生產(chǎn)班長(cháng)述職報告范文
歲月流逝，流出一縷清泉，流出一陣芳香，回顧這段時(shí)間的工作，我們取得了不錯的成績(jì)，是時(shí)候認真地做好述職報告了。來(lái)參考自己需要的述職報告吧！以下是小編整理的生產(chǎn)班長(cháng)述職報告范文，歡迎大家分享。
生產(chǎn)班長(cháng)述職報告1
加強質(zhì)量管理，樹(shù)立“質(zhì)量第一、誠信操作”的質(zhì)量觀(guān)，從我做起，增強全員的質(zhì)量意識，嚴格按工藝生產(chǎn)，按產(chǎn)能組織，按標準操作。真正做到“與標準發(fā)生沖突時(shí)，標準為上；與質(zhì)量發(fā)生沖突時(shí)，質(zhì)量為先”。把生產(chǎn)環(huán)節我們可控制的地方控制住，控制了，控制好。針對去年的質(zhì)量問(wèn)題，痛定思痛，明年我所在的一車(chē)間的質(zhì)量管理底線(xiàn)是不發(fā)生一起批量破袋現象，不發(fā)生一起蚊蠅、金屬等惡性雜質(zhì)市場(chǎng)反饋。針對此，我們有針對性的要做好以下工作。
1、嚴格刷機消毒。雖然車(chē)間設備多，但對于絞肉機、攪拌鍋、斬拌鍋、結扎機等大型設備，在沒(méi)想好簡(jiǎn)捷的辦法之前，我決定先用最笨的辦法檢查，也許是最有效的辦法檢查，就是設備刷好后，我親自一臺臺去檢查，不合格不準使用。
2、把好生產(chǎn)過(guò)程控制關(guān)。當班勤檢查，嚴格控制原料、輔料、蛋白、肉餡和半成品時(shí)間鏈的周轉、溫度鏈的控制等，一切按工藝和產(chǎn)品安全度夏制度執行。對于擠餡次品和彎曲次品等再制品，從源頭控制，考核到每臺結扎機，減少發(fā)生量，加快周轉，降低溫度。
3、把好車(chē)間原料、輔料和包裝物接收關(guān)，不合格的原輔包堅決不接收不使用。做好車(chē)間的原料接收、使用跟蹤記錄，嚴格執行“先進(jìn)先出”的使用原則。根據生產(chǎn)計劃合理計劃原料出庫，防止出現原料不解凍或解凍過(guò)度，杜絕重復解凍。
4、車(chē)間所有原料必須解凍后使用，杜絕不解凍、不檢查而直接使用。通過(guò)解凍后認真挑揀，把發(fā)悶、變質(zhì)等不可用原料挑揀干凈，把金屬等惡性雜質(zhì)挑揀干凈。
5、防止產(chǎn)品發(fā)霉。一是結扎工序鋁線(xiàn)不能加油；二是殺菌回用水定時(shí)更換；三是烘干機溫度要達標；四是產(chǎn)品傾倒薄厚均勻；五是帶水、帶油產(chǎn)品堅決不能入箱。
6、嚴格車(chē)間亞硝混合鹽、山梨酸鉀等特殊輔料的管理，做到專(zhuān)區專(zhuān)柜保管，專(zhuān)人領(lǐng)取發(fā)放，確保食品安全。
7、認真排查蚊蠅孳生和進(jìn)入渠道，積極防范和堵塞，杜絕蚊蠅等惡性市場(chǎng)反饋的發(fā)生。
8、把好產(chǎn)品出廠(chǎng)關(guān)，不合格產(chǎn)品堅決不包裝、不出廠(chǎng)。嚴格裝箱工的操作規范，杜絕不檢查入箱，杜絕破袋、不打鋁扣產(chǎn)品入箱等嚴重包裝質(zhì)量問(wèn)題。
生產(chǎn)班長(cháng)述職報告2
尊敬的各位領(lǐng)導：
大家好！我叫xx，現任xx一班班長(cháng)，一年的工作即將接近尾聲，我就今年主要工作及下一步工作思路和目標，作如下報告。在20XX回忘這一年來(lái)，在領(lǐng)導的正確指引及全體員工的支持幫助下，我立足本職工作，認真學(xué)習，團結進(jìn)取，求真務(wù)實(shí)，較好的完成了各項工作任務(wù)。但是也存在很多不足之處。下面主要分五個(gè)部分來(lái)分析總結，不當之處，敬請各位領(lǐng)導批評指正：
一、安全生產(chǎn)及任務(wù)完成情況：
作為班長(cháng)負責本班日常生產(chǎn)、安全工作，隨時(shí)掌握生產(chǎn)、安全動(dòng)態(tài)；對主要設備、系統的運行情況進(jìn)行重點(diǎn)了解，發(fā)現問(wèn)題應及時(shí)并如實(shí)上報，在平時(shí)工作中，能夠實(shí)事求是，一切從實(shí)際出發(fā)，以身作則，做到工作講原則、講制度、講大局，踏踏實(shí)實(shí)，盡心盡力干好本職工作。
二、班組安全管理方面
1、作為班長(cháng)，首先要有自律性。正確對待自己的錯誤和職工的批評。要求職工做到的自己必須認真做到，杜絕“三違”現象發(fā)生。
2、班前會(huì )強調的'生產(chǎn)情況必須詳細，清楚，并根據上一班的生產(chǎn)情況對本班的生產(chǎn)任務(wù)做出一定的暫行指標及注意事項！班后對本班的安全生產(chǎn)情況做一總結！
三、員工培訓情況
崗位描述是幫助員工快速了解崗位設置的窗口，因此我們必須熟記、熟知并掌握崗位操作技能。
四、學(xué)習情況
常聽(tīng)到這樣一句話(huà)，叫“學(xué)到老，活到老�！辈徽撌菍W(xué)生時(shí)代還是參加工作！學(xué)習是伴隨一個(gè)人終身的事情。在個(gè)人技能方面，我深知個(gè)人技能的好壞直接影響到整個(gè)班組的技術(shù)實(shí)力。為此，我以認真負責的態(tài)度不斷學(xué)習不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平。今年以來(lái)車(chē)間領(lǐng)導針對各崗位的特性給我們定制了嚴格的學(xué)習計劃，一步一步扎扎實(shí)實(shí)，通過(guò)考試，并在工作中實(shí)施。強化了我們對工藝方面的認識和理解！
五、不足之處及工作打算
雖然這一年來(lái)，我在工作上取得了不錯進(jìn)步，但是反思一下自己，還是有好多工作沒(méi)有做到位。20XX年即將成為歷史！為了更好的完善自己做一名合格的班長(cháng)，我要做的還很多，以下是我今后工作努力的方向！
1、改變精神面貌，遵守勞動(dòng)紀律，積極的去執行每一項工作。
2、敢于管理，加強自身管理能力，做到科學(xué)化、人性化。
3、能承受工作壓力，遇到問(wèn)題不回避，不怕批評，從批評中吸取教訓，轉化成一種動(dòng)力。
4、努力提高自己的業(yè)務(wù)水平，在生產(chǎn)指揮中做到游刃有余！
5、每處理一個(gè)問(wèn)題都要落到實(shí)處，真正做到“事事有著(zhù)落，條條有回音，項項有記錄”在以后的工作中我一定加倍努力，工作，只有起點(diǎn)，沒(méi)有終點(diǎn)，我相信今天的艱辛，一定會(huì )迎來(lái)明天的成功！
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