酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案(集錦15篇)
為保障事情或工作順利開(kāi)展,就不得不需要事先制定方案,方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間,地點(diǎn),目的,預期效果,預算及方法等的書(shū)面計劃。那么問(wèn)題來(lái)了,方案應該怎么寫(xiě)?下面是小編幫大家整理的酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案,希望能夠幫助到大家。
酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案1
一、時(shí)間:
5月26日——6月10日
二、地點(diǎn):
錦江大酒店
三、活動(dòng)目標及活動(dòng)宗旨:
1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統節日的`慶祝氛圍,刺激親情消費;
3、開(kāi)發(fā)現有場(chǎng)地資源,調動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;
4、凝聚賓館銷(xiāo)售合力,調動(dòng)全員積極性,捆綁式營(yíng)業(yè)。
四、公眾對象:端午節期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位:“融融端午情團圓家萬(wàn)興”在祁陽(yáng)酒店消費水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹(shù)一幟,活動(dòng)標新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷(xiāo)活動(dòng)組合
1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營(yíng)策略,毎現金開(kāi)房1間送20元餐飲消費卷。
2、餐飲部以“融融端午情團圓家萬(wàn)興”的名義開(kāi)展如下促銷(xiāo)活動(dòng)。
1)、美食城的菜價(jià)10元,燕京純啤買(mǎi)一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會(huì )的精美實(shí)惠端午團園宴,預定團園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案2
為順利進(jìn)行淡季營(yíng)銷(xiāo)工作,堅定樹(shù)立“以市場(chǎng)為先導,以銷(xiāo)售為龍頭”的經(jīng)營(yíng)思想,根據大廈實(shí)際狀況,市場(chǎng)管理部特制定淡季營(yíng)銷(xiāo)計劃,現將方案細則匯報如下。
一、問(wèn)題界定
冬季將至,酒店服務(wù)業(yè)迎來(lái)了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一,民航大廈即將面臨一次機遇與風(fēng)險并存的市場(chǎng)變化,市場(chǎng)管理部亦面臨著(zhù)整合新建后的第一次“大考”,如何在淡季提高客房與會(huì )場(chǎng)出租率成為淡季營(yíng)銷(xiāo)工作首先要思考的問(wèn)題。
二、環(huán)境分析
1、市場(chǎng)狀況
近幾年來(lái),隨著(zhù)銀川市城市擴容和市政建設的節奏加快,以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續建成和投入使用,區域內酒店餐飲市場(chǎng)的格局正在發(fā)生深刻的變化,新老酒店之間的市場(chǎng)競爭角力愈發(fā)激烈。另一方面,隨著(zhù)城市的發(fā)展,本區域商業(yè)活躍,經(jīng)濟發(fā)展迅速,酒店餐飲業(yè)的發(fā)展潛力看好,市場(chǎng)的風(fēng)險與機遇并存。
目前的境況是,在銀川市南門(mén)廣場(chǎng)附近高檔次的酒店較少,只有民航大廈一家四酒店,其余為三類(lèi)別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競爭對手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場(chǎng)角度分析,此刻中檔酒店的市場(chǎng)日趨飽和,高級酒店在未來(lái)兩、三年內競爭不算激烈,但在目前全球經(jīng)濟迷局未解的狀況下下,各行各業(yè)都在收縮開(kāi)支,高級酒店的市場(chǎng)需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場(chǎng)本身的容量較小,高級酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格競爭中來(lái),從而構成連鎖反應,對整個(gè)市場(chǎng)的格局產(chǎn)生巨大的影響。
2、競爭狀況
對于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來(lái)說(shuō),每個(gè)同等級的酒店(如虹橋、太陽(yáng)神賓館等)都是大廈的競爭對手,某些不屬于同一等級的酒店也是潛在的競爭對手。
從目前的狀況看,銀川市稱(chēng)得上是大廈的`直接競爭對手的并非屈指可數的其他幾家高酒店,而是南門(mén)廣場(chǎng)附近20xx年8月、9月新開(kāi)業(yè)的天一國際酒店和銀泉酒店,以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類(lèi)似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),其中尤以銀泉酒店對民航大廈的威脅。雖然目前民航大廈是南門(mén)廣場(chǎng)附近檔次的酒店,硬件和服務(wù)上都具有本區域的性,但銀泉酒店作為一家準四星標準的三酒店,在正式營(yíng)業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設施還不甚完善的狀況下,銀泉酒店將會(huì )對大廈的穩健經(jīng)營(yíng)帶來(lái)必須的沖擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類(lèi)同質(zhì)的酒店,雖然不及大廈高,但對一些特定需求的市場(chǎng)(例如綜合性會(huì )議),尤其是整個(gè)銀川市場(chǎng)勢必會(huì )構成分流格局,從長(cháng)期來(lái)講,此類(lèi)酒店對民航大廈的影響將是深遠的。
3、分銷(xiāo)狀況
目前,民航大廈的分銷(xiāo)渠道分為兩種結構類(lèi)型,即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道,即市場(chǎng)管理部營(yíng)銷(xiāo)員直接面向客戶(hù),透過(guò)陌生拜訪(fǎng)、機場(chǎng)柜臺推銷(xiāo)、電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)等多種方式直接宣傳大廈,繼而進(jìn)行客房、會(huì )場(chǎng)、餐飲的銷(xiāo)售,也包括前廳部和餐飲部直接接待上門(mén)住宿和預訂的散客;所謂間接渠道,即前廳部透過(guò)與攜程網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運營(yíng)商合作,透過(guò)網(wǎng)絡(luò )宣傳和電子預訂的方式,進(jìn)行大廈客房的預售?偨Y目前大廈的分銷(xiāo)渠道現狀,不難發(fā)現我們的分銷(xiāo)渠道相對較少、分銷(xiāo)項目單一(僅客房住宿部分可透過(guò)網(wǎng)絡(luò )訂房)、銷(xiāo)售過(guò)程仍不夠順暢(經(jīng)常會(huì )出現取消預訂的狀況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò )運營(yíng)商傭金較高),因此交易效率仍有提高的空間。
4、問(wèn)題點(diǎn)與機會(huì )點(diǎn)
(1)分析問(wèn)題
、倜窈酱髲B以往主要依附航線(xiàn)勢力優(yōu)先接待機組入住;
、诘鼐壩恢玫奶厥庑允勾髲B成為受季節及節假日影響較大的假日型酒店;
、圩吒叨说氖袌(chǎng)定位使得多數散客和中低檔集團客戶(hù)對大廈有一種畏懼心理而不敢進(jìn)入消費或淺嘗即止;
、艽髲B的綜合配套設施尤其是客房及會(huì )議的接待潛力不盡如人意,酒店因此流失了一些的經(jīng)營(yíng)機會(huì );
、菽壳八軒Ыo商務(wù)活動(dòng)的娛樂(lè )休閑項目比較少(如ktv、足療、洗浴等),致使酒店商務(wù)活動(dòng)接待的空間不足,不能高質(zhì)量的滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。
、薮髲B的菜肴有兩個(gè)顯著(zhù)的“特點(diǎn)”:其一是價(jià)格較高,其二是缺乏特色;
、卟蛷d服務(wù)的跟進(jìn)不足也一向是顧客抱怨的中心話(huà)題,成為阻礙餐飲收入增長(cháng)的短板;
、嘣谄放仆茝V上缺少計劃性及節奏感,時(shí)至如今一些客戶(hù)甚至仍不了解民航大廈的性質(zhì)和功能;
以上種種劣勢導致民航大廈在與其他酒店的競爭中,在幾個(gè)關(guān)鍵節點(diǎn)上處于劣勢,實(shí)現經(jīng)營(yíng)效益增長(cháng)實(shí)屬不易。
20xx年10月底,由于部分機組將撤銷(xiāo)住房,大廈和機場(chǎng)賓館的可出租客房量會(huì )到達60間左右,而來(lái)自旅游市場(chǎng)的團隊客流將季節性萎縮,營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)加重。
(2)發(fā)現機會(huì )
、俅髲B是南門(mén)廣場(chǎng)區域的航空酒店,在品牌和檔次上有必須的獨特性和排他性,擁有高級豪華的客房、會(huì )場(chǎng)和餐廳,周邊交通環(huán)境十分便捷,能夠招攬到社會(huì )商界、政界、文化界等各界宴請活動(dòng)和高端消費的客人。此外,大廈營(yíng)造的民航文化這種特色氛圍已經(jīng)獲得社會(huì )各界消費者的認同。
、诖髲B位于機場(chǎng)大巴車(chē)的終點(diǎn)站,離市中心1公里,離飛機場(chǎng)25公里,我們所能帶給的特色服務(wù)即一站式乘機服務(wù)其他酒店暫時(shí)無(wú)法復制。
三、淡季營(yíng)銷(xiāo)目標
在旅游業(yè)進(jìn)入淡季團隊入住率降低和機組撤房的雙重壓力下,我們的營(yíng)銷(xiāo)目標有三:其一,降低客房的空房率,保證客房的入住率不下滑;其二,想方設法增加會(huì )議接待的機會(huì ),提高會(huì )場(chǎng)出租率;其三,增加餐飲接待的多樣性,保證餐飲收入不下滑。
四、營(yíng)銷(xiāo)組合策略(4P)
淡季的主要目標市場(chǎng)應變更為商務(wù)市場(chǎng)為主導(包括政府接待、集團消費、商務(wù)散客、商務(wù)會(huì )議、各類(lèi)宴會(huì )等),旅游市場(chǎng)為輔。商務(wù)市場(chǎng)和旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),我們務(wù)必著(zhù)力拓展商務(wù)會(huì )議及客房接待,不僅僅只是本地區的,而且要把營(yíng)銷(xiāo)的觸角發(fā)展到周邊城市,提高民航大廈的知名度和美譽(yù)度,把大廈打造成為知名的高端商務(wù)酒店品牌。努力持續并擴大現有的政府客戶(hù)、企業(yè)客戶(hù)、商務(wù)會(huì )議客戶(hù)等等各協(xié)議單位的規模,持續老顧客的忠誠度,提高新客戶(hù)的滿(mǎn)意度,為酒店應對中長(cháng)期的市場(chǎng)競爭打下扎實(shí)的客源基礎。
1、產(chǎn)品策略
、倬频甑漠a(chǎn)品即是客房、會(huì )場(chǎng)、餐飲及其相關(guān)的各項服務(wù)。我們在已有傳統產(chǎn)品的基礎上已經(jīng)增加了新的特色服務(wù)項目,如一站式乘機服務(wù),這是民航大廈的特色優(yōu)勢,就應持續強化這種創(chuàng )新優(yōu)勢,抓緊招聘和培訓大巴導乘員,連貫中間環(huán)節,促進(jìn)客房順暢銷(xiāo)售。
、趯θ胱】腿说幕蓊櫩勺们楦淖,如在已有歡迎果盤(pán)和歡迎茶的基礎上增加晚安熱牛奶,多次入住的客人能夠酌情贈送航空紀念品等方式“抓心”。
、鄄惋嫹矫,完善現有菜譜,增加特色菜譜,提高菜品質(zhì)量、服務(wù)過(guò)程中增強跟進(jìn)意識,主動(dòng)推薦。
、軙(huì )場(chǎng)出租方面,透過(guò)電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)的方式主動(dòng)詢(xún)問(wèn)各協(xié)議單位有無(wú)年終尾牙或團拜會(huì )等活動(dòng),及時(shí)通知新老客戶(hù)大廈最新的營(yíng)銷(xiāo)政策了解市場(chǎng)需求。
2、價(jià)格策略
大廈可根據淡旺季不一樣月份、各黃金周制定不一樣的價(jià)格策略,構成系統的合理的價(jià)格方案并嚴格執行,同時(shí)對酒店全年的銷(xiāo)售活動(dòng)實(shí)行全程管控,確保各項銷(xiāo)售指標能夠順利完成。目前的當務(wù)之急是確定合理的淡季價(jià)格,配合有效的促銷(xiāo)策略,同時(shí)完善傭金返現制度為提高散客入住率和會(huì )議出租率增加吸引力,提高外援的主動(dòng)合作意識。
推薦:商務(wù)標間320元,商務(wù)單間340元,豪華標間360元,豪華單間400元,豪華套房880元;單次預訂五間以上:商務(wù)標間300元,商務(wù)單間320元,其它房型及價(jià)格不變;網(wǎng)絡(luò )訂房?jì)r(jià)格不變,對首次透過(guò)網(wǎng)絡(luò )訂房入住的客人,在原有優(yōu)惠基礎上增加一站式乘機服務(wù),同時(shí)可主動(dòng)與其聯(lián)絡(luò )簽訂合作協(xié)議,
3、渠道策略
鑒于目前大廈的分銷(xiāo)渠道少、分銷(xiāo)項目單一、銷(xiāo)售過(guò)程不暢、交易效率仍有提高的空間等問(wèn)題,市場(chǎng)管理部策劃增加透過(guò)網(wǎng)絡(luò )預訂會(huì )場(chǎng)的服務(wù)項目:透過(guò)發(fā)貼、電子郵件、電話(huà)聯(lián)絡(luò )、傳真宣傳資料等方式,更新、增加大廈的網(wǎng)宣資料,F已在聯(lián)系洽談中的有樂(lè )邦、會(huì )議通、天竣、網(wǎng)蟲(chóng)、北京超凡共創(chuàng )廣告公司及各大旅行社網(wǎng)站等。
繼續執行出租車(chē)司機推薦入住即可計提成的營(yíng)銷(xiāo)方式,提成的類(lèi)型可靈活掌握,這樣有助于拓寬營(yíng)銷(xiāo)渠道,增加營(yíng)銷(xiāo)機會(huì )。
4、促銷(xiāo)策略
、20xx年11月、12月間,重點(diǎn)做好新客戶(hù)挖掘工作:在完善新的宣傳冊信息,制定合理的淡季房?jì)r(jià)的基礎上,加強對銀川市國美電器、大中電器、新百電器以及五個(gè)百貨公司(北京華聯(lián)、東方紅、國芳百盛、老大樓、新時(shí)代廣場(chǎng))的推介宣傳,開(kāi)發(fā)潛在客戶(hù)。
、诩訌娕c各協(xié)議單位的聯(lián)系與合作,本地市場(chǎng)中已簽訂協(xié)議的客戶(hù)要選取適宜的時(shí)光逐一登門(mén)回訪(fǎng),穩定現有客戶(hù)。
、坩槍π碌纳祥T(mén)散客進(jìn)行捆綁銷(xiāo)售,顧客在酒店住房,可同時(shí)在餐飲、會(huì )議、娛樂(lè )方面享受不一樣程度的優(yōu)惠。
具體方案如下:
散客單次消費滿(mǎn)1000元
享受餐飲28元自助券一張
享受餐飲88折優(yōu)惠一次
二次入住享受門(mén)市價(jià)8折優(yōu)惠
散客單次消費滿(mǎn)20xx元
享受餐飲48元自助券一張
享受餐飲85折優(yōu)惠一次
二次入住客房享受門(mén)市價(jià)6折優(yōu)惠
散客單次消費滿(mǎn)3000元
享受餐飲48元自助券兩張
享受餐飲8折優(yōu)惠一次
享受免費豪華單間一晚(1年內有效,需提前10天預定)
酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案3
一、活動(dòng)目的:
提升餐飲酒店的知名度、品牌形象。
二、活動(dòng)主題:
主題一:“你是我心中最美“為主題
此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統生活,制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn),迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此擬定“忽然遇見(jiàn)更美的你”的主題,其一從字面上直觀(guān)點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素,其二以滿(mǎn)足目標群心理渴望的標題作為噱頭,從而達到引起消費者關(guān)注的目的,具備順口、文化、利于傳播的'特點(diǎn)。
主題二:“浪漫回味年”為主題
三、活動(dòng)策略:
根據節日營(yíng)銷(xiāo)背景,我們將此次目標受眾定位于xx—xx歲中高端人群;他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外,也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費期望是:餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無(wú)格調?好不好玩?有無(wú)優(yōu)惠?給他們帶來(lái)了哪些精神利益?
四、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年x月x日—20xx年x月x日。
五、活動(dòng)地點(diǎn):
暫定于餐飲酒店內外。
六、活動(dòng)定位及調性
1、定位:一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門(mén)檻最低、最具話(huà)題性文化性,針對0—40歲中高端消費群體的520營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
2、調性:格調文化時(shí)尚廣泛。
七、活動(dòng)形式
消費達xx金額,返利代金券→以直觀(guān)讓利促銷(xiāo)拉長(cháng)該餐飲酒店熱銷(xiāo)周期。
情人節夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng),制造新聞話(huà)題,擴大知名度。
八、活動(dòng)內容
以520當天主題活動(dòng)為主線(xiàn),前期返券讓利促銷(xiāo)為輔助,舉行為期三天的“忽然遇見(jiàn)更美的你”主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),針對20xx年x月x日當天,舉辦“忽然遇見(jiàn)你”單身交友派對,及“浪漫回味年”情侶交友派對。
xx—xx歲單身群體——“你是我心中最美”大型單身交友派對:
凡是單身人群均可參加20xx年xx月xx日餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對,以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng )意趣味的活動(dòng)環(huán)節,為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。
凡活動(dòng)當天交友成功者均可享受餐飲x折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
xx—xx歲夫妻、情侶群體——“穿越情人夜。浪漫回味年”情侶主題派對:
只要你身邊有伴侶,均可參加20xx年x月x日餐廳舉辦的情侶主題派對,凡是夫妻、情侶在情人節當天到餐飲酒店消費,均可獲得餐飲x折優(yōu)惠,凡是20xx年x月x日為結婚紀念日的顧客,只要你敢于講述你們的浪漫愛(ài)情故事,則均可享受該餐飲酒店提供的免費情侶套餐一份。
九、現場(chǎng)氛圍打造
A、餐廳外圍布置
、、鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍。
在餐飲酒店入口處創(chuàng )意設計大型鵲橋門(mén)頭,借傳統520香橋會(huì )的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注,并力邀當地知名攝影機構聯(lián)合加入,為每一個(gè)進(jìn)店消費者留下最美的身影。
、、牛郎織女造型創(chuàng )意布置→制造更多宣傳話(huà)題。
結合520鵲橋門(mén)口,布置牛郎、織女特色造型人物模型,不僅從外圍環(huán)境上直觀(guān)增加該餐飲酒店的格調與文化,也為消費者照相留念提供契機,借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。
、、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題。
摒棄傳統的中華立柱,根據營(yíng)銷(xiāo)主題創(chuàng )意設計古香古色的宣傳立柱,并貼上“穿越520夜;遇見(jiàn)更美的你”活動(dòng)主題口號,起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用。
B、大廳環(huán)境氛圍布置
、、中式燈籠布置:
在該餐飲酒店大廳及主要過(guò)道設置中式燈籠,增添廳內人文格調。
、、造型宣傳吊旗布置:
按照營(yíng)銷(xiāo)主題統一設計宣傳吊旗畫(huà)面及內容,并以創(chuàng )意造型有序布置,用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
、、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置:
根據實(shí)際場(chǎng)地設置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺),對其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置,例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
、、分區舞臺造型布置:
根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區規劃設計、舞臺創(chuàng )意造型設計,布置。
、、光影藝術(shù)設備布置:
根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當天所需的燈光設備,光影表演設備等。
十、情人節當天活動(dòng)安排及流程
A、(單身區)
情人節夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入,在餐飲酒店入口的鵲橋造型門(mén)頭處,進(jìn)行攝影拍照。其一作為520活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣,制造宣傳話(huà)題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息,可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在520主題活動(dòng)當天,安插與餐廳文化相融的文藝表演,迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。
7分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環(huán)節,以“x分鐘浪漫心跳”為名,借著(zhù)餐飲酒店昏暗的燈光格調作為襯托,所有在場(chǎng)顧客有x分鐘的“找伴時(shí)間”,此環(huán)節充滿(mǎn)驚喜、挑戰、及趣味性。
情人節夜完美遇見(jiàn)——活動(dòng)中xxxx分鐘的悠揚音樂(lè )表演,為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。
B、情侶區
情人節夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構加入,在餐飲酒店入口的鵲橋造型門(mén)頭處,為每一對進(jìn)店消費的情侶攝影拍照。其一作為情人節活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣,制造宣傳話(huà)題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息,可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個(gè)完美愛(ài)情——全城尋找x對在情人節當天結婚的情侶,在活動(dòng)當天講述自己的浪漫愛(ài)情故事,更能免費享受餐飲酒店特別提供的520完美情侶套餐,此環(huán)節作為情侶派對的主力環(huán)節。
情人節夜浪漫回味——活動(dòng)當天只要是情侶,只要你有伴侶,到該餐飲酒店消費均可獲得5折優(yōu)惠,凡在情人節當天結婚的情侶均可免費享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐,浪漫結婚紀念日,有完美的愛(ài)情故事,更有分享與祝福。
十一、活動(dòng)策劃:
xx投資咨詢(xún)有限公司。
十二、活動(dòng)地點(diǎn):
xx皇大酒店。
酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案4
一、客房促銷(xiāo)辦法:
1、調整現有對外銷(xiāo)售價(jià)格:
今日價(jià)簽單掛帳及商務(wù)預付款
協(xié)議價(jià)格協(xié)議價(jià)
行政套房
豪華休閑套房
豪華商務(wù)套房
休閑套房
商務(wù)標間、單間
豪華標間
2、除免費招待房、自用房外每間/天贈送雙份營(yíng)養自助早餐
3、住客現金開(kāi)房每間/天贈送康體消費券40元,免費消費2小時(shí)
4、新推出鐘點(diǎn)房9:00—18:00,二小時(shí)起價(jià)60元,每超過(guò)一小時(shí)加收30元(僅限豪華標間);午夜房00:00—6:00128元/間(限豪華標間,不送早餐);特價(jià)房房?jì)r(jià)128元/間(每天限量10間,限豪華標間,不送早餐)
5、憑房卡在餐廳消費9折、大堂吧消費9折、康體中心消費9折
6、入住套房贈送果盤(pán)
7、免費撥打市內電話(huà)
8、客房免費寬帶網(wǎng)絡(luò )
9、延遲退房時(shí)間至14:00
二、餐飲消費的營(yíng)銷(xiāo)舉措:
1、調整餐飲出品結構,啟用新菜譜
2、使用新菜譜后餐飲二樓大廳全面實(shí)行6。8折,餐飲包廂憑會(huì )員卡或協(xié)議享受折扣(酒水、香煙、海鮮、燕鮑翅、特價(jià)菜、宴會(huì )除外)
3、餐飲就餐客人每桌任選一款特價(jià):大閘蟹12元/只蛋黃酥6元/份老面饅頭1元/個(gè)
4、豐富宴席菜單,增加宴席款式從488元/起訂,婚宴特設喜慶洞房,適時(shí)推出春節團圓宴菜單
5、餐廳每桌消費1500元以上贈送188元免費房券壹張
三、營(yíng)銷(xiāo)部盡快走出去對周邊客戶(hù)進(jìn)行拜訪(fǎng),完成營(yíng)銷(xiāo)協(xié)議的簽訂;事先預付款的客戶(hù)消費給予程度優(yōu)惠,預付款起點(diǎn)為3000元。
四、全員營(yíng)銷(xiāo)提成獎勵:對于內部員工介紹親友來(lái)酒店消費客房?jì)r(jià)格不低于協(xié)議價(jià)按實(shí)際結算金額3%發(fā)放提成獎勵,餐飲按實(shí)際結算金額的2%發(fā)放提成獎勵,康體推銷(xiāo)月卡、季卡、半年卡、年卡按5%發(fā)放提成獎勵,每月集中統計發(fā)放;經(jīng)營(yíng)部門(mén)負責人和營(yíng)銷(xiāo)、預訂人員的'提成獎勵辦法另行制定。
五、大力推廣酒店會(huì )員卡:酒店的會(huì )員卡現有鉆石卡、貴賓卡和康體時(shí)段卡(含月卡、季卡、半年卡、年卡)三種類(lèi)型。鉆石卡5000元為辦卡起點(diǎn),首次充值5000元送1000元,后續充值每1000元送100元;貴賓卡首次充值起點(diǎn)為20xx元,客人憑卡可享受客房8折,餐飲、大堂吧消費8。8折,康體中心的月卡、季卡、半年卡、年卡按現有價(jià)格執行,特殊客人經(jīng)批準后給予適當優(yōu)惠。酒店員工推薦銷(xiāo)售會(huì )員卡按充卡金額發(fā)放2%的提成獎勵。
六、在公交移動(dòng)電視臺推出酒店的形象廣告和營(yíng)銷(xiāo)廣告。
酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案5
一、用特價(jià)菜,彌補不足
“淡季”這段時(shí)間,大多數餐飲店的營(yíng)業(yè)額都會(huì )有不同程度的下滑,但是,要認清淡季餐飲的特征,推出有針對性的促銷(xiāo),就會(huì )“淡季不淡”。特價(jià)菜是最簡(jiǎn)單直接有效,雖然消費旺季已過(guò),名貴的菜可以只有等著(zhù)春節再吃,但人總是要吃飯的,普通實(shí)惠的菜也會(huì )吸引部分顧客。每日數款特價(jià)菜,不僅可以籠絡(luò )人心,還能保增長(cháng),減少幾道菜式的利潤,通過(guò)其他出品來(lái)彌補。不少餐館的促銷(xiāo)活動(dòng)本身就是虧本生意,但通過(guò)拉攏人氣,帶動(dòng)其它消費,做足量的文章,讓酒店保本維持著(zhù),以順利度過(guò)淡季。
二、策劃美食節,帶旺人氣
人為地造節又是食肆應付淡季有力的.一招,前段時(shí)間,各大餐館的店慶、美食節相當頻繁,這都是拉抬人氣的好辦法,如“法國勝日門(mén)”在淡季推出主題“輪船上美食節”,東方賓館舉行“加拿大海鮮美食節”、澳門(mén)街舉辦“滋味羊節”即是如此,更有甚者,餐廳還推出“三人行,免費一人”的優(yōu)惠活動(dòng)!百I(mǎi)二送一”變相推廣,自是比直接打折高明得多,這些不同主題的活動(dòng),讓餐館賺足了人氣。舉辦美食節的目的,旨在吸引客流,提升營(yíng)業(yè)額,往往是噱頭,以某一核心食材原料,通過(guò)各種烹飪手法的運用,將其整體解構,并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現,如此讓食客大飽口福,食肆名利雙收,兩全齊美。還有,物以稀為貴,再平常的食材,只要限量供應,總會(huì )有人欣賞。根據消費者的心態(tài),有些酒樓在城中走偏鋒,對一些特殊食材只限量供應10份,售完即止,逾期不候,將消費者的胃口吊起來(lái)。
酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案6
隨著(zhù)經(jīng)濟社會(huì )迅猛發(fā)展的今天,酒店業(yè)的競爭日趨激烈,要想在市場(chǎng)競爭中立于不敗之地,酒店不僅要重視對軟件的管理工作的提升,對硬件設施設備配套完善外,更要重視現代酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作。
一、酒店營(yíng)銷(xiāo)
是為了滿(mǎn)足客戶(hù)的合理要求,為使酒店盈利而進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售活動(dòng)。營(yíng)銷(xiāo)的核心是圍繞滿(mǎn)足客人的合理要求,最終目的是為了盈利,其功能是負責了解調研賓客的合理需求和消費欲望。確定目標市場(chǎng),設計組合適合酒店的產(chǎn)品,以滿(mǎn)足其市場(chǎng)的需求。酒店營(yíng)銷(xiāo)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的龍頭,也是酒店經(jīng)營(yíng)最重要的環(huán)節。它是酒店各部門(mén)每一個(gè)員工的事業(yè),是通過(guò)一系列的營(yíng)銷(xiāo)手段。以合適的產(chǎn)品,定價(jià)銷(xiāo)售促銷(xiāo)等服務(wù)手段滿(mǎn)足賓客的需求,從而獲得酒店長(cháng)期利潤。這就需要與顧客建立長(cháng)期的良好關(guān)系,培育顧客的忠誠,為顧客提供特色的個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。通過(guò)市場(chǎng)調研了解顧客需求,各種期望,使他們來(lái)酒店如同到家一樣的感覺(jué)。感受到賓客至上賓至如歸的服務(wù),使他們享受到物有所值,物超所值的服務(wù),使賓客的需求得到滿(mǎn)足和尊重。同時(shí)也為酒店贏(yíng)得更多的回頭客,從而獲得好的口碑。
二、加強酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作
就要對市場(chǎng)做深入細致的調研,捕捉市場(chǎng)信息細分市場(chǎng),找準定位,確定目標市場(chǎng),從而占有顧客市場(chǎng)份額的驅動(dòng)因素。目標市場(chǎng)的選擇;是有效的分配酒店資源的戰略,使酒店有限的資源與所選擇的目標相適合,使酒店的利益最大化。以顧客為中心適時(shí)對產(chǎn)品、服務(wù)、價(jià)格、促銷(xiāo)、公關(guān)宣傳組合優(yōu)組,實(shí)行差異化銷(xiāo)售及創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)價(jià)值,品牌服務(wù)流程。最大限度的滿(mǎn)足顧客需求、用標準化、規范化、程序化、個(gè)性化的服務(wù)使顧客在酒店住得舒心,吃得放心,玩得開(kāi)心。為酒店贏(yíng)得更多的回頭客。
三、加強酒店營(yíng)銷(xiāo)工作
使酒店獲得更多的客源,就要培養顧客的忠誠度。忠誠的顧客是企業(yè)競爭優(yōu)勢的主要來(lái)源。顧客忠誠度:是指顧客忠誠的程度,是一個(gè)量化的概念,指由于質(zhì)量?jì)r(jià)格服務(wù)等諸多因素的.影響,使顧客對某一企業(yè)產(chǎn)生感情,形成偏愛(ài)并長(cháng)期重復購買(mǎi)該企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)的態(tài)度。美國哈佛商業(yè)研究報告表明;老顧客比初次消費者可為企業(yè)多帶來(lái)20一80%利潤,老顧客每增加5%,企業(yè)利潤則相應增加25%左右,對于強烈依賴(lài)顧客消費的酒店業(yè),穩定而忠誠的顧客對價(jià)格的變動(dòng)承受力強,對服務(wù)失誤持寬容態(tài)度,無(wú)疑是酒店的寶貴財富。培育忠誠的顧客,建設良好經(jīng)營(yíng)的社會(huì )環(huán)境,使酒店傳統服務(wù)內涵加以延伸。為顧客細微周到的個(gè)性化服務(wù),對會(huì )議,團體,散客的接待要提供完善的售前,售后,售中計劃和一條龍跟蹤服務(wù),做到計劃落實(shí),監督到位,信息反饋。建立客戶(hù)聯(lián)系管理制度,建立顧客組織,培養顧客精神,建立顧客教育和引導顧客消費行為制度,加強營(yíng)銷(xiāo)力度,不斷提升顧客的忠誠度,建立客史檔案,加強酒店系統化社會(huì )網(wǎng)絡(luò ),強化品牌忠誠,有利于人際關(guān)系傳播,使酒店營(yíng)銷(xiāo)工作卓有成效。
四、在酒店自身發(fā)展的同時(shí)
善于分析競爭對手的情況,運用swot分析,做到知彼知己,百戰不殆。加強營(yíng)銷(xiāo)工作力度,既要有周密的戰略部署,又要有嚴密的計劃和措施以及預見(jiàn)性的應急方案,。真正做到服務(wù)管理內外一致,營(yíng)銷(xiāo)工作一條龍,上下服務(wù)一盤(pán)棋的理念,使賓客真正感受到真情和物超所值的服務(wù),不斷加強顧客消費心理的研究和認知,加強對市場(chǎng)的掌控,提高酒店品牌的知名度和美譽(yù)度,是酒店獲得經(jīng)濟效益社會(huì )效益的雙豐收。
酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案7
主題活動(dòng):
“繽紛圣誕”亮燈儀式
【活動(dòng)地點(diǎn)】
酒店大堂
【活動(dòng)目的】
為即將敲響的圣誕鐘聲拉開(kāi)悠揚的序幕
【活動(dòng)日期】
【活動(dòng)內容】
1、酒店大堂正中間放置一約10米高的圣誕樹(shù),圣誕樹(shù)上布置星星燈、圣誕紅、鈴鐺等點(diǎn)綴,在圣誕樹(shù)旁邊設計制作一圣誕鹿車(chē)、小雪人、圣誕老人雕塑。大堂右手邊設計一姜餅屋,可出售各式面包、圣誕節巧克力和其它圣誕節禮物,大堂各角落布置小的圣誕樹(shù),裝飾星星燈,三樓靠近大堂區域也相應做圣誕節的裝飾,必要處可放置圣誕樹(shù)。
2、采購圣誕禮花在酒店大堂進(jìn)行布置,隨著(zhù)總經(jīng)理宣布開(kāi)燈儀式的開(kāi)始,需要制造出大堂禮花綻放,星星點(diǎn)點(diǎn)的雪花從穹頂上飄落的效果。
3、大堂需要進(jìn)行雞尾酒會(huì )的布置,屆時(shí),將邀請約50名酒店重要客戶(hù)及相關(guān)媒體參加此次我酒店的圣誕節開(kāi)燈儀式,以增加酒店圣誕節活動(dòng)的社會(huì )影響力。
4、組織準備圣誕唱詩(shī)班、圣誕老人、圣誕小丑及圣誕小提琴演奏,隨著(zhù)開(kāi)燈儀式的開(kāi)始,小提琴演奏
圣誕動(dòng)聽(tīng)的歌曲,圣誕唱詩(shī)班美妙的歌聲、圣誕老人、小丑的表演將使現場(chǎng)變成一片歡樂(lè )的海洋。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部需在12月08日前設計姜餅屋的.樣式的并完成整個(gè)大堂現場(chǎng)布置方案;需要于12月12日前完成30名重要客戶(hù)及10多家重要媒體的邀請工作
財務(wù)部需根據要求于12月8日前完成圣誕樹(shù)、禮花及其他相關(guān)物品的采購工作;需要在12月10前完成唱詩(shī)人員、小丑、圣誕老人服裝的采購工作;
餐飲部需于12月9日前完成雞尾酒會(huì )的擺臺及食品、酒水方案并報董事總經(jīng)理批示
人力資源部需于12月13日前完成圣誕節唱詩(shī)班、圣誕老人、圣誕小丑的人選及培訓工作
工程部需要在12月9日前完成圣誕樹(shù)、燈光的安裝及總經(jīng)理開(kāi)啟儀式燈光的所有線(xiàn)路調控工作。
酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案8
一、目的
、偈贡臼写蠖鄶等硕贾辣揪频,使司機都知道本酒店及來(lái)此的路線(xiàn)。
、诖偈构景最I(lǐng)、金領(lǐng)等目標消費群體在消費時(shí)會(huì )選擇本酒店;使本市甚至本省企業(yè)領(lǐng)導都知道本酒店,在消費時(shí)會(huì )選擇本酒店。
、壑荚诶瓌(dòng)二次消費,爭取更多的回頭客,提高客戶(hù)滿(mǎn)意度、美譽(yù)度和忠誠度;使消費客戶(hù)最終成為酒店的老客戶(hù)及VIP會(huì )員,最終提升酒店的知名度。
二、時(shí)間
20xx年xx月xx日一20xx年xx月xx日
三、涉及的部門(mén)
康樂(lè )部、前廳部、餐飲部等。
四、主題
暖春——春季優(yōu)惠酬賓。
五、優(yōu)惠活動(dòng)價(jià)格
實(shí)行通票制度,價(jià)格為人民幣元/位。
六、活動(dòng)服務(wù)項目
(一)洗浴
可在本酒店洗浴一次。
(二)自助餐
酒店在中午和晚上為客人提供中式自助餐,持通票者享受午晚各次用餐。
(三)觀(guān)看大型演出
每晚8:00本酒店演藝大廳將有大型歌舞表演,持通票可以入場(chǎng)觀(guān)賞,每票僅限次。
(四)書(shū)吧
在活動(dòng)時(shí)間內,持通票可到酒店書(shū)吧免費閱覽(無(wú)次數和時(shí)間限制)。
(五)健身
活動(dòng)期間,客人可持通票到健身房享受健身活動(dòng)小時(shí)。
七、宣傳
(一)外部宣傳
活動(dòng)的前期預熱工作應加強新聞、軟文、廣告的宣傳,故選擇以下媒體。
1.報紙媒體
xx時(shí)報、xx晚報(除基本廣告外,可進(jìn)行DM夾報)。
2.電視媒體
xx衛視綜合頻道,xx電視臺經(jīng)濟頻道。
3.網(wǎng)絡(luò )媒體
xx網(wǎng),xx網(wǎng)。
4.戶(hù)外媒體
路過(guò)本酒店的xx路、xx路公交車(chē)的車(chē)身廣告。
(二)其他宣傳
1.DM的發(fā)放
DM為大32開(kāi)四色印刷的雙折頁(yè),針對司機及有車(chē)族重點(diǎn)發(fā)放,并發(fā)放優(yōu)惠承諾書(shū)。
2.店外的宣傳
開(kāi)業(yè)用的氫氣球,燈籠,條幅,POP等,烘托春季氣氛。
3.店內布置
酒店內燈籠、彩色氣球、POP、海報、吊旗等布置到位。
4.每天舉辦幸運大抽獎活動(dòng)
詳情見(jiàn)店堂海報
八、促銷(xiāo)
(一)贈券活動(dòng)
1、禮券禮品
除通票外,其他消費金額達到以下的'標準,將有禮券和禮品送贈。
、俜惨淮涡韵M滿(mǎn)xx元的贈餐券xx元、演藝門(mén)票xx張及其他禮品。
、诜惨淮涡韵M滿(mǎn)xx元的贈餐券xx元、演藝門(mén)票xx張及其他禮品。
、鄯惨淮涡韵M滿(mǎn)xx元的贈餐券xx元、演藝門(mén)票xx張及其他禮品。
、芊惨淮涡韵M滿(mǎn)xx元的贈餐券xx元、演藝門(mén)票xx張及其他禮品。
、莘惨淮涡韵M滿(mǎn)xx元以上的(含xx元)贈餐券xx元、演藝門(mén)票xx張、健身月卡xx張及其他禮品。
2.演藝門(mén)票
活動(dòng)期間演藝門(mén)票買(mǎi)一送一。
(二)促銷(xiāo)禮品
活動(dòng)中設立的禮品包括打火機類(lèi)、小型雕塑、鮮花、小型水晶工藝品、毛絨玩具類(lèi)。
九、營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)
、贋榕浜洗舜螤I(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行,各部門(mén)領(lǐng)導及銷(xiāo)售部營(yíng)銷(xiāo)人員需要同時(shí)進(jìn)行電話(huà)營(yíng)銷(xiāo),簽約銷(xiāo)售等有關(guān)銷(xiāo)售方面的工作,做到全員營(yíng)銷(xiāo),團隊之間要互相配合,全力以赴。
、陔S時(shí)進(jìn)行括動(dòng)的跟蹤及售后回訪(fǎng)工作,各部門(mén)要建立健全客戶(hù)檔案制度及匯總工作。
十、費用預算
費用預算決計xx萬(wàn)元,具體包含以下費用。
1.報紙廣告xx萬(wàn)元。
2.電視廣告xx萬(wàn)元。
3.DMxx萬(wàn)元。
4.POPxx元。
5.氣球xx元。
6.燈籠xx元。
7.其他xx萬(wàn)元。
十一、綜述
此次活動(dòng)旨在提高酒店的知名度、客戶(hù)的美譽(yù)度、滿(mǎn)意度、忠誠度。因此,需要我們整合好一切可以利用的資源,打好這一仗。我們必須做到“四個(gè)到位”,即各項物品的準備到位、終端產(chǎn)品的陳列到位、贈品的贈送到位、人員培訓到位。
針對用外幣結算的客戶(hù)按照當日外幣牌價(jià)及酒店財務(wù)規定結算;針對用信用卡、匯票、現金支票、轉賬支票、旅行支票等其他方式結算的客戶(hù),按照本酒店財務(wù)規定結算。概不賒欠。
酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案9
一、前言
中國辛勤的勞動(dòng)人民,在數千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的xx等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品.xx,是xx名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外.xx是現代xx師秉承傳統xx工藝研發(fā)出的新派xx,xx表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是xx中的極品.
當今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規模不斷擴大,市場(chǎng)不斷繁榮.然而,繁榮的同時(shí)意味著(zhù)競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來(lái),但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發(fā)展壯大.作為xx新派xx在宣化餐飲業(yè)的代表,“xxxx”應成為響當當的招牌.
二、市場(chǎng)/企業(yè)分析
宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著(zhù)激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著(zhù)宣化有限的餐飲資源,沖擊著(zhù)食客的味覺(jué)、視覺(jué).
一個(gè)酒店要獲得成功,必須具備以下條件:
。1)、擁有自己的特色;
。2)、全面的(質(zhì)量)管理;
。3)、足夠的市場(chǎng)運營(yíng)資金;
。4)、創(chuàng )新,不斷推陳出新.這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現.這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在.
xx酒樓,是在xx的基礎上新生的飯店.xx經(jīng)過(guò)多年的宣傳與運營(yíng),已在xx地區有了一定的知名度,在xx更是家喻戶(hù)曉.如能利用xx在xx的知名度延續宣傳xx酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點(diǎn)評稍差),將能夠有效提高酒樓的知名度.
三、營(yíng)銷(xiāo)策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿(mǎn)意,只有顧客滿(mǎn)意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開(kāi)企業(yè)內部員工的努力;內部員工營(yíng)銷(xiāo)的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎.
xx酒樓開(kāi)業(yè)兩月,現正在舉辦“回報消費者關(guān)愛(ài)”優(yōu)惠活動(dòng).借此機會(huì ),應以顧客滿(mǎn)意營(yíng)銷(xiāo)、內部員工營(yíng)銷(xiāo)和文化營(yíng)銷(xiāo)三者結合,作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行.
1、本次活動(dòng)的目的:增加“xx酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽(yù)度;提升“xx”形象,增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作積極性;進(jìn)一步提升“xx”的企業(yè)文化;提升銷(xiāo)售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎.
2、活動(dòng)時(shí)間:xx月xx日-xx日,共計xx天.
3、參與人數:xx的所有員工、就餐的顧客等.
4、顧客滿(mǎn)意、員工滿(mǎn)意、管理提高、文化創(chuàng )新.
四、具體方案策劃
。ㄒ唬㏒P方案.
1、“微笑服務(wù)”.
在活動(dòng)期間,所以員工一律微笑服務(wù),細致耐心,讓顧客乘興而來(lái)滿(mǎn)意而歸,提高顧客的感覺(jué)消費價(jià)值.具體實(shí)施如下:
xx月xx日前召開(kāi)動(dòng)員大會(huì ),xx日-xx日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”,在大廳設一個(gè)專(zhuān)門(mén)的版面,每日評出“當日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵.
2、特價(jià).
。1)每日推出一道特價(jià)菜,日不重樣.
。2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等.
。3)打折,這是一個(gè)迅速提高消費的法寶,建議適當打折刺激消費.
。ǘ﹥炔繝I(yíng)銷(xiāo)方案.
內部營(yíng)銷(xiāo)是一項管理戰略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,現對內部員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo).這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段.
1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一個(gè)員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù).并在以后的工作中,將內部員工營(yíng)銷(xiāo)固定下來(lái).
2、征文比賽.
內部員工征文:《我的選擇——xx》(所有員工都寫(xiě),洗浴、餐飲各寫(xiě)個(gè)的目的是培育員工熱愛(ài)“xx”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng )造“新xx”。
要求:
。1)題材圍繞xx酒樓、xx洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語(yǔ)等.
。2)體裁不限.散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可.
。3)截止日期為xx月xx日.
鼓勵全體員工積極xx.本次征文活動(dòng)評出一等獎1名,獎金xx元;二等獎2名,獎金xx元;三等獎5名,獎金xx元.并進(jìn)行集中展出.
3、成本節約比賽.
通過(guò)系列活動(dòng),對內部員工再教育,提供其的積極性.
。ㄈ┊a(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案.
1、在推特色餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等.如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考).
2、綠色家宴:隨著(zhù)生活水平的提高,人們的.飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”.綠色家宴的推出,無(wú)疑會(huì )受到消費者的青睞.在原材料使用上,力推生鮮類(lèi)綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營(yíng)養搭配,平衡膳食,滿(mǎn)足人們的健康要求.強烈建議廚房推出!
。ㄋ模┪幕癄I(yíng)銷(xiāo)方案.
向消費者宣傳“xx”的企業(yè)文化,增強xx企業(yè)在目標消費群中的影響力.
在公交車(chē)身制作xx酒樓的環(huán)境圖片,xx的制作流程圖和酒店的精神口號(xx酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂(lè )而忘返.
五、廣告營(yíng)銷(xiāo)方案
在信息發(fā)達的現代社會(huì ),媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介.可根據不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費.
硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,已取得更好的效果.利用媒體整合,實(shí)現小投入,大產(chǎn)出.
六、效果分析
1、宣傳造勢,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度.
2、店內富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標消費者對企業(yè)的忠信度.
3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節約比賽,能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性.
4、通過(guò)促銷(xiāo),提升營(yíng)業(yè)額.
酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案10
一、時(shí)間
xx月xx日—— xx月xx日。
二、地點(diǎn)
xx大酒店。
三、活動(dòng)目標及活動(dòng)宗旨
1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍,刺激親情消費;
3、開(kāi)發(fā)現有場(chǎng)地資源,調動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;
4、凝聚賓館銷(xiāo)售合力,調動(dòng)全員積極性,捆綁式營(yíng)業(yè)。
四、公眾對象
xx節期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位
“融融xx情團圓家萬(wàn)興”在xx酒店消費水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹(shù)一幟,活動(dòng)標新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷(xiāo)活動(dòng)組合
1)美食城的菜價(jià)10元,燕京純啤買(mǎi)一送一。
2)貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)以xx節文化為熱萃瞥齠囁釷屎霞彝ゾ芻岬木朗禱荻宋繽旁把紓ざㄍ旁把縊ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
4)在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì )是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產(chǎn)品就應以滿(mǎn)足這類(lèi)客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì )用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。這是此次營(yíng)銷(xiāo)的主要目的,也是此次活動(dòng)中的主題項目。
七、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效果分析
1、這次策劃體現xx大酒店“先謀勢再謀利”的營(yíng)銷(xiāo)總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來(lái)消費,讓酒店的服務(wù)設施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現酒店對顧客的誠意。
1、酒店所有營(yíng)運部門(mén)的銷(xiāo)售目標向餐飲部A斜,以部門(mén)聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。
2、此活動(dòng)會(huì )讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對錦江大酒店的認識。
八、經(jīng)費預算及廣告策劃
1、xx縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由xx負責。
2、xx縣所有的手機尾數帶6、8、9用戶(hù)地毯式短信覆蓋。預計發(fā)xx條,共xx元。由xx負責。
3、租用一臺專(zhuān)用宣傳車(chē)繞城宣傳10天。費用xx元。由奉總負責。
4、祁陽(yáng)縣所有的出租車(chē)車(chē)張貼廣告。費用xx元。由蔣部長(cháng)負責。
5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費用xx元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負責。
6、消費卷制作400張,費用50元。由xx負責。
附:廣告詞
1、新xx新娛樂(lè )新消費xx節全場(chǎng)贈送驚喜多多。
2、新xx新口味美食城翱畈思10元,啤酒買(mǎi)一送一。
根據酒店目前情況,為了更好的開(kāi)展銷(xiāo)售工作,現擬制定客房、淡季促銷(xiāo)實(shí)施方案,具體如下:
一、目標市場(chǎng):
酒店的客源以政府接待、協(xié)議單位為主;會(huì )議市場(chǎng)、旅游團隊為輔;長(cháng)住客、散客為補,F須努力開(kāi)發(fā)和提高旅游團隊、散客、會(huì )議市場(chǎng)和協(xié)議單位訂房的入住率。
二、目標任務(wù):
提高客房住客率(月平均完成住客率70%,客房日出租間數38間以上)。
三、促銷(xiāo)時(shí)間:
xxx年11月、12月xxx年1月
、、協(xié)議客戶(hù)單位房?jì)r(jià)促銷(xiāo):4、5樓普通標準間、單人間優(yōu)惠為110元∕間含雙早﹙原100元∕間不含早﹚;其他房型保持原有的協(xié)議價(jià)不變,另贈送雙份早餐。
、、散客房?jì)r(jià)促銷(xiāo):以會(huì )員制度模式打通散客渠道,使淡季不淡;新會(huì )員第一次入住享受90元單人舒適大床房另贈送20元現金卷3張。如:新客戶(hù)辦理一張新會(huì )員卡,享受第一次入住90元大床房,贈送3張20元現金卷每次限用一張,現金卷使用在優(yōu)惠價(jià)(148元)基礎上減20元。
、、會(huì )議房?jì)r(jià)促銷(xiāo):凡是以會(huì )議形式入住,不論會(huì )議大小都可以享受酒店的協(xié)議價(jià),如會(huì )議預訂超出10間以上﹙含10間﹚的在享受協(xié)議客戶(hù)單位活動(dòng)價(jià)的基礎上,另贈送豪華標準雙人房1間(3樓,不含早﹚。
、、旅行社促銷(xiāo):在酒店消費季度累計達5萬(wàn)﹙含5萬(wàn)﹚的可返還給旅行社2%的提成,消費累計達8萬(wàn)﹙含8萬(wàn)﹚的可返還給旅行社2。5%的提成,房?jì)r(jià)保持原協(xié)議價(jià)不變。
四、銷(xiāo)售措施
、、穩定本地區的主要旅行社,主動(dòng)與外地各旅行社聯(lián)系,了解團隊信息,力爭酒店作為本地區重點(diǎn)旅游團隊的指定入住點(diǎn)。
、、推出“會(huì )員積分卡”和“酒店代金劵”。
、、全員銷(xiāo)售:?jiǎn)T工攬客獎勵、攬徠酒店消費的,按每間房3%給予提成獎勵。會(huì )員卡充值按3%給予提成。
、、公交廣告—以郴州201、資興公交線(xiàn)路,乘坐該線(xiàn)路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以51輛資興公交車(chē)做起,廣告先投放2個(gè)月,具體費用大約為90元∕輛﹙原價(jià)115元∕輛﹚。
、、制作酒店的活動(dòng)宣傳冊,擺放在各旅行社的醒目位置,及發(fā)放路人。
酒店營(yíng)銷(xiāo)是一門(mén)研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識別,分析,評價(jià),選擇和利用市場(chǎng)機會(huì ),如何開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷(xiāo)售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動(dòng)耗費取得最大的經(jīng)濟效益。
農歷八月十五日,是我國傳統的中秋節,也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱(chēng)謂“仲秋”,所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來(lái)臨,結合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統的民族方俗,為了更好的開(kāi)展酒店銷(xiāo)售服務(wù)工作,達到經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙豐收,特制定此方案。
一、目標市場(chǎng)分析
1、客戶(hù)分析:本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個(gè)人利益。
2、自我分析:本酒店是該區域的唯一一家五星級酒店,具有一流的服務(wù)質(zhì)量和先進(jìn)的硬件設備,且接近風(fēng)景區和購物中心、交通便利,能很好的滿(mǎn)足人們吃、住、行、游、購、娛的需求。
3、競爭分析:由于本酒店在地理位置的優(yōu)勢,所以競爭對手已經(jīng)寥寥無(wú)幾,又因為本酒店的產(chǎn)品獨特,其他酒店難以替代,進(jìn)而本酒店的競爭能力強。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)相結合的辦法。
3、中秋節的套餐的價(jià)格不要偏高,人均消費控制在20—30元(不含酒水)。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節的前后達到最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的套餐,可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類(lèi)型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據酒店的.實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話(huà)號碼尾號是815,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、在飯后贈送一些和中秋節相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址)。
5、活動(dòng)地點(diǎn)定于本酒店二樓宴會(huì )大廳。
6、活動(dòng)時(shí)間定于農歷8月10日—20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告(戶(hù)外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當的語(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、也可以在相關(guān)網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷(xiāo)的內容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區,也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采用一些激勵政策,調動(dòng)她們工作的積極性;在大廳里放一些品位高的音樂(lè );上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀(guān)大方,表現出中秋節的味道。
六、費用預算
本次活動(dòng)的費用預算大約在10000元左右,其中大廳布置約5000元,廣告宣傳費約3000元,以及活動(dòng)中小禮品的購置約1000元。
七、效果預測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1。5倍以上。
八、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數據庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)。
3、做好酒店的網(wǎng)站,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設計上要體現出酒店的特色,顏色以暖色調為主,主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫(huà),還要有新聞發(fā)布系統、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統、顧客留言板、客戶(hù)論壇、員工娛樂(lè )等方面的內容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。
活動(dòng)目的:
中國傳統的端午節將至,為滿(mǎn)足大部分游客利用小假期出游的需求,針對該節氣推出應季促銷(xiāo)活動(dòng),并與酒店資源相結合進(jìn)行推廣,同時(shí)更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷(xiāo)售、擴大市場(chǎng)知名度,再次掀起一波銷(xiāo)售高潮,攜程大力推出“端午佳節,酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷(xiāo)活動(dòng),現特誠邀您共襄盛舉!
促銷(xiāo)期間,貴酒店將在攜程線(xiàn)上、線(xiàn)下平臺等多渠道獲得充分的品牌展示!
活動(dòng)主題:“端午佳節,酒店優(yōu)惠多重好禮”,期待貴酒店的熱情參與?
活動(dòng)要求:
活動(dòng)期間預訂酒店,入住后享受以下優(yōu)惠:
1)連住優(yōu)惠/房?jì)r(jià)優(yōu)惠
2)贈送免費加油卡(或憑加油卡在退房時(shí)抵扣房費)
3)免費加床+免費早餐
4)贈送端午節特色禮盒(粽子禮盒、雄黃酒等)
以上優(yōu)惠四選一或可多選,禮盒優(yōu)惠可以根據酒店實(shí)際情況自行選擇提供,根據選擇的內容不同,促銷(xiāo)力度不同。
活動(dòng)時(shí)間:
20xx年5月20日-20xx年6月12日
上線(xiàn)時(shí)間:20xx年5月20日
推廣渠道:
1)網(wǎng)絡(luò )廣告(價(jià)值40-50萬(wàn)元):酒店頻道主頁(yè)寬屏、促銷(xiāo)特惠,時(shí)令特惠等
2)EDM(價(jià)值20-30萬(wàn)元):主推/輔推共計20萬(wàn)封
3)線(xiàn)下銷(xiāo)售及SEM等其他渠道推廣
4)使用“攜程消費券”獲得返現支持
5)公關(guān)新聞發(fā)稿
為了使此次的促銷(xiāo)取得更好的效果,我們會(huì )根據酒店提供的促銷(xiāo)產(chǎn)品的競爭力,合理安排宣傳的道和推薦的力度。
酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案11
一、引言
3月份正是初春,氣溫回升,各傳統景區正從冬日的休眠中蘇醒過(guò)來(lái),民眾的旅游意識也將逐漸從以溫泉和滑雪為主的休閑游向以郊游踏青為主的觀(guān)光游轉變。此時(shí)期的活動(dòng)除了豐富多彩的現場(chǎng)活動(dòng)來(lái)吸引消費者的關(guān)注外,更需要精準的價(jià)格包裝措施進(jìn)行配合,才能讓消費者感到物有所值,產(chǎn)生消費的欲望,從而延長(cháng)溫泉旅游在春季的生命。
促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)間:
20xx年3月6日-9日
二、執行市場(chǎng):
武漢區域、長(cháng)沙區域、咸寧區域
三、活動(dòng)方式:
1、凡在活動(dòng)期間,提前預定的商務(wù)客戶(hù)均可享受123元/人的溫泉套票,提前預定的旅行社可享受99元/人的溫泉套票。
2、溫泉套票包含內容:魚(yú)療池、玫瑰花一支、香囊一個(gè)、美容面膜一張、鮮榨果汁一杯。
3、微博互動(dòng),曬美麗,在本酒店發(fā)生的趣聞、美好回憶曬到微博并@第一無(wú)線(xiàn)贈送特別優(yōu)惠券。
4、老客戶(hù),第一無(wú)線(xiàn)的網(wǎng)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò )后臺將男女客戶(hù)資料分開(kāi),女客戶(hù)進(jìn)入酒店將會(huì )收到祝福節目,并將酒店優(yōu)惠活動(dòng)奉上。
四、3月促銷(xiāo):3月1日--3月31日
1、價(jià)格包裝:
“親密愛(ài)侶”套票(針對住宿客):
親密愛(ài)侶兩日游(適用于兩人,含溫泉、魚(yú)療、標雙(大床)一晚):溫泉門(mén)票兩張(門(mén)市價(jià)168元/張,套票核算價(jià)98元/張)+魚(yú)療兩人次(門(mén)市價(jià)30元/人次)+標雙(大床)一間/夜(門(mén)市價(jià)918元,散客今日價(jià)588元),價(jià)格執行前期定價(jià)598元。
五、現場(chǎng)活動(dòng)內容:
溫泉:
看得見(jiàn)的浪漫:活動(dòng)期間,在溫泉區選擇5-8個(gè)合適的溫泉湯池,放入新鮮的玫瑰花瓣或其他花瓣(需與溫泉部溝通具體可放置的花瓣,花瓣要求新鮮、艷麗、明凈),營(yíng)造溫泉可以看得見(jiàn)的浪漫。一定注意花瓣的新鮮和清潔,應根據花瓣的`消耗程度予以及時(shí)更換。
聞得到的香氛:活動(dòng)期間,在溫泉區選擇3-5個(gè)合適的溫泉湯池,改造成紅酒池和薰衣草池,紅酒的濃度不要太低,一定能夠讓消費者可以清晰地聞得到紅酒的香氣,薰衣草池也應保證香氣的濃郁;并且其他所有的加料溫泉湯池,注意所加物料量和配方的調整,讓消費者可以聞得到實(shí)實(shí)在在的香氣。
感受得到的細膩:活動(dòng)期間,將牛奶湯池增加到3-5個(gè),并且所加的奶精應保證溫泉湯池是白色的,讓消費者感覺(jué)得到牛奶的細膩潤滑。
聽(tīng)得到的優(yōu)雅:活動(dòng)期間,溫泉區的背景音樂(lè )換用較為抒情的鋼琴曲、小提琴曲或者比較舒緩的歌曲。
超值贈品:“三八節”當日,所有到店女性客人,贈送美容面膜一份,讓姐妹們將美麗進(jìn)行到
底;贈送香囊一個(gè),讓姐妹們將溫泉香氛帶回家;
各部門(mén)分工:
溫泉部:
1、提前采購針對女性泡溫泉湯池所需要的紅酒、牛奶、干玫瑰、薰衣草、面膜、香囊。
2、當天采購新鮮玫瑰花?箱。
3、3月8日當天男女更衣區互換,二樓全部用于女士更衣。
4、3月8日當天保證所有溫泉湯池、沖涼區都能正常使用。
工程部:
1、協(xié)助溫泉部于3月5日前排查溫泉部各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。
2、協(xié)助懸掛條幅。
營(yíng)銷(xiāo)部:
1、于3月5日前制作條幅兩條,懸掛酒店、溫泉大堂門(mén)口。
2、提前設計廣告樣板,在武漢、長(cháng)沙區域進(jìn)行廣告傳播。
保安部:
1、3月8日安排兩名保安人員在溫泉大堂前指揮車(chē)輛的停放。
2、請安保人員監管溫泉區門(mén)前的倒票現場(chǎng)。
采購部:
1、根據所需要物品,采購各部所需物資。
文案:
賈寶玉說(shuō)過(guò),“女人是水做的骨肉”所以女人天生離不開(kāi)水。
酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案12
一、活動(dòng)目的:
為答謝新老客戶(hù)一直以來(lái)對我酒店的大力支持,利用春節新年的有利商機來(lái)回饋我們的新老客戶(hù),以刺激其繼續消費,以達到我酒店營(yíng)業(yè)額的穩定性增長(cháng),最終達到更好的贏(yíng)利目的。
二、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年1月1日
三、活動(dòng)地點(diǎn):
中、西餐廳及客房
四、主題口號:
相約xxxx,相聚xx
五、活動(dòng)內容:
。ㄒ唬┪鞑停
1、凡春節當天在西餐消費的客戶(hù)均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。
2、春節當日一次性消費滿(mǎn)300元的.客戶(hù),均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、春節當日一次性消費滿(mǎn)600元的客戶(hù),可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門(mén)市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。
。ǘ┲胁停
1、凡春節當天在中餐消費的客戶(hù)均可獲贈紀念卡一張。
2、春節當天在中餐大廳消費的客戶(hù),一次性消費滿(mǎn)500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費滿(mǎn)1000元,獲贈面值100元現金券(此現金券可在本酒店任營(yíng)業(yè)區消費)一張。
4、春節當日一次性消費滿(mǎn)XX元,即贈送貴賓卡一張。
5、春節當日在中餐一次性消費滿(mǎn)3000元,贈送標準客房一間一晚。
6、春節當日在中餐一次性消費滿(mǎn)1XX元,可獲贈xxxx年xx門(mén)票一張。
。ㄈ┛头浚
1、凡春節當天在客房入住的客戶(hù)均可獲贈紀念卡一張。
2、春節當晚個(gè)人入住客房,一律按門(mén)市價(jià)8折優(yōu)惠,并贈送果籃一個(gè)及早餐券一張。
3、春節當晚一次性開(kāi)房滿(mǎn)8間者,送xxxx年xx門(mén)票一張。
六、活動(dòng)廣告宣傳方式:
1、廣告宣傳:
。1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標一條,放置酒店大門(mén)。內容為:相約xxxx,相聚xx!
。2)設計制作彩色宣傳單1000張(具體內容樣板另附)。
。3)設計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
。4)設計制作贈房券。
。5)設計制作現金券。
2、口碑宣傳:銷(xiāo)售部及營(yíng)業(yè)部,以銷(xiāo)售部為主,各營(yíng)業(yè)部為輔。
3、短信宣傳:銷(xiāo)售部及營(yíng)業(yè)部各部門(mén)經(jīng)理利用手機短信形式向客戶(hù)發(fā)送此次活動(dòng)信息,以達到宣傳,吸引客戶(hù)消費的作用。
七、場(chǎng)地布置:
1、酒店外圍:
。1)大門(mén)正對面綠色植物區,制作xxxx年倒計時(shí)。
。2)酒店大門(mén)及西餐側門(mén)吊大紅燈籠,以襯托節日氣氛。
。3)酒店大門(mén)正對面,制作“春節快樂(lè )”裝飾。
2、大堂:酒店大堂擺放三個(gè)“x”展架(整個(gè)活動(dòng)內容)
八、責任分工及完成時(shí)間:
1、總指揮:x總
2、總執行及總協(xié)調:x副總
3、布場(chǎng)(20xx年xx月xx日完成):市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部,各部門(mén)配合。
4、策劃宣傳(20xx年xx月xx日前完成):市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負責各類(lèi)廣告宣傳、票券的設計及制作。
6、采購(20xx年xx月xx日前完成):財務(wù)部負責關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購,美工跟進(jìn)。
注:門(mén)票需財務(wù)部跟進(jìn)落實(shí),確保當日能順利把門(mén)票送到客人手中。
九、物品采購單
。ㄔ斠(jiàn)附表)
十、費用預算
。ㄔ斠(jiàn)附表)
酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案13
酒店營(yíng)銷(xiāo)是一門(mén)研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識別,分析,評價(jià),選擇和利用市場(chǎng)機會(huì ),如何開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷(xiāo)售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動(dòng)耗費取得最大的經(jīng)濟效益。一個(gè)老板的商業(yè)意識直接或者間接的決定著(zhù)一個(gè)酒店的未來(lái)發(fā)展前途。
xx日,是我國傳統的xx節,也是我國僅次于xx節的第二大傳統節日。xx恰在秋季的中間,故謂之xx節。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱(chēng)謂“仲秋”,所以中秋節又叫“仲秋節”。xx節將要來(lái)臨,結合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統的民族方俗,為了更好的開(kāi)展酒店銷(xiāo)售服務(wù)工作,達到經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙豐收,特制定此方案。
一、目標市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結合的辦法。
3、中秋節的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高,人均消費控制在20—30元(不含酒水)。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節的前后達到最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的套餐,可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類(lèi)型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是xx月xx日,可憑借有效的`證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話(huà)號碼尾號是xx(xx地區以?xún)龋,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶(hù),這樣可以增加客戶(hù)群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶(hù)可用專(zhuān)車(chē)接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯后贈送一些和xx節相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農歷xx月xx日—xx日。
四、推廣策略
1、在酒店的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告(戶(hù)外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告,群fa的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當的語(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區,也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細化這個(gè)內容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè );上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀(guān)大方,表現出中秋節的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1、5倍以上。
七、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數據庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個(gè)內容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專(zhuān)業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設計上要體現出酒店的特色,顏色以暖色調為主,主頁(yè)最好要一個(gè)大的FLASH動(dòng)畫(huà),還要有新聞發(fā)布系統、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統、顧客留言板、客戶(hù)論壇、員工娛樂(lè )等方面的內容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。
酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案14
一、活動(dòng)目的:
1、為答謝新老客戶(hù)一直以來(lái)對我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機來(lái)回饋我們的新老客戶(hù),以刺激其繼續消費,以達到我酒店營(yíng)業(yè)額的穩定性增長(cháng),最終達到更好的贏(yíng)利目的.。
二、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年元月1日
三、活動(dòng)地點(diǎn):
中、西餐廳及客房
四、主題口號:
相約20xx,相聚麗晶
五、活動(dòng)內容:
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1、凡元旦當天在西餐消費的客戶(hù)均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。
2、元旦當日一次性消費滿(mǎn)300元的客戶(hù),均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當日一次性消費滿(mǎn)600元的客戶(hù),可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門(mén)市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。
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1、凡元旦當天在中餐消費的客戶(hù)均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶(hù),一次性消費滿(mǎn)500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費滿(mǎn)1000元,獲贈面值100元現金券(此現金券可在本酒店任營(yíng)業(yè)區消費)一張。
4、元旦當日一次性消費滿(mǎn)XX元,即贈送貴賓卡一張。
5、元旦當日在中餐一次性消費滿(mǎn)3000元,贈送標準客房一間一晚。
6、元旦當日在中餐一次性消費滿(mǎn)XX元,可獲贈奧運會(huì )門(mén)票一張(票價(jià)詳見(jiàn)奧運門(mén)票價(jià)格一覽表,附后并待定中)。
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1。凡元旦當天在客房入住的客戶(hù)均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當晚個(gè)人入住客房,一律按門(mén)市價(jià)8折優(yōu)惠,并贈送果籃一個(gè)及早餐券一張。
3、元旦當晚一次性開(kāi)房滿(mǎn)8間者,送20xx年上海世博門(mén)票一張。
六、活動(dòng)廣告宣傳方式:
1、廣告宣傳:
。1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標一條,放置酒店大門(mén)。內容為:相約20xx,相聚XX!
。2)設計制作彩色宣傳單1000張(具體內容樣板另附)。
。3)設計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
。4)設計制作贈房券。
。5)設計制作現金券。
2、口碑宣傳:銷(xiāo)售
部及營(yíng)業(yè)部,以銷(xiāo)售部為主,各營(yíng)業(yè)部為輔。
3、短信宣傳:銷(xiāo)售部及營(yíng)業(yè)部各部門(mén)經(jīng)理利用手機短信形式向客戶(hù)發(fā)送此次活動(dòng)信息,以達到宣傳,吸引客戶(hù)消費的作用。
七、場(chǎng)地布置:
1、酒店外圍:
。1)大門(mén)正對面綠色植物區,制作20xx年上海世博倒計時(shí)。
。2)酒店大門(mén)及西餐側門(mén)吊大紅燈籠,以襯托節日氣氛。
。3)酒店大門(mén)正對面,制作“元旦快樂(lè )”裝飾。
2、大堂:
。1)酒店大堂擺放三個(gè)“XX”展架(內容20xx年世博時(shí)間表,整個(gè)活動(dòng)內容一個(gè)。)
。2)在原圣誕屋的基礎上,飾“海寶”(20xx年世博海寶)及有關(guān)飾品。
六、責任分工及完成時(shí)間:
1、總指揮:XXX
2、總執行及總協(xié)調:XXX
3、布場(chǎng)(20xx年12月28日完成):市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部,各部門(mén)配合
4、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成):市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負責各類(lèi)廣告宣傳、票券的設計及制作。
6、采購(20xx年12月1日前完成):財務(wù)部負責關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購,美工跟進(jìn)。
注:世博會(huì )門(mén)票需財務(wù)部跟進(jìn)落實(shí),確保當日能順利把門(mén)票送到客人手中。
七、物品采購單:
1、海寶若干;2、世博會(huì )紀念品若干;3、世博會(huì )門(mén)票若干(須提前預訂);
4、“XX”展架三個(gè);5、布標一條;6、彩色宣傳單
八、費用預算:
1、海寶若干約650元;
2、世博會(huì )紀念品若干約1000元;
3、世博會(huì )門(mén)票若干約3000元;
4、“XX”展架三個(gè)約180元;
5、布標一條約70元;
6、彩色宣傳單約550元。
合計:5450元
酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案15
一、客房
活動(dòng)主題:住xx大酒店,度快樂(lè )五一
活動(dòng)時(shí)間: 4.28至5.1
活動(dòng)內容:御花園大酒店為感謝客戶(hù)長(cháng)期以來(lái)的大力支持,在五一勞動(dòng)節期間推出客房?jì)?yōu)惠活動(dòng)。
客房?jì)?yōu)惠:標準單人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜(凈價(jià))標準雙人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜(凈價(jià))豪華商務(wù)間優(yōu)惠價(jià)200元/間夜(贈送雙人早餐)行政套間優(yōu)惠價(jià)388元/間夜(贈送雙人早餐)豪華套房?jì)?yōu)惠價(jià)688元/間夜(贈送雙人早餐)
二、自助餐
活動(dòng)主題:自由自享,五一齊快樂(lè ),活動(dòng)時(shí)間:4.28至5.1
活動(dòng)內容:自助餐五一勞動(dòng)節期間為答謝廣大顧客,進(jìn)行優(yōu)惠酬賓。
1.自助餐滿(mǎn)六贈一
2.全場(chǎng)大贈送,豆花鮑魚(yú)每人一位
三、xx園中餐廳
活動(dòng)主題:四海之內存知己,快樂(lè )相聚御花園
活動(dòng)時(shí)間:4.28至5.1
活動(dòng)內容:慶五一、感恩回饋,答謝顧客朋友對御花園的支持
1、全場(chǎng)感恩答謝,每桌贈送知名品牌葡萄酒,每人贈送xx
2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。
3、活動(dòng)期間生日宴另贈送精美鮮花4、活動(dòng)期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠
5、活動(dòng)期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來(lái)取
四、xx園大酒店
活動(dòng)主題:四海之內存知己,快樂(lè )相聚生態(tài)園
活動(dòng)時(shí)間:4.28至5.1
活動(dòng)內容:慶五一、感恩回饋,答謝顧客朋友對生態(tài)的'支持
1、全場(chǎng)感恩答謝,每桌贈送知名品牌葡萄酒,每人贈送xx
2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。
3、活動(dòng)期間生日宴另贈送精美鮮花
4、活動(dòng)期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠
5、活動(dòng)期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來(lái)取
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