臺，這些平臺很好地為他們提供了互相了解學(xué)習的便捷服務(wù)，尋找到這樣的平臺就相當于尋找到大量的準確目標用戶(hù)群。
5.針對用戶(hù)特征展示產(chǎn)品亮點(diǎn)
正常的品牌營(yíng)銷(xiāo)不可避免會(huì )有許多競爭對手，尤其是熱門(mén)行業(yè)或熱門(mén)關(guān)鍵詞，想要超越競爭對手，成功打造品牌營(yíng)銷(xiāo)，沒(méi)有產(chǎn)品亮點(diǎn)將舉步維艱，但往往大部分產(chǎn)品很難有亮點(diǎn)，這時(shí)就可以利用之前的.整合的用戶(hù)特征進(jìn)行亮點(diǎn)打造，具體方法因目標用戶(hù)而異。
6.確定策略和方法
當前期準備工作都確定網(wǎng)站，接著(zhù)需要的就是確定策略和方法，策略包括
品牌個(gè)性、品牌傳播、品牌銷(xiāo)售、品牌管理等，具體方法包括打造生動(dòng)化的視覺(jué)形象、人性化的品牌故事、差異化的專(zhuān)屬元素等。
7.將方案執行到底
方案如果沒(méi)有被執行，那終究只是方案，但僅僅執行是遠遠不夠的，需要做到的是排除萬(wàn)難，將方案執行到底，沒(méi)有付出就沒(méi)有回報，品牌營(yíng)銷(xiāo)是一個(gè)漫長(cháng)枯燥艱澀的過(guò)程，但一旦成功，回報相當可觀(guān)。
營(yíng)銷(xiāo)方案 篇5
一、生活水平與服裝觀(guān)念
1、生活水平低質(zhì)時(shí)期的服裝觀(guān)念是：
�、俜b是護體之物；②服裝是遮羞之物③服裝是生活習慣和風(fēng)俗；④服裝是社會(huì )規范的需要。
2、生活水平高質(zhì)時(shí)期的服裝觀(guān)念是：
�、俜b是生活快樂(lè )之物；②服裝是機能活動(dòng)之物；③服裝是心理滿(mǎn)足之物；④服裝是社會(huì )流行要求之物。
二、實(shí)際消費需求的產(chǎn)生消費者對產(chǎn)品的興趣并不能構成消費的實(shí)際需求。
在實(shí)際生活中，消費者需求的滿(mǎn)足程度和滿(mǎn)足方式主要取決于消費者的經(jīng)濟狀況。亦即，消費者只有同時(shí)具備購買(mǎi)欲望和購買(mǎi)力兩個(gè)要素，才能產(chǎn)生實(shí)際購買(mǎi)行為。
三、服裝流行的特點(diǎn)
1、新穎性這是流行最為顯著(zhù)的特點(diǎn)。流行的產(chǎn)生基于消費者尋求變化的心理和追求“新”的表達。人們希望對傳統的突破，期待對新生的肯定。這一點(diǎn)在服裝上主要表現為款式、面料、色彩的三個(gè)變化上。因此，服裝企業(yè)要把握住人們的“善變”心理，以迎合消費“求異”需要。
2、短時(shí)性“時(shí)裝”一定不會(huì )長(cháng)期流行；長(cháng)期流行的一定不是“時(shí)裝”。一種服裝款式如果為眾人接受，便否定了服裝原有的“新穎性”特點(diǎn)，這樣，人們便會(huì )開(kāi)始新的“獵奇”。如果流行的款式被大多數人放棄的話(huà)，那么該款式時(shí)裝便進(jìn)入了衰退期。
3、普及性一種服裝款式只有為大多數目標顧客接受了，才能形成真正的流行。追隨、模仿是流行的兩個(gè)行為特點(diǎn)。只有少數人采用，無(wú)論如何是掀不起流行趨勢的。
4、周期性一般來(lái)說(shuō)，一種服裝款式從流行到消失，過(guò)去若干年后還會(huì )以新的面目出現。這樣，服裝流行就呈現出周期特點(diǎn)。日本學(xué)者內山生等人發(fā)現，裙子的長(cháng)短變化周期約為24年左右。
四、服裝流行的`基本規律經(jīng)筆者研究，服裝流行的規律，可稱(chēng)為“極點(diǎn)反彈效應”。
一種款式服裝的發(fā)展，一般是寬胖之極必向窄瘦變動(dòng)；長(cháng)大之極必向短小變動(dòng)；明亮之極必向灰暗變動(dòng)，鮮艷之極必向素麗變動(dòng)。所以，“極點(diǎn)反彈”成為服裝流行發(fā)展的一個(gè)基本規律。大必小、長(cháng)必短、開(kāi)必合、方必圓、尖必鈍、俏必愚、麗必丑——極左必極右，愈極愈反。例如，18世紀的撐裙，直徑達到2、4米，在房中移動(dòng)十分不便。到了本世紀60后代超短裙取而代之。這正是從“極大”到“極小”的反彈效應。
五、服裝流行的基本法則美國學(xué)者E·斯通和J·薩姆勒斯認為：
1、流行時(shí)裝的產(chǎn)生取決于消費者對新款式的接受或拒絕。這個(gè)觀(guān)點(diǎn)與眾不同。二人認為，時(shí)裝不是由設計師、生產(chǎn)商、銷(xiāo)售商創(chuàng )造的，而是由“上帝”創(chuàng )造的。服裝設計師們每個(gè)季節都推出幾百種新款式，但成功流行的不足10%。
2、流行時(shí)裝不是由價(jià)格決定的。服裝服飾的標價(jià)并不能代表其是否流行。但在研究中筆者發(fā)現，一旦一種高級時(shí)裝出現在店頭、街頭，并為人所歡迎，那么大量的仿制品就會(huì )以低廉的價(jià)格為流行推波助瀾。
3、流行服裝的本質(zhì)是演變的，但很少有真正的創(chuàng )新。完全的的新只有兩次，一次發(fā)生在法國大革命時(shí)期；一次發(fā)生于1947年迪奧發(fā)表的新外觀(guān)。一般來(lái)說(shuō)，款式的變化是漸進(jìn)式的。顧客購買(mǎi)服裝只是為了補充或更新現有的衣服，如果新款式與現行款式太離譜，顧客就會(huì )拒絕購買(mǎi)。因此，服裝企業(yè)更應關(guān)注“目前流行款式”，并以此為基礎來(lái)創(chuàng )新設計。
4、任何促銷(xiāo)努力都不能改變流行趨勢。許多生產(chǎn)者和經(jīng)銷(xiāo)者試圖改變現行趨勢而推行自己的流行觀(guān)念，但幾乎沒(méi)有一次是成功的。即使是想延長(cháng)一下流行時(shí)間也是白費氣力。因此，服裝商人一般是該出手時(shí)就出手，該“跳樓”時(shí)就“跳樓”。
5、任何流行服裝最終都會(huì )過(guò)時(shí)。推陳出新是時(shí)裝的規律。服裝失去原有的魅力，存在便失去意義。
六、服裝流行花期根據產(chǎn)品的生命周期原理，筆者將服裝的市場(chǎng)生命周期，叫做“流行花期”。
1、花蕾期——流行啟蒙期（顧客數占10%）；
2、花放期——流行追逐期（顧客數增35%）；
3、花紅期——流行攀頂期（顧客數增40%）；
4、花敗期——流行跌落期（顧客數增15%）。
服裝流行花期的特點(diǎn)：花敗期跌落線(xiàn)不會(huì )很長(cháng)，因為任何經(jīng)銷(xiāo)商不會(huì )努力阻止它下降，反而會(huì )“甩貨”加速其跌落。
七、服裝六大屬性品牌、款式、顏色、面料、做工、價(jià)格。
八、服裝二大族類(lèi)品牌族與款式族。
1、一類(lèi)企業(yè)追求服裝品牌——制造品牌服裝；
2、另一類(lèi)企業(yè)追求服裝款式——制造款式服裝。
3、一類(lèi)顧客追求品牌服裝——關(guān)愛(ài)生活形象；
4、另一類(lèi)顧客追求款式服裝——注重個(gè)性體現。
九、女性顧客三大族筆者認為，觀(guān)人看“項”——看脖子上的飾物，可以顯示其人生。
筆者把女性服裝顧客細分為三大類(lèi)：
1、紅項族——項上有寶石飾物者；2、黃項族——項上有金銀飾物者；3、白項族——項上無(wú)飾物者。
經(jīng)筆者研究，在購買(mǎi)服裝時(shí)對“品牌”和“款式”的選擇上，各類(lèi)細分群以社會(huì )地位、經(jīng)濟實(shí)力不同而存在著(zhù)較大的差異性。
品牌與款式選擇的比率如下：
紅項族：8∶2開(kāi)（80%首選品牌，20%首選款式）；黃項族：5∶5開(kāi)（50%首選品牌，50%首選款式）；白項族：2∶8開(kāi)（20%首選品牌，80%首選款式）。
十、服裝購買(mǎi)三步曲（看）款式——（摸）面料——（問(wèn)）價(jià)格。
十一、服裝購買(mǎi)的特點(diǎn)這個(gè)特點(diǎn)就是：十分在意他人的評價(jià)。
由于服飾也是穿給別人看的，服飾具有自我展示作用，因而顧客在購買(mǎi)服裝時(shí)比較在意他人的看法，在選購時(shí)一般會(huì )征求同伴的意見(jiàn)。
營(yíng)銷(xiāo)方案 篇6
可是作為xx娛樂(lè )行業(yè)的先行者，公司不斷地受到來(lái)自同業(yè)的激烈競爭。無(wú)論是大眾消費；還是尊貴享受。都瓜分著(zhù)這里娛樂(lè )服務(wù)行業(yè)的這塊蛋糕。
面對這種現狀，每個(gè)娛樂(lè )城都必須得打出自己的特色。只有這樣，才能立足于這個(gè)行業(yè)！首先，得進(jìn)行準確的市場(chǎng)定位，要把xxx打造成什么檔次的娛樂(lè )城？我們要面對什么層次的消費群體？第二，在硬件條件無(wú)法過(guò)多改變的情況下，我們要做的就是軟件條件的改變。通俗地說(shuō)就是提高服務(wù)質(zhì)量。第三，我們必須打造一個(gè)出色的團隊。努力地營(yíng)造家的氛圍，讓員工有歸屬感，讓我們的員工把xxx當成自己的家，忠于我們的公司。
以當今上海娛樂(lè )業(yè)的總體發(fā)展和日益激烈的競爭趨勢來(lái)看，傳統模式和模仿他人的手段已很難在現今的娛樂(lè )市場(chǎng)平穩生存了。特別是新場(chǎng)的開(kāi)幕，怎樣在這個(gè)市場(chǎng)立足？怎樣策劃營(yíng)銷(xiāo)方案？這些都是很關(guān)鍵的問(wèn)題。做好這些一定要制訂一個(gè)完善的開(kāi)業(yè)管理計劃，因為它將直接影響到企業(yè)今后的發(fā)展并能為企業(yè)帶來(lái)良好的經(jīng)濟效益。
根據目前本人所了解的營(yíng)業(yè)現場(chǎng)規模以及對今后的娛樂(lè )業(yè)發(fā)展方向看法，結合自身對此行業(yè)的認識，以及多年的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗，制定出以下開(kāi)業(yè)計劃：
一．管理規章制度的`制定：
a。企業(yè)的員工守則 b。獎懲制度
二．各級主管部門(mén)人員的職責制定。
三．現場(chǎng)作業(yè)流程的制定：
a。 外場(chǎng)工作的流程
a。 點(diǎn)餐式ktv外場(chǎng)工作流程
b。 vip式ktv外場(chǎng)工作流程
b。 迎賓接待的工作流程
c。 總機的工作流程
d。 酒吧的工作流程
e。 廚房的工作流程
f。 保安的工作流程
g。 vip公關(guān)人員的工作流程
h。 保潔的工作流程
i。 制定包廂形式/區域/價(jià)格
四。各式表格的制定
a．點(diǎn)餐式ktv之適用表格
b．vip式ktv之適用表格
五。培訓課程/教材制定
a。 點(diǎn)餐式服務(wù)人員的培訓教材
b。 vip服務(wù)人員的培訓教材
c。 樓面干部的培訓材料
六。人員體能教育訓練
七。干部/人員的招募工作
八。人員的制服制定
九。開(kāi)幕/試營(yíng)業(yè)的準備工作
a。 dm廣告制作
b。 促銷(xiāo)活動(dòng)
c。 開(kāi)幕活動(dòng)
d。 公關(guān)活動(dòng)
e。 廣告宣傳
十。所有人員培訓效果的驗收及考核
十一。試營(yíng)業(yè)
十二。正式營(yíng)業(yè)
另外在制定營(yíng)業(yè)現場(chǎng)開(kāi)業(yè)管理進(jìn)度表的同時(shí)還要制定ktv設備采購進(jìn)場(chǎng)明細表。此兩項工作應同時(shí)按照進(jìn)度表的時(shí)間進(jìn)行工作安排，否則對開(kāi)業(yè)籌備時(shí)的工作進(jìn)度會(huì )有很大的不便。根據現場(chǎng)占地7474。4平方米，三個(gè)樓面一共138間包廂來(lái)看，二、三樓可做為點(diǎn)餐式ktv的包廂，每層40間，共80間。四樓設定為vip包廂，共58間，將出品部（廚房、吧臺）設立在三樓以便及時(shí)將餐點(diǎn)飲料送至樓面，二、四樓必須再設立副吧和安裝菜梯，以便及時(shí)將餐點(diǎn)飲料送至樓面。包廂分布應簡(jiǎn)單明了，不宜過(guò)于復雜。如包廂較多可再按區域進(jìn)行化分（a區、b區等等），每個(gè)區域的包廂最好能夠一目了然，這樣有利于在經(jīng)營(yíng)時(shí)人員對區域的掌控和管理，亦可節約人員成本。
點(diǎn)餐式包廂的類(lèi)型可根據現場(chǎng)情況分為大、中、小三種類(lèi)型，也可根據經(jīng)營(yíng)情況加設迷你包廂和特大包廂，來(lái)滿(mǎn)足各種不同層次和需要的消費群體。
ktv的管理相對不如酒店管理那樣複雜、繁瑣。ktv的管理比較講究實(shí)效，從這方面來(lái)講，臺灣的ktv管理模式相對應該是最好、最完善的。從人員的前期培訓到營(yíng)業(yè)現場(chǎng)的日常管理都非常嚴謹有序，其中的人員培訓對於ktv來(lái)説尤為重要，因為培訓是營(yíng)造現場(chǎng)管理氛圍的基礎，所以對於培訓人員的要求相當的高，要具有相當專(zhuān)業(yè)的水平。
接著(zhù)說(shuō)一下點(diǎn)餐式ktv的經(jīng)營(yíng)理念，點(diǎn)餐式ktv的經(jīng)營(yíng)理念就是以較低的消費價(jià)格來(lái)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)良的視聽(tīng)效果和美味的食品來(lái)吸引並刺激顧客的消費能力，而使消費者能充分地占有營(yíng)業(yè)空間，以謀得盈利。另外，開(kāi)設點(diǎn)餐式ktv對於消費群體的定位相當關(guān)鍵，將直接影響到開(kāi)業(yè)後的經(jīng)營(yíng)。
再說(shuō)一下vip包廂的經(jīng)營(yíng)理念。首先vip包廂的客人無(wú)論是消費能力還是社會(huì )地位肯定比點(diǎn)餐式包廂的客人檔次要高很多，所以迫使我們無(wú)論在硬件的裝修，設備的投入，以及軟件的服務(wù)上都要做到讓客人有物超所值的感受。就以人員方面來(lái)講，要做到挑選上的嚴格把關(guān)，如：形象氣質(zhì)；考核上崗等等。vip包廂服務(wù)人員需用女孩（最好是上海人），另外該區可安排形象氣質(zhì)佳的模特跟客人進(jìn)行交流，模特也需要經(jīng)過(guò)公司培訓才可上崗，并有專(zhuān)人負責。公司最好租一處集體宿舍，以便對這些人員的管理，因為他們應該是vip區生意好壞的關(guān)鍵。另外公司可在全國各地（如東北、四川等地）設立長(cháng)期招聘點(diǎn)，使公司能有源源不斷的新鮮血液。
其次針對兩種不同的經(jīng)營(yíng)模式人員的工作流程也有所不同，對次制定出不同的獎懲制度，對vip區人員的工作態(tài)度及業(yè)績(jì)表現實(shí)行重獎重罰的原則，以提高員工的積極性和良好的工作態(tài)度，使公司能夠有一個(gè)穩步發(fā)展的過(guò)程。
關(guān)于營(yíng)業(yè)額的前期預算
由于目前上海娛樂(lè )業(yè)已經(jīng)比較發(fā)達，不管是點(diǎn)餐式服務(wù)的ktv，還是vip形式的模式，在上海都有操作的比較好的知名店，所以作為一個(gè)初入上海的全新的娛樂(lè )場(chǎng)所，前期開(kāi)業(yè)三個(gè)月應作到盡量讓消費者知道這個(gè)品牌，可進(jìn)行大量的優(yōu)惠活動(dòng)，吸引客人到我們店里來(lái)，這樣他才會(huì )有比較，才有可能成為我們的忠實(shí)客戶(hù)，并由他們介紹給朋友，吸引更多的客人。（顧客的口碑比任何廣告的有效）。因此我認為前三個(gè)月每月能做到120~150萬(wàn)元左右，平均每天4~5萬(wàn)元左右。經(jīng)過(guò)三個(gè)月的各方面磨合，不足的地方加以改進(jìn)，三個(gè)月后營(yíng)業(yè)額應穩步提升到每月200萬(wàn)左右，每天7萬(wàn)元左右。
準確定位+優(yōu)質(zhì)服務(wù)+團隊精神=客人滿(mǎn)意。讓客人滿(mǎn)意，是我們最高的追求！只有客人滿(mǎn)意，我們才能創(chuàng )造更高的效應。我相信只要我們看清了我們這里的市場(chǎng)形勢，那么在市場(chǎng)中找到弱點(diǎn)，找到適合我們娛樂(lè )城發(fā)展的方法，我相信，作為我們市的娛樂(lè )城龍頭，我們會(huì )找到適合我們娛樂(lè )城發(fā)展的前景的，畢竟我們的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的早，我們理應繼續發(fā)展。
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