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員工激勵方案

時(shí)間:2024-11-25 18:36:03 方案 我要投稿

實(shí)用的員工激勵方案4篇

  為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行,我們需要提前開(kāi)始方案制定工作,方案是計劃中內容最為復雜的一種。怎樣寫(xiě)方案才更能起到其作用呢?以下是小編收集整理的員工激勵方案4篇,希望能夠幫助到大家。

實(shí)用的員工激勵方案4篇

員工激勵方案 篇1

  湘村發(fā)現管理有限公司副總經(jīng)理范智偉如何杜絕員工遲到早退,讓他們在生意繁忙時(shí)能主動(dòng)加班?我在這方面也動(dòng)了不少腦筋,F在我們店里實(shí)行了一項新制度:高額全勤獎。我先將員工的基本工資由每月的1500元降低到1200元,再將全勤獎?dòng)擅吭?0元漲到400元。廚房員工全勤按照28天計算,前廳員工按照27天計算,如果員工有遲到、早退或請假的情況,那么他當月就拿不到這400元的全勤獎。400元對于基層員工來(lái)說(shuō)并不是個(gè)小數目,所以員工為了保住這筆收入,再也不會(huì )找各種理由遲到早退了,而酒店每月只需多付給每名員工50元。

  1張服務(wù)卡=10元錢(qián)

  分享人天天漁港餐廳執行總經(jīng)理錢(qián)江軍

  說(shuō)到留人問(wèn)題,我深有感觸,我曾在一個(gè)月內收到過(guò)十多封辭職信,逼得我沒(méi)辦法,半夜出去貼招工廣告。起初,我們是通過(guò)加工資來(lái)安撫、留住員工,可人人都有攀比心理,今天剛為前廳加了薪,第二天廚房就有意見(jiàn),也要求加薪。久而久之,就會(huì )養成一種壞風(fēng)氣:?jiǎn)T工用辭職的方法來(lái)“要挾”管理層為他們無(wú)休止地漲工資。作為管理者,我并不怕員工收入高,加薪不是問(wèn)題,關(guān)鍵在于憑什么加薪。為了讓員工的工資拿得“有據可依”,杜絕員工隨意要求加薪的情況,我取消了前廳員工的底薪,推行“服務(wù)卡績(jì)效工資制”。即:實(shí)際工資=績(jì)效工資+開(kāi)瓶費+全勤獎?(jì)效工資:客人落座后,服務(wù)員會(huì )遞上兩張服務(wù)卡,就餐結束后,客人將服務(wù)卡按照就餐的滿(mǎn)意度返還給服務(wù)員,如:非常滿(mǎn)意,則返還兩張;服務(wù)一般,則返還一張;不滿(mǎn)意,則一張都不返還。每天收餐后,服務(wù)員將自己當天收到的服務(wù)卡上交給專(zhuān)人統計,總數填寫(xiě)在辦公室外的公示表上,月底計算每個(gè)人當月得到服務(wù)卡的數量,按照每張卡10元折算成相應的金額,這就是該員工當月的績(jì)效工資。實(shí)行這個(gè)制度之后,前廳工資的發(fā)放有據可依了,也不會(huì )有員工為了漲工資的事情而辭職,更重要的是:?jiǎn)T工一改往日懈怠的工作態(tài)度,客人進(jìn)門(mén)都會(huì )主動(dòng)迎上去。

  問(wèn):取消底薪會(huì )不會(huì )使員工因為工資不穩定而流失?錢(qián)江軍回復:表面上看來(lái)我們的員工收入不穩定,容易造成人員流失,但實(shí)際上,酒店推行這個(gè)工資制度之后,員工的流動(dòng)量大大減少了,現在每個(gè)月離職的員工平均只有二三人。而前廳員工的工資,最多可以拿到2000元以上,平均工資也有1700元。只要我們保證出品質(zhì)量、服務(wù)員能積極主動(dòng)地工作,酒店的生意會(huì )越來(lái)越好,他們的工資自然越來(lái)越高,F在酒店的員工覺(jué)得這樣的工資計算形式非常公平,只要努力工作就能擁有很好的收入,所以大家的工作熱情都很高漲。

  李建輝:如果顧客喝醉了,就餐結束后忘記將服務(wù)卡還給服務(wù)員怎么辦?錢(qián)江軍回復:服務(wù)員在顧客就餐結束準備買(mǎi)單時(shí),會(huì )向顧客詢(xún)問(wèn)就餐情況,并請顧客根據就餐的滿(mǎn)意度返還服務(wù)卡,這樣就不會(huì )出現因顧客忘記還卡而造成服務(wù)員損失服務(wù)費的情況了。李建輝:每張卡=10元錢(qián),如何保證服務(wù)員不會(huì )為了多賺服務(wù)費私自將卡扣留,不交給顧客呢?錢(qián)江軍回復:每天的就餐時(shí)間,都會(huì )有領(lǐng)班、前廳經(jīng)理和包房經(jīng)理在大廳和包間巡視、監督,以保證服務(wù)員能夠按照規定將服務(wù)卡交給客人。

  讓員工參與制度的制定

  不再害怕執行難

  分享人農門(mén)陣餐飲(連鎖)管理有限公司副總經(jīng)理丁海華

  定制度不難,難在執行,我們酒店的解決方法是:讓員工參與制度的制定。首先,管理層參照其它酒店行之有效的管理制度制定出大體框架,然后發(fā)放給員工,讓員工將自己認為無(wú)法做到的條款去掉,再添加一些根據自身情況制定的條款,公司將這些添加的制度匯總、整合,拿到員工大會(huì )上公布,讓員工逐條舉手表決,通過(guò)率在2/3以上的條款予以保留。保留下來(lái)的制度在酒店有一個(gè)月的試運行期,在運行期間根據實(shí)際執行情況予以調整。調整后的制度作為最終版本公布上墻。這樣做的好處有三個(gè):

  是員工參與制度增刪,他們就要用心體會(huì )每條制度的內容和可行性,才能判斷出這條制度制定后,自己是否能夠遵守,是否適合在酒店推行,這是一個(gè)很好的自我培訓過(guò)程。

  是提高執行制度的自覺(jué)性:制度是我自己制定的,我當然有義務(wù)將其執行好。

  是能夠讓員工有主人翁意識,當店里來(lái)了新員工之后,那些參與制定制度的`老員工會(huì )主動(dòng)為新員工講解酒店每條制度的制定原因和執行方法,比酒店統一培訓的效果更好。

  農門(mén)陣餐廳服務(wù)員付志銀:我來(lái)酒店后參與過(guò)“儀容儀表”和“員工餐”制度的制定,對于我們員工來(lái)說(shuō),自己制定的制度就像是量體裁衣,符合酒店的實(shí)際情況,我們執行起來(lái)也很順暢,再說(shuō)了,制度是我們制定的,如果違反,自己都不好意思,所以現在幾乎看不到因為違反制度而被扣罰的情況了。舉一個(gè)最簡(jiǎn)單的例子,以前我們這些前廳的服務(wù)員經(jīng)常因為著(zhù)裝不整齊而被批評,后來(lái)酒店讓我們自己制定著(zhù)裝制度,大家一起討論,將繁復的領(lǐng)巾、員工牌都去掉,改穿簡(jiǎn)潔利落的制服,每人佩戴一個(gè)微笑標牌,這樣更顯得整齊劃一。我們還主動(dòng)提出上班要化一點(diǎn)淡妝,不但自己心情好,顧客看到我們精神飽滿(mǎn)的樣子也會(huì )覺(jué)得舒服。另外,制定制度對我們來(lái)說(shuō)也是件非常有趣的事,大家下班之后聚在一起,暢所欲言,商量該用什么樣的制度管理自己,真正有種“做酒店主人”的感覺(jué)。

  問(wèn):讓員工自己定制度,他們會(huì )不會(huì )將制度定得非常寬松?這樣的制度還有意義嗎?丁海華回復:我們讓員工自己制定制度,他們都非常珍惜這個(gè)機會(huì ),在制定每條制度的時(shí)候都經(jīng)過(guò)充分考量,都有一定的約束力,雖然有些會(huì )略微寬松,但并不會(huì )對酒店的運行造成不良影響。其次,這也是一個(gè)制度形成的過(guò)程。制度剛剛成形之時(shí),有些條款略微寬松,可以讓員工迅速接受這些制度,當所有的員工都適應了新制度、能夠很好地遵守時(shí),我們再通過(guò)員工大會(huì )舉手表決,將制度適當緊縮,這樣一步步加大力度,既能讓員工輕松地接受,又能達到管理者制定制度所要達到的目標。

  20xx年2月份我們酒店成立了一個(gè)員工管委會(huì ),管委會(huì )的7名成員都是員工們自己通過(guò)投票選出的“貼心人”,他們分別擔任會(huì )長(cháng)、副會(huì )長(cháng)、衛生委員、安全委員、成本控制委員、文化學(xué)習委員、文娛委員。我們管委會(huì )有一個(gè)“家人基金”,由專(zhuān)人負責管理,為了保證公正性,每筆支出都需要經(jīng)過(guò)店長(cháng)簽字同意;鸬膩(lái)源有:酒店賣(mài)廢品得來(lái)的錢(qián)、開(kāi)瓶費總金額的20%和菜金提成總金額的20%。這個(gè)基金里的錢(qián)主要有三項用途:

  1、為員工舉辦活動(dòng)。

  2、為員工們添置醫藥箱。

  3、組建員工圖書(shū)室,購入大量勵志書(shū)籍及小說(shuō)。

  管委會(huì )的職能有三個(gè)方面:

  一是幫助職工解決工作、生活中遇到的困難。例如:總公司一名員工的父親得了重病,急需O型血。管委會(huì )得知后,號召大家到醫院為老人獻血,員工們都積極響應,幾乎所有血型相符的員工都來(lái)報名參加。

  二是幫助管理層收集員工的意見(jiàn)或建議。過(guò)去管理層很難聽(tīng)到一線(xiàn)員工的真實(shí)想法,因為員工會(huì )礙于上級的威嚴而不敢提出,造成很多問(wèn)題無(wú)法得到及時(shí)解決。而管委會(huì )的成員都是基層員工,大家可以放心大膽地將自己的想法告訴他們,再由會(huì )長(cháng)將收集上來(lái)的意見(jiàn)整理登記,并及時(shí)通過(guò)電子郵件的形式發(fā)送給店長(cháng)。例如:一次有個(gè)包廂的客人跑單,經(jīng)理調查后認為,顧客跑單是因為包廂服務(wù)員離崗時(shí)沒(méi)有交接妥當,于是讓她承擔了該單消費的四百多元。這名服務(wù)員一個(gè)月的工資只有一千多元,她覺(jué)得處罰過(guò)重,于是將心中的委屈告訴了管委會(huì ),經(jīng)過(guò)管委會(huì )的協(xié)調,最終只按照成本價(jià)對她進(jìn)行了扣罰。

  三是對新員工進(jìn)行企業(yè)文化的培訓和組織員工的娛樂(lè )活動(dòng),給員工以家的溫暖。例如:每個(gè)月組織一次員工生日會(huì ),大家一起聚餐,并為當月過(guò)生日的員工送上禮物。

  股份制

  讓員工不想跳槽分享人龔得包(連鎖)餐廳董事長(cháng)龔勁龍我們店的規模不是很大,五家分店的面積都在300到500平方米之間,在人員配置上,無(wú)法像大店那樣齊全,所以要求我們酒店的管理者都是全能型人才。其中大一點(diǎn)的店就是前廳經(jīng)理兼店長(cháng),小一點(diǎn)的店就取消前廳經(jīng)理這個(gè)崗位,由廚師長(cháng)兼店長(cháng),這樣一來(lái),如何留住這些管理人才就是餐廳順利經(jīng)營(yíng)下去的關(guān)鍵。我采用的方法是股份制。

  股份分配比例:每個(gè)店除了我占有60%的絕對股權外,剩下的40%都分給員工和想要投資的老顧客。老顧客的股份加在一起不能高過(guò)20%,店長(cháng)的股份最多占10%,剩下的股份則分配給普通員工。

  參股形式:

  1、店長(cháng):現在我每開(kāi)一家新店,都從其它幾家店表現優(yōu)秀的員工中選拔新店的店長(cháng),如果這個(gè)選拔出來(lái)的店長(cháng)沒(méi)有股份,我會(huì )給他5%的干股,日后他還可以繼續購買(mǎi)店里的股份。

  2、普通員工:只要在酒店工作滿(mǎn)三年且表現良好,都有資格申請入股,入股方式是購買(mǎi)股份。每股的價(jià)錢(qián),按照員工所在店面的投資總額進(jìn)行折算。分紅形式:入股之后,盈利單店每個(gè)季度分紅一次,如果該店處于賠錢(qián)階段,入股員工不需要為此承擔任何經(jīng)濟損失;如果員工離開(kāi)酒店,他手上的股份只能轉讓給我。

  我的這幾家分店,從表面上看,店長(cháng)都是店里的大股東,大家各自為政,貌似是一盤(pán)散沙。但實(shí)際上,各個(gè)店分配下去的股份就像是一張蜘蛛網(wǎng),老板就像是織出這張網(wǎng)的蜘蛛,始終處于中心位置,掌握著(zhù)絕對股權,股份就像是蜘蛛絲,將各店的店長(cháng)和持股的員工牢牢地粘在這張大網(wǎng)上,使他們不會(huì )輕易地辭職。

  龔得包餐廳紫薇店出品總監李自武:

  我從20xx年龔得包第一家店開(kāi)業(yè)時(shí)就跟在龔總身邊了,當時(shí)我還是一個(gè)打荷的小工。20xx年龔總籌備龔得包的第一家分店,號召大家入股,那時(shí)我已經(jīng)做到了店里的炒鍋師傅,擁有5年的工齡,符合入股的條件,所以我以八萬(wàn)多元的價(jià)格購買(mǎi)了紫薇店10%的股份,直到現在,每次籌備新店我都會(huì )考慮入股。在龔得包工作了這么久,我從來(lái)都沒(méi)有想過(guò)去更大的酒店發(fā)展,不僅是因為每個(gè)季度數額可觀(guān)的分紅,更是因為,入股之后我就真正成為酒店的一份子,每天上班不再是單純?yōu)槔习宕蚬,讓我有了一種為自己干事業(yè)的感覺(jué),這種感覺(jué)使得我每天上班都充滿(mǎn)了干勁。這種制度的實(shí)施,也使得酒店在管理上更加輕松,大家都知道我是從小工開(kāi)始,一點(diǎn)點(diǎn)做到了店里的股東,有了我這樣活生生的例子,大家工作起來(lái)都很認真,每次我找店里的小工談心,問(wèn)到他們對未來(lái)的打算時(shí),他們都會(huì )告訴我,他們要努力攢錢(qián),成為店里的股東。所以現在我們廚房的人員基本上是零流失。

  招湘西妹子

  此次考察過(guò)程中,團員們紛紛被新烏龍山寨服務(wù)員工作時(shí)飽滿(mǎn)的熱情和驚人的執行力所震撼,問(wèn)其原因,彭總監說(shuō):“我們做特色酒店,招特色人才”。傳菜員工多是湘西來(lái)的阿姨新烏龍山寨董事長(cháng)張佳女士為考察團獻上一支富有湘西風(fēng)情的舞蹈。

  分享人新烏龍山寨出品總監彭愛(ài)民

  新烏龍山寨主打湘西特色,所以我們招的服務(wù)員全是土生土長(cháng)的湘西人。其它酒店的服務(wù)員多數是年輕漂亮的小姑娘,我們酒店的服務(wù)員有一半都是大媽?zhuān)齻兩泶┫嫖鞯拿褡宸b,看起來(lái)非常有民族風(fēng)情。與普通服務(wù)員相比,湘西服務(wù)員的優(yōu)點(diǎn)很多:

  優(yōu)點(diǎn)1:唱著(zhù)山歌快樂(lè )工作。湘西人能歌善舞,顧客進(jìn)門(mén)唱《迎客歌》,客人就餐完畢唱《送客歌》,而且還會(huì )根據場(chǎng)景即興發(fā)揮,不忙的時(shí)候服務(wù)員間互相對歌,這些山歌曲調快樂(lè )婉轉,有很好的減壓效果,使她們在工作中能時(shí)刻保持快樂(lè )的心情。

  優(yōu)點(diǎn)2:工作勤快不計較工資。湘西地區經(jīng)濟相對落后,這些湘西來(lái)的服務(wù)員非常吃苦耐勞,我們開(kāi)出的工資雖然處于中等水平,但比她們在家務(wù)農的收入要高很多,所以她們對這份工作非常珍惜,不會(huì )像其它酒店的員工那樣干起活來(lái)挑肥揀瘦。

  優(yōu)點(diǎn)3:不怕人員流失。員工每天上班可以唱山歌,同事都是老鄉,她們上班說(shuō)普通話(huà),下班就用家鄉話(huà)交流,使員工感覺(jué)如同在家中一樣親切。這樣的工作環(huán)境在長(cháng)沙是獨一無(wú)二的,員工們來(lái)到酒店之后都不愿意離開(kāi),所以我們并不擔心她們會(huì )跳槽。

員工激勵方案 篇2

  亞馬遜在一間車(chē)庫內創(chuàng )建,員工最初只有幾個(gè)人,但如今它已徹底改變了地球上大部分人購買(mǎi)從圖書(shū)、玩具到服裝等一切商品的方式。亞馬遜目前是美國百強企業(yè)之一,它的成功主要歸功于像Amazon Kindle這樣經(jīng)過(guò)長(cháng)期規劃的產(chǎn)品。

  貝佐斯20xx年在接受《連線(xiàn)》雜志采訪(fǎng)時(shí)說(shuō):“如果你所做的每件事都圍繞三年規劃展開(kāi),那么你的競爭對手就太多了;但如果你愿意投資一個(gè)七年期的規劃,你的競爭對手就少了很多——因為很少有公司愿意這樣干!

  為了向貝佐斯癡迷于長(cháng)期規劃的精神致敬,我們對貝佐斯接受采訪(fǎng)的內容進(jìn)行了整理,梳理出他的大量日常習慣,希望讓大家可以像貝佐斯一樣具有長(cháng)遠目光,不計較一時(shí)的得失。

  以下即是貝佐斯駕輕就熟的六條管理哲學(xué):

  1.集體閱讀,寫(xiě)下新創(chuàng )意

  在亞馬遜,高管會(huì )議一開(kāi)始并不是電話(huà)會(huì )議或PowerPoint文稿演示,而是閱讀,大量閱讀。據《財富》雜志報道,貝佐斯說(shuō)集體閱讀有助于保證團隊的注意力不會(huì )被分散。對于高管來(lái)說(shuō),更關(guān)鍵的.則是寫(xiě)作備忘錄的技能。他說(shuō):“寫(xiě)出完整句子的難度更大。它們有動(dòng)詞。段落又有主題句。如果沒(méi)有清晰的思路,你根本無(wú)法寫(xiě)出一篇長(cháng)達六頁(yè)、敘事結構的備忘錄!

  正如創(chuàng )業(yè)者、作家本·卡斯諾查(Ben Casnocha)所言,當你在講話(huà)時(shí),觀(guān)眾很容易就能填補你創(chuàng )意的空白,讓你易于掩飾細節錯誤。貝佐斯通過(guò)要求團隊成員將一切記下來(lái),就能讓他們全面考慮一個(gè)創(chuàng )意的每個(gè)細節,令其在未來(lái)的幾年里更經(jīng)得起考驗。

  2.讓團隊成員成為企業(yè)主人

  相比硅谷其他科技巨頭高薪酬高福利的員工激勵手段,亞馬遜更推崇“精益經(jīng)營(yíng)”模式。它不向員工提供免費的午餐,相反,會(huì )將薪水壓得很低,甚至有傳言亞馬遜曾將門(mén)板當作辦公桌使用,而非價(jià)格高昂的現代化辦公工具。但這并不意味著(zhù)亞馬遜員工報酬不豐厚。

  亞馬遜更喜歡用期權而非現金激勵員工。貝佐斯在1997年致股東的信中稱(chēng):“我們很清楚,亞馬遜能否成功很大程度上取決于我們能否吸引和留住員工,每一名員工都希望成為主人,因此就應該讓他們成為主人!

  3.遵循“兩個(gè)披薩原則”

  貝佐斯堅持不惜一切代價(jià)避免自滿(mǎn)情緒!度A爾街日報》曾經(jīng)報道,一位亞馬遜前高管回憶說(shuō),在一次活動(dòng)上,有幾位經(jīng)理建議員工應該加強交流,但貝佐斯站起來(lái)說(shuō),“不行,交流是可怕的!”

  相反,貝佐斯主張企業(yè)應該實(shí)行分散管理,甚至陷入無(wú)組織狀態(tài)也無(wú)關(guān)緊要,只有在這種氛圍下,獨立思考才能在與集體意見(jiàn)的較量中占得上風(fēng)。他認為,要讓團隊盡可能的小,同時(shí)適度限制員工之間的交流。貝佐斯說(shuō),他對“兩個(gè)披薩原則”推崇備至:如果兩個(gè)披薩都喂不飽一個(gè)團隊,那說(shuō)明它太大了。

  4.專(zhuān)門(mén)拿出時(shí)間來(lái)思考未來(lái)

  《連線(xiàn)》雜志在1999年一篇有關(guān)貝佐斯的人物專(zhuān)訪(fǎng)中披露,他每周都會(huì )預留出兩天時(shí)間來(lái)暢想生活,尋找新的創(chuàng )意。有時(shí),他只是上上網(wǎng),或者是沉浸在自己的世界里。

  5.對長(cháng)遠目標例行“簽到”

  《連線(xiàn)》雜志在1999年的報道中還談到,貝佐斯每個(gè)季度都會(huì )與助手會(huì )面,評估后者在12個(gè)預選計劃上的進(jìn)展。貝佐斯這樣做主要是希望通過(guò)檢驗自己在過(guò)去三個(gè)月中的成績(jì),保證每天不會(huì )虛度光陰。這種簽到式的做法有助于確保他始終堅持長(cháng)遠目標,同時(shí)注意力又不會(huì )被新的、稍縱即逝的創(chuàng )意所分散。

  6.逆向工作法

  在創(chuàng )立以后的近二十年里,從線(xiàn)上銷(xiāo)售圖書(shū)起家的亞馬遜,不斷進(jìn)軍音樂(lè )、云存儲、內容制作等新領(lǐng)域,這些嘗試看似隨意,實(shí)則都有一個(gè)共同的目標,那就是一切從顧客的需求出發(fā)。這種“逆向工作法”(Work backwards)模式不同于“技能導向法”(skills-forward),在后一種做法中,個(gè)人或企業(yè)往往會(huì )根據現有的技術(shù)和能力來(lái)決定下一步動(dòng)作。

  貝佐斯在20xx年致股東的一封信中寫(xiě)道:“最終,現有的技能都將過(guò)時(shí)!嫦蚬ぷ鞣ā笪覀儽仨毺剿餍录寄懿⒓右阅ゾ,永遠不會(huì )在意邁出第一步時(shí)的那種不適與尷尬!

  貝佐斯還將這種邏輯應用到他的個(gè)人生活中,每當他不得不做出重大決策時(shí),他常常會(huì )以這種方式來(lái)思考問(wèn)題,假設自己80歲高齡時(shí),對這種選擇是一種什么樣的態(tài)度。

  貝佐斯告訴《連線(xiàn)》雜志,當他在考慮是否辭職創(chuàng )辦亞馬遜時(shí),害怕因錯失互聯(lián)網(wǎng)機遇而后悔不已的心理最終促使他做出了抉擇:“我會(huì )對離開(kāi)華爾街后悔嗎?不會(huì )。我會(huì )對因為沒(méi)有抓住互聯(lián)網(wǎng)迅猛發(fā)展的大好機遇而后悔嗎?是的!

員工激勵方案 篇3

  一.業(yè)績(jì)工作與獎金

  1.店里兩個(gè)月總業(yè)績(jì)工作額:

  保底業(yè)績(jì):60萬(wàn)目標業(yè)績(jì):80萬(wàn)超標業(yè)績(jì):100萬(wàn)

  累計兩個(gè)月內總業(yè)績(jì)PK,店與店之間PK,店內每個(gè)員工都要參加,店P(guān)K時(shí)根據不同職位的員工向公司預付PK金額。兩家店如果都完成保底業(yè)績(jì),公司PK金額退還一半。如果有一方未完成保底業(yè)績(jì)并將PK的全部金額給到達成業(yè)績(jì)的店。如果雙方都完成保底業(yè)績(jì)以上,凡是贏(yíng)了的店可得到輸了店的一半PK金費。

  店長(cháng)預付:300

  顧問(wèn)主管和技術(shù)主管各預付:200

  美容顧問(wèn)預付:100

  美容師和行政等人員各50

  輸了的店在員工大會(huì )上,店長(cháng)給贏(yíng)了的店送獎杯。給贏(yíng)了的店長(cháng)鞠躬,也可以讓輸了店的全體員工做體力處罰。

  2、A店顧問(wèn)與B店顧問(wèn)PK,業(yè)績(jì)指標根據顧問(wèn)能力的設定。

  A顧問(wèn)與B顧問(wèn)PK

  保底業(yè)績(jì):12萬(wàn)

  目標業(yè)績(jì):16萬(wàn)

  超標業(yè)績(jì):20萬(wàn)

  如果兩個(gè)顧問(wèn)都未完成保底業(yè)績(jì),雙方都要給公司100元,如果完成目標業(yè)績(jì)公司獎勵100元,如果完成超標業(yè)績(jì)公司獎勵200元。如果兩人PK時(shí)。輸了的顧問(wèn)在員工大會(huì )上給贏(yíng)了的顧問(wèn)送鮮花。并給贏(yíng)了顧問(wèn)鞠躬。

  二.押寶奪金

  1.每個(gè)店或顧問(wèn)個(gè)人,店長(cháng)個(gè)人都可以押壓保底、目標、超標業(yè)績(jì),店里的押寶金額全店人員平攤。顧問(wèn),店長(cháng)自己?jiǎn)为殙。店里押寶金額分為:1000,1500,20xx顧問(wèn)或店主押寶金額分為:

  200元,300元,500元。將壓寶的錢(qián)交到公司,如果輸了錢(qián)就充公。如果壓目標或超標沒(méi)有達成,在保底完成的基礎上可以將壓寶的錢(qián)退還。如果完成所壓的工作返還押寶的錢(qián),同時(shí)還給予補償錢(qián)。

  2.店內全體員工一起壓寶工作返獎金

  a. 保底工作:壓1000元,還500元。

  b. 目標工作:壓1500元,還1000元。

  c. 超標工作:壓2000元,還2000元。

  3.顧問(wèn)與店長(cháng)分別押寶返獎金:

  a.保底工作:壓200元,返100元。

  b.目標工作:壓300元,返200元。

  c.超標工作:壓500元,返500元。

  三.業(yè)績(jì)工作與獎金

  保底工作:完成5人做檢測,每一個(gè)獎50元,共獎金250元

  目標工作:完成10人做檢測,每一個(gè)獎100元,共獎金1000元

  超標工作:完成15人做檢測,每一個(gè)獎300元,共獎金4500元

  四.小組工作額

  A組五人:

  B組五人:

  保底工作:25人檢測

  目標工作:50人檢測

  超標工作:100人檢測

  五.小組業(yè)績(jì)pk賽

  每個(gè)小組由主管帶一個(gè)組,與另外一個(gè)組pk。如果小組沒(méi)有完成保底工作,要向另外一組捐款200元。同時(shí)由輸了一方的組長(cháng)給贏(yíng)了一方的組長(cháng)獻鮮花和送獎杯。如果贏(yíng)了的`小組達到目標工作公司額外獎勵小組100元。如達到超標工作公司獎勵200元。

  六.小組押寶奪金

  1.每個(gè)小組可以押壓保底、目標、超標業(yè)績(jì),壓寶金額分別為

  200元,300元,500元。將壓寶的錢(qián)交到公司,如果輸了錢(qián)就充公。如果壓目標或超標沒(méi)有達成,在保底完成的基礎上可以將壓寶的錢(qián)退還。如果完成所壓的工作返還押寶的錢(qián),同時(shí)還給予補償錢(qián)。

  2.壓寶工作返獎金

  d. 保底工作:壓200元,還100元。

  e. 目標工作:壓300元,還300元。

  f. 超標工作:壓500元,還600元。

員工激勵方案 篇4

  四川海底撈餐飲股份有限公司成立于1994年,是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主,融匯各地火鍋特色于一體的大型跨省直營(yíng)餐飲民營(yíng)企業(yè)。海底撈雖然是一家火鍋店,但它的核心業(yè)務(wù)卻不是餐飲,而是服務(wù)。在將員工的主觀(guān)能動(dòng)性發(fā)揮到極致的情況下,“海底撈特色”日益豐富。海底撈的員工激勵措施與效果主要概括為以下幾點(diǎn):

  一、良好的晉升通道

  海底撈為員工設計好在本企業(yè)的職業(yè)發(fā)展路徑,并清晰地向他們表明該發(fā)展途徑及待遇。每位員工入職前都會(huì )得到這樣的承諾!昂5讚片F有的管理人員全部是從服務(wù)員、傳菜員等最基層的崗位做起,公司會(huì )為每一位員工提供公平公正的發(fā)展空間,如果你誠實(shí)與勤奮,并且相信:用自己的雙手可以改變命運。那么,海底撈將成就你的未來(lái)!”該措施滿(mǎn)足了職工對自我實(shí)現的需要,激勵了員工對更好未來(lái)的追求。

  二、獨特的考核制度

  海底撈對管理人員的考核非常嚴格,除了業(yè)務(wù)方面的內容之外,還有創(chuàng )新、員工激情、顧客滿(mǎn)意度、后備干部的培養等,每項內容都必須達到規定的標準。

  這幾項不易評價(jià)的考核內容,海底撈都有自己衡量的標準。例如" 員工激情" ,總部不定期的會(huì )對各個(gè)分店進(jìn)行檢查,觀(guān)察員工的注意力是不是放在客人的身上,觀(guān)察員工的工作熱情和服務(wù)的效率。如果有員工沒(méi)有達到要求,就要追究店長(cháng)的責任。海底撈通過(guò)獨特的考核制度,既規范了管理人員的管理行為,又使得管理人員可以通過(guò)不同的措施,激勵員工的工作熱情。

  三、尊重與關(guān)愛(ài),創(chuàng )造和諧大家庭

  海底撈的管理層都是從最基層提拔上來(lái)的,他們都有切身的體會(huì ),都能了解下屬的心理需求。這樣,他們才能發(fā)自?xún)刃牡仃P(guān)愛(ài)下屬,并且給予員工工作與生活上的`支持和幫助,同時(shí)也得到員工的認可。

  在海底撈,尊重與善待員工始終被放在首位。海底撈實(shí)行" 員工獎勵計劃" ,給優(yōu)秀員工配股。此外,海底撈的管理人員與員工都住在統一的員工宿舍,并且規定,必須給所有員工租住正式小區或公寓中的兩、三居室,不能是地下室,所有房間配備空調、電視,電腦,宿舍有專(zhuān)門(mén)人員管理、保潔,員工的工作服、被罩等也統一清洗。若是某位員工生病,宿舍管理員會(huì )陪同他看病、照顧他的飲食起居。同時(shí),海底撈的所有崗位,除了基本工資之外,都有浮動(dòng)工資與獎金,作為對員工良好工作表現的鼓勵?紤]到絕大部分員工的家庭生活狀況,公司有針對性的制定了許多細節上的待遇。

  在尊重與善待員工的問(wèn)題上,海底撈還有不少“創(chuàng )意”。例如,將發(fā)給先進(jìn)員工的獎金直接寄給他的父母。

  在如此和諧的文化與工作氛圍的激勵下,員工們的熱情日益高漲,提出很多建議。并且,只要是合理的,公司都會(huì )采納。這些激勵措施既滿(mǎn)足了員工的基本需求同時(shí)也滿(mǎn)足了他們的尊重需求與自我實(shí)現的需求,激發(fā)了員工的主人翁意識。

  在我們看來(lái),海底撈的成功服務(wù)是取勝的關(guān)鍵, 但是如何做到將服務(wù)差異化戰略成功灌輸給所有員工, 激勵每一個(gè)員工共同努力才是真正至關(guān)重要的。要做到真正的顧客滿(mǎn)意必須將標準化的流程、制度和服務(wù)員的判斷力和創(chuàng )造力結合起來(lái)。員工的創(chuàng )造力不是管理出來(lái)的, 而是通過(guò)一整套系統激勵出來(lái)的。這些激勵系統提升了員工的滿(mǎn)意度, 滿(mǎn)意的員工就會(huì )帶來(lái)優(yōu)質(zhì)的服務(wù), 提高顧客滿(mǎn)意度以及降低許多餐飲企業(yè)都很頭痛的浪費和損耗等隱形成本。海底撈更多依靠的是對餐飲業(yè)服務(wù)員這種特殊工作的理解,而不是生搬硬套一些書(shū)本上的先進(jìn)理論,在實(shí)際操作中,恰恰是其激勵機制符合了海底撈自身的實(shí)際,滿(mǎn)足了員工各個(gè)層次的需求,使員工最大程度地發(fā)揮了個(gè)人潛力,使得海底撈在激烈的市場(chǎng)競爭中站穩了腳跟,并得到了穩步發(fā)展。

  由海底撈的例子我們可以看出,餐飲企業(yè)應當充分意識到在激勵機制的各個(gè)階段都應該根據員工的特點(diǎn)采取適當有效的激勵措施, 保證員工的積極性和個(gè)人能力較好的發(fā)揮, 消除他們在工作中的各種消極情緒, 增強他們在企業(yè)中的成就感和歸屬感, 并形成工作動(dòng)力, 是我國餐飲業(yè)在一線(xiàn)員工激勵問(wèn)題上的出發(fā)點(diǎn)。

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