有關(guān)飲食方案模板集合九篇
為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行，就不得不需要事先制定方案，方案是書(shū)面計劃，是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細則，步驟等。那么方案應該怎么制定才合適呢？下面是小編精心整理的飲食方案9篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
飲食方案 篇1
眼看高考就要“火燒眉毛”了，很多家長(cháng)都在忙著(zhù)準備考前特殊菜單，不是大魚(yú)大肉就是山珍海味，購買(mǎi)大批保健、營(yíng)養品，還不停地嘮叨“吃了考個(gè)好成績(jì)”……殊不知，用心良苦，有時(shí)候卻起到反作用，不少考生就在吃上出了問(wèn)題，為此記者采訪(fǎng)了上海協(xié)和醫院副主任醫師葉和貞，為考生支招，不讓飲食問(wèn)題拖考生的后腿。
5大飲食病癥拖考生后腿
不快樂(lè )的“加菲貓”
□小藍18歲高三學(xué)生
同桌給我起的綽號就是“加菲貓”，這不是因為我特別活潑，而是因為我很能吃。一進(jìn)高三，我就出現了一種暴飲暴食而不能自制的怪毛病。我苦惱不已，一再發(fā)誓不再暴飲暴食了。但一走進(jìn)商店、食堂我又無(wú)法控制自己。眼看臨近高考了，我的學(xué)習成績(jì)卻直線(xiàn)下降。父母帶我到醫院檢查，被醫生告知：我是由于學(xué)習壓力太大而得了一種叫做神經(jīng)性貪食癥的病。
兒子是屬狼的□姜女士43歲家庭主婦
我兒子從小喜歡吃肉，人也長(cháng)得胖。上了高三，腦力消耗大，他從學(xué)�；貋�(lái)老說(shuō)：“媽?zhuān)茵I壞啦�！蔽乙幌�，高考是大事，這段時(shí)間，他要吃什么，就給他做什么吧。這下子不得了，只要有雞鴨魚(yú)肉，他不吃米飯都成。他不愛(ài)吃水果、蔬菜，嘴巴里長(cháng)潰瘍，背書(shū)的時(shí)候老嚷嚷嘴里疼。
她在考場(chǎng)上暈倒了
□羅先生45歲班主任
每天吃飯時(shí)間，總有不少學(xué)生拖拖拉拉地不肯去食堂。越到高考，這種情況出現得越多。他們解釋?zhuān)⒎秋埐瞬缓�，只是覺(jué)得實(shí)在沒(méi)胃口。
那天，一次重要的模擬測驗考場(chǎng)上，有個(gè)女生居然暈過(guò)去了，又是冷汗又是面色蒼白，我看那樣子像低血糖，只能把她送校醫室。一問(wèn)原來(lái)她平時(shí)經(jīng)常不吃早飯，一考試就更是沒(méi)胃口。自那以后，很多學(xué)生吃飯時(shí)自覺(jué)多了。
奇怪的拉肚子現象
□陳小姐29歲畢業(yè)班老師
晴晴是班上最用功的學(xué)生，但是一上考場(chǎng)就緊張。經(jīng)過(guò)詢(xún)問(wèn)，她說(shuō)她一上考場(chǎng)就想拉肚子，說(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù)她就哭了：“老師，這要高考怎么辦啊，不會(huì )因為這個(gè)毛病給考砸了吧？”
我跟她說(shuō)這叫“腸激惹綜合征”，藥物只能治標，精神緊張、焦慮、悲觀(guān)才是犯病的根本。要治好它，要保持樂(lè )觀(guān)的情緒，盡量讓精神得到放松。
七種保健品一起吃□紀小姐29歲藥店促銷(xiāo)員
眼下保健品已開(kāi)始進(jìn)入熱銷(xiāo)期。根據我往年經(jīng)驗來(lái)看，高考前一個(gè)月是銷(xiāo)售最高峰，顧客幾乎清一色都是學(xué)生家長(cháng)。我促銷(xiāo)的保健品是補腦的，一盒100多塊，但家長(cháng)們都出手大方，一買(mǎi)就是三四盒。而且，據我觀(guān)察，他們一般不光買(mǎi)我們這一個(gè)產(chǎn)品，補腦的`，養神的，抗疲勞的，有的家長(cháng)舉棋不定，干脆就多買(mǎi)幾種。有個(gè)家長(cháng)對我說(shuō)，她的孩子同時(shí)在服七種保健品。
飲食方案 篇2
餐飲科、稽查大隊并各中隊：
20xx年度中高考開(kāi)考在即。為切實(shí)做好今年中高考期間餐飲食品安全工作，確�？忌�、教師及考務(wù)人員用餐安全和中高考的順利進(jìn)行，防控食物中毒事件發(fā)生，特制定本方案。
一、工作原則和目標
堅持“預防為主、突出重點(diǎn)、安全第一”的原則，通過(guò)專(zhuān)項檢查，進(jìn)一步提高中高考餐飲服務(wù)單位的食品安全意識，嚴格落實(shí)餐飲服務(wù)單位主體責任，完善實(shí)施食品安全管理制度，規范食品加工制作過(guò)程，提高食品安全管理水平，消除食品安全隱患，嚴防食物中毒事件發(fā)生，確保中高考期間餐飲食品安全。
二、時(shí)間安排
20xx年5月27日至6月18日。
三、監督檢查對象
檢查對象為20xx年中高考學(xué)校食堂，考生、教師和考務(wù)人員就餐單位，學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位。
四、組織領(lǐng)導
局成立縣20xx年中高考期間餐飲食品安全保障工作領(lǐng)導小組。
五、任務(wù)和措施
�。ㄒ唬﹦�(dòng)員部署。制定《縣20xx年中高考期間餐飲食品安全專(zhuān)項檢查工作方案》，與教體局聯(lián)合組織召開(kāi)20xx年中高考餐飲食品安全保障工作會(huì )議，對中高考餐飲食品安全保障工作進(jìn)行部署。
�。ǘ┲朴啈鳖A案。制訂《中高考期間食物中毒應急預案》，一旦發(fā)生食物中毒事件，必須立即按照《中高考期間食物中毒應急預案》的規定迅速應對處置。
�。ㄈ╅_(kāi)展考前餐飲安全全面檢查
1.餐飲科、各中隊要會(huì )同教體局、轄區鎮（街道、開(kāi)發(fā)區）在中高考前對責任片區的學(xué)校食堂，中高考供餐單位和學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位開(kāi)展全面檢查，重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)許可資質(zhì)、環(huán)境衛生、從業(yè)人員健康證明和培訓教育，食品采購、儲存管理、食品加工過(guò)程關(guān)鍵環(huán)節質(zhì)量控制、食品添加劑“五專(zhuān)”管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理等內容，督促餐飲服務(wù)單位嚴格執行各項食品安全管理制度。對每家被查單位要制作現場(chǎng)檢查筆錄，對檢查發(fā)現的餐飲食品安全問(wèn)題，特別是薄弱環(huán)節和突出問(wèn)題，要出具監督意見(jiàn)書(shū)或責令改正通知書(shū)限期整改，并跟蹤督促整改到位，對未整改或整改不到位的要依法查處。
2.對學(xué)校食堂與供餐單位制訂的食譜（菜單）進(jìn)行審查備案。所供應食品必須符合食品安全法的有關(guān)規定，不得供應《中高考餐飲服務(wù)單位禁用食品及原料》。對不符合要求的'，通知學(xué)校食堂與供餐單位立即改正。經(jīng)審查符合要求的食譜（菜單）由審查人員與學(xué)�；蚬┎蛦挝幌鄳撠熑斯餐炞�、一式兩份，學(xué)�；蚬┎蛦挝慌c監管部門(mén)各存一份。
落實(shí)簽訂《中高考餐飲服務(wù)食品安全承諾書(shū)》（見(jiàn)附件2）。
�。ㄋ模┛荚嚻陂g實(shí)行駐點(diǎn)監督。中高考期間，對考生、教師和考務(wù)人員提供就餐的學(xué)校（食堂）和餐飲單位派員進(jìn)駐，實(shí)行全程監督。駐點(diǎn)人員安排見(jiàn)附件3。
六、駐點(diǎn)監督工作要點(diǎn)
1、檢查供應的食品，實(shí)時(shí)檢查供餐食品是否按確認的食譜供應。
2、檢查從業(yè)人員健康狀況、個(gè)人衛生與晨檢情況。
3、檢查食品及原料進(jìn)貨情況。食品采購專(zhuān)人負責，嚴格落實(shí)食品采購索證登記驗收制度，禁止采購不符合衛生要求的食品原輔料。
4、檢查食品加工制作過(guò)程，對供應的食品原料驗收、預處理、半成品、成品加工制作過(guò)程進(jìn)行現場(chǎng)監督。要強調燒熟煮透，嚴格食品制作與供餐的間隔時(shí)間，嚴防交叉污染。
5、檢查餐具、用具、容器等的清洗、消毒、保潔情況，查驗消毒記錄。
6、駐點(diǎn)人員要充分利用快檢設備，定期、不定期地對食品原輔料、餐飲具等開(kāi)展快檢，及時(shí)排查和發(fā)現食品安全隱患，并予以處置。
7、檢查留樣情況。所有食品成品均需留樣，使用專(zhuān)用留樣冰箱和容器，每個(gè)品種留樣至少100克，在0—10℃條件下保存48小時(shí)以上，留樣冰箱要求上鎖，作好留樣記錄。
8、督促供餐單位做好環(huán)境衛生，對加工場(chǎng)所與庫房及時(shí)進(jìn)行清理，禁止滅鼠、滅蟑、滅蠅等化學(xué)藥品以及亞硝酸鹽等有毒有害物品進(jìn)入食品加工操作區域，保證環(huán)境整潔、有序、安全。
9、督促供餐單位加強食品安全防范，禁止非食品從業(yè)人員進(jìn)入食品加工區。
10、督促接待單位認真開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全自查并做好記錄。
七、總結上報。
餐飲科、各中隊要注意收集、整理中高考期間餐飲食品安全專(zhuān)項檢查工作情況，各駐點(diǎn)監督人員要把駐點(diǎn)監督時(shí)形成的工作資料及時(shí)交責任科室或中隊。
飲食方案 篇3
幼兒貧血的表現癥狀
貧血的癥狀與其病因、發(fā)生急緩和程度輕重有關(guān)。一般皮膚、黏膜蒼白為突出表現�；純嚎沙霈F心跳過(guò)快、呼吸加速、食欲減退、惡心、腹脹、精神不振、注意力不集中、情緒易激動(dòng)等癥狀。病程較長(cháng)的患兒還可出現易疲倦、毛發(fā)干枯、營(yíng)養低下、體格發(fā)育遲緩等。血液檢查、骨髓涂片檢查等可幫且診斷。
孩子出現了貧血的現象應該怎么吃呢？
幼兒貧血吃什么好
胡蘿卜。胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，是最適合貧血的人吃的食物，而且還可以用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。不過(guò)許多人不愛(ài)吃胡蘿卜，我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
發(fā)菜。發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補血，適合貧血的人吃。
金針菜。金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養素。
龍眼肉。龍眼肉就是桂圓肉，龍眼肉除了含豐富的.鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類(lèi)也是很好的補血食物。
幼兒貧血的食療方案
桑椹粥
功效：養血，補肝，滋腎明目。
用料：桑椹20～30克（鮮桑椹30～60克），糯米100克，冰糖少許。
做法及服法：注意適當的先將桑椹浸泡片刻，洗凈后與糯米同入砂鍋熬煮成粥，粥熟加入冰糖再稍煮片刻即可。每天2次空腹食用，5～7天為一療程。
注意：忌用鐵鍋煮食，大便稀泄者不宜食用。
蓮藕排骨湯
功效：清熱滋補，解痰化瘀，對少運動(dòng)而氣瘀的兒童有療效。
用料：蓮藕250克，排骨（或雞骨）125克，精鹽少許。
做法及服法：蓮藕洗凈，以刀背壓碎切成小段，放入深鍋中，加入洗凈的排骨或雞骨，用大火煮沸后，再以小火煮至蓮藕松爛，加入少許精鹽即可食用。
注意：不可用鐵制鍋烹煮，蓮藕節有去瘀之效，不可丟掉，須一并煮食。
孩子如果貧血過(guò)于嚴重就要及時(shí)就醫治療。
飲食方案 篇4
多人共餐：愉快的進(jìn)餐氛圍，不僅會(huì )增加老人對食物的興趣，還會(huì )促進(jìn)消化液的分泌，使其保持良好的精神狀態(tài)，增進(jìn)食欲，保證營(yíng)養元素的均衡攝入。平時(shí)應多陪伴老人，給父母一些心理上的慰藉。
口腔健康：口腔健康不僅能夠避免眾多口腔疾病，同時(shí)還能夠達到促進(jìn)食欲的作用。老年人一定要做到飯后漱口以及早晚漱口的好習慣，并且及時(shí)清理口腔、牙縫之中的`食物殘留物，這樣能夠有效的預防口腔之中細菌的滋生。有牙病要早治，脫落要及時(shí)鑲補，以保持口嚼功能，把菜肴嚼碎，與味蕾充分接觸，以增加食欲。
促進(jìn)消化：老人若是消化系統功能下降，而出現消化不良的情況，可多食容易消化、含纖維素較多的食物，如新鮮蔬菜，水果等，也要增加富含維生素B的食物如粗糧，豆類(lèi)等增強腸胃蠕動(dòng)功能。家人可選擇山楂、陳皮、神曲等一些健胃消食的食物對老人的消化功能進(jìn)行調節。
改善飲食：辣椒、胡椒等刺激性調味要少用，因為這些會(huì )刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損。容易脹氣的老年人也要盡量少吃容易產(chǎn)（生）氣（體）、使人有飽脹感的食物。炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類(lèi)制品，各式甜點(diǎn)、糕餅、油炸食物及冰品類(lèi)食物會(huì )讓脾胃虛弱的人更加不適，應減少食用。
按摩腿腳：平時(shí)多按摩足三里穴也是提高脾胃功能的方法之一。足三里穴位于外膝蓋下面3寸、脛骨外側約一橫指處。按摩時(shí)，可將拇指指端按放在足三里穴處，盡力按壓，然后推撥筋肉，連做7次，兩側交替進(jìn)行。此外，用手掌搓擦腿部，自上而下各一遍，約1~3分鐘，同樣可以起到清熱和胃、促進(jìn)消化吸收、增加食欲的作用。
刺激味蕾：鋅能夠有效的促進(jìn)體內的新陳代謝，參與味蕾素的合成，有增強味蕾機能和營(yíng)養味蕾、促進(jìn)食欲的作用。所以說(shuō)，在日常的飲食之中一定要多吃一些富含鋅元素的食物，常見(jiàn)的就有瘦肉、豆類(lèi)、海產(chǎn)品蛋類(lèi)、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等。老人消化能力差，吸收有限，可服用補鋅劑進(jìn)行補充。此外，味蕾對湯類(lèi)食物比固體食物敏感，所以老年人進(jìn)餐時(shí)可適當喝些菜湯、面湯、蛋羹、餛飩等。飯菜溫度要適宜，味蕾敏感的最佳溫度為20℃-25℃。
與此同時(shí)，有哪些食物可以改善老年人沒(méi)食欲的現象呢？
老年人沒(méi)食欲吃什么
黑芝麻：黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂，能維持血管彈性，預防動(dòng)脈硬化。
堅果類(lèi)：杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風(fēng)險。
黃豆：黃豆含有多種人體必需的氨基酸，且多為不飽和脂肪酸，可以促進(jìn)體內脂肪和膽固醇代謝。
馬鈴薯：該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等，尤其鉀含量最為豐富，每100克中含鉀502毫克，是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者，多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯，既可補鉀，又可補糖、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素等。
芹菜：芹菜所含的芹菜堿，可以保護心血管功能。吃芹菜要吃葉子，因為葉子才是營(yíng)養精華所在。葉子的維生素C比莖高，且富含植物性營(yíng)養素、營(yíng)養價(jià)值高。同時(shí)芹菜也是富含纖維素的食物。最新研究結果顯示，多吃富含纖維素的食物能夠降低心臟病發(fā)作的危險性。
老年人沒(méi)食欲，不如就試試以上方法吧。
飲食方案 篇5
這幾天，考生有幾樣東西要多吃：健腦的，小米粥、牛奶等；增進(jìn)食欲促睡眠的，紅豆湯、玉米、紅薯等；消除疲勞的，海帶、藻類(lèi)等。少吃甜的'、油膩的東西，甜的會(huì )產(chǎn)生疲倦感，油膩的讓人消化不良。張主任說(shuō)。
第1日
早餐：牛奶、小籠包、荷包蛋、橙子或蘋(píng)果；
中餐：米飯、蔥油鱖魚(yú)、清炒空心菜；
晚餐：米飯、土豆燒牛肉、肉末冬瓜、紫菜蝦皮湯；
晚上加餐：面包、水果。
第2日
早餐：豆腐腦、全麥面包、香蕉或枇杷；
中餐：米飯、明蝦、油燜扁豆、肉絲炒香干；
晚餐：米飯、白斬雞、蘑菇豆腐、炒青菜；
晚上加餐：餅干、水果。
第3日
早餐：酸奶、饅頭、水煮蛋、鴨梨或西瓜適量；
中餐：米飯、紅燒鴨塊、炒白菜；
晚餐：米飯、麻婆豆腐、骨頭海帶湯；
晚上加餐：八寶粥、水果。
第4日
早餐：白粥、生菜、菜肉包、香蕉或黃瓜；
中餐：米飯、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋湯；
晚餐：米飯、清蒸黃魚(yú)、炒四季豆；
晚上加餐：餅干、牛奶。
第5日（中考開(kāi)始）
早餐：豆漿、鮮肉包、水煮蛋、獼猴桃；
中餐：米飯、青椒雞絲、腐皮青菜；
晚餐：米飯、清蒸帶魚(yú)、肉片炒茭白；
晚上加餐：蓮子百合粥。
第6日
早餐：黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋、草莓；
中餐：米飯、炒豬肝、炒空心菜；
晚餐：米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜；
晚上加餐：小米粥。
第7日
早餐：甜牛奶、面包、果醬、蘋(píng)果或黃瓜；
中餐：米飯、黑魚(yú)片、肉片、胡蘿卜炒青菜；
晚餐：米飯、紅燒子排、飯焐茄子。
飲食方案 篇6
老年人食欲不振的原因
隨著(zhù)年齡增長(cháng)，老人舌頭上的味蕾會(huì )逐漸退化，于是，舌頭感知食物的反應慢慢減弱。
老人消化功能的下降，會(huì )導致產(chǎn)生胃寒氣，引起食欲不振。有些時(shí)候，老人因服用了過(guò)多的祛火藥（如黃連等），也會(huì )導致沒(méi)有胃口，最怕吃生冷或油膩食物。
那么，要怎樣解決老年人食欲不振的'現象呢？
老年人食欲不振怎么辦
多人共餐更好吃。熱鬧的用餐氣氛會(huì )改變老年人的心情。對于有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人，多人一起用餐會(huì )有幫助�？梢院袜徑睦先艘黄鸪�，或與家中老小一起吃。
趁熱食用味正香。香味有刺激食欲的作用�？刂剖澄锏臏囟�，是鎖住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃。
勾芡淋汁增加味道。做菜時(shí)，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿(mǎn)足舌頭的欲望，也不必擔心攝取過(guò)量的鹽和糖。
來(lái)點(diǎn)音樂(lè )放輕松。人的胃腸蠕動(dòng)以及消化液的分泌，與精神狀態(tài)有關(guān)，適當改善就餐環(huán)境，播放些輕松的音樂(lè )，無(wú)疑會(huì )改變老人心情，進(jìn)而增進(jìn)食欲。
少量喝點(diǎn)低度酒。飯前飲少量的低度酒，如葡萄酒有助開(kāi)胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒，不僅會(huì )沖淡胃液，而且會(huì )使胃擴張，刺激飽感中樞。
老年人食欲不振的食療方
莧菜排骨湯
食材：春筍50克，小黃魚(yú)肉250克，莧菜150克
調味料：姜末，料酒，火腿末，水淀粉，胡椒粉，鹽，高湯
做法：春筍洗凈切丁備用，小黃魚(yú)洗凈切丁備用，莧菜洗凈備用；高湯倒入鍋里，加入鹽、料酒、胡椒粉、筍丁、魚(yú)丁、姜末，大火燒開(kāi)，撈去浮沫，再燒一分鐘后，淋上水淀粉勾芡；湯有點(diǎn)黏時(shí)倒入莧菜，等莧菜斷生后再撒入火腿末即可。
大頭菜排骨湯
食材：香菜適量，排骨200克，大頭菜2根
調味料：鹽
做法：大頭菜去皮洗凈，切滾刀，排骨洗凈，放沸水里燙去血水，撈出瀝干，香菜洗凈備用；排骨放進(jìn)鍋里，加3碗水，大火煮滾，小火燜10分鐘，然后倒入大頭菜，繼續燜10分鐘，等大頭菜熟了，加鹽、香菜即可。
飲食方案 篇7
學(xué)校食品安全關(guān)系廣大師生身體健康，關(guān)系社會(huì )和諧穩定，關(guān)系國家和民族的未來(lái)。為了進(jìn)一步加強學(xué)校食品安全工作，確保全校師生身體健康和生命安全，根據《xx市食品藥品監督管理局、xx市教育局關(guān)于印發(fā)〈xx市“百萬(wàn)學(xué)生飲食放心工程”xx—20xx年學(xué)校食堂餐飲服務(wù)安全等級提升實(shí)施方案〉的通知》和杭教計〔xx〕x號文件《xx市教育局關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)校食品安全保障工作的通知》的要求，結合我校實(shí)際，特制定本工作方案。
一、指導思想
認真貫徹執行《食品安全法》和國務(wù)院、省、市人民政府有關(guān)規定，建立完善“學(xué)校第一責任，師生共同參與”的食品安全工作機制，認真落實(shí)xx市“百萬(wàn)學(xué)生飲食放心工程”的各項要求，加大食品安全工作的投入，夯實(shí)食品安全基礎，提升食品安全條件，嚴密防范食品安全事故的發(fā)生，切實(shí)保障我校師生飲食安全。
二、工作目標
�。ㄒ唬┛傮w目標
嚴格按照xx省a級食堂、首批省級餐飲服務(wù)食品安全示范學(xué)校的`標準和要求，進(jìn)一步加強食堂監督和管理，進(jìn)一步完善“五常法”管理方法，深入開(kāi)展飲食安全宣傳教育，普及食品安全基本知識，學(xué)校食品安全宣傳教育面達100%。建立健全食品安全事故應急處置機制，及時(shí)處置食物中毒事件，盡量避免重大食品安全事故的發(fā)生，保障師生飲食安全。
�。ǘ╇A段目標
1、xx年：食堂食品可追溯率80%以上，大宗食品統一配送或定點(diǎn)采購率達到65%，學(xué)生飲食安全知識知曉率達到65%。
2、20xx年：大宗食品統一配送或定點(diǎn)采購率達到90%，學(xué)生飲食安全知識知曉率達到85%以。
3、xx年：大宗食品統一配送或定點(diǎn)采購率92%，學(xué)生飲食安全知識知曉率達到88%以上。
三、主要措施
�。ㄒ唬┙⒔∪珯C制，加強組織管理
1、成立學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導小組，組長(cháng)：鄭xx，副組長(cháng)：郭xx，組員：季xx。
2、調整學(xué)校食堂管理工作領(lǐng)導小組，組長(cháng)：郭xx，副組長(cháng)：李xx，組員：姚xx。
3、成立學(xué)校食品安全事故應急處置小組，組長(cháng)：鄭xx，副組長(cháng)：郭xx，組員：季xx。處置小組下設現場(chǎng)處置組、救治協(xié)調組、后勤保障組和新聞信息組等4個(gè)工作組。
4、制定《xx市江濱職業(yè)學(xué)校食品安全事故應急處置預案（試行）》。
�。ǘ┘哟笸度肓Χ�，改善硬件設施
學(xué)校每年投入一定的經(jīng)費，添置更新學(xué)校的設施設備，不斷改善食堂硬件環(huán)境，進(jìn)一步規范和完善食堂標識標牌，消除食品安全隱患。結合新校區新建食堂，做好前期論證，提前實(shí)施預案審查，確保食堂布局流程和設施符合食品安全要求。
�。ㄈ┳龊媒y一配送，抓好索證管理
食堂的米、油、蔬菜等大宗食品實(shí)行統一配送或定點(diǎn)采購，減少流通環(huán)節，降低風(fēng)險。抓好索證管理，完善食堂食品采購索證、進(jìn)貨驗收和臺賬等制度，狠抓落實(shí)。充分發(fā)揮學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導小組的作用，加強日常管理、監督、檢查，形成常效機制。
�。ㄋ模┘訌姟拔宄７ā惫芾�
嚴格按照xx省a級食堂、首批省級餐飲服務(wù)食品安全示范學(xué)校的標準和要求，優(yōu)化食堂內部管理，進(jìn)一步完善“五常法”管理方法，逐步提升學(xué)校食堂管理的專(zhuān)業(yè)化、標準化、規范化管理水平。大力推進(jìn)以動(dòng)物類(lèi)工用具按紅色標注、植物類(lèi)工用具按綠色標注、水產(chǎn)品工用具按藍色標注為主要內容的色標管理工作，有效防止食品交叉污染。
�。ㄎ澹┩苿�(dòng)陽(yáng)光食堂工程 ，加強家校溝通
學(xué)校充分聽(tīng)取學(xué)生和家長(cháng)對食堂等的意見(jiàn)，把食堂辦成“師生和家長(cháng)滿(mǎn)意的食堂”。鼓勵師生、家長(cháng)參與食堂食品安全管理。每天安排一名中層以上干部與學(xué)生一起就餐（同樣的飯菜），傾聽(tīng)學(xué)生意見(jiàn)。通過(guò)家長(cháng)會(huì )、給家長(cháng)的一封信、家長(cháng)開(kāi)放日等途徑，向家長(cháng)介紹學(xué)校飲食安全和管理采取的措施、辦法及如何公示食堂經(jīng)營(yíng)情況、飯菜菜譜、價(jià)格，公開(kāi)透明，接受監督。在學(xué)校食堂已安裝監控的基礎上，進(jìn)一步加強食堂食品安全遠程監控。
�。┘訌娦麄鹘逃�，提高安全意識
結合學(xué)校教育工作，開(kāi)展形式多樣、內容豐富的飲食安全宣傳教育活動(dòng)。充分利用班級黑板報、宣傳櫥窗、廣播站、國旗下講話(huà)、主題班會(huì )、專(zhuān)家講座、校園網(wǎng)等宣傳陣地和途徑，通過(guò)食品安全知識競賽、征文等形式大力宣傳食品安全知識，使食品安全知識“入耳、入腦、入心”，全面提升食品安全知識知曉率，不斷營(yíng)造濃厚的飲食安全教育氛圍。
�。ㄆ撸┘訌姂毖菥�，提高處置能力
學(xué)校制定《xx市江濱職業(yè)學(xué)校食品安全事故應急處置預案（試行）》，成立學(xué)校食品安全事故應急處置小組，處置小組下設現場(chǎng)處置組、救治協(xié)調組、后勤保障組和新聞信息組等4個(gè)工作組。力求做到食品安全事故早發(fā)現、早報告、早處置，最大限度地減少損害。定期開(kāi)展食品安全應急演練和培訓工作，提高應急處置能力。加大食品安全應急知識的宣傳普及力度，提高學(xué)生應急自救能力和自我保護意識，提高應急心理干預能力，及時(shí)消除食物中毒等突發(fā)事件給學(xué)生造成的心理影響。
二○一五年八月二十日
飲食方案 篇8
方案一：注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入
夏秋交接這個(gè)季節許多人沒(méi)有食欲，這時(shí)嘗試多吃一些清淡食物，不僅可以促進(jìn)食欲，還能防病。清淡飲食能清熱、斂汗、補液，還能增進(jìn)食欲。多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿(mǎn)足所需營(yíng)養，又可預防中暑。主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當喝些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。另外，吃些醋，既能生津開(kāi)胃，又能抑制殺滅病菌，預防胃腸道病。
專(zhuān)家強調，清淡實(shí)質(zhì)是少用油，絕不是不沾葷腥�，F在更應注意蛋白質(zhì)的攝入，每日攝入量在70至90克為宜，且最好一半以上為魚(yú)、蝦、雞肉、鴨肉、蛋、奶和豆制品等易被人體消化和吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
方案二：兩素同補可防病
夏秋交接這個(gè)季節身體內部各種營(yíng)養物質(zhì)特別是無(wú)機鹽大量消耗，再加上食欲不振，活動(dòng)減少，整個(gè)人的身體狀況處于相對低下的水平，攝入減少而消耗增多，故不少人體重下降，引發(fā)疾病。因此，注意補充維生素和微量元素是維護健康的重要一環(huán)。
可選擇一些富含維生素和鈣的`食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類(lèi)制品、動(dòng)物肝等，也可以飲用一些果汁，如橙汁、檸檬汁、番茄汁等既可補充維生素，還可幫助消化、健脾開(kāi)胃、提高食欲。
此外，體內的鉀離子喪失也多，具體的癥狀是人體倦怠無(wú)力、食欲不振。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，因此可酌情吃一些桃、李等水果，蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。
方案三：苦味食物不能少
許多人認為苦味食物算不上美味，不過(guò)它卻是夏秋交接這個(gè)季節的健康食品�？辔妒澄镏兴纳飰A具有清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管作用。吃些苦味食物，或飲用一些啤酒、咖啡等苦味飲料，不但能提神醒腦，還可以增進(jìn)食欲、健脾利胃。
但是，吃苦味食物也要因人而異。一般說(shuō)來(lái)，老人和小孩的脾胃多虛弱，故不適宜過(guò)多食用苦味食物�；加衅⑽柑摵�、脘腹冷痛、大便溏泄的病人不宜食用苦味食物，否則會(huì )加重病情。
方案四：清新綠茶宜養生
午后喝一口清香的綠茶，是養生的上乘之選。
每天喝三杯以上綠茶的老人，不僅患老年癡呆癥的幾率較低，他們在總體的記憶力、注意力上，要明顯高于平時(shí)喝綠茶較少或不喝綠茶的人。喝綠茶具有養生、抗癌、堅固牙齒、保護毛細血管以及提神的作用。另外，綠茶還含有大量的鉀，飲綠茶可以幫助身體補充流失的鉀，提高耐熱能力。
飲食方案 篇9
概述
一旦發(fā)病如不及時(shí)治療后果是很?chē)乐氐�，對于該病的飲食方面也是眾多朋友十分關(guān)注的，正確的飲食能讓病情的及早康復。癤腫不吃什么呢？下面我們來(lái)看下飲食方面的指導。
癤腫不吃什么
1 以素菜為主，多吃高纖食品。達到去火的功效，使癤腫的大小降低。
2 多吃點(diǎn)西瓜，橙子一類(lèi)水果。飲食上應該清淡為主，防止癤腫的`病情加重，影響人的正常生活。
3 如果發(fā)生在頭部，最好住院治療以防并發(fā)癥的發(fā)生。
注意事項
宜清淡為主，多吃蔬果，合理搭配膳食，注意營(yíng)養充足。眼瞼癤腫和膿腫最好不要吃哪些食物：忌煙酒忌辛辣。忌油膩忌煙酒。忌吃生冷食物�？嗫嗖说氖朝焹r(jià)值，清熱解毒，消腫散結。
【飲食方案】相關(guān)文章：
飲食的方案09-25
飲食方案01-25
關(guān)于飲食方案09-12
飲食方案范文06-17
飲食方案【必備】02-09
健康飲食的方案01-20
[優(yōu)]飲食方案03-02
健康飲食活動(dòng)方案08-14
飲食的方案(15篇)08-02
飲食的方案15篇09-28