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大學(xué)生校園類(lèi)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)(通用13篇)
在當下社會(huì ),大家逐漸認識到創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的重要性,創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是創(chuàng )業(yè)者計劃創(chuàng )立的業(yè)務(wù)的書(shū)面摘要。那么擬定創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)真的很難嗎?以下是小編幫大家整理的大學(xué)生校園類(lèi)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū),希望能夠幫助到大家。
大學(xué)生校園類(lèi)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 篇1
一、大學(xué)生飲食配送的概念
大學(xué)生飲食配送是專(zhuān)門(mén)針對在校大學(xué)生餐飲的一種特殊的,綜合的飲食方案。是以食堂為主,配送為輔的全新型方案。為大學(xué)生從根本上解決飲食質(zhì)量、安全、服務(wù)等問(wèn)題。食品價(jià)格低廉,安全高,富有特色,形成獨一的專(zhuān)業(yè)服務(wù)。
二、項目策劃的背景
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu),甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
三、項目的概念與獨特優(yōu)勢
飲食配送的獨特之處是食物品種多樣,味感多樣;配送人員親和,有禮,對各種食物有一定的了解;一款精細的配送禮品,與飲食有關(guān),且成本不高,有別于市場(chǎng)餐飲配送,專(zhuān)為大學(xué)生打造,代表當代大學(xué)生的高品質(zhì)追求。
四、項目成功的關(guān)鍵要素
飲食配送要在大學(xué)生中推廣成功,其關(guān)鍵問(wèn)題是:
1、味感獨特,食品多樣,符合大部分學(xué)生的口味,物廉價(jià)美,努力得到大學(xué)生的認可。
2、食品安全,可靠性高。
3、引導一種新型的綠色食品觀(guān)念,提升產(chǎn)品的附加值,有足夠的輻射力。
4、配送附加禮品要求精細,美觀(guān),與飲食配送有關(guān),成本低,且能提升食品的銷(xiāo)售量。
五、項目成功的保證條件
1、在大學(xué)校園中,飲食問(wèn)題一直都沒(méi)有得到可觀(guān)的改善,食堂食品貴,且不符合大多數學(xué)生的要求,食品類(lèi)型大同小異,份量少,衛生存在隱患!
2、隨著(zhù)中國社會(huì )的進(jìn)步,消費者不再單方面的要求溫飽,更多的是高層物質(zhì)的享受及審美觀(guān)下的視覺(jué)享受,在這種情況下,大學(xué)生飲食配送有絕大的優(yōu)勢進(jìn)軍大學(xué)校園,確定了飲食配送是促進(jìn)大學(xué)生活的高品質(zhì)的觀(guān)念及起步,以食品齊全,物廉價(jià)美,干凈衛生,服務(wù)周全,禮品贈送為口號,展開(kāi)全面的大學(xué)飲食推廣策劃。
六、項目實(shí)施目標
大學(xué)飲食主要以食堂為主,因此首先就要增強飲食配送的知名度,作為一種新產(chǎn)品發(fā)售,先在本院取得經(jīng)驗,然后再推廣到全國各個(gè)大學(xué)。為此,制定三個(gè)目標,分別為:近期目標、中期目標、長(cháng)期目標。
1、近期目標:投入城院各個(gè)角落,獲得80%認識率(1—3個(gè)月)
2、中期目標:取得城院學(xué)生30%以上的份額,并逐步向全國各大院校推廣(半年―1年)
3、長(cháng)期目標:取得全國各大院校30%以上的份額。
七、市場(chǎng)環(huán)境分析
1、綜合環(huán)境分析
飲食不止是在校大學(xué)生的問(wèn)題,整個(gè)全國甚至全世界在飲食方面都相當重視,飲食界可謂是全人類(lèi)最基本也最不可缺少的一角,隨著(zhù)人民物文化生活水平的提高,人們將越來(lái)越重視飲食方面的問(wèn)題。因此飲食市場(chǎng)容量還將擴大。
雖然,目前飲食市場(chǎng)競爭激烈,但是仍然存在著(zhù)相當巨大的潛在市場(chǎng),大學(xué)校園可謂是一個(gè)大型市場(chǎng)。目前,大學(xué)生與食堂存在諸多不和諧因素,每個(gè)院校大概都有3―5個(gè)食堂左右,但有為數不少的大學(xué)生卻從不踏進(jìn)食堂大門(mén),不少大學(xué)生反應食堂存在的種種問(wèn)題,其中最主要的問(wèn)題就是不符合大學(xué)生口味。即使有部分校園食堂有所改善,但都收益不大,學(xué)生還是抱怨不斷。飲食配送將形成一個(gè)獨特巨大的市場(chǎng)。
2、競爭環(huán)境分析
A、院校皆以食堂為主
飲食類(lèi)型基本一致
衛生存在隱患
價(jià)格較高
份量較少
菜色基本一致
B、飲食品類(lèi)劃分
隨著(zhù)中國人均消費水平的提高以及人類(lèi)生活質(zhì)量的改善,飲食變成了一種美的享受,一種精神的享受。當代大學(xué)生是國家頂梁柱,他們的眼觀(guān),心態(tài)往往透示著(zhù)一種新時(shí)代的追求。飲食在致可劃分為四類(lèi):
一類(lèi)是甜食(如糖醋里脊);
一類(lèi)是酸食(如泡菜);
一類(lèi)是辣食(如辣子雞。;
一類(lèi)是普通菜食
C、競爭狀況
由于市場(chǎng)競爭機制的引入,飲食市場(chǎng)的競爭也愈演愈烈,目前,飲食市場(chǎng)已基本被分割完畢,各種類(lèi)型的食品諸如牛毛,占據市場(chǎng),它們之間爭奪市場(chǎng)的斗爭激烈,造成其它品牌打入的困難。
此外,國內出現了由國外引進(jìn)的食品,逐步進(jìn)入大學(xué)校園,如啃德基,麥當勞之類(lèi),除直接引起一些高消費階層外,還尋求合作途徑,如中國最大的.加油站經(jīng)營(yíng)商中國石化(Sinopec)與麥當勞中國公司正式簽約宣布:雙方?jīng)Q定結成戰略聯(lián)盟,在加油站合作開(kāi)發(fā)“得來(lái)速”(drive—through)汽車(chē)餐廳,即利用中國石化的加油站網(wǎng)絡(luò ),開(kāi)設免下車(chē)點(diǎn)餐的餐廳。這就更加劇了飲食市場(chǎng)的競爭。
為適應形勢,國內飲食市場(chǎng)也紛紛開(kāi)拓新產(chǎn)品或引進(jìn)新方案,進(jìn)行技術(shù)改造,增進(jìn)國產(chǎn)食品的更新?lián)Q代,大學(xué)校園首當其沖。從總體看來(lái),國內食品普遍需要更新?lián)Q代,競爭還促使國內飲食的進(jìn)一步細分化,出現了各式各樣的菜色。
D、競爭者劃定
作為一種最新引進(jìn)大學(xué)校園的飲食配送,很有可能觸及所有校園食品的的銷(xiāo)售利益。
主要競爭者的市場(chǎng)定位及廣告訴求點(diǎn):
甜食:定位為廣東、福建等地區,多以小孩為代表,突出純美,和諧;
酸食:定位為內蒙古等地區,訴求點(diǎn)是自然美與草原生活;
辣食:定位為四川、安徽、湖南、江西等地區,訴求點(diǎn)是,辣,就是這個(gè)味。
普通食:定位為全國所有地區,理性訴求。
綜合以上分析,我們建義,飲食配送采取補缺者的戰略定位,其具體做法是:改善飲食結構,用差異化戰略強占校園市場(chǎng)分額。
E、飲食配送的問(wèn)題點(diǎn)與機會(huì )點(diǎn)
問(wèn)題點(diǎn)(市場(chǎng)阻礙):飲食市場(chǎng)基本分割完畢,新的方案很難打入,之前就有校園食堂多次改善,但效果不佳,導致大多數大學(xué)生對此失去信心。
機會(huì )點(diǎn):隨著(zhù)中國生活水平的提高,人與人的各種交往增加,人們對飲食有了很大的改觀(guān),首先就是大學(xué)生對飲食的要求,飲食將不僅僅是溫飽的需要,而更重要的是自我享受,精神享受的需要,故尋求高質(zhì)量的飲食。
3、消費者分析
。ㄒ唬┫M需求
A、溫飽:消費者希望一份價(jià)填一份肚,以維持生理需要,這是最基本的心理需求;
B、營(yíng)養:消費者的主要目的是為了保建身體,維持健康生活狀態(tài);
C、眼觀(guān)享受:消費者希望入眼的是一幅可口欲滴的美觀(guān),引起消費者食欲;
D、物廉價(jià)美:消費者希望以最少的費用取得最可口美味的食物;
E、服務(wù)態(tài)度:消費者最需要的便是服務(wù)的周全,讓他們無(wú)可挑剔,從而滿(mǎn)足消費者本身的利益。
。ǘ┫M習慣
A、時(shí)間:按人類(lèi)長(cháng)期不變的生活習慣,人們把一日分為三餐,即早餐、午餐、晚餐;
B、頻率:中國大學(xué)生85%的人一日三餐,即早、午、晚三餐;
C、食物喜好:大學(xué)所容納的是全國各地的學(xué)生,喜歡無(wú)特定,需根據地方區域來(lái)劃分。
。ㄈ﹥r(jià)格承受力
A、購買(mǎi)力:同發(fā)達國家相比,中國仍是低收入國家,09年中國人均收入3500左右,購買(mǎi)力較低,在校大學(xué)生多是家長(cháng)補助,無(wú)本錢(qián)。
B、消費結構:大學(xué)生的消費結構仍屬于低層次消費,消費的前三位為食品、衣著(zhù)、日用。食品是第一消費。
C、價(jià)格承受力:大學(xué)生每月消費大約在一千無(wú)左右,扣除衣著(zhù),日用,只有為數不多的錢(qián)用來(lái)飲食,每日飲食15—25元左右為佳。最高承受的價(jià)格不超過(guò)期35元/日。
4、食品競爭力分析
A、飲食配送特點(diǎn)
飲食配送完全符合當代大學(xué)生的需求,食品各色各樣,物廉價(jià)美,安全衛生,服務(wù)周全,附贈禮品吸引,有特色。包做包送。擺脫了現今的局限性,安全可靠。
B、優(yōu)劣比較
食品消費是人們日常生活中最不可缺少的一項,以往,人們在購買(mǎi)時(shí)決策簡(jiǎn)單,對技術(shù)加工方面的信息并不太在意,而主要考慮一個(gè)問(wèn)題:夠不夠量,吃不吃的飽。
飲食配送作為一種新方案,在大學(xué)像舶來(lái)品,同以往的食堂相比,也各有優(yōu)劣。
。ㄒ唬┦称穬(yōu)勢
制作技術(shù):以往食堂做食都是最基本的原材料,配方,技術(shù)方面都處于較底的水平,偶爾有較高制作水平的食品,但制作成本過(guò)高,大學(xué)生大都消費不起,導致銷(xiāo)售量不多。
而飲食配送剛采用低成本,美食物,多收入,現代化程度高。目前,大學(xué)食堂正面臨著(zhù)更新?lián)Q代的選擇,飲食配送正好可以代表新一代大學(xué)食堂生活。
。ǘ┦称妨觿
現代飲食市場(chǎng)種類(lèi)繁多,難以找到突破點(diǎn),大學(xué)生口味挑剔,需一定的時(shí)間和精力。
配送引起的垃圾品較多。飲食配送任為一種全新方案,在大學(xué)知名度幾乎為零。
大學(xué)生校園類(lèi)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 篇2
一、校園網(wǎng)站―校園易網(wǎng)
網(wǎng)站定位
網(wǎng)站目標
網(wǎng)站內容
網(wǎng)站開(kāi)設四大頻道:“網(wǎng)上學(xué)!,“多彩校園”,“教工之家”,以及“事事關(guān)心”。并考慮在網(wǎng)站成熟后推出“在線(xiàn)購物”頻道,補充完善先期的四大頻道。
主頁(yè)包括:
1.站點(diǎn)導航
2.搜索引擎
3.強檔新聞
4.公告欄
5.會(huì )員俱樂(lè )部,包括“會(huì )員公約”,“會(huì )員注冊”,“會(huì )員積分榜-積分方法及獎勵細則”,“投訴站”,“張榜納賢”和“會(huì )員優(yōu)惠地帶”等。
6.天氣預報
7.友情鏈接
網(wǎng)上學(xué)校:
多彩校園
1.首頁(yè),包括“課堂以外”,“休閑空間”,“銀屏指南”,“校內廣播”,“兼職信息”,“私語(yǔ)角落”,“bbs公告牌”等項目。這里將設置時(shí)間控制系統,對同學(xué)們在網(wǎng)上瀏覽的時(shí)間進(jìn)行控制,以保證同學(xué)們正常的作息時(shí)間。
2.課堂以外分別以學(xué)校內的各社團作為該版塊中的小欄目。每個(gè)欄目中都會(huì )對所屬的社團作詳細介紹。
3.休閑空間,包括以下七個(gè)小欄目:“童心不泯”、“霞客后人”、“萬(wàn)用藥箱”、“魅力四射”、“知識集粹”、“頭腦比拼”和“每日必讀”
4.銀屏指南,轉載當周和下周的電視節目,預告學(xué)校近期的小廳電影放映情況。
5.校內廣播,全文登載校廣播站每期廣播節目的廣播稿,對部分精彩節目,學(xué)生可下載收聽(tīng)-“原音重現”。并開(kāi)設“點(diǎn)歌欄”,將廣播站可供點(diǎn)播的歌曲名稱(chēng)作成數據庫,學(xué)生可在網(wǎng)上查找選擇,在“附言”中可注明時(shí)間與其他細則。
6.兼職信息,將貼在校園內的雜亂無(wú)章的各式各樣的招聘廣告全部移到網(wǎng)上。
7.私語(yǔ)角落,開(kāi)設各種形式的聊天室。
8.bbs公告牌。
教工之家:
1.首頁(yè)包括“教師學(xué)!,“北工商黃頁(yè)”,“智能化小區”(遠景歸劃),等內容。
2.教師學(xué)校,給教師提供接受深入教育的機會(huì ),包括介紹一些專(zhuān)業(yè)知識(從其他網(wǎng)站上轉載)和提供關(guān)于二次教育進(jìn)修的信息。
3.北工商黃頁(yè),詳細的教職工通信錄。
4.智能化小區
事事關(guān)心:
1.首頁(yè),“國事家事天下事,事事關(guān)心”新聞頻道,包括“國內外要聞”、“體育影視娛樂(lè )新聞”、“財經(jīng)新聞”、“各省市新聞”,“電子校報”。
2.各新聞版塊的內容主要從其他網(wǎng)站上轉載。
3.電子校報,網(wǎng)上全文轉載校園內所有的出版物(刊物報紙校報)內容,并設立“新聞源頭”、“投稿信箱”、“七嘴八舌”等欄目。
二、校園一卡制―校園易卡
1.構想與目的
如果學(xué)校發(fā)給學(xué)生一張能夠確認身分、存取現金,與學(xué)校的日常生活息息相關(guān)的磁卡或ic卡,那么就能實(shí)現校園網(wǎng)在線(xiàn)支付結算管理。該卡既可實(shí)現儲蓄卡的金融功能,又可作為校園生活的多功能卡。如報到注冊卡、早鍛煉卡、圖書(shū)借閱卡、考試卡、飯卡、社團卡等。同時(shí),可給每位教師配備校園易卡,使如工資、房水電費等日常的收入與支出均可實(shí)現用卡的交易。
2.實(shí)施準備工作
在校園內的網(wǎng)絡(luò )完整建立的前提下,與郵政儲蓄合作,建立校園易卡的儲蓄支付系統,由郵政儲蓄系統負責提供校園內相應的在線(xiàn)及atm儲蓄支付設備(包括食堂、浴室、小賣(mài)部的劃卡機),并與校園網(wǎng)相連接。同時(shí),開(kāi)發(fā)網(wǎng)上的學(xué)籍注冊系統,圖書(shū)借閱系統,早操登記系統,并建立相應的劃卡機。
3.具體操作方法
在新生入學(xué)后,郵政儲蓄通過(guò)校方即給該生辦理一張校園易卡,并附上預設的密碼,新生在所在地郵政儲蓄所辦理存儲后,學(xué)生可以通過(guò)校園網(wǎng)的內部網(wǎng)向校方直接交納學(xué)費、書(shū)費等。在校園網(wǎng)的'“電子商務(wù)”頻道開(kāi)通后,持有校園易卡的教師和學(xué)生也可以在校園網(wǎng)上直接進(jìn)行在線(xiàn)交易。所有這些只需要校園易卡的持有者輸入卡號與密碼既可。在校園里的特定場(chǎng)合(如食堂、書(shū)店),校園易卡的持有者也可以通過(guò)讀卡設備直接進(jìn)行電子支付。而教師卡的操作方法與其他現已存在的工資卡的方法是大體相同的。
三、遠景規劃
隨著(zhù)網(wǎng)站的逐漸成熟,點(diǎn)擊率的逐漸增加,校園易網(wǎng)會(huì )逐步推出“遠程網(wǎng)!,“在線(xiàn)購物”,“智能化小區”等更能服務(wù)于大眾的項目,從而進(jìn)一步提高網(wǎng)站的知名度,也可從中贏(yíng)利?尚行苑治
一、目標市場(chǎng)分析
1、目標對象
方案所針對的目標對象:首先是北京工商大學(xué),在前期方案取得成功后,向有需求的各個(gè)高校推廣。
2、目標對象的需求
學(xué)校:優(yōu)化管理體制,實(shí)現資源合理配置,節約不必要開(kāi)支,投入教學(xué)、科研及校園設施;加速科研成果轉化,開(kāi)展對外合作、交流;承辦各種技能培訓、考核,擴大知名度;開(kāi)辦遠程教育;加強師生素質(zhì)培養;
教師:獲取信息;提高業(yè)務(wù)水平及自身素質(zhì);進(jìn)行科研及項目開(kāi)發(fā);對外學(xué)術(shù)交流;加強與學(xué)生的交流;便利的校園生活服務(wù);
學(xué)生:獲取信息,拓寬知識面;提高專(zhuān)業(yè)水平,隨時(shí)得到教師指導;廣泛的交流;學(xué)習與實(shí)踐相結合;豐富多彩的校園生活及發(fā)揮才能的機會(huì );便利的校園生活服務(wù);
二、競爭優(yōu)勢分析
1、競爭對手分析(以中國校園網(wǎng)建設相對領(lǐng)先的著(zhù)名高校為例)
北京大學(xué)校園網(wǎng)是經(jīng)過(guò)中關(guān)村地區網(wǎng)建設,中國教育科研計算機網(wǎng)絡(luò )示范工程建設及我國教育系統管理211工程逐漸開(kāi)發(fā)完善的校園網(wǎng)。具有歷時(shí)久,軟、硬件資源豐富,信息容量大,校園內覆蓋范圍廣的特點(diǎn)?胺Q(chēng)中國校園網(wǎng)的典范。然而其教師素質(zhì)教育、學(xué)生生活(如休閑娛樂(lè )、網(wǎng)上交流、便利服務(wù)等)內容欠缺。
上海交大、南開(kāi)大學(xué)、石油大學(xué)(華東)、南京理工大學(xué)、西安電子科技大、河北工業(yè)大學(xué)校園網(wǎng)系統的主要服務(wù)對象是本校應屆畢業(yè)生和全國各地用人單位,提供各種相關(guān)信息。沒(méi)有真正開(kāi)展校園網(wǎng)絡(luò )管理。
華中理工大學(xué)、東華大學(xué)的校園網(wǎng)系統服務(wù)對象是本校研究生。設有科研項目,課程設置等相關(guān)頻道。
大學(xué)生校園類(lèi)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 篇3
一、產(chǎn)品(服務(wù))介紹
1.本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶、啤酒,另外,為了滿(mǎn)足顧客的消費需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔、果啤,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和爆米花,薯片等。
2.本店主要為情侶設計,也主要是針對大學(xué)生。內設小隔間,每個(gè)隔間風(fēng)格各不相同,赤、橙、紅、綠、青、靛、紫是各個(gè)隔間的主打顏色。在顏色的基礎上,通過(guò)對擺設的布置突出各種主題。紅的熱情,綠的清新,橙的溫馨,紫的浪漫,同時(shí)還包括一個(gè)大的隔間,約12平米。供朋友聚會(huì ),生日聚會(huì )使用。因為房間有限,使用需要提前預約。
3.為吸引顧客,本店會(huì )通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶,新類(lèi)奶茶會(huì )成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì )特價(jià)銷(xiāo)售,如果反響好的話(huà)會(huì )成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì )不斷地推出新產(chǎn)品、節日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶,兒童節:推出卡通形狀的塑料杯。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
4.同時(shí),本店還辦理情侶會(huì )員卡,會(huì )員積分享受優(yōu)惠或者禮物兌換。
5.不斷變換包裝來(lái)滿(mǎn)足消費者的需求,根據消費者的愛(ài)好挑選吸管的形狀,顏色。以及通過(guò)調查選擇杯子圖案。
6.店內服務(wù)員男女人數相同,各穿不同顏色情侶裝。給人耳目一新的感覺(jué)。同時(shí)也減少學(xué)生顧客的尷尬。
二、公司概述
本店名“xx飲品店”易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,專(zhuān)門(mén)針對大學(xué)生情侶設計。為情侶提供一個(gè)休閑私密而且溫馨的地方。愛(ài)是一個(gè)永恒的主題!皒x飲品店”可以讓人無(wú)限遐想,“愛(ài)我吧”“讓我們相xx飲品店”不同的人會(huì )有不同的擴展。
這也是一種引人注視的企業(yè)文化。
“xx飲品店”選址在大學(xué)生較集中的中心點(diǎn),可以有源源不斷的客戶(hù)群。本店的特色不在飲品,而在于獨特的環(huán)境和服務(wù)。給人提供一種新鮮感。用新鮮的企業(yè)文化來(lái)征服消費者并獲得更多的忠實(shí)顧客。
1、公司宗旨
以大學(xué)生情侶為主要客戶(hù)群,專(zhuān)一市場(chǎng)經(jīng)營(yíng),用更好的產(chǎn)品,更特色的服務(wù),吸引更多的客戶(hù)。
2、經(jīng)營(yíng)目標
在經(jīng)營(yíng)初期,我們主要目標是進(jìn)入目標市場(chǎng),隨著(zhù)市場(chǎng)不斷做大,我們的目標是占據更多的市場(chǎng)份額。
3、產(chǎn)品優(yōu)勢
奶茶品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又不乏特色(其中養生奶茶最受歡迎),制作奶茶的速度快,口感較好,價(jià)格合理,服務(wù)周到。并能根據消費群體的不同及季節差異,推出不同產(chǎn)品不同包裝和服務(wù)。
4、管理團隊
在我們這個(gè)創(chuàng )業(yè)團隊中,總共有六人,分工如下:
制作、銷(xiāo)售、現金結算、服務(wù)、店面整理、材料訂購。
5、公司標志
一顆帶翅膀的心,翅膀上面寫(xiě)著(zhù)xx飲品店,是愛(ài)的傳遞。里面寫(xiě)的貼心服務(wù)是我們想給顧客的承諾。
三.市場(chǎng)需求與競爭分析
1.市場(chǎng)需求分析
除了一些大品牌的咖啡屋,像萬(wàn)達的星巴克等,其他大多數熱飲冷飲店都是顧客買(mǎi)了就走,很少有提供一個(gè)溫馨場(chǎng)所的環(huán)境,許多原料直接露天擺在外面,而且放置原料的地方,都不是很干凈,容易讓客戶(hù)反感。
2.競爭分析
(1)波特五力模型分析
1.現有競爭:在市場(chǎng)中發(fā)現“xx飲品店”的直接競爭對手是星巴克這樣大品牌的飲料店,但它的大多數顧客是小資群體,產(chǎn)品價(jià)格定位比較高。通過(guò)兩者比較,“xx飲品店”更適合學(xué)生這樣的消費群體。
2.潛在競爭者:面對學(xué)校周邊這樣的環(huán)境,很多學(xué)生也有開(kāi)類(lèi)似
“xx飲品店”這樣奶茶店的想法,但由于管理經(jīng)驗不足,容易導致店面在中途夭折,為此,“xx飲品店”對于創(chuàng )業(yè)謀劃已久,編寫(xiě)計劃書(shū),布置任何細節,減少風(fēng)險。
3.替代品:對于奶茶的供應,各種大小超市都有所供應,他們都有“xx飲品店”店的各種產(chǎn)品,但相對而言,“xx飲品店”更加注重氛圍,在提供飲料的同時(shí),“xx飲品店”可以帶給顧客一個(gè)流連忘返的溫馨小屋。
4.買(mǎi)房的議價(jià)能力:對于學(xué)校周?chē)壳斑沒(méi)有一個(gè)這樣適合大學(xué)生消費的場(chǎng)所,市場(chǎng)空白,廣闊的市場(chǎng)需求,有限的市場(chǎng)供應,在產(chǎn)業(yè)初期階段屬于賣(mài)方市場(chǎng)!皒x飲品店”的消費群體主要為大學(xué)生情侶,“xx飲品店”將不斷創(chuàng )新,吸引回頭客的光臨。
5.供應商的議價(jià)能力:“xx飲品店”所用原料為果肉、純凈水、奶茶粉等,一些市場(chǎng)上廣泛普及的,供應商無(wú)法壟斷“xx飲品店”產(chǎn)品的供應,為原料的供應提供了安全保障。
(2)swot分析
四、組織管理
1、組織架構
根據店面的特點(diǎn)和發(fā)展方向,組織架構采用扁平組織結構,在這種結構形式下,指揮命令系統單一,決策迅速,命令統一,容易貫徹,另外每個(gè)成員的責任和權限相當明確,容易維持組織紀律,確保組織秩序,該模式結構簡(jiǎn)單,管理費用低。
2、職務(wù)分析
店長(cháng):負責店內日常管理以及監督各部門(mén)工作。
財務(wù)處:對于采購原料,員工工資,收支帳的計算匯總。后勤處:負責原料的采購,提供最新的創(chuàng )意計劃。
后廚處:負責制作飲料。
服務(wù)員:為顧客提供最直接的服務(wù),端飲料,收拾餐桌,店內衛生。
3、企業(yè)人力資源管理
a員工招募:根據店面的實(shí)際發(fā)展需求,從內外部?jì)蓚(gè)渠道招募。內部招聘主要通過(guò),內部晉升,工作調換,工作輪換等方法從內部人員中選擇出合適的人補充道空缺和新增崗位。外部招募主要通過(guò)宣傳單的發(fā)放及同學(xué)之間的介紹推薦等方式。
b員工培訓:對于后廚,定期對員工進(jìn)行在職或脫崗學(xué)習奶茶、果汁的先進(jìn)做法。對于服務(wù)員,定期對服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度進(jìn)行培訓,告訴員工做什么,怎么做。
c員工績(jì)效考核:設置一種服務(wù)卡片,讓顧客給與打分,分為滿(mǎn)意,一般,不滿(mǎn)意三種標準。
d企業(yè)薪酬制度:底薪+提成(或者飲料票)
e員工激勵:物質(zhì)激勵和精神激勵相結合,正激勵與負激勵相結合。
五.營(yíng)銷(xiāo)戰略
“xx飲品店”的營(yíng)銷(xiāo)戰略從4p營(yíng)銷(xiāo)戰略方面著(zhù)手,全面進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)一促進(jìn)店面收入。
1、product:我個(gè)人認為一切的成功首先在于產(chǎn)品本身的質(zhì)量,只有產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)關(guān)才能贏(yíng)得消費者贏(yíng)得市場(chǎng),才能在競爭激烈的相同產(chǎn)業(yè)或替代品種占領(lǐng)領(lǐng)先地位。首先,我們點(diǎn)的產(chǎn)品要干凈衛生,符合國家產(chǎn)品質(zhì)量要求,例如:有的奶茶中的珍珠粒使用工業(yè)膠成分,嚴重損害消費者的身體健康,我認為這是一種很急功近利很不道德的行為。其次,在質(zhì)量有保證的前提下,要推陳出新,奶茶還有另外的一些飲料,不同的口味或者不同的房間色調都要對應的用不同的杯子,給消費者耳目一新的感覺(jué),杯子也根據不同的`房間風(fēng)格設計不同的款式如情侶杯、死黨杯等。小飾品主要針對情侶飾品,手機掛飾、耳釘、戒指女孩飾品等。最后還要注重渲染氣氛,這就要用點(diǎn)內的裝潢和擺飾來(lái)營(yíng)造,墻面的主色調用淡黃的的比較素雅,桌子同樣,桌面上要放上一些新鮮的花朵如:
玫瑰,三天一換。還有臺卡,寫(xiě)明店內各個(gè)季節或時(shí)間段的主打或折扣,以便進(jìn)行再次營(yíng)銷(xiāo)。店內好要多擺設一些溫馨甜蜜的飾品如:墻貼、燈具等。
2、price:在質(zhì)量有保證的前提下,要盡量降低價(jià)格,因為我們針對的消費人群是學(xué)生,消費能力不太強,但是可能會(huì )很頻繁,所以物美價(jià)廉的產(chǎn)品會(huì )令消費者流連忘返?梢韵柔槍η槿斯澣胧,現在沒(méi)個(gè)月的14號都可以稱(chēng)之為情人節,我們要在每個(gè)情人節推出一款特價(jià)產(chǎn)品,但是我們最主要的目的是盈利,所以會(huì )在價(jià)格相對中檔的基礎上稍微降一下價(jià),既讓消費者感到實(shí)惠我們有沒(méi)有優(yōu)惠太多,另外在節假日的時(shí)候也會(huì )相應的做一些促銷(xiāo)活動(dòng)。還要推出一些優(yōu)惠套餐,實(shí)現薄利多銷(xiāo)。
3、place:由于我們針對的消費人群是大學(xué)生或一些情侶,所以店面選址在大學(xué)城或在各個(gè)大學(xué)的中間位置,我們暫定的地址在金馬市場(chǎng),周邊有石家莊經(jīng)濟學(xué)院、河北醫科大學(xué)、郵電學(xué)院。在店面面積有限的考慮下,消費人群還算可以,店面要門(mén)臉對著(zhù)翟營(yíng)路,顯眼易見(jiàn)。
4、promotion:促銷(xiāo)的方式有四種。一是贈券,沒(méi)在店內消費一次贈券一張,積累滿(mǎn)六張后可免費消費一款對應產(chǎn)品。二是降價(jià),降價(jià)時(shí)期為節假日、每月14號,其中2月14號情人節降價(jià)力度最大。三是優(yōu)惠套餐,購買(mǎi)大份套餐可享受優(yōu)惠。四是會(huì )員卡,開(kāi)店當天消費即辦會(huì )員卡,以后消費滿(mǎn)一百可辦會(huì )員卡,一元一分,憑優(yōu)惠卡可打八折,記分滿(mǎn)三百后可升級金卡,享受七折優(yōu)惠,另外也可憑積分兌換產(chǎn)品等。促銷(xiāo)宣傳渠道主要通過(guò)發(fā)單頁(yè)、校園代理等。
六.場(chǎng)地的選擇與設計
1.“xx飲品店”選擇在金馬市場(chǎng)其原因有如下幾點(diǎn):
交通便捷:石家莊金馬市場(chǎng)處于槐安東路與建華大街交叉口,這里交通便捷,地理位置優(yōu)越,區位優(yōu)勢明顯。
地租便宜:金馬市場(chǎng)地帶與其他開(kāi)發(fā)區相比,地租相對便宜,可以為這次創(chuàng )業(yè)節省大量的資金。
市場(chǎng)前景:“xx飲品店”這一場(chǎng)所位于金馬市場(chǎng),附近有石家莊經(jīng)濟學(xué)院,河北醫科大學(xué),石家莊有點(diǎn)技術(shù)學(xué)院等多少大學(xué),這為廣大情侶或者朋友歡聚提供了場(chǎng)所,同時(shí)這一地段處于石家莊經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區,這一代的經(jīng)濟發(fā)展迅速,所以選址在這一地段有廣大的市場(chǎng)前景。
2.關(guān)于場(chǎng)地的設計:本公司預計租用套房一間,同時(shí)在此基礎上設計出包房10間,每一間包房采用各自不同的彩燈,另外每間包房的顏色上采用暖色調,給人以神秘而不是溫暖,溫馨而自然的感覺(jué),力爭給每一對情侶以難以磨滅的,溫馨舒適的印像和感覺(jué)。
七.關(guān)于財務(wù)分析
1、企業(yè)股本結構與規模
公司的注冊資本金擬為5萬(wàn),其中3萬(wàn)為吸收風(fēng)險投資家以現金的形式投入,2萬(wàn)為自籌資金。
2、借款與還款計劃
為了滿(mǎn)足企業(yè)資金周轉需要,在公司成立初期,向銀行借款,首年借入一年期短期借款2萬(wàn)元,到3年還完。借款主要用于流動(dòng)資金,支付期間費用以及公司日常的開(kāi)銷(xiāo)。
3、.經(jīng)濟可行性分析
投資估算:租店鋪投資5萬(wàn)元,室內裝修4萬(wàn)元,貨架及其他設施6000元,入貨3000元,雇傭員大約2萬(wàn)元,周轉資金5萬(wàn)?偼顿Y約為15萬(wàn)。
成本控制(每月):租金2000元,人員工資大約5000元,按不同的級別不同的工資,不可預見(jiàn)費1000元。小計每月成本約:8000元
4、銷(xiāo)售預測
房公司在前1-5年內預計銷(xiāo)售收入為80,這樣預計月收入為2400,年收入預計為20000.
5、成本費用預測
公司除去房屋,飲料和小吃外,所有固定資產(chǎn)采用直線(xiàn)折舊法進(jìn)行折舊,折舊期限為10年,不考慮殘值,在飲料和小吃上進(jìn)價(jià)采用和廠(chǎng)家直接進(jìn)貨,這樣就可以在很大程度上降低成本費用,預計每天的成本為50元,月成本為3000元。另外,在公司的五年內將拿出一部分現金為宣傳費用,第一年為500元,以后每年按10%遞增
6、應繳納的稅費預算
1.繳稅人每一納稅年度發(fā)生的廣告費支出,除特殊行業(yè)另有規定外不超過(guò)銷(xiāo)售(營(yíng)業(yè))收入的2%的部分可具實(shí)扣除,超過(guò)部分可無(wú)限期向以后納稅年度結轉。
對新辦的獨立核算的從事公用事業(yè),商務(wù)物資業(yè),飲食業(yè),教育文化事業(yè),衛生事業(yè)的企業(yè)或經(jīng)營(yíng)單位,自開(kāi)業(yè)之日起,報主管稅務(wù)機關(guān)批準,可減征或免征所得稅1年
2.業(yè)務(wù)宣傳費與廣告費的合理比例安排工資支出的籌劃:
納稅人支付給職工的工資,按照計稅工資扣除,此外分別按照計稅工資總額的2%,14%,15%計算扣除工會(huì )經(jīng)費,職工福利費,職工教育經(jīng)費,采用年終獎形式(節稅利潤納稅籌劃)
3、損彌補節稅籌劃:
若發(fā)生虧損,可用下一納稅年度的所得彌補,下一年度的所的不足彌補時(shí),可以逐年延緩彌補,但最長(cháng)不超過(guò)5年。企業(yè)開(kāi)辦初期有虧損的,可以按上述辦法逐年結轉,以彌補后有利潤的納稅年為開(kāi)始獲利年度。
本公司作為增值稅一般納稅人,按照稅法規定進(jìn)行納稅,其中增值稅稅率為17%,城市建設維護費為增值稅的7%,所有應繳納的稅款視當年的收入而定
4.財務(wù)計劃
預算控制
每年預算的編制時(shí)間一般為上年年底,經(jīng)過(guò)企業(yè)管理層
會(huì )議或聯(lián)盟等形式集體決策和批準后執行。具體到采購與付款業(yè)務(wù),企業(yè)建立采購與付款業(yè)務(wù)的預算管理制度,將物品或勞物采購納入預算管理體系,嚴格控制預算外采購。企業(yè)建立采購與付款業(yè)務(wù)的崗位責任制,明確與采購工作相關(guān)的部門(mén)和崗位的職責、權限。
財務(wù)預算
前期固定支出
運輸面包車(chē)
自行車(chē)20100/輛
場(chǎng)地裝修
電腦1臺3500/臺
桌椅200/套
電話(huà)5200/個(gè)
傳真
空調15000/臺
員工統一服裝3050/套
其他
預計財務(wù)支出表(第一年
每月固定支出數量數額(元)總額(元/月
普通員工工資30350/月
管理員工工資8800/月
水電雜費2000/月
宣傳費用5000/月
總固定支出
流動(dòng)支出
購貨資金2000003.5-5/份7萬(wàn)-10萬(wàn)
食物變質(zhì)虧損205/份
物品損壞及維修
流動(dòng)資金20萬(wàn)
預計財務(wù)收入
預計送貨費用(元/月/戶(hù))預計送貨量(戶(hù))預計收入(萬(wàn)元/月
食品差價(jià)元/份20%利潤
第一年收回成本,第二年保持目前態(tài)勢發(fā)展,第三年括展營(yíng)業(yè)點(diǎn)。
第二年預算:預計利潤:874500元
第三年預算預計利潤:954000元
本人短時(shí)期的計劃營(yíng)業(yè)額
八.風(fēng)險因素
風(fēng)險主要為兩方面,外部風(fēng)險和內部風(fēng)險。
外部風(fēng)險:主要有相同行業(yè)的競爭和的競爭,體現在價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量、店面環(huán)境、宣傳力度等。我們要注重自己的風(fēng)格特色設計,贏(yíng)得消費者贏(yíng)得市場(chǎng)。
內部風(fēng)險:主要為經(jīng)營(yíng)和產(chǎn)品鏈條的供應,首先飲料是便利飲品,在保證產(chǎn)品質(zhì)量同時(shí)又要控制庫存以減少成本,用具的過(guò)度破損,因為杯具大多是玻璃陶瓷制品,易毀易碎?赡茉诒WC產(chǎn)品質(zhì)量的基礎上價(jià)格會(huì )相對同行業(yè)的要高,會(huì )流失一部分消費人群等。
大學(xué)生校園類(lèi)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 篇4
一、校園創(chuàng )業(yè)環(huán)境介紹
隨著(zhù)我國社會(huì )經(jīng)濟和文化的發(fā)展,人們生活節奏的加快,人們的生活環(huán)境,生活方式都發(fā)生了很大的變化!兼職已經(jīng)成為一種時(shí)尚,學(xué)生兼職的市場(chǎng)非常廣闊。
學(xué)生兼職是學(xué)生減輕自己經(jīng)濟負擔的需要;學(xué)以致用的需要;學(xué)生了解社會(huì )的需要;提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要;增加社會(huì )經(jīng)歷的需要;為走向工作崗位大基礎的需要。
團體消費已經(jīng)悄然走進(jìn)人們的生活,已經(jīng)開(kāi)始流行,這是社會(huì )發(fā)展的需要同時(shí)也是一種必然。
團體消費涉及到人們生活的方方面面,團體消費使人們節約金錢(qián),節約時(shí)間,用盡量小的投入獲的最大的消費實(shí)惠,學(xué)生團體消費就更有市場(chǎng),學(xué)生是純消費者,品牌意識和品牌忠誠度非常高,學(xué)生消費也是走在社會(huì )的最前沿。團體消費是個(gè)性。品牌。實(shí)惠最佳消費方式。
打造高校團體消費終端市場(chǎng),其商業(yè)市場(chǎng)發(fā)展潛力不可估量!
二、校園創(chuàng )業(yè)宗旨
著(zhù)力于高校市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),建立校園兼職平臺,學(xué)生實(shí)踐報告平臺,校園商業(yè)平臺,服務(wù)學(xué)生,服務(wù)高校。
三、創(chuàng )業(yè)主題
關(guān)系學(xué)生成長(cháng):讓學(xué)生參與社會(huì )實(shí)踐,認識社會(huì ),了解社會(huì ),邊學(xué)習邊實(shí)踐,學(xué)以致用,提高學(xué)生的.綜合素質(zhì),校園市場(chǎng),由學(xué)生自己開(kāi)發(fā),自己經(jīng)營(yíng)自己維護。
四、創(chuàng )業(yè)目標
占領(lǐng)高校消費終端市場(chǎng)以及以高校為中心的周邊消費市場(chǎng),打造高校創(chuàng )業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊。
五、市場(chǎng)需求點(diǎn)
1、學(xué)生減輕自己經(jīng)濟負擔的需要
2、學(xué)生參加社會(huì )實(shí)踐,提高自己綜合素質(zhì)的需要
3、學(xué)生個(gè)性消費,品牌消費。實(shí)惠消費。安全消費的需要。
4、高校提高學(xué)生就業(yè)的需要
5、響應鼓勵大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的需要
6、商家要求打開(kāi)校園市場(chǎng)的需要
7、社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展趨勢的需要
大學(xué)生校園類(lèi)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 篇5
一、市場(chǎng)現狀(根據實(shí)地調查)
1、大學(xué)期間由于沒(méi)有太多的考試,同學(xué)們都有大量的課余時(shí)間,有些同學(xué)利用這些時(shí)間報考了一些自己感興趣的證書(shū),這其中就需要用到資料書(shū),由于這些書(shū)購買(mǎi)不方便,并且價(jià)格昂貴,很多同學(xué)都有購買(mǎi)二手的想法,所以我們將針對考試建立我們自己的特色書(shū)店。
2、是否愿意購買(mǎi)距離較近的舊書(shū)店的書(shū)籍的選項中,90%以上的同學(xué)表示愿意購買(mǎi),這給予了我們極大的鼓勵。
3、愿意購買(mǎi)的二手書(shū)的折扣選項中,41%的人選擇的是三折,43%的人選擇的是四折,其他則為17%,這為我們書(shū)店的定價(jià)提供了很好的依據。
4、希望購買(mǎi)到的二手書(shū)新舊程度中,七成新以上占45%,六成新以上占37%,其他占18%,這說(shuō)明購買(mǎi)二手書(shū),新舊程度絕對是一個(gè)相對重要的因素,我們(同學(xué)聚會(huì )策劃書(shū)主持詞)在收購貨源時(shí),盡量滿(mǎn)足六七成新的要求且內容完整無(wú)大的涂鴉。
5、使用過(guò)的書(shū)籍處理方式選項中,作為廢品賣(mài)掉、送人、扔掉是主要選擇,而選擇作為二手書(shū)賣(mài)掉的占極少數,因此我們必須加大宣傳,讓更多的同學(xué)能夠將書(shū)用在最好的地方,也為我們提供了可靠地貨源。
6、在“如果學(xué)校有專(zhuān)門(mén)的人上門(mén)收購二手書(shū)籍,您是否愿意賣(mài)出二手書(shū)”的選項中,愿意的占95%,不愿意和無(wú)所謂的占5%,但前提是賣(mài)出的不是特別重要的書(shū),這說(shuō)明在貨源供應的前期,二手書(shū)店應作為主動(dòng)方。
二、競爭
主要競爭對手及其優(yōu)劣勢在攀枝花學(xué)院內,主要的競爭對手是第二教學(xué)樓的書(shū)店,另外的是網(wǎng)上書(shū)城。
1、第二教學(xué)樓書(shū)店優(yōu)勢:絕大部分書(shū)是關(guān)于英語(yǔ)四級、六級考試,教育資格考試,考研,會(huì )計資格證考試,報關(guān)員、報檢員考試等的考試資料,以及各類(lèi)雜志,全部都為正版書(shū)籍,書(shū)籍質(zhì)量有保證,一般能迎合不同種類(lèi)考試需求學(xué)生的口味,并且給予所有資料九折的優(yōu)惠。
第二教學(xué)樓劣勢:價(jià)格昂貴,書(shū)籍種類(lèi)相對比較單一,學(xué)生對于必需書(shū)籍的購買(mǎi)以外,不愿花更多的錢(qián)夠買(mǎi)其他的雜志類(lèi)書(shū)籍,盈利能力不強。
2、網(wǎng)上書(shū)城優(yōu)勢:價(jià)格便宜,且不需出門(mén),快遞即可送貨上門(mén),方便。網(wǎng)上書(shū)城劣勢:書(shū)籍質(zhì)量沒(méi)有保證,且快遞到達時(shí)間時(shí)快時(shí)慢,影響消費者心里預期。
三、營(yíng)銷(xiāo)外部環(huán)境分析
1、經(jīng)濟由于本店主要面對攀枝花學(xué)院的學(xué)生,其中很大部分來(lái)自農村家庭,因此影響所有消費者整體消費水平,因此商品定價(jià)在低價(jià)檔次。
2、文化由于消費群體是大學(xué)生,因此在商品選擇上要迎合大學(xué)生較高的文化需求,努力營(yíng)造本書(shū)店高素質(zhì)氣質(zhì)。
四、內部環(huán)境分析
1、優(yōu)勢
。1)二手書(shū)回收所需的費用較低,建立二手書(shū)店的成本不高,有很大的利潤空間;
。2)二手書(shū)籍易于長(cháng)時(shí)間儲藏,對環(huán)境污染;
。3)在攀枝花學(xué)院還沒(méi)有二手書(shū)商店,這個(gè)市場(chǎng)還未有人進(jìn)入,因此先發(fā)制人,進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng),能盡快的占有這個(gè)市場(chǎng)并獲取利潤;
。4)二手書(shū)店與學(xué)校圖書(shū)館相比,消費者能付出較低的價(jià)錢(qián)就占有自己需要的書(shū),無(wú)須考慮圖書(shū)館的時(shí)間、制度規定,極大地方便了消費者;
。5)大學(xué)生文化程度較高,有意愿長(cháng)時(shí)間花在書(shū)本上;
。6)攀枝花學(xué)院并沒(méi)有實(shí)力較強的競爭者。
2、劣勢。
。1)在攀枝花學(xué)院不易找到一個(gè)最有利的地點(diǎn)開(kāi)店,且食堂附近以及學(xué)府廣場(chǎng)的店鋪租金都很高。
。2)書(shū)本門(mén)類(lèi)多,容易雜亂,收購和整理時(shí)工作量大。
。3)書(shū)本儲藏中應注意防火、防蟲(chóng)、防潮等,這就增加了管理工作的難度,并且質(zhì)量也難以保證。
。4)對二手書(shū)來(lái)源的掌握力度小,如果得到穩定的貨源,須派人上門(mén)收購,這加重了人力成本。
3、機會(huì )。
攀枝花學(xué)院只有本店一家二手書(shū)店,不存在同行業(yè)競爭者;對書(shū)本渴求較高的教師和學(xué)生形成一大特色,市場(chǎng)發(fā)展空間很大。二手書(shū)價(jià)格便宜,而且許多舊書(shū)有珍貴的筆記,可供消費者參考,這樣不僅有利于節約消費者的購書(shū)支出,而且還有助于讀者理解知識,節省學(xué)習時(shí)間。隨著(zhù)攀枝花學(xué)院考研的學(xué)生原來(lái)越多,但新的考研資料價(jià)格昂貴,二手考研資料將會(huì )有更大的發(fā)展空間。
4、威脅。
學(xué)院中,很多的老師和學(xué)生對二手書(shū)認識不足:主要購買(mǎi)者是學(xué)生,不利于而書(shū)店某些門(mén)類(lèi)的書(shū)籍銷(xiāo)售,目標市場(chǎng)需求不易被滿(mǎn)足;雖然不受二手書(shū)店的威脅,但是受第二教學(xué)樓書(shū)店的威脅。進(jìn)貨的渠道不暢通,若上門(mén)收購,則會(huì )增加很大的人力成本,且進(jìn)貨的折扣低。如果本店的知名度不能在很快時(shí)間內提升,則很容易喪失機會(huì )。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、市場(chǎng)細分需求差異性:應當合理的劃分不同需求類(lèi)型的消費者,并且針對不同類(lèi)型消費者的需求提供相應的書(shū)籍予以滿(mǎn)足,例如考研的消費者,考相關(guān)的執業(yè)資格證的消費者等,盡量做到主要消費者需求的書(shū)籍類(lèi)型分明,有針對性的滿(mǎn)足。
2、目標市場(chǎng)選擇和特征目標市場(chǎng)是攀枝花學(xué)院的全體師生,特征是:文化程度高,對書(shū)本的渴求強烈,需要不斷從書(shū)本中豐富知識,但是消費能力不是很高。
3、市場(chǎng)定位
。1)利益定位定位為“充分使顧客滿(mǎn)意”,盡力滿(mǎn)足消費者偏好和需求,把握消費者的購買(mǎi)心理,給消費者帶來(lái)方便與實(shí)惠。
。2)價(jià)格與質(zhì)量定位應市場(chǎng)調研中消費者主要偏好三折的舊書(shū)價(jià)格,將主要書(shū)記的價(jià)格定位定價(jià)的30%,并力圖使二手書(shū)物美價(jià)廉。使消費者有物美價(jià)廉的感受。
4、產(chǎn)品組合描述
。1)產(chǎn)品策略。要根據書(shū)店的目標市場(chǎng)的主次來(lái)制定策略。書(shū)店要特色經(jīng)營(yíng)的同時(shí)多元化經(jīng)營(yíng),就是把二手書(shū)店分為四個(gè)模塊兒:學(xué)習考試類(lèi)、文學(xué)名著(zhù)類(lèi)、高校暢銷(xiāo)書(shū)類(lèi)、雜志期刊類(lèi)。其中應該以學(xué)習考試類(lèi)為主,高校暢銷(xiāo)書(shū)類(lèi)為書(shū)店特色。
、賹W(xué)習考試類(lèi)。是本二手書(shū)店的主要書(shū)籍,這是因為這幾年高校中刮起了一陣考證的流行風(fēng),很多人要考的證不僅僅局限在計算機、英語(yǔ)一類(lèi),更多的在經(jīng)濟管理、教育類(lèi),且往往一個(gè)人要考好幾門(mén)證,這對于二手書(shū)市場(chǎng)是個(gè)很大的機遇。另外近年攀枝花學(xué)院考研的學(xué)生比例越來(lái)越大,全新購買(mǎi)考研資料費的昂貴也為二手書(shū)市場(chǎng)帶來(lái)機會(huì )。因此,書(shū)店可以根據此情況,在回收中注重選擇與考證有關(guān)的.書(shū)籍資料,書(shū)店只保留近兩年的考證類(lèi)書(shū)籍,超過(guò)期限的可以將其轉賣(mài)給廢品收購站,以收回成本,也避免書(shū)記的積壓。
、谖膶W(xué)名著(zhù)類(lèi)。這一類(lèi)別主要是以圖書(shū)館的期刊閱覽室的圖書(shū)劃分標準為參考,放進(jìn)中外名著(zhù)的文學(xué)著(zhù)作。
、鄹咝充N(xiāo)書(shū)籍。這一類(lèi)書(shū)籍主要是一些商界名流的奮斗歷程,以及一些勵志書(shū)籍,還有一些暢銷(xiāo)的校園小說(shuō)等。這類(lèi)書(shū)在圖書(shū)館一般是難以找到的,只有在書(shū)店里買(mǎi)到。因此相信同學(xué)們更愿意花便宜的價(jià)格買(mǎi)一本正版的舊書(shū),這一點(diǎn)是很占優(yōu)勢的。
、茈s志期刊類(lèi)。通過(guò)問(wèn)卷調查的方式調查學(xué)生們最喜歡的雜志,主要是與其他書(shū)籍配套出售。
。2)定價(jià)校園書(shū)店策劃書(shū)校園書(shū)店策劃書(shū)。定價(jià)依據是書(shū)籍的回收成本和再利用價(jià)值。
、凫`活定價(jià)。二手書(shū)可以根據二手書(shū)的新舊程度以及正版盜版來(lái)確定收購價(jià),再根據調查結果的要求,將主要價(jià)格定在原價(jià)的三折,部分比較稀少的書(shū)籍可以定為原價(jià)的四折到五折,其他的情況也可以依據具體情況定價(jià)。
、跀盗空劭。當消費者購買(mǎi)的書(shū)籍達到一定數量時(shí),給予一定的折扣,大概在3%—5%。
、蹠(huì )員折扣。當顧客在購買(mǎi)書(shū)籍時(shí),有目的的建議顧客辦理會(huì )員卡,會(huì )員給予終生優(yōu)惠折扣,大概在5%—7%。
。3)渠道。渠道分為兩類(lèi):回收渠道和銷(xiāo)售渠道。經(jīng)過(guò)調查,學(xué)生們普遍不愿意主動(dòng)去聯(lián)系二手書(shū)收購商,他們更愿意二手書(shū)收購商上門(mén)收購二手書(shū)。所以回收渠道應該是書(shū)店主動(dòng)上門(mén)回收,或者定時(shí)段在學(xué)生公寓出口定點(diǎn)收集,也可以與當地廢品收購站達成合作協(xié)議,讓廢品收購站保留一些有利用價(jià)值的書(shū),而二手書(shū)店將價(jià)值不大的書(shū)賣(mài)給廢品收購站,實(shí)現貨源上的穩定、合理。銷(xiāo)售渠道主要是實(shí)體店銷(xiāo)售,附帶網(wǎng)上銷(xiāo)售,可以通過(guò)建立QQ群達成顧客與書(shū)店的交流,參加校園論壇發(fā)布二手書(shū)店各類(lèi)最新消息,節約不必要的宣傳費用,并時(shí)刻把握消費需求的變動(dòng),降低書(shū)店的營(yíng)運風(fēng)險。
。4)促銷(xiāo)增進(jìn)消費者對二手書(shū)的認識,提高校園二手書(shū)店的知名度是很必要的。書(shū)店可以采用發(fā)放傳單、張貼廣告等。過(guò)節的時(shí)候,采用購書(shū)滿(mǎn)一定數量或一定價(jià)款即采取折扣優(yōu)惠措施。另外,一些社團舉辦活動(dòng)時(shí),可以給予贊助得到冠名權,以提高二手書(shū)店知名度。
5、營(yíng)銷(xiāo)費用
直接推銷(xiāo)費用預算1000元,促銷(xiāo)費用預算20XX元,倉儲、運輸費用預算20XX元,其他營(yíng)銷(xiāo)費用預算1000元。故加總得營(yíng)銷(xiāo)費用預算為6000元。
六、總結:
這個(gè)項目總的來(lái)說(shuō),具有投資費用少,回收周期短,投資風(fēng)險小,投資回報率較高,經(jīng)營(yíng)難度較低,適合沒(méi)有經(jīng)驗的大學(xué)生投資。
大學(xué)生校園類(lèi)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 篇6
一、項目背景
畢業(yè)在即,畢業(yè)生都會(huì )有很多的書(shū)籍不想或無(wú)法帶回家,而這些書(shū)籍的非即時(shí)轉手導致低年級同學(xué)不能及時(shí)獲取舊書(shū)資源,以至于到新學(xué)期時(shí)花費更高成本爭相涌入校外舊書(shū)店淘書(shū)。而“讓愛(ài)飛翔”書(shū)店將回收來(lái)的舊書(shū)賣(mài)給低年級需要的同學(xué),為低年級求購舊書(shū)搭建一個(gè)平臺,為其節約經(jīng)費。還可倡導大家使用舊書(shū),傳播環(huán)保理念-,書(shū)店所獲利潤除成本外大部分用于公益,使得賣(mài)書(shū)、買(mǎi)書(shū)的人也成為了廣義的志愿者。所以畢業(yè)生與其經(jīng)歷畢業(yè)甩賣(mài)、廢紙遍賣(mài)的尷尬,不如使書(shū)本發(fā)揮最大的傳播知識的價(jià)值。將自己不用的書(shū)籍無(wú)償捐贈給或有償義賣(mài)給“讓愛(ài)飛翔”。
二、項目意義
1、傳遞愛(ài)心,傳播知識,改變命運,“讓愛(ài)飛翔”基金的設立能使更多受捐助者受益。按受捐助者的需求捐贈、創(chuàng )建FLY圖書(shū)室等,較之直接捐贈畢業(yè)生舊書(shū)的意義更大,效果更好。而畢業(yè)生書(shū)籍對在校大學(xué)生的用處為最大,可以在高校繼續發(fā)揮余熱。
2、精選部分回收的書(shū)籍入庫讀者協(xié)會(huì )創(chuàng )建的“愛(ài)心圖書(shū)館”,讓在校生免費借閱,將“愛(ài)心圖書(shū)館”閑置的書(shū)籍入庫“讓愛(ài)飛翔”書(shū)店義賣(mài),促成一種良性循環(huán),并達到共贏(yíng)。
3、人性關(guān)懷,傳遞公益心。通過(guò)該項目傳播公益理念,傳遞公益心,接力公益行動(dòng),增強大學(xué)生社會(huì )責任感,有利于形成互助博愛(ài)的理念和熱心公益的社會(huì )氛圍。
4、該項目可以作為公益創(chuàng )業(yè)的一個(gè)典范,對公益創(chuàng )業(yè)能起到很大宣傳推動(dòng)的作用。公益創(chuàng )業(yè)采用創(chuàng )新的商業(yè)的方法來(lái)兼顧社會(huì )效益和經(jīng)濟效益,包括建立兼顧社會(huì )利益的盈利性企業(yè)。讓愛(ài)飛翔書(shū)店抓住了社會(huì )的需求,有助于解決一些社會(huì )問(wèn)題,然而還能創(chuàng )造經(jīng)濟效益,且易于推廣,值得推廣,有很大的發(fā)展潛力。這是。
5、該項目可持續發(fā)展性強,在日常也可做,而且能最有效消化最大量的'書(shū)籍。而且當該項目推廣到所有高校之后,甚至還能解決一部分人的就業(yè)問(wèn)題。
6、能給在校大學(xué)生提供一個(gè)實(shí)踐平臺,大大拓展其實(shí)踐動(dòng)手能力,且意義甚大。
7、多方協(xié)作,達到了多個(gè)公益組織營(yíng)銷(xiāo)的目的,一舉多贏(yíng)。中國公益創(chuàng )業(yè)中心、學(xué)社聯(lián)、KAB、FLY協(xié)會(huì )、讀者協(xié)會(huì )、滴水恩、一起do等多個(gè)公益組織的品牌將一起得到提升,多個(gè)組織協(xié)力一起將公益創(chuàng )業(yè)事業(yè)做大做強。
8、給畢業(yè)生創(chuàng )造一個(gè)感恩母校的機會(huì ),在離校之前為母校做一件非常有意義的事情。
三、運作模式
。ㄒ唬⿻(shū)的回收書(shū)籍的回收方式可以分為無(wú)償回收和有償回收方式。
。ǘ⿻(shū)的使用:
1、捐贈給XX大學(xué)讀者協(xié)會(huì )創(chuàng )建的“愛(ài)心圖書(shū)室”,供XX學(xué)子免費借閱。
2、在讓愛(ài)飛翔書(shū)店義賣(mài),義賣(mài)所得利潤除維持注入“讓愛(ài)飛翔”基金。該基金專(zhuān)用于購買(mǎi)適宜受捐贈者閱讀的書(shū)籍或者文具用品,部分通過(guò)FLY協(xié)會(huì )在XX貧困縣建FLY基金、其余通過(guò)“多背一公斤”、一起do等公益組織捐贈給受助者。
3、將回收的書(shū)籍以低價(jià)義賣(mài),節約低年級同學(xué)購書(shū)成本。
4、“讓愛(ài)飛翔”書(shū)店和“愛(ài)心圖書(shū)室”都支持“以書(shū)換書(shū)”,用已經(jīng)看過(guò)的書(shū)換自己沒(méi)有看過(guò)的書(shū)。一方面使書(shū)店的書(shū)不斷增加,另一方面最大限度的將閑置起來(lái)的書(shū)利用了起來(lái)。
。ㄈ┗厥照荆
地點(diǎn):2區4棟128、133,讀者協(xié)會(huì )辦公室,XX自習室
擺點(diǎn)募捐:6月13日、14日XX市場(chǎng)擺點(diǎn)
四、具體操作
。ㄒ唬┣捌谶\作(畢業(yè)生離校之前):前期運作需要組建如下幾個(gè)團隊:
1、宣傳團:負責各期宣傳,整合學(xué)校相關(guān)資源,達成共識,統一宣傳,一起協(xié)作把這份公益事業(yè)做大做強。
尤其注意以下方面:
a、設計組:制作海報、橫幅,以及傳單等宣傳資料。
b、實(shí)施組:在各大樓棟、教學(xué)樓張貼海報,在相關(guān)位置懸掛橫幅,發(fā)放宣傳單至每一個(gè)畢業(yè)生寢室,反復掃樓。積極宣傳讓畢業(yè)生主動(dòng)參與進(jìn)來(lái)!設計組設計好之后可以加入實(shí)施組。
c、擺點(diǎn)組:負責跳蚤市場(chǎng)擺點(diǎn)。跳蚤市場(chǎng)當天所有工作人員全部出動(dòng)。
2、收書(shū)團:按地點(diǎn)分,包括上寢室收書(shū)過(guò)程和在辦公室定點(diǎn)、擺點(diǎn)收購。按有償性分,包括有償回收和無(wú)償回收兩大塊。
注意:
、偈諘(shū)團設一個(gè)總負責人,分有償回收組、無(wú)償回收組、定點(diǎn)收購組。其中定點(diǎn)收購組盡量選用女生。
、谟袃敾厥找砸簧咂ご嬎,一袋子5~10元,要開(kāi)發(fā)票,一張給義賣(mài)者,一張自留。并對捐贈或義賣(mài)者贈送公益紀念品。無(wú)償回收也要開(kāi)發(fā)票。
、酃婕o念品方面由專(zhuān)人負責。
、芪镔Y準備:蛇皮袋和發(fā)票。蛇皮袋上最好能寫(xiě)上“讓愛(ài)飛翔”公益創(chuàng )業(yè)團隊的字樣。
。ǘ┲衅谶\作(暑假)組織暑假留校志愿者整理書(shū)籍。將書(shū)籍按照院系專(zhuān)業(yè)排列,并且統計書(shū)籍的數量,初定價(jià)格。
。ㄈ┖笃谶\作(下半年新學(xué)期開(kāi)始)
1、確定門(mén)面,書(shū)籍分類(lèi)上架。
2、書(shū)店工作人員和值班人員?赡苄枵堃幻麊T工,這個(gè)就業(yè)機會(huì )可以提供給條件合適的下崗員工。值班人員提供給志愿者,志愿者可獲得一定勞務(wù)補助,可與學(xué)校勤工儉學(xué)項目合作。
3、所獲利潤用于公益事業(yè)。主要依托FLY協(xié)會(huì )的力量在湘西建立FLY圖書(shū)室。此外,借助FLY協(xié)會(huì )、各學(xué)院三下鄉支教團隊、多背一公斤、一起do等公益組織的力量將我們用利潤購買(mǎi)的書(shū)籍和文具捐給貧困地區中小學(xué)。利用我們購買(mǎi)的適合中小學(xué)生的讀本做一次“祝福簽名”活動(dòng),讓大學(xué)生們在書(shū)的扉頁(yè)里簽名并寫(xiě)祝福貧困地區學(xué)生的話(huà)校園書(shū)店策劃書(shū)策劃書(shū)。
4、利用每一次公益活動(dòng)的照片和志愿者的感言制作展板,對活動(dòng)進(jìn)行后期宣傳,擴大影響力。
5、我們對每一期的收入和支出,以及利潤的使用情況都會(huì )進(jìn)行結算,一個(gè)月公示一次。
6、堅持“讓愛(ài)飛翔”連鎖書(shū)店自身品牌的建設,將這個(gè)模式推廣到更多高校,做成一個(gè)全國性的義賣(mài)書(shū)店連鎖。
大學(xué)生校園類(lèi)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 篇7
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數學(xué)生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì )導致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養不良、胃病等不該出現在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰略
1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式,許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù),根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén),單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費,這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣(mài),為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài),如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的`自助餐盤(pán),即節約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶(hù)聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的.顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì )驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(cháng)期的計劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后,可以考慮擴大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結構
店長(cháng)兼收銀員1名,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì )員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、產(chǎn)品特色
1、西餐廳應以服務(wù)顧客為宗旨,為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù),讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區別,在此基礎制定出具體的促銷(xiāo)計劃和方案,在實(shí)施計劃的過(guò)程中,通過(guò)宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
3、西餐廳應開(kāi)發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨特服務(wù),在競爭對手中樹(shù)立較高的創(chuàng )新形象,并學(xué)習和借鑒他們的獨有特色,開(kāi)辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、通過(guò)主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足和針對消費者比較價(jià)格的心理,將同類(lèi)食品有意識地分檔,形成價(jià)格系列,使消費者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿(mǎn)足”來(lái)實(shí)現足夠的利益。
5、我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門(mén),一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
六、市場(chǎng)分析
西餐廳校園經(jīng)濟的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場(chǎng)競爭要小,個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純,以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生,應該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光本店;其次,是怎樣達到以下?tīng)I銷(xiāo)效果。
西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
1、隨著(zhù)西方飲食文化不斷進(jìn)入中國市場(chǎng),越來(lái)越多人開(kāi)始關(guān)注西餐,所以這提供了很好的市場(chǎng)前景。
2、西餐是發(fā)達國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國的家飲食文化也有影響。
3、為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。
七、店鋪選址
建設地點(diǎn)在學(xué)院附近,學(xué)院現有六千師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54。7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng )業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65。8%,現時(shí)有40。2%師生覺(jué)得現在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合自食其樂(lè )西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,自食其樂(lè )西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì )有更受歡迎的可能性。
八、經(jīng)營(yíng)范圍
1、推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實(shí)惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè )),最適合校園情侶品味。
2、西餐結合快餐。例如:扒類(lèi)(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(lèi)(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。
4、根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
九、競爭分析
1、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注,尤其是在校大學(xué)生對其情有獨鐘,不管是學(xué)生還是其他消費群體都對其有很大興趣,所以開(kāi)一家西餐廳是很有市場(chǎng)前景。在本西餐廳所制定的營(yíng)銷(xiāo)計劃下開(kāi)展人性化經(jīng)營(yíng),運用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運營(yíng)。在我國市場(chǎng)小,是一個(gè)潛在的大市場(chǎng)。由于大量不同地區人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場(chǎng)上能提供的飲食比較單一,所以市場(chǎng)前景很好。
2、西餐廳的特點(diǎn)
(1)同一性
目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務(wù),對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
(2)追求時(shí)尚個(gè)性化
西餐廳盲目追求華麗的外表,時(shí)尚的造型,忽略了結合本地區的特色來(lái)進(jìn)行運營(yíng)
3、營(yíng)銷(xiāo)策略
(1)市場(chǎng)機構和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇:自食其樂(lè )西餐廳位于美食街周?chē),與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過(guò)廣告和宣傳單等方式進(jìn)行多渠道的宣傳。
(2)營(yíng)銷(xiāo)隊伍和管理:尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。管理層監督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
(3)促銷(xiāo)計劃:西餐廳的促銷(xiāo)戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區別,在此基礎制定出具體的促銷(xiāo)計劃和方案,在實(shí)施計劃的過(guò)程中,通過(guò)宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
(4)價(jià)格決策:主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。針對消費者比較價(jià)格的心理,將同類(lèi)食品有意識地分檔,形成價(jià)格系列,使消費者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿(mǎn)足”。
十、人事安排
(一)店長(cháng)
職責
1、店長(cháng)負責綜合協(xié)調和管理店內各部門(mén)工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
2、工作內容:督促各部長(cháng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見(jiàn)及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
(二)行政人事
部門(mén)職責
1、對計劃開(kāi)發(fā)項目進(jìn)行前期調查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項目可行性研究報告。
2、對西餐廳項目進(jìn)行分析和需求策劃。
3、對西餐廳項目進(jìn)行具體的設計。
4、制定西餐廳目標以及進(jìn)度表。
5、建立項目管理系統。
6、負責項目進(jìn)程控制,配合店長(cháng)對項目進(jìn)行良好的控制。
7、跟蹤分析項目開(kāi)發(fā)成本。
8、管理項目中的風(fēng)險和變化。
9、負責項目團隊建設。
(三)廚師
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個(gè)化樣的特色,來(lái)吸引顧客。
(四)服務(wù)員
部門(mén)職責
以禮待客,遵守制度,積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時(shí)都是一層不染,沒(méi)有油膩的感覺(jué),給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點(diǎn)菜和端菜,對每一個(gè)職員要求先把自己的衛生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿(mǎn)意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
(五)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部
部門(mén)職責
1、制定本部門(mén)年度營(yíng)銷(xiāo)目標計劃。
2、建立和完善營(yíng)銷(xiāo)信息收集,整理,交流及保密。
3、指定產(chǎn)品的價(jià)格、品質(zhì)和廣告宣傳。
4、對競爭對手進(jìn)行對比分析,提供應對方案。
5、對潛在的消費群體進(jìn)行市場(chǎng)調查分析。
十一、財務(wù)安排
1、固定設施
照明:5000元
音響:2000元
墻面:5000元
地面:5000元
招牌:2000元
2、經(jīng)營(yíng)設備
電腦:3000元
收銀臺:1000元
冰柜;2000元
3、每月費用支出表
支出項目支出金額備注
網(wǎng)站制作及宣傳費¥6000&pide;12個(gè)月=500元按月平攤
店面租金¥20000.00店面為100平方米左右
員工工資¥1500.00員工10名
稅收及水電費¥9000.00稅收采用定額稅
裝潢費用¥50000元&pide;12個(gè)月=1250元裝潢采用一年內分攤
合計總支出為¥100000.00元
4、業(yè)務(wù)利潤
以每天實(shí)際門(mén)檻人數,由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,流動(dòng)人口大約1000以上每日,每天實(shí)際可接單在50人左右,按每一單20到30元不等,一年收入在450000萬(wàn)元左右,總體盈利還是相當可觀(guān)。
店鋪每月盈虧平衡點(diǎn):
每月總支出為19060元&pide;50%(毛利率)=29120元(每月只銷(xiāo)29120元即達盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點(diǎn):29120元&pide;30天=970元
十二、風(fēng)險
西餐廳的風(fēng)險主要有:
1、客流量小
2、產(chǎn)品成本高
十三、對策:
1:制定正確有效的宣傳計劃,通過(guò)廣告,傳單等方式進(jìn)行宣傳,提高知名度,提高客流量。
2:適時(shí)了解市場(chǎng)上產(chǎn)品的成本,制定措施應對各種高價(jià)格和成本的增加。
十四、成長(cháng)及發(fā)展
我們公司目前面臨的困難是:
一、西餐廳的選擇;
二、產(chǎn)品樣式的選擇;
三、正式開(kāi)業(yè)前后的設計店名及店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經(jīng)營(yíng)方式。
首先,店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟發(fā)達的地段等于是給了我們一個(gè)梯子,這樣說(shuō)吧,客流量帶來(lái)了市場(chǎng),市場(chǎng)帶來(lái)了營(yíng)業(yè)額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場(chǎng),能帶來(lái)市場(chǎng)的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創(chuàng )意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類(lèi)群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,是這樣的:
1.對本地的居住情況進(jìn)行調查,將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
2.根據地圖,標出你看好的地點(diǎn)。
3.在選定的地方周?chē),?huà)出經(jīng)營(yíng)范圍
4.確定該商圈內是否有你的競爭對手,對彼此的實(shí)力進(jìn)行權衡,然后決定是否需要更改地點(diǎn)。
5.了解商圈內的人口、人口統計特性、購買(mǎi)力和其他相關(guān)信息,幫助你了解顧客群。
6.畫(huà)出可走到你店面的街道或公交者線(xiàn)路,了解顧客是否能很方便地到達那里。
十五、初期策略:
做好宣傳,打響知名度。
1、通過(guò)傳單、廣告的方式在周邊地區形成一定的影響。
2、和一些西餐廳合作開(kāi)發(fā)一些特色的項目,對于一定數量的居民提供免費的試吃活動(dòng)。
大學(xué)生校園類(lèi)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 篇8
進(jìn)入21世紀,科技的發(fā)展對人們日常生活以及社會(huì )的各個(gè)領(lǐng)域起著(zhù)越來(lái)越舉足輕重的作用。而信息產(chǎn)業(yè)作為科技發(fā)展的龍頭產(chǎn)業(yè),其作用更是不言而喻的。中國在幾年之內,將成為世界上擁有最多電腦用戶(hù)的國家。對于未能跟上時(shí)代步伐的國內校園網(wǎng)現狀,急需得到進(jìn)一步的改善。
我對這個(gè)"校園網(wǎng)"的方案進(jìn)行了市場(chǎng)可行性分析和財務(wù)分析,制定了旨在發(fā)展"xx稅務(wù)學(xué)院信息經(jīng)濟學(xué)院校園網(wǎng)"和向其他高校推廣校園網(wǎng)的建設策略,并結合當前市場(chǎng)狀況進(jìn)行了風(fēng)險分析。
整體方案:
校園網(wǎng)站
定位:
xx稅務(wù)學(xué)院信息經(jīng)濟學(xué)院校園網(wǎng)站校園易網(wǎng),將定位于以提供全方位的信息服務(wù)為主,輔以電子商務(wù)服務(wù),實(shí)現校方管理的全面上網(wǎng),突出網(wǎng)絡(luò )的方便、快捷,利于校方的統一網(wǎng)絡(luò )化管理,同時(shí)可以豐富在校學(xué)生的課余生活,為廣大師生的校園生活提供最大的方便和空間。
目標:
在xx稅務(wù)學(xué)院信息經(jīng)濟學(xué)院局域網(wǎng)與廣域網(wǎng)建立的基礎上,將此校園網(wǎng)站辦成為全體師生提供全方位的周到的服務(wù)的多功能網(wǎng)站,可使學(xué)校的教學(xué)教務(wù)管理電腦化,網(wǎng)絡(luò )化。通過(guò)在互聯(lián)網(wǎng)上的鏈接,擴大xx稅務(wù)學(xué)院信息經(jīng)濟學(xué)院在社會(huì )上的知名度。服務(wù)的對象是全體在校學(xué)生和教職員工,校方在管理時(shí)采用網(wǎng)絡(luò )系統,能使信息更快速、安全、準確的流通。
網(wǎng)站內容:
網(wǎng)站開(kāi)設四大頻道:"學(xué)校在線(xiàn)","繽紛校園",以及"事事關(guān)心"。
主頁(yè)包括:
1、站點(diǎn)導航
2、引擎搜索
3、時(shí)世新聞
4、公告欄
5、會(huì )員俱樂(lè )部,包括"會(huì )員公約","會(huì )員注冊","會(huì )員積分榜—積分方法及獎勵細則","投訴"站和"會(huì )員優(yōu)惠地帶
6、天氣預報
繽紛校園
1、首頁(yè),包括"魅力青年","多彩生活","勤工助學(xué)","點(diǎn)歌臺"等項目。每項都可介紹一些主要內容,點(diǎn)擊"更多"可進(jìn)到對應的項目中。
2、魅力青年,主要介紹我院每屆優(yōu)秀的畢業(yè)生,以及在校的優(yōu)秀大學(xué)生,號召廣大的同學(xué)以他們?yōu)榘駱,努力向他們學(xué)習。講述他們曾經(jīng)發(fā)生或正在發(fā)生的令人感動(dòng)或是有深刻的教育意義的故事,給大家以啟迪。
3、多彩生活,主要介紹我院大學(xué)生豐富的校園課余生活,現在學(xué)院有社團一百多個(gè),同學(xué)們可以加入其中或者自組社團,做一些有意義的事,來(lái)豐富自己的人生。頁(yè)面上有每個(gè)社團的名字,點(diǎn)擊進(jìn)入可以了解每個(gè)社團的。
4、勤工助學(xué),主要介紹我院的相關(guān)政策以及申請的程序。為貧困學(xué)生提供一個(gè)鍛煉自我的機會(huì ),同時(shí)減輕貧困學(xué)生生活上的壓力,減小負擔。頁(yè)面上對每個(gè)勤工助學(xué)的崗位都作了詳盡的說(shuō)明,點(diǎn)擊進(jìn)入后可以一目了然。
5、點(diǎn)歌臺,主要介紹的是學(xué)院的學(xué)生可以利用校園廣播站進(jìn)行點(diǎn)歌。在頁(yè)面相應的位置輸入姓名,聯(lián)系方式,所點(diǎn)歌曲名稱(chēng),收歌人班級、姓名等內容后,廣播站就可以根據實(shí)際情況進(jìn)行播放,滿(mǎn)足了大家的一種生活需求。
學(xué)校在線(xiàn)
1、首頁(yè),包括"稅院風(fēng)采","教學(xué)與教務(wù)","網(wǎng)上圖書(shū)館","后勤中心","考研專(zhuān)欄","人才供求","科技成果"等項目。每項都可介紹一些主要內容,點(diǎn)擊"更多"可進(jìn)到對應的項目中。
2、稅院風(fēng)采,下設數個(gè)小專(zhuān)題,包括"我愛(ài)我校"—對學(xué)校歷史、地理位置、校園全景的介紹;"名聲在外"—詳細介紹學(xué)校在學(xué)術(shù)方面的優(yōu)點(diǎn),與國內外的交流、參加的研討會(huì )等;"校友通訊錄"—由各班的在校生自行創(chuàng )建。該版塊設置在公眾網(wǎng)上,主要面對的對象是校外的網(wǎng)民,從而擴大學(xué)校的知名度。
3、網(wǎng)上圖書(shū)館,可在網(wǎng)上查閱各類(lèi)圖書(shū)的目錄及借閱情況—"圖書(shū)查閱",同時(shí)可在網(wǎng)上"預定借書(shū)"。目的在于方便學(xué)生,節省時(shí)間,免去不必要的操作。建立所有圖書(shū)的數據庫,在預定借書(shū)時(shí),鍵入借書(shū)證號和班級、姓名、所需書(shū)名,注明取書(shū)時(shí)間即可。
4、教學(xué)與教務(wù),包括:"學(xué)籍管理","教學(xué)一覽","教材倉庫"等,還將不定期(在每學(xué)期開(kāi)學(xué)初)設置"課程表"一項。該版塊的目的是使學(xué)校的管理透明化,更可使學(xué)生快速方便的了解自己的學(xué)習情況。在每一欄目下,都劃分為各系的小項"學(xué)籍管理"中,將每一個(gè)學(xué)生的應修課程及應得學(xué)分、已修課程及已得學(xué)分、各學(xué)期所得的綜合評分、以及所獲的獎勵與懲罰等內容建立數據庫。查尋人通過(guò)鍵入學(xué)號和姓名,可查閱到自己的所得分。"教學(xué)一覽"中,詳列各系的大學(xué)四年的課程設置、授課內容和學(xué)時(shí),任課教師的個(gè)人資料,課程所需教材和參考書(shū)目。使用者只需鍵入系別,即可進(jìn)入。每學(xué)期開(kāi)學(xué)初的`"課程表"只需查尋者鍵入系別和班級,即可獲知所在班級的課程安排。
5、后勤中心,提供"網(wǎng)上定購火車(chē)票"的服務(wù),鏈接到其他網(wǎng)站的定票專(zhuān)區上,由校園網(wǎng)作為銷(xiāo)售代理,提供送票上門(mén)服務(wù),票到付款,加收五元的送票手續費。
"場(chǎng)地預定"提供的是校內各娛樂(lè )場(chǎng)所的時(shí)間安排表,使預定者一目了然,更容易做出決定。"網(wǎng)上銀行"的思路將在校園網(wǎng)建設的比較完善后推廣成為現實(shí),需與工商銀行或其他銀行共建。校方為每個(gè)在校生在工商銀行或其他銀行建立一個(gè)帳號,學(xué)生可將現金及匯款存至該帳號內,并擁有一個(gè)獨立的密碼。同時(shí)根據飯卡上的密碼可將一定數量的帳號內的金額劃入飯卡上。只可單向操作,不能將錢(qián)劃回。
事事關(guān)心
1、首頁(yè),包括"國內新聞","國際新聞","熱點(diǎn)問(wèn)題","國防"等欄目。每項都可介紹一些主要內容,點(diǎn)擊"更多"可進(jìn)到對應的項目中。
2、國內新聞,下設"政治",介紹我國當前政治政策,使同學(xué)們對我國的方針有一個(gè)大體的了解;"財經(jīng)",介紹一些最新的財經(jīng)政策和新聞;"科技"介紹我國當前最新的科研成果;還包括一些旅游,教育等方面的信息。
3、國際新聞,下設"國際局勢",旨在介紹當前世界主要國家的政治經(jīng)濟形勢;"最新動(dòng)態(tài)",對各國尤其是美國的舉動(dòng)進(jìn)行詳盡的報道。
4、熱點(diǎn)問(wèn)題,主要是伊拉克戰后重建進(jìn)展,伊朗核問(wèn)題,朝韓六方會(huì )談等當前的國際熱點(diǎn)問(wèn)題。
5、國防,專(zhuān)門(mén)為那些喜歡軍事的同學(xué)開(kāi)設,使其對世界上主要國家的國防力量有個(gè)大致的了解。
大學(xué)生校園類(lèi)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 篇9
一、引導語(yǔ)
茶葉作為一種的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今,開(kāi)一家茶店絕對大受歡迎。
二、項目介紹
1、本策劃的目的。
為有意投資本項目者提供充分的信息。
為本計劃未來(lái)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供基本數據和指導準則。
2、公司介紹。
本公司集高檔專(zhuān)業(yè)茶文化于一體,以“傳承千年文化,弘揚民族茶飲”為理念,以追求和發(fā)揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會(huì )傳統茶氛圍,讓您在快節奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您提供貴賓級的服務(wù)。
3、行業(yè)背景。
隨著(zhù)當今世界飛速發(fā)展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質(zhì)量的到大幅度的提高,同時(shí)這些也造成了了生活的節奏的加快,壓力逐漸加大、越來(lái)越孤獨,人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來(lái)安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來(lái)越多的問(wèn)題逐漸增多的時(shí)候,也出現來(lái)越來(lái)越多的需求,也就提供了越來(lái)越多的機遇。
我們一切一顧客為中心,我們堅持秉承我們中華文明,集成并發(fā)揚傳統文化的同時(shí),為顧客提供一個(gè)可以暢所欲言的場(chǎng)所,在這里,你可以遇到志同道合的朋友;在這里,你可以和更多人交流,排遣孤獨;在這里,你可以獨自一人,聆聽(tīng)音樂(lè ),沉浸在音樂(lè )的舒緩節奏里,放松神經(jīng)和身心;在這里,你可以與家人一起,在音樂(lè )的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周?chē),?chuàng )建一個(gè)溫暖和諧的家庭氛圍;在這里,你也可以同朋友一起,品茶言歡,共敘友情;在這里,你也可以為你和顧客找到一個(gè)舒心快樂(lè )的談判交易地點(diǎn),在這樣沒(méi)有紛爭沒(méi)有喧囂只有平和與寧靜,和諧與安詳的環(huán)境里邁向成功;在這里,我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳?lè )器材,象棋,圍棋……休閑方式,你可以找到樂(lè )友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。
4、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。
市場(chǎng)是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來(lái)使需求和欲望得到滿(mǎn)足的潛在顧客所組成。我們的市場(chǎng)細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開(kāi)實(shí)施,以茶市場(chǎng)為導向,在繁華的城市中為顧客提供一個(gè)休閑地方。
5、企業(yè)管理。
公司發(fā)展初期,在結構簡(jiǎn)單、規模較小、工藝比較穩定的初級階段,這樣既保持了直線(xiàn)制集中統一運作的.優(yōu)點(diǎn),公司內部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運作方式的定位,產(chǎn)品供應流程為建立直銷(xiāo)渠道、開(kāi)拓出口渠道、建立營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )執行計劃。
6、結論。
本公司茶樓以休閑促文化,將會(huì )有很大的發(fā)展前景。,如果能取得足夠的投資,這一項目將為投資者帶來(lái)豐厚的回報。
三、經(jīng)營(yíng)管理方案
1、定位。
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個(gè)載體,通過(guò)提供書(shū)畫(huà)室古箏。
茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。
2、業(yè)務(wù)模式。
。1)、產(chǎn)品組合。
茶樓產(chǎn)品組合包括:茶器產(chǎn)品、服務(wù)設備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂(lè )。
茶類(lèi):主要選擇大紅袍、鐵觀(guān)音、信陽(yáng)毛尖、祁門(mén)紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類(lèi)別。
產(chǎn)品來(lái)源可以通過(guò)和廠(chǎng)家建立長(cháng)期供貨機制,拿貨可以在馬連道也可以和當地廠(chǎng)家建立戰略合作。
器類(lèi):茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。
服務(wù)設備:例如桌布、夾子、杯托等全部通過(guò)oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。
茶文化:新芳茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人,每個(gè)服務(wù)員必須有自己擅長(cháng)的茶類(lèi),還要具備茶藝表演和茶文化內涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù),后期可以接待外部茶藝表演活動(dòng),增加收入結構。
。2)、價(jià)格組合。
茶樓產(chǎn)品價(jià)格相對其他茶樓的要定位高價(jià),特別是禮品茶價(jià)格,茶樓可以和固定供應商合作經(jīng)營(yíng)茶禮品。
品名區價(jià)格可以根據現實(shí)客流情況決定。
。3)、促銷(xiāo)組合。
茶館經(jīng)營(yíng)需要借助行業(yè)協(xié)會(huì )和媒體力量,通過(guò)定期舉辦茶文化沙龍活動(dòng)等來(lái)提高茶館人氣和氛圍。
。4)、渠道組合。
供應渠道:中國十大名茶茶產(chǎn)區和長(cháng)春市區店面渠道、廠(chǎng)地駐長(cháng)春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠(chǎng)家成本優(yōu)勢資源。
營(yíng)銷(xiāo)渠道:茶館會(huì )員管理機制及公關(guān)活動(dòng)企業(yè)家主題活動(dòng)人脈資源。
四、競爭策略
靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問(wèn)天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會(huì )所之中但具紅樓夢(mèng)文化內涵的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢,做足文化底蘊,且在產(chǎn)品供應上能夠拿到低價(jià)質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。
五、管理模式
1、現場(chǎng)管理。
現場(chǎng)管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng )造一個(gè)適合于經(jīng)營(yíng)的良好環(huán)境:空間布局、燈光照明、背景音樂(lè )。
茶樓的浪費就是現場(chǎng)空置率的浪費,所以有效利用每個(gè)角落,通過(guò)產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結構等形式來(lái)實(shí)現隨處皆營(yíng)銷(xiāo)隨處皆茶文化的感覺(jué)。
2、員工管理。
員工的時(shí)間管理和員工職業(yè)成長(cháng)和績(jì)效管理是茶館管理中核心問(wèn)題。通過(guò)會(huì )員管理機制和每個(gè)服務(wù)員都有自己客戶(hù)管理檔案的形式來(lái)刺激員工利用好時(shí)間。為每個(gè)茶藝人員設計茶葉品類(lèi)專(zhuān)家概念,讓每個(gè)茶藝員工都學(xué)有專(zhuān)長(cháng),職業(yè)能夠得到提升和成長(cháng)。業(yè)績(jì)和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創(chuàng )造效益。
3、服務(wù)管理。
服務(wù)管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語(yǔ)言美、心靈美)體現到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節。
4、客戶(hù)管理。
建立客戶(hù)檔案,做好客戶(hù)聯(lián)絡(luò )和店外服務(wù)。
最重要客戶(hù)公司建檔;其次由部門(mén)經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。
茶館管理還包括:進(jìn)貨管理、倉儲管理、財務(wù)管理。
六、發(fā)展戰略
1、塑造個(gè)性。
茗雅堂茶文化個(gè)性名片解說(shuō)。
2、多元嫁接。
昆曲、餐飲、音樂(lè )、書(shū)畫(huà)、古籍等多元文化嫁接。
3、抓住長(cháng)尾。
互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線(xiàn)下茶文化體驗中心。
4、激活傳統。
融合時(shí)尚和傳統茶文化結合,吸引新生力。
大學(xué)生校園類(lèi)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 篇10
前言
當今社會(huì ),“80后”、“創(chuàng )業(yè)”、“新人類(lèi)占領(lǐng)市長(cháng)/市場(chǎng)”等名詞越來(lái)越頻繁出現,很多大學(xué)生認為“創(chuàng )業(yè)”本身就是職業(yè),在就業(yè)高峰上給自己帶來(lái)了更廣闊的天地。今后社會(huì )上,自主創(chuàng )業(yè)的人越來(lái)越多,甚至成為就業(yè)主流,很多人認為大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)是首選。而且我們認為實(shí)現自我價(jià)值是證明自己的最好方法。躍進(jìn)創(chuàng )業(yè)團隊不想平凡,選擇自主創(chuàng )業(yè)是為了通過(guò)這樣的道路證明自己的能力。作為在校大學(xué)生,我們知道創(chuàng )業(yè)困難,收獲大于收益。這種成功屬于自己,即使失敗也不會(huì )遺憾。
法國人有句話(huà)說(shuō),每個(gè)人都應該有雙好鞋。因為這雙鞋會(huì )帶你去最完美的地方。踩著(zhù)美麗、優(yōu)雅、舒適的鞋子,整個(gè)人的精神也會(huì )改變。是的,這也是我隊努力的目標。
拖鞋是平民生活的必需品,與保健品或概念產(chǎn)品不同,100年來(lái)不會(huì )消失或被淘汰中國每人每年平均消費1.5雙,很多家庭需要準備客用拖鞋。那么按每雙10元計算,整個(gè)中國市場(chǎng)約有200億元的市長(cháng)/市場(chǎng)規模。
我們民政學(xué)院的情況是不小的蛋糕,全校有17000多人,其中女學(xué)生占70%,躍進(jìn)隊是在第二個(gè)背景下成立的,主要針對拖鞋類(lèi)的銷(xiāo)售和管理,實(shí)現從生產(chǎn)者到消費者的空隙。本團隊秉承顧客第一、以服務(wù)為中心的經(jīng)營(yíng)理念,主動(dòng)將消費者放在工作的首位,不斷為顧客提供滿(mǎn)意的商品和周到的服務(wù)。
一、團隊概述
1)團隊簡(jiǎn)介
躍進(jìn)創(chuàng )業(yè)團隊成立于20xx年3月17日,經(jīng)過(guò)一周的市長(cháng)/市場(chǎng)調查和分析,選擇拖鞋作為創(chuàng )業(yè)項目銷(xiāo)售男女時(shí)尚拖鞋。我們是一個(gè)具有敏銳市長(cháng)/市場(chǎng)洞察力的專(zhuān)業(yè)團隊,具有充滿(mǎn)活力和進(jìn)取活力。隊員們結合各自的優(yōu)勢,發(fā)揮所長(cháng),互補,學(xué)習,提高,體現團隊最大的力量,使拖鞋事業(yè)做大做強。
2)事業(yè)
各種男女時(shí)尚拖鞋
二、產(chǎn)品和服務(wù)
1)產(chǎn)品說(shuō)明
拖鞋使人們享受悠閑的心境,輕松的生活。放慢匆忙的腳步,忘記緊張的生活節奏,慢慢走,用心體會(huì )人生。
我們的拖鞋是時(shí)尚、舒適、健康、主要元素,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的商品,是一個(gè)美麗的夏天。
2)產(chǎn)品風(fēng)暴分析
優(yōu)點(diǎn):時(shí)尚,滿(mǎn)足大學(xué)生的個(gè)性化追求;價(jià)格合理,明碼標價(jià)
缺點(diǎn):產(chǎn)品進(jìn)口價(jià)格高,渠道不穩定。種類(lèi)不全
機會(huì ):夏天的到來(lái),拖鞋市長(cháng)/市場(chǎng)需求大
威脅:由于業(yè)界的競爭,拖鞋的設計越來(lái)越多,沖擊力也越來(lái)越大
3)銷(xiāo)售方法
A、實(shí)習超市線(xiàn)下銷(xiāo)售基礎
B、以攤位形式輔佐
三、市長(cháng)/市場(chǎng)分析
1)目標消費群
民政學(xué)院內的學(xué)生和教師中,以18—25歲追求個(gè)性、追求時(shí)尚的時(shí)尚一族為主要目標客戶(hù)。郊區居民是二級顧客。其中特別是以1區女學(xué)生為重點(diǎn)的顧客。
2)市長(cháng)/市場(chǎng)環(huán)境分析
據調查,大學(xué)學(xué)校市場(chǎng)是一個(gè)人流量高度集中和穩定的市場(chǎng),民政學(xué)院及周邊市場(chǎng)銷(xiāo)售拖鞋的商店主要是精品、超市和鞋店。據現場(chǎng)調查,這種賣(mài)鞋的商店有22家,競爭激烈,產(chǎn)品種類(lèi)多樣,主要以中低端為主。
躍進(jìn)隊銷(xiāo)售的主要地區在1區寢室。我們發(fā)現1區3000左右的女學(xué)生為8—12人以寢室為單位。消費者層大,集中,發(fā)現消費行為容易受到寢室會(huì )員的影響,可以憑借口碑的效果帶動(dòng)銷(xiāo)售。
消費能力方面也以中低水平為主,對價(jià)格比較敏感。觀(guān)察了主要目標顧客的消費行為后,制定了我們的營(yíng)銷(xiāo)戰略。產(chǎn)品選擇上的要求是根據舒適度、時(shí)尚、時(shí)尚追究時(shí)尚、美觀(guān)的需求,價(jià)格定位區間在12—15韓元以?xún)取?/p>
在銷(xiāo)售戰略上,以實(shí)習超市為主要賣(mài)點(diǎn),平時(shí)晚上在1區門(mén)口進(jìn)行展示銷(xiāo)售,使目標顧客的近距離購買(mǎi)意向更加便利。如此激烈的是,在市場(chǎng)上,我們躍進(jìn)是一種精密營(yíng)銷(xiāo)方式,特別是針對一群目標顧客進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化銷(xiāo)售,可以充分滿(mǎn)足消費者。
四、營(yíng)銷(xiāo)戰略
1)銷(xiāo)售戰略階段性目標
我們把公司的營(yíng)銷(xiāo)計劃分為以下三個(gè)階段。每個(gè)階段都有不同的目標,對于這些目標,我們將采取不同的具體操作手段。
A、通知階段
以實(shí)習超市的春季促銷(xiāo)為契機,進(jìn)行產(chǎn)品的市長(cháng)/市場(chǎng)宣傳和宣傳,打造本公司的知名度。
B、開(kāi)始階段
在民政學(xué)院1區寢室門(mén)口進(jìn)行持續的產(chǎn)品展示,培養顧客對本團隊產(chǎn)品的認知度,促進(jìn)產(chǎn)品銷(xiāo)售。
C、推進(jìn)階段
買(mǎi)一雙拖鞋,贈送一份精致的禮物等一系列打折活動(dòng)。
好事成雙。一次買(mǎi)兩雙的話(huà),可以享受第二個(gè)8.8%的折扣
2)營(yíng)銷(xiāo)原則
A。營(yíng)銷(xiāo)理念:優(yōu)質(zhì)服務(wù)原則
我們團隊信奉優(yōu)質(zhì)服務(wù),是在競爭激烈的市場(chǎng)中立于不敗之地的顯眼法寶。我們的經(jīng)營(yíng)原則是用微笑迎接所有顧客,用真誠打動(dòng)所有消費者。
“三心”xx意圖、注意、忍耐
銷(xiāo)售前認真觀(guān)察所有顧客,揣摩他們的心理。
在銷(xiāo)售中細心發(fā)現顧客的需求,滿(mǎn)足顧客的需求。
售后耐心地告訴客戶(hù)注意事項及維護措施。
B營(yíng)銷(xiāo)功能:差異化營(yíng)銷(xiāo)
作為學(xué)生,我們接近學(xué)生市場(chǎng),所以當然能更好地理解學(xué)生的消費需求和消費心理。因此,戴爾的營(yíng)銷(xiāo)特點(diǎn)是能夠滿(mǎn)足每個(gè)客戶(hù)不同需求的獨特產(chǎn)品和服務(wù)。從消費者的角度進(jìn)行每一次購買(mǎi)產(chǎn)品、定價(jià)、銷(xiāo)售方式。
這次創(chuàng )業(yè)不以利潤為主要目的,所以經(jīng)過(guò)這次創(chuàng )業(yè)的實(shí)踐,重點(diǎn)是了解創(chuàng )業(yè)過(guò)程中的所有階段。選擇進(jìn)入合適的`市場(chǎng)、如何進(jìn)貨、向消費者銷(xiāo)售技巧等。學(xué)習是我們的最終目的,利潤只是起到推動(dòng)作用,因此我們團隊推崇“學(xué)習營(yíng)銷(xiāo)”為思想指導和行動(dòng)理念。而且,這也創(chuàng )造了一個(gè)獨特的理念,即我們的整體營(yíng)銷(xiāo)與其他商店不同,通過(guò)開(kāi)展差別化營(yíng)銷(xiāo)來(lái)吸引和穩定我們的客戶(hù)。
五、管理小組
1)組建團隊,
團隊是一個(gè)自由的共同體,能夠合理利用各成員的知識和技能,解決問(wèn)題,實(shí)現共同目標。眾志成城,力量大,成果大。
球隊的組成具有非凡的意義。選擇合適的人群,合適的職務(wù)安排將成為今后有效開(kāi)展工作的重要因素之一。經(jīng)過(guò)多次嚴格的選擇,我隊已經(jīng)初步形成。
A、球隊數:6人
B、成員結構:管理xx章xx(協(xié)調員)
銷(xiāo)售——張xx利xx(革新者推動(dòng)者)
財務(wù)——里x(主管)
購買(mǎi)——xx數量xx(從業(yè)者信息)
C、團隊成員要求“熟悉大勢意識、創(chuàng )業(yè)計劃”的全過(guò)程、無(wú)私精神、慷慨、活力、團隊合作、應變能力等。
2)管理計劃
小組與工作組不同,因為小組同時(shí)要求個(gè)人和相互負責。團隊可以通過(guò)成員的共同努力創(chuàng )造一個(gè)工作成果,取得比所有團隊成員個(gè)人最高業(yè)績(jì)總和更大的成果。因此,要想取得好的發(fā)展,必須制定好的可預測性和管理計劃。
A、借迪克特法,在那里引用為“專(zhuān)用時(shí)間”。團隊的每個(gè)成員都按照日程選擇自己的工作時(shí)間,除了課外,其余時(shí)間都專(zhuān)注于團隊選擇的項目,努力不做與項目無(wú)關(guān)的事情。
B、在信息共享:團隊項目進(jìn)行過(guò)程中,每個(gè)人都可以獲得相應的實(shí)踐收獲,并為信息共享留出特定時(shí)間,包括一段時(shí)間的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)、個(gè)人體驗等有利于團隊發(fā)展的信息。
C、分工與合作共存:首先,團隊成員根據自身責任做好團隊內工作。第二,隊員遇到困難時(shí),隊員要進(jìn)取地幫助隊員,按時(shí)按期完成團隊任務(wù)。
D、會(huì )議要求:
——次全體組員不應該召開(kāi)目的、意義、議程不明確的“混亂會(huì )”,做好相應的準備
——實(shí)際聯(lián)系,解決問(wèn)題,不舉行簡(jiǎn)單的“全會(huì )”
——優(yōu)先考慮,聚焦,不舉行“扯皮會(huì )”
計算——實(shí)效,2補充,3強調,4票,5總結式“8周會(huì )議”不舉行
——不舉行7點(diǎn)會(huì )議、8點(diǎn)延遲、9點(diǎn)領(lǐng)導人報告的“遲到會(huì )”
E、獎勵政策:在團隊項目實(shí)施過(guò)程中,根據團隊成員對團隊貢獻的大小和影響提供適當的獎勵
F、如果團隊項目正式啟動(dòng),將根據失誤的嚴重性、損失和影響進(jìn)行處罰。
六、財務(wù)管理
涼鞋是季節性強的產(chǎn)品,受今年氣候影響,氣溫一直寒冷,影響涼鞋的銷(xiāo)售,因此我們堅持保守的財政政策,努力將財務(wù)風(fēng)險降至最低水平。為了最大限度地提高企業(yè)的利益,我們盡可能降低成本,在人力消費上,壓縮每一分錢(qián),絕對不盲目支出。在鞋的利潤控制上,決不比別人賣(mài)的貴,以?xún)?yōu)惠的價(jià)格和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費者,走薄利多銷(xiāo)的銷(xiāo)售路線(xiàn),一方面可以增加我們的營(yíng)業(yè)額,另一方面可以加強我們的人脈關(guān)系,在銷(xiāo)售過(guò)程中積累人脈也是我們的收獲。
這一系列嚴格的財務(wù)管理都是我們創(chuàng )業(yè)的重要工作,將決定我們利潤收入的重要管理方式。
1)融資方法
6人共募集1200元,其中購買(mǎi)費用939元,目前總營(yíng)業(yè)額876元。
2)財務(wù)記錄數據(單位:元)
4)對現有資產(chǎn)的分析
截至20xx年5月10日,躍進(jìn)創(chuàng )業(yè)團隊共投資1200韓元,總購買(mǎi)費用939韓元(包括交通費),總銷(xiāo)售額876韓元,總庫存約337韓元。經(jīng)理、銷(xiāo)售人員、購買(mǎi)者、財務(wù)等工資尚未結算。
5)財務(wù)趨勢
隨著(zhù)天氣變熱,預計第二天將是涼鞋銷(xiāo)售的熱季節,企業(yè)預計銷(xiāo)售額會(huì )激增,銷(xiāo)售額也比2月份大幅提高,同比增長(cháng)約80。37%,總銷(xiāo)售額為1580韓元。
6)財務(wù)摘要
在此次創(chuàng )業(yè)實(shí)踐中,總銷(xiāo)售額為2456韓元,總利潤為736。8韓元,接下來(lái)的兩個(gè)月里,躍進(jìn)創(chuàng )業(yè)團隊成員利用自己的活力和營(yíng)銷(xiāo)人員的專(zhuān)業(yè)水平,提高了這兩個(gè)月的銷(xiāo)售量,成功完成了此次創(chuàng )業(yè)過(guò)程,使躍進(jìn)各成員獲得了基礎創(chuàng )業(yè)知識和寶貴經(jīng)驗。
七、機會(huì )和風(fēng)險
1)機會(huì )
A、隨著(zhù)夏天的臨近,氣溫的升高,在非正式場(chǎng)合穿拖鞋的人越來(lái)越多,既方便又方便。
B、拖鞋是夏天必不可少的東西。幾乎每個(gè)人夏天都有一雙或幾雙拖鞋,是人們夏天洗澡時(shí)必不可少的東西。
C、拖鞋的價(jià)格比其他鞋子便宜得多,所以很多人更換拖鞋的頻率比其他鞋子更頻繁。尤其是新產(chǎn)品上市的時(shí)候。
D、隨著(zhù)新的夏天的臨近,很多人已經(jīng)過(guò)時(shí)或找不到以前的舊拖鞋,會(huì )讓他再買(mǎi)拖鞋。
E、我們的座位靠近旁邊的女學(xué)生宿舍,不下雨的時(shí)候可以在宿舍大門(mén)擺攤,方便顧客購買(mǎi)。
F、能有效利用認識的人進(jìn)行廣泛的宣傳。
2)威脅
A、學(xué)校內外有很多便利店,這些便利店中銷(xiāo)售各種風(fēng)格和價(jià)格的拖鞋。
B、由于我們自己的資金限制,每次進(jìn)貨量和進(jìn)來(lái)的拖鞋的設計都不豐富。
C、今年雨下得很大,氣溫上升也不明顯,所以在野外擺地攤的時(shí)間不多。
D、由于本學(xué)期學(xué)習任務(wù)比較重,成員們的休閑可支配時(shí)間也不同,在野外擺攤的時(shí)間不穩定。
3)應對措施
A、我們不能和便利店搞各種風(fēng)格。但是我們可以戰勝他們,提供更好的售前、銷(xiāo)售中、售后服務(wù),用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打動(dòng)客戶(hù),爭取更多的轉運。各會(huì )員加強了銷(xiāo)售技巧方面的學(xué)習,提高了交易率。
B、在我們買(mǎi)的拖鞋樣式不豐富的情況下,我們可以使我們的產(chǎn)品在質(zhì)量上優(yōu)于其他地方銷(xiāo)售的拖鞋。所以,需要進(jìn)貨的時(shí)候,請把拖鞋的質(zhì)量關(guān)掉。
C、對于今年雨水多,影響室外攤位的問(wèn)題,在可能的天氣條件好的情況下,只能多擺在室外,盡量減少天氣原因造成的損失。
D、盡可能收集各會(huì )員的空閑時(shí)間,合理分配,提高野外擺攤的頻率。
大學(xué)生校園類(lèi)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 篇11
一、項目介紹
由于資金有限,想來(lái)想去沒(méi)有什么更好的項目,時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感,那還不如走傳統行業(yè)路線(xiàn)——服裝行業(yè)。尤其我們是合作一起開(kāi)始創(chuàng )業(yè),需要我們大家共同合作默契來(lái)考慮好各方面的事情,遵循互惠互利,有商有量的原則,不能因利和個(gè)人情緒影響店面的發(fā)展,至于我們個(gè)人之間的利潤和合作規則,先等店面開(kāi)起來(lái),我們再來(lái)一定一份計劃書(shū),為以后店面有一個(gè)健康的成長(cháng)過(guò)程打下基礎。
我決定進(jìn)軍服裝行業(yè)了,其理由如下:
1、衣、食乃生身所需,市場(chǎng)之大。
衣、食、住、行是人類(lèi)生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見(jiàn)衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類(lèi)對錦衣美服的追求似乎永遠沒(méi)有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個(gè)性服裝店,還是各大商場(chǎng)的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬(wàn)元的進(jìn)口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人愿意掏錢(qián)捧場(chǎng)。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產(chǎn),所以在這方面上是肯定有需求的;隨著(zhù)人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著(zhù)很大的市場(chǎng),每人都必須的;冷靜一下,市場(chǎng)之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無(wú)數的螞蟻,都在啃食著(zhù)這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者,要看我們選擇什么樣的市場(chǎng)定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產(chǎn)品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。
2、服裝業(yè)便于倔起,利于把握生存原則;
我之所以認為選擇服裝業(yè)便于倔起,是因為市場(chǎng)之大,購量之強,只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏(yíng)家。因為是多少人在演繹著(zhù)這個(gè)市場(chǎng)的生存規律,所以,只要你冷眼觀(guān)看,就能知道自己該怎么著(zhù)手于這個(gè)行業(yè),前行者們都告訴了我們這個(gè)道理,不用你再去花錢(qián)去買(mǎi)了。再則選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng),很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng )業(yè)界層,而且自己對服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結合吧。
“沒(méi)有失敗的行業(yè),只有失敗的企業(yè)”這句話(huà),蘊涵了生存的規律及危機,但給予我們一處警示,我們要想生存,就必須解決一些問(wèn)題:我們服裝規模、產(chǎn)品定位、群體目標等。
我們的項目是做服裝行業(yè),開(kāi)個(gè)女式服裝店。
店名:(xX)。
群體目標。
國內成年服裝年齡段分類(lèi)基本為:18—30歲,30—45歲,45—65歲,65歲以上。
1、18—30歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體,是消費群體中服裝購買(mǎi)頻率最多,總體購買(mǎi)金額較多的群體,其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟基礎,很強的購買(mǎi)欲望,時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。
2、30—45歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體,是消費群體中購買(mǎi)單件服裝價(jià)值最高的群體。該群體是消費群體中經(jīng)濟基礎最為雄厚的群體,購買(mǎi)欲望同樣較強。但該群體大多數的人生觀(guān)和價(jià)值已相對成熟,因此對風(fēng)格、對時(shí)尚都有自己的喜好,其中相當部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。
3、45—65歲和65歲以上就不用考慮了。
從上面數據可知,18—45歲這兩個(gè)年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦,她們對于服裝的追求較為強烈,但對服裝的檔次不會(huì )過(guò)分要求。本服裝服飾店的目標對象主要定在20—35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱(chēng)為雙薪族。這一目標群體月收入約在x元以上,無(wú)家庭經(jīng)濟負擔或屬于小康生活家庭,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費用較多。
商品定品:
由于本店的目標對象是20—35歲年齡段的女性群體,因此款式應相應斯文、時(shí)尚、新穎,不能過(guò)于前衛、夸張。價(jià)位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺(jué)。
二、店面的選址
雖然地點(diǎn)并不是服裝服飾店經(jīng)營(yíng)成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點(diǎn)主要有6個(gè)方面:
1、商業(yè)活動(dòng)頻繁。商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區一般指商業(yè)中心、鬧市區。
2、人口密度高。在商業(yè)街、居民區附近開(kāi)店,人流量大,各年齡層和社會(huì )階層的人都有,對于服裝服飾款式或類(lèi)型的選擇比較容易。
3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
4、交通便利。一般來(lái)說(shuō),交通便利的話(huà),客流量自然增大。
5、人流聚集或聚會(huì )較多。百貨商場(chǎng)、服裝商場(chǎng)附近的服裝服飾客流量較多,因為客人在逛完商場(chǎng)后會(huì )順帶到附近的街店轉一圈。
6、同類(lèi)店鋪聚集。經(jīng)營(yíng)同類(lèi)商品的店鋪越多,顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機會(huì )就越多,因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。
對上述幾個(gè)地方的消費對象、商品定位、客流量等方面進(jìn)行比較。(略)
經(jīng)比較分析店面地址:
地點(diǎn)的選擇對日后店面的營(yíng)運好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過(guò)調查我發(fā)現,一帶相比較而言具有發(fā)展潛力,這需要我們大家一點(diǎn)一滴去尋找,去摸索,然后再定論目的地。
三、店面的裝潢
租好了店面后,進(jìn)行店面裝修。店面裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀(guān)的第一印象,因此,裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要,所找的.裝潢廠(chǎng)商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。裝潢廠(chǎng)商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗,到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當然就費錢(qián)費時(shí)。
在裝潢前請裝潢公司先畫(huà)圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠(chǎng)商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀(guān)摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì )比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門(mén)口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內是賣(mài)什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì )用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買(mǎi)欲!當然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì )有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨,衣服會(huì )顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光)能中和慘白感覺(jué),照射出的衣服也更動(dòng)人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì )有心情的!
店面裝潢費用能省則省,盡量花小錢(qián)做大事,避免不必要的費用付出,在裝修風(fēng)格獨特和省錢(qián)之間尋找一個(gè)好的平衡點(diǎn)。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
1、選貨:選樣,款式,品牌,數量、
選貨要掌握當地市場(chǎng)行情:出現哪些新品種?銷(xiāo)售趨勢如何?社會(huì )存量多少??jì)r(jià)格漲勢如何?購買(mǎi)力狀況如何?大體上能心中有數。
品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。
進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量,要編制進(jìn)貨計劃,當然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉一轉、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著(zhù)手落實(shí)進(jìn)貨少進(jìn)試銷(xiāo),然后在適量進(jìn)貨。因為是新店開(kāi)張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨盡量安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著(zhù)星期天上!如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季,三四天就補一次貨!
像“x”等幾個(gè)銷(xiāo)售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準備貨品,提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!
2、進(jìn)貨渠道:
x服裝批發(fā)市場(chǎng)、x服裝批發(fā)市場(chǎng)、x服裝批發(fā)市場(chǎng)。
五、人力規劃(小本生意最好是自家人)
計劃雇傭一到兩個(gè)小姑娘,最好是漂亮MM(愛(ài)美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客),主要負責接待顧客,如果兩人輪班倒。兩個(gè)小姑娘的工資,x/月+提成,提成為月?tīng)I業(yè)額的1%,提高她們的積極性。
六、投資金額分析,每月費用分析
初期費用粗算。
1、房租:x/月。
2、裝修費:x。
3、第一次衣服貨款:x元。
4、其他費用:x元。
5、員工工資可以在第一月底結,不用算在初期費用里面。
6、不可預計費用:x元。
7、門(mén)面轉讓費:x元。
共計:x元。
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
。ㄒ唬╅_(kāi)店促銷(xiāo)。
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當天為招徠顧客,辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢不可免,促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈品及抽獎等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)^散發(fā)些傳單。
。ǘ┮路年惲。
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶(hù)有足夠的挑選余地,這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,裙子,褲子,套裝等分開(kāi)陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買(mǎi)的客戶(hù)挑選提供方便,如果只想買(mǎi)裙子的,他只需在裙子類(lèi)挑選,如果買(mǎi)了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類(lèi)去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!
。ㄈ╅L(cháng)期發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)策略(在進(jìn)價(jià)的中檔就可以做高檔賣(mài)了!注意店面的裝修要上點(diǎn)檔次)。
1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)。
2、方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節作成標準化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復制。
3、服務(wù):訓練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi),常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì )有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現的前提下盡可能的滿(mǎn)足。
4、方法:
。1)初次來(lái)店的驚喜。
與x聯(lián)系小商品作為免費贈送客人的小飾物,小掛件,讓其填一份長(cháng)期顧客表(做客戶(hù)數據庫)。
。2)增加其下次來(lái)店的可能性。
、賯鬟_每周都有新貨上架的信息(比較難承諾了就要兌現,你注意常換就可以了)。
、诶妙櫩蛿祿䦷,以某種借口施以小恩惠,使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等。
、圪忂m量女士手袋告知顧客一次購物滿(mǎn)x元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來(lái),進(jìn)貨以x元標價(jià)x+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺(jué))或者累積消費x元及以上。(獲得獎勵之后再重新累積)。
。3)滿(mǎn)意購物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購買(mǎi)。
、俑嬷櫩土看蠡驁F購可優(yōu)惠,如:一次購滿(mǎn)x元及以上打x折等,或者個(gè)人累積消費x元既獲得一張x折的金卡。
、诮榻B新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿(mǎn)x元及以上送推薦人x元購物卷等。
。4)不定期打折。
人一定程度上都喜歡貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開(kāi)張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠",也可以采用買(mǎi)一送一的策略(送的貨以滯銷(xiāo)貨為主,過(guò)季貨為輔)。
這些招牌通常能抓住女人的心。
。5)一年中做幾次短期促銷(xiāo),售價(jià)定為x—x元,非常聚人氣!再把店內滯銷(xiāo)款低價(jià)一起處理!如x等最佳時(shí)間。
八、總結
到了窮途末路的時(shí)候,別說(shuō)人,豬也會(huì )跳墻,我們不能坐以待斃,雖說(shuō)老虎都有打盹的時(shí)候,但是肯定不是這個(gè)時(shí)候,道路是曲折的,“錢(qián)”途無(wú)限光明;同志們,我們不吃飯、不睡覺(jué),打起精神賺鈔票!
大學(xué)生校園類(lèi)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 篇12
一、企業(yè)介紹
創(chuàng )意廣告媒體有限公司是一家媒體合資廣告公司,集制作,代理,策劃,創(chuàng )意,調查和咨詢(xún)?yōu)橐惑w。我們的業(yè)務(wù)范圍主要是在校園及周邊地區投放產(chǎn)品廣告。創(chuàng )意廣告傳媒有限公司是一家有限責任公司,擁有完整的管理體系,合作團隊和優(yōu)秀的骨干力量。我們有一個(gè)廣告部門(mén),一個(gè)計劃部門(mén),一個(gè)市場(chǎng)部門(mén),一個(gè)執行部門(mén),一個(gè)財務(wù)部門(mén),一個(gè)人事部門(mén),以及材料采購部門(mén)和辦公室。
二、行業(yè)分析
在中國,有近2000萬(wàn)大學(xué)生。除去學(xué)雜費,大學(xué)生的年支出包括教育費,休閑娛樂(lè )和朋友,平均每人每年花費4000元,那么2000萬(wàn)大學(xué)生意味著(zhù)8000億的市場(chǎng)。數據清楚地顯示了中國大學(xué)生的總體消費水平。正是由于如此龐大的消費群體,大多數企業(yè)越來(lái)越重視校園市場(chǎng)的發(fā)展和擴展,他們沒(méi)有看到在學(xué)術(shù)節期間各種企業(yè)搶占市場(chǎng)的激烈局面。
我一直認為,最高的營(yíng)銷(xiāo)水平是征服客戶(hù)的心,甚至是思想。大多數大學(xué)生和商人眼中都有消費者的需求。校園消費與社會(huì )供給缺乏融合是中年“老年”。我們校園媒體公司要做的就是這種“月老"。
三、產(chǎn)品或服務(wù)
創(chuàng )意廣告傳媒有限責任公司的目標是創(chuàng )建“人人都能負擔得起的廣告”。目前,我們的服務(wù)處于增長(cháng)期。我們計劃擴大廣告品牌的知名度,以擴大我們的客戶(hù)群,包括餐飲,電子,服裝和其他行業(yè)。我們的宣傳不同于傳統的廣告“燒錢(qián)”,并通過(guò)受歡迎的明星和龐大的傳單創(chuàng )造動(dòng)力。我們的.重點(diǎn)是讓客戶(hù)以最小的促銷(xiāo)費用在有限的范圍內實(shí)現主動(dòng)的產(chǎn)品促銷(xiāo)。我們幫助商家建立與消費者零距離的平臺。借助我們的專(zhuān)業(yè)技術(shù),可以幫助商家避免在類(lèi)似宣傳中可能遇到的困難和風(fēng)險。
四、管理團隊及組織結構
自成立以來(lái),創(chuàng )意廣告傳媒有限責任公司已對公司類(lèi)型,管理團隊的職位和股權結構等一系列問(wèn)題和情況進(jìn)行了詳細的分配和安排。
詳細信息如下:XXX公司類(lèi)型有限責任公司。本公司具有以下職務(wù):總經(jīng)理1名,副總經(jīng)理2名,總經(jīng)理1名,財務(wù)部1名,人事部1名,市場(chǎng)部1名,廣告部負責人1名,企劃部負責人1名,物資采購部負責人1名,職員2名。
我們公司的員工在行業(yè)中具有一定的能力和執行水平。他們在學(xué)校期間具有出色的學(xué)習成績(jì)和杰出的技能,并參與學(xué)校經(jīng)濟中的學(xué);顒(dòng)。他們扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)理論知識和豐富的社會(huì )實(shí)踐經(jīng)驗為公司的未來(lái)發(fā)展奠定了堅實(shí)的基礎。
五、市場(chǎng)分析和預測
1、市場(chǎng)描述
廣告業(yè)是中國的新興產(chǎn)業(yè)。在過(guò)去的幾年中,公司數量持續增長(cháng),營(yíng)業(yè)額和員工數量持續增長(cháng)。增長(cháng)率是可觀(guān)的。據專(zhuān)家預測,全國廣告營(yíng)業(yè)額約為1100億元。未來(lái)10年,中國廣告市場(chǎng)有望成為世界三大廣告市場(chǎng)之一。河南科技大學(xué)位于紅旗區,附近有密集的學(xué)校和大量的大學(xué)生。
2、目標市場(chǎng)
根據地理特征,我們將創(chuàng )業(yè)初期的目標市場(chǎng)分為兩類(lèi):高校及其周?chē)纳痰旰椭饕獱I(yíng)銷(xiāo)商。學(xué)校市場(chǎng)主要表現為對學(xué)校廣告的需求,學(xué)校各種團體活動(dòng)的廣告需求,學(xué)校舉辦的各種活動(dòng)和比賽的廣告需求以及研究生創(chuàng )業(yè)所需的廣告。大學(xué)城周?chē)袌?chǎng)的主要表現是商店和立面的廣告需求,尤其重要的是要注意學(xué)校附近的立面和商店的更新非?。
3、目標客戶(hù)
目標客戶(hù)初期主要定位在學(xué)校以及大學(xué)城內各企業(yè)、商鋪、經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)門(mén)面業(yè)主。
六、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、創(chuàng )業(yè)初期
、倥c一些小規模廣告裝潢公司聯(lián)系,謀求建立廣告聯(lián)合體。
、谌绻(lián)合不成功,我們初期只能立足河南科技學(xué)院周邊聯(lián)絡(luò )各商鋪,門(mén)面業(yè)主,向其宣傳介紹我們廣告公司。
、塾握f(shuō)學(xué)校社團,將我們公司作為社團的廣告代理。
、軐ふ覐V告制作耗材供應商,確保進(jìn)貨渠道的服務(wù)與質(zhì)量。
、菖c學(xué)校及周邊網(wǎng)站建立友情鏈接,在網(wǎng)上宣傳介紹接觸廣告公司。
、揲_(kāi)通電話(huà)業(yè)務(wù)咨詢(xún)以及建立公司網(wǎng)站提供網(wǎng)上咨詢(xún)服務(wù)。
2、創(chuàng )業(yè)發(fā)展階段
、僭陂_(kāi)發(fā)區主要街道捐贈了價(jià)值數萬(wàn)元的戶(hù)外廣告,一些廣告牌被用來(lái)向公眾傳達公共服務(wù)信息。廣告牌不再被視為“道路污染”,而是為社會(huì )做出了貢獻。另一部分可用于廣告租金以獲得收入。
、诔醪浇⒁粋(gè)穩定的客戶(hù)群。能夠在主流媒體做廣告宣傳,影響力開(kāi)始向整個(gè)高校區覆蓋
、郯盐覀児鞠蚋鞯赝茝V,公司利潤將趨向穩定化。
七、風(fēng)險分析與管理
。ㄒ唬┥虡I(yè)風(fēng)險
1、發(fā)展中遇到的問(wèn)題有:有限的運營(yíng)歷史,資源的短缺,管理經(jīng)驗的不足,市場(chǎng)和產(chǎn)品的不確定性,對于關(guān)鍵管理人員的依賴(lài)性
2、我們企業(yè)規模較小資金短缺,從而導致我們抗風(fēng)險的能力較弱,我們是一家剛剛開(kāi)始成立的公司,規模小和資金缺乏是每一個(gè)剛成立的公司都要經(jīng)歷的。
3、當前我們面臨很多的挑戰最為主要的事情就是如何解決生存的問(wèn)題,我們的競爭對手實(shí)力很是強大我們將進(jìn)一步的對市場(chǎng)進(jìn)行細分,做好自身的定位,努力的尋找到市場(chǎng)的空白點(diǎn)。
4、我們在技術(shù)上的能力還不夠,尤其是在更為高超的技術(shù)上缺乏。
。ǘ┥虡I(yè)機遇
雖然我們的經(jīng)營(yíng)伴隨有風(fēng)險,我們能夠戰勝這些困難因為我們有我們自身的一些優(yōu)勢。
1、我們公司剛開(kāi)始起步時(shí)的啟動(dòng)資金很少,我們盡量使最少的錢(qián)能夠發(fā)揮它最大的效用,同時(shí)我們對市場(chǎng)進(jìn)行了細致的調查分析,我們把客戶(hù)定位為低端客戶(hù),在現在我們面臨的競爭對手中他們把大部分的精力,時(shí)間和金錢(qián)放在中端客戶(hù)上忽略了低端客戶(hù)。
2、我們的產(chǎn)品具有更人性化的設計。我們會(huì )根據每個(gè)客戶(hù)的需求制定我們相信的廣告策略。在服務(wù)方面,我們不僅提前提供一次性服務(wù),而且與客戶(hù)建立了長(cháng)期的合作關(guān)系。
3、面對學(xué)校規章制度的制約,企業(yè)可以依靠與學(xué)校建立的良好合作關(guān)系,設法找到使活動(dòng)“強調形象勝于銷(xiāo)售”的方法。深入研究學(xué)生的消費心理和學(xué)生市場(chǎng)細分。以學(xué)生為真正消費者的公司營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)也應注意產(chǎn)品質(zhì)量,功能和定價(jià)技巧,以及流暢的銷(xiāo)售和服務(wù)渠道。
4、校園市場(chǎng)潛力巨大。我們學(xué)校有30,000多名教職員工。隨著(zhù)大學(xué)生消費能力的提高,我們可以開(kāi)闊視野,放眼長(cháng)遠。我們將集中精力對校園市場(chǎng)進(jìn)行全面調查,以真正了解校園市場(chǎng)的需求,并用其解決市場(chǎng),產(chǎn)品和管理問(wèn)題。
如果我們能夠克服這些風(fēng)險,我們將在廣告媒體的特殊市場(chǎng)中占據優(yōu)勢,并成為該行業(yè)的主力軍。我們的品牌將在2年內被客戶(hù)和投資者認可,我們可以實(shí)現這一目標。
大學(xué)生校園類(lèi)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 篇13
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
一、餐館名稱(chēng):
xx命名規則說(shuō)明:低調,簡(jiǎn)單,易記,有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過(guò)四個(gè)字,不帶湘字。目前預定的形式是“xx酒家”或“xx荘”
二、餐館風(fēng)味:以湘東地區的農家風(fēng)味為主
三、餐館預計面積:280~400m2
四、目標城市:廣州
五、選址要求:
1.在周邊1里內起碼要有一個(gè)中型居民小區,周?chē)欢康牧鲃?dòng)人口,應該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標區;
2.如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過(guò)60元/m2,40元/m2為,是1樓有一個(gè)10m2左右進(jìn)出鋪面,主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車(chē)7~10輛家用轎車(chē)的能力,或是附近不超過(guò)200m有停車(chē)場(chǎng)。
選址總體評價(jià),由于新手投入資金不宜過(guò)大,因此餐館位置不能為現今已經(jīng)很繁華處,但希望往來(lái)比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù),要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。
六、餐館布局要求:大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張,10人大臺4張,16m2包廂(4x4m規格)4~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開(kāi)張預算:
1.租金:兩按一租,以250m2計算,每m2預計50元,此應一次支付4.5萬(wàn)元;如果面積有出入,無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)
2.裝修設計費用:700元
3.裝修費用:
a.門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為xx元;
b.內部大廳裝修風(fēng)格以突出農家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為xx元;
c.廚房面積為40m2,裝修強調排污、通風(fēng),費用為xx元;
d.廁所兩個(gè),男廁為1.5m2,女廁為1m2,要求通風(fēng),其他無(wú)特別需求,裝修xx元。自己買(mǎi)材料,總共預計8萬(wàn)元
4.辦證費用:要求有消防、環(huán)保、衛生許可和營(yíng)業(yè)執照等,費用預計6萬(wàn)元
5.購買(mǎi)用具費用:
a.3臺5p的空調,包廂4臺小1p空調,共元(也可能使用中中央空調);
b.十把吊扇或壁扇,共2500元,
c.兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計1萬(wàn)元;
d.廚房用具,共4.5萬(wàn)元;
e.桌凳,共6000元;
f.其他(請見(jiàn)清單),共計2000元,
g.自動(dòng)洗衣機1臺,1080元
6.其他不可預計費用,2000元
八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明:
1.門(mén)面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡(jiǎn)練,能體現其消費水平
2.大廳說(shuō)明:
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(cháng)條板凳,或是使用外觀(guān)上比較結實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的`自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設計為準)
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無(wú)特別要求
九、人員配備:
1.廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員
2.包廂:以5個(gè)包廂計算,5個(gè)服務(wù)員,
3.大廳:5個(gè)人,每四張臺1個(gè)
4.其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。
十、運營(yíng)費用明細:
1.物業(yè)管理費用:每平方不能超過(guò)2元/月,以250m2共計500元/月
2.排污費用:500元/月
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