關(guān)于食品安全工作計劃精選
關(guān)于食品安全工作計劃精選
【范文一：學(xué)校食品安全工作計劃】
一、指導思想
堅持“學(xué)習食品安全教育法規知識，提高管理水平，培養學(xué)生的自護能力，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化校園安全工作責任制，落實(shí)“制度保證，重在預防”的工作措施，創(chuàng )建“平安和諧校園”，辦人民滿(mǎn)意教育。
二、工作目標
1、參與并力爭通過(guò)食品衛生分級量化考核，爭取食品衛生達標。
2、全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程和校園放心店建設工作。
3、推行“五常法”食品管理模式，完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng )建任務(wù)。
4、加大經(jīng)費投入，改善學(xué)校食品安全環(huán)境。
5、健全機制，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
三、工作重點(diǎn)
1、認真貫徹上級主管部門(mén)有關(guān)學(xué)校食品衛生工作的法規、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí)，并及時(shí)反饋情況。
2、建立和健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度，配備相應的食品衛生安全管理機構和人員，加強對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。
3、配合衛生監督部門(mén)開(kāi)展學(xué)校食品衛生量化分級考核。
4、實(shí)施“食品配送制度”。
5、加大食品安全設施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險系數。
6、開(kāi)展學(xué)校食品衛生專(zhuān)項檢查，積極配合衛生、工商等部門(mén)做好專(zhuān)項整治工作，對發(fā)現的安全隱患及時(shí)整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
四、工作措施
1、加強領(lǐng)導，明確職責
切實(shí)加強對學(xué)校食品衛生安全工作的領(lǐng)導。學(xué)校成立食品衛生領(lǐng)導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實(shí)，形成部門(mén)協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制，組織、協(xié)調、指導應急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。
2、加大宣傳，營(yíng)造氛圍，突出教育的長(cháng)效性。
貫徹落實(shí)《學(xué)校衛生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學(xué)生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會(huì )、隊會(huì )、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò )等形式進(jìn)行食品衛生安全教育，要加強教育，使學(xué)生養成良好的衛生習慣，自覺(jué)抵制購買(mǎi)流動(dòng)攤點(diǎn)食品。增強學(xué)生的預防意識，提高自我保護的能力。
3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)
要始終把學(xué)校食品衛生安全工作作為大事來(lái)抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。
�。�1）加強學(xué)校食堂安全監管，提高餐飲質(zhì)量。
學(xué)校食堂監管從源頭抓起，建立經(jīng)營(yíng)者采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強食品衛生日常管理，并有專(zhuān)人負責；積極配合衛生監督部門(mén)落實(shí)食品衛生管理措施，規范食品存貯、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節，禁止向學(xué)生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品；依法強化學(xué)校食品衛生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
�。�2）加強對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。
�。�3）加強事前預防工作，嚴防突發(fā)事件的發(fā)生。
要進(jìn)一步落實(shí)預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理，嚴格控制外人進(jìn)入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴把房門(mén)關(guān)。
4、加強業(yè)務(wù)培訓，提高監管水平
要加強校醫、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識培訓，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范，避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執證上崗制度，增強責任感、使命感，確保食品衛生安全。
【范文二：食品安全工作計劃】
20xx年是食品監管體制改革后的第一年。我鎮食品安全監管工作的總體要求是：全面貫徹落實(shí)黨的十八大、十八屆三中全會(huì )精神，以黨的群眾路線(xiàn)教育實(shí)踐活動(dòng)為切入點(diǎn)，圍繞“生態(tài)產(chǎn)業(yè)鎮，幸福新蠶鄉”發(fā)展目標，切實(shí)推進(jìn)食品安全責任體系建設，完善食品監管機制，加大監管力度，加強監管隊伍建設，努力提高全鎮人民飲食安全保障水平。
一、加強組織領(lǐng)導，進(jìn)一步落實(shí)責任
�。ㄒ唬┏闪㈩I(lǐng)導小組。按照食品安全屬地化管理原則，鎮政府將食品安全工作列入重要議事日程，堅持“主要領(lǐng)導親自抓，分管領(lǐng)導具體抓，部門(mén)各司其責”要求，鎮政府成立以鎮長(cháng)林文杰為組長(cháng)，分管副鎮長(cháng)劉萍為副組長(cháng)，食藥衛計辦、黨政辦、財政所、推進(jìn)辦、農技綜合站、群工辦、派出所、衛生院、學(xué)校負責人為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，負責全鎮范圍內食品安全的監督管理工作；各村（社區）相應成立村（社區）食品安全工作領(lǐng)導小組，負責做好本村（社區）范圍內的食品安全工作，確保不發(fā)生食品安全事故。
�。ǘ┘訌婈犖榻ㄔO。按照《金堂縣人民政府關(guān)于印發(fā)〈關(guān)于改革完善金堂縣食品藥品監督管理體制的實(shí)施方案〉的通知》（金堂府發(fā)〔20xx〕4號）及《金堂縣食品安全委員會(huì )辦公室關(guān)于印發(fā)鄉鎮政府食品藥品安全工作規范和職責的通知》（金堂食安辦〔20xx〕55號）文件精神，及時(shí)組建新的食品藥品和衛計生管理辦公室，建立完善鎮村組（鎮食品樣品監管員、協(xié)管員、信息員）三級監管網(wǎng)絡(luò )，實(shí)現聯(lián)動(dòng)聯(lián)防機制，形成辦公室人員包村、村干部包片、組長(cháng)包組的食品安全工作責任網(wǎng)。充分發(fā)揮村級食品藥品安全監督信息員末梢神經(jīng)作用，協(xié)助鎮食藥所做好日常管理、隱患排查、信息報告、宣傳引導等工作，真正實(shí)現食品安全監管工作橫向到邊，縱向到底，監管無(wú)盲區。
�。ㄈ┞鋵�(shí)工作責任。落實(shí)食品安全目標績(jì)效考核制度，年初鎮政府與村（社區）、學(xué)校等簽訂目標責任書(shū)，細化分解工作責任，并將食品安全監管工作納入村（社區）目標考核和村組干部績(jì)效考核重要內容，實(shí)行食品安全“一票否決”，實(shí)現食品安全監管的全覆蓋和無(wú)縫對接。相關(guān)職能部門(mén)要按照工作職責，切實(shí)承擔各自職責范圍內的食品監管責任，不斷創(chuàng )新監管方式，消除監管盲區，全面治理食品安全突出問(wèn)題。
二、完善各項制度，進(jìn)一步加強監管
�。ㄒ唬┬畔⑹占�。要充分發(fā)揮村級食品安全信息員的積極性，在上年度工作的基礎上，進(jìn)一步摸清全鎮范圍內的餐館、商店、小賣(mài)部、流動(dòng)廚師、個(gè)體醫療診所、村衛生站等基本情況，分門(mén)別類(lèi)建立工作檔案，做到心中有數，為下一步工作提供依據。
�。ǘ┤粘１O管。一是嚴格群宴管理。實(shí)行農村群宴“雙申報”制度。凡5桌以上宴席，承辦廚師應向廚師所在的村（社區）食品安全信息員報告；宴席舉辦人應向村（居）民小組長(cháng)報告，組長(cháng)向村食品安全協(xié)管員報告后由鎮公衛所指派人員到現場(chǎng)進(jìn)行檢查并登記。鎮食藥監辦要加強流動(dòng)廚師教育和培訓管理，群宴廚師要有《健康證》方可上崗。要及時(shí)掌握各村流動(dòng)廚師的相關(guān)信息，督促群宴廚師及時(shí)辦驗證，每季度對流動(dòng)廚師承辦宴席等情況進(jìn)行公示。每年對廚師辦席情況進(jìn)行民意調查并公示調查結果。二是加強學(xué)校及工地等食堂管理。加強對學(xué)校食堂、小賣(mài)部及工地的日常監控，確保學(xué)校食堂、小賣(mài)部進(jìn)貨質(zhì)量可靠和食品安全的工作相關(guān)制度的落實(shí)。搞好學(xué)校周邊環(huán)境的整治，加強日常巡查，整治流動(dòng)食品攤點(diǎn)。做好開(kāi)學(xué)前后、節日前后、流行病多發(fā)季節等特殊時(shí)期巡查工作，防止群體中毒事件的發(fā)生。三是日常巡查。實(shí)行食品安全檢查情況“月報制”。村（社區）每月開(kāi)展食品安全檢查工作，鎮食藥監衛計辦針對不同時(shí)期檢查重點(diǎn)開(kāi)展巡查，將形成巡查工作臺帳。
�。ㄈ┬麄鹘逃�。采取座談會(huì )議、懸掛宣傳標語(yǔ)、設置宣傳點(diǎn)、發(fā)放宣傳資料、廣播、“食品安全宣傳周”“食品安全知識進(jìn)課堂”“食品安全知識進(jìn)村組”等形式加強食品安全法律法規宣傳，提高群眾食品安全意識和食品安全知識知曉率。采取以會(huì )代訓等形式加強食品安全監管人員法律法規、業(yè)務(wù)技能、工作作風(fēng)等方面的培訓，進(jìn)一步規范執法程序，提升執法水平，形成監管合力，提高監管效能。由鎮食藥監衛計辦負責開(kāi)展村組干部集中培訓和流動(dòng)廚師集中培訓工作，一年不低于1次；村（社區）負責做好本（社區）范圍內流動(dòng)廚師、小買(mǎi)部等教育培訓工作，提高從業(yè)人員對食品安全的認識程度，增強責任心。
�。ㄋ模⿷碧幹�。在上年度工作的基礎上，修定《食品安全應急預案》和《食品安全應急演練方案》，加強對應急處置工作的領(lǐng)導，建立健全、鎮、村三級應急管理體系，完善食品安全突發(fā)事件應急處置預案，適時(shí)開(kāi)展應急演練。建立群眾投訴舉報工作流程，處理好投訴舉報，完善群眾來(lái)訪(fǎng)接待制度，及時(shí)回應群眾關(guān)心的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題。
三、嚴格考核，進(jìn)一步明確職責
各村（社區）負責本轄區內超市、商店的食品安全檢查，同時(shí)每月按時(shí)上報負責區域食品安全檢查進(jìn)度，及群宴信息，5桌以上的群宴要報鄉鎮衛生所備案。對如實(shí)上報的村（社區）食品藥品協(xié)管員給予每月30元的工作經(jīng)費，未上報或由此引起重大事故的相應扣除工作經(jīng)費。
水管站負責各種交易的水產(chǎn)品的食品安全。
畜管站負責交易的肉類(lèi)（包括豬肉、羊肉、家禽類(lèi)及其肉制品和蛋類(lèi)等）食品安全。
農技站負責市場(chǎng)內交易的糧油、水果、蔬菜類(lèi)的食品安全。
公共衛生所負責鄉鎮所有餐館的食品安全和村（社區）的農村群宴的食品安全隱患排查；負責各小作坊糕點(diǎn)、豆腐制品的食品安全；協(xié)助負責場(chǎng)鎮各大超市商店的食品安全。
學(xué)校負責校內食堂、小買(mǎi)部的食品食品安全。
各村（社區）和各有關(guān)部門(mén)在認真履行法律法規授權和履行鎮政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情況開(kāi)展督查。鎮政府將對食品安全監管工作情況進(jìn)行督查和抽查，并將其結果納入年度綜合目標考核內容。
【范文三：食品安全工作計劃】
為了進(jìn)一步加強我鎮食品安全監管工作，切實(shí)解決食品安全存在的難題，努力為全鎮創(chuàng )造一個(gè)安全、放心的食品消費環(huán)境，為全鎮食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供一個(gè)規范、有序的營(yíng)商環(huán)境。鎮委、鎮政府決定，將全面開(kāi)展食品安全綜合整治工作�，F結合我鎮食品安全工作實(shí)際，制定本工作計劃。
一、工作目標
以科學(xué)發(fā)展觀(guān)統領(lǐng)食品安全工作，全面落實(shí)黨的十八大和十八屆三中全會(huì )的會(huì )議精神以創(chuàng )建“食品安全示范縣”為目標，按照“深化改革促發(fā)展，加強監管保安全，提升能力打基礎，共治共享促和諧”的總體部署，嚴格落實(shí)“最嚴謹的標準，最嚴格的監管，最嚴厲的處罰，最嚴肅的問(wèn)責”的要求，以保障人民群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，全面貫徹落實(shí)任丘市關(guān)于加強食品安全工作的要求，繼續深化食品放心工程，建立完善食品安全監管長(cháng)效機制，提高食品安全監管能力，不斷提升我鎮食品安全保障水平。
二、整治內容
�。ㄒ唬┓N植養殖環(huán)節。加大農（水）產(chǎn)品污染源頭治理力度，深入開(kāi)展產(chǎn)地環(huán)境安全評價(jià)和監控，加強對農藥、獸藥殘留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的監測。開(kāi)展多種形式的農（水）產(chǎn)品質(zhì)量安全監管試點(diǎn)，強化溯源管理。查處違法生產(chǎn)、銷(xiāo)售國家明令禁止的農藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為，嚴防藥物殘留超標的農（水）產(chǎn)品流入市場(chǎng)，并且繼續加強對種植養殖從業(yè)人員的服務(wù)指導。
�。ǘ┥a(chǎn)加工環(huán)節。集中整治小企業(yè)、小作坊、堅決取締無(wú)衛生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執照、無(wú)生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)，堅決打擊食品制假售假“黑窩點(diǎn)”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為；嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強化肉品品質(zhì)檢驗工作，切實(shí)落實(shí)肉品品質(zhì)檢驗制度，嚴把上市肉品質(zhì)量關(guān)。堅決取締設施簡(jiǎn)陋、不具備定點(diǎn)屠宰條件和強制性標準要求、無(wú)衛生保障措施的屠宰場(chǎng)點(diǎn)，大力推進(jìn)牛羊禽的定點(diǎn)屠宰，加大對存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查、回訪(fǎng)力度和頻次；進(jìn)一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)準入制度，建立健全不合格食品召回制度。
�。ㄈ┝魍ōh(huán)節。狠抓重點(diǎn)場(chǎng)所的整治，加大對各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)，城鄉結合部、村組的各類(lèi)食品批零點(diǎn)、小作坊、小餐館、小食雜店的監管力度，嚴格實(shí)行食品準入制度，切實(shí)解決無(wú)證照、超范圍經(jīng)營(yíng)食品，專(zhuān)項抽查水產(chǎn)品、糧油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、飲料、酒類(lèi)等品種。查處無(wú)證無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期、霉變、有毒有害和其他不合格食品行為。加大對北漕口、出岸集貿市場(chǎng)等酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)的監管力度，堅決杜絕假冒偽劣酒類(lèi)商品流向農村，嚴把酒類(lèi)商品市場(chǎng)準入關(guān)。
�。ㄋ模┫M環(huán)節。鎮中心區、各村及其結合部、校園及其周邊區域，繼續推進(jìn)餐飲企業(yè)、集體食堂實(shí)施食品衛生監督量化分級管理，在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進(jìn)貨溯源制度，改進(jìn)對學(xué)校、企業(yè)集體、建筑工地食堂以及小餐館、小食品店的尤其是對各個(gè)中、小學(xué)校旁攤位的兒童食品的衛生監督檢查，依法查處取締無(wú)證照經(jīng)營(yíng)的飲食攤檔，防控食物中毒事件食源性疾病發(fā)生，并進(jìn)一步規范出岸鎮各村紅白喜事集體用餐申報、備案，建立農村流動(dòng)餐廳的廚師持證上崗制度。
【范文四：社區食品安全工作計劃】
2015年，白馬社區的食品安全工作要堅持以人為本，為深入貫徹國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》，認真做好全社區的食品安全工作，確保社區群眾飲食安全，現結合社區實(shí)際情況，特制定2015年白馬社區食品安全工作計劃如下：
一、進(jìn)一步完善食品安全各項規章制度，切實(shí)將相關(guān)制度落到實(shí)處
白馬社區食品安全管理辦公室將根據我社區食品安全工作需要，在以前已制定的各種規章制度的基礎上進(jìn)一步制定完善相關(guān)工作制度，力求使各種規章制度行之有效，發(fā)揮應有的作用，確保我社區食品安全工作正常開(kāi)展。
二、全面落實(shí)食品安全監管責任，進(jìn)一步推動(dòng)食品安全工作的開(kāi)展
按照《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》，2015年我社區的食品安全工作仍然采取“全鄉統一領(lǐng)導，部門(mén)指導協(xié)調，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機制，結合當前的監管現狀和監管體制實(shí)際，積極探索食品安全監管的新方法，進(jìn)一步強化食品安全工作“地方政府負總責，監管部門(mén)各負其責，企業(yè)是第一責任人”的食品安全責任意識，采取分段監管為主，品種監管為輔的方式，理順監管職責，明確相關(guān)部門(mén)的食品安全工作責任。配合相關(guān)部門(mén)，共同做好食品安全監管，全力推進(jìn)我社區食品安全各項工作的順利開(kāi)展，切實(shí)保障社區群眾的飲食安全。
三、堅持以食品安全專(zhuān)項整治為重點(diǎn)，繼續實(shí)施食品放心工程
去年我社區的食品安全專(zhuān)項整治工作在鄉黨委、政府的領(lǐng)導下，在各相關(guān)部門(mén)的支持下，整治工作取得了明顯的效果，推動(dòng)了全社區食品安全監管工作的縱深發(fā)展。由于食品安全專(zhuān)項整治是一項長(cháng)期的工作，因此，今年我社區在認真總結和分析去年整治成效和經(jīng)驗的基礎上，切實(shí)履行職責，結合種植養殖業(yè)、生產(chǎn)加工業(yè)、經(jīng)營(yíng)流通業(yè)、餐飲業(yè)食品安全工作實(shí)際，制定了切實(shí)可行的整治方案，加強對重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)對象的強化監督，力求取得實(shí)效。通過(guò)開(kāi)展各種食品安全專(zhuān)項整治活動(dòng)，有力地打擊制售假冒偽劣食品和不合格食品的違法犯罪行為，有效防范假冒偽劣和有毒有害食品進(jìn)入市場(chǎng)；進(jìn)一步規范在街上開(kāi)辦的飲食攤點(diǎn)，抓好城鄉結合部、農村消費比較集中的場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)食品的日常巡查監督和集中整治，以元旦、春節、“五一”、國慶節等主要節假日為重點(diǎn)時(shí)段，采取有力措施，嚴厲打擊以降價(jià)促銷(xiāo)等名義向群眾推銷(xiāo)假冒偽劣食品的違法行為，堅決遏制食品安全事故的發(fā)生；繼續全面配合實(shí)施食品衛生監督量化分級管理制度，加強對小餐館、中小學(xué)校食堂以及群眾自辦家庭宴席等食品安全事故易發(fā)環(huán)節的監管力度，對農村宴席嚴格實(shí)行《廚師登記備案和定期體檢》、《農村集體聚餐申報備案》等管理制度，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生，切實(shí)保障社區廣大人民群眾的生命健康安全，同時(shí)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，確保全體社區群眾的食品安全。
四、繼續加強食品安全宣教力度，強化社會(huì )監督
要按照鄉食品安全領(lǐng)導小組的統一安排部署，充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續組織開(kāi)展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步普及食品安全法律法規和食品安全常識，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和從業(yè)人員的法律責任和自律意識，同時(shí)也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權的基本程序，切實(shí)提高群眾的食品安全意識和防范能力，養成良好的消費觀(guān)念和消費習慣，自覺(jué)筑起食品安全防線(xiàn)；教育和指導社區群眾科學(xué)使用低毒、高效、低殘留農藥生產(chǎn)無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品和有機食品；加強對食品從業(yè)人員的技術(shù)培訓，逐步推行食品市場(chǎng)質(zhì)量認證，逐步規范其經(jīng)營(yíng)行為；充分發(fā)揮新聞媒體作用，及時(shí)揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，著(zhù)力提高企業(yè)遵紀守法意識，大力宣傳重質(zhì)量、講信譽(yù)的優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，增強群眾的消費信心，不斷提高社會(huì )各界對食品安全的關(guān)注程度，形成人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好社會(huì )氛圍。
五、進(jìn)一步規范食品安全信息發(fā)布工作，做到食品安全信息資源共享
我社區進(jìn)一步明確食品安全信息員，信息員均為社區的居民組長(cháng)、代表和黨員，保障了信息員在工作上認真負責，都積極支持食品安全工作。對因工作變動(dòng)調整的，及時(shí)進(jìn)行了補充。同時(shí)，嚴格執行食品安全信息報送的有關(guān)規定，按時(shí)報送食品安全監管工作情況及有關(guān)信息，認真做到信息資源共享，積極推進(jìn)全鄉食品安全工作的向前開(kāi)展。
六、配合開(kāi)展食品安全聯(lián)合執法檢查，確保全年無(wú)重大食品安全事故的發(fā)生
在重要節日和全鄉組織的重大活動(dòng)期間，鄉食品安全委員會(huì )辦公室都將協(xié)調組織縣農業(yè)、衛生、工商、財經(jīng)、畜牧、公安部門(mén)的執法人員，認真開(kāi)展食品安全聯(lián)合執法大檢查，我社區都予以積極的配合和支持，真正做到發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)處理，排除各種食品安全隱患，確保人民群眾的飲食安全。
七、迎接食品安全監管工作情況督查
我社區將積極迎接2015年鄉對社區在認真履行法律法規授權和履行鄉政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情況的督查。社區食品安全委員會(huì )辦公室將積極配合鄉政府領(lǐng)導對我社區食品安全監管工作情況的督查和抽查，在督查中如有發(fā)現問(wèn)題，將做到及時(shí)處理，確保人民群眾的飲食安全萬(wàn)無(wú)一失。
八、繼續加強領(lǐng)導，落實(shí)措施，確保食品安全
要繼續加強領(lǐng)導，加大人力、物力的投入，克服工作難點(diǎn)，在工作中總結經(jīng)驗，創(chuàng )新模式，學(xué)習借鑒新思路、新方法，爭取得更好，更高的成效。
總之，食品安全是一項長(cháng)期的系統工程，在新的一年中，白馬社區食品安全委員會(huì )辦公室將立足本職，以保證全體社區居民飲食安全為己任，認真踐行科學(xué)發(fā)展觀(guān)，求真務(wù)實(shí)，開(kāi)拓創(chuàng )新，不斷探索食品安全監管工作的新思路、新機制，積極配合，相互支持，齊心協(xié)力，形成監管合力，扎實(shí)開(kāi)展食品安全監管，努力為公眾食品消費安全樹(shù)立起堅強的后盾，促進(jìn)我社區食品安全工作躍上新臺階！
【范文五：食品安全工作計劃】
2016年我市食品安全工作要繼續緊緊圍繞市委、市政府食品安全工作的部署，認真貫徹落實(shí)《食品安全法》，加強食品安全體制機制建設，建立健全食品安全長(cháng)效監管機制，進(jìn)一步著(zhù)力提升我市食品安全監管能力和水平，繼續加大對檢查員和助理檢查員的聘用和培訓，深入村屯、社區、學(xué)校、工地，采取豐富多彩的形式宣傳食品安全，強化綜合治理和專(zhuān)項整治，切實(shí)解決影響人民群眾食品安全的突出問(wèn)題，全面完成國家和省、市部署的各項食品安全工作任務(wù)。
一、繼續認真落實(shí)食品安全工作責任追究制
新民市委、市政府仍繼續將食品安全工作納入政府工作目標實(shí)行目標管理，進(jìn)一步落實(shí)食品安全工作監管責任，明確分工，實(shí)行責任追究制度。
二、繼續全面落實(shí)《新民市食品安全基本標準》工作
在我市各鄉（鎮）和街道辦事處全面落實(shí)食品安全基本標準工作。食品安全基本標準經(jīng)過(guò)三年來(lái)的基礎性工作，在我市各鄉（鎮）街已建立了基層食品安全監管體系，落實(shí)了食品安全職責，健全了社區（村）食品安全工作網(wǎng)絡(luò )，推進(jìn)了監管重心下移，我市食安辦將在今后工作中更加細化工作任務(wù)，強化監管力度，加強協(xié)作配合，對聘任的食品安全工作檢查員、助理檢查員繼續開(kāi)展培訓工作，并會(huì )同各監管單位對其工作開(kāi)展情況進(jìn)行進(jìn)一步的指導檢查。使食品安全監管網(wǎng)絡(luò )覆蓋到全市的每一個(gè)角落。
三、進(jìn)一步加強協(xié)調配合，切實(shí)做好食品安全全程監管工作
食品安全工作涵蓋了種植養殖、生產(chǎn)加工、儲存流通、餐飲服務(wù)等多個(gè)環(huán)節，要進(jìn)一步協(xié)調各監管部門(mén)及時(shí)落實(shí)職責，充分配合，從源頭入手，切實(shí)做好全程監管，嚴防各類(lèi)食品安全事故的發(fā)生。
1、抓好農產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、食品流通領(lǐng)域食品安全監管，重點(diǎn)加強農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、基地產(chǎn)品和農業(yè)投入品監管。
2、監管我市生豬屠宰監管技術(shù)支撐系統，規范畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，嚴厲打擊制售病害畜禽、病死畜禽和注水（注膠）畜禽等不法行為。
3、全面落實(shí)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監管，加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的監督檢查和產(chǎn)品抽檢，加大對食品生產(chǎn)企業(yè)違法行為的執法工作力度。
4、規范食品市場(chǎng)流通秩序。強化食品批發(fā)市場(chǎng)和食品經(jīng)營(yíng)單位監管，嚴格落實(shí)市場(chǎng)準入制度，全面實(shí)施索證、索票制度，嚴厲打擊違法食品經(jīng)營(yíng)行為。
5、加強餐飲服務(wù)食品安全監管，進(jìn)一步完善餐飲服務(wù)食品安全監管制度體系，以餐飲業(yè)餐具消毒、索證索票管理、濫用食品添加劑、健康證管理為重點(diǎn)，不斷深入開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全整頓工作，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生。
四、進(jìn)一步推進(jìn)食品安全專(zhuān)項整頓，維護良好的食品市場(chǎng)秩序
要按照市食品安全委員會(huì )對食品安全專(zhuān)項整頓工作的統一安排部署，繼續深入開(kāi)展重點(diǎn)食品的綜合治理及食品生產(chǎn)加工、重點(diǎn)場(chǎng)所等食品安全的專(zhuān)項整治工作，確保維護食品市場(chǎng)良好秩序。
五、進(jìn)一步健全三大體系，全面提高預防預警、應急處理能力和水平
1、進(jìn)一步健全食品安全風(fēng)險監測評估體系，健全風(fēng)險監測網(wǎng)絡(luò )，提高系統性風(fēng)險防范能力，最大限度地防范食品安全事故發(fā)生。加強食品安全檢驗檢測能力建設，協(xié)調檢測資源共享，切實(shí)提高檢驗資源使用效率。
2、進(jìn)一步健全食品安全信息網(wǎng)絡(luò )體系，健全信息報送網(wǎng)絡(luò )，暢通信息報送渠道，提高信息報送的時(shí)效性和準確性，確保對食品安全問(wèn)題要早發(fā)現、早報告、早處置；健全輿情監測，充分發(fā)揮輿論監督作用，及時(shí)發(fā)布有關(guān)食品安全信息；推進(jìn)新民市食品安全信息網(wǎng)建設，實(shí)現食安委各成員單位之間、各成員單位與社會(huì )之間的資訊互通。
3、繼續加強食品安全事故應急處置體系，完善食品安全事故快速反應和事故查處機制，進(jìn)一步分類(lèi)分級編制和修訂食品安全事故應急預案，做好預案銜接。強化應急培訓和演練工作，加強食品安全應急隊伍建設，確保一旦發(fā)生食品安全事故，能夠及時(shí)調查處理，迅速查明原因，最大限度減少事故危害。
六、繼續加強食品安全宣傳教育力度，強化社會(huì )監督，構建全社會(huì )共同參與的食品安全工作格局
1、要按照市食品安全委員會(huì )的統一安排部署，組織相關(guān)部門(mén)充分利用各種宣傳媒體和宣傳手段，繼續組織開(kāi)展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)。
2、公布各級食品安全監管機構的投訴舉報電話(huà)和食品安全舉報案件調查處理及獎勵辦法，嚴厲打擊危害食品安全的違法違規行為，鼓勵社會(huì )公眾參與食品安全監督管理，及時(shí)控制和消除食品安全隱患，確保廣大人民群眾的食品安全。
3、充分發(fā)揮新聞媒體作用，及時(shí)揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，著(zhù)力提高企業(yè)遵紀守法意識，增強群眾的消費信心，不斷提高社會(huì )各界對食品安全的關(guān)注程度，形成人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好社會(huì )氛圍。
七、繼續扎實(shí)開(kāi)展食品安全聯(lián)合執法檢查
在重要節日和市里組織的重大活動(dòng)期間，市食安辦都將協(xié)調組織市食安委成員單位的執法人員，認真開(kāi)展食品安全聯(lián)合執法大檢查，真正做到發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)處理，排除各種食品安全隱患，確保全年無(wú)重大食品安全事故的發(fā)生。
食品安全是一項長(cháng)抓不懈的系統工程，我市食品安全委員會(huì )以保證全市人民飲食安全為己任，以食品安全基本標準為基礎，綜合協(xié)調全市各監管部門(mén)，相互配合、相互支持，齊心協(xié)力、形成合力，扎實(shí)開(kāi)展我市食品安全的各項工作，努力為公眾食品消費安全樹(shù)立起堅強的屏障，進(jìn)一步促進(jìn)全市食品安全工作再上新臺階。
【范文六：街道食品安全工作計劃】
為進(jìn)一步完善ｘｘ街道食品安全管理體制、機制建設，加強地區食品安全工作，切實(shí)維護人民群眾的生命安全和身體健康。根據區食安委和社區（街道）黨工委、辦事處的總體工作要求，結合地區實(shí)際，特制訂計劃如下：
一、指導思想
以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導，以確保群眾食品安全為宗旨，進(jìn)一步轉變管理理念，創(chuàng )新管理方式，充分發(fā)揮市場(chǎng)機制、行業(yè)自律和社會(huì )監督作用，建立讓生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者真正成為食品安全第一責任人的有效機制，充實(shí)加強基層監管力量，切實(shí)落實(shí)監管責任，不斷提高食品安全質(zhì)量水平，確保一方食品安全。
二、總體目標
按照“五個(gè)最嚴”（最嚴的準入、執法、監管、處罰、問(wèn)責）和“三個(gè)從嚴”（從嚴的紀律約束、工作標準、管理措施）要求，遵循預防為主、風(fēng)險管理、全程控制、社會(huì )共治的監管原則，創(chuàng )新食品安全監管模式，完善應急預案體系，強化聯(lián)動(dòng)處置能力，構建群防群治格局，有效遏制食品安全違法犯罪行為，有效解決食品安全領(lǐng)域的突出問(wèn)題，有效防控食品安全風(fēng)險隱患，確保不發(fā)生重大食品安全事故和輿情事件，守住不發(fā)生區域性、系統性食品安全風(fēng)險的底線(xiàn)，保持地區食品安全總體有序可控。其中公眾食品安全基本知識知曉率達到80%以上，中小學(xué)生食品安全知識知曉率達到85%以上；各級食品安全監管人員每人每年接受食品安全集中專(zhuān)業(yè)培訓不少于40小時(shí)；各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負責人、主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全培訓不少于40小時(shí)。
三、工作任務(wù)
�。ㄒ唬┩晟票O管體制機制，夯實(shí)基層監管網(wǎng)絡(luò )
1、加強食安委及食安辦建設。完善統一權威的食品安全監管機構，在理順食品安全監管體制的基礎上，做實(shí)做強食安委及食安辦，充分發(fā)揮街道食安委統一領(lǐng)導和食安辦協(xié)調指導作用，研究和制定新體制下食品安全綜合協(xié)調機制，統籌食品安全監管政策措施，建立健全跨部門(mén)聯(lián)動(dòng)機制。全面梳理查找管理漏洞和盲區，結合實(shí)際逐項明確細化責任分工，不斷完善與基層各部門(mén)的協(xié)作機制。（食安辦）
2、加強基層監管網(wǎng)絡(luò )建設。完善街道食品安全監管機構建設，加強力量配置，下移監管重心，形成工作合力。建立居委會(huì )食品安全兼職隊伍，健全“一站三員”（食品安全工作站、協(xié)管員、信息員、宣傳員）社區食品安全監督網(wǎng)，切實(shí)落實(shí)社區、居委網(wǎng)格化管理的責任，形成食品安全專(zhuān)業(yè)力量與輔助力量相結合，分區劃片、包干負責的食品安全工作責任網(wǎng)。（食安辦）
3、完善基層食品安全監管制度和機制。強化街道對地區食品安全的屬地管理責任，建立健全食品安全基層監管網(wǎng)絡(luò )，推進(jìn)食品安全工作重心下移，強化基層食品安全管理責任，確保街道、居委食品安全監管責任到位。要著(zhù)力與大聯(lián)動(dòng)分中心的對接，強化城鄉結合部食品安全工作。充分發(fā)揮居委會(huì )在隱患排查、信息上報、協(xié)助執法和宣傳教育的作用，將食品安全隱患發(fā)現在基層，解決在基層。（食安辦）
�。ǘ┞鋵�(shí)企業(yè)主體責任，加強信用體系建設
1、加強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監管。落實(shí)最嚴的準入，嚴格實(shí)施食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度，對持續達不到食品安全條件，整改后仍不符合要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，堅決依法吊銷(xiāo)其相關(guān)許可。落實(shí)最嚴的監管，實(shí)施食用農產(chǎn)品生產(chǎn)加工以及食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、消費全過(guò)程監管，特別是加強對食用農產(chǎn)品批發(fā)商及經(jīng)紀人、直接入口等高風(fēng)險食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、進(jìn)口食品進(jìn)口商和代理人的管理；進(jìn)一步完善問(wèn)題食品退市、召回、銷(xiāo)毀和臨近保質(zhì)期食品專(zhuān)區銷(xiāo)售等管理制度，防止不合格食品回流生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節；深入推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)量化分級管理和監督檢查結果公示制度；嚴格實(shí)施進(jìn)口食品檢驗檢疫以及進(jìn)出口食品生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)口商、代理商的備案和監管，健全信用檔案。落實(shí)最嚴的處罰，依法嚴厲查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法添加、假冒偽劣、虛假宣傳等違法行為。（食藥監所、工商所、經(jīng)濟科、城管所、食安辦）
2、加強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)管理。相關(guān)行業(yè)主管部門(mén)要加強行業(yè)發(fā)展規劃，研究和完善產(chǎn)業(yè)扶優(yōu)政策，加快提高食品企業(yè)規�；�、集約化、標準化水平，提升產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì)。加強行業(yè)的誠信體系建設，繼續擴大規模以上食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建設試點(diǎn)范圍，特別是加快規模以上乳制品、肉類(lèi)食品加工企業(yè)和酒類(lèi)流通企業(yè)誠信管理體系建設。督促企業(yè)完善食品保障和安全責任體系，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理水平。支持引導本地區大型食品物流配送企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)、較大規模集體用餐單位與外埠優(yōu)質(zhì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施產(chǎn)銷(xiāo)對接。（食藥監所、經(jīng)濟科、食安辦）
3、強化企業(yè)自身管理。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全食品安全管理機構和制度，配備管理人員；規模以上食品市場(chǎng)、連鎖經(jīng)營(yíng)和餐飲企業(yè)、集體用餐配送單位和大型以上餐飲企業(yè)應當配備專(zhuān)職食品安全管理人員，推進(jìn)實(shí)施食品企業(yè)首席質(zhì)量官制度。嚴格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)貨索證索票和查貨驗證、出廠(chǎng)檢驗、規范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、食品安全事故報告等制度；食品生產(chǎn)企業(yè)嚴格實(shí)施《食品生產(chǎn)通用衛生規范》，中型以上餐飲單位嚴格實(shí)施《餐飲業(yè)衛生規范》。規范農產(chǎn)品進(jìn)貨渠道，強化“安全農產(chǎn)品進(jìn)社區”標準化建設。研究和探索食品安全強制責任險制度，推進(jìn)乳制品、嬰幼兒食品、食用油等重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)及大型食品批發(fā)、大型連鎖賣(mài)場(chǎng)、超市、大型婚宴、集體用餐配送等高風(fēng)險食品和企業(yè)的食品安全責任強制保險制度試點(diǎn)工作。（食藥監所）
4、加強信用體系建設。落實(shí)《關(guān)于本市食品安全信用體系建設的若干意見(jiàn)》，制定地區信用體系建設方案。完善肉類(lèi)、糧食、乳制品、蔬菜、食用油、禽肉類(lèi)和淡水魚(yú)等七類(lèi)食品重點(diǎn)企業(yè)信用體系建設，以食品追溯體系為基礎，逐步擴大到各類(lèi)主要食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的信用體系建設。各監管部門(mén)要制定食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)信用體系建設方案，建立食品企業(yè)和有關(guān)責任人食品安全信用記錄的標準和等級評價(jià)方法，建立食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)時(shí)信用檔案，按信用等級實(shí)施分類(lèi)監管，促進(jìn)企業(yè)自律。繼續實(shí)施“黑名單”制度，適時(shí)在區食品安全聯(lián)動(dòng)監管平臺上公布“黑名單”，完善信用信息共享機制和失信行為聯(lián)合懲戒機制。（食藥監所、經(jīng)濟科、食安辦）
�。ㄈ╅_(kāi)展隱患排查治理，嚴懲食品安全違法犯罪
1、繼續開(kāi)展食品安全隱患排查。要集中力量全面組織開(kāi)展食品安全風(fēng)險隱患大排查大整治，在生產(chǎn)、流通、餐飲等各環(huán)節廣泛排查各類(lèi)食品安全風(fēng)險隱患，深挖帶有行業(yè)共性的隱患和“潛規則”，嚴厲打擊非法添加和假冒偽劣等違法犯罪行為，防止不合格食品進(jìn)入流通和消費領(lǐng)域，堅決取締“黑工廠(chǎng)”、“黑作坊”和“黑窩點(diǎn)”，堅決整治“小作坊”、“小餐飲”和“小食品店”，有效防范系統性、區域性食品安全風(fēng)險。結合區域特點(diǎn)，實(shí)行疏堵結合、分類(lèi)指導、減少存量、控制增量，加強對無(wú)證照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的治理；加強對食品攤販的管理，探索有效夜排檔監管措施。（食安辦、食藥監所、城管執法中隊）
2、繼續開(kāi)展無(wú)證餐飲店及食雜店專(zhuān)項整治。堅持“控制增量，減少存量”工作目標，對大聯(lián)動(dòng)上未辦結的無(wú)證餐飲店及食雜店積案和金平路、ｘｘ等主要路段的無(wú)證餐飲店及食雜店進(jìn)行整治，力爭取締20%的無(wú)證餐飲店及食雜店，遏制地區無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為，最大限度地消除食品安全隱患。（食安辦、食藥監所、派出所、房管辦）
3、繼續開(kāi)展餐廚廢棄油脂專(zhuān)項整治。加強食用油生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用等環(huán)節的監管和抽檢，嚴防餐廚廢棄油脂回流餐桌。加強餐廚廢棄油脂產(chǎn)生單位申報、簽約管理，確保申報率和簽約率均達到90%以上，新開(kāi)的產(chǎn)生廢棄油脂的餐飲企業(yè)油水分離裝置安裝率達100%。加強廢棄油脂收運過(guò)程電子化監管，規范餐廚廢棄油脂收運隊伍，全面排查和打擊非法收運、加工、處置餐廚廢棄油脂的行為。（食藥監所、城管執法中隊、環(huán)衛所）
4、切實(shí)鞏固治理整頓成果。要進(jìn)一步深化乳制品、肉制品、嬰幼兒食品、熟食、盒飯、豆制品等綜合治理和專(zhuān)項整治。加大食品安全監督檢查、執法巡查、監督抽檢，切實(shí)鞏固各項治理整頓成果。及時(shí)總結治理整頓經(jīng)驗，完善監管措施，健全長(cháng)效機制。（食藥監所、食安辦）
�。ㄋ模﹦�(chuàng )新監管方式，提高監管能力
1、推進(jìn)食品安全聯(lián)動(dòng)監管信息平臺運用。以“智慧閔行”建設為契機，推進(jìn)食品安全監管聯(lián)動(dòng)信息系統的運用。及時(shí)填報、更新聯(lián)動(dòng)平臺上的相關(guān)數據，對數據進(jìn)行匯總分析，為針對性監管提供依據。（食安辦、食藥監所）
2、做好風(fēng)險監測評估工作。完善食品安全風(fēng)險監測體系，落實(shí)熟食鹵味的風(fēng)險監測任務(wù)，強化農產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監測和產(chǎn)地環(huán)境監測。逐步規范食源性疾病監測、報告工作，加強監測數據分析研判，提高發(fā)現風(fēng)險隱患的能力。建立健全風(fēng)險評估、預警和風(fēng)險交流制度。（食藥監所）
3、加強檢驗檢測能力建設。加強風(fēng)險監測、監督抽檢、快速檢測和企業(yè)自檢的“四位一體”的食品安全檢測體系建設。推進(jìn)和扶植大型農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市配送中心、連鎖餐飲配送中心、集體用餐配送企業(yè)和中央廚房等建立標準化自檢實(shí)驗室。完善檢測結果通報，推進(jìn)食品檢驗信息和結果共享。（食藥監所、經(jīng)濟科）
4、強化食品安全應急處置。完善各級各類(lèi)食品安全預案和應對規程，建立街道及相關(guān)部門(mén)共同參與的協(xié)調聯(lián)動(dòng)工作平臺，強化部門(mén)應急處置職責。要積極組織開(kāi)展應急演練，切實(shí)提高快速響應能力。發(fā)生食品安全事故后，要及時(shí)啟動(dòng)應急預案，有序開(kāi)展事故調查、危害控制、醫療救治、分析評估、信息發(fā)布等工作，確保食品安全事故在第一時(shí)間得到有效處置，最大限度地減少損失和危害。（食藥監所、街道相關(guān)部門(mén)）
5、加強輿情監測和信息公開(kāi)。要完善食品安全輿情監測和應對制度，主動(dòng)開(kāi)展輿情監測，強化信息通報；要落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步健全完善食品安全信息發(fā)布與輿論引導工作機制的意見(jiàn)》，完善食品安全監管信息發(fā)布機制，完善食品安全風(fēng)險交流，針對人民群眾關(guān)心的食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題，及時(shí)、客觀(guān)、準確發(fā)布權威信息，回應社會(huì )關(guān)切。（食藥監所、食安辦、宣傳科）
�。ㄎ澹┘訌娦麄鹘逃�，構建社會(huì )共治格局
1、加強宣傳和科普教育。結合3月份的消費者權益保護日、6月份的全國食品安全宣傳周、9月份的質(zhì)量月等主題活動(dòng)，深入普及食品安全法律法規及食品安全知識，提高公眾安全意識。組織食品安全專(zhuān)家定期開(kāi)展講座，廣泛開(kāi)展進(jìn)社區、農村、學(xué)校、機關(guān)、工地、企業(yè)的“六進(jìn)”等活動(dòng)，進(jìn)一步提高宣傳覆蓋率。通過(guò)開(kāi)展“小手牽大手，食品安全進(jìn)課堂”活動(dòng)對中小學(xué)生進(jìn)行宣傳。充分利用江川社區報、江川發(fā)布、公益宣傳陣地等各類(lèi)媒介，加強食品安全科普宣傳。（食藥監所、社管科、食安辦）
2、強化食品安全培訓。開(kāi)展食品安全法律法規、業(yè)務(wù)技能、工作作風(fēng)等方面的培訓，提高監管人員的責任意識和業(yè)務(wù)素質(zhì)。加強對食品安全協(xié)管員、信息員、宣傳員和志愿者培訓，提高隱患排查、信息上報、協(xié)助執法和宣傳教育的能力。強化對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)負責人、質(zhì)量管理人員和從業(yè)人員的職業(yè)道德和專(zhuān)業(yè)知識培訓，提高食品安全意識和自身管理能力。確保各級食品安全監管人員和各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負責人、主要從業(yè)人員全年接受不少于40小時(shí)的食品安全培訓。（食藥監所、食安辦）
3、完善食品安全投訴舉報制度。加強食品安全投訴舉報協(xié)同辦理工作機制，完善舉報投訴處置程序，切實(shí)提高辦結質(zhì)量、縮短辦結時(shí)間、提升辦結效率和效能。做好“12331”、“12345”、“962000”三個(gè)服務(wù)熱線(xiàn)的交辦件，實(shí)現辦結率和回復率達100%。積極宣傳、大力推進(jìn)食品安全有獎舉報制度，做到應獎必獎，提高群眾對食品安全違法行為舉報的積極性，構建群防群治的工作格局。（食安辦、食藥監所、城管執法中隊、環(huán)衛所）
四、工作要求
�。ㄒ唬┫嚓P(guān)職能部門(mén)要各司其責，加強監管
各監管部門(mén)要按照職能分工，認真履職，加強協(xié)調配合，通力協(xié)作，形成全程監管合力。要實(shí)施食品安全監督執法區域責任制，督促監管人員積極有效開(kāi)展工作。要改進(jìn)執法方式，實(shí)施飛行檢查、錯時(shí)監管、暗查暗訪(fǎng)，不斷提高監管效能。要加大發(fā)現問(wèn)題及案件查處力度，落實(shí)好行刑銜接機制，主動(dòng)配合司法機關(guān)調查取證，重點(diǎn)查辦生產(chǎn)銷(xiāo)售有毒有害物質(zhì)和不符合食品安全標準的違法食品。
�。ǘ┚游ぷ髡疽l(fā)揮食品安全監管作用
要加強居委會(huì )“一站三員”食品安全監管網(wǎng)絡(luò )和機制建設，充分發(fā)揮居委會(huì )在食品安全工作中的作用。要落實(shí)食品安全管理責任，切實(shí)解決“基層薄弱，基礎脆弱”問(wèn)題。要加大各類(lèi)食品安全隱患治理，有效控制和減少事故發(fā)生，為全面提高地區食品安全水平奠定堅實(shí)基礎。
�。ㄈ┘訌娫u估考核和責任追究
加強食品安全監管責任制和責任追究制，細化明確部門(mén)負責人的監管責任和崗位責任，切實(shí)將責任層層落實(shí)到人、到崗，確保問(wèn)題可倒查、責任可追究。各相關(guān)部門(mén)要根據工作目標和任務(wù)，逐級開(kāi)展檢查和評估。要對工作扎實(shí)、效果顯著(zhù)的部門(mén)、單位要給予肯定；對食品安全問(wèn)題突出且長(cháng)期得不到解決的部門(mén)、單位、小區要通報批評、督促整改；對玩忽職守并導致食品安全重大事故的，要依法依紀追究有關(guān)負責人的責任。
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