有關(guān)管理類(lèi)實(shí)習報告3篇
在現在社會(huì )，報告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，報告中提到的所有信息應該是準確無(wú)誤的。我敢肯定，大部分人都對寫(xiě)報告很是頭疼的，下面是小編收集整理的有關(guān)管理類(lèi)實(shí)習報告，歡迎閱讀與收藏。
有關(guān)管理類(lèi)實(shí)習報告1
一、實(shí)習目的：
為了加強對營(yíng)銷(xiāo)管理知識的理解，完善自己的知識理論體系。參觀(guān)、學(xué)習企業(yè)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售流程和理解企業(yè)文化精髓，有利于加深對現代企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)管理現狀的了解，加深對企業(yè)管理活動(dòng)的感性和理性認識，并通過(guò)實(shí)習調研活動(dòng)，鍛煉分析實(shí)際問(wèn)題的能力，培養認真、嚴謹的工作作風(fēng)，為就業(yè)和將來(lái)的工作提供一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗。
針對于此，我在進(jìn)行了三年專(zhuān)業(yè)課學(xué)習之后，通過(guò)對《管理學(xué)原理》、《西方經(jīng)濟學(xué)》、《人力資源管理》、《創(chuàng )業(yè)管理》和《管理思想史》等專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習，可以說(shuō)對有關(guān)管理學(xué)的專(zhuān)業(yè)基礎知識、基本理論、基本方法和結構體系已經(jīng)基本掌握了，但這無(wú)非只是紙上談兵，倘若能將這些理論性的知識和實(shí)際工作相結合，那必定會(huì )事半功倍，達到我的學(xué)習初衷�！皩�(shí)踐是檢驗真理的唯一標準”，只有把從書(shū)本上學(xué)到的理論知識應用于實(shí)際的企業(yè)管理操作中去，才能真正掌握這門(mén)知識。
二、實(shí)習時(shí)間：
x月x日至x月x日
三、實(shí)習地點(diǎn)：
xxxx有限公司。辦公xx市朝陽(yáng)街光明小區北側。廠(chǎng)址：xx市圖曲路365號。
四、實(shí)習單位概況：
吉林省宏大防水材料有限公司始建于1997年8月份，座落于美麗的長(cháng)白山腳下、圖們江畔。是集科研開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)銷(xiāo)售、設計施工于一體的綜合性防水材料企業(yè)。是國內較早生產(chǎn)改性瀝青防水卷材、聚乙烯丙綸高分子防水卷材以及防水涂料的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)之一，是中國建筑防水協(xié)會(huì )會(huì )員單位，在同行業(yè)率先通過(guò)了is09001：國際質(zhì)量管理體系認證。
企業(yè)擁有雄厚的經(jīng)濟技術(shù)實(shí)力，擁有國內先進(jìn)的大型現代化流水生產(chǎn)線(xiàn)設備，年產(chǎn)量已突破600萬(wàn)平方米，產(chǎn)品的配方、工藝及性能指標等方面都達到了國內先進(jìn)水平。
企業(yè)目前已形成了“禹威”牌改性瀝青防水卷材、聚乙烯丙綸高分子防水卷材以及防水涂料等系列產(chǎn)品，其中包括柔性體、彈性體(sbs)、塑性體(app)改性瀝青防水卷材、聚乙烯丙綸高分子卷材、聚氨脂防水涂料、js復合防水涂料等，這些產(chǎn)品能全面滿(mǎn)足防水工程方面多層次的需求。均獲得省市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號，被吉林省政府命名為“吉林省名牌產(chǎn)品”、“用戶(hù)滿(mǎn)意產(chǎn)品”，被吉林省消協(xié)評為“消費者信得過(guò)產(chǎn)品”，被質(zhì)協(xié)評為“質(zhì)量擔保產(chǎn)品”，被吉林省工商局評為“著(zhù)名商標”、“重合同守信用單位”。
企業(yè)采用現代化經(jīng)營(yíng)管理模式，不斷內求提高、外求發(fā)展，堅持以市場(chǎng)開(kāi)發(fā)為主體，實(shí)施名牌產(chǎn)品戰略的方針，用優(yōu)良的技術(shù)和服務(wù)為顧客提供高品質(zhì)的防水材料，與各界朋友真誠合作，共筑宏偉大廈。
五、實(shí)習內容：
我們的實(shí)習主要分為兩個(gè)階段，第一階段從7月1日—7月14日，主要是以走訪(fǎng)xx市各大建筑設計院為主，以延邊大學(xué)學(xué)生的身份，以科研立項數據調查的名義，調查有關(guān)xx市建筑業(yè)的在建工程數量和具體地址、xx市未來(lái)的規劃、建筑規模和數量等方面的數據。第二階段從7月14日—7月24日，主要是根據前階段的調查成果，進(jìn)行實(shí)地調查，以吉林省宏大防水材料有限公司推銷(xiāo)員的身份，直接向各大建筑單位和施工方推銷(xiāo)我們的防水材料。
的李崇李總經(jīng)理向我們詳細的介紹了防水材料基本知識，包括材料的組成成分，材料的價(jià)格，材料的性能以及我們公司的銷(xiāo)售情況，生產(chǎn)情況，盈利水平等等。下午，由于里總有事出去了，我們就被安排在辦公室，幫著(zhù)整理一些辦公室的文件。
明確完工作的內容和步驟之后，我們開(kāi)始著(zhù)手了。經(jīng)過(guò)大家的討論，我們決定以延邊大學(xué)學(xué)生的身份，以科研立項的名義進(jìn)行調查，主題是《金融危機對xx市建筑行業(yè)的影響》。
真正的工作開(kāi)始了，為了是我們的調查更有效率，我們對每個(gè)人的工作內容進(jìn)行了分工，我則負責記錄他們的調查內容，并進(jìn)行整理，以下是我們在7月6日向xx市建筑設計院總工會(huì )的樸永默樸院長(cháng)調查的一些內容：
根據樸院長(cháng)對目前經(jīng)濟形勢的評價(jià)，現有的房地產(chǎn)市場(chǎng)不是很樂(lè )觀(guān)。主要原因有：國家政策的不鼓勵，導致開(kāi)發(fā)商可貸款金額減少，資金供應出現短缺，材料供應商也為周轉資金而大幅降價(jià)銷(xiāo)售材料。
這就是我們對每家建筑設計院所采取的調查方式，以及我們所得到的信息，信息的整理格式的樣本。在接下來(lái)的問(wèn)卷調查中，我們同樣采取了以上的方式，整理出了以上格式的調查成果。前期的工作在兩周之后順利結束了，而接下來(lái)的工作對我們來(lái)說(shuō)則更具有挑戰性，從7月14日～7月24日，我們將根據前階段的調查成果，進(jìn)行實(shí)地調查，以延邊宏大防水材料有限限公司推銷(xiāo)員的身份，直接向各大建筑商推銷(xiāo)我們的防水材料。直接前往工地是很不安全的，但為了提高工作效率，我們還是進(jìn)行了分組，在出發(fā)前，我們都相互提出了一些應注意的事項，最主要的是要注意安全，同時(shí)要注意每天都要對當天所收集到的信息進(jìn)行匯總，整理并向李總進(jìn)行匯報。這就是我們實(shí)習的基本內容。
六、實(shí)習心得：
轉眼之間，為期4周的實(shí)習已經(jīng)結束了，雖然工作的時(shí)間很短暫，但對于我來(lái)說(shuō)所有的經(jīng)歷都是刻骨銘心的，這是我人生當中的第一份正規的實(shí)習工作，在這里我學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西，也認識到了自己還有很多的不足，真是受益匪淺。
以下是我在實(shí)習期間對工作的總結和自己的心得體會(huì )。
首先，我要總結一下自己在實(shí)習期間的體會(huì )。
1、自主學(xué)習。工作后不再象在學(xué)校里學(xué)習那樣，有老師，有作業(yè)，有考試，而是一切要自己主動(dòng)去學(xué)去做。只要你想學(xué)習，學(xué)習的機會(huì )還是很多的，老員工們從不吝惜自己的經(jīng)驗來(lái)指導你工作，讓你少走彎路;集團公司、公司內部有各種各樣的培訓來(lái)提高自己，你所要作的只是甄別哪些是你需要了解的，哪些是你感興趣的。
2、積極進(jìn)取的工作態(tài)度。在工作中，你不只為公司創(chuàng )造了效益，同時(shí)也提高了自己，象我這樣沒(méi)有工作經(jīng)驗的新人，更需要通過(guò)多做事情來(lái)積累經(jīng)驗。特別是現在實(shí)習工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍，如果工作態(tài)度不夠積極就可能沒(méi)有事情做，所以平時(shí)就更需要主動(dòng)爭取多做事，這樣才能多積累多提高。
3、團隊精神。工作往往不是一個(gè)人的事情，是一個(gè)團隊在完成一個(gè)項目，在工作的過(guò)程中如何去保持和團隊中其他同事的交流和溝通也是相當重要的。一位資深人力資源專(zhuān)家曾對團隊精神的`能力要求有這樣的觀(guān)點(diǎn)：要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長(cháng)，團結合作，配合默契，共赴成功。個(gè)人要想成功及獲得好的業(yè)績(jì)，必須牢記一個(gè)規則：我們永遠不能將個(gè)人利益凌駕于團隊利益之上，在團隊工作中，會(huì )出現在自己的協(xié)助下同時(shí)也從中受益的情況，反過(guò)來(lái)看，自己本身受益其中，這是保證自己成功的最重要的因素之一。
4、基本禮儀。步入社會(huì )就需要了解基本禮儀，而這往往是原來(lái)作為學(xué)生不大重視的，無(wú)論是著(zhù)裝還是待人接物，都應該合乎禮儀，才不會(huì )影響工作的正常進(jìn)行。這就需要平時(shí)多學(xué)習，比如注意其他人的做法或向專(zhuān)家請教。
5、為人處事。作為學(xué)生面對的無(wú)非是同學(xué)、老師、家長(cháng)，而工作后就要面對更為復雜的關(guān)系。無(wú)論是和領(lǐng)導、同事還是客戶(hù)接觸，都要做到妥善處理，要多溝通，并要設身處地從對方角度換位思考，而不是只是考慮自己的事。
其次，我想談一下實(shí)習的意義。
實(shí)習是一種對用人單位和實(shí)習生都有益的人力資源制度安排。對接受實(shí)習生的單位而言，是發(fā)展儲備人力資源的措施，可以讓其低成本、大范圍的選擇人才，培養和發(fā)現真正符合用人單位要求的人才，亦可以作為用人單位的公關(guān)手段，讓更多的社會(huì )成員(如實(shí)習生)了解用人單位的文化和理念，從而增強社會(huì )對該組織的認同感并贏(yíng)得聲譽(yù)。
對學(xué)生而言，實(shí)習可以使每一個(gè)學(xué)生有更多的機會(huì )嘗試不同的工作，扮演不同的社會(huì )角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉化，發(fā)現自己真實(shí)的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎，也為自我成長(cháng)豐富了閱歷，促進(jìn)整個(gè)社會(huì )人才資源的優(yōu)化配置。
最后，我想我在學(xué)習和工作我還有以下問(wèn)題需要解決。
1、缺乏工作經(jīng)驗。
因為自己缺乏經(jīng)驗，很多問(wèn)題而不能分清主次，還有些培訓或是學(xué)習不能找到重點(diǎn)，隨著(zhù)實(shí)習工作的進(jìn)行，我想我會(huì )逐漸積累經(jīng)驗的。
2、工作態(tài)度不夠積極。實(shí)習報告
在工作中僅僅能夠完成布置的工作，在沒(méi)有工作任務(wù)時(shí)雖能主動(dòng)要求布置工作，但若沒(méi)有工作做時(shí)可能就會(huì )松懈，不能做到主動(dòng)學(xué)習，這主要還是因為懶惰在作怪，在今后我要努力克服惰性，沒(méi)有工作任務(wù)時(shí)主動(dòng)要求布置工作，沒(méi)有布置工作時(shí)作到自主學(xué)習。
3、工作時(shí)仍需追求完美。
在工作中，不允許絲毫的馬虎，尤其是作為企業(yè)管理人員，嚴謹認真是時(shí)刻要牢記的。我堅信通過(guò)這一段時(shí)間的實(shí)習，從中獲得的實(shí)踐經(jīng)驗使我終身受益，并會(huì )在我以后的實(shí)際工作中不斷地得到印證，我會(huì )持續地理解和體會(huì )實(shí)習中所學(xué)到的知識，期望在未來(lái)的工作中把學(xué)到的理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗不斷的應用到實(shí)際工作中來(lái)，充分展示我的個(gè)人價(jià)值和人生價(jià)值，為實(shí)現自我的理想和光明的前程而努力。
七、結束語(yǔ)
我想，我將會(huì )永遠記得這次難忘的實(shí)習經(jīng)歷的，并在以后的學(xué)習和工作中更加明確自己的努力方向，制定合理的規劃。我不會(huì )為了一點(diǎn)挫折而放棄任何進(jìn)步的機會(huì )的，為了自己的既定目標而奮力拼搏，堅信自己的信念，相信自己!管理類(lèi)實(shí)習報告篇3
忘不了的是將要實(shí)習工作、離開(kāi)集體、離開(kāi)父母、離開(kāi)同學(xué)的那份難以割舍和留戀的情懷；忘不了的是與同學(xué)告別，相互擁抱、流淚、揮手告別的場(chǎng)面；忘不了的是我終于正式邁入社會(huì )、獨立生活、將要成就屬于自己的那份夢(mèng)想激動(dòng)的心情
7月1日，經(jīng)過(guò)一天一夜的長(cháng)途跋涉終于到達了東莞，這個(gè)讓我渴望而又懵懂的城市，大家最初那份將要踏向異鄉的興奮心情也隨著(zhù)漫長(cháng)的列車(chē)顛簸而漸漸消退�？僧敶蠹蚁禄疖�(chē)的那一刻，看到人力資源部古經(jīng)理熱情的幫我們提行李、發(fā)面包、遞水，我們的疲憊轉眼又一消而退，被這個(gè)公司的熱情而打動(dòng)。我在心里默默的祈禱，我一定行！在公司總部，經(jīng)過(guò)一天的安排和分配，工作，將要開(kāi)始了。
記得住的便是在暴雨中和同事幫業(yè)主把小孩抱到避雨處得到業(yè)主謝意的那份開(kāi)心；記得住的便是管理處內審時(shí)大家一同整理資料的那些吃泡面加班的日子；記得住的便是給我們培訓、和我們暢談社會(huì )、暢談工作、暢談理想的那些老同事；更忘不了的是參加公司競聘，一輪筆試、二輪機試、第三輪面試落榜的那份難過(guò)和苦澀客服部，這個(gè)給我造夢(mèng)的部門(mén)給我留下了太多值得回憶的夢(mèng)。
可實(shí)習畢竟不只在一個(gè)部門(mén)，懷著(zhù)百分之一百二的不愿意，我和其他幾個(gè)同學(xué)來(lái)到了保安交通部進(jìn)行實(shí)習。時(shí)間，9月1日。在保安交通部，是第一次真真正正的和中信的一線(xiàn)員工一起工作，多少個(gè)日日夜夜，多少次不斷的抱怨，多少汗水，都是我們在保安部的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。雖然，這個(gè)部門(mén)人員繁雜，這個(gè)部門(mén)工作艱辛，這個(gè)部門(mén)充滿(mǎn)鉤心與斗角，但是我們的工作還要進(jìn)行，我們的實(shí)習還要進(jìn)行，我們，還是中信的一員。在這個(gè)部門(mén)，與一線(xiàn)員工一起工作、吃飯、休息，漸漸的，我開(kāi)始融入這個(gè)讓人糾結的復雜集體。
保安交通部，這是一個(gè)小區至關(guān)重要的部門(mén)，沒(méi)有這個(gè)部門(mén)，小區業(yè)主的基本生活安全便得不了保障。這個(gè)部門(mén)的工作包括樓區管家、車(chē)庫管家、門(mén)崗、形象展示崗和監控室。其中門(mén)崗又分為車(chē)輛進(jìn)出崗和人員進(jìn)出崗。在這里，我從樓區管家到車(chē)庫到門(mén)崗，一步步腳踏實(shí)地，認真的學(xué)習、工作。學(xué)會(huì )了如何送水送電，如何跟業(yè)主解釋處理鄰里關(guān)系，如何處理進(jìn)行車(chē)輛管理、處理車(chē)輛占位，如何核實(shí)業(yè)主、讓業(yè)主出示住戶(hù)卡給予放行，如何管理車(chē)輛的進(jìn)出等等。
有關(guān)管理類(lèi)實(shí)習報告2
實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的知識，運用到客觀(guān)實(shí)際中去，使自己所學(xué)的知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應該與實(shí)踐相結合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì )從實(shí)踐中學(xué)習，從學(xué)習中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展，又加入了世貿，國內外經(jīng)濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現，在擁有了越來(lái)越多的機會(huì )的同時(shí)，也有了更的挑戰，前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟越和外面接軌，對于人才的要求就會(huì )越來(lái)越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。
一、實(shí)習目的
通過(guò)實(shí)習,較為全面地了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),市場(chǎng)范圍,弄清楚我國企業(yè)管理體制的演變過(guò)程,了解企業(yè)各項職能管理的特點(diǎn)和在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的作用,學(xué)習企業(yè)成功的管理經(jīng)驗等,為進(jìn)一步學(xué)習專(zhuān)業(yè)課程打下一定的基礎.同時(shí)通過(guò)對企業(yè)實(shí)際的調查,研究,初步培養學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力和分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力.
二、實(shí)習時(shí)間
xx月xx日至xx月xx日
三、實(shí)習地點(diǎn)
合肥市肥西桃花工業(yè)園始信路128號
四、實(shí)習單位和部門(mén)
合肥動(dòng)力食品有限公司倉儲部和生產(chǎn)制造部
五、實(shí)習報告主要內容
1、對實(shí)習企業(yè)性質(zhì)、規模、經(jīng)營(yíng)范圍和特點(diǎn)、市場(chǎng)定位的概述
合肥動(dòng)力食品有限公司成立于xx年6月7日，是一家私營(yíng)獨資企業(yè)，隸屬于合肥華泰集團。公司注冊資本500萬(wàn)元，現有員工100多人。主要生產(chǎn)“維多力”、“動(dòng)力”乳酸飲料、洽洽系列飲料；該企業(yè)通過(guò)iso9001國際認證、“qs"質(zhì)量安全認證；xx年“維多力”品牌獲“安徽省著(zhù)名商標”榮譽(yù)稱(chēng)號。公司以安徽省內市場(chǎng)為依托，逐步打開(kāi)東北、華東、華南等省市的市場(chǎng)，并取得一定成果！
合肥動(dòng)力食品有限公司秉承合肥華泰集團“創(chuàng )世界知名品牌，建世界一流企業(yè)”的目標，堅持“優(yōu)質(zhì)的原料、嚴格的控制、完善的服務(wù)、一流的品質(zhì)”的質(zhì)量方針，為消費者提供有營(yíng)養、更健康的飲品。
2、對實(shí)習單位地組織形式、部門(mén)設置、分工與職能地描述
合肥動(dòng)力食品有限公司設有總經(jīng)理，下轄人力資源部（負責員工招聘管理工作）、財務(wù)部（負責公司的財務(wù)結算）、業(yè)務(wù)部（與客戶(hù)進(jìn)行溝通及推銷(xiāo)本公司的產(chǎn)品）、生產(chǎn)制造部（進(jìn)行產(chǎn)品的生產(chǎn)制造）、倉儲部（對生產(chǎn)材料的管理和成品的管理）、工程部（對生產(chǎn)車(chē)間的機器進(jìn)行維護修理）、技術(shù)部（不斷試驗，對產(chǎn)品生產(chǎn)流程進(jìn)行改進(jìn)，以及研發(fā)新的產(chǎn)品）、管理部（對整個(gè)生產(chǎn)車(chē)間及各部門(mén)進(jìn)行綜合管理）等部，屬典型的直線(xiàn)職能制組織形式，采用這種組織結構形式，有它的優(yōu)點(diǎn)：它對于組織中的管理工作進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)化分工，設立相應的職能部門(mén)，負責在相應的職能領(lǐng)域對組織內各單位工作進(jìn)行指導管理。既有利于保證統一行政指揮，又可發(fā)揮各類(lèi)專(zhuān)業(yè)人員在管理中的作用，在現實(shí)中得到廣泛的應用，但這種組織形式也有它的缺點(diǎn)：組織中職能單位自成體系，往往會(huì )形成信息橫向溝通不靈；容易造成職能專(zhuān)業(yè)人員的本位主義思考；不利于培養組織中的綜合管理人員；各職能部門(mén)和直線(xiàn)指揮部門(mén)之間可能會(huì )出現沖突和矛盾；按職能分工建立的組織結構形式通常剛性有余、彈性不足，對環(huán)境變化的反應較遲鈍。
3、實(shí)習的過(guò)程和具體內容
�。�1）學(xué)習企業(yè)的規章制度、企業(yè)文化
學(xué)習企業(yè)的規章制度、企業(yè)文化是每個(gè)企業(yè)給新來(lái)的員工上的`第一課。第一天上班，倉儲部的主管便帶我參觀(guān)了一下整個(gè)生產(chǎn)車(chē)間。走進(jìn)動(dòng)力公司的生產(chǎn)車(chē)間，撲鼻而來(lái)的就是一股奶香味。動(dòng)力的車(chē)間很寬敞、很明亮。然后主管便給我介紹動(dòng)力的企業(yè)文化，動(dòng)力的產(chǎn)品產(chǎn)品力求做到：嚴格的管理；一流的品質(zhì)；完善的服務(wù)。動(dòng)力的員工都力爭做個(gè)5心人：對企業(yè)有衷心；對事業(yè)有責任心；對顧客有熱心；對同仁有愛(ài)心，對自己有信心！動(dòng)力人相處很融洽，在這樣的環(huán)境中工作很快樂(lè )！
�。�2）學(xué)習產(chǎn)品的生產(chǎn)流程
生產(chǎn)車(chē)間的主任給我詳細介紹了果奶的生產(chǎn)流程：配料——灌裝——殺菌——檢漏——貼標——上蓋——打磨——裝箱，其中不同工序對溫度有不同的要求，每個(gè)工序管理都很?chē)栏�！只有嚴格的管理，才能有好的質(zhì)量保證。在倉儲工作了一個(gè)星期后，我主動(dòng)要求下車(chē)間，進(jìn)行生產(chǎn)的實(shí)踐操作！
有關(guān)管理類(lèi)實(shí)習報告3
實(shí)習是一個(gè)人從青澀走向成熟的第一個(gè)驛站，是通向實(shí)際工作的第一個(gè)人生轉折點(diǎn)吧。帶著(zhù)幸運和幸福的感受我們開(kāi)始我們大學(xué)必要走的路程—實(shí)習。實(shí)習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節，我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實(shí)習崗位上盡職盡責，不辭辛苦，勇于奉獻，辛勤勞動(dòng)，最終實(shí)現自己的預定目標，不給學(xué)校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個(gè)強者，不論從工作還是學(xué)習；
一、實(shí)習目的與意義
1、通過(guò)實(shí)習鞏固所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識，了解酒店管理基本職責和各崗位工作流程，掌握酒店管理服務(wù)工作基本技能，在實(shí)踐中找到理論知識與實(shí)際操作結合點(diǎn)，
2、了解酒店行業(yè)的基本狀況，熟悉部門(mén)間的合作，增強團隊合作意識，掌握豐富的酒店服務(wù)知識、培養隨機應變的服務(wù)能力和熱情周到的服務(wù)態(tài)度，將學(xué)習和工作相結合。
3、通過(guò)實(shí)習做到理論聯(lián)系實(shí)際，充實(shí)和豐富所學(xué)的專(zhuān)業(yè)理論知識，培養發(fā)現問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，為畢業(yè)后從事酒店服務(wù)與管理工作打下基礎。
4、建立自己個(gè)關(guān)系網(wǎng)絡(luò )，學(xué)會(huì )如何做人，在實(shí)際工作中，不斷發(fā)現自己的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)，揚長(cháng)弊短吧，希望自己不斷的提高和更好的發(fā)展。
5、在工作中學(xué)習別人的經(jīng)驗和其他同類(lèi)學(xué)校同學(xué)的優(yōu)點(diǎn)和長(cháng)處，最后找到適合自己的工作方式，找到適合自己的發(fā)展軌跡。
二、實(shí)習單位與崗位
�。ㄒ唬⿲�(shí)習單位介紹
廣州中央海航酒店是一家四星級涉外酒店，位于廣州市機場(chǎng)路之交通樞紐地帶，火車(chē)站、地鐵站、高速路出入口、白云山旅游區及中國出口交易會(huì )址近在咫尺，而距新機場(chǎng)僅20分鐘車(chē)程，為您的吃、住、行、娛樂(lè )及商業(yè)活動(dòng)提供了便利的條件。全新裝修的酒店客房232間，處處盡見(jiàn)別具匠心，典雅的布置，一絲不茍的選料，貼心的服務(wù)，入住本酒店，您將體驗到傳統的亞洲式無(wú)微不至的照顧。設施齊備的大、中、小型會(huì )議室及大型宴會(huì )廳，可容納10-500人不等，為您度身定做，提供高效、專(zhuān)業(yè)的宴會(huì )及會(huì )議服務(wù)，是您成功舉辦會(huì )議的理想選擇。酒店京華廳主營(yíng)粵菜，出自本地名廚的美味菜肴，精巧點(diǎn)心，令人倍感“吃在廣州”果然名不虛傳。步云閣西餐廳格調高雅，充滿(mǎn)異國風(fēng)情，展示著(zhù)各色歐美佳釀琳瑯滿(mǎn)目。故鄉屋－感受韓國飲食文化，室內裝修別具一格，品嘗特有的食趣和情趣。經(jīng)過(guò)一天緊張的行程或會(huì )議后，最好的放松方式，莫過(guò)于充分享用酒店的室外游泳池，美容美發(fā)中心，桑拿中心，健身中心及夜總匯等各式各樣的娛樂(lè )設施。曾多次接待過(guò)如中國體操隊等國家運動(dòng)隊。
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客房樓層設臺班，臺班服務(wù)員的主要任務(wù)是掌握客情，做好服務(wù)、保障安全。臺班服務(wù)員不得做與本職無(wú)關(guān)的事情，一定要掌握動(dòng)態(tài)，詳細做好臺班記錄，發(fā)現異常情況及時(shí)報告保安部，負責樓層（面）的日常服務(wù)接待及安全保衛生工作，為客人提供服務(wù)，按照來(lái)訪(fǎng)登記要求，做好來(lái)訪(fǎng)登記驗證工作，熟悉樓層情況及客人出入房間等情況，做好文字記錄。堅守崗位，積極配合公安機關(guān)的工作，根據規章制度來(lái)做事。
三、實(shí)習內容與過(guò)程
在廣交會(huì )期間，我有幸來(lái)到廣州中央海航酒店進(jìn)行實(shí)習。10月11日，我們坐學(xué)校校車(chē)來(lái)到了中央海航酒店進(jìn)行實(shí)習。在實(shí)習前，我們已經(jīng)來(lái)到這里進(jìn)行了面試，并分配好了崗位，一共有19位同學(xué)在中央海航酒店進(jìn)行實(shí)習，9位同學(xué)被分配到客房部，3位同學(xué)被分配到餐飲部，3位同學(xué)被分配到前廳部，1位同學(xué)被分配到機動(dòng)部隊，而我就是被分配到客房部，崗位是臺班服務(wù)員。11號中午，我們坐校車(chē)來(lái)到中央海航酒店，然后酒店的人力資源總監助理就帶我們到員工宿舍。這里已經(jīng)有二十多年歷史了，所以已經(jīng)有點(diǎn)殘舊了，雖然宿舍條件比較惡劣，但我也會(huì )堅持下去的。到了下午，我們開(kāi)始進(jìn)行培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對我們進(jìn)行了員工素養及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解；第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了保安部的主管為我們現場(chǎng)講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解；第三是業(yè)務(wù)技能培訓，這一培訓貫穿著(zhù)我們實(shí)習的一個(gè)月，由部門(mén)負責人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導。首先由這里的員工給我們介紹海航集團的概況及各成員酒店，介紹了酒店的高層，之后進(jìn)行了消防安全培訓，消防部總管熱情耐心地教導我們如何預防與處理特發(fā)事故，讓我學(xué)到了不少防護知識和增強了安全意識。
10月12日，我們繼續接受培訓，上午由客房部主管教了我們如何整理好自己的儀容、如何禮貌用語(yǔ)、我們的工作任務(wù)與工作程序、工作中的規章制度與注意事項，還有一些基本的服務(wù)技能。雖然培訓只有短短的一上午，但我從中獲取了大量的知識。在培訓中，我不僅學(xué)到了旅游從事人員所必須具有的禮儀，還懂得什么是正確的與客人打招呼、為客人指引方向的動(dòng)作和走路姿勢。雖然這些在別人看來(lái)是那么的簡(jiǎn)單，甚至不用學(xué)也會(huì )掌握。但在四星級的酒店中，你的一舉一動(dòng)都會(huì )影響了酒店的形象，所以每一個(gè)細節動(dòng)作都要標準。
到了下午，我們培訓的主要內容是如何清潔與布置房間。當了解到這個(gè)培訓是，我感覺(jué)有點(diǎn)可笑，我們上了十幾年的學(xué)了，也鋪了十幾年的床了，這還要培訓？可是當一位客房服務(wù)員給我們進(jìn)行示范講解時(shí)我被震驚了，酒店鋪床時(shí)每一步都有要求！整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、“三線(xiàn)合一”和套頭枕套等都必須在三分鐘內完成。首先甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線(xiàn)要和整張床的中線(xiàn)重合。為了練好這個(gè)步驟，我的手臂在經(jīng)過(guò)一天的練習后已經(jīng)直直的不能動(dòng)彈了。第二步是給床單包角，將床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，要求我們包的時(shí)候不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開(kāi)始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，只要把被子和被套的角相對應然后用力甩幾下就行，其它可以細節整理，應該主要的是被子的中線(xiàn)要和床單、被單的中線(xiàn)重合，這就是鋪床過(guò)程中的“三線(xiàn)合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿(mǎn)的一面朝向床尾，而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶(hù)。
我發(fā)現客房服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單。我們的首要任務(wù)即是清理客房。清理客房也是有一定規范可循的。首先進(jìn)房間要先敲門(mén)，進(jìn)門(mén)之后第一步打開(kāi)窗戶(hù)，然后收拾垃圾，倒掉。接下來(lái)就開(kāi)始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一一換上。這一切結束之后開(kāi)始打掃衛生，要注意的是濕布一般檫木制家具，干布則檫金屬和玻璃制的家具，每一個(gè)小地方都不能翻過(guò)，整體上檫拭次序呈環(huán)形，整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節的事情如電話(huà)應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和檫鏡子時(shí)應注意斜著(zhù)看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清理過(guò)程中都要認真對待。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著(zhù)地毯的紋理移動(dòng)，這樣就既不會(huì )損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的'物品補上，如果有丟失的物品，既要紀錄并上報主管。在客房部實(shí)習必須要有極強的安全意識，要知道最基本的消防知識。額外的，還應對酒店和所在城市比較了解，這樣會(huì )為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿(mǎn)意。為此我查閱了不少關(guān)于安全、酒店方面的資料。
10月15日，是廣交會(huì )的第一天，也是我真正上班的第一天，我的心情既興奮有緊張，我對自己充滿(mǎn)信心，我會(huì )努力做到最好。在臺班這一職位是酒店與客人溝通的橋梁，由于我們面對客人時(shí)間是最多的，我們的服務(wù)工作好壞與否，是直接影響客人對酒店的印象。作為臺班的主要職責是隨時(shí)以笑容和招呼來(lái)迎接初次入住或從外回來(lái)的客人，為客人送行，為每一位在酒店住房時(shí)遇到困難而需要幫助的客人服務(wù)，登記外來(lái)來(lái)訪(fǎng)人員，和協(xié)助衛班的工作。雖然這份工作看起來(lái)這那么的簡(jiǎn)單和低等，但我能在工作中體會(huì )強烈的服務(wù)意識和殷勤的待客之道。站在廣州中央海航酒店中，一種強烈的責任感就會(huì )無(wú)形將你包圍。像迎接電梯，雖看似簡(jiǎn)單無(wú)用，但就因為一句簡(jiǎn)單的“先生，早上好！”或“Good morning, Sir!”、一個(gè)充滿(mǎn)陽(yáng)光的微笑和一個(gè)極度關(guān)心的目光，就這些很基本的動(dòng)作和簡(jiǎn)單招呼，卻是讓客人很貼心的服務(wù)，并提高酒店在客人心中的形象。
廣交會(huì )期間，客流量激增，給廣州的酒店帶來(lái)了不少商機。酒店里的客房幾乎都全入住了，酒店里人來(lái)人往的，而且大多數都屬外國人，有巴西團、韓國團、土耳其團，著(zhù)對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)巨大的挑戰。很多外國人說(shuō)的都不是標準的英語(yǔ)，再加上自己的英語(yǔ)能力不高，有時(shí)候溝通比較困難，但我不會(huì )放棄，堅決要為他們服務(wù)，我只好用到肢體語(yǔ)言，很多時(shí)候都能與他們溝通，滿(mǎn)足他們的需要，客人們也會(huì )感到很滿(mǎn)意，這對我來(lái)說(shuō)是莫大的鼓勵與支持。
10月15日到10月27日，我上的班次是中班，時(shí)間是下午三點(diǎn)半點(diǎn)至夜晚十二點(diǎn)，每天別人上班我就睡覺(jué)，我睡覺(jué)別人就上班。睡醒了就要準備上班了，那留給個(gè)人支配的時(shí)間更少。10月31日到11月4日，我上的班次是早班，工作時(shí)間是早上7點(diǎn)到下午三點(diǎn)半。每天六點(diǎn)鐘起床，雖然是早了點(diǎn)，但自己也能堅持下去，做到不遲到不早退。雖然每日重復單調繁瑣的工作，我就是每天幫客人按電梯、登記客人出入情況，顯得枯燥乏味，但是工作也不能馬虎，你一個(gè)小小的錯誤可能會(huì )給酒店帶來(lái)巨大的麻煩或損失，所以必須認真完成。一直以來(lái)，我都是依靠父母的收入，工作以后，我才體會(huì )父母掙錢(qián)來(lái)之不易，而且要開(kāi)始有意識地培養自己的理財能力。這一次的廣交會(huì )實(shí)習我看見(jiàn)很多的外國人與他們溝通我才發(fā)現英語(yǔ)水平有待提高，但經(jīng)過(guò)了這次實(shí)習讓我的口語(yǔ)提高了不少。
我在客房部這兩個(gè)月的實(shí)習中明白，客房服務(wù)員的工作量是很大的，另外，客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起一步一步走上來(lái)，對基層工作很了解，也很熟練，主管就曾親自給我做鋪床示范，動(dòng)作麻利。而且，每當酒店接待重要客人時(shí)通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房，絲毫不疏忽。從這里看，實(shí)踐和細節是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西在領(lǐng)導的指導下逐漸成長(cháng)的，我十分感謝領(lǐng)導們在我身上所作出的付出。
四、酒店存在的問(wèn)題與建議
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縱觀(guān)酒店行業(yè)，我國的酒店在硬件上的設施設備可與國際酒店媲美，但是在軟件上還與國際先進(jìn)水品存在一定的差距。對于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線(xiàn)。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎，而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。廣州中央海航酒店也應該跟緊行業(yè)新風(fēng)，提高服務(wù)質(zhì)量，增強服務(wù)員的主動(dòng)服務(wù)意識，加強對新員工的培訓和對老員工的跟蹤培訓。不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。
�。ǘ┙ㄔO酒店文化
酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在酒店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到酒店都會(huì )對酒店和酒店人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài)，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時(shí)向酒店人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，酒店是一個(gè)到處充斥著(zhù)文化和知識的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè )趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
五、實(shí)習收獲與體會(huì )
通過(guò)這次實(shí)習，我比較全面地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì )，他們拓寬了我的視野，也教會(huì )了我如何去適應社會(huì )融入社會(huì )，與他人相處的人生哲學(xué)。我最大的收獲有以下幾點(diǎn)：
�。ㄒ唬┓⻊�(wù)意識的提高
曾聽(tīng)有人說(shuō)迎賓就是站在門(mén)口問(wèn)候客人的機器，但親身體會(huì )了才知道并不是那么簡(jiǎn)單的，要學(xué)會(huì )觀(guān)察，做好服務(wù)，服務(wù)要仔細，周到，及時(shí)，要了解客人的需求，對�？鸵龊脗�(gè)性化的服務(wù)，知道其喜好，盡力給予滿(mǎn)足，做到提前一步的服務(wù)，讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。對于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線(xiàn)。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店組織的培訓和平時(shí)部門(mén)的強化練習，鍛煉了我的服務(wù)意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣；學(xué)會(huì )了用標準的禮儀禮貌待客；
�。ǘ┓⻊�(wù)水平及專(zhuān)業(yè)知識的提高
經(jīng)過(guò)了一個(gè)月的酒店實(shí)習，使我對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿(mǎn)足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人服務(wù)，他們通常是不太會(huì )說(shuō)英語(yǔ)的，所以，我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。
�。ㄈ┯⒄Z(yǔ)水平的提高
在四星級的涉外酒店中，英語(yǔ)的實(shí)際應用能力包括聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)的能力是特別重要的。在接觸來(lái)自世界各國的客人的過(guò)程中，英語(yǔ)作為國際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性，沒(méi)有它，我和客人就沒(méi)法溝通，更提不上為客人服務(wù)。在這一個(gè)月中，我經(jīng)常都要跟外國人交流，令我的英語(yǔ)能力增強了不少。
�。ㄋ模┌l(fā)現問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力不斷提高
在工作中不斷的提升了自己的觀(guān)察能力，從剛開(kāi)始的懵懂到現在走進(jìn)客房什么樣的人有什么樣的要求的預測能力不斷提升，并對一些客人的投訴問(wèn)題懂得傾聽(tīng)，甚至可以適當的解決該問(wèn)題，有些客人也成為了我的朋友。在解決問(wèn)題中不斷提高自己在工作生活中的處事能力。
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