關(guān)于超市的實(shí)習報告15篇
隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步,報告的使用頻率呈上升趨勢,其在寫(xiě)作上有一定的技巧。我們應當如何寫(xiě)報告呢?下面是小編收集整理的關(guān)于超市的實(shí)習報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
關(guān)于超市的實(shí)習報告1
實(shí)習時(shí)間:
xx年1月21日至xx年3月31日
實(shí)習地點(diǎn):
xxxx超市
實(shí)習目的:
1、鍛煉自己的工作能力,豐富自己的工作經(jīng)歷;
2、檢驗自己適應社會(huì )的能力和自我管理能力;
3、堅定自己的職業(yè)素養和態(tài)度。
公司簡(jiǎn)介:
xxxx超市9月27日盛裝開(kāi)業(yè),位于縣開(kāi)發(fā)區辦公樓旁。環(huán)境一流,典雅裝修。超市產(chǎn)品多樣,種類(lèi)齊全;上千種家庭生活用品應有盡有。物美價(jià)廉,質(zhì)量第一,講究誠信,xx超市給你家一般的感覺(jué)!
xxxx超市是xxxx超市連鎖店中的一家。xxxx超市是一家大型連鎖超市機構,企業(yè)自xx年創(chuàng )辦以來(lái),先后開(kāi)辦了xx市xxxx商行、xx市xx貿易商行、xx市xx貿易商行、xxxx超市、xxxx超市等8家連鎖超市,先后被xx市相關(guān)部門(mén)評為“優(yōu)化經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境測評點(diǎn)”、“食品安全示范店”、“質(zhì)量誠信單位”等榮譽(yù)稱(chēng)號。企業(yè)永遠秉承“賽馬不相馬”、“你有多大能,就給你多大舞臺”的用人機制,為員工提供施展的平臺。
實(shí)習內容:
1賣(mài)場(chǎng)部分
賣(mài)場(chǎng)是整個(gè)超市的核心,其經(jīng)營(yíng)模式與文化理念在這里體現無(wú)遺。
1.1賣(mài)場(chǎng)巡察
超市賣(mài)場(chǎng)面積有近一千平方米,商品種類(lèi)繁多,營(yíng)業(yè)員數量不夠,因此,防損員的防損工作尤顯重要。尤其是在早購和晚上的銷(xiāo)售黃金時(shí)間段,賣(mài)場(chǎng)顧客眾多,商品的安全以及部分貨架上商品排面的整潔就需要我們防損員盡職盡責的工作。敏銳的觀(guān)察、踏實(shí)的作風(fēng)、靈活的應變這些都是必不可少的。
我在超市賣(mài)場(chǎng)主要是負責調味品、方便面、膨化食品、百貨等區域的貨物安全與整理,這對我來(lái)說(shuō)也是一個(gè)小挑戰。調味品,盡是些瓶瓶罐罐,需要輕拿輕放;方便面和膨化食品,是銷(xiāo)售速度極快的,需及時(shí)上貨;百貨,種類(lèi)、貨品繁多,不易打理。這些問(wèn)題是我在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作后總結發(fā)現的,不過(guò),只要腳踏實(shí)地的用心去做,是用不了多少功夫的。
1.2打堆頭
堆頭是指超市中商品單獨陳列所形成的商品陳列,有時(shí)是一個(gè)品牌產(chǎn)品單獨陳列,有時(shí)會(huì )是幾個(gè)品牌的組合堆頭。一般都需要放在打底物上,或箱式產(chǎn)品直接堆碼在地上。
打堆頭需要注意兩個(gè)方面的細節,一是堆頭的高度,一是堆頭的打底物。以我的身高為標準的話(huà),堆頭的高度以在我大腿根部為宜(大概在1.2-1.3米),方便顧客選購。堆頭打底物的選擇非常重要,它決定了打出來(lái)的堆關(guān)是否美觀(guān)、是否整齊,不管是什么打底物,最主要都是要夠結實(shí)、夠牢靠。
在超市,堆頭的位置、堆頭擺放的貨物都是要隨時(shí)更換的,以保證提供給顧客最新的信息,并給顧客煥然一新的感覺(jué)。
1.3營(yíng)業(yè)和收銀
因為超市的營(yíng)業(yè)員較少的緣故,加之又正值春節時(shí)間段;所以,在賣(mài)場(chǎng)人滿(mǎn)為患的時(shí)候,我們防損員除了做好本職工作之外還要兼做營(yíng)業(yè)員。也就是為顧客提供面對面的服務(wù):推薦商品,講解商品,推銷(xiāo)商品。我發(fā)現,在推銷(xiāo)講解商品的時(shí)候除了口才、態(tài)度要好外,好需要對商品有一個(gè)大概的了解,這又為倉庫的工作積累了知識。
說(shuō)到收銀,也還蠻巧的,這主要是因為我的好奇和好學(xué)吧。收銀其實(shí)是一份挺無(wú)聊又是挺壓抑的工作。每天做著(zhù)同樣的事,但又必須要隨時(shí)都保持著(zhù)一份緊張(這可是與錢(qián)打交道啊,能大意嗎?)。我對收銀這事純粹是覺(jué)得好玩,在收銀員忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候,或者是有收銀員休假的時(shí)候才會(huì )讓我去幫忙。這工作考驗細心,但這東西我恰好又有。
2倉庫部分
倉庫是在計劃好的空間環(huán)境里供貯存物品之用的建筑。對于一個(gè)超市來(lái)說(shuō),倉庫相當于是靈魂。有了倉庫,超市才可以正常運轉;有了倉庫,超市的供需體系才會(huì )平衡。
2.1理貨/倉管
理貨,說(shuō)得難聽(tīng)一點(diǎn)就是搬貨。但是,這又是一門(mén)藝術(shù)。怎么樣讓一個(gè)倉庫的空間得到最大化的利用,這就需要貨物的合理有規劃的擺放。在我們那個(gè)超市沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的倉管,倉庫的商品整理與安排就得靠我們這些個(gè)防損員了。為了提高尋找商品的效率,我們需要把關(guān)聯(lián)商品放在相鄰位置上,這就需要對商品有一定的了解,之前的營(yíng)業(yè)員工作就幫到大忙了。
2.2收/退貨
隨著(zhù)工作能力的提升,經(jīng)驗的積累,主管會(huì )開(kāi)始也讓我去收個(gè)貨。收貨的時(shí)候最主要的`還是考驗細心,貨物的數量、條碼、價(jià)格等重要信息的核對決不容半點(diǎn)含糊。
退貨主要退的是那些有質(zhì)量問(wèn)題,或者是接近保質(zhì)期的商品。把每個(gè)供應商的商品歸類(lèi)放到一起,在同一供應商中,相同種類(lèi)或者同種價(jià)格的商品計算好數量和價(jià)格,等到有一定數量的庫存再一次性退貨。填寫(xiě)退貨單時(shí),條碼一定要抄寫(xiě)做到100%的正確率。
實(shí)習心得:
通過(guò)這次在xx超市的實(shí)習,我對零售業(yè)有了一個(gè)初步的大概的了解,同時(shí),也進(jìn)一步加深了對課堂所學(xué)知識的理解,讓理論在實(shí)踐中得到了運用。
我之前一直都很擔心,不曉得怎樣去與同事進(jìn)行溝通,并成為朋友,F在發(fā)現,其實(shí)這與同學(xué)之間的關(guān)系處理也是差不多的,畢竟船到了橋頭自然會(huì )直的,不用刻意去安排演練。
作為一名物流管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,通過(guò)這次實(shí)習,也讓我更加堅信物流在國內的發(fā)展。因為從各個(gè)方面來(lái)看,現在的各行各業(yè)都離不開(kāi)物流,并且物流也是越來(lái)越被重視。
學(xué)習是無(wú)止境的。我們永遠都要帶著(zhù)一顆求知的心,在社會(huì )闖蕩;一直用踏實(shí)的腳步,走自己的人生。
實(shí)習學(xué)生:xx
xx年5月15日
關(guān)于超市的實(shí)習報告2
為了讓我們畢業(yè)工作時(shí)對工作的環(huán)境不至于太過(guò)陌生,學(xué)院組織了一次為期一個(gè)星期的認知實(shí)習周。在這一周中,我們去了豐達電子廠(chǎng)和和大福商場(chǎng),了解電子廠(chǎng)的生產(chǎn)情況、工人的工作情況等,了解了商場(chǎng)的商品擺放情況、物流情況等。第一次親生感受了所學(xué)知識與實(shí)際應用相結合,讓我們大開(kāi)眼界,也算是對所學(xué)知識的一個(gè)初審吧!這次的實(shí)習對于我們以后的學(xué)習、找工作及適應工作環(huán)境都有很大的幫助。也讓我們初步認識了這個(gè)社會(huì ),對以后做人應把握的方向也有所啟發(fā)。 20xx年5月25日,我們認知實(shí)習的第一天,我們去了豐達,這是一家生產(chǎn)電子產(chǎn)品的廠(chǎng)家。來(lái)到該廠(chǎng),該廠(chǎng)派了一位員工給我們做了介紹。但由于參觀(guān)的人數太多,所以我們排在后面進(jìn)去參觀(guān)。首先,讓我們在會(huì )客大廳觀(guān)看了他們生產(chǎn)的產(chǎn)品類(lèi)型、公司組織結構、員工守則等。
從公司的組織結構中,我們可以看出豐達是一個(gè)直線(xiàn)型組織結構的公司,它屬于小型的生產(chǎn)企業(yè)。這樣的組織結構有益于公司的發(fā)展。從公司的各種制度中可以看出公司實(shí)行工作定額原理、刺激性的計件工資,還樹(shù)立了以人為本的管理理念,這些都有益于提高員工的工作積極性和工作效率。員工守則有益于規范員工的言行舉止,有益于公司的管理。首先,我們看了豐達的辦公區,我們看到豐達的辦公區只是用透明玻璃阻隔開(kāi)來(lái),每個(gè)員工的工作情況都可以一目了然。這樣的辦公區設置有益于員工之間、上司對下屬工作的監督,也有益于員工之間、上司下屬之間的溝通。我們還發(fā)現豐達電子廠(chǎng)的辦公區和生產(chǎn)車(chē)間只有一扇門(mén)隔開(kāi),這樣也有益于管理人員與基層人員的溝通及監督。輪到我們去參觀(guān)了,負責幫我們介紹公司生產(chǎn)情況等的負責人首先給我們介紹了豐達的一些倉庫管理。
倉庫中劃分了很多區域,有退貨區、呆料區、有鉛散件區、無(wú)鉛編帶存放區、無(wú)鉛散件存放區、待貨區、備貨區、原料存放區、倉庫儲存區等,在這些區域中,貨物的堆貨架前掛有一個(gè)牌子,牌子上標明了產(chǎn)品的特性及編號,還有排放順序都是按左邊開(kāi)始擺放產(chǎn)品及原料。這樣的擺放方式有益于快速找到產(chǎn)品及原材料、有益于庫存盤(pán)點(diǎn)記錄、有益于及時(shí)訂貨等等。在倉庫內還設有資材部,從資材部墻上掛著(zhù)的資料(收料領(lǐng)料存根、訂購合同存根、送貨存根、)我們可以從中了解資材部的主要職責是負責貨物的收發(fā)。其次,負責人員帶領(lǐng)我們去看了生產(chǎn)手機外殼、固用電話(huà)外殼、手機按鍵、固用電話(huà)按鍵、固用電話(huà)聽(tīng)筒等的機器及產(chǎn)出品。我們對那些機器的機器都充滿(mǎn)了興趣,看到了我們日常生活中所用的物品的誕生。再次,我們參觀(guān)了豐達電容的生產(chǎn)流程及工序。負責人給我們介紹了八大工序:第一道工序:導線(xiàn)成型、沾助焊劑、插片、焊錫;第二道工序:首件檢驗;帶三道工序:酚醛包裝、色標、印字、固化、上蠟、環(huán)氧包裝、固化、印字;第四道工序:測試;第五道工序:外觀(guān)檢測;第六道工序:編帶、編包、散件包裝;第七道工序:QA檢測;第八道工序:入庫在這八道工序中,第四道工序測試是操作最難得一道工序,也是計算運用及物理知識相結合的一道工序,要求細心、嚴謹。而第五道工序外觀(guān)檢測是所有工序中最簡(jiǎn)單的一道工序,檢測人員只需要看電容的導線(xiàn)是否臟了、電容的標識是否沒(méi)有印好,導線(xiàn)是否斷了等等。在電容生產(chǎn)車(chē)間有著(zhù)大大的幾個(gè)字“整理、整頓、清掃、清潔、素養”從這里可以看出整個(gè)車(chē)間的生產(chǎn)產(chǎn)品時(shí)的有條不紊,也可以看出該公司對于員工工作環(huán)境的要求及生產(chǎn)產(chǎn)品的嚴格要求。這天參觀(guān)見(jiàn)識中讓我印象最深的一件事是,到生產(chǎn)外殼、按鍵的.車(chē)間時(shí),有一股化學(xué)氣味,有些同學(xué)忍受不了那些氣味就出去了,以至于沒(méi)有去參觀(guān)。那位負責人說(shuō)了一番話(huà)“現在的孩子太嬌生慣養了,一點(diǎn)點(diǎn)氣味就受不了,像我們這樣的廠(chǎng)怎么可能會(huì )沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)氣味”,這一番話(huà),讓我思考了很久。
20xx年5月26日,我們認知實(shí)習的第二天。今天學(xué)校帶我們去市區的和大福超市場(chǎng)參觀(guān)見(jiàn)習,這天的見(jiàn)識方式是有學(xué)生在逛超市時(shí)發(fā)現問(wèn)題,提出問(wèn)題,然后由經(jīng)理幫我們解答。我們主要參觀(guān)實(shí)習的是超市內商品的擺放。
在開(kāi)始參觀(guān)時(shí),由賣(mài)場(chǎng)經(jīng)理為我們講解了超市只要包括的幾大區域。超市主要包括食品區、非食品區、生鮮區,在各大區域內又包含了很多小的區域。像調料區、日常生活用品區、熟食區、蔬果區、服裝區等等。接下來(lái)是有同學(xué)們自由觀(guān)看,發(fā)現什么問(wèn)題可以問(wèn)超市工作人員或是兩位經(jīng)理。首先,在剛進(jìn)入超市時(shí),我們發(fā)現生鮮區設在入貨口,接近收銀臺,并且在保健品、煙酒和熟食區之間。這樣擺放很不美觀(guān),為什么要這樣擺放。這樣設置生鮮區的位置存在著(zhù)一下幾個(gè)原因:
一、臨近入貨口可以避免生鮮商品弄臟超市其他地方,增加員工的工作量
二、符合顧客的購物流程,一般顧客都不會(huì )在一進(jìn)入超市就購買(mǎi)生鮮商品而是在超市購買(mǎi)了其它所需產(chǎn)品后再購買(mǎi)生鮮品。
三、放在保健品和煙酒之后,可以方便男女顧客在最后結賬時(shí)順便購買(mǎi)煙酒或是保健品其次,發(fā)現超市中間過(guò)道擺放著(zhù)很多種類(lèi)堆頭,那些都屬于超市的促銷(xiāo)產(chǎn)品。
我很好奇那些堆頭的擺放是否有什么具體的要求,人力資源經(jīng)理給的回答是“那些堆頭是要按照超市的要求嚴格堆放的,如果供銷(xiāo)商出錢(qián),然后提出具體的堆放位置要求,也必須于超市機進(jìn)行協(xié)商”,就算協(xié)商也要符合超市的擺放貨物的規格。我還了解到那些促銷(xiāo)商品一般是擺放在顯眼的地方,比如擺放在貨架的最外側或是花錢(qián)租堆放的地區。
再次,在參觀(guān)實(shí)習的過(guò)程中,我發(fā)現那些貨架上的商品標價(jià)并不是由低到高或由高到低按順序排列下來(lái)的。感覺(jué)起來(lái)很雜亂無(wú)章,后來(lái)經(jīng)過(guò)經(jīng)理的解說(shuō)才知道商品的擺放也包含了很多知識的應用。人們在購買(mǎi)商品時(shí),一般都會(huì )有“黃金視線(xiàn)”點(diǎn),超市貨架上的商品一般是將促銷(xiāo)、熱銷(xiāo)、新品、品牌產(chǎn)品、價(jià)格適中的商品擺放在人們的“黃金視線(xiàn)”貨架上,該類(lèi)同一品牌商品的不同規格、不同價(jià)格會(huì )與該類(lèi)商品成豎直排放。在貨架上,同一品牌商品的不同規格、品種必須在同一貨架上擺放銷(xiāo)售。
同一品牌不同規格、品種的商品出了按上述的方法擺放以外,還根據不同消費群體來(lái)擺放。還有一個(gè)要注意的細節問(wèn)題是,標價(jià)牌的放置,標價(jià)牌必須放置在商品的左下角位置。 最后,經(jīng)理給我們時(shí)間提一些疑問(wèn),再提問(wèn)結束后。經(jīng)理跟我們說(shuō)了一番話(huà),印象最深的是這么一句話(huà)“當要對某些事物進(jìn)行了解和認識時(shí),在遇到某些疑惑時(shí),應先好好地思考一番,在實(shí)在找不到答案時(shí)在找人幫助解答。要學(xué)會(huì )自主思考,善于發(fā)現”。
短暫的認知實(shí)習轉眼而過(guò),回顧認知實(shí)習,我在認知實(shí)習的過(guò)程中,既有收獲的喜悅,也有一些遺憾。那就是對企業(yè)管理工作的認識僅僅停留在表面,只是在看人做,聽(tīng)人講如何做,未能夠親身感受、具體處理一些工作,所以未能領(lǐng)會(huì )其精髓。但時(shí)通過(guò)認知實(shí)習,加深了我對工商管理基本知識的理解,豐富了我的實(shí)際管理知識,使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性認識。認識到要做好日常企業(yè)管理工作,既要注重管理理論知識的學(xué)習,更重要的是要把實(shí)踐與理論兩者緊密相結合。
關(guān)于超市的實(shí)習報告3
在過(guò)去將進(jìn)一年的里,我在好又多實(shí)習,回想過(guò)去的一年?
辛苦!好又多真不是個(gè)理想的地方!在經(jīng)過(guò)千辛萬(wàn)苦的十月整改,又接起了沃爾瑪的挑戰,由于初次接觸沃爾瑪的系統,使用和操作方法普通的員工(包括我)是一無(wú)所知,也無(wú)從下手。人力方面減少了大部分,工作量增了幾倍,領(lǐng)導有空沒(méi)空就說(shuō)換推頭,不好就要調排面,好又多最起碼一天可以變三個(gè)樣!領(lǐng)導跟我們講:這就是標準!所以,我們被所謂的標準騙的團團轉!面對這種情況我只好硬著(zhù)頭皮上!回想起誰(shuí)說(shuō)轉型后會(huì )很輕松,感覺(jué)又被騙了一次!不過(guò)這些問(wèn)題雖然很?chē)乐,但是對于好又多?lái)說(shuō),并不是不可跨越的障礙,因為我們一直在努力?
開(kāi)心!在轉型過(guò)后,好又多舉辦的員工大會(huì )一次比一次精彩,特別是三月份的員工大會(huì ),搞笑,古怪,趣味無(wú)窮。還有我們大家一起去旅游,感覺(jué)工作再辛苦也是值得的!
人情方面!轉型后,我們部門(mén)來(lái)了一位新的主管~鄔麗香。她為人和藹可親,平易近人,待人和善!是個(gè)不錯的主管!在她的培養下,我熟悉掌握系統的操作方法!成為一個(gè)可以單挑一個(gè)班的員工!為了我離職的事和副總說(shuō)了不少的好話(huà),謝謝你老大!還有余剛,一個(gè)資深的員工,平時(shí)對我也很照顧,很喜歡和他一起裝單車(chē)?還有劉璐,我們部門(mén)的第二爺們,大姐,以后要斯文點(diǎn)!有時(shí)候一件很小的事或一個(gè)很普通的打招呼,你的舉具都有點(diǎn)夸張,難道這就是傳說(shuō)中的個(gè)性嗎?典型的粗魯女!哎~ 玉姐,個(gè)性有點(diǎn)幽默,詼諧,人蠻好的!記得生個(gè)肥肥胖胖的小子喔!還有和我最好的促銷(xiāo)~阿英,看到她,我想起我剛進(jìn)來(lái)也是這個(gè)樣子,不管是什么事,只要她自己能力所能及的,她都會(huì )去做!由于我們年齡相當所以我們感情蠻好的`!忘不掉我們一起干活時(shí)候的樣子,忘不掉我們一起吃飯的樣子,忘不掉我們一起逛街的樣子。認識你真好!是你讓我感覺(jué)到真正的友誼!還有我們部門(mén)的很多促銷(xiāo),我們在一起工作就好象一個(gè)大家庭一樣!
由于最近大家都不能上同個(gè)班,甚至有時(shí)候自己一個(gè)人單挑一個(gè)班!感覺(jué)好孤單!即使這樣我也挺過(guò)來(lái)了!不過(guò)我還是有些事要聲明下的!如:某一天晚班,我和a同事上班,我很清楚的記得我是六點(diǎn)二十分吃完飯上來(lái)?yè)Q他去吃飯,(吃飯時(shí)間一個(gè)小時(shí))七點(diǎn)三十他打電話(huà)給我,叫我去下面收貨,那個(gè)貨很急!當時(shí)我正在加貨,而且是兩板,我叫他去拉,但是a同事說(shuō):我吃飯時(shí)間還沒(méi)到。然后把電話(huà)掛了,我有點(diǎn)氣!于是我丟下兩板貨放在賣(mài)場(chǎng),去收貨,經(jīng)過(guò)我的細心尋找,收到他說(shuō)的很急的貨,~兩小箱!感覺(jué)非常的氣,心想:我們是搭檔,怎么有什么事你都不會(huì )幫我分擔下,怎么永遠都把你的利益放在第一呢?難道真的應驗了“人不為己,天誅地滅”這句話(huà)嗎?你時(shí)間沒(méi)到,這還需要解釋嗎?如果等到有一天我也說(shuō)我時(shí)間沒(méi)到的時(shí)候,我想我就完了。不要老是擺出一副事不關(guān)己,高高掛起的樣子,我們是一個(gè)團隊!一個(gè)團隊!雖然這只是一件小事,但是我觸感良多,或者是我想多了?不過(guò)前幾天聽(tīng)了老大的分析,感覺(jué)一切的累也值的!
感覺(jué)在最后的幾天,我爭取把所有主管交待的事都做好,可能是因為過(guò)于緊張,總會(huì )出現一些問(wèn)題?墒俏叶己苡眯娜プ!然而讓我有點(diǎn)失望的是我感覺(jué)不到一個(gè)團隊的力量,不是你推給我,就是我推給你,從來(lái)沒(méi)有說(shuō)會(huì )主動(dòng)承擔或一起承擔的,這讓對團隊的理解又有了新的認識!可能是因為我要走了,他們對我都有所保留!這次,我真的要走了,很高興可以和你們共事那么久。我不會(huì )忘記我們一起努力,一起工作的辛酸和汗水,因為這些都留在我心里?
關(guān)于超市的實(shí)習報告4
院 系: 工商管理學(xué)院
專(zhuān) 業(yè): 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
學(xué) 號: 09250190341
姓 名: 巫雨挺
指導教師:
提交日期: 20xx 年 10 月 9 日
廣東商學(xué)院教務(wù)處 制
姓名 巫雨挺 實(shí)習報告成績(jì)
評語(yǔ):
指導教師(簽名) 年 月 日
說(shuō)明:指導教師評分后,實(shí)習報告交院(系)辦公室保存。
題目:好又多超市實(shí)習報告
好又多公司是經(jīng)國家商務(wù)部批準的外資商業(yè)企業(yè),自1997年8月成立至今,隊伍不斷發(fā)展和壯大。旗下經(jīng)營(yíng)的大型連鎖店(含加盟)達100多家,總營(yíng)業(yè)面積四十多萬(wàn)平方米,員工總數30000余人,經(jīng)營(yíng)品項近2萬(wàn)種。好又多成為中國大陸連鎖分店數量最多的外資商業(yè)企業(yè) 。 公司銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )遍布國內20多個(gè)盛區、直轄市 。廣州、深圳、湛江、中山、東莞、番禺、佛山 、福州、福清、廈門(mén)、上海、南京、無(wú)錫、蘇州、杭州、溫州、寧波、紹興、義烏、嘉興、常州 、武漢、長(cháng)沙、北京、大連、哈爾濱、成都、南充、綿陽(yáng)、重慶、昆明、西安等城市均設有分店。 隨著(zhù)開(kāi)店數的迅速增加,好又多公司的管理機制日臻完善。營(yíng)運、系統等方面都不斷精益求精、整合及規范。工程招投標,做到公平、公正、公開(kāi);新店設計、規劃實(shí)行標準化;管理干部實(shí)行本土化戰略;育才留才上提供完善的教育訓練體系和晉升制度。 公司開(kāi)通了總經(jīng)理投訴專(zhuān)線(xiàn),內容涉及商品面、服務(wù)面、財務(wù)面等各方面,全面接受廠(chǎng)商、顧客的建議和監督,以求做到良性互動(dòng)。 “服務(wù)永遠第一,顧客永遠第一,保證滿(mǎn)意”,公司始終以顧客為中心,會(huì )員制度正在進(jìn)一步推動(dòng)中。 現代化的管理模式,加上雄厚的經(jīng)濟實(shí)力,公司力爭在日趨激烈的市場(chǎng)競爭中獨占鰲頭,為中國的商業(yè)發(fā)展做出一份貢獻。
曾幾何時(shí),我從夢(mèng)里一回回驚醒,卻以為自己仍在工作中,也許像我們這樣的人真應該叫做工作狂才對,但我們卻必須面對現實(shí),不僅僅要能夠工作埋下頭去忘我地工作,還要能在回過(guò)頭的時(shí)候,對工作的每一個(gè)細
節進(jìn)行檢查核對,對工作的經(jīng)驗進(jìn)行總結分析,從怎樣節約時(shí)間,如何提高效率,盡量使工作程序化、系統化、條理化、流水化。從而在百尺竿頭,與日俱增進(jìn)一步,達到新境界,創(chuàng )造新篇章!經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的鍛煉,我感覺(jué)自己工作技能上了一個(gè)新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動(dòng)有了方向,工作有了目標,心中真正有了底;咀龅搅嗣Χ粊y,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了過(guò)去只顧埋頭苦干,不知總結經(jīng)驗的現象。
我是一名即將大四的學(xué)生,我在好又多的實(shí)習工作中讓我懂得了很多,作為一個(gè)大學(xué)生沒(méi)有社會(huì )經(jīng)驗的人是不完整的,因此我必須緊密地和社會(huì )聯(lián)系在一起,和它成為一個(gè)整體。通過(guò)工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴團結在一起,挖掘每個(gè)人的優(yōu)勢,發(fā)揚團隊精神,高質(zhì)量地完成任務(wù)。要知道一個(gè)人的.力量是弱小的,集體的力量是強大的。換句話(huà)說(shuō),積水成河,積沙成丘。同樣在工作中我們也必須盡可能的幫助我們團隊里的成員,一旦某個(gè)成員遇上了困難,我們應該毫不猶豫的去幫助他,使他感到集體的溫暖。這時(shí)他就會(huì )有這樣的想法:因為我的團體好溫暖,定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作,那么其他集體的成員也會(huì )受到感染。
在團隊中我們要絕對服從上級的命令,一個(gè)有紀律的團體本身就是一個(gè)好的團體,我相信在紀律保證下的團體無(wú)論他的質(zhì)量還是速度,絕對是優(yōu)秀的。
在學(xué)到工作經(jīng)驗的同時(shí),我也懂得了市場(chǎng)的重要性,這也是因為經(jīng)濟體制結構所影響的,社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟占主導地位的情況下,經(jīng)濟的發(fā)展
要密切聯(lián)系市場(chǎng)這個(gè)大的環(huán)境,沒(méi)有它,一切也不用談,因為沒(méi)有市場(chǎng)也就沒(méi)有顧客,那沒(méi)有顧客我們去賺誰(shuí)的錢(qián)呢?
在我看來(lái),大型超市是將來(lái)的社會(huì )發(fā)展趨勢,因為超市有幾大優(yōu)點(diǎn):一、購物方便;二、物品的種類(lèi)繁多;三、環(huán)境優(yōu)雅;四、總體服務(wù)水平比較完整;五、衛生符合國家標準。
暑假在好又多實(shí)習的這段期間,我成為了一個(gè)理貨員,首先很感謝有機會(huì )能成為超市的一員,同時(shí)感謝超市領(lǐng)導與同事的關(guān)心與幫助,本人一直兢兢業(yè)業(yè)工作,沒(méi)有絲毫懈怠,熱心待客,微笑服務(wù),把超市當作一個(gè)大家庭,做好自己的本職工作,與超市的領(lǐng)導和同事相處融洽。
工作中認認真真,兢兢業(yè)業(yè),勤奮上進(jìn),剛到超市的前幾天,有點(diǎn)不習慣,一切工作不知道從何開(kāi)始做起,每天只是上貨,補貨,搬貨等工作。但是在領(lǐng)導與同事的幫助下,不斷的對工作熟悉,加深。每天不僅僅是上貨,補貨等工作,還有更多的什么標價(jià)簽管理,商品陳列,顧客咨詢(xún)等等。每天的工作有辛苦也有收獲。工作不懂的地方我會(huì )主動(dòng)向領(lǐng)導與同事請教。不過(guò)在此還是要感謝工作中的同仁對與我的幫助與耐心講解。
作為超市中的理貨員,看似工作簡(jiǎn)單,普通。但他們是與顧客接觸最直接的人。他們的一舉一動(dòng),一言一行無(wú)不體現超市的整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,他們的素質(zhì)好與差將直接影響到門(mén)店的生意與聲譽(yù)。所以我個(gè)人覺(jué)得作為超市的理貨員,首先要具備有服務(wù)意識。正所為“為民,便民,利民”的服務(wù)宗旨,同時(shí)作為超市的一名員工還要擔當起顧客導購咨詢(xún)的工作,所以我們必須樹(shù)立服務(wù)意識與服務(wù)思想,才能更好地在工作中不斷成長(cháng)。
關(guān)于超市的實(shí)習報告5
前言萬(wàn)事開(kāi)頭難,什么事都要有嘗試,都要有開(kāi)始,都要有經(jīng)過(guò),都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后,明白了很多事情開(kāi)起來(lái)簡(jiǎn)單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的。一個(gè)小小的超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視,不但要有細心,還要有策略,謀劃?傊,任何事情都要考慮周全。
一、實(shí)習目的
嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗,更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校,接觸社會(huì )的機會(huì )很少,趁著(zhù)寒假有這樣一個(gè)節日,好好大干一場(chǎng)。
二、實(shí)習時(shí)間
三、實(shí)習地點(diǎn)
億鑫超市
四、實(shí)習單位和部門(mén)
私人永和飯店
五、實(shí)習內容
炎炎烈日當頭,正是因為有這樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會(huì )實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過(guò)親身體驗社會(huì )實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì ),在實(shí)踐中增長(cháng)見(jiàn)識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì )所用,自己的能力能否被社會(huì )所承認。想通過(guò)社會(huì )實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。由于家庭經(jīng)濟的原因,我不能像大多數同學(xué)一樣,暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必須為我下學(xué)期的生活費考慮。我從高中畢業(yè)那年的暑假開(kāi)始就在超市里打工了。由于我的.表現還不錯,老板比較喜歡我,所以這個(gè)暑假答應我在他的超市打工是理所當然的了。還沒(méi)有放假,我就打電話(huà)到超市了,問(wèn)老板是否愿意讓我在他們超市工作,老板滿(mǎn)口答應,非常希望我來(lái)工作。我當然非常高興啦!閑話(huà)少敘,言歸正傳。那年我還沒(méi)有到超市上班之前,我有一個(gè)長(cháng)輩就跟我說(shuō):上班要多做事,少說(shuō)話(huà)!話(huà)雖簡(jiǎn)單,但真正做起來(lái)就不簡(jiǎn)單了。
俗話(huà)說(shuō):做壞人簡(jiǎn)單,做好人難!只要做一件壞事,在別人的眼里,這個(gè)人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話(huà),就要做無(wú)數的好事,但還不一定能改變。要在眾多同事、干部眼里一開(kāi)始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡(jiǎn)單的事情!于是,我制定了以下幾大要點(diǎn):
一、我決不破壞超市的規矩。
俗話(huà)說(shuō):國有國法,家有家規。自然,作為一個(gè)單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開(kāi)自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個(gè)部分:飲料和冷柜、餅干類(lèi)、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實(shí)是這樣的:我們鄉下,顧客不像大城市的市民素質(zhì)高,經(jīng)常會(huì )有顧客偷東西的。如果我們隨便離開(kāi)自己的崗位,那么這邊的貨架就沒(méi)有人看著(zhù),東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類(lèi)似這個(gè)原因,如國際歌理貨員沒(méi)事做的時(shí)候都在一起閑談,那么就沒(méi)人看著(zhù)貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機帶在身上”,這個(gè)規定看似嚴格,其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息,不認真上班,沒(méi)人看著(zhù)貨物。所以,后來(lái)經(jīng)理就規定了:不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來(lái)上班,但要放在辦公室。對于這個(gè)規定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營(yíng)收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當然,還有很多的規定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來(lái)等等。所有的規定我基本上都能自覺(jué)地遵守的。我認為,這些是最基本的,當然要遵守了。
二、不管是誰(shuí),隨喊隨到。
在超市做理貨員,有時(shí)還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然后順便結帳。有時(shí)候,一連幾家供貨商送貨來(lái),這時(shí)候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過(guò)來(lái)的。既要驗貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來(lái)幫忙了。我是剛來(lái)的,當然不能呆在一邊看了,為了表現好一點(diǎn),我都是很主動(dòng)地跑過(guò)去,把各個(gè)柜臺的貨物分開(kāi),并分別送到各個(gè)貨架附近,再卸下來(lái)。如果是一般的貨物倒是沒(méi)什么,但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類(lèi)的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時(shí),睡覺(jué)到了早上,手膀都疼,還全身沒(méi)勁!沒(méi)辦法,誰(shuí)讓我是新來(lái)的呢?所以,不管有多累的活,我都會(huì )很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個(gè)積極的,在干部面前我也給他們留下了好的映像!
三、如果沒(méi)有貨要上的話(huà)要找點(diǎn)事情做。
所謂“上貨”,是我們常說(shuō)的話(huà),說(shuō)通俗點(diǎn),就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買(mǎi)走了,貨架不就空了嗎?還賣(mài)不賣(mài)東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的話(huà),不能只顧著(zhù)補貨,要看著(zhù)點(diǎn)的。當然,不是每時(shí)每刻都有貨上的。有時(shí),貨架上的貨物都補齊了,不就是沒(méi)有事做了嗎?就站在一個(gè)地方看著(zhù)貨架發(fā)呆,還是來(lái)回來(lái)回閑逛?當然不是了!如果沒(méi)有什么顧客,也沒(méi)有貨要補,在過(guò)道里走來(lái)走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺(jué)上我沒(méi)事做,在混時(shí)間!畢竟是私企老板,不會(huì )養一些閑人的。老板雇傭你,是要你為他創(chuàng )造財富的,不是養你的。所以,我應該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后,就會(huì )有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(cháng)了、舊的,自然就不會(huì )買(mǎi)了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞映像,而且貨物就賣(mài)不出去了。誰(shuí)也不希望我們的東西賣(mài)不出去的。其實(shí),抹貨架還有個(gè)好處:可以坐下來(lái)!這個(gè)很好,在超市是不可以坐下的,誰(shuí)能連續站那么長(cháng)時(shí)間?所以,在沒(méi)有什么顧客而且沒(méi)有貨補時(shí),可以抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng),我在超市表現還是相當好的。在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西,F在,我們鎮上的超市越開(kāi)越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價(jià)格戰就打起來(lái)了。有時(shí)候,還能看到有別的超市的員工到我們這里來(lái)看價(jià)格。我們有時(shí)候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價(jià)格。對于做“間諜”,我還總結了一個(gè)經(jīng)驗:要裝作是買(mǎi)東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會(huì )對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價(jià)格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價(jià)格!自然,被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。話(huà)說(shuō)回來(lái),商家的惡性競爭對消費者來(lái)說(shuō)是絕對有好處的,但是作為經(jīng)營(yíng)者,我們是不愿意看到的!價(jià)格低了,利潤自然就少了,我們的工資、獎金可都是與這個(gè)利潤有著(zhù)直接聯(lián)系的!
關(guān)于超市的實(shí)習報告6
人生是一個(gè)不斷嘗試,不斷總結,不斷創(chuàng )新的過(guò)程。經(jīng)過(guò)在學(xué)校啟航超市為期三周的實(shí)訓之后,明白原來(lái)許多表面看起來(lái)很簡(jiǎn)單的事情,實(shí)際上卻跟我們的想象有著(zhù)一大段的距離。一個(gè)小小超市的經(jīng)營(yíng),其中包含的經(jīng)營(yíng)策略,經(jīng)營(yíng)方向,經(jīng)營(yíng)目標,經(jīng)營(yíng)宗旨,等等,都值得我們探討學(xué)習。
一、實(shí)習目的
因為自己的專(zhuān)業(yè)---經(jīng)濟信息管理的專(zhuān)業(yè)要求,同時(shí),畢竟因為身在學(xué)校,接觸社會(huì )的機會(huì )還很少,學(xué)校為了增加我們的閱歷以及學(xué)識還有經(jīng)驗,于是在學(xué)生超市讓我們開(kāi)展實(shí)習工作。
二、實(shí)習人
三、實(shí)習時(shí)間
xx年12月12號—xx年1月4日
四、實(shí)習地點(diǎn)
啟航超市
五、實(shí)習單位和部門(mén)
營(yíng)運部、采購部、倉儲部、網(wǎng)絡(luò )信息分析與發(fā)布
六、實(shí)習心得
1、做事絕對要干凈利落,同時(shí)認真仔細謹慎
在營(yíng)運部時(shí)我的職位是收銀員。當收銀員的第一晚,在人少的時(shí)候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看,明明看到很熟的了,在真正收銀的時(shí)候卻還是緊張到不能自已總是出錯。學(xué)生們下課了,一窩蜂涌進(jìn)超市里來(lái),很快收銀臺前就排起了長(cháng)長(cháng)的隊。我的動(dòng)作真的很慢,又害怕緊張,害怕找錯錢(qián),害怕收銀操作過(guò)多的失誤,害怕要顧客等太久,所以第一天晚上,我的頭就沒(méi)敢抬起來(lái),怕看到一排瞪我的目光。。
往后幾天的收銀工作已經(jīng)漸漸熟手,所以已經(jīng)不會(huì )再像第一天晚上那樣手忙腳亂。但是這一周的營(yíng)業(yè)部收銀員的工作里,讓我收獲最大:一來(lái),收銀員的工作并不是我們平常所看到的那樣簡(jiǎn)單,萬(wàn)事開(kāi)頭都是難的,關(guān)鍵是要熟能生巧;二來(lái),做事真的要干凈利落,手腳要快,同時(shí)腦子也要轉得快,并且還要保持對顧客的禮貌,態(tài)度要親切,才能滿(mǎn)足顧客的服務(wù)質(zhì)量需求;最后,收銀時(shí)要認真仔細謹慎,因為涉及錢(qián)財,所以心思要比平常更加細膩,收銀操作一定不能出錯,要注意收回來(lái)的金額和找出去的`零錢(qián)是否對應得上,防止找錯錢(qián)或者收錯錢(qián)的失誤發(fā)生。
2、如果沒(méi)有貨要上的話(huà)要找點(diǎn)事情做
因為超市里營(yíng)運部是實(shí)行早晚班制,所以我在上早班當收銀員之余,下班了沒(méi)事做也會(huì )回到超市里當營(yíng)業(yè)員或理貨員,借此學(xué)習營(yíng)運部的其他操作運行要求。我覺(jué)得,營(yíng)運部的成員都要懂得上貨。不管你是什么職位。上貨是營(yíng)運部最基本的操作實(shí)務(wù)之一。所謂“上貨”,是我們常說(shuō)的話(huà),說(shuō)通俗點(diǎn),就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買(mǎi)走了,貨架就空了,我們得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的話(huà),不能只顧著(zhù)補貨,要看著(zhù)點(diǎn)的。當然,不是每時(shí)每刻都有貨上的。當貨架上的貨物都補齊了,如果也沒(méi)有什么顧客,假設在過(guò)道里走來(lái)走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺(jué)上我沒(méi)事做,在混時(shí)間。雖然我們只是實(shí)習,但一切都是按照正規的上班制度來(lái)進(jìn)行的,所以我們在超市的身份就是員工,老師就是經(jīng)理和主管。所以,當貨物補齊了,顧客又不多的時(shí)候,我們應該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后,就會(huì )有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(cháng)了、舊的,自然就不會(huì )買(mǎi)了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞印象,而且貨物就賣(mài)不出去了。誰(shuí)也不希望我們的東西賣(mài)不出去的。其實(shí),抹貨架還有個(gè)好處:可以坐下來(lái)!這個(gè)很好,在超市營(yíng)業(yè)員一般是不可以坐下的,誰(shuí)能連續站那么長(cháng)時(shí)間啊?所以,在沒(méi)有什么顧客而且沒(méi)有貨補時(shí),可以抹貨架。
3、學(xué)會(huì )采購,學(xué)會(huì )如何花費更少的錢(qián)買(mǎi)到更多的商品
營(yíng)運部的實(shí)習工作結束之后,我們就來(lái)到了采購部。采購部要學(xué)習的就是整個(gè)采購的流程,主要包括以下步驟:第一,擬定采購計劃,第二,和供應商談判,第三,將談判結果交給領(lǐng)導審批,第四,審批通過(guò)后就簽署合同,將相關(guān)資料建檔保存,第五,協(xié)助門(mén)店下訂單,第六,跟蹤商品的銷(xiāo)售情況。在實(shí)習崗位上,我耳濡目染較多的是與供應商的溝通和將溝通結果交給主管審批這兩個(gè)方面。采購過(guò)程中“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”是采購工作的精髓。我們通過(guò)與供應商的談判與協(xié)商,盡量為超市購進(jìn)更多的低價(jià)格高質(zhì)量的商品,從而更好地為學(xué)生們服務(wù),這個(gè)過(guò)程的操作與實(shí)踐需要平時(shí)細心積累經(jīng)驗,改進(jìn)工作方法,提高工作技能才能更深入地做到質(zhì)優(yōu) 價(jià)廉從而減低我們的采購成本。
4、倉儲管理條理要明確,入庫工作要做好
倉儲部是我感覺(jué)任務(wù)最繁瑣的一個(gè)部門(mén)。倉儲的工作很多,我們學(xué)習的內容主要包括收貨,給商品建檔入庫,給商品定價(jià),注意庫存商品的存放分類(lèi),等等。
在收貨這一環(huán)節里,供應商運送貨品進(jìn)入超市,我們要學(xué)著(zhù)如何查單,看我們的采購單是否與所收商品相一致;我們學(xué)著(zhù)點(diǎn)數,學(xué)著(zhù)查看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期,對于生產(chǎn)日期已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期的四分之一的商品,我們重新考慮是否繼續接收這一商品,或者直接拒收。這是本著(zhù)我們的經(jīng)營(yíng)利益著(zhù)想和食物的安全著(zhù)想的。
給所收商品建檔入庫,是一項既簡(jiǎn)單又復雜的工作。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來(lái)建檔入庫,從中檢查我們所采購的商品的價(jià)格是否上漲或者下降,然后據此給進(jìn)貨價(jià)改變的商品根據毛利率來(lái)更改我們的售價(jià),另外,我們也需要保存商品新的進(jìn)貨數量,還要對檢驗物資進(jìn)行驗證,最后才使商品入庫。
在倉儲部的庫存管理里,根據不同物品的屬性,物品的存放是不同的,不同種類(lèi)的商品有不同的擺放方式和擺放位置,同時(shí),也根據了倉庫的地理條件來(lái)擺放不同的商品,使商品整齊有序,容易被找到,而且也有利于商品出庫的時(shí)候更為方便。
5、市場(chǎng)調查要細致,數據分析要實(shí)際
最后就是我們的市場(chǎng)調查和數據分析了。在安排下來(lái)的市場(chǎng)調查工作里,我們有兩個(gè)調查,分別是商品品種調整調查和商業(yè)情報調查。
在商品品種調整調查里,我們設計調查問(wèn)卷,通過(guò)對學(xué)校南海校區大一大二總共一萬(wàn)多人進(jìn)行的抽樣調查,來(lái)調查出我們學(xué)校學(xué)生對啟航超市的商品需求,商品價(jià)格,服務(wù)態(tài)度的滿(mǎn)意程度,還有超市商品種類(lèi)擺放等等各方面的意見(jiàn)以及建議,然后通過(guò)把收集來(lái)的調查進(jìn)行數據分析,撰寫(xiě)分析報告,從而為超市進(jìn)行商品調整提供一個(gè)有力的數據,借此改進(jìn)超市不合理的地方。
而在商業(yè)情報調查里,我們到別的超市去看價(jià)格,借此回來(lái)和我們超市商品的價(jià)格來(lái)做個(gè)比較,找出我們超市商品定價(jià)存在的問(wèn)題。超市是一個(gè)經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)地,是與我們利益相關(guān)的地方,價(jià)格戰在不同的地方不同的經(jīng)營(yíng)實(shí)體之間都存在著(zhù),這的確是無(wú)可厚非。
對于去別的超市看價(jià)格,我們戲稱(chēng)自己為“間諜”。對于做“間諜”,我總結了一個(gè)經(jīng)驗:要裝作是買(mǎi)東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會(huì )對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價(jià)格。用筆抄價(jià)格,不僅會(huì )引起這家超市里工作人員(例如門(mén)店經(jīng)理、營(yíng)業(yè)員、理貨員)的注意和懷疑,另外,超市里一般都裝有監控攝像頭,被拍到從而被抓到,到時(shí)候真的是百口莫辯。假設我們的手機有錄音功能,我們可以偷偷地把商品名稱(chēng)和價(jià)格給錄下來(lái),回去之后繼續進(jìn)行我們的調查時(shí)把錄音放出來(lái),聽(tīng)一遍,就可以知道對方超市的商品定價(jià)了。這種方法在進(jìn)行調查是快捷方便又可以有效地以防被抓到,雖然在回來(lái)進(jìn)行調查報告時(shí)重新聽(tīng)一遍是會(huì )花費些許時(shí)間,但總體來(lái)講,這的確是一個(gè)不錯的方法。 通過(guò)商業(yè)情報調查報告,我們把收集到的數據進(jìn)行分析對比和總結,找出我們啟航超市的不足之處,對某些商品重新調整我們的售價(jià),借此使啟航超市的經(jīng)營(yíng)工作更為完善,更為學(xué)生所能接受,更好為我們學(xué)生服務(wù)。
七、實(shí)習建議
為期三周的實(shí)習真的過(guò)的很快。實(shí)習過(guò)后,我對啟航超市沒(méi)有了原來(lái)不好的看法,但是,我對啟航超市的經(jīng)營(yíng)還是有著(zhù)建議。
1、我覺(jué)得,啟航超市應該考慮把經(jīng)營(yíng)地遷到原玖隆超市;蛘,在原玖隆超市的地方開(kāi)一間分超市。一來(lái),我覺(jué)得啟航超市現在的地理位置存在著(zhù)不利于某些宿舍樓層的學(xué)生購買(mǎi)商品,而且,現啟航超市的入口和出口的確是不太利于學(xué)生的購物。存包的手續因為出入口的問(wèn)題而變得繁瑣,超市出入口的限制真的引來(lái)學(xué)生的很多不滿(mǎn)與抱怨,甚至因為這樣子趕客使學(xué)生不來(lái)超市購物,而寧愿舍近求遠去別的地方購物。要解決這些問(wèn)題,啟航超市的確該重新考慮其自身的地理位置的不方便之處,并且考慮解決方法。
2、啟航超市的確應該建立一套更好的商品存放制度。超市的商品擺放,的確還存在著(zhù)不合理的地方,例如很多同學(xué)都不知道電池的擺放在哪,或者,早餐面包的購買(mǎi)離出口那么近,學(xué)生卻偏偏要被迫拐個(gè)彎兜個(gè)圈從入口進(jìn),存包,買(mǎi)早餐,出口,再拐個(gè)彎回到入口去拿自己的包包,花費了更多的時(shí)間,所以我覺(jué)得,商品的擺放和存放,的確需要重新認真的考慮。
八、實(shí)習心情
通過(guò)在啟航超市的實(shí)習,我明白了很多事情都有背后的無(wú)可奈何和困難,不當家真的不知道柴米貴,我們真的要從不同的地方考慮不同的問(wèn)題,學(xué)會(huì )換位思考,想出不同的方法解決不同的問(wèn)題。
關(guān)于超市的實(shí)習報告7
一、實(shí)習情況簡(jiǎn)介
實(shí)習時(shí)間:二月----四月
實(shí)習崗位:咨詢(xún)員
實(shí)習單位簡(jiǎn)介:
北京市日盛律師事務(wù)所是經(jīng)北京市司法局審核批準設立的合伙制律師事務(wù)所。
“日盛”擁有一批法律專(zhuān)業(yè)知識功底深厚、從事律師工作多年、辦案經(jīng)驗十分豐富的資深律師,多數律師獲有碩士、博士學(xué)位,并有部分從國外留學(xué)歸來(lái)的律師。為保證辦案質(zhì)量,以便最大限度地維護司法公正,維護當事人的合法權益,本所聘請了中國政法大學(xué)、最高人民法院的多名專(zhuān)家、教授以及社會(huì )知名人士擔任顧問(wèn),專(zhuān)門(mén)對疑難案件進(jìn)行研究和協(xié)調。本所還特別聘請國家法官學(xué)院原常務(wù)付院長(cháng)方光成教授和全國著(zhù)名杰出企業(yè)家陳世增先生對具體案件予以指導。本所在長(cháng)期經(jīng)營(yíng)和司法實(shí)踐的基礎上,已經(jīng)形成了獨特的法律服務(wù)風(fēng)格和所內管理模式,注重律師法律專(zhuān)業(yè)知識和實(shí)踐經(jīng)驗的結合,注重團隊精神的培養與發(fā)揮,秉承律師職業(yè)道德,竭誠客戶(hù)提供最佳的法律服務(wù),最大限度地保護當事人的合法權益,從而為本所贏(yíng)得了良好而廣泛的社會(huì )信譽(yù)。
“日盛”是一家綜合性律師事務(wù)所,實(shí)行訴訟與非訴訟并舉的業(yè)務(wù)方針,圍繞本所及核心律師的業(yè)務(wù)優(yōu)勢,重點(diǎn)從事經(jīng)濟、民事和刑事訴訟法律業(yè)務(wù),擔任公司、企業(yè)、政府機關(guān)的常年或專(zhuān)項法律顧問(wèn),尤其是民營(yíng)和私營(yíng)企業(yè)法律顧問(wèn),并廣泛開(kāi)展民商法律事務(wù)、房地產(chǎn)、投資與融資、租賃、金融與證券、股權轉讓、企業(yè)股份制改造、資產(chǎn)重組及知識產(chǎn)權保護等非訴訟法律事務(wù),同時(shí)承辦各種涉外法律事務(wù)。
“日盛”以“責任、專(zhuān)業(yè)、優(yōu)質(zhì)、高效、信譽(yù)”為立所之本,實(shí)行規范化的管理模式,肩負高度的社會(huì )責任感和使命感。本所擁有一支高素質(zhì)的、年富力強的律師隊伍,并有多名專(zhuān)家、顧問(wèn)作為堅強后盾,通過(guò)本所諸位同仁的共同努力,在不斷為當事人提供高效、優(yōu)質(zhì)的法律服務(wù),最大限度的保護當事人的合法權益,為爭取更多的社會(huì )和司法公正而奮力拼搏的同時(shí),“日盛”在日益規范和成熟的法律服務(wù)領(lǐng)域中發(fā)揮著(zhù)越來(lái)越重要的作用,“日盛”品牌已經(jīng)不斷為社會(huì )各界所認同與接受。
二、實(shí)習過(guò)程
我在中華英才網(wǎng)上投了很多簡(jiǎn)歷,后來(lái)有很多公司通知我面試,我去了很多地方,比較了一番,最后決定去日盛律師事務(wù)所,因為它是一個(gè)知名的律師事務(wù)所,我想定能學(xué)到很多知識,但很擔心不要我這個(gè)不懂法律的畢業(yè)生。隨后通知我到公司面試,我滿(mǎn)懷希望的去了,我很期待這份工作,我從事的工作雖然和所學(xué)的專(zhuān)業(yè)不相稱(chēng),但我相信,我可以從零學(xué)起。面試很成功,第二天我就去上班了,我格外欣喜。我心理暗暗發(fā)誓要珍惜這份來(lái)之不易的工作。
第二天我早早的到達工作地點(diǎn),我開(kāi)始學(xué)習資料,有很多專(zhuān)業(yè)名詞要會(huì )背,我耐心的記憶,有法律問(wèn)題咨詢(xún)的我好解決。第一個(gè)咨詢(xún)的人問(wèn)我拖欠款問(wèn)題,我只解決了一部分,后來(lái)交給了主管處理,我很感激她的幫助,同時(shí)我也學(xué)習她處理問(wèn)題的方法,并做記錄。隨后的幾個(gè)咨詢(xún)我變的流利多了,但也有不足。
在實(shí)習過(guò)程中,遇到過(guò)很多坎坷,其實(shí)想過(guò)放棄,但我沒(méi)有,對于一個(gè)還未畢業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō),我們需要的是社會(huì )實(shí)踐,積累經(jīng)驗,輕易放棄了,也許什么都做不好。經(jīng)過(guò)思想斗爭,我還是堅持了下來(lái)。
在工作地過(guò)程中,領(lǐng)導對我都很好,關(guān)愛(ài)有加,經(jīng)常給我指導和建議,我還領(lǐng)略了一個(gè)資深老律師的`風(fēng)采,他的老練與成熟,讓我佩服不已。
工作不可能一個(gè)人去完成,要有別人的幫助,要有良好的合作才有出色的成果
三、實(shí)習心得
在經(jīng)歷了實(shí)習之后,發(fā)現自己很多不足,但都改正了,有了良好的心理素質(zhì),受到一致好評。一個(gè)人在工作中,就要肯吃苦,有耐心。
從這兩個(gè)月的工作經(jīng)歷中,我總結了一下幾點(diǎn):
第一:要勤于思考,不斷改進(jìn)工作方法,提高效率。公司一般日常工作比較繁瑣,而且長(cháng)時(shí)間下來(lái)也會(huì )比較枯燥,這就要自我調節了,然后適應它,還要勤于思考。不斷改進(jìn)自己工作的方法。尋找或是設計簡(jiǎn)潔的流程,提高工作效率,減少工作所需時(shí)間。勤于思考在工作中是非常重要的,在思考如何提高工作效率的同時(shí),自己也能學(xué)到更多知識,掌握更多技能,當你在較短的時(shí)間內完成了工作,剩下更多的時(shí)間去輕松,去學(xué)習,去和別人打交道,這是百里而無(wú)一害的。
第二:在與別人打交道的時(shí)候要積極主動(dòng)。三人行必有我師焉,在你周?chē)娜司褪悄愕睦蠋,不要內向和害羞,要勇于和別人打交道,能學(xué)到他人處事的方法和態(tài)度,對自己的工作也是有好處的。剛開(kāi)始工作的時(shí)候我比較膽怯,和同事領(lǐng)導打過(guò)招呼后就不知道說(shuō)什么了,雖說(shuō)是看他們忙不敢打擾他們,但是老員工不可能和新員工套近乎,所以我們有必要和他們主動(dòng)聊天,問(wèn)工作中所遇到的問(wèn)題,他們都會(huì )熱情的解答,所以,和別人打交道很重要,一定要克服膽怯的心理。在未來(lái)工作地歷程中,一個(gè)人不可能完成,要有他人的幫助,記住,你身邊的人都是貴人,都可能對你有莫大的幫助。
第三:工作中一定要一絲不茍,認真仔細。如果我工作出錯了,不僅影響了我的工作進(jìn)程,也影響到了其他人,別人不可能老停下腳步幫助你解決錯誤,所以,認真二字非常重要。對待工作也要滿(mǎn)腔熱忱,我剛到事務(wù)所,由于學(xué)的專(zhuān)業(yè)不對口,所以做些簡(jiǎn)單的工作,我也一絲不茍,看其他人需要幫助我會(huì )主動(dòng)幫助他人。
實(shí)習的過(guò)程其實(shí)就是成長(cháng)的過(guò)程,從不懂到懂再到精通,也許過(guò)程會(huì )很艱辛,但只要不放棄,就會(huì )慢慢成功。
關(guān)于超市的實(shí)習報告8
讓自己面對更多的各種各樣的人,增加自己的閱歷,因為在以后的學(xué)習工作中,需要有更多的體驗,更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校,接觸社會(huì )的機會(huì )很少,趁著(zhù)寒假有這樣一個(gè)機會(huì ),好好的大干一場(chǎng)。
要在眾多同事、干部眼里一開(kāi)始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡(jiǎn)單的事情!于是,我制定了以下幾大要點(diǎn):
一、我決不破壞超市的規矩。俗話(huà)說(shuō):國有國法,家有家規。自然,作為一個(gè)單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營(yíng)收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當然,還有很多的規定所有的規定我基本上都能自覺(jué)地遵守的。
二、不管是誰(shuí),隨喊隨到。在超市做促銷(xiāo)員,有時(shí)還是很忙的。特別是結帳的日子,一連幾家供貨商送貨來(lái),這時(shí)候就忙了。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過(guò)來(lái)的。于是我都是很主動(dòng)地跑過(guò)去,把各個(gè)柜臺的貨物送到各個(gè)貨架附近,不管有多累的活,我都會(huì )很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個(gè)積極的',在干部面前我也給他們留下了好的映像!
三、如果沒(méi)有貨要上的話(huà)要找點(diǎn)事情做。貨架上的貨物被顧客買(mǎi)走了,得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的話(huà),不能只顧著(zhù)補貨,要看著(zhù)點(diǎn)的。如果沒(méi)有什么顧客,也沒(méi)有貨要補,在過(guò)道里走來(lái)走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺(jué)上我沒(méi)事做,在混時(shí)間!所以,我應該找些事情做一下:抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng),我在超市表現還是相當好的。
總結我的這次時(shí)期社會(huì )實(shí)踐活動(dòng),雖然是我的第一次社會(huì )實(shí)踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益非同的社會(huì )實(shí)踐這將會(huì )對我的以后學(xué)習起很大的幫助的。要記。翰灰г惯@個(gè)社會(huì )是如何如何的黑暗,哪里哪里的人是不對的。因為這個(gè)社會(huì )不會(huì )因為你的抱怨而改變的。只有自己去適應這個(gè)社會(huì )才行!
寒假,我到我所在的社區居委會(huì )幫忙,進(jìn)行社區服務(wù)。
從2.21到2.27,一個(gè)七天,我每日都去居委會(huì )服務(wù),幫那里的工作人員整理資料和文件,走訪(fǎng)人民群眾,了解社區居民的生活情況。
剛開(kāi)始,我并不適應那里的工作,覺(jué)得很無(wú)聊,很沒(méi)用。但是,通過(guò)與當地居民和工作人員的接觸,我逐漸了解到了這個(gè)社區服務(wù)的樂(lè )趣。
我知道了如何整理資料,如何照顧老人,如何體貼他人,也知道了成年人的艱辛、努力——這一切的一切,若是沒(méi)有走出家門(mén),參與服務(wù),就不會(huì )體會(huì )到的。
通過(guò)這次社區服務(wù),我提高了社會(huì )適應能力和運用知識解決實(shí)際問(wèn)題的能力,增強了社會(huì )責任感和使命感,也擴大了視野,對自己有了清醒的定位,不僅發(fā)現了自己知識結構中欠缺的一面,也感受到了現實(shí)和理想的差距,這對我們的學(xué)習、生活和工作都有很大的啟發(fā)。
比如說(shuō),居委會(huì )的資料總是井井有條,分類(lèi)整齊,通過(guò)居委會(huì )大媽的言傳身受,我知道了學(xué)習應該也像整理資料一樣,每天都應該按門(mén)按科地把知識梳理一遍,這樣,不僅有利于查找,而且還有利于記憶。不只是學(xué)習,家里的一切也應當是這樣,書(shū)籍、衣服、玩具等等。
其中感受最深的是到社區里的老人那里慰問(wèn)。
臘月寒冬,劉爺爺的孩子都去外地打工了。劉爺爺年輕的時(shí)候喝酒喝得太多,導致了中風(fēng),現在,每天他都會(huì )推著(zhù)嬰兒車(chē)在院子里練習走動(dòng)。
我和王大叔到他家幫他收拾完家之后,就和他一起去散步。
一般的老人上了年紀都不會(huì )像他這樣日日不停,風(fēng)雨不住地鍛煉,可見(jiàn)他的毅力有多么堅韌了。我以前曾經(jīng)問(wèn)過(guò)他,為什么要天天鍛煉,他告訴我說(shuō),這是必須的,如果不天天鍛煉的話(huà),就永遠走不動(dòng)了。
他還告訴我說(shuō),自己年輕時(shí)貪杯好飲才導致了現在這個(gè)結果,現在社會(huì )上,好多小孩13、4歲就開(kāi)始吸煙、喝酒。
他們的這些做法都是對自己對父母對社會(huì )的不負責任的行為。希望我不要重蹈他的覆轍,要健健康康的成長(cháng)。聽(tīng)了這些話(huà),我受益匪淺。
參加社區服務(wù),對我是種鍛煉,也是種磨礪。雖然今后的學(xué)業(yè)會(huì )加重,但是在節假日,我一定會(huì )抽出時(shí)間參加這些服務(wù)。
關(guān)于超市的實(shí)習報告9
一、實(shí)習目的
通過(guò)本次畢業(yè)實(shí)習,了解和熟悉超市物流,倉儲,營(yíng)銷(xiāo)以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計算機,營(yíng)銷(xiāo)渠道管理,數據庫,物流,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),經(jīng)濟管理等理論知識跟實(shí)習相結合,在實(shí)習中檢驗,提高自己專(zhuān)業(yè)能力和技巧。
二、實(shí)習時(shí)間、實(shí)習單位及本人實(shí)習具體崗位與負責事務(wù)
實(shí)習時(shí)間:20xx年3月15日——20xx年5月8日
實(shí)習單位:Xx市Xx百貨Xx購物廣場(chǎng)
實(shí)習崗位與負責事務(wù):收貨部收貨員 主要負責事物是接收供應商貨物,收貨單據的保存、整理、分類(lèi)、歸檔,執行公司退貨或報損工作,保證周轉倉內商品碼放有序,通道順暢,重點(diǎn)商品管理盤(pán)點(diǎn)等等。
三、實(shí)習主要內容
實(shí)習單位簡(jiǎn)介:
Xx連鎖商業(yè)集團股份有限公司,成立于1996年4月。20xx年跨入Xx省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,20xx年躍居中國連鎖百強第18位,進(jìn)入中國企業(yè)500強,截止20xx年12月,Xx在全國20多個(gè)市級以上城市,已擁有經(jīng)營(yíng)門(mén)店81家,簽約門(mén)店100多家,員工人數超過(guò)1.8萬(wàn)人,20xx年銷(xiāo)售額突破100億元。20xx年1月13日在深成功上市。
Xx市Xx百貨Xx購物廣場(chǎng)下屬Xx連鎖商業(yè)集團股份有限公司。是Xx家集大賣(mài)場(chǎng)、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場(chǎng)。Xx店實(shí)行“大百貨+小超市”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進(jìn)百貨,百貨帶動(dòng)超市戰略,提升公司整體銷(xiāo)售額。Xx店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區域,三樓另一半是超市區域,營(yíng)業(yè)面積3萬(wàn)平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。Xx店有收貨部,商品部,防損部,促銷(xiāo)部,客服部,人事部,財務(wù)部等等部門(mén),部門(mén)健全,制度完善。
實(shí)習具體過(guò)程
實(shí)習具體過(guò)程可以分為三個(gè)階段:學(xué)習,成長(cháng),相對成熟期三階段。
個(gè)階段,03月16---03月31日的學(xué)習期階段,這一階段,一邊參加培訓學(xué)習,一邊工作。把學(xué)習到的知識馬上應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進(jìn),使我提升很快。這一階段主要學(xué)習了接收供應商貨物,退貨,報損相關(guān)流程,學(xué)習RF機和無(wú)線(xiàn)電子磅稱(chēng)的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關(guān)單據使用公司泰斯碼系統進(jìn)行錄入保存以及傳財務(wù)單據等等。
第二個(gè)階段,04月1日---04月20日的成長(cháng)期。這一階段主要是通過(guò)重復工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關(guān)單據進(jìn)行審單,配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤(pán)點(diǎn)等等。
第三個(gè)階段,04月20日—05月7日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的.工作,這個(gè)階段,上司對我比較信賴(lài),可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉儲改造工作,讓一個(gè)人獨立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關(guān)單據錄入審核以及轉送,重點(diǎn)商品管理等等,把相對于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、 實(shí)習總結與建議
在這段將近2個(gè)月的實(shí)習時(shí)間里,從對超市物流,營(yíng)銷(xiāo)等迷糊的情況下,通過(guò)在收貨部,由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)習上,使我對超市物流,營(yíng)銷(xiāo),倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉,F揀一些認識和經(jīng)驗總結如下:
在現在零售業(yè)競爭如林的情況下,零售行業(yè)在品牌,服務(wù),商品,素質(zhì)等相持難分高下情況下越來(lái)越需要通過(guò)成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱(chēng),他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統。在實(shí)習過(guò)程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)成本,進(jìn)而影響到公司其他一系列問(wèn)題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數量錄錯,在返配回配送中心后,又返配回了門(mén)店,在商品一來(lái)一去的運輸過(guò)程中,這就增加了公司的運輸成本。
超市倉儲是一門(mén)大學(xué)問(wèn),比如既要保持商品一定庫存量保證賣(mài)場(chǎng)不會(huì )出現缺貨少貨,又要防止庫存量過(guò)大加大倉庫壓力或是導致商品積壓,增加商品因發(fā)現不及時(shí)出現臨期過(guò)期等事情發(fā)生,這會(huì )提高公司損耗率,增加公司運營(yíng)成本和損失。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉場(chǎng)工作中,就發(fā)現到大量因商品庫存量大導致的臨期過(guò)期和盤(pán)點(diǎn)難問(wèn)題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。
超市所有部門(mén)都是核心部門(mén),各個(gè)部門(mén)之間,通過(guò)分工明確,協(xié)調工作,為顧客提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù),完美購物環(huán)境體驗,最終增加超市營(yíng)業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來(lái)自營(yíng)業(yè)額,這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門(mén)好壞都最終影響著(zhù)超市銷(xiāo)售狀況的好壞。
關(guān)于超市的實(shí)習報告10
一、 實(shí)習目的
1、實(shí)習目的和意義
通過(guò)本次在北京華聯(lián)生活超市實(shí)習,了解并熟悉了超市經(jīng)營(yíng)管理理念、倉儲、營(yíng)銷(xiāo)以及管理等相關(guān)知識。在實(shí)習中檢驗,提高自己專(zhuān)業(yè)能力和技巧。
實(shí)習時(shí)間、實(shí)習單位及本人實(shí)習具體崗位與負責事務(wù)
實(shí)習時(shí)間:20xx年11月8號至20xx年4月30號
實(shí)習單位:北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司日照分公司
實(shí)習崗位與負責事務(wù):賣(mài)場(chǎng)營(yíng)業(yè)員主要是負責向顧客推銷(xiāo)并介紹此類(lèi)商品,需用誠懇熱情地態(tài)度,銷(xiāo)售小票的保存,以及日常衛生,執行公司收退貨,保證周轉倉內商品碼有序的放置,商品管理盤(pán)點(diǎn)等等。
每天整理好自己的著(zhù)裝,淡妝并穿工裝上班,兩班倒
2、實(shí)習單位的發(fā)展前景
華聯(lián)最需要士氣高昂的員工。華聯(lián)為每位員工的發(fā)展提供了晉升的平臺,只要具有商業(yè)意識,有能力完成達到目標,并能不斷地自我調整和創(chuàng )新,都能成為公司管理干部的機會(huì ),同時(shí)將在日照市開(kāi)立許多分店,只要肯努力每個(gè)職位上都有晉升的可能。
華聯(lián)成立于1996年,集團現擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業(yè)態(tài),建立了覆蓋全國的連鎖零售網(wǎng)絡(luò ),擁有店鋪數家,是國家重點(diǎn)培育的流通領(lǐng)域大型企業(yè)集團,“北京華聯(lián)”已成為中國零售業(yè)的知名品牌超市內部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部,防損部,客服部,人事部,財務(wù)部等等部門(mén),部門(mén)健全,制度完善。
二、實(shí)習內容
(1)實(shí)習對我的影響
社會(huì )是邁上社會(huì )的基礎,社會(huì )實(shí)踐讓我們經(jīng)驗豐富。生活中的大小事情每時(shí)每刻都在錘煉著(zhù)我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后,我明白了很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的。
即使一個(gè)小小超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視,不但要細心、周全,還要有策略,謀劃?傊,任何事情都要全面地考慮,認真地對待。
畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。開(kāi)始工作之前,我承諾:我會(huì )盡我最大的能力來(lái)為我人生中第一份工作留下一個(gè)美好的開(kāi)始。一個(gè)人對待工作的態(tài)度決定一個(gè)人的素質(zhì),不論什么樣的工作都需要同樣認真的`心態(tài)。
從邁進(jìn)北京華聯(lián)超市的那一步起,我就明白我已經(jīng)是一名員工了,我的言行舉止不僅僅體現了一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì),更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務(wù),百分之百讓顧客滿(mǎn)意宗旨和文明經(jīng)商,熱情服務(wù);提高素質(zhì),爭創(chuàng )一流準則,用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿(mǎn)意。
(2)實(shí)習單位的管理規定
管理規定 首先一個(gè)企業(yè)要有一定的準則、規定和宗旨。我們要按照超市的規定圍繞一定的宗旨履行一定的準則來(lái)完成一定的任務(wù)。我們超市規章條例有很多,在我們開(kāi)始工作的第一周要全部學(xué)會(huì ),以后工作過(guò)程中不能出現違反規章條例的錯誤,一旦出現就要受到相應的處罰。
1、門(mén)面形象:門(mén)頭及門(mén)面明亮整齊清潔衛生;
2、服務(wù)驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收:進(jìn)店后的人員的歡迎詞要清晰溫和,人員的著(zhù)裝整潔干凈,人員的工作態(tài)度熱情;
3、商品齊全:商品分類(lèi)要正確,分類(lèi)連接要適合,貨架及商品要清潔,務(wù)必要做到一物一簽,即使排查貨物的銷(xiāo)售情況并及時(shí)寫(xiě)好要貨申請單及退貨通知書(shū),不能出現貨架
空缺和某些商品斷貨的現象。如果有缺斷貨現象,要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應責任人教育及處罰,促銷(xiāo)商品處理要明確,促銷(xiāo)標價(jià)簽要放在醒目顯眼的地方;
4、商品質(zhì)量檢查:特別是生鮮質(zhì)量,要求相應責任人明確整改時(shí)間,質(zhì)量較差商品及過(guò)期要求店長(cháng)買(mǎi)走作為處罰;
7、每天檢查工作及內容:主要是檢查商品的質(zhì)量,店內清潔,商品保質(zhì)期,以加強商品的競爭力及減少商品的損失;
8、每?jì)蓚(gè)月進(jìn)行一次清資,即統計超市現有貨物,與超市微機中的貨物信息進(jìn)行核對,對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數所在原因,貨區負責人員要對其損失負責;
9、每周四進(jìn)行一次市場(chǎng)調查,去最有競爭力的超市學(xué)習競爭超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放情況并進(jìn)行各區負責貨物的價(jià)格調查,并提出建議價(jià)格,以及時(shí)更改貨區商品價(jià)格,減少利潤損失;
要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的,還要有經(jīng)營(yíng)技巧。對此我們超市也采取了比較好的策略。
1、加強陳列效果,使陳列具有藝術(shù)性,規劃傳播策略,提升品牌形象,增加產(chǎn)品附加值,使消費者覺(jué)得物有所值。例如,我們超市將牙膏排列成鋸齒形,將礦泉水排列成同心圓形,每一個(gè)貨架上的商品要垂直排列等等;
2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀(guān)而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列。
4、消費者在該超市購物滿(mǎn)′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;
5、超市慶典(如店慶)提供特價(jià)、免費產(chǎn)品等;
8、盡供應商本分,做好售后服務(wù)。
本次實(shí)踐是我人生中第一份正式的工作,工作之初有點(diǎn)累但后來(lái)慢慢適應了。本次實(shí)踐讓我明白任何意見(jiàn)看似簡(jiǎn)單的事情都不是容易的,只有經(jīng)歷后才知道你所做事情的價(jià)值。不論任何事情都需要同樣認真的心態(tài),只有先把小事做好才能成就大事。我會(huì )珍惜此次工作給我帶來(lái)的價(jià)值和經(jīng)驗,用最認真的心態(tài)對待生活中的每一件事。 第一個(gè)階段,每天都處于學(xué)習階段,這一階段,一邊參加培訓學(xué)習,一邊工作。
把學(xué)習到的知識馬上應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進(jìn),使我提升很快。并熟悉各個(gè)商品的用途以及介紹,交如何打印價(jià)簽以及查找商品的售出量。這一階段主要是通過(guò)重復工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,工作效率實(shí)習過(guò)程。
再者,我便開(kāi)始模仿同事的表情、語(yǔ)氣以及面對問(wèn)題敏銳的反應和解決問(wèn)題的有序與從容,這是事故可信賴(lài)我們的前提,飽滿(mǎn)的熱情、滿(mǎn)腹的自信、還有一份堅定的勇敢都是成功的諸多法寶。
人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系,使我們處在一個(gè)和諧的工作環(huán)境之中,工作質(zhì)量自然就穩步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營(yíng)業(yè)額升高,顧客滿(mǎn)意度上升。
和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營(yíng)造,現在到處充滿(mǎn)著(zhù)競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺(jué)得二者并不完全矛盾,我們應當權衡利弊適度改變一下心態(tài),從而從容的面對當今的就業(yè)、從業(yè)形勢。
三、實(shí)習結果
我還是覺(jué)得這次實(shí)習時(shí)間有限,對于工作還存在很多疑問(wèn),例如:顧客的消費心理。我覺(jué)得這是很深奧的東西,不是簡(jiǎn)單的課本知識可以解釋的。這必須是我們不斷實(shí)習不斷摸索的,通過(guò)豐富的經(jīng)驗,不斷總結的。也應給算是一種學(xué)問(wèn)了。從這次實(shí)習結束我就要開(kāi)始計劃以后的實(shí)習規劃,進(jìn)而更好的豐富自我。挺高自身素質(zhì),做社會(huì )需要的有用之人的階梯。
作為培養和提高學(xué)生實(shí)踐,社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,也是推進(jìn)素
質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當代大學(xué)生接觸社會(huì ),了解社會(huì )。同時(shí),實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習知識、鍛煉才干的有效途徑,更是大學(xué)生服務(wù)社會(huì )、回報社會(huì )的一種良好形式。多年來(lái),社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)已在我校蔚然成風(fēng)。
這個(gè)假期我沒(méi)有選擇自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)去實(shí)踐,而是在一個(gè)親戚開(kāi)的電腦配件柜臺幫忙賣(mài)貨,過(guò)的十分充實(shí)。在此次實(shí)踐過(guò)程中我學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識,它讓你開(kāi)闊視野、了解社會(huì )、深入生活、回味無(wú)窮。
也對自己一直十分想了解的電腦知識有了更進(jìn)一步的深入。社會(huì )實(shí)踐作為廣大青年學(xué)生接觸社會(huì )、了解國情、服務(wù)大眾的重要形式,對于青年學(xué)生的成長(cháng)、成才有著(zhù)極為重要的作用。這次假期實(shí)踐我以“善用知識,增加社會(huì )經(jīng)驗,提高實(shí)踐能力,豐富假期生活”為宗旨,利用假期參加有意義的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì ),了解社會(huì ),從社會(huì )實(shí)踐中檢驗自我。
四、實(shí)習體會(huì )
大學(xué)是一個(gè)小社會(huì ),步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會(huì )。我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵,通過(guò)社會(huì )實(shí)踐的磨練,我深深地認識到社會(huì )實(shí)踐是一筆財富。社會(huì )是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué),只有正確的引導我們深入社會(huì ),了解社會(huì ),服務(wù)于社會(huì ),投身到社會(huì )實(shí)踐中去,才能使我們發(fā)現自身的不足,為今后走出校門(mén),踏進(jìn)社會(huì )創(chuàng )造良好的條件。
才能使我們學(xué)有所用,在實(shí)踐中成才,在服務(wù)中成長(cháng),并有效的為社會(huì )服務(wù),體現大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中,是在過(guò)去社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗的基礎上,不斷拓展社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)范圍,挖掘實(shí)踐活動(dòng)培養人才的潛力。
通過(guò)開(kāi)展豐富多彩的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng),使我逐步了解了社會(huì ),開(kāi)闊了視野,增長(cháng)了才干,并在社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)中認清了自己的位置,發(fā)現了自己的不足,對自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀(guān)評價(jià)。這在無(wú)形中使我對自己有一個(gè)正確的定位,增強了我努力學(xué)習的信心和毅力。我是一名大三學(xué)生,即將走上社會(huì ),更應該提早走進(jìn)社會(huì )、認識社會(huì )、適應社會(huì )!凹埳系脕(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行”。
關(guān)于超市的實(shí)習報告11
一、實(shí)習的目的
通過(guò)實(shí)習了解食品產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)管理情況,在這個(gè)基礎上把所學(xué)的管理專(zhuān)業(yè)理論知識與實(shí)踐緊密結合起來(lái),縮小理論教學(xué)與企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰的差距,培養實(shí)際工作能力與分析能力,同時(shí)使各方面能力及素質(zhì)得到全方位的鍛煉與提升,以達到理論與實(shí)踐想結合的目的,暑假超市實(shí)習報告。
二、實(shí)習的要求
。1)了解企業(yè)的總體情況,包括企業(yè)歷史、現狀,企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)狀況,企業(yè)產(chǎn)品項目情況;
。2)熟悉調查與預測的程序、內容與方法并參與企業(yè)銷(xiāo)售管理部門(mén)負責的市場(chǎng)調查與預測工作
。3)了解企業(yè)銷(xiāo)售計劃的編制、執行和完成情況,對企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)中的4p進(jìn)行研究同時(shí)熟悉企業(yè)的各種經(jīng)營(yíng)策略和管理方法;
。4)了解產(chǎn)品的市場(chǎng)開(kāi)拓方法,對產(chǎn)品的市場(chǎng)容量、市場(chǎng)占有率進(jìn)行分析,并對提高產(chǎn)品銷(xiāo)售量的促銷(xiāo)對策進(jìn)行研究;
。5)了解企業(yè)是如何加強渠道終端管理、與客戶(hù)保持持續購銷(xiāo)關(guān)系;
。6)了解企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格的確定方法及其優(yōu)缺點(diǎn),了解企業(yè)采取的主要價(jià)格策略及定價(jià)技巧;
。7)了解企業(yè)對推銷(xiāo)人員的管理制度,推銷(xiāo)人員的績(jì)效評估方法;
。8)了解廣告在企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)中的作用以及廣告費支出比例的方法分析;
。9)了解企業(yè)開(kāi)展公共關(guān)系的情況,企業(yè)在面對對自己有利的機會(huì )和不利的威脅方面開(kāi)展公關(guān)活動(dòng)的力度和強度分析,實(shí)習報告《暑假超市實(shí)習報告》。
三、正文
隨著(zhù)社會(huì )制度的日益完善和市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展,社會(huì )對營(yíng)銷(xiāo)管理人員的高度重視和嚴格要求,我們作為未來(lái)社會(huì )的`專(zhuān)業(yè)人員,為了順應社會(huì )的要求,加強社會(huì )競爭力,也應該嚴于自身的素質(zhì),培養較強的工作的操作能力, 暑假期間,我有幸來(lái)到了維揚食品超市進(jìn)行了為期十天的實(shí)習,學(xué)到了許多書(shū)本以外的知識,受益匪淺。
首先介紹一下我的實(shí)習單位:
維揚食品超市總店營(yíng)業(yè)面積3600平方米,具有品種多、功能全的特點(diǎn),經(jīng)營(yíng)品種達3萬(wàn)多個(gè),主要有食品、酒水、洗滌化妝品、水果疏菜、生鮮肉、水產(chǎn)等,以及南北風(fēng)味面食、熟食、蛋糕、冷熱飲等的現場(chǎng)加工制作。并設有休閑區,是縣鄉居民購物娛樂(lè )的好去處。始終堅持走具有自身特點(diǎn)、符合當地實(shí)際、貼近百姓生活的發(fā)展之路.因其目標市場(chǎng)面對的是社區人民,所以與一般大型超市不同,其產(chǎn)品結構比較獨特,結合社區人民的消費特點(diǎn),以日常用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構成。同時(shí)經(jīng)營(yíng)各種居家食品和煙酒商品。各種商品價(jià)格比其他超市都便宜。部分商品(如日化類(lèi))設有打折專(zhuān)柜。
以標準化、流程化管理為基本管理模式,建立了完整的“門(mén)店開(kāi)發(fā)系統、商品管理系統、門(mén)店運營(yíng)系統、支持保證系統”四大經(jīng)營(yíng)管理體系,標準化運營(yíng),流程化管理。
第一天主要是聽(tīng)取超市的簡(jiǎn)單介紹和現狀;熟悉超市商品類(lèi)別和分布狀況,了解超市的大概情況。從第二天起就忙忙碌碌地了解整個(gè)管理銷(xiāo)售過(guò)程的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。事情并沒(méi)有想想得那么容易,特別是剛從學(xué)校里出來(lái)的時(shí)候,面對外面異彩紛呈的世界,面對從來(lái)就沒(méi)有做過(guò)的業(yè)務(wù),一切都感到那么的陌生和茫然。始在同事的幫帶下,了解一些業(yè)務(wù)相關(guān)的事情?蓜e小看了這些活,雖說(shuō)簡(jiǎn)單,但都是疏忽不得的,每件事情都至關(guān)重要,因為它們都是環(huán)環(huán)相扣的。為了保證最后能夠成功,前面的每一步基礎都要打好。
維揚食品超市以經(jīng)營(yíng)食品、保健品為主,其他生活用品為輔,涉及到各個(gè)品牌,以備消費者選購,滿(mǎn)足各種不同需求。
關(guān)于超市的實(shí)習報告12
一、超市產(chǎn)品促銷(xiāo)策略
1、價(jià)格促銷(xiāo)。價(jià)格促銷(xiāo)主要是降價(jià)促銷(xiāo),為了提高競爭優(yōu)勢,一些品牌采用降低供貨價(jià)針對經(jīng)銷(xiāo)商和夜場(chǎng)促銷(xiāo),提高其進(jìn)貨積極性;為了提升購買(mǎi)率,還可針對消費者進(jìn)行降價(jià)促銷(xiāo)
2、贈品促銷(xiāo)。贈品可分為兩種:一種是贈米,一種是贈禮品。贈米是最常用的一種方式。誘導挖動(dòng)消費及潛在消費,進(jìn)而展示品牌形象
3、人員促銷(xiāo)。由企業(yè)派促銷(xiāo)員進(jìn)行現場(chǎng)促銷(xiāo),如向消費者推介、組織贈品或其它開(kāi)工的促銷(xiāo)活動(dòng)、超市導購等。促銷(xiāo)人員要選擇年齡在18-22周歲具有中專(zhuān)以上學(xué)歷的氣質(zhì)佳、形象好,充滿(mǎn)青春時(shí)尚氣息的青年,由于女性親和力更強,最好使用女性促銷(xiāo)員。要加強促銷(xiāo)員的培訓,提高促銷(xiāo)員禮儀素養、溝通能力,具有較強的促銷(xiāo)技能,促銷(xiāo)費要統一著(zhù)裝,服務(wù)青春美麗大方,但不能太性感。要加強促銷(xiāo)員的管理,制訂合理的薪酬和激勵機制,充分調動(dòng)促銷(xiāo)員的積極性。
4、幸運獎促銷(xiāo)。在現場(chǎng)舉行投標積分、擲股子、門(mén)票抽獎、刮刮卡等形式產(chǎn)生幸運獎,獎勵相應的禮品,目的是刺激消費者消費激情,提升品牌記憶力。
5、節日促銷(xiāo)。利用圣誕、元旦節、情人節、愚人節、母親節等節日舉辦相關(guān)主題的促銷(xiāo)活動(dòng),
6、一步到位價(jià)策略。企業(yè)以較低的價(jià)格供貨給經(jīng)銷(xiāo)商,經(jīng)銷(xiāo)商利潤完全靠順價(jià)銷(xiāo)售獲得,企業(yè)不承擔經(jīng)銷(xiāo)商在市場(chǎng)運作中產(chǎn)生的各種營(yíng)銷(xiāo)費用。一步到位價(jià)使企業(yè)幾乎沒(méi)有任何市場(chǎng)風(fēng)險,但市場(chǎng)開(kāi)發(fā)能力還能得到最大限度提高。由于一步到位價(jià)較低,經(jīng)銷(xiāo)商利潤空間較大,對于有資金實(shí)力和終端網(wǎng)絡(luò )的經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)比較適合,但這類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商往往缺乏品牌意識,更加注重短期利潤的最大化。
7、折扣價(jià)格策略。企業(yè)以稍高但經(jīng)銷(xiāo)商能夠接受的價(jià)格銷(xiāo)售產(chǎn)品給經(jīng)銷(xiāo)商,按經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售數量再給經(jīng)銷(xiāo)商一定的折扣。
8、參照競爭對手價(jià)格策略。為了使自己的產(chǎn)品在價(jià)格方面比競爭對手更具優(yōu)勢,企業(yè)在認真研究競爭對手價(jià)格的基礎上,參照競爭對手的價(jià)格制訂自己的相應價(jià)格。國內一些二線(xiàn)品牌緊跟一線(xiàn)品牌價(jià)格靈活調整自己的價(jià)格,隨時(shí)保持價(jià)格優(yōu)勢,提高了終端的競爭力。
二、價(jià)格策略:大多數來(lái)超市的消費者都是一般收入的普通
居民來(lái)超市選購商品的消費者就是圖個(gè)實(shí)惠,對商品的選擇決定性因素中,價(jià)格是最關(guān)鍵的,而高收入的消費者常是到專(zhuān)賣(mài)店選購或就近購買(mǎi)。所以產(chǎn)品價(jià)格如果定得比其它商場(chǎng)、飯店里的還要貴,就不能吸引到消費者,價(jià)格要比其它地方的價(jià)格低,讓顧客真正有實(shí)惠感,才能引起連續性的消費。
1、促銷(xiāo)策略:多開(kāi)展讓消費者感到額外實(shí)惠的促銷(xiāo)活動(dòng),刺激消費者購買(mǎi)欲望,在不加價(jià)的情況下,對購買(mǎi)者贈送實(shí)用性的小禮品,
2、宣傳策略:超市人流量大,目標群體集中,宣傳效果相對較好,所以現場(chǎng)宣傳工作做得如何,直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷(xiāo)售效果。家家悅采取制作突出品牌個(gè)性,圖文并茂,色彩明快,吸引力強的導購板,放于超市進(jìn)口或店內合適的位置;在結算處可以印刷精美的折頁(yè)或手冊,供消費選;店內懸掛吊旗要醒目;在超市開(kāi)業(yè)或重大節日,在超市門(mén)前布置氣球彩帶或彩虹門(mén),舉行小型的有文娛節目配合的展示活動(dòng);門(mén)頭燈箱廣告應由技術(shù)水平較高的廣告公司制作精美的電腦彩噴稿,檔次高,耐久性強。對于新上市品牌為配合超市的現場(chǎng)宣傳,電視廣告、報紙廣告也應當適當配合,廣告內容突出品牌個(gè)性,有更吸引人的地方,如憑所持報紙廣告或在限定的時(shí)間內到超市購買(mǎi)該產(chǎn)品可以得到額外的抽獎或贈品等,這種活動(dòng)對超市也是一個(gè)宣傳,取得超市方面的支持,共同舉辦活動(dòng),活動(dòng)以情取勝。
3、理貨策略:對每個(gè)超市都應有專(zhuān)門(mén)的理貨人員經(jīng)常性地巡視,及時(shí)反饋市場(chǎng)信息,加強貨架管理,按照嚴格、統一的產(chǎn)品陳列要求,爭取超市營(yíng)業(yè)人員的支持和配合,做好產(chǎn)品陳列,要注重陳列的層次和主次,在眾多的品牌中突出最佳的展示效果。如果企業(yè)實(shí)力強,超市出貨能力強,選派促銷(xiāo)員進(jìn)駐超市,引導消費者選購,同時(shí)要與超市管理員、導購員搞好關(guān)系,增進(jìn)感情,使其重視該種產(chǎn)品的銷(xiāo)售。
4、服務(wù)策略:業(yè)務(wù)人員和片區銷(xiāo)售主管應經(jīng)常性地和超市經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行溝通和交流,聽(tīng)取對方的意見(jiàn)和建議,改進(jìn)工作,增進(jìn)合作。在送貨服務(wù)、結算方式、價(jià)格、返利等方面盡可能地為對方提供更好服務(wù)和條件。家家悅的購物環(huán)境
1、店鋪設有臺階的入口,坡度應緩和,并設有殘疾人的坡道。
2、通道應保持暢通,設有明顯的消防疏散標志等。
3、加工間應有消毒處理工序,配有專(zhuān)門(mén)清洗區。
4、生鮮區域陳列設備應保持清潔,配置必要的低溫貯存設備。
5、食品、百貨區域的地面和墻壁,應防滑、防壓、耐磨、易清洗。
6、熟食制品強調“隔離”和“覆蓋”的.原則。
7、稱(chēng)重和包裝設備要符合國家的相關(guān)認證要求。
8、根據賣(mài)場(chǎng)面積和客流量設置了收銀臺數量,便于客流移動(dòng)。家家悅的陳列藝術(shù)
通過(guò)視覺(jué)來(lái)打動(dòng)顧客的效果是非常顯著(zhù)的。商品陳列的優(yōu)劣決定著(zhù)顧客對店鋪的第一印象,使賣(mài)場(chǎng)的整體看上去整齊、美觀(guān)是賣(mài)場(chǎng)陳列的基本思想。陳列還要富于變化,不同陳列方式相互對照效果的好與壞,在一定程度上左右著(zhù)商品的銷(xiāo)售數量。
一、陳列的安全性
排除非安全性商品(超過(guò)保質(zhì)期的、鮮度低劣的、有傷疤的、味道惡化的),保證陳列的穩定性,保證商品不易掉落,應適當地使用盛裝器皿、備品。進(jìn)行徹底地衛生管理,給顧客一種清潔感。
二、陳列的易觀(guān)看性、易選擇性一般情況下,由人的眼睛向下2O度是最易觀(guān)看的。人類(lèi)的平均視覺(jué)是由11O度到12O度,可視寬度范圍為1.5m到2m,在店鋪內步行購物時(shí)的視角為60度,可視范圍為1m。
除高度、寬度外,為使商品易觀(guān)看,商品的分類(lèi)也是很重要的。按不同種類(lèi)縮短選擇商品時(shí)間的一般方法。按不同素材按不同原材料區分排列。
按不同菜譜提供烹飪菜譜情況下使用的方法。按不同活動(dòng)可分為年中固定活動(dòng)、地區性活動(dòng)。按不同機能按低熱量食品、健康食品等分類(lèi)。
按不同季節以季節性強的商品分類(lèi),設專(zhuān)柜的方法。
按不同價(jià)格如1OO(日元)商品等,按不同價(jià)格帶將商品集中到一起進(jìn)行銷(xiāo)售方法。
按不同色彩通過(guò)色彩調節,突出商品,促進(jìn)銷(xiāo)售的方法。
關(guān)聯(lián)式按相互關(guān)聯(lián)使用的原則,將不同商品。集中在一起進(jìn)行銷(xiāo)售的方法。
三、陳列的易取性、易放回性
顧客在購買(mǎi)商品的時(shí)候,一般是先將商品拿到手中從所有的角度進(jìn)行確認,然后再決定是否購買(mǎi)。當然,有時(shí)顧客也會(huì )將拿到手中的商品放回去。如所陳列的商品不易取、不易放回的話(huà),也許就會(huì )僅因為這一點(diǎn)便喪失了將商品銷(xiāo)售出去的機會(huì )。
四、專(zhuān)人感覺(jué)良好的陳列
1、清潔感
不要將商品直接陳列到地板上。
無(wú)論什么情況都不可將商品直接放到地板上。注意去除貨架上的銹、污跡。有計劃地進(jìn)行清掃。
對通道、地板也要時(shí)常進(jìn)行清掃。
2、鮮度感
保證商品質(zhì)量良好,距超過(guò)保鮮期的日期較長(cháng),距生產(chǎn)日期較近。保證商品上下帶有塵土、傷疤、銹。使商品的正面面對顧客。提高商品魅力的POP也是一個(gè)重要的因素。
3、新鮮感
符合季節變化,不同的促銷(xiāo)活動(dòng)使賣(mài)場(chǎng)富于變化,不斷創(chuàng )造出新穎的賣(mài)場(chǎng)布置。富有季節感的裝飾。
設置與商品相關(guān)的說(shuō)明看板,相關(guān)商品集中陳列。通過(guò)照明、音樂(lè )渲染購物氛圍。演繹使用商品的實(shí)際生活場(chǎng)景。演示實(shí)際使用方法促進(jìn)銷(xiāo)售。
五、提供信息、具有說(shuō)服力的賣(mài)場(chǎng)
通過(guò)視覺(jué)提供給顧客的視覺(jué)信息是非常重要的,顧客由陳列的商品上獲得信息:陳列的高度、位置、排列、廣告牌、Pop
六、陳列成本問(wèn)題
為了提高收益性,要考慮:
將高品質(zhì)。高價(jià)格收益性較高的商品與暢銷(xiāo)品搭配銷(xiāo)售。關(guān)聯(lián)商品的陳列。適時(shí)性
降低容器、備品的成本。
同時(shí)要提高效率,防止商品的損耗。家家悅的防損管理
一、員工出入規定
1、員工進(jìn)出必須按規定執行考勤制度,嚴禁未登記、請人代登記等違規事件。
2、非上下班的員工進(jìn)出,必須有值班人員的批準,登記員工的進(jìn)出時(shí)間。
3、員工不得將私人物品帶入商場(chǎng),如屬于必須帶入商場(chǎng)的物品,必須進(jìn)行登記處理。
4、員工進(jìn)出未經(jīng)批準不得將超市的物品帶出。
5、對外來(lái)的來(lái)訪(fǎng)人員進(jìn)行電話(huà)證實(shí)、登記、檢查攜帶物品。
6、對有疑問(wèn)的顧客和員工進(jìn)行檢查。主要有人員的提包(判斷提包中物品是否屬于私人所有),屬于商場(chǎng)的物品是否有管理層的批準等。
二、收貨時(shí)的規定
1、超市收貨時(shí),由供貨商進(jìn)入聯(lián)系驗收人員和值班員在室外進(jìn)行驗收;禁止收貨員和供應商的各種不誠實(shí)行為、作弊行為,禁止收貨員接受賄賂或贈品的行為。
2、供應商人員必須在收貨區指定的范圍內交驗商品。所有商品的進(jìn)出都必須有清單同行。
3、對重要的收貨程序進(jìn)行檢查,保證所有的收貨的數量、品名一一正確,保證所有已經(jīng)進(jìn)行收貨的商品放入收貨區的區域內。
4、必須是本超市的員工親自進(jìn)行點(diǎn)數、稱(chēng)重的工作,供應商不得幫助點(diǎn)數、稱(chēng)重現象,或重復點(diǎn)數、稱(chēng)重的現象。
5、對于供應商的贈品、道具等商品進(jìn)出,驗收人員必須正確執行相應的收貨程序,正確使用單據、標簽。
6、對每一單退換貨,值班員必須進(jìn)行核實(shí),核實(shí)品名、包裝單位、數量、換貨的品種正確以及單貨一致,保證所有出超市的商品必須正確無(wú)誤。
7、對轉貨或個(gè)別大單送貨,值班員必須逐單核查,包括封條、品名、數量、包裝單位,并目送貨物離開(kāi)收貨口。
8、所有收貨的員工和供應商人員必須誠實(shí)作業(yè),不得有故意作弊和傷害超市利益的事情。
9、所有員工不得接受供應商任何形式的賄賂和饋贈。
10、值班員對每一單的退換貨、每一單的出貨、每一單的物品離場(chǎng)進(jìn)行檢查,對收貨進(jìn)行抽查,特別是精品、家電、化妝品等貴重物品,對所有已經(jīng)收貨的商品必須監督是否在已收貨區。
三、超市入口的管理
1、超市入口設置值班員崗位,營(yíng)業(yè)時(shí)間實(shí)行不間斷值班制度;
2、監督所有員工在上班時(shí)間內從超市入口處出入;
3、值班員必須保證所有顧客進(jìn)場(chǎng)秩序良好,無(wú)擁擠現象。
4、超過(guò)尺寸的提包,提醒顧客進(jìn)行寄存后才能入場(chǎng)。
5、顧客不能將與本超市類(lèi)似的、一樣的或難以區別的商品從入科口帶入超市,要進(jìn)行寄存后才能入場(chǎng)。
6、保證顧客遵守其他的入場(chǎng)購物規定,如不能帶寵物等。
四、內部偷盜
員工嚴禁通過(guò)以下不正當或違法的行為實(shí)施使超市的財物和金錢(qián)受到損失:
1、員工直接偷竊超市的商品、贈品、用品;
2、員工直接偷竊超市同事的私人財物;
3、員工未按有關(guān)程序而故意丟棄超市的商品,以逃避責任;
4、員工與員工或外人進(jìn)行勾結,策劃、協(xié)助進(jìn)行盜竊或一條龍的盜竊活動(dòng);
5、員工偷吃超市的商品或未經(jīng)過(guò)許可試吃;
6、員工利用改換標簽或包裝,將貴重的商品以便宜的商品或價(jià)格結賬;
7、員工未經(jīng)過(guò)正常程序,故意將價(jià)格標低,使自己的朋友、親屬受惠;
8、員工未按超市的程序,私自將店的文具、工具、用具拿來(lái)自己用;
9、員工未經(jīng)過(guò)許可,私自使用或擁有供應商提供的贈品;
10、員工貪污公款、攜款潛逃;
11、收銀員從收銀機中盜竊錢(qián)款;
12、收銀員為親屬、朋友等少結賬或不結賬;
13、收銀員利用其他手段從收銀機中盜竊錢(qián)款;
14、客服人員利用退貨、換貨等手段偷竊公司錢(qián)款;
15、員工接受供應商的回扣、禮品、招待、用餐、消費及旅行等各種形式的饋贈等。
五、顧客偷盜
1、以下行為視為顧客偷盜:(1)顧客利用衣服、提包等藏匿商品,不付賬帶出超市。(2)顧客更換商品包裝,用低價(jià)購買(mǎi)高價(jià)的商品。(3)顧客在大包裝商品中,藏匿其他小包裝的商品。(4)顧客未付賬白吃超市中的商品。
。5)顧客將撕毀商品的標簽或更換標簽,達到少付款的目的。(6)顧客與店員相互勾結,進(jìn)行盜竊活動(dòng)。(7)盜竊團伙的集體盜竊活動(dòng)。
2、顧客偷盜的防范
通常值班人員通過(guò)如下異,F象來(lái)發(fā)現外盜:
。1)購買(mǎi)的商品明顯不符合顧客的身份或經(jīng)濟實(shí)力;(2)購買(mǎi)商品時(shí),不進(jìn)行挑選,大量盲目地選購商品;(3)在商店開(kāi)場(chǎng)或閉場(chǎng)時(shí),頻繁光顧貴重商品的區域;(4)在超市中走動(dòng),不停東張西望或到比較隱蔽的角落;
。5)拆商品的標簽,往大包裝的商品中放商品,撕掉防盜標簽或破壞商品標簽;
。6)往身上、衣兜、提包中放商品;
。7)幾個(gè)人同時(shí)聚集在貴重商品柜臺前,向同一售賣(mài)員要求購買(mǎi)商品;(8)顧客表情緊張、慌張、異樣等。
關(guān)于家家悅調查報告
系別:經(jīng)濟管理系班級:10級連鎖一班姓名:袁碩學(xué)號:13
關(guān)于超市的實(shí)習報告13
一 在心連心公司物流配送中心實(shí)習時(shí),我發(fā)現了一個(gè)有趣的現象;配送中心專(zhuān)門(mén)有一個(gè)倉庫存放寶潔公司的產(chǎn)品,因為心連心公司是寶潔在湘潭的總代理,湘潭本地的一些批發(fā)站都要到這里來(lái)進(jìn)貨。
二 家住福州的劉女士。每個(gè)月都會(huì )放棄自家附近的幾家超市,坐二十幾分鐘的公車(chē)去好又多聯(lián)信量販去購物,問(wèn)她這樣做的理由,回答是因為好又多超市里的"好又多"卷紙。
零售企業(yè)采用自有品牌的主要優(yōu)勢有:
1.自有品牌的價(jià)格通常要比制造商的價(jià)格低。
2.采用自有商品牌將更有利于消費者的溝通。
3.采用自有品牌具有信譽(yù)優(yōu)勢。
4.采用自有品牌也有利于加強零售商企業(yè)的內部管理。
5.零售企業(yè)采用中間商自有品牌能夠增強自己的自主控制力度。
6.采取自有品牌更有利于增加零售企業(yè)的特色,進(jìn)行差異化經(jīng)營(yíng)。
7.大零售商把自己的品牌陳列在商店醒目的地方,而且妥善儲備,吸引消費者
更多的注意,這樣自有品牌的商品便享有了制造商商品所沒(méi)有的柜臺優(yōu)勢,獲得更高的銷(xiāo)售額。
三 但是采用自有品牌也并不適用于所有企業(yè),它對企業(yè)本身也有一定的要求:
1.零售企業(yè)必須具有雄厚的資金實(shí)力。
2.采用自有品牌的零售商必須有較強的管理能力。
3.零售企業(yè)要有較好的.風(fēng)險承受能力。
4.采用自有品牌要求零售企業(yè)必須具備一定的規模。
四 心連心超市中也有一些屬于自有品牌的商品,包括心連心牌卷紙,心連
心系列小吃,以及最近并購的鄉里臘味系列品牌,還有即將推出的黃酒產(chǎn)品等。
湖南心連心實(shí)業(yè)有限公司是一家大型的連鎖超市企業(yè)。發(fā)展至今,在省內外已擁有門(mén)店二十余家,食品加工廠(chǎng)數家,年銷(xiāo)售額五億余元。雖然其規模和銷(xiāo)售額排在步步高超市之后,但據業(yè)內人士評價(jià),心連心公司就超市業(yè)態(tài)而言已經(jīng)超過(guò)了步步高超市。具體反映為:心連心公司擁有更靈活的經(jīng)營(yíng)理念,更積極的促銷(xiāo)手段,更嚴格的管理制度。目前,心連心公司為了謀求進(jìn)一步的發(fā)展,一方面增加門(mén)店的數量;一方面并購了數家食品加工廠(chǎng),積極打造完善的產(chǎn)銷(xiāo)鏈條,實(shí)施自有品牌策略,進(jìn)一步增強在行業(yè)中的競爭力。
在心連心公司物流配送中心實(shí)習時(shí),我發(fā)現了一個(gè)有趣的現象;配送中心專(zhuān)門(mén)
有一個(gè)倉庫存放寶潔公司的產(chǎn)品,因為心連心公司是寶潔在湘潭的總代理,湘潭本地的一些批發(fā)站都要到這里來(lái)進(jìn)貨。那么同在湘潭的步步高是否也要到這里來(lái)進(jìn)貨呢?這樣一來(lái),寶潔產(chǎn)品在步步高的售價(jià)肯定會(huì )比心連心高。而倉庫管理員卻告訴我,兩家的售價(jià)其實(shí)差不多,因為步步高是寶潔在株州的總代理,兩家超市地位差不多,進(jìn)貨的價(jià)格也差不多。
關(guān)于超市的實(shí)習報告14
非常榮幸的我有機會(huì )到國家大型xx超市進(jìn)行為期兩個(gè)月的實(shí)習,在大企業(yè)里面實(shí)習,感受就是不一樣。里面的企業(yè)文化、企業(yè)運作、企業(yè)管理都是非常專(zhuān)業(yè)的,這次的實(shí)習對我有非常深刻的影響,下面就是實(shí)習鑒定。
xx超市自成立以來(lái),就取得了飛速的發(fā)展。主要原因是中國世界工廠(chǎng)的地位給海外提供了非常廉價(jià)的商品,從而產(chǎn)生了新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。據報道,這幾年xx超市年采購總量平均達到130億美元之多。公司非常注重對企業(yè)文化的建設,企業(yè)文化的內容非常地豐富博大。公司提倡公仆領(lǐng)導的理念,就是要求上級主動(dòng)去關(guān)心和幫助下屬、并努力去培訓下屬已達到成功的目標。
我接觸到的公司員工都非常的友好,很愿意幫助人。并且大部分人都來(lái)自不同的`背景,跟這些人接觸使我感到很高興。這些人里面不乏優(yōu)秀分子。
因為我實(shí)習的崗位是采購部門(mén),所以對公司采購更加的熟悉,采購流程被稱(chēng)作為“直接進(jìn)口”。一個(gè)企業(yè)要成為xx超市的供應商并完成一次供貨,一般要經(jīng)歷好幾個(gè)重要的步驟:首先來(lái)中國參加供應商的樣品選型并落實(shí)采購計劃,下訂單等后續工作;工廠(chǎng)認證,以確保工廠(chǎng)沒(méi)有雇用童工、沒(méi)有超時(shí)加班、沒(méi)有安全隱患等;質(zhì)量檢查,在生產(chǎn)過(guò)程中和生產(chǎn)結束基本都會(huì )安排一次產(chǎn)品質(zhì)量檢查;跟超市的第三方物流伙伴,并提供給超市所有的有效單據;超市開(kāi)信用證給供應商;其中這些步驟中又有很多的細節,可能遇到很多問(wèn)題要實(shí)時(shí)處理。所以,直接進(jìn)口的供貨采購周期一般都要多出國內采購很多。
這次實(shí)習使我受益匪淺,并且接觸到了很多有意思的東西。作為零售業(yè)的一部分,在xx超市也使得我會(huì )跟不同素質(zhì)的人打交道的技巧,需要自己注重細節,精益求精地做好每一件小事。
關(guān)于超市的實(shí)習報告15
社會(huì )實(shí)踐是邁上社會(huì )的基礎,社會(huì )實(shí)踐讓我們經(jīng)驗豐富。生活中的大小事情每時(shí)每刻都在錘煉著(zhù)我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后,我明白了很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個(gè)小小超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視,不但要細心、周全,還要有策略,謀劃?傊,任何事情都要全面地考慮,認真地對待。
一 實(shí)習目的 嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,積累社會(huì )經(jīng)驗。作為一個(gè)大學(xué)生,畢竟身在學(xué)校,接觸社會(huì )的機會(huì )很少,我們需要有更多的體驗,更多的經(jīng)歷,為我們以后就業(yè)做好準備。同時(shí)還可以通過(guò)自己的雙手賺取一部分生活費,減輕家里的負擔。
二 實(shí)習時(shí)間 **年*月*日—**年*月*日
三 實(shí)習地點(diǎn) **超市
四 實(shí)習人 健健康康
五 實(shí)習內容 畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。開(kāi)始工作之前,我承諾:我會(huì )盡我最大的能力來(lái)為我人生中第一份工作留下一個(gè)美好的開(kāi)始。一個(gè)人對待工作的態(tài)度決定一個(gè)人的素質(zhì),不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態(tài)。從邁進(jìn)**超市的那一步起,我就明白我已經(jīng)是一名員工了,我的言行舉止不僅僅體現了一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì),更代表了我們**超市的形象。我在**超市主要負責冷凍區中式糕點(diǎn)的稱(chēng)量和冷藏食品的售貨。經(jīng)過(guò)一周的訓練,我熟練地掌握了貨物的稱(chēng)量、買(mǎi)賣(mài)、進(jìn)退方法及注意事項等等。在職期間,我認真履行**超市十八字宗旨和十六字準則,即“全心全意為人們服務(wù),百分之百讓顧客滿(mǎn)意”宗旨和“文明經(jīng)商,熱情服務(wù);提高素質(zhì),爭創(chuàng )一流”準則,用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿(mǎn)意。閑暇之余,我努力負責好我們冷凍區貨物的陳列狀況及日期記錄,努力做到讓每一位顧客看到一個(gè)新穎整齊的貨區。
一個(gè)超市從計劃經(jīng)營(yíng)到籌備資金,到經(jīng)營(yíng)管理再到從中贏(yíng)利、久遠發(fā)展需要很復雜很周密的安排,其中的每一個(gè)細節都不容忽視。我充分利用下班時(shí)間對我們超市的構造、分化以及管理做了一個(gè)調查,簡(jiǎn)略的總結了一個(gè)超市的構造和經(jīng)營(yíng)管理方略。
首先我先簡(jiǎn)略介紹一下我們超市硬件上的大體構造,分內部構造和整體構造。
內部構造 我們超市共分十三個(gè)區,分別為收銀區、洗化區、針織區、鞋區、日用百貨區、沖調區、調味區、飲料區、食品區、生鮮區、油糧區、散貨區、冷凍區。其中洗化區包括化妝品、護膚品、洗發(fā)護發(fā)用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、衛生用品、清潔劑等;針織區包括各種品牌的各種衣服,有休閑服裝、四季服飾和男女配套服飾等等,還有毛巾被褥等床上用品以及衛浴用品等;鞋區包括各種品牌的男女皮鞋、男女休閑鞋以及童鞋等;日用百貨中的商品很多,包括文具、箱包、玩具、體育用品、雨具、飾品、清潔用具、廚房用具、杯具、鍋具等等;沖調區包括沖調用粉、保健品、嬰兒食品、中老年補品、奶粉以及用各種名貴藥物煉制而成的補品酒等;調味區包括調味料、調味醬、罐頭等;飲料區包括各種品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品區包括膨化食品、餅干、方便面、火腿、燒烤雞鴨和各種糖果;生鮮區又分為蔬菜區、水果區、海鮮區、肉區、糕點(diǎn)區、面制區、熟食區等;油糧區包括各種食用油和多種米面等;散貨區包括散稱(chēng)的果凍、餅干、小蛋糕、干炒貨、蜜餞以及雞蛋等;冷凍區包括各種冷藏食品,像水餃、湯圓、各種肉丸以及雪糕等。另外,我們超市還另設了同心金店、小家店、濟仁大藥房、游戲廳和西餐廳。同心金店專(zhuān)賣(mài)金銀玉制品,小家店除賣(mài)小飾品和錢(qián)包等,還有話(huà)費充值等服務(wù)。西餐廳專(zhuān)賣(mài)西餐,為方便顧客就餐餐廳還設置了中餐位區。超市入口處設有服務(wù)臺,服務(wù)臺工作人員除做好服務(wù)工作外還要負責香煙的銷(xiāo)售。
整體構造 一個(gè)超市也算一個(gè)小的公司,也需要有各個(gè)部門(mén)協(xié)調一致的運行、管理。我們超市設有會(huì )議室、結算室、會(huì )計室、微機室、收獲區、物流中心、營(yíng)運部、保衛科、休息室、服務(wù)區、顧客服務(wù)區等部門(mén)。會(huì )議室是領(lǐng)導們商討會(huì )議的地方,結算室主要負責超市貨物的進(jìn)出結算,會(huì )計室負責對結算室的工作進(jìn)行核實(shí),微機室將會(huì )計室的統計結果輸入超市的賬戶(hù)中,并將商品的價(jià)格輸入微機紀錄中,另外如果有新成員要到超市工作也需要到會(huì )計室報名,收獲區主要負責貨物的進(jìn)購,并對貨物進(jìn)行質(zhì)量和數量上的檢查,物流中心有進(jìn)貨儲藏室、退貨儲藏室、冷庫等,營(yíng)運部主要是定期對賣(mài)場(chǎng)的各個(gè)方面情況進(jìn)行檢查,保衛科主要維持超市的秩序和安全,另外還負責超市部件的安全檢查等,休息室是為超市工作人員特別需要而設立的,服務(wù)區是為顧客車(chē)輛停放和特別需要而設立的,顧客服務(wù)區是專(zhuān)門(mén)為顧客休息而設立的服務(wù)場(chǎng)所。其中會(huì )計室、結算室、微機室和收獲區這幾個(gè)部門(mén)聯(lián)合比較緊密,收獲部要將退貨、進(jìn)貨的賬目交到會(huì )計室里,另外,如果有新品進(jìn)來(lái)要將新品的信息交到微機室里有微機室計算商品的價(jià)格。
一個(gè)超市軟件上的構造也要合理清晰,下面我簡(jiǎn)略介紹一下我們超市的軟件構造。
軟件構造 我們超市有6位經(jīng)理,分別管理各區和部門(mén),其中一位是總經(jīng)理。有一位經(jīng)理負責會(huì )議室、結算室、會(huì )計室、微機室,一位經(jīng)理負責收獲區、物流中心、保衛科、休息室、服務(wù)區,其他四位經(jīng)理負責超市內部情況。六位經(jīng)理分別從周一到周五輪流值班,周日有三位經(jīng)理去外區進(jìn)貨,另外三位負責超市的看管和市場(chǎng)的調查。超市工作人員有兩個(gè)班次,于是就有兩個(gè)主管。主管是工作人員中比較優(yōu)秀的,主要負責上班時(shí)間其他工作人員的紀律監督。
一個(gè)超市的規模構建好了就要發(fā)展,發(fā)展中經(jīng)營(yíng)管理是一個(gè)非常關(guān)鍵的問(wèn)題,只要做好這一塊這個(gè)超市也算基本成功了。下面是我總結的關(guān)于經(jīng)營(yíng)管理的一些概況。
管理規定 首先一個(gè)企業(yè)要有一定的準則、規定和宗旨。我們要按照超市的規定圍繞一定的宗旨履行一定的準則來(lái)完成一定的任務(wù)。我們超市規章條例有很多,在我們開(kāi)始工作的第一周要全部學(xué)會(huì ),以后工作過(guò)程中不能出現違反規章條例的錯誤,一旦出現就要受到相應的處罰。
1、門(mén)面形象:門(mén)頭及門(mén)面明亮整齊清潔衛生,店內店外的裝飾新穎,怎么樣花最少的錢(qián)甚至不花錢(qián)來(lái)整改,設備情況要及時(shí)清查,以免影響超是正常營(yíng)業(yè);
2、服務(wù)驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收:進(jìn)店后的人員的歡迎詞要清晰溫和,人員的著(zhù)裝整潔干凈,人員的工作態(tài)度熱情,抽檢人員要定期檢查主管級人員上周被培訓過(guò)的內容,抽檢工作要按流程操作等;
3、商品齊全:商品分類(lèi)要正確,分類(lèi)連接要適合,貨架及商品要清潔,務(wù)必要做到一物一簽,即使排查貨物的銷(xiāo)售情況并及時(shí)寫(xiě)好要貨申請單及退貨通知書(shū),不能出現貨架空缺和某些商品斷貨的現象。如果有缺斷貨現象,要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應責任人教育及處罰,促銷(xiāo)商品處理要明確,促銷(xiāo)標價(jià)簽要放在醒目顯眼的地方;
4、商品質(zhì)量檢查:特別是生鮮質(zhì)量,要求相應責任人明確整改時(shí)間,質(zhì)量較差商品及過(guò)期要求店長(cháng)買(mǎi)走作為處罰;
5、每周抽檢:由營(yíng)運部率隊對門(mén)店檢查,現場(chǎng)辦公及專(zhuān)業(yè)指導;巡店人員有營(yíng)運總監、營(yíng)運部經(jīng)理、采購總監、工程部、策劃部人員;
6、每天營(yíng)運部巡店及指導:檢查內容及形式同上,但每天應側重一個(gè)重點(diǎn)。
7、每天質(zhì)量監督小組檢查工作及內容:主要是檢查商品的質(zhì)量(生鮮為主),店內清潔,商品保質(zhì)期,以加強商品的競爭力及減少商品的損失;
8、每?jì)蓚(gè)月進(jìn)行一次清資,即統計超市現有貨物,與超市微機中的貨物信息進(jìn)行核對,對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數所在原因,貨區負責人員要對其損失負責;
9、每周四進(jìn)行一次市場(chǎng)調查,去最有競爭力的超市學(xué)習競爭超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放情況并進(jìn)行各區負責貨物的價(jià)格調查,并提出建議價(jià)格,以及時(shí)更改貨區商品價(jià)格,減少利潤損失;
10、每天值班經(jīng)理都要在超市賣(mài)場(chǎng)中巡查,對當天賣(mài)場(chǎng)的.狀況進(jìn)行必要的調理。在不影響本職工作的前提下,盡可能幫店方員工做力所能及的事。
工薪策略 工薪問(wèn)題是超市員工比較關(guān)心的問(wèn)題,針對此問(wèn)題我們超市也制定了比較規范的相關(guān)規定。
1、每月*號對工作狀況進(jìn)行核算,每月*號下發(fā)上月工薪;
2、對超市中表現良好的工作人員給予相應獎勵;
3、超市中有請假的,要扣除當天的工資;
4、遲到者要受到通報批評并罰款。
要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的,還要有經(jīng)營(yíng)技巧。對此我們超市也采取了比較好的策略。
1、加強陳列效果,使陳列具有藝術(shù)性,規劃傳播策略,提升品牌形象,增加產(chǎn)品附加值,使消費者覺(jué)得物有所值。例如,我們超市將牙膏排列成鋸齒形,將礦泉水排列成同心圓形,每一個(gè)貨架上的商品要垂直排列等等;
2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀(guān)而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列。例如,我們超市在水果區懸掛了一些塑料葡萄,在果凍區懸掛一些夸張性的糖果和裝飾鮮花,在食品區配以風(fēng)鈴,在糧油區懸以裝飾扇等等;
3、在超市評選銷(xiāo)量最大或銷(xiāo)量超額率最高的冠軍員工,給予區經(jīng)理及員工獎勵;
4、特殊節日(圣誕節、復活節、情人節等)為超市提供帶本公司標志的圣誕樹(shù)、燈塔、拱門(mén)等飾物;
5、消費者在該超市購物滿(mǎn)′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;
6、超市慶典(如店慶)提供特價(jià)、免費產(chǎn)品等;
7、盡供應商本分,做好售后服務(wù)。
序:本次實(shí)踐是我人生中第一份正式的工作,工作之初有點(diǎn)累但后來(lái)慢慢適應了。本次實(shí)踐讓我明白任何意見(jiàn)看似簡(jiǎn)單的事情都不是容易的,只有經(jīng)歷后才知道你所做事情的價(jià)值。不論任何事情都需要同樣認真的心態(tài),只有先把小事做好才能成就大事。我會(huì )珍惜此次工作給我帶來(lái)的價(jià)值和經(jīng)驗,用最認真的心態(tài)對待生活中的每一件事。
寒假一轉眼就過(guò)去了,在這短短的一個(gè)多月里我體會(huì )到很多,感受也很深。通過(guò)這個(gè)寒假的社會(huì )實(shí)踐使我從內心體會(huì )到勞動(dòng)的快樂(lè )和光榮。
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