糧油工廠(chǎng)實(shí)習大學(xué)生暑期社會(huì )實(shí)踐報告
糧油工廠(chǎng)實(shí)習大學(xué)生暑期社會(huì )實(shí)踐報告
企業(yè)介紹
益海（廣漢）糧油飼料有限公司是西南地區大型的油脂加工企業(yè)之一，占地220xx余畝，總資產(chǎn)12.5億元�，F有生產(chǎn)能力：榨油廠(chǎng)1500噸/天、精煉廠(chǎng)925噸/天、中小包裝840噸/天、濃香菜籽油20xx0噸/天、膨化大豆粉300噸/天。良好的產(chǎn)品質(zhì)量是銷(xiāo)售的前提，為了確保公司的產(chǎn)品質(zhì)量，我們引進(jìn)了世界先進(jìn)的糧油加工設備和先進(jìn)的糧油檢測設備，利用世界頂尖技術(shù)實(shí)現從榨油、精煉到灌裝工序的高度自動(dòng)化，并在中國的糧油行業(yè)中通過(guò)了ISO9001220xx00質(zhì)量管理體系認證，產(chǎn)品質(zhì)量可信度得到了保障。是知名品牌“金龍魚(yú)”、“鯉魚(yú)”、“香滿(mǎn)園”等小包裝植物油品牌的生產(chǎn)者。
20xx年7月11日，懷揣著(zhù)對實(shí)習的期待，我來(lái)到了益海（廣漢）糧油飼料有限公司,位于四川省的廣漢市。下面我將從兩個(gè)方面談?wù)剬?zhuān)業(yè)性實(shí)踐體會(huì )。
一、生活方面
剛到公司，真的很感謝后勤就給我們安排好了食宿。套二的房子，我和同學(xué)一人一間臥室，這里家電齊全，水電全包，下班沒(méi)事可以看會(huì )兒電視，離公園，夜市也近，可以散散步逛逛街。在公司吃飯，個(gè)人感覺(jué)伙食不錯，夏天每天中午都會(huì )送冷飲，比如冰粉，銀耳湯等等，每天一個(gè)花樣。其次，短短的一個(gè)多月公司也舉辦了好幾個(gè)活動(dòng)，比如籃球賽，吃西瓜大賽，親子活動(dòng)，義工活動(dòng)等等，所以在這兒并不枯燥。
二、工作方面
在公司辦理了入職手續后，后期公司安排了兩天的入職培訓。剛開(kāi)始我到了工廠(chǎng)品管部，因為健康證還沒(méi)辦好，所以在部門(mén)的第一周都是在看他們企業(yè)內部工作手冊。里面包含了油脂，粕，水質(zhì)，進(jìn)出廠(chǎng)輔料的檢驗方法以及一些儀器的維護等等，看到他們的企業(yè)標準，確實(shí)比國家標準高了很多，畢竟金龍魚(yú)嘛。
空閑和經(jīng)理主任交流時(shí)，感覺(jué)她們都特別牛，對于國家標準不管是檢查方法還是質(zhì)量指標，都了如指掌，說(shuō)的頭頭是道，想到自己很是慚愧。平時(shí)觀(guān)察前輩們的日常工作，發(fā)現學(xué)校學(xué)的東西太管用了，很多實(shí)驗都做過(guò)，只不過(guò)這里儀器都是進(jìn)口的，一個(gè)實(shí)驗很快就會(huì )完成，最重要的是這里做實(shí)驗不像學(xué)校，學(xué)校平時(shí)的實(shí)驗結果都知道，為了得到結果還要絞盡腦汁費盡辦法得到已知的結果，所以我覺(jué)得反而在工廠(chǎng)化驗室做實(shí)驗會(huì )更輕松些。
在我的健康證下來(lái)后，由于實(shí)習期短，就被安排在糧化實(shí)驗室，主要負責粕及原糧的常規檢查，也給前輩們打打下手。在品管工作都是些專(zhuān)業(yè)內的東西我就不說(shuō)了�？傊�，在油廠(chǎng)做品管對于我們油脂專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)還是很容易上手的，前提是你在學(xué)校認真學(xué)習過(guò)。
再者每天工作有空余時(shí)間我都會(huì )去精煉廠(chǎng)、榨油廠(chǎng)了解工藝，這里確實(shí)和書(shū)上及陽(yáng)光油脂不一樣，他們的工藝確實(shí)更加先進(jìn)，節約成本，也算長(cháng)見(jiàn)識了。后來(lái)我也去了面粉廠(chǎng)參觀(guān)，在品管及生產(chǎn)部大致了解了一下工作流程，這里對于我們油脂專(zhuān)業(yè)的學(xué)生講，確實(shí)是外行小白，但對于食科及糧工專(zhuān)業(yè)的學(xué)生卻是行家，這里有個(gè)食科的同學(xué)在實(shí)習，他告訴我這里面的儀器及實(shí)驗，在學(xué)校也是學(xué)過(guò)做過(guò)的。
在我們油廠(chǎng)的前輩們都很有經(jīng)驗，比如測一個(gè)色澤，幾秒鐘就OK，可對于我來(lái)說(shuō)一個(gè)一個(gè)的色澤調試要花幾分鐘。在實(shí)驗室我也犯過(guò)錯，有一次電腦登記出廠(chǎng)皂腳時(shí)，沒(méi)有注意到取樣員把日期填錯了，我也就跟著(zhù)錯，幸虧領(lǐng)導及時(shí)發(fā)現，雖然只是被訓了幾句，但我相信以后再也不會(huì )犯這種錯誤了，而我也從中學(xué)到了做任何事都一定要嚴謹。說(shuō)了那么多，其實(shí)我認為如果想在自己專(zhuān)業(yè)混好，最重要的還是學(xué)習，做事情要嚴謹，要一絲不茍。
最后，實(shí)習期結束真的就要離開(kāi)這里了，這一天來(lái)的這么快，也來(lái)的這么慢。首先，感謝益海給予的這次實(shí)習機會(huì )，也感謝強大的學(xué)院在背后默默的支持。謝謝前輩們在工作中耐心的教導，也感謝自己在工作中慢慢適應沒(méi)有放棄。這一個(gè)月來(lái)，有苦也有甜。作為同事我從他們日常工作中明白了，能重復做好一件簡(jiǎn)單的工作，那也是一件了不起的事情！一絲不茍，不能好高騖遠。作為朋友在交談中也明白了，一個(gè)企業(yè)人和校園人明顯的區別。
對于我來(lái)說(shuō)，在暑假期間實(shí)習是一件特別有意義的事情。在這里所學(xué)到的知識，再聯(lián)系學(xué)校學(xué)到的理論知識，必將在油脂行業(yè)受用終身。
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