前臺實(shí)習報告【熱門(mén)】
在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天，我們使用報告的情況越來(lái)越多，通常情況下，報告的內容含量大、篇幅較長(cháng)。我們應當如何寫(xiě)報告呢？以下是小編收集整理的前臺實(shí)習報告，歡迎閱讀與收藏。
前臺實(shí)習報告1
(一)酒店前臺接待
1、早班工作流程
化妝，簽到—了解住宿情況及重要事項——交接班(了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣(mài)部商品，仔細閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問(wèn)訊、查詢(xún)、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務(wù)，
前臺接待實(shí)習報告。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)——配合收銀向詢(xún)問(wèn)客人是否續住，關(guān)注客人消費情況，保證房間帳戶(hù)有足夠押金，幫助客人辦理續房手續——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，接待賓客(重點(diǎn)催收房費)——做交接班準備。
2、中班工作流程
交接班，清點(diǎn)賬目，了解白天住宿情況以及預訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客(重點(diǎn)催收房費)——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費，并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，整理預訂——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問(wèn)訊、查詢(xún)、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)，18：00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
3、夜班工作流程
交接班，清點(diǎn)賬目，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問(wèn)訊、查詢(xún)、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務(wù)，隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確。提取房費、注明余額，處理手工賬目，按類(lèi)別填寫(xiě)繳款單，保證一天的營(yíng)業(yè)收入全部上交財務(wù)。電腦過(guò)賬，打印制作報表——對前臺日常單據及表格進(jìn)行整理、歸檔和補充，整理和補充小賣(mài)部商品，做好話(huà)務(wù)監控和相關(guān)記錄，打掃前臺內部及大廳的衛生——檢查叫醒服務(wù)記錄，為當日預訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)正確，并做好交接班準備。
(二)酒店餐飲服務(wù)
1、迎賓、問(wèn)候客人：當一切準備工作全部就緒后，要在預訂前的15-30分鐘站在包房門(mén)口迎接賓客的到來(lái)。當客人來(lái)到時(shí)，要微笑地問(wèn)候客人，知道客人名字的要用姓名去稱(chēng)呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進(jìn)入房間后，要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動(dòng)詢(xún)問(wèn)是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。并說(shuō)：“對不起打擾一下。請用香巾”。如知道客人姓名，要說(shuō)：“王總，請用香巾!”
4、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤(pán)底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說(shuō)：“對不起打擾一下。請用茶”。如知道客人的姓名，要說(shuō)：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說(shuō)“對不起打擾一下”來(lái)引起客人的.注意，否則客人不小心會(huì )碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水：詢(xún)問(wèn)客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷(xiāo)各種酒水及向女士?jì)和扑]軟飲。
詢(xún)問(wèn)是否可以起菜：對于集團內部宴請或者是�？�，可能會(huì )早已通過(guò)電話(huà)預訂的形式提前制訂了宴會(huì )菜單，所以可以直接向主人詢(xún)問(wèn)是否可以通知廚房開(kāi)始做菜，如有VVVIP，同時(shí)要問(wèn)主人是否要求分餐;如要求，有果盤(pán)的話(huà)，要通知廚房按人數準備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點(diǎn)菜單及酒水單：將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項目分別開(kāi)在點(diǎn)菜單上(酒水一份，菜品一份)。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房，酒水交吧臺)，一聯(lián)交前臺，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話(huà)，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒(méi)有要求，則按照先女士?jì)和�、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)(分餐)：上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí)，將湯上到桌上后，要向主人詢(xún)問(wèn)是否需要分湯;對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個(gè)展示，按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說(shuō)明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用!”
前臺實(shí)習報告2
從剛開(kāi)始擔任管理部前臺文員的實(shí)習工作以來(lái)，我工作認真負責，任勞任怨，在這實(shí)習結束之際將這段時(shí)間的經(jīng)歷整理成實(shí)習報告如下：
一、前臺文員的日常工作
1、認真做好來(lái)電的接聽(tīng)、訪(fǎng)客的接待工作，做好訂飯、訂水工作；
2、做好文具的購買(mǎi)計劃和消耗總結工作；
3、做好每月的考勤工作；
4、做好長(cháng)途電話(huà)的管理工作；
5、將公司內的圖書(shū)、雜志編號、分類(lèi)整理，形成電子文檔，使圖書(shū)、雜志的管理規范化；
6、協(xié)助做好招聘工作；
7、做好辦公室內務(wù)管理工作。除此之外注意植物的保養、更換及辦公室內的清潔、保潔；注意復印機、打印機、熱熔裝訂機等辦公設備的保養。
二、圓滿(mǎn)完成的臨時(shí)工作
1、組織每個(gè)月的團隊活動(dòng)。先后組織打球、游泳、燒烤、溫泉度假，都取得了較好的效果，加強了同事之間的交流，活躍了公司氣氛。
2、辦好公司的內刊。經(jīng)調查，普遍認為水平尚可。但因為大多數人工作較忙或其他原因無(wú)法投稿，造成每一期內刊的都存在稿源不足的問(wèn)題。未能想方設法調動(dòng)員工的寫(xiě)稿積極性，除了自身原因之外，也與管理層等其他因素有關(guān)。
3、公司網(wǎng)站的建設。由于沒(méi)有制作網(wǎng)頁(yè)的經(jīng)驗，所以存在很多技術(shù)問(wèn)題不知如何實(shí)現。在不斷學(xué)習的過(guò)程中，修改了主頁(yè)，實(shí)現了公司產(chǎn)品等部分鏈接。因為公司形象需要重新策劃，此項工作暫時(shí)告一段落。
三、協(xié)助其他部門(mén)工作
1、銷(xiāo)售部成立后，曾參與銷(xiāo)售部的銷(xiāo)售例會(huì )，整理會(huì )議記錄及銷(xiāo)售部一些常用資料、表格；
2、協(xié)助開(kāi)發(fā)部制作國資、燈飾erp等項目的部分圖片；
3、協(xié)助市場(chǎng)部進(jìn)行國資宣傳資料的`排版、整理；另外還參與了公有物業(yè)產(chǎn)品化的測試及《授權管理》等幾次幻燈片的制作。
總的來(lái)看，在實(shí)習的這段時(shí)間，我的工作是盡職的，但也有不少的遺憾�？记诘墓芾硪婚_(kāi)始并不規范；長(cháng)途電話(huà)也因為疏于管理存在一些不良現象。
前臺實(shí)習報告3
一、實(shí)習崗位
前臺文員。
二、實(shí)習單位簡(jiǎn)介
20xx年x月份，我來(lái)到xx金工鋁門(mén)窗機械實(shí)業(yè)有限公司進(jìn)行實(shí)習�！皒x金工鋁門(mén)窗機械實(shí)業(yè)有限公司”是一家集研制、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)為一體的企業(yè)，是建設部中國建筑金屬結構協(xié)會(huì )理事單位，并于xx年x月份成為國家鋁質(zhì)加工機械行業(yè)的行業(yè)標準起草人，產(chǎn)品亦獲得“中國名優(yōu)產(chǎn)品”榮譽(yù)稱(chēng)號�，F公司產(chǎn)品主要包括：鋁合金門(mén)窗加工設備、塑鋼門(mén)窗加工設備、玻璃幕墻加工設備、復合鋁板加工設備及各種組合沖壓設備，并可根據客戶(hù)的不同需求為客戶(hù)設計、制造各種非標設備及模具。
公司嚴秉以“金工機械，專(zhuān)家品質(zhì)”為原則：以“求實(shí)創(chuàng )新，團結進(jìn)取”為方針：以“奮發(fā)圖強，奉獻社會(huì )”為精神；以“幫助客戶(hù)選擇滿(mǎn)意的產(chǎn)品”為宗旨，在狠抓產(chǎn)品質(zhì)量的基礎上，不僅為客戶(hù)提供專(zhuān)家品質(zhì)的售前、售中、售后三級服務(wù)體系，而且還免費為客戶(hù)提供行業(yè)信息，根據客戶(hù)所在不同區域、不同條件及要求為客戶(hù)提供不同規模的配置、建廠(chǎng)方案，讓客戶(hù)盡量做到少投入、高產(chǎn)出、低成本、高效率。
三、實(shí)習工作內容
1。接聽(tīng)、轉接電話(huà)；接待來(lái)訪(fǎng)人員。
2。負責辦公室的文秘、信息、機要和保密工作，做好辦公室檔案收集、整理工作。
3。負責公司純凈水的訂購與保管登記。
4。負責公司快遞的代收與派送。
5。負責公司公文、信件、郵件、報刊雜志的分送。
6。負責傳真件的收發(fā)工作。
8。做好公司宣傳專(zhuān)欄的組稿。
9。做好公司食堂費用支出、流水帳登記，并對餐費做統計及餐費的收納、保管。每周做食堂開(kāi)支費用報表，每月做員工就餐統計。
10。每月公司車(chē)輛的派車(chē)申請單錄入電腦，司機工時(shí)錄入電腦并打印交給行政部。
11。接受其他臨時(shí)工作。
四、作為一名前臺文員需要的品質(zhì)
前臺文員代表公司的企業(yè)文化，公司形象，是公司的對外來(lái)客戶(hù)的窗口，所以前臺文員必須具備高素質(zhì)、高品德、形象氣質(zhì)佳、談吐大方得體、溫柔有禮，對辦公室操作流程熟悉，責任心和獨立性強。必須做到以下幾點(diǎn)：
�。ㄒ唬�、要具備日常接待工作中必需的各種規范的禮儀
1、迎接時(shí)：要表示出熱情友好和愿意提供服務(wù)的態(tài)度。同時(shí)使用禮貌用語(yǔ)。
2、探詢(xún)時(shí)：應能夠靈活處理各種情況的來(lái)客，要既能禮貌的接待客戶(hù)，又能夠不讓一些打著(zhù)客戶(hù)的幌子隨便進(jìn)去。
3、引見(jiàn)及接待：
�、僭谧呃鹊囊龑Х椒�。前臺文員在客人二三步之前，配合步調，讓客人走在內側（靠右），并隨時(shí)用手示意，途中與同事相遇，點(diǎn)頭行禮，表示致意。
�、诮哟业囊龑Х椒�。若需安排來(lái)客在接待室等候，當客人走入客廳，前臺文員應用手指示，請客人就座，如客人錯坐下座，應請客人改坐上座（一般靠近門(mén)的一方為下座）。
�、劭腿俗潞�，為客人提供杯水及報刊雜志，然后行點(diǎn)頭禮離開(kāi)。得到通知引領(lǐng)來(lái)客進(jìn)辦公室后，應先輕輕敲門(mén)，聽(tīng)到回應再進(jìn)。進(jìn)入后，回手關(guān)門(mén)。
�、芙榻B雙方（一般應該先把客戶(hù)介紹給接待人員，以示尊重客戶(hù)），退出。如相關(guān)人員抽不開(kāi)身回應，則安撫客戶(hù)或來(lái)訪(fǎng)者稍等，退出。
�。ǘ�、具備規范的電話(huà)禮儀
具備熟練的電話(huà)接聽(tīng)技巧。通過(guò)電話(huà)，給來(lái)電者留下一個(gè)禮貌、溫暖、熱情的印象。接電話(huà)時(shí)，左手持聽(tīng)筒、右手拿筆，在與客戶(hù)進(jìn)行電話(huà)溝通過(guò)程中往往需要做必要的文字記錄。這樣就可以輕松自如的達到與客戶(hù)溝通的目的。注意聲音和表情：你說(shuō)話(huà)必須清晰，正對著(zhù)話(huà)筒，發(fā)音準確。記得道謝：道謝也是基本的禮儀。最后讓客戶(hù)先收線(xiàn)：在打電話(huà)和接電話(huà)過(guò)程中，應牢記讓客戶(hù)先收線(xiàn)。另外，還要熟悉熟悉電話(huà)轉接流程。
�。ㄈ�、嚴守公司內部的禮儀和秩序
1、離座和外出：前臺接待人員工作的特殊性決定了其離座不應該太久，一般不能超過(guò)10分鐘。如果是因為特殊原因需要外出時(shí)，應該先找妥代辦人，并交待清楚接聽(tīng)電話(huà)的方法等。
2、嚴守工作時(shí)間：前臺接待人員應該嚴格遵守作息時(shí)間。一般情況下，應該提前5—10分鐘到崗，下午下班應該推遲5—10分鐘。
3、閑談與交談：應該區分閑談與交談。前臺人員應該盡量避免長(cháng)時(shí)間的私人電話(huà)占線(xiàn)。更不應該出現在前臺與其他同事閑談的場(chǎng)面。
4、下班前應收好文件及有關(guān)的記錄，清潔整理好前臺桌面及前臺區域。
5、前臺人員應時(shí)刻牢記節約公司能源，每天下班后應及時(shí)關(guān)閉前臺射燈，只保留日光燈照。
五、實(shí)習工作總結
要做好前臺這個(gè)崗位的話(huà)，就要對前臺工作有重要性的認議識。這個(gè)崗位不單單體現公司的形象；還是外來(lái)客戶(hù)對公司的第一形象。所以，從前臺迎客開(kāi)始，好的開(kāi)始是成功的一半。我覺(jué)得，不管哪一個(gè)崗位，不管從事哪一項下作，都是公司整體組織結構中的一剖分，都足為了公司的總體目標而努力。有了對其重要性的認訓，促使我進(jìn)一步思考加何做好本職下作：
�。ㄒ唬┥舷掳鄷r(shí)要整理好前臺的物品，察看一切電器足否完好，是否關(guān)閉好電源。當天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時(shí)都要保持整潔大方：每天報紙耍整理好，飲用水桶發(fā)發(fā)現不夠時(shí)叫送水公司送水。前臺所需物品不夠時(shí)，都要及時(shí)中請購買(mǎi)：紙巾、復印紙等。擺在會(huì )客廳、前臺大廳里的宣傳冊不夠時(shí)也要及時(shí)添加。
�。ǘ┙邮諅髡�，要注意對方傳給誰(shuí)，問(wèn)清傳真內容，以免接收到垃圾信息，接受到傳真要及時(shí)轉交給相關(guān)人員，要查收傳真有無(wú)缺漏。如果對方是自動(dòng)傳真，可以不接收。發(fā)佱后要注意對方有無(wú)收到，是否完整清晰。復印時(shí)要注意復印的資料完整否，避免復印資料缺漏。收發(fā)傳真、復印都要做好登記。如有信件也要及時(shí)交給相關(guān)人員。
�。ㄈ┣芭_接待客人，做好這項工作，最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率�？吹接衼�(lái)訪(fǎng)客人，要立即起身主動(dòng)問(wèn)好。對第一次來(lái)訪(fǎng)客人要問(wèn)清楚對方貴姓，找誰(shuí)有什么事，了解來(lái)訪(fǎng)者的目的后通知相關(guān)負責人，其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會(huì )客室，還是引客到負責人辦公室、會(huì )客室。接待客人要笑臉耐心，細致大方。引客入座倒上茶水，告知客人已通知相關(guān)負責人，請稍等。會(huì )客室夏天時(shí)開(kāi)空調。冬天開(kāi)窗，同時(shí)要讓會(huì )客室無(wú)異味，空氣流暢。
�。ㄋ模┺D接電話(huà)，要注意禮貌用語(yǔ)，使用公司的.標準用語(yǔ)：您好！xx金工鋁門(mén)窗機械實(shí)業(yè)有限公司之后問(wèn)有什么可以幫到您的，問(wèn)清楚對方找哪位，貴姓有什么事情，了解情況后轉給相關(guān)人員。
六、下一步的工作計劃
�。ㄒ唬┡μ岣叻⻊�(wù)質(zhì)量，做事麻利，有效率，不出差錯。服務(wù)態(tài)度要良好，接待客人要不斷積累經(jīng)驗，要給客人留下良好印象。接電話(huà)時(shí)，也要不斷提高用語(yǔ)技巧；巧妙的回答客人。盡力那個(gè)讓每一個(gè)客戶(hù)滿(mǎn)意。
�。ǘ┘訌姸Y儀知識學(xué)習。如業(yè)余時(shí)間認證學(xué)習禮儀知識，公共關(guān)系學(xué)。了解在帶人接物中中必須要遵守禮儀常識，包括坐姿，站姿，說(shuō)話(huà)口氣，眼神，化妝，服飾搭配，以及回答客戶(hù)提問(wèn)技巧等等。也可以上像xxx的課，講的知識都是很實(shí)用的，上了課后會(huì )讓人更自信，另一個(gè)人有氣質(zhì)。
�。ㄈ┘訌娕c公司各部門(mén)的溝通。了解公司的發(fā)展狀況個(gè)各部門(mén)的工作內容，有了這些只是儲備，一方面及時(shí)準確地回答客戶(hù)的問(wèn)題準確地轉接電話(huà)。如果只是某個(gè)部門(mén)沒(méi)人，會(huì )提醒來(lái)電方，并簡(jiǎn)要說(shuō)明可能什么時(shí)間有人，或者在力所能及的范圍內，簡(jiǎn)要回答客戶(hù)的問(wèn)題，同時(shí)也能抓住適當機會(huì )為公司作宣傳。
�。ㄋ模┡Υ蛟炝己玫那芭_環(huán)境。要保持好公司的門(mén)面形象，不僅要注意自身的形象，還要保持良好的環(huán)境衛生，讓客戶(hù)有賞心悅目的感覺(jué)。
七、實(shí)習體會(huì )
歲月如梭，轉眼幾個(gè)月的實(shí)習期即將結束。在同事及領(lǐng)導的關(guān)心，支持下，在同事的幫助下，通過(guò)自身的不斷努力，我很快適應了環(huán)境，適應了新的工作崗位，回首翹望，有優(yōu)點(diǎn)可繼承發(fā)揚，還有不足需學(xué)習改進(jìn)。
我一直認為在大學(xué)里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的能力�！扒Ю镏�，始于足下，實(shí)習后我更加深刻的深刻體會(huì )到這句話(huà)的真正含義。除了計算機操外，課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少。我擔任的是文員一職，平時(shí)在工作只是接接電話(huà)，處理一些不重要的文件，幾乎沒(méi)用上自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識。但是在實(shí)習的過(guò)程中，通過(guò)我認真的觀(guān)察和虛心的學(xué)習，初步了解了辦公室文員工作中的具體業(yè)務(wù)，拓展了所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識，并了解了很多關(guān)于招生培養方面和宣傳方面的知識。
畢業(yè)實(shí)習是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會(huì )，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺，也打開(kāi)了視野，增長(cháng)了見(jiàn)識，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎。
也許是實(shí)習日子短和我并非文秘專(zhuān)業(yè)的關(guān)系，對文秘有些工作的認識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽(tīng)人講如何做，未能夠親身感受，具體處理一些工作，所以未能領(lǐng)會(huì )其精髓，但通過(guò)實(shí)習，加深了我對文秘基本知識的理解。認識到要做好日常企業(yè)文秘管理工作，既要注重管理理論知識的學(xué)習，更要把實(shí)踐和理論相結合。在工作中要更加努力，取長(cháng)補短，虛心求教。相信自己會(huì )在以后的工作中更加的得心應手，表現更加出色！不管是在什么地方任職都會(huì )努力！
前臺實(shí)習報告4
一、實(shí)習概況
作為一名酒店管理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生，應聘到××大酒店距今已經(jīng)有了一段時(shí)間，回顧這段時(shí)日，這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，也給我留下了不同尋常的回憶�；叵脒@次在酒店實(shí)習的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺(jué)得從中獲益匪淺，學(xué)到了許多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的知識。實(shí)習過(guò)程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)懷和指導下，通過(guò)自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進(jìn)步。
酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間20xx年11月2日，樓高15層，共有客房總數262 間(套)，標間面積20平米。酒店所在區域人口密集，商業(yè)發(fā)達，交通便利，到火車(chē)東站及汽車(chē)總站只需10分鐘車(chē)程。于20xx年11月2日評為國家五星級飯店。我被分配到前臺工作，雖然相對于餐廳和客房我更喜歡前臺接待的工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作?總臺是一個(gè)酒店的門(mén)面，是客人對酒店形成第一印象的地方，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造，基本上都是從這里開(kāi)始的。因而，一般來(lái)說(shuō)，酒店對前臺人員的要求都會(huì )高一點(diǎn)，通常都會(huì )要求英語(yǔ)要過(guò)三級�？偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目，因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。在學(xué)習中，我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話(huà)轉接，TAXI外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺因作為客人直接接觸的部門(mén)，所以客人的很多要求并不會(huì )直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門(mén)——前臺，因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中央進(jìn)行工作。顯而易見(jiàn)，前臺的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時(shí)，通常是經(jīng)理會(huì )千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理，絲毫不疏忽。不得不說(shuō)，耐心和細心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復始的，但是，由于接待的客人大多都是從周邊各地前來(lái)觀(guān)光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著(zhù)不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多，少個(gè)吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事;有時(shí)也有些客人會(huì )無(wú)理取鬧，但是，常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”，這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言。
酒店的前臺工作班次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作，而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長(cháng)。
也許，在旁人看來(lái)，前臺的工作很簡(jiǎn)單，事實(shí)上，這工作的程序復雜繁多，在這說(shuō)長(cháng)不長(cháng)說(shuō)短不短的幾個(gè)月里，我發(fā)現要做好一項工作，心態(tài)必須調整好，無(wú)論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補你的過(guò)失，而不是逃避�，F在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說(shuō)，入住的.客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也愿意堅持的動(dòng)力所在。作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì )有犯錯的時(shí)候，好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責怪，還給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動(dòng)。感謝一位年長(cháng)的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：一、勤快，二、忍耐，三、不恥下問(wèn)，我會(huì )一直牢記在心的。
二、 實(shí)習感受
(一)成績(jì)與收獲
這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習到一些基本的技巧和服務(wù)常
識之外，更學(xué)習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識。實(shí)習是一個(gè)很好的平臺，讓我們對社會(huì )有了新的領(lǐng)悟和熟悉，只有在現實(shí)中經(jīng)歷過(guò)，才會(huì )明白這個(gè)社會(huì )是如此的復雜，遠沒(méi)有我們想象的單純。在酒店實(shí)習期間，曾有一段時(shí)間，我發(fā)現自己的想法和觀(guān)點(diǎn)是如此的幼稚，不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。剛開(kāi)始上班時(shí)，不適應長(cháng)時(shí)間的站立和工作作息時(shí)間的改變，一天下來(lái)，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息，一時(shí)間真的有點(diǎn)吃不消。
前臺實(shí)習報告5
剛到酒店的時(shí)候,很高興,對什么都覺(jué)得新鮮和好奇,可當正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現,這份工作很辛勞.但是,不可否認,也可以學(xué)到很多東西.
丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上,是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,在六朝古都南京的中心商務(wù)區,綠樹(shù)環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內部氛圍,造就了一個(gè)融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓.除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來(lái)繁華熱鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場(chǎng)所都極為便利.
作為原南京香格里拉大酒店,丁山花園大酒店是一座集酒店,公寓,會(huì )所于一體的現代化的綜合商務(wù)旅游中心.其擁有各種類(lèi)型的客房,還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的娛樂(lè )設施聞名遐邇,又因靠近南京機場(chǎng)和火車(chē)站,中心商務(wù)區等客流集聚地,擁有足夠的商務(wù)客源.丁山花園大酒店80%的客人都是來(lái)自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團的商務(wù)客人,其中很大一部分是長(cháng)期選定丁山賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長(cháng)期合作協(xié)議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多.這些商務(wù)客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點(diǎn).
前臺作為酒店的門(mén)面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén).一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造,基本上都是從這里開(kāi)始的.因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對前臺的要求都會(huì )高一點(diǎn),通常都會(huì )對求職者的英語(yǔ)水平和交際能力有較高要求.丁山花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷(xiāo)售,預定,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù).由于酒店前臺涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓兩到三個(gè)月,然后試著(zhù)讓其獨立上崗.
培訓都有前臺資深老員工帶著(zhù).我到丁山后,經(jīng)理安排前臺主管帶我,先接收兩個(gè)月的培訓,然后試著(zhù)讓我獨立上崗.培訓期間,要逐步學(xué)習酒店的產(chǎn)品知識,如何幫客人預訂客房,入住登記,結算費用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌.培訓大體為兩個(gè)月,但因人而異,可稍長(cháng)或稍可短,培訓期間只上早班和晚班.早班為早上七點(diǎn)到下午三點(diǎn),晚班為下午三點(diǎn)到晚上十一點(diǎn),培訓知識基本掌握后開(kāi)始上夜班,夜班為晚上十一點(diǎn)到第二天七點(diǎn).培訓每天的任務(wù)就是跟著(zhù)師傅在前臺操作,遇到新的情況師傅都會(huì )講解,操作流程師傅也會(huì )講,忙的時(shí)候就幫忙打下手,從旁學(xué)習如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房?jì)r(jià)、如何接聽(tīng)客人的電話(huà)等,并且每天留一定時(shí)間跟著(zhù)師傅學(xué)習新的.東西,然后抽空記憶.在方面上說(shuō)我們學(xué)的是在前臺的技能,可縱觀(guān)全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力.
由于酒店用的系統是以前香格里拉時(shí)期系統,英文版的,fedilo6.0, 因此系統操作也是我們要學(xué)習的內容之一.該系統有比較合適的房態(tài)顯示和處理系統,使用起來(lái)比較快捷.但是前臺登記程序里規定要先做紙制登記,然后再錄入系統.由于前臺員工很長(cháng)時(shí)間都是應用紙筆記錄,個(gè)人覺(jué)得既浪費了前臺員工和客人的時(shí)間,有造成了程序的煩繁,不利于更好的對客服務(wù).
實(shí)習是一個(gè)很好的平臺,讓我們對社會(huì )有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì )明白這個(gè)社會(huì )是 如此的復雜,遠沒(méi)有我們想象的美好.在酒店實(shí)習期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現自己的想法和觀(guān)點(diǎn)是如此的幼稚,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了.在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過(guò)實(shí)習才能體味社會(huì )和人生,在前臺這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì )上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì )經(jīng)驗和學(xué)習處世之道,了解人際關(guān)系的復雜,這是整個(gè)實(shí)習過(guò)程中最寶貴的一部分.整個(gè)實(shí)習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己從不曾注重的東西.
前臺實(shí)習報告6
一、實(shí)習目的：
鞏固工商管理專(zhuān)業(yè)的主業(yè)知識，提高實(shí)際操作技能，豐富實(shí)際工作和社會(huì )經(jīng)驗，掌握操作技能，注意把書(shū)本上學(xué)到的工商管理專(zhuān)業(yè)的相關(guān)理論知識應用到工作實(shí)踐中。用理論加深對實(shí)踐的感性認識，用實(shí)踐來(lái)驗證理論知識的準確性，積極探求日常管理工作的本質(zhì)與規律。
二、實(shí)習日期：20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日
三、實(shí)習單位：福建鑫華股份有限公司。
公司簡(jiǎn)介：福建鑫華股份有限公司成立于一999年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、貿易為一體的股份制企業(yè)。廠(chǎng)區占地面積25萬(wàn)平方米，現有員工近2500人。在“走資源再生利用之路，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，以高度的社會(huì )責任感，促進(jìn)企業(yè)可持續發(fā)展”的戰略指導下，已建立非織造布、化纖、服裝制造等多產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系，還將在化工、染整、布料后整理、環(huán)境工程、資源再生利用等項目深化發(fā)展，形成產(chǎn)業(yè)集群。
該公司是福建工業(yè)300強，福建民營(yíng)企業(yè)300強，福建省紡織服裝制造業(yè)一0強。先后通過(guò)ISO900一冒號20xx質(zhì)量管理體系和ISO一400一環(huán)境管理體系認證。COSTIN商標被評為福建省著(zhù)名商標，costin牌無(wú)紡布被評為福建省名牌產(chǎn)品。
該公司與天津工業(yè)大學(xué)聯(lián)合成立的非織造技術(shù)研發(fā)中心被福建省徑企業(yè)技術(shù)中心，具有很強的自主開(kāi)發(fā)能力。研發(fā)、生產(chǎn)的差別化功能滌綸短纖，新型環(huán)保鞋材、濾材、功能型無(wú)紡布、土工布在福建、廣東、溫州、沈陽(yáng)、重慶等材料市場(chǎng)占有相當份額，遠銷(xiāo)歐美、東南亞地區。
四、實(shí)習主要內容：
(一)實(shí)習崗位：前臺文員
(2)實(shí)習工作職責：
一、接待工作冒號負責來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)的接待、基本咨詢(xún)和引見(jiàn)，嚴格執行公司的接待服務(wù)規范，保持良好的禮節禮貌。當訪(fǎng)客進(jìn)入接待廳時(shí)，抬頭行注目禮“您好，請問(wèn)找誰(shuí)?”，并請訪(fǎng)客入坐，請示后引入相關(guān)區域，在一分鐘內端上茶水，并負責加水、更新煙缸;
2、衛生清潔工作：負責公司前臺或咨詢(xún)接待室的衛生清潔及桌椅擺放，并保持整潔干凈;
3、總機服務(wù)工作：鈴響3聲內必須接聽(tīng)，“您好，‘鑫華’”;來(lái)電找“總經(jīng)理”，判定是廣告類(lèi)，不應直接轉入，應問(wèn)清何事后轉接相關(guān)部門(mén);做好來(lái)電咨詢(xún)工作，重要事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員，不遺漏、延誤;
4、定期檢查辦公用品倉庫的庫存，根據需求開(kāi)出采購申請單經(jīng)主管簽字后交由采購部門(mén)采辦;對采購的日常辦公用品進(jìn)行入倉檢查，并及時(shí)登帳;對出庫的辦公用品進(jìn)行逐一登記并及時(shí)入賬;并及時(shí)把出入庫的'憑證交給相關(guān)部門(mén);
5、負責收發(fā)管理報紙、信函、傳真，及時(shí)送交領(lǐng)導或按要求傳送給客戶(hù);
6、安全工作：下班前檢查復印機關(guān)機，關(guān)閉所有電源，負責關(guān)好門(mén)窗;
7、接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作。
五、對公司的看法：
實(shí)習過(guò)程中，處于前臺這樣一個(gè)比較容易接觸公司內部文件以及高層管理人員的位置上，對信息收集起了一定的幫助，我采用了勤看、勤問(wèn)、勤學(xué)、勤練的方式，對鑫華股份日常管理工作的開(kāi)展有了比較全面而深入的了解。在系統了解了公司經(jīng)營(yíng)管理的特點(diǎn)、方式和運作規律后，對鑫華股份的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)精神有了深刻的認識。主要表現在一下幾個(gè)方面：第一、堅持以經(jīng)營(yíng)為龍頭，不斷構造新的盈利模式
面對愈演愈烈的市場(chǎng)競爭，鑫華股份能夠立足根本，堅持以經(jīng)營(yíng)為龍頭，廣開(kāi)信息渠道，積極搶占市場(chǎng)份額，不斷加大科研開(kāi)發(fā)力度，不斷構造新的盈利模式。藉著(zhù)工業(yè)年的東風(fēng)，在“走資源再生利用之路，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，以高度的社會(huì )責任感，促進(jìn)企業(yè)可持續發(fā)展”的戰略指導下，已建立非織造布、化纖、服裝制造等多產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系，還將在化工、染整、布料后整理、環(huán)境工程、資源再生利用等項目深化發(fā)展，形成產(chǎn)業(yè)集群。同時(shí)，以進(jìn)出口公司為中流砥柱積極采取“走出去”的開(kāi)拓型戰略，搶占外埠市場(chǎng)，躋身國內競爭。目前，研發(fā)、生產(chǎn)的差別化功能滌綸短纖，新型環(huán)保鞋材、濾材、功能型無(wú)紡布、土工布在福建、廣東、溫州、沈陽(yáng)、重慶等材料市場(chǎng)占有相當份額，遠銷(xiāo)歐美、東南亞地區。
自一999年以來(lái)，鑫華股份正努力更新著(zhù)市場(chǎng)競爭觀(guān)念，公司領(lǐng)導高度重視人才戰略聯(lián)盟的運用，與天津工業(yè)大學(xué)聯(lián)合成立的非織造技術(shù)研發(fā)中心被福建省徑企業(yè)技術(shù)中心，真正實(shí)現人才蓄水池的建立，本著(zhù)“有德有才者冒號重用;有德無(wú)才者冒號可用;有才無(wú)德者冒號不用”的用人宗旨，廣泛吸引優(yōu)秀人才、業(yè)界精英與鑫華共同發(fā)展，不斷對鑫華股份進(jìn)行人才血液的補充。重視員工文化素質(zhì)的培養與提高。不斷借鑒國外企業(yè)文化的成功經(jīng)驗鼓勵他們發(fā)揮個(gè)性，通過(guò)多種形式的教育與集訓，使每個(gè)員工技能更加專(zhuān)業(yè)化，堅定應對未來(lái)挑戰的必勝信心。持續培養和開(kāi)發(fā)優(yōu)秀的員工是鑫華最大的財富。在“‘用人不避仇，舉才不避親’，是金子，在鑫華就會(huì )閃光”的用人理念下，鑫華全體員工以“和睦共處、同舟共濟”的哲學(xué)為基礎，以交心、競爭、成長(cháng)、進(jìn)步為行為標準，與公司同步共行、發(fā)展壯大。
鑫華一直重視科技研發(fā)為企業(yè)生命力，深諳是人才團隊的智慧成就了鑫華的品牌與品質(zhì)，為使鑫華產(chǎn)品更趨完美，不吝重金聘請一批高級技術(shù)顧問(wèn)和高級職稱(chēng)的專(zhuān)家人士、高級工程師加盟，目前公司已吸納研發(fā)人員40人，其中教授4人，副教授2人，博士6人，碩士5人;并擁有原值1180萬(wàn)元的科研設備和儀器。擁有很強的自主研發(fā)和創(chuàng )新能力，擅長(cháng)各類(lèi)功能型纖維，非織造布和高檔服裝面料的研發(fā)。不斷自主創(chuàng )新，保證了新產(chǎn)品研發(fā)的質(zhì)量和速度;擁有一支年輕的科研和開(kāi)發(fā)力量，保證了鑫華在非織造鞋材的研發(fā)上和應用上獨樹(shù)一幟。并且在與許多經(jīng)濟實(shí)力雄厚的兄弟單位聯(lián)盟的戰略實(shí)踐中，如通過(guò)與英國SGS合作，不斷完善內部質(zhì)量管理和保證體系;通過(guò)與國內外知名品牌合作，不斷拓展營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )等，實(shí)現資金、人才、技術(shù)等經(jīng)營(yíng)資源的共享，從而增加了企業(yè)的經(jīng)濟活力，使鑫華能夠專(zhuān)注與自身“品牌”優(yōu)勢的不斷提升，為企業(yè)的發(fā)展提供了良好的發(fā)展契機。
六、實(shí)習心得：
在鑫華，我被安排在了前臺文員這個(gè)實(shí)習崗位上。這是第一次正式與社會(huì )接軌踏上工作崗位，開(kāi)始與以往完全不一樣的生活。每天在規定的時(shí)間上下班，上班期間要認真準時(shí)地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上開(kāi)始扛著(zhù)民事責任，凡事得謹慎小心，否則隨時(shí)可能要為一個(gè)小小的錯誤承擔嚴重的后果付出巨大的代價(jià)，再也不是一句對不起和一紙道歉書(shū)所能解決。
“天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催�！睆膶W(xué)校到社會(huì )的大環(huán)境的轉變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉變中，我們可能彷徨，迷茫，無(wú)法馬上適應新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭，無(wú)法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語(yǔ)。很多時(shí)候覺(jué)得自己沒(méi)有受到領(lǐng)導重用，所干的只是一些無(wú)關(guān)重要的雜活，自己的提議或工作不能得到老板的肯定。做不出成績(jì)時(shí)，會(huì )有來(lái)自各方面的壓力，老板的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校，有同學(xué)老師的關(guān)心和支持，每日只是上上課，很輕松。常言道冒號工作一兩年勝過(guò)一0多年的讀書(shū)。實(shí)習時(shí)間雖然不長(cháng)，但是我從中學(xué)到了很多知識，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問(wèn)。
前臺實(shí)習報告7
通過(guò)這兩天在餐廳的工作體驗，讓我學(xué)到了很多過(guò)去根本不知道的東西，也讓我體會(huì )到了作為一個(gè)國際性連鎖企業(yè)與其他企業(yè)管理模式跟經(jīng)營(yíng)模式的不同。
首先，我要先在這里感謝百勝餐飲能給我這次機會(huì )，也感謝餐廳經(jīng)理和管理組跟各個(gè)站的哥哥姐姐，謝謝他們的照顧。
通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習，我體會(huì )到了作為一個(gè)肯德基餐廳的工作人員應該承擔的責任和義務(wù)，也讓我作為一個(gè)餐廳員工的角度來(lái)看待一些問(wèn)題。從總配站到前臺，廚房，薯條站，大廳。太多的'知識和操作需要我去學(xué)，去鍛煉，這兩天里，我盡我自己的努力去學(xué)習，去模仿，但是相差的還是那么遠，不過(guò)多多少少算是了解了一些皮毛，也不枉這兩天來(lái)的工作體驗。
1總配站，我向經(jīng)驗資深的前輩們學(xué)會(huì )了如何制作豆漿，包漢堡，做熱飲，還有各個(gè)產(chǎn)品的大致保質(zhì)期和如何放置保質(zhì)期的時(shí)間牌;
2前臺站，我向大家學(xué)習了如何為顧客打果汁和可樂(lè )，默契配合總配之間的產(chǎn)品交替，還有前臺如何為顧客點(diǎn)餐的基本步驟，和服務(wù)標準;
3廚房站，我在這里更是大開(kāi)眼界，才知道曾經(jīng)吃的產(chǎn)品是如何制作出來(lái)的，憑著(zhù)我自己有限的能力，我只學(xué)會(huì )了不多的東西，比如如何炸制雞米花，雞腿肉，烤制蛋撻，雞翅，培根和煎蛋，還有一些應該注意的細節，例如，炸好雞米花超過(guò)三個(gè)粘連是不合格的，還有一些制作時(shí)間和保質(zhì)期時(shí)間，需要配上時(shí)間表，還要積極默契的配合樓下總配的需要的供應。廚房站是一個(gè)大站。也是不容馬虎的站點(diǎn)，如果你不注意按品種機器的按鈕，很可能就會(huì )炸出時(shí)間，讓產(chǎn)品廢棄，造成損失。這里我做的不好的就是烤制產(chǎn)品，因為溫度太高，不會(huì )使用抹布來(lái)端盤(pán)子。不過(guò)以后我會(huì )努力學(xué)習的。
4薯條站，在這里雖然學(xué)習的時(shí)間不長(cháng)，可是我基本上可以操作炸薯條，田園餅，鱈魚(yú)條和�；市堑恼ㄖ��？刂茣r(shí)間和量，和機器和容器的使用。也讓我了解了薯條的廢棄時(shí)間是很短的，所以不能備太多，否則會(huì )廢棄掉。
5大廳站，這里并不陌生，因為作為一個(gè)顧客來(lái)說(shuō)，就餐就是在這里進(jìn)行的，所以這里讓我有些親切感，我在這里學(xué)習到了如何收拾餐具，打掃衛生，高峰期需要為顧客找位置，提醒顧客看管好自己的貴重物品，二樓的兒童樂(lè )園需要提醒家長(cháng)看好自己的孩子，以免不必要的麻煩，客人來(lái)了要有歡迎的聲音，走了也要有禮貌的送客用語(yǔ)，微笑服務(wù)是最基礎的，必不可少的，總之在大廳站，就為客瘋狂吧。
以上總結就是我在肯德基實(shí)習的體會(huì )。
前臺實(shí)習報告8
回顧這次在酒店的實(shí)習，感覺(jué)受益匪淺，學(xué)到了很多課堂上或書(shū)本上學(xué)不到的知識。實(shí)習單位給了我足夠的包容、支持和幫助。在領(lǐng)導和同事的悉心關(guān)懷和指導下，通過(guò)自己的不懈努力，各方面都取得了一定的進(jìn)步。
一、實(shí)習的基本情況
作為一名酒店管理專(zhuān)業(yè)的大三學(xué)生，我很榮幸在大三參加了學(xué)校安排的實(shí)習。應聘xx酒店已經(jīng)快半年了，實(shí)習也快結束了�；仡欉@段時(shí)間，這段珍貴的經(jīng)歷，一點(diǎn)一滴，是我一生中最不可磨滅的不尋常的記憶。這次在酒店的實(shí)習讓我受益匪淺。學(xué)到了很多課堂上或者書(shū)本上學(xué)不到的知識。更重要的是，我已經(jīng)學(xué)會(huì )了當我作為一個(gè)成年人離開(kāi)校園時(shí)如何面對社會(huì )。實(shí)習期間，酒店給了我足夠的包容、支持和幫助。在領(lǐng)導和同事的悉心關(guān)懷和指導下，通過(guò)自己的不懈努力，各方面都取得了一定的進(jìn)步。
二、實(shí)習單位
Xx位于一望無(wú)際的綠色田野中，其設施包括一座18層的豪華度假酒店、一座9層的酒店附屬建筑、一座3層的會(huì )所、一個(gè)購物廣場(chǎng)、一個(gè)宴會(huì )場(chǎng)地和一個(gè)設備齊全的娛樂(lè )中心。集旅游度假、休閑娛樂(lè )、全球美食、溫泉水療于一體。
Xx酒店定位于xx島最豪華優(yōu)雅的酒店之一，擁有xx間寬敞舒適的客房和套房。所有客房和套房典雅豪華，又不失xx獨特的風(fēng)土人情，為客人帶來(lái)完美的度假體驗。每個(gè)房間或套房都有一個(gè)陽(yáng)臺，可以欣賞高爾夫球場(chǎng)和度假村的自然風(fēng)光。
三、實(shí)習內容和流程
通過(guò)面試被分配到前臺酒店前臺工作，有一份前臺接待的工作。當我拿著(zhù)員工的錄用通知書(shū)去部門(mén)報到的時(shí)候，心里很忐忑，不知道自己是否能勝任這份工作。酒店的前臺是酒店的門(mén)面，是客人形成對酒店第一印象的地方，也是影響客人，做出服務(wù)的第一部門(mén)。一個(gè)酒店的效率和利潤創(chuàng )造，基本都是從酒店前臺開(kāi)始的。因此，酒店對前臺工作人員的要求更高，包括工作人員的形象、舉止、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。酒店前臺就像是酒店信息的集散地�？梢哉f(shuō)前臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店能提供的所有服務(wù)。因此，為了給客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)，酒店前臺的服務(wù)人員需要對酒店各個(gè)部門(mén)的運作有足夠的了解。學(xué)習期間，對前臺的一些基本日常操作有了深入的了解，比如酒店客人如何入住和退房，并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺工作主要包括接待訪(fǎng)客，銷(xiāo)售房間和酒店設施，入住，退房和費用結算。當然也包括為客人答疑解惑，電話(huà)轉接和貨物轉接，外幣兌換。另外，前臺是客人最能直接接觸的部門(mén)。很多情況下，客人的要求并不是針對相應的部門(mén)，而是選擇最接近自己的部門(mén):前臺。比如客人房間少了一條毛巾，吹風(fēng)機壞了。舉個(gè)例子，如果客人想在中餐廳訂一個(gè)包廂，客人很可能不會(huì )想到直接和客房部或者餐飲部溝通，而是選擇直接打電話(huà)給前臺。因此，前臺不得不作為整個(gè)酒店的協(xié)調中心。很明顯，前臺的工作量很大。Xx的旅游旺季在冬季，所以酒店從我們實(shí)習開(kāi)始就進(jìn)入了特別忙碌的階段，酒店的入住率往往很高。
四。實(shí)習總結和經(jīng)驗
或許，在外人看來(lái)，酒店前臺的工作很簡(jiǎn)單。不可否認，我以前也是這么想的'。其實(shí)這個(gè)工作是重復的，瑣碎的。這半年來(lái)，我發(fā)現要想走出校園，進(jìn)入社會(huì )，擁有一份工作，首先要做的就是端正自己的心態(tài)，擁有一個(gè)社會(huì )人應有的心態(tài)。作為一個(gè)成年人，要有責任心和責任感，要懂得為自己的行為付出代價(jià)。對于自己的工作，不管是繁重的還是閑暇的，都要積極學(xué)習，努力完成。對于錯誤，你應該自己面對，主動(dòng)承擔，而不是逃避。作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在前臺的工作中不可避免地犯了很多錯誤。還好領(lǐng)導和同事沒(méi)有責怪我，給了我安慰、鼓勵和極大的包容，讓我很感動(dòng)。
1.成就與收獲:這些天，我學(xué)到了很多。除了一些基本的服務(wù)技巧和酒店前臺常識，我還學(xué)會(huì )了如何轉變角色，調整心態(tài)，處理好自己和工作單位的利益，處理好同事和上下級的關(guān)系，也讓我知道了作為一名服務(wù)人員應該具備怎樣的服務(wù)意識。
實(shí)習是一個(gè)很好的平臺，讓我們對社會(huì )有更深入的了解和認知。只有親身經(jīng)歷，才能明白社會(huì )的復雜，競爭的激烈，以及自己的不足。通過(guò)在酒店的實(shí)習，我發(fā)現自己的人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)變得更加成熟，考慮事情也更加全面和細致�？梢哉f(shuō)酒店給了我又一次成長(cháng)。剛開(kāi)始工作的時(shí)候，不適應站的時(shí)間長(cháng)，工作安排的來(lái)回變化。每次干完活都覺(jué)得渾身酸痛，身體真的不堪重負。難過(guò)的時(shí)候想過(guò)放棄，但最后還是堅持下來(lái)了，也真正體會(huì )到了父母賺錢(qián)養家的不易，以及父母對自己的好。以前在家的時(shí)候，父母很疼愛(ài)我，衣食無(wú)憂(yōu)。當我在學(xué)校的時(shí)候，我受到老師的照顧。我根本沒(méi)有認真想過(guò)自己的責任�，F在有了工作，發(fā)現一切都來(lái)之不易。在大學(xué)校園里，同學(xué)們互相幫助，努力學(xué)習。在職場(chǎng)中，每個(gè)人都會(huì )努力工作以獲得更高的薪酬和晉升。到處都是激烈的競爭，停滯就等于落后。當然，不能否認有競爭來(lái)驅動(dòng)，有競爭來(lái)發(fā)展。前臺這個(gè)職位讓我明白了社會(huì )競爭激烈，要想在社會(huì )上立足，就必須勇往直前，努力工作。通過(guò)這次實(shí)習，我有機會(huì )更多地了解了酒店的組織結構和業(yè)務(wù)運作，接觸了各種客人，認識了很多好的同事和朋友。他們開(kāi)闊了我的視野，讓我更加成熟，教會(huì )了我如何適應和融入社會(huì )。通過(guò)這次實(shí)習，我對今天的就業(yè)形勢有了清晰的認識，也找到了自己與社會(huì )的契合點(diǎn)，為自己以后的就業(yè)做了很好的引導。
2.問(wèn)題與不足:整個(gè)實(shí)習過(guò)程讓我看到了自己的優(yōu)點(diǎn)，更重要的是實(shí)習也毫無(wú)保留的展示了自己各方面的缺點(diǎn)和不足，讓我注意到了自己沒(méi)有注意到的地方。在今后的學(xué)習和工作中，我將努力提高自己各方面的素質(zhì)，克服自己的缺點(diǎn)和不足，在以下幾個(gè)方向努力:
首先，學(xué)無(wú)止境，時(shí)代發(fā)展日新月異，各學(xué)科知識日新月異。我會(huì )不懈努力學(xué)習各種知識，提高自己各方面的能力，順應時(shí)代的要求。
其次，“業(yè)精于勤而不怠”，在今后的工作中不斷豐富自己的業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能，通過(guò)多看、多學(xué)、多練不斷提高自己的實(shí)踐能力，避免大學(xué)生普遍優(yōu)于他人的情況，做好自己的本職工作，成為一個(gè)優(yōu)秀的社會(huì )人，實(shí)現自己的社會(huì )價(jià)值和個(gè)人價(jià)值。
最后，腳踏實(shí)地，堅持下去，加強責任感，加強團隊合作意識，努力克服自己的不良情緒，端正自己的態(tài)度，積極熱情細致的對待任何工作。
現在實(shí)習快結束了。那是難忘的一天，有歡樂(lè )，有幸福，有辛酸，有悲傷。這樣的感情不是三言?xún)烧Z(yǔ)能概括的。這幾個(gè)月很短，但是過(guò)程很長(cháng)，很難忘。我會(huì )認真總結實(shí)習經(jīng)歷，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，完善自己的身體，以一個(gè)全新的自己迎接新的開(kāi)始。
在接下來(lái)的半年里，我會(huì )繼續在學(xué)校學(xué)習，完成學(xué)業(yè)。這次寶貴的實(shí)習經(jīng)歷無(wú)疑為我以后的學(xué)習和工作奠定了基礎。最后，對酒店全體同仁和領(lǐng)導的關(guān)心、愛(ài)護和鼓勵表示衷心的感謝。我從你身上學(xué)到了很多。感謝xx酒店給我這次寶貴的實(shí)習機會(huì )，感謝酒店的栽培，讓我增長(cháng)了見(jiàn)識，體驗了人生。真心希望xx能越來(lái)越好。謝謝你
前臺實(shí)習報告9
一、實(shí)習目的：
1、通過(guò)本次實(shí)習使我能夠從理論高度上升到實(shí)踐高度，更好的實(shí)現理論和實(shí)踐的結合，為我以后的工作奠定初步的認識。
2、通過(guò)本次實(shí)習使我能夠親身感受到由一個(gè)學(xué)生轉變到一個(gè)職業(yè)人的過(guò)程。
3、本次實(shí)習對我完成畢業(yè)設計和實(shí)習報告起到很重要的作用。
4、并通過(guò)實(shí)習調研活動(dòng)，鍛煉分析實(shí)際問(wèn)題的能力，培養認真、嚴謹的工作作風(fēng)，為就業(yè)和將來(lái)的工作提供一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗。
二、實(shí)習時(shí)間：
20xx年xx月xx日—20xx年xxx月xx日
三、實(shí)習方式：
親身體驗打工的方式。
四、實(shí)習地點(diǎn)：
河北省邯鄲市乾泰數碼
五、實(shí)習內容及過(guò)程：
1、實(shí)習崗位：前臺文員
2、實(shí)習工作職責：
�。�1）接待工作：負責來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)的接待、基本咨詢(xún)和引見(jiàn)，嚴格執行公司的接待服務(wù)規范，保持良好的禮節禮貌。當訪(fǎng)客進(jìn)入接待廳時(shí)，抬頭行注目禮“您好，請問(wèn)找誰(shuí)？”，并請訪(fǎng)客入坐，請示后引入相關(guān)區域，在一分鐘內端上茶水，并負責加水、更新煙缸；
�。�2）衛生清潔工作：負責公司前臺或咨詢(xún)接待室的衛生清潔及桌椅擺放，并保持整潔干凈；
�。�3）總機服務(wù)工作：鈴響三聲內必須接聽(tīng)，“您好，‘乾泰”；來(lái)電找“總經(jīng)理”，判定是廣告類(lèi)，不應直接轉入，應問(wèn)清何事后轉接相關(guān)部門(mén)；做好來(lái)電咨詢(xún)工作，重要事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員，不遺漏、延誤；
�。�4）按期檢查辦公用品倉庫的庫存，依據需要開(kāi)出采購申請單經(jīng)主管簽字后交由采購部門(mén)采辦；對洽購的日常辦公用品進(jìn)行入倉檢討，并及時(shí)登帳；對出庫的辦公用品進(jìn)行逐個(gè)登記并及時(shí)入賬；并及時(shí)把出入庫的憑證交給相干部分；
�。�5）負責收發(fā)治理報紙、信函、傳真，及時(shí)送交引導或按請求傳遞給客戶(hù)；
�。�6）保險工作：放工前檢查復印機關(guān)機，封閉所有電源，負責關(guān)好門(mén)窗；
�。�7）接收行政經(jīng)理工作支配并幫助人事文員作好行政部其余工作。
六、實(shí)習心得：
在公司，我被部署在了前臺文員這個(gè)實(shí)習崗位上。這是第一次正式與社會(huì )接軌踏上工作崗位，開(kāi)始與以往完整不一樣的生涯。天天在劃定的時(shí)間中上班，上班期間要認真準時(shí)地完成本人的工作義務(wù)，不能輕率草草了事。，凡事得嚴陣以待，否則隨時(shí)可能要為一個(gè)小小的過(guò)錯承當重大代價(jià)，那便不是一句對不起和一紙報歉書(shū)所能解決的了。
“天下好漢皆我輩，一入江湖破馬催�！睆膶W(xué)校到社會(huì )的大環(huán)境的轉變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成共事，相處之道完全不同。在這偉大的'轉變中，我們可能徘徊，迷茫，無(wú)法立刻適應新的環(huán)境。我們興許看不慣企業(yè)之間殘暴的競爭，無(wú)法忍耐同事之間不聞不問(wèn)的眼神和語(yǔ)言。許多時(shí)候感到自己不受到領(lǐng)導重用，所干的只是一些無(wú)關(guān)重要的雜活，自己的提議或工作不能得到老板的確定。做不出成就時(shí)，會(huì )有來(lái)自各方面的壓力，老板的眼色。同事的譏嘲。而在學(xué)校，有同窗老師的關(guān)懷和支撐，每日只是上上課，很輕松。常言道：工作一兩年賽過(guò)十多年的讀書(shū)。實(shí)習時(shí)間固然不長(cháng)，但是我卻從中學(xué)到了許多知識。
前臺實(shí)習報告10
一、實(shí)習目的：
�。ㄒ唬┩ㄟ^(guò)本次實(shí)習使我能夠從理論高度上升到實(shí)踐高度，更好的實(shí)現理論和實(shí)踐的結合，為我以后的工作和學(xué)習奠定初步的知識。
�。ǘ┩ㄟ^(guò)本次實(shí)習使我能夠親身感受到由一個(gè)學(xué)生轉變到一個(gè)職業(yè)人的過(guò)程。
�。ㄈ┍敬螌�(shí)習對我完成畢業(yè)設計和實(shí)習報告起到很重要的作用。
�。ㄋ模┎⑼ㄟ^(guò)實(shí)習調研活動(dòng)，鍛煉分析實(shí)際問(wèn)題的能力，培養認真、嚴謹的工作作風(fēng)，為就業(yè)和將來(lái)的工作提供一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗。
二、實(shí)習時(shí)間：
略
三、實(shí)習方式：
親身體驗打工的方式。
四、實(shí)習地點(diǎn)：
河北省邯鄲市乾泰數碼
五、實(shí)習內容及過(guò)程：
�。ㄒ唬⿲�(shí)習崗位：前臺文員
�。ǘ⿲�(shí)習工作職責：
1.接待工作：負責來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)的接待、基本咨詢(xún)和引見(jiàn)，嚴格執行公司的接待服務(wù)規范，保持良好的禮節禮貌。當訪(fǎng)客進(jìn)入接待廳時(shí)，抬頭行注目禮“您好，請問(wèn)找誰(shuí)?”，并請訪(fǎng)客入坐，請示后引入相關(guān)區域，在一分鐘內端上茶水，并負責加水、更新煙缸；
2.衛生清潔工作：負責公司前臺或咨詢(xún)接待室的衛生清潔及桌椅擺放，并保持整潔干凈；
3.總機服務(wù)工作：鈴響三聲內必須接聽(tīng)，“您好，‘前臺”；來(lái)電找“總經(jīng)理”，判定是廣告類(lèi)，不應直接轉入，應問(wèn)清何事后轉接相關(guān)部門(mén)；做好來(lái)電咨詢(xún)工作，重要事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員，不遺漏、延誤；
4.定期檢查辦公用品倉庫的庫存，根據需求開(kāi)出采購申請單經(jīng)主管簽字后交由采購部門(mén)采辦；對采購的日常辦公用品進(jìn)行入倉檢查，并及時(shí)登帳；對出庫的辦公用品進(jìn)行逐一登記并及時(shí)入賬；并及時(shí)把出入庫的憑證交給相關(guān)部門(mén)；
5.負責收發(fā)管理報紙、信函、傳真，及時(shí)送交領(lǐng)導或按要求傳送給客戶(hù)；
6.安全工作：下班前檢查復印機關(guān)機，關(guān)閉所有電源，負責關(guān)好門(mén)窗；
7.接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作。
六、實(shí)習心得：
在公司，我被安排在了前臺文員這個(gè)實(shí)習崗位上。這是第一次正式與社會(huì )接軌踏上工作崗位，開(kāi)始與以往完全不一樣的生活。每天在規定的時(shí)間上下班，上班期間要認真準時(shí)地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上開(kāi)始扛著(zhù)民事責任，凡事得謹慎小心，否則隨時(shí)可能要為一個(gè)小小的錯誤承擔嚴重的后果付出巨大的代價(jià)，再也不是一句對不起和一紙道歉書(shū)所能解決。
“天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催�！睆膶W(xué)校到社會(huì )的大環(huán)境的轉變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉變中，我們可能彷徨，迷茫，無(wú)法馬上適應新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭，無(wú)法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語(yǔ)。很多時(shí)候覺(jué)得自己沒(méi)有受到領(lǐng)導重用，所干的只是一些無(wú)關(guān)重要的雜活，自己的提議或工作不能得到老板的肯定。做不出成績(jì)時(shí)，會(huì )有來(lái)自各方面的壓力，老板的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校，有同學(xué)老師的關(guān)心和支持，每日只是上上課，很輕松。常言道：工作一兩年勝過(guò)十多年的讀書(shū)。實(shí)習時(shí)間雖然不長(cháng)，但是我從中學(xué)到了很多知識，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問(wèn)。
“在大學(xué)里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的能力”。參加工作后才能深刻體會(huì )這句話(huà)的含義。除了計算機操作外，課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少。我擔任的.是前臺文員一職，雖然平時(shí)在工作時(shí)只是接接電話(huà)處理文件管理辦公用品，幾乎沒(méi)用上自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識。但這一切都是陌生的，我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實(shí)在不行可以虛心請教他人，而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì )所淘汰。而每日重復單調繁瑣的工作，時(shí)間久了容易厭倦。但是工作簡(jiǎn)單也不能馬虎，你一個(gè)小小的錯誤可能會(huì )給公司帶來(lái)巨大的麻煩或損失，還是得認真完成。
踏上社會(huì )，我們與形形色色的人打交道。由于存在著(zhù)利益關(guān)系，又工作繁忙，很多時(shí)候同事不會(huì )像同學(xué)一樣對你噓寒問(wèn)暖。而有些同事表面笑臉相迎，背地里卻勾心斗角不擇手段，踩著(zhù)別人的肩膀不斷地往上爬，因此剛出校門(mén)的我們很多時(shí)候無(wú)法適應。環(huán)境往往會(huì )影響一個(gè)人的工作態(tài)度。一個(gè)冷漠沒(méi)有人情味的辦公室，大家就會(huì )毫無(wú)眷戀之情，有更好的機會(huì )他們肯定毫不猶豫的跳槽。他們情緒低落導致工作效率不高，每天只是在等待著(zhù)下班，早點(diǎn)回去陪家人。而偶爾的為同事搞一個(gè)生日party，生病時(shí)的輕輕一句慰問(wèn)，都有助于營(yíng)造一個(gè)齊樂(lè )融融的工作環(huán)境。心情好，大家工作開(kāi)心，有利于公司的發(fā)展。在電視上不止一次的看到職場(chǎng)的險惡，公司里同事之間的是非，我想我能做的就是“多工作，少閑話(huà)”。且在離畢業(yè)走人僅剩的幾個(gè)月，更加珍惜與同學(xué)之間的相處。
在大多數同學(xué)看來(lái)，我呆在前臺這樣一個(gè)打雜的位置，是委屈了我，剛來(lái)報到時(shí)，我也有一樣的想法�？墒墙�(jīng)過(guò)十幾天的實(shí)習之后，漸漸有了改觀(guān)。
前臺實(shí)習報告11
經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習積累，終于在20xx年，開(kāi)始了人生的一個(gè)新的歷程——實(shí)習。作為文秘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，我選擇了與專(zhuān)業(yè)較為接近的的前臺接待作為我的實(shí)習崗位。
剛到公司的時(shí)候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會(huì )工作，對什么都覺(jué)得新鮮和好奇，可當正式上崗的時(shí)候，才發(fā)現，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。
前臺作為公司的門(mén)面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家公司的效率以及利潤的創(chuàng )造，基本上都是從這里開(kāi)始的。因而，一般來(lái)說(shuō)，公司對前臺的要求都會(huì )高一點(diǎn)，通常都會(huì )要求英語(yǔ)要過(guò)三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話(huà)轉接，taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門(mén)，所以客人的很多要求并不會(huì )直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺，因此前臺還要作為整個(gè)公司的協(xié)調中心進(jìn)行工作�？腿说囊蠡径疾畈欢�，少個(gè)吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會(huì )無(wú)理取鬧，比如說(shuō)訂飛機票，客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機票，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯，并退還機票錢(qián)。當時(shí)很氣憤，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠是對的”這是公司行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，而我已經(jīng)深深的體會(huì )到了。
公司的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長(cháng)。
實(shí)習是一個(gè)很好的平臺，讓我們對社會(huì )有了新的領(lǐng)悟和認識，只有在現實(shí)中經(jīng)歷過(guò)，才會(huì )明白這個(gè)社會(huì )是如此的復雜，遠沒(méi)有我們想象的美好。在公司實(shí)習期間，曾有一段時(shí)間，我發(fā)現自己的想法和觀(guān)點(diǎn)是如此的幼稚，不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，只有通過(guò)實(shí)習才能體味社會(huì )和人生，在前臺這個(gè)不起眼的崗位，我能夠感受到社會(huì )上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì )經(jīng)驗和學(xué)習處世之道，了解人際關(guān)系的復雜，這是整個(gè)實(shí)習過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的.缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái)，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見(jiàn)，前臺的工作量是很大的，而且，當公司接待重要的客人時(shí)，通常是經(jīng)理會(huì )千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說(shuō)，耐心和細心是公司每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說(shuō)公司里的工作每天都是千篇一律、周而復始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來(lái)觀(guān)光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著(zhù)不同的文化氣息，當然，來(lái)這兒的多是國內游客，所以異國氣息甚少。
也許，在外人看來(lái)，前臺的工作很簡(jiǎn)單，事實(shí)上，這工作的程序復雜繁多，在這說(shuō)長(cháng)不長(cháng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里，我發(fā)現要做好一項工作，心態(tài)必須調整好，無(wú)論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補你的過(guò)失，而不是逃避。要說(shuō)的是，現在公司的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說(shuō)，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也愿意堅持的動(dòng)力所在。
作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì )有犯錯的時(shí)候，好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動(dòng)，遇到這樣開(kāi)明的上司和同事，可是不容易的啊。感謝一位年長(cháng)的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：一、勤快，二、忍，三、不恥下問(wèn)，我會(huì )一直牢記在心的。
實(shí)習現在已經(jīng)結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言?xún)烧Z(yǔ)說(shuō)清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的，但過(guò)程卻是漫長(cháng)的，我要好好地總結歸納一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開(kāi)端。通過(guò)這次實(shí)習，我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年，我還將繼續在學(xué)校中學(xué)習，因為下一階段的學(xué)習也跟這份實(shí)習工作相關(guān)，所以，也為我日后的學(xué)習奠定了一定的基礎。最后，感謝公司的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你們對我這兩個(gè)月的實(shí)習期間的關(guān)心和照顧，從你們身上，我學(xué)到了很多，也希望公司能夠越來(lái)越好!
前臺實(shí)習報告12
這是我在大學(xué)的第二個(gè)實(shí)習，這次有幸被珠江帝景酒店錄用，為期一個(gè)月的實(shí)習。春交會(huì )期間，都會(huì )有來(lái)自全國各地在外國人來(lái)中國。因為珠江帝景酒非�？拷桂^中心，所以也有很多外國人入住。
來(lái)酒店培訓了兩天，對酒店的基本概況也有了一定的了解。兩天完后，大家都去自己的部門(mén)報道，其實(shí)，剛開(kāi)始上班的幾天，我都是非常害怕、驚恐人。因為前臺是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造，基本上都是從這開(kāi)始的。因而，一般來(lái)說(shuō)，酒店對前臺人員的要求都很高，通常都會(huì )要求英語(yǔ)要流暢，聽(tīng)的懂客人的要求和需要。前臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所所能夠提供的所以的服務(wù)項目，因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。在學(xué)習中，我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了些了解。因為我們的實(shí)習時(shí)間不長(cháng)，所以主管、領(lǐng)班也教我做一些簡(jiǎn)單的工作，雖然這些工作量也不大，不過(guò)我都會(huì )好好的去完成。做到最好。從開(kāi)始很模糊不清到現在已經(jīng)熟練到家了。遇到不會(huì )的問(wèn)題和事情我都會(huì )向同事請教。前臺所有的同事都非常好，也讓我很感動(dòng)，她們會(huì )教我，鼓勵我。所以說(shuō)，這次實(shí)習也學(xué)到了很多東西，無(wú)論是人和
事上的。都學(xué)到不少經(jīng)驗，實(shí)習就是讓我們感受社會(huì )的人和事，去實(shí)踐學(xué)習更多的知識，書(shū)本上沒(méi)有的知識。學(xué)校永遠都有那份純真，而出來(lái)社會(huì )，什么人、什么事都有。
出來(lái)實(shí)習，無(wú)論遇到什么事也好，心態(tài)是很重要的.，在實(shí)習中，也有同學(xué)不停地區抱怨、埋怨。其實(shí)��！大家也是剛出來(lái)工作，作為新人、實(shí)習生。要學(xué)的東西也有很多，而是要積極的態(tài)度做好眼前的事情。我大多數都是上行政班，9個(gè)鐘，每天8:30分上班，回到前臺的第一件事就是搞衛生，吧前臺衛生搞好，這也是工作第一部分�！岸磉呌袔孜煌瑢W(xué)總是在抱怨，我們不是來(lái)當清潔工的，真煩”。其實(shí)我覺(jué)得，吧心態(tài)調好，這也是工作的一部分，抱怨少點(diǎn)，心情也好點(diǎn)。我永遠都會(huì )記得高中老師所對我們的忠告：“工作要學(xué)會(huì )三點(diǎn)，勤、忍、虛”。在每一次實(shí)習中，收獲都不同，學(xué)習到的東西也不同。在家里，我們是一個(gè)孩子，做錯什么事有爸爸媽媽呵護、保護、愛(ài)護著(zhù);在學(xué)校里，我們是學(xué)生，做錯事，有老師教導，糾正；而在企業(yè)里，做錯事，就等著(zhù)罵，因為錯了就是錯了�？抟矝](méi)用，沒(méi)人可伶，所以，新人都是從錯誤中成長(cháng)，在學(xué)習中進(jìn)步。
通過(guò)這次實(shí)習，讓我提前接接觸了社會(huì )，認識到當今的就業(yè)趨勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。
前臺實(shí)習報告13
前臺作為酒店的第一接待部門(mén)，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造，基本上都是從這里開(kāi)始的。
一、實(shí)習崗位
前臺接待
二、實(shí)習內容
前臺的工作主要分成接待及客房銷(xiāo)售，登記入住，退房及費用結算，客人答疑及服務(wù)要求處理，電話(huà)轉接，ta_i外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部門(mén)，所以客人的很多要求并不會(huì )直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺，因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中心進(jìn)行工作，這一點(diǎn)，在賓館尤為的體現出來(lái)。
賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的`時(shí)候由帶班同事指導，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長(cháng)。但是，問(wèn)題也是顯而易見(jiàn)的。
由于這種基本沒(méi)有處于精細管理的狀態(tài)下，因此，個(gè)人的責任很不清楚，責任不清直接導致的就是權力不明，出現了問(wèn)題的時(shí)候自然會(huì )互相推諉，這個(gè)問(wèn)題不是通過(guò)教育培訓能解決的�；ハ嗤普�，本來(lái)就是人的天性。
所以，必須解決這樣的問(wèn)題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開(kāi)始應用了，傳到國內也有一段時(shí)間了。從各地的經(jīng)驗來(lái)看，這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率，并且可以給客人以整齊，有秩序的感覺(jué)。根據消費心理學(xué)的相關(guān)內容，我們知道，有秩序的環(huán)境，會(huì )給人以質(zhì)量的提高感，有優(yōu)越感，自然會(huì )加深對經(jīng)營(yíng)單位的好感，這個(gè)時(shí)候再配合以?xún)?yōu)質(zhì)的客房服務(wù)，酒店在客人眼中的地位會(huì )迅速提升。
另外，賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統，但是沒(méi)有得到很好的應用。對于這個(gè)問(wèn)題，我做了一個(gè)簡(jiǎn)單的分析。
三、工作建議及體會(huì )
在房間退房之后，一般情況客房服務(wù)員需要20-30分鐘時(shí)間做房，這個(gè)速度是具有一定的隨機性的，客人不同，做房需要的時(shí)間也不一樣。
但是在由于現在的操作流程是：客人退房、房間查酒水、房態(tài)置ok房、準備新客入住。
在很多情況下，客人的選擇是具有集中性的，這主要是由于客人的選擇具有趨同性，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高，這個(gè)現象是由客人習慣、房?jì)r(jià)、季節等很多條件共同決定的。
在我們現有的操作流程中，沒(méi)有給客房服務(wù)員預留時(shí)間做房，經(jīng)常出現房間沒(méi)有做完就通知樓層開(kāi)房，然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì )有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。
因此，我提出，一定要把現有的電子房態(tài)顯示監控系統良好的有效的利用起來(lái)。
主要的做法有以下兩點(diǎn)。
1、重新規劃從客人退房到置ok房的流程，盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗，做出最有效率的操作流程和責任分工。
2、從退房到客房服務(wù)員做房，由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房，這樣的操作是為了避免上述情況。
另外，由于前臺員工很長(cháng)時(shí)間都是應用紙筆記錄的方式進(jìn)_態(tài)管理，因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規定。這種轉換可能會(huì )有一些難度。但是，相信只要管理層肯這樣做，員工又可以提高工作效率，自然是會(huì )收到不錯的效果的。
前臺實(shí)習報告14
1.負責前臺服務(wù)熱線(xiàn)的接聽(tīng)和電話(huà)轉接，做好來(lái)電咨詢(xún)工作，重要事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員，不遺漏、延誤；
2.負責來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)的接待、基本咨詢(xún)和引見(jiàn)，嚴格執行公司的接待服務(wù)規范，保持良好的禮節禮貌；
3.對客戶(hù)的投訴電話(huà)，及時(shí)填寫(xiě)登記表，并于第一時(shí)間傳達到客戶(hù)服務(wù)團隊，定期將客戶(hù)投訴記錄匯總給副總經(jīng)理；
4.負責公司前臺或咨詢(xún)接待室的衛生清潔及桌椅擺放，并保持整潔干凈；
5.接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作；
認真執行目標卡的管理規定，完成本部門(mén)分配的工作和任務(wù)。
前臺文員服務(wù)規范
造訪(fǎng)：
客戶(hù)或來(lái)訪(fǎng)者進(jìn)門(mén)，前臺馬上起身接待，并致以問(wèn)候或歡迎辭。如站著(zhù)則先于客人問(wèn)話(huà)而致以問(wèn)候或歡迎辭。
單個(gè)人問(wèn)候標準語(yǔ)如下：
“先生，您好!”或“先生，早上好!”
“小姐，您好!”或“小姐，早上好!”
“您好!歡迎來(lái)到XX公司�！�
來(lái)者是二人，標準問(wèn)候語(yǔ)則為：
“二位先生好!”
“二位小姐好”
“先生、小姐，你們好!”
來(lái)者為三人以上，標準問(wèn)候語(yǔ)則為：
“各位好!”或“各位早上好!”“各位下午好”
“大家好!”或“大家早上好!”“大家下午好!”
對已知道客戶(hù)或來(lái)訪(fǎng)者姓名的'，標準問(wèn)候語(yǔ)如下：
“X先生好!”
“X小姐好!”
對已是第二次或二次以上來(lái)公司的客戶(hù)、來(lái)訪(fǎng)者，在沿用“單個(gè)人問(wèn)候標準語(yǔ)”并看到客戶(hù)點(diǎn)頭或聽(tīng)到客戶(hù)跟說(shuō)“你好”之后，還可選用如下標準問(wèn)候語(yǔ)：
“先生，我記得您前不久(以前)來(lái)過(guò)我們公司，今天光臨，再次表示歡迎!”
a)引導客戶(hù)或來(lái)訪(fǎng)者到咨詢(xún)廳就座，遞上茶水，送上公司營(yíng)銷(xiāo)宣傳資料；
b)當場(chǎng)解答或電話(huà)通知相關(guān)業(yè)務(wù)接待人員出現，介紹時(shí)先介紹主人，后介紹客人；
c)引領(lǐng)客戶(hù)或來(lái)訪(fǎng)者接觸相關(guān)人員，行走時(shí)走在客戶(hù)或來(lái)訪(fǎng)者側前位置，并隨時(shí)用手示意。途中與同事相遇，點(diǎn)頭行禮，表示致意；
d)進(jìn)入房間，要先輕輕敲門(mén)，聽(tīng)到回應再進(jìn)。進(jìn)入后，回手關(guān)門(mén)；
e)介紹雙方，退出。如相關(guān)人員抽不開(kāi)身回應，則安撫客戶(hù)或來(lái)訪(fǎng)者稍等，退出。
當值前臺為女性，著(zhù)職業(yè)套裝，化淡妝。男性，則著(zhù)西裝，打領(lǐng)帶。
禁忌：頭發(fā)臟且蓬亂；穿拖鞋或穿皮鞋而不穿襪；口腔不衛生。
電話(huà)：
1.聽(tīng)到鈴響，至少在第三聲鈴響前拿起話(huà)筒；
2.聽(tīng)話(huà)時(shí)先問(wèn)候，并自報公司、部門(mén)。標準語(yǔ)如下：
“您好，XX公司!”或“您好，這里是XX公司!”
對方講述時(shí)留心聽(tīng)并記下要點(diǎn)，未聽(tīng)清時(shí)，及時(shí)告訴對方。隨后根據對方的初次問(wèn)話(huà)，迅速判斷出他有何需求?作出標準回話(huà)。
咨詢(xún)家裝業(yè)務(wù)：先生(小姐)，關(guān)于這方面情況(家裝咨詢(xún))，讓我們公司客戶(hù)顧問(wèn)X先生為您服務(wù)吧，他可以全面、專(zhuān)業(yè)地解釋您所想了解的問(wèn)題，我把電話(huà)轉過(guò)去，請稍等。
聯(lián)系業(yè)務(wù)：與本公司關(guān)聯(lián)的業(yè)務(wù)則轉接相關(guān)部門(mén)相關(guān)人員；無(wú)關(guān)聯(lián)業(yè)務(wù)，則直接回答：先生(小姐)，我們公司現在沒(méi)有這方面需要，請您聯(lián)系其他公司吧，謝謝!
找人：先生(小姐)，您找的X先生(小姐)名字叫什么?您跟他(她)預約了嗎?請您稍等。(然后接通本公司X先生的電話(huà)，詢(xún)問(wèn)轉接與否。)
不指明的電話(huà)，判斷自己不能處理時(shí)，可坦白告訴對方，并馬上把電話(huà)轉給能處理的人，在轉交前，應先把對方所談內容簡(jiǎn)明扼要地告訴接話(huà)人；
通話(huà)簡(jiǎn)明扼要，不應長(cháng)時(shí)間占線(xiàn)。
結束時(shí)應說(shuō)“謝謝!”，禮貌道別，待對方切斷電話(huà)，再放下聽(tīng)筒。
前臺實(shí)習報告15
按照校園的教學(xué)計劃的安排，4月20號至09年10月20號我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實(shí)習酒店管理專(zhuān)業(yè)課程，6個(gè)月的實(shí)習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會(huì )到工作的辛苦，社會(huì )的復雜，實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要，實(shí)習期間，我認真結合書(shū)本知識，嚴格按照校園的安排和計劃一步一步進(jìn)行，并按照酒店領(lǐng)導的指導慢慢的開(kāi)展工作，努力的學(xué)，用心的做，掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序，學(xué)會(huì )了酒點(diǎn)的日常操作規范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規范，切身感受到標準化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要，同時(shí)也對廣東餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認識……
使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學(xué)習和實(shí)習的緊密結合，不可分割，學(xué)習和實(shí)習的同等重要，個(gè)性是實(shí)習的舉足輕重；在當今這個(gè)知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟發(fā)達，使得人們的人生觀(guān)，金錢(qián)觀(guān)，價(jià)值觀(guān)，利益觀(guān)發(fā)生了很大轉變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景完美的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一完美的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得此刻的酒店能夠說(shuō)是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時(shí)對于我們自身學(xué)習這個(gè)專(zhuān)業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力，壓力，對于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多！
1、起初的適應階段
由于南北方這種客觀(guān)的氣候，經(jīng)濟，生活，人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾，對那里的吃飯個(gè)性的不習慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生，出現了近半個(gè)月的適應和調整過(guò)程，這也是向我們發(fā)起挑戰，考驗我們毅力的時(shí)候，但同學(xué)之間的互相鼓勵，酒店領(lǐng)導對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁，化磨難為動(dòng)力一步步的走來(lái)，戰勝困難和挑戰的信心和力量，領(lǐng)導的耐心教導，同事的熱情幫忙無(wú)不在激勵著(zhù)我，鼓舞著(zhù)我，尤其是發(fā)自?xún)刃牡哪欠N想及早進(jìn)入社會(huì )的情緒是我適應酒店，習慣生活，努力學(xué)習的動(dòng)力源泉。
2、之后的用心工作，努力學(xué)習
根據工作的需要，初次將我分到前臺接待，當時(shí)心無(wú)雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識，前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話(huà)轉接，TAXI外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門(mén)，所以客人的很多要求并不會(huì )直接向樓層服務(wù)員提出，而是選取他們最先接觸的部門(mén)――前臺，因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中央進(jìn)行工作。
客人的要求基本都差不多，少個(gè)吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會(huì )無(wú)理取鬧，比如說(shuō)訂飛機票，客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機票，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯，并退還機票錢(qián)。當時(shí)很生氣，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永久是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，而我已經(jīng)深深的體會(huì )到了。
酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導，工作量大的時(shí)候又能夠的吸收經(jīng)驗，迅速成長(cháng)。
我們一點(diǎn)點(diǎn)，一滴滴，一天天的反復學(xué)習，不恥下問(wèn)，到了最后就是整個(gè)接待的基本要領(lǐng)，運作流程我也都了如指掌，但是由于時(shí)間的推移，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結合，使得我們也發(fā)現酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導也有過(guò)理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見(jiàn)，我們是十分的不能理解，兩個(gè)月過(guò)去了，出于學(xué)習的思考，開(kāi)始用心主動(dòng)的申請換部門(mén)學(xué)習，但因酒店的立場(chǎng)和我們的`立場(chǎng)不同，利益點(diǎn)不同，因此進(jìn)行過(guò)正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門(mén)交流學(xué)習的機會(huì )。我隨之申調到房部務(wù)做一個(gè)基層服務(wù)員，這與我之前的工作大不一樣，前臺是腦力工作，而客房主要付出的是體力勞動(dòng)，我開(kāi)始學(xué)會(huì )多做事少說(shuō)話(huà)，這樣的工作也很好，很單一，很純凈，沒(méi)有競爭與煩惱。我學(xué)會(huì )了如何做好一間客房，如何使客房變的整齊干凈。
時(shí)間推移，在客房學(xué)習了25天，上級領(lǐng)導卻要調我到另一個(gè)酒店的分店。本來(lái)這是自愿報名的，但是在不知情的狀況下酒店直接通知調派我過(guò)去，我真的不愿意去。但是酒店方強制我去，我們以前和領(lǐng)導解釋過(guò)，我們即將結束實(shí)習，期望能留在那里，穩定的環(huán)境學(xué)習，不想在最后的一個(gè)月里還要去適應另一個(gè)酒店的環(huán)境與企業(yè)文化，那樣只會(huì )讓我們更加混亂，學(xué)不到什么東西的，但是酒店不能理解我們的推薦，最后與校園聯(lián)系，但是在結果不太明朗狀況下，酒店做出了辭退我的決定。沒(méi)辦法我只能選取離開(kāi)。我結束了為期5個(gè)月的實(shí)習，學(xué)習了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng)。起碼我還是學(xué)到了，在校園學(xué)不到的東西。
實(shí)習雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間，但在工作過(guò)程中，我不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報酬，而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生，尤其是以一個(gè)社會(huì )工的標準去服務(wù)別人，僅有一顆愛(ài)心是不夠的，我所學(xué)習的是一種意識，服務(wù)別人的意識。也許自己以后不必須在服務(wù)員就業(yè)，但這種關(guān)心他人，奉獻社會(huì )的意識將永存。
實(shí)習是一個(gè)很好的平臺，讓我們對社會(huì )有了新的領(lǐng)悟和熟悉，只有在現實(shí)中經(jīng)歷過(guò)，才會(huì )明白這個(gè)社會(huì )是如此的復雜，遠沒(méi)有我們想象的完美。在酒店實(shí)習期間，曾有一段時(shí)間，我發(fā)現自己的想法和觀(guān)點(diǎn)是如此的幼稚，但是之后我就慢慢放開(kāi)了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，只有透過(guò)實(shí)習才能體味社會(huì )和人生，在前臺這個(gè)不起眼的崗位，我能夠感受到社會(huì )上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì )經(jīng)驗和學(xué)習處世之道，了解人際關(guān)系的復雜，這是整個(gè)實(shí)習過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習歷程，我不僅僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái)，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注重的東西。
實(shí)習是一個(gè)接觸社會(huì )的過(guò)程，透過(guò)這次實(shí)習，我比較全面地了解了飯店的組織架構和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì )，他們拓寬了我的視野，也教會(huì )了我如何去適應社會(huì )融入社會(huì )。讓我提前接觸了社會(huì )，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。透過(guò)這次實(shí)習，我發(fā)現了自己與社會(huì )的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
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