創(chuàng )衛工作自查報告
在當下社會(huì ),報告的適用范圍越來(lái)越廣泛,報告中提到的所有信息應該是準確無(wú)誤的。你知道怎樣寫(xiě)報告才能寫(xiě)的好嗎?以下是小編精心整理的創(chuàng )衛工作自查報告,僅供參考,歡迎大家閱讀。
創(chuàng )衛工作自查報告1
一、學(xué)校安全工作
。ㄒ唬、安全制度
我校建立健全各種安全工作制度,建立健全各種應急預案,并認真開(kāi)展演練。(合格)
。ǘ、校舍安全
1、深入抓好校舍安全的普查工作。(合格)
2、采取有效措施,確保師生安全。(合格)
。ㄈ、傳染病預防控制
1、學(xué)校傳染病疫情等管理制度健全,職責明確,監測敏感,信息報告渠道暢通,流程規范。(合格)
2、按照上級要求,規范開(kāi)展晨檢工作,晨檢資料登記、保存規范。(合格)
3、有專(zhuān)人報告疫情。(合格)
4、學(xué)校常見(jiàn)傳染病提前采取防控措施,嚴防各類(lèi)傳染病在學(xué)校爆發(fā)。(合格)
5、學(xué)校積極配合鄉衛生院做好學(xué)生體檢工作。(合格)
6、學(xué)校層層簽訂艾滋病防治工作目標責任書(shū),并積極開(kāi)展宣傳工作。(合格)
。ㄋ模、消防安全
1、按照要求配備消防設施,經(jīng)常檢查維修保養滅火器。(合格)
2、樓道照明設施完備符合要求,有消防照明燈。(合格)
3、認真做好旱季的抗旱保教、防火工作。(合格)
4、電線(xiàn)、電路規范,無(wú)亂扯現象。(合格)
5、對住宿學(xué)生加強管理,嚴禁學(xué)生吸煙、使用火柴、打火機、蠟燭等明火用品。(合格)
6、堅持消防安全隱患排查制度。(合格)
。ㄎ澹、食品及飲用水衛生安全
1、大宗食品的采購符合規定。(合格)
2、食堂從業(yè)人員持有健康證,食堂有衛生許可證。(合格)
3、食堂堅持留樣,認真做好留樣記錄。(合格)
4、采取有效措施嚴防學(xué)校食堂食物中毒事故的發(fā)生,保障廣大師生的飲食安全。(合格)
。、交通安全
1、學(xué)校加強對學(xué)生的乘車(chē)安全教育。(合格)
2、學(xué)校嚴禁小學(xué)生騎自行車(chē)上學(xué)。(合格)
。ㄆ撸、汽水兩用鍋爐檢查。(合格)
定期和不定期對學(xué)校的汽水兩用鍋爐檢查和維修。(合格)
。ò耍、安全教育宣傳
學(xué)校有固定的宣傳櫥窗,開(kāi)展形式多樣的安全教育,并認真開(kāi)展各種應急預案。
。ň牛、安全信息報送
1、學(xué)校堅持安全工作信息月報告制、重要信息及時(shí)報告制。(合格)
2、有專(zhuān)人負責信息報送。(合格)
二、創(chuàng )衛工作
1、學(xué)校有創(chuàng )衛工作聯(lián)系人,并按時(shí)上報創(chuàng )衛工作信息。(合格)
2、學(xué)校建立了創(chuàng )衛工作檔案。(合格)
三、校園綠化美化工作
1、學(xué)校領(lǐng)導高度重視校園綠化美化工作,制定學(xué)校綠化美化,厲行節約,講求實(shí)效積極、穩健地推動(dòng)校園綠化美化工作。(合格)
創(chuàng )衛工作自查報告2
自我縣啟動(dòng)創(chuàng )建省級衛生縣城工作以來(lái),我縣結合實(shí)際,積極組織和協(xié)調各單位開(kāi)展創(chuàng )建省級衛生縣城工作,F將這一階段的工作開(kāi)展情況匯報如下:
一、指標任務(wù)完成情況
自創(chuàng )衛工作開(kāi)展以來(lái),我縣已累計投入200多萬(wàn),經(jīng)過(guò)創(chuàng )建宣傳發(fā)動(dòng)階段,創(chuàng )建任務(wù)落實(shí)責任階段,現在正在進(jìn)入創(chuàng )建沖刺階段。隨著(zhù)創(chuàng )衛工作的開(kāi)展,縣城建成區環(huán)境衛生水平狀況在不斷提高,基礎設施建設在不斷完善,生活污水集中處理率達57%;縣城綠化覆蓋率已達到35.6%,人均公共綠地面積達到4.97平方米;縣城區建成10個(gè)公廁,布局合理,符合衛生標準,運轉狀況良好;縣城區水環(huán)境功能區水質(zhì)達標率100%;集中式飲用水水源地水質(zhì)達標率100%;近三年內未發(fā)生重大食品安全事故、飲用水污染事故和職業(yè)危害事故;近三年沒(méi)有傳染病爆發(fā)疫情和死亡事故等。
二、主要工作措施
。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導,增強隊伍建設,不斷健全工作機制。創(chuàng )建省級衛生縣城是事關(guān)我縣品位的大事?h委、縣政府切實(shí)履行職責,高度重視,將其列入2013年重要工作目標,并加強組織領(lǐng)導,成立了以×××為組長(cháng),各成員單位負責人為成員的創(chuàng )衛工作領(lǐng)導小組。而后隨著(zhù)創(chuàng )建工作的逐步開(kāi)展,各部門(mén)單位也按照“創(chuàng )衛”工作方案的責任分工及檢查評比標準,并結合單位實(shí)際制定并細化了本單位的創(chuàng )建工作方案,明確了各成員單位的創(chuàng )衛組織機構、工作職責,全縣上下創(chuàng )衛工作機制逐步健全,確保了創(chuàng )衛各項目標與任務(wù)的實(shí)現。此外。我縣圍繞著(zhù)創(chuàng )建省級衛生縣城的要求和愛(ài)國衛生工作的指導方針,不斷加強城市的管理建設,已配備有城監人員45名,市政人員11名,環(huán)衛保潔員327人,并堅持以制度促管理,規范隊員的執法能力,促進(jìn)了隊伍建設,把我縣創(chuàng )衛工作不斷引向深入。
。ǘ⿵娀麄,全民行動(dòng),努力營(yíng)造良好氛圍。為進(jìn)一步加大創(chuàng )衛宣傳的工作力度,營(yíng)造濃厚的創(chuàng )衛氛圍,縣創(chuàng )衛辦通過(guò)橫幅、墻報、出動(dòng)宣傳車(chē)、發(fā)放宣傳手冊等形式,在街道、社區等場(chǎng)所廣泛宣傳創(chuàng )衛知識。據統計,今年已累計懸掛100多條創(chuàng )衛橫幅,在12個(gè)公交亭站放置健康教育宣傳知識,在38輛公交車(chē)身張貼宣傳標語(yǔ),在見(jiàn)龍大道兩側路燈和見(jiàn)龍大道潭欖橋上懸掛創(chuàng )衛宣傳牌共計200張,并發(fā)放《致廣大群眾的一封信》、《創(chuàng )建衛生縣城宣傳冊》、《滅鼠小知識》、《農村改廁指南》、《健康教育知識》等多種形式多樣的宣傳手冊共計5.6萬(wàn)份,全面提高我縣創(chuàng )衛的社會(huì )知曉率和參與率。
。ㄈ┭埵(zhuān)家開(kāi)展培訓并進(jìn)行專(zhuān)項整治活動(dòng),確保創(chuàng )衛工作不斷縱向深入。我縣通過(guò)邀請省創(chuàng )衛專(zhuān)家,一是針對創(chuàng )衛盲區和各單位工作責任不明確等問(wèn)題,采取舉辦培訓班和現場(chǎng)座談等方式,先后開(kāi)展創(chuàng )衛培訓座談會(huì )、創(chuàng )衛資料組和督查組培訓會(huì )、病媒生物防制培訓班等會(huì )議,對縣城區各部門(mén)單位、社區等人員進(jìn)行創(chuàng )衛各項工作的培訓學(xué)習講解,讓各部門(mén)單位、社區深入了解創(chuàng )衛,積極投身創(chuàng )衛,共累計培訓人數300多人次。二是有針對性的開(kāi)展各項專(zhuān)項工作,先后和省創(chuàng )衛專(zhuān)家對和安農貿市場(chǎng)、鎮轄村××村和××村等地方進(jìn)行走訪(fǎng)調查,了解工作在推進(jìn)過(guò)程中存在的困難和問(wèn)題,并由省專(zhuān)家提出指導意見(jiàn),縣創(chuàng )衛辦對存在問(wèn)題下達整改通知書(shū),各部門(mén)積極進(jìn)行整改。病媒生物防制工作交由公司承包開(kāi)展,并對縣城區××個(gè)社區工作人員進(jìn)行動(dòng)員和崗前培訓,分別于5月、6月、7月統一開(kāi)展三次消殺工作,共計投入滅鼠藥14噸,下水道滅蚊蠅蟑藥物1800升,各類(lèi)藥劑2200升。由交警、交通、城管聯(lián)合開(kāi)展執法行動(dòng),對縣城車(chē)輛亂停亂放、小廣告亂張貼、流動(dòng)攤販占道經(jīng)營(yíng)等現象進(jìn)行整治,共累計出動(dòng)執法人員300人次,依法查處交通違法行為246起。暫扣教育處理摩托車(chē)300多輛,打擊亂張貼行為10多起,抓獲違章人員13人,沒(méi)收小廣告1000余張,清理占道經(jīng)營(yíng)、店外經(jīng)營(yíng)860余處,清理店外亂擺攤設點(diǎn)753個(gè)。
。ㄋ模┙M織開(kāi)展第二十五個(gè)愛(ài)國衛生月活動(dòng),推進(jìn)創(chuàng )衛工作開(kāi)展。根據省愛(ài)衛會(huì )的統一安排部署,今年第二十五個(gè)愛(ài)國衛生月提前到3月進(jìn)行,我縣一是根據省愛(ài)衛會(huì )《關(guān)于開(kāi)展第×××個(gè)愛(ài)國衛生月活動(dòng)的通知》文件精神,于2月20日下發(fā)《關(guān)于開(kāi)展第×××個(gè)愛(ài)國衛生月活動(dòng)的通知》文件,要求各鎮政府,縣級各單位積極開(kāi)展以加強環(huán)境衛生整治和病媒生物防制工作為重點(diǎn)的愛(ài)國衛生運動(dòng)。二是廣泛宣傳愛(ài)衛月,愛(ài)衛月期間共懸掛橫幅6副,設立健康教育宣傳展板4塊,發(fā)放宣傳袋3000多個(gè),各類(lèi)宣傳資料1.6萬(wàn)余份。三是深入開(kāi)展環(huán)境衛生整治,重點(diǎn)對市場(chǎng)、公共場(chǎng)所等地方進(jìn)行督導檢查,并針對和安市場(chǎng)存在的垃圾不及時(shí)清運和活禽區衛生條件差的情況向和安市場(chǎng)承包公司下發(fā)環(huán)境衛生整改通知書(shū),要求限期進(jìn)行衛生整改,并建議建設2—3間符合衛生標準的禽類(lèi)屠宰間,由縣工商局和商務(wù)局對其進(jìn)行監督,進(jìn)一步優(yōu)化我縣農貿市場(chǎng)的環(huán)境衛生水平。
。ㄎ澹┮浴岸ò残l生日”為抓手,全面促進(jìn)我縣環(huán)境衛生整治工作的開(kāi)展。自開(kāi)展創(chuàng )衛以來(lái),縣委、縣政府始終將環(huán)境衛生整治工作作為一項重要的民生工程來(lái)抓,積極營(yíng)造干凈衛生的城鄉環(huán)境。一是通過(guò)劃分縣城建成區衛生責任區,采取機關(guān)單位包點(diǎn),社區協(xié)助的方式把社區的.環(huán)境衛生責任落實(shí)到各機關(guān)、企事業(yè)單位。二是把每周的星期五定為“定安衛生日”,每周的星期五上午,全縣各機關(guān)、企事業(yè)單位要組織干部職工下到衛生責任區指導、協(xié)調和參與環(huán)境衛生整治活動(dòng),全面整治我縣內街小巷、辦公場(chǎng)所和居住區等場(chǎng)所的環(huán)境衛生,清掃衛生死角,清除亂堆放、亂張貼等現象。三是加大對“定安衛生日”活動(dòng)的督查力度,由縣委、縣政府督查小組,在每周星期五對各機關(guān)、企事業(yè)的衛生責任區展開(kāi)督查評分并進(jìn)行排名,對在大掃除檢查評比活動(dòng)中排名倒數3位的單位進(jìn)行通報批評,對連續2次排名倒數3位的單位將進(jìn)行誡勉談話(huà),對連續3次排名倒數3位的單位將建議縣委調整主要領(lǐng)導崗位,通過(guò)有力的措施,全面促進(jìn)我縣創(chuàng )衛工作的有效開(kāi)展。
三、存在問(wèn)題
。ㄒ唬┎糠重熑螁挝活I(lǐng)導認識不到位,對本單位創(chuàng )衛目標不認真落實(shí),不能及時(shí)報送工作進(jìn)度,對創(chuàng )衛只是敷衍了事。
。ǘ┛h城農貿市場(chǎng)存在問(wèn)題嚴重。一是市場(chǎng)內明溝排污衛生狀況差,污水橫流;二是亂擺亂賣(mài)、占道經(jīng)營(yíng)現象嚴重;三是市場(chǎng)業(yè)主對經(jīng)營(yíng)者的規范化管理力度不夠;四是市場(chǎng)周?chē)h(huán)境衛生整治不到位等。
。ㄈ┎糠纸ㄖさ匕踩婪豆芾聿煌晟,建筑材料亂堆亂放,工地食堂管理不到位,雖然大多建筑工地做了外圍遮擋封閉,但封閉并不嚴密,建筑灰塵四處彌漫,污染周邊和公共道路,有些建筑工地甚至無(wú)安全警示標識。閑置地和待建地無(wú)人管理,雜草叢生,垃圾堆放和亂搭亂建現象嚴重。
。ㄋ模┎糠志频、餐飲店的加工間和市場(chǎng)的熟食間沒(méi)有達到創(chuàng )衛標準,防塵、防蠅、防鼠及上下水設施不齊全,從業(yè)人員沒(méi)有辦理健康證等。
四、下一步工作計劃
。ㄒ唬┘哟髣(chuàng )衛工作宣傳力度。繼續采取多種形式、多種渠道大力做好創(chuàng )衛宣傳工作,并在縣城主要街道、路口樹(shù)立創(chuàng )衛宣傳廣告牌;縣廣播電視臺制作創(chuàng )衛專(zhuān)題欄目和健康教育專(zhuān)題欄目,每周播放兩次,對我縣的創(chuàng )建工作進(jìn)行積極的輿論引導,掀起創(chuàng )衛的高潮。
。ǘ┘哟蟓h(huán)境衛生整治力度。一是加大街道清掃保潔力度,保證垃圾及時(shí)清運;二是加大衛生死角整治的力度;三是加大縣城環(huán)衛設施的監管力度。
。ㄈ┯煽h商務(wù)局和縣工商局制訂市場(chǎng)整治的實(shí)施方案,開(kāi)展市場(chǎng)環(huán)境大整治,讓農貿市場(chǎng)內的亂倒垃圾、臟水遍地、蚊蠅滋生等現象得到有效治理,規范農貿市場(chǎng)內的經(jīng)營(yíng)秩序,整頓農貿市場(chǎng)及周邊的亂擺亂賣(mài)、占道經(jīng)營(yíng)的行為。
。ㄋ模┯啥ǔ擎傋ズ酶魃鐓^的環(huán)境衛生大整治,建立衛生評比制度。
。ㄎ澹└鳈C關(guān)單位落實(shí)各自衛生責任區的整治工作。
。┘哟髮h城區三輪車(chē)輛的整治力度,對三輪車(chē)無(wú)牌經(jīng)營(yíng)、亂竄道、亂停放等進(jìn)行規范化管理。
。ㄆ撸┩怀鲋攸c(diǎn),強力攻堅,落實(shí)目標任務(wù)。集中開(kāi)展各項專(zhuān)項整治行動(dòng),通力解決突出的重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題,如開(kāi)展農貿市場(chǎng)專(zhuān)項整治、開(kāi)展市容市貌專(zhuān)項整治、開(kāi)展交通秩序專(zhuān)項整治、開(kāi)展背街小巷專(zhuān)項整治、開(kāi)展建筑工地專(zhuān)項整治等,促進(jìn)工作落實(shí),真正達到創(chuàng )衛的目的。
創(chuàng )衛工作自查報告3
為保證食品衛生,防止食品污染和有害因素對人體的危害,保障轄區人民群眾身體健康,根據《中華人民共和國食品衛生法》,我所嚴格按照國家衛生城市標準,進(jìn)一步強化經(jīng);、規范化、制度化管理,不斷加大監督執法力度,我區食品衛生整體水平穩步提高,F將我所兩年來(lái)開(kāi)展食品衛生創(chuàng )衛工作匯報如下:
一、基本情況
(一)衛生監督體制
由于國家再次對衛生執法體制進(jìn)行調整,xx年xx月,我區組建了xx區衛生監督所,由xx區衛生局委托,于xx年xx月xx日起,行使xx區衛生執法監督職能。
(二)單位基本情況
我所為xx級事業(yè)單位,經(jīng)費形式為財政全額撥款,人員編制xx名,現有在職人員xx人,平均年齡xx歲,文化程度為大專(zhuān)xx人,大學(xué)本科xx人,F有辦公用房xx余平方米,執法車(chē)輛xx臺,內設xx個(gè)科室:。
(三)餐飲單位基本情況
截止xx年xx月xx日,我區建城區共有餐飲店xx戶(hù)(其中學(xué)校食堂xx戶(hù));食品行業(yè)從業(yè)人員共xx人。
二、工作總結創(chuàng )建指標落實(shí)情況及衛生監督管理措施
我所嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛生規范》、《食品企業(yè)通用衛生規范》等法律、法規、規章、標準的要求,切實(shí)把好衛生許可準入關(guān),不斷強化食品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)監測,積極探索日常監管新舉措,食品衛生管理水平顯著(zhù)提高,食品衛生整體狀況明顯改善。
(一)加強宣傳培訓,提高從業(yè)人員的衛生意識
食品衛生要達到國家規定的衛生標準和要求,不僅需要完善的硬件設施,還需要公眾良好的衛生知識和創(chuàng )建意識。因此,提高食品衛生行業(yè)從業(yè)人員衛生知識和創(chuàng )衛意識是一項重要的基礎工作。
首先,重點(diǎn)做好宣傳工作,每年召開(kāi)食品衛生監督管理工作會(huì )議,認真貫徹法律、法規和有關(guān)創(chuàng )建標準和要求。
其次,不定期舉辦食品衛生知識培訓班,組織各單位衛生負責人認真學(xué)習有關(guān)法律、法規、衛生知識,兩年來(lái)分別培訓xx、xx人次,合格率xx%;并監督各單位加強從業(yè)人員培訓,培訓內容為衛生法規、創(chuàng )建標準、衛生知識和消毒方法等,從業(yè)人員培訓率達xx%。第三,在日常監督檢查中,重點(diǎn)對創(chuàng )衛內容進(jìn)行監督檢查,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)指導并監督改正。目前,我區食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員能基本正確掌握有關(guān)衛生要求,能自覺(jué)按照有關(guān)規定做好衛生管理工作。
(二)嚴把衛生行政許可關(guān)
我所嚴格按照《中華人民行政許可法》、《中華人民共和國食品衛生法》及創(chuàng )建國家衛生城市的有關(guān)規定,加強了對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛生許可證發(fā)放和現場(chǎng)衛生監督。范文寫(xiě)作對申報****的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,從資料審查到現場(chǎng)衛生監督,層層把關(guān),嚴格發(fā)放衛生許可證,確保了我區食品衛生安全,轄區食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品衛生許可證持有率xx%。兩年來(lái),轄區食品衛生從業(yè)人員分別辦理健康證明xx個(gè)、xx個(gè),健康證明持有率xx0%,調離職業(yè)禁忌癥患者xx人,調離率xx%。
(三)重點(diǎn)突出食品衛生監督量化分級管理工作
我所一直把對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的量化分級管理做為長(cháng)效管理的重要手段,通過(guò)量化確定其相應的監督檢查頻率,強化監督管理工作,從而提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位尤其是餐飲單位負責人的食品衛生安全意識,確保我區食品衛生安全。截止xx年底,我所將轄區建城區食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位均納入量化分級管理,轄區食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品量化分級管理率xx%。
(四)強化日常衛生監督工作
我所強化食品衛生日常監督工作,按照《中華人民共和國食品衛生法》和《餐飲業(yè)集體配送單位衛生規范》等法律法規以及xx市xx區雙創(chuàng )指揮部《xxxxxx》文件精神的規定,嚴格要求轄區內餐飲業(yè)的硬件改造和軟件規范,兩年共來(lái)出動(dòng)xx人次,檢查xx戶(hù)次,對違反相關(guān)法律法規的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位警告xx戶(hù)次,罰款xx戶(hù)次合計金額xx元,收繳不合格食品xx千克,取締無(wú)證食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位xx戶(hù)次。
(五)積極開(kāi)展小餐飲專(zhuān)項整治工作
xx年xx月以來(lái),根據xx市創(chuàng )建國家衛生城市的要求,針對我區小餐飲存在的衛生條件差、設備簡(jiǎn)陋、從業(yè)人員素質(zhì)低等問(wèn)題,我所聯(lián)合區工商、環(huán)保、城管、轄區街道辦事處組織開(kāi)展了專(zhuān)項整治活動(dòng),通過(guò)有效整治,一些原來(lái)基礎設施不完善的很快得到完善,一些管理不夠規范的得到進(jìn)一步規范,衛生面貌明顯改觀(guān)。
(六)做好食品衛生檢測工作
兩年來(lái)共檢測各類(lèi)食品xx種,合格率xx%。xx年、xx年餐具抽檢合格率分別為xx%、xx%,合格率呈上升趨勢。
(七)積極妥善處理食物中毒事件
為貫徹預防為主的方針,及時(shí)處理和控制食品污染及食物中毒事件,保證食品污染及食物中毒事件發(fā)生后各項衛生監督工作高效、有序地進(jìn)行,保障人民群眾身體健康與生命安全,維護正常的社會(huì )秩序,我所制定了《xx市xx區衛生監督所食品污染及食物中毒事件應急處理預案》。xx年發(fā)生食物中毒事件xx起,為引起,xx年我區未發(fā)生食物中毒和食源性疾患事件,兩年來(lái)我區食物中毒事件發(fā)生呈下降趨勢。
三、餐飲業(yè)創(chuàng )衛工作亮點(diǎn)
(一)衛生監督信息公示制度
為了引入社會(huì )監督機制,熱門(mén)思想匯報督促經(jīng)營(yíng)者的守法經(jīng)營(yíng)意識和自律意識,強化消費者的維權意識,讓衛生監督工作進(jìn)一步透明化,為消費者營(yíng)造一個(gè)明白、放心的就餐、消費環(huán)境,促進(jìn)我區食品衛生監管上一個(gè)新臺階,我所在全區建城區xx家餐飲單位實(shí)施了衛生監督信息公示制度,建立率xx%。
我所統一制作的食品衛生監督信息公示欄,公示了食品衛生許可證、從業(yè)人員健康證明、食品衛生基本要求、食品衛生管理員責任、店主承諾、食品衛生安全管理組織機構圖、舉報投訴電話(huà)、日常衛生監督信息、大宗采購索證信息等內容。
衛生監督信息公示欄把衛生監督機構、經(jīng)營(yíng)單位、消費者緊密聯(lián)系起來(lái)。我所通過(guò)它向社會(huì )展示自己的工作,樹(shù)立起“有為才有位,有位才有威”的良好衛生執法監督形象;經(jīng)營(yíng)者通過(guò)它強化守法經(jīng)營(yíng)意識,不斷提醒自己做好各項衛生工作;消費者通過(guò)它了解經(jīng)營(yíng)單位的衛生狀況和衛生監督工作情況,維護自身合法權益。
(二)餐飲單位引入三本臺帳
我所在轄區建城區xx戶(hù)餐飲單位引入三本臺帳:衛生管理員日志、原料采購索證登記本、食品留樣記錄本,建立率xx%。衛生管理員日志用于餐飲單位食品衛生管理員對餐飲單位食品加工過(guò)程衛生、從業(yè)人員衛生管理等問(wèn)題進(jìn)行自查,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題,預防食物中毒事故的發(fā)生。原料采購索證登記本主要用于餐飲單位采購食品原料的采購索證、來(lái)源登記,能夠預防采購不合格的食品原料以及庫房食品原料過(guò)期。食品留樣記錄本主要用于學(xué)校食堂、托幼機構食堂、單位職工食堂和大型餐飲單位,心得體會(huì )在集中用餐后發(fā)生食物中毒追查可疑食品能起到關(guān)鍵作用。
四、積極探索長(cháng)效管理機制
為鞏固我區食品衛生執法監督工作成果,我所制定了《xx市xx區食品衛生和“五小”行業(yè)長(cháng)效管理工作方案》,通過(guò)加大衛生法律法規知識宣傳力度,提高社會(huì )知曉率;加強經(jīng)營(yíng)單位負責人和從業(yè)人員培訓;嚴把食品衛生許可準入關(guān),強化許可審查責任意識,提高許可審查質(zhì)量;積極開(kāi)展食品衛生監督量化分級管理工作;積極打造以餐飲行業(yè)為主的示范單位,以點(diǎn)帶面,以示范促規范;分片包干、責任到人;教育為主、處罰為輔,加大監督力度;認真接待來(lái)人來(lái)訪(fǎng)和辦理投訴舉報案件;平戰結合、不斷提高突發(fā)公共衛生事件應急處理能力;建立完善經(jīng)營(yíng)單位分戶(hù)檔案等措施積極探索并建立我區食品衛生長(cháng)效管理機制。在上級部門(mén)的領(lǐng)導下,在社會(huì )的廣泛支持下,通過(guò)我們的不懈努力,使我區食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位始終保持較好的衛生狀況。
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