【精】創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
時(shí)間過(guò)得太快,讓人猝不及防,我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲,來(lái)為今后的學(xué)習制定一份計劃。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編整理的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1
一、創(chuàng )業(yè)背景
近年來(lái),我國餐飲業(yè)發(fā)展迅速,餐飲品種豐富,店鋪數量迅速增加,各種類(lèi)型的飯店、酒店層出不窮,行業(yè)競爭日趨激烈。與此同時(shí),洋快餐登陸對我國餐飲業(yè)也提出了嚴峻挑戰。隨著(zhù)洋快餐的大舉進(jìn)軍,一種新的餐飲經(jīng)營(yíng)模式—連鎖經(jīng)營(yíng)逐步受到廣大從業(yè)者的關(guān)注。連鎖經(jīng)營(yíng)改變了傳統的小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式,有效降低經(jīng)營(yíng)成本,擴大市場(chǎng)占有率,給企業(yè)帶來(lái)了巨大的規模效益。國內有識之士已開(kāi)始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),如北京全聚德烤鴨集團、東安飲食集團、天津狗不理集團、大連渤海飯店集團等都走在國內餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的前列,對行業(yè)的規模發(fā)展起到了推動(dòng)作用。但總的來(lái)說(shuō),我國連鎖經(jīng)營(yíng),尤其是餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)還處于初級階段。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟效益的有效途徑和必由之路。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多,口味全,營(yíng)養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
初期(1—3月)
主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場(chǎng)分額,進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著(zhù)手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統、統一的特色優(yōu)勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
長(cháng)期(2年)
屆時(shí),餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài),隨著(zhù)企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí),以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
三、發(fā)展戰略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還根據不同的節日而設定富有特色的情侶套餐,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式,許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù),根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén),單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費,這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣(mài),為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài),如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶(hù)聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì )驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(cháng)期的計劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后,可以考慮擴大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結構
店長(cháng)兼收銀員1名,廚師1名,服務(wù)生2名。經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品主要的服務(wù)特色:自助形式、會(huì )員制的跟蹤服務(wù)主要的環(huán)境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。本企劃就是根據這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢:
優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu),并且與食堂同樣方便快捷,節約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。另外本餐廳提供的是綠色,健康的食品。也是符合社會(huì )綠色生態(tài)的觀(guān)念,比較適合注重健康的大學(xué)生。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額,換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著(zhù)不小的劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì )驟降,而寒假期間會(huì )比暑期更少,這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2
一、項目介紹
項目名稱(chēng):林地生態(tài)養雞
經(jīng)營(yíng)范圍:土雞、土雞蛋
項目負責人:
項目投資:10萬(wàn)元
場(chǎng)地選擇:下孤山林地
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)需求分析
隨著(zhù)社會(huì )進(jìn)步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準產(chǎn)生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求無(wú)公害和土味、野味,生態(tài)土雞養殖場(chǎng)正是迎合人們對“土”字的要求,利用優(yōu)質(zhì)雞苗,在環(huán)境優(yōu)美,無(wú)污染的大自然放養,在林地間可食天然蟲(chóng)草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料,運動(dòng)充足,山地放養時(shí)間為4個(gè)月以上。所以,其雞體緊湊,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨細,肌肉豐滿(mǎn)結實(shí),脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品質(zhì)細嫩、口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨特,深受消費者的喜愛(ài)。同時(shí),由于土雞和土雞蛋營(yíng)養豐富,是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復的進(jìn)補品,有著(zhù)與圈套養雞所不能具備的特點(diǎn),因此,該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應求,有著(zhù)良好的發(fā)展前景。
2、市場(chǎng)競爭與效益分析
經(jīng)濟效益分析:年飼養12000只土雞,需雞苗、飼料、防疫費等生產(chǎn)成本7萬(wàn)元,其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為14萬(wàn)元,除去成本,獲利7萬(wàn)元。因此,具有較好的經(jīng)濟效益。
社會(huì )效益分析:林地無(wú)公害食品是當今社會(huì )人們在吃食方面所想往的,林地放養土雞正是迎合了社會(huì )的需要,滿(mǎn)足人們的需要,對增強全社會(huì )體質(zhì)有著(zhù)積極的作用。同時(shí),果園間放養土雞有利于提高土壤肥力和害蟲(chóng)防疫,因此,建規模土雞放養具有一定的社會(huì )效益。
生態(tài)效益分析:林地放養土雞有利肥沃林地,吃食害蟲(chóng),具有保護生態(tài)環(huán)境的作用。
3、養殖與環(huán)境的互利
在林地放養土雞不但可以節省飼料,而且達到無(wú)公害使雞肉味道鮮美,具有豐富營(yíng)養價(jià)值.據調查一只雞一到兩個(gè)月可排糞4.09公斤,而雞糞是一種優(yōu)質(zhì)的有機肥,其含氮、磷、鉀各種元素,將雞糞發(fā)酵后施肥農作物可直接吸收,促進(jìn)肥料和養分的分解,讓作物根系盡快吸收到養分。
三、項目計劃
1、近期計劃
在一年之內,將養雞場(chǎng)辦成養雞企業(yè)。以每月進(jìn)1000只優(yōu)質(zhì)雞苗飼養,采用滾動(dòng)式發(fā)展做到月月批量銷(xiāo)售,在已有銷(xiāo)售渠道發(fā)展成為一個(gè)具有特色的綠色食品品牌。
2、遠期計劃
在三年之內,建立土雞,林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養殖企業(yè)將利用荒山、林地,用土雞糞以便發(fā)展和綠化林木。另外,本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工,如速凍土雞,土雞等,增大產(chǎn)品的附加值,提高經(jīng)濟效益,最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養殖企業(yè)。
四、成本預算
1、薪資預算
飼養員2名,技術(shù)員1名,月薪1000元。
2、投資預算
說(shuō)明:投資預算按一年的時(shí)間計算。
(1)場(chǎng)地建設費:5000元
(2)值班室、飼料間:6000元
(3)運輸車(chē)一輛:20000元
(4)按月飼養土雞1000只計算:雞苗3000元,玉米,糠麩等飼料1萬(wàn),水電費2000元
(5)網(wǎng)子,料罐,油費等其他雜費3000元
綜所上述,一年的投入資金需要10.1萬(wàn)。因為土雞在一年內分為幾批飼養,所以前期投入資金不需要10.1萬(wàn)。按雞苗,疫苗藥品,飼料三種大宗耗費計算,第一批土雞需要3.1萬(wàn)元,前期投入資金約為5萬(wàn),雞場(chǎng)總投入為3.55萬(wàn),另有2萬(wàn)流動(dòng)資金。(注:在市場(chǎng)分析中的成本不包含農用車(chē)費,固定場(chǎng)所費用是折合計算的。)
3、經(jīng)營(yíng)成本預算
年飼養土雞12000只,總成本為10.1萬(wàn)元。
五、風(fēng)險預測
1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險
(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位置是否合理;
(2)蛇鼠等害物的侵襲;
(3)雞苗是否高數量存活;
(4)疾病的防治是否到位;
(5)銷(xiāo)路是否暢通;
(6)飼料等物品的價(jià)格是否低廉,實(shí)際投資是否超出預算;
(7)管理制度是否完善。
2、控制辦法
(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察,多選幾個(gè)點(diǎn),多提幾個(gè)方案,請專(zhuān)家評價(jià)選最佳方案。
(2)雞舍設置合理,場(chǎng)地進(jìn)行蛇鼠防御工作。
(3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗,提高工作人員育雛技術(shù),建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。
(4)聘請專(zhuān)業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員,將疾病防治工作放在重要位置。
(6)囤積飼料,多家比較,合理購買(mǎi),對每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟核算,在預算時(shí)要寬松或上下互補。
(7)采取先進(jìn)的管理制度,合作社—農戶(hù)—雇員相結合的模式。
六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1、營(yíng)銷(xiāo)策略
大戶(hù)與散戶(hù)相結合,組建專(zhuān)業(yè)合作社,增加商品產(chǎn)量,逐步擴大市場(chǎng),最終打造品牌。
2、營(yíng)銷(xiāo)方式
(1)熟人推薦:利用熟人介紹。
(2)公關(guān)營(yíng)銷(xiāo):利用雞販子關(guān)系,由雞販推廣營(yíng)銷(xiāo)。
(3)宣傳推廣:到各鄉鎮、城市綜合市場(chǎng)進(jìn)行宣傳推廣工作,特別是城市里主要的綜合市場(chǎng)的宣傳。
(4)酒店宣傳:到酒店、餐館、農家樂(lè )等地方宣傳。
(5)人員推銷(xiāo):直接推銷(xiāo)。
(6)街道設點(diǎn):在主要綜合市場(chǎng)設立銷(xiāo)售點(diǎn),進(jìn)行直接銷(xiāo)售。
3、經(jīng)營(yíng)計劃
(1)將養殖林地發(fā)展成2個(gè),形成輪換放養模式。
(2)聯(lián)系小販和大的收購戶(hù),穩定銷(xiāo)路。
(3)成立養雞合作社,實(shí)現規;(jīng)營(yíng)。
(4)設立街道銷(xiāo)售點(diǎn),提高經(jīng)濟效益和知名度。
(5)聯(lián)系酒店、餐館等,建立固定的買(mǎi)家。
(6)近期計劃完成,將實(shí)施遠期計劃,最終建立多樣化綜合養殖企業(yè)
▼私立幼兒園創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)
一、辦園簡(jiǎn)介
隨著(zhù)我國經(jīng)濟的迅速發(fā)展以及人們生活水平的提高,學(xué)前教育越來(lái)越來(lái)受到人們的重視,幼兒園發(fā)展迅速,然而,城鄉幼兒教育存在很大差距,在經(jīng)濟、文化相對落后的農村,學(xué)前教育存在著(zhù)諸多問(wèn)題急需解決。為此,我們計劃在鄉村創(chuàng )辦一所擁有現代教育理念的幼兒園。
幼兒園擬建在縣鄉村的交接路口,面向周邊各村適齡兒童,使其接受正規的教育。我們以的"活教育"為理念,本著(zhù)自主游戲、綜合課程、愉快教育、創(chuàng )新教育和素質(zhì)教育的原則、強調游戲的作用,重視幼兒實(shí)踐能力的培養,制定符合幼兒發(fā)展特點(diǎn)的教學(xué)方案,以達到"健康成長(cháng),快樂(lè )學(xué)習"的目的。
為了使幼兒更健康的成長(cháng),我園推出"家園合作"的新形式--"媽媽課堂",使幼兒家長(cháng)了解到幼兒發(fā)展的規律和特點(diǎn),給幼兒提供良好的成長(cháng)空間;充分利用農村的資源,讓孩子接觸大自然,體驗生活;開(kāi)辦親子班,增加父母與子女間的了解與溝通;加強同其它幼教機構的交流與合作,引進(jìn)先進(jìn)的教學(xué)手段;建立自己的網(wǎng)站和論壇,及時(shí)得到各方面的反饋。
二、當前學(xué)前教育形勢及國家政策
當前,全球范圍內越來(lái)越重視教育事業(yè),學(xué)前教育是其重要的組成部分。許多發(fā)達國家學(xué)前教育已達到較高水平,我國學(xué)前教育事業(yè)也得到一定發(fā)展,雖然我國北京、上海等大城市學(xué)前教育水平較高,但就我國整體而言仍遠遠落后于發(fā)達國家。
我國目前在這方面的問(wèn)題主要表現為:城鄉差距、東西差距較大;人民群眾的教育理念較為落后,增大了國家相關(guān)教育政策落實(shí)的難度;國家對其財政支持力度較小;我國學(xué)前教育科研人員短缺;學(xué)前教育工作者缺乏高、精、尖人才。
一目前,農村學(xué)前教育存在的問(wèn)題主要表現為以下幾點(diǎn):
1.學(xué)前教育班少,班容量大。
目前的農村學(xué)前教育較城市仍處于較為落后的水平,雖然,近年來(lái)幼兒園數量逐年增加,但學(xué)前教育班仍舊非常緊張,且班容量較大,不能照顧到每個(gè)幼兒的發(fā)展,不能滿(mǎn)足農村幼兒教育的需要。
2.管理小學(xué)化
現在農村幼兒園主要存在形式是小學(xué)附屬式。作為附屬式的幼兒園,仍采用小學(xué)式管理方法。小學(xué)領(lǐng)導對幼教業(yè)務(wù)不熟悉,再加上對幼兒教育不夠重視,造成農村幼兒教育發(fā)展緩慢。
3.農村幼兒教師普遍素質(zhì)低
農村幼兒園教師有的從小學(xué)抽調,有的由學(xué)校自主招聘,大多未經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓,缺乏專(zhuān)業(yè)技能。從小學(xué)抽調到幼兒園的一些教師由于缺乏相應的幼兒教育理論和方法,在幼兒園中"保姆式"看管孩子和"小學(xué)化"教育的傾向十分明顯。
學(xué)校為降低教育成本,僅雇用一些低學(xué)歷、低素質(zhì)的教師,對幼兒教師的培訓也是紙上談兵。農村幼兒教師中具備幼兒教師資格的少之又少,嚴重影響了農村幼兒園的辦園質(zhì)量。
4.家庭式幼兒園
在農村中的家庭式幼兒園,主要采用"保姆式"管理方式,管理方式不科學(xué),只是簡(jiǎn)單的教孩子們認識幾個(gè)字,數幾個(gè)數,而不是開(kāi)發(fā)孩子們的智力、提高孩子們的聽(tīng)、說(shuō)、唱、畫(huà)、寫(xiě)的基本素質(zhì),降低了農村幼兒教育的保教質(zhì)量。
5、留守兒童教育問(wèn)題日益突出
隨著(zhù)農村勞動(dòng)力的大量剩余,外出務(wù)工人員日益增多,留守兒童大多處于無(wú)人看管或由老人看管,他們的教育和心理健康沒(méi)有受到足夠的重視,這就對農村幼兒園提出了更大的需求,也對其質(zhì)量提出了更高的要求。
6.教育條件落后
農村幼兒園由于經(jīng)濟條件較差,造成其規模小、設施簡(jiǎn)陋。幼兒園場(chǎng)地狹小,孩子們沒(méi)有足夠的活動(dòng)空間,束縛了他們愛(ài)玩愛(ài)動(dòng)的天性,限制了他們個(gè)性的發(fā)展。部分教室昏暗潮濕,采光和通風(fēng)條件較差,夏天沒(méi)有空調,冬天沒(méi)有暖氣,無(wú)法達到國家標準,直接影響著(zhù)兒童的視力和其它方面的健康發(fā)展。
農村幼兒園硬件設施不齊全,有的幼兒園連電子琴、錄音機等簡(jiǎn)單的教具都沒(méi)有,缺乏基本的游樂(lè )設施,達不到"使幼兒在體、智、德、美諸方面和諧發(fā)展"的教育目的。同時(shí)在農村幼兒園中,保育工作非常落后。
7.家長(cháng)教育觀(guān)念落后
大部分農村家長(cháng)只是停留在關(guān)心自己孩子的身體健康,給孩子創(chuàng )造更好物質(zhì)環(huán)境,沒(méi)有關(guān)注孩子心理,缺乏與孩子的心靈對話(huà)。片面地認為教育就是教師的事,缺少對孩子的家庭教育。家長(cháng)與教師的溝通甚少,即使有溝通也只是簡(jiǎn)單的詢(xún)問(wèn)一下孩子的成績(jì)和表現,不去關(guān)注孩子心理上的成長(cháng)。有校車(chē)接送的幼兒園家長(cháng)與老師的溝通就更少了。目前,大多數農村幼兒園也不組織家長(cháng)座談,沒(méi)有給家園合作創(chuàng )造條件。
家長(cháng)由于自身的局限性,對孩子仍采用傳統式教育,有些家長(cháng)甚至過(guò)多干涉幼兒園教育工作,使一些幼教機構的教育方式小學(xué)化。嚴重影響了我國幼教事業(yè)朝著(zhù)正確的方向發(fā)展。
8.安全缺乏保障
大多數幼兒園衛生條件不達標,如,餐具不及時(shí)進(jìn)行消毒,不能保證兒童的飲食安全。幼兒園保健工作、保育工作,全部由教師一人去做,由于教師知識和精力的有限,因此,不可能照顧每一個(gè)小朋友。幼兒園沒(méi)有科學(xué)的食譜,孩子們的伙食不盡人意。
大部分的幼兒園每天只是給孩子們吃饅頭、面條、咸湯之類(lèi)的廉價(jià)飯食,有的幼兒園還不讓孩子們吃飽,不能為幼兒的成長(cháng)提供充足的營(yíng)養,嚴重影響了孩子們的身體的正常發(fā)育。
幼兒園中普遍存在醫療、應急設備不齊全,缺乏專(zhuān)業(yè)的保健醫師。對傳染性疾病的防控能力差。
安全意識差,處理突發(fā)事件的能力差。
9.財政支持力度小,鄉村幼兒教育缺乏周轉資金
國家的財政大部分傾向于城市教育,對鄉村教育多停留在口頭政策上。鄉鎮公立幼兒園地的資金多來(lái)自縣級政府,縣里的經(jīng)濟發(fā)展程度直接影響到了教育的發(fā)展,鄉村幼兒教育資金相對更加短缺。
企業(yè)的投資多投向有實(shí)力的教育集團,條件相對落后的幼兒園得不到發(fā)展的空間,這樣,使幼兒園的教育差距增大,好的幼兒園更好,差的幼兒園更差。
二國家和地區政策
針對我國這方面存在的種.種問(wèn)題,我國政府出臺了一系列政策:
1.創(chuàng )辦幼兒園地條件提供養育服務(wù)獲得地收入,免征營(yíng)業(yè)稅;
2.創(chuàng )辦幼兒園地條件自用地房產(chǎn)、土地,免征房產(chǎn)稅、城鎮土地使用稅;
3.對創(chuàng )辦幼兒園地條件經(jīng)贊同征用地耕地免征耕地占用稅;
4.對境外捐贈人無(wú)償捐贈地直接用于創(chuàng )辦幼兒園地條件教育地教學(xué)儀器、圖書(shū)、資料和通常學(xué)習用品,免征進(jìn)口關(guān)稅和進(jìn)口環(huán)節增值稅。
鼓勵各高校培養學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)人才;鼓勵大學(xué)生到基層工作,以提高基層師資力量;鼓勵地方積極發(fā)揮地區優(yōu)勢發(fā)展教育;逐步增加教育投入,提高教師待遇。
一些地方政府也出臺了一系列政策鼓勵農村幼兒園發(fā)展,如,市新建和改擴建了分布在12個(gè)區縣25所幼兒園,市教委加大了對農村學(xué)前教育的政策傾斜,著(zhù)力在教師培養與培訓、資源開(kāi)發(fā)與利用等方面優(yōu)先發(fā)展農村學(xué)前教育。
為了推進(jìn)城鄉學(xué)前教育均衡發(fā)展,市教委啟動(dòng)學(xué)前教育"雙百"城鄉合作助教行動(dòng)計劃。采取"城鄉結對,上下結合"的方式,讓"百名"城鄉園長(cháng)結對子,并積極組織培訓交流與掛職鍛煉;讓"百名"城鄉教師結對子,采取到農村巡回授課或流動(dòng)教學(xué)送教下鄉,并且有針對性地開(kāi)展適合農村教育特點(diǎn)的教師培訓,以扶持農村學(xué)前教育整體水平。
同時(shí),市教委還啟動(dòng)了農村示范幼兒園的培育和建設工程。完善了農村地區示范幼兒園的規劃和培訓機制,發(fā)揮了優(yōu)質(zhì)資源的示范輻射作用,帶動(dòng)和提升了農村學(xué)前教育整體水平。
國家和地方政府給予農村幼兒教育越來(lái)越多的支持,為農村幼兒教育事業(yè)的發(fā)展提供了強大的后盾。
三、硬軟件配套設施
一硬件設施
園址選在鄉村交通樞紐地帶、環(huán)境較好的地區,校舍規格嚴格按照國家標準進(jìn)行建造,提供相應的應急設施,如防火栓等,每個(gè)教室和寢室都有兩個(gè)安全門(mén);各班都有盥洗室、活動(dòng)室(活動(dòng)室并用作寢室)、教室;家具設施如桌椅等要根據兒童身長(cháng)及各部分比例選擇,桌椅采用圓角,顏色不宜過(guò)于艷麗也不宜采用白色,兒童床采用硬質(zhì)木板,充分考慮兒童脊柱發(fā)展特點(diǎn);廚房配有消毒設備,送餐設備有防風(fēng)防雨作用;設置醫務(wù)室和隔離室以及應急設施;園區有綠化用地面積;采暖采用地暖,預防暖氣片的灼傷或者煤燃燒的污染;各班建立自己的小圖書(shū)角,這里邊既有學(xué)校準備的書(shū)籍也有學(xué)生自己的書(shū)籍,培養其閱讀興趣;每個(gè)班配置鋼琴或者電子琴;教室安排要充分考慮到采光問(wèn)題;定期對幼兒園各角落進(jìn)行消毒清理,
幼兒園最重要的就是游戲場(chǎng)地和玩具,考慮到資金問(wèn)題,采用農村資源補充不足:如利用木頭及繩索制作"過(guò)河"游戲;利用木棒和繩索、硬紙制作天平;利用各種塑料瓶制作瓶花;利用廣大的農村的砂石土開(kāi)展戶(hù)外游戲;利用樹(shù)葉蔬菜葉沙石水做各種廚房游戲;用稻草編辮子繩,每根約50厘米長(cháng),放在地上可作跳躍障礙物,拿在手上可作馬鞭;用易拉罐裝上石子即成搖鈴;多利用農村的自然資源開(kāi)展戶(hù)外游戲活動(dòng),雖沒(méi)有城市的各項蒙氏教具,但我們有純天然的自然教具,讓孩子們從自然中找到快樂(lè )和興趣,用稻草、玉米稈布置教室,讓孩子們初步理解到變廢為寶的可能。
二軟件設施
采取一些措施吸引優(yōu)秀大學(xué)生到我園;我園的教師都要有健康證明和上崗證,并定期對其進(jìn)行職業(yè)技能測試,增強其危機意識;定期組織本校教師進(jìn)行職業(yè)培訓,使其教育思想跟上時(shí)代的發(fā)展;聘請專(zhuān)業(yè)的音樂(lè )、舞蹈老師;課程和教材要跟上時(shí)代的發(fā)展,及時(shí)更新?lián)Q代;加強同大城市幼兒園的聯(lián)系,從中吸取經(jīng)驗;組織自己的教師討論會(huì ),交流在教學(xué)中遇到的問(wèn)題和經(jīng)驗,在教師中形成互助合作的氛圍。
定期舉辦"媽媽培訓"課堂,加強同幼兒父母的交流,共同促進(jìn)幼兒健康發(fā)展;開(kāi)辦親子課堂,使孩子更加深切的體會(huì )父母的愛(ài)與關(guān)懷;定期舉辦幼兒才藝大賽,并給予所有參賽兒童獎勵,以培養其自信心;引導孩子學(xué)會(huì )觀(guān)察生活、體驗生活、感恩生活,培養其積極的生活態(tài)度;舉辦安全小演習,增強幼兒危險意識,提高自我保護能力。
在管理方面采用問(wèn)責制,以明確各自職責;建立健全職工代表大會(huì ),使教職工能夠更好的參與到幼兒園的管理和教學(xué)中;采用五天工作制,教師實(shí)行半日工作制,保育員為全日制。
四、課程、班級具體規劃
我園規模初步定為中型,大概設置6-9個(gè)班,每班配備3名老師(2名教師和1名保育員)。實(shí)行五天工作制,其中保育員工作全日制,教師工作半日制。
小班額定人數為20人左右;
中班額定人數為25人左右;
大班額定人數為30人左右;
學(xué)前班額定人數為35人左右
我園開(kāi)設課程分為文化課和藝體課,文化課主要有語(yǔ)文數學(xué)英語(yǔ),藝體課主要有音樂(lè )美術(shù)舞蹈。根據班級的性質(zhì),課程的具體內容和程度各異,從不同的方面培養兒童的認知能力。課程教授過(guò)程以游戲為主,寓學(xué)于樂(lè ),讓兒童快樂(lè )學(xué)習,健康成長(cháng)。
語(yǔ)文課:中小班,讓孩子學(xué)會(huì )正確的表達自己的想法;大班和學(xué)前班教授一些基本的語(yǔ)文知識,以實(shí)現向小學(xué)教育的順利過(guò)渡。
數學(xué)課:中小班,讓孩子體會(huì )到數的存在和存在方式;大班和學(xué)前班講一些基本的數學(xué)知識。
英語(yǔ)課:學(xué)會(huì )一些基本的日常用語(yǔ),為以后的英語(yǔ)學(xué)習打下基礎。
音樂(lè )舞蹈課:讓孩子在音樂(lè )教學(xué)中體會(huì )音樂(lè )的動(dòng)感和旋律,并在音樂(lè )中體會(huì )生活的美好;培養其肢體的平衡協(xié)調能力,激發(fā)其對文藝的興趣。
美術(shù)課:培養和提高孩子的審美能力,激發(fā)孩子的想象力和創(chuàng )造力。
課外活動(dòng):讓孩子參與戶(hù)外活動(dòng),親近自然,了解自然,愛(ài)護自然。
五、財務(wù)分析
幼兒園預計投資:35萬(wàn);
固定資產(chǎn):12萬(wàn);開(kāi)辦費:23萬(wàn)。
一收入
費用人數(人)總計(元)
學(xué)費
300元/人預計200 60000
媽媽課堂20元/節
100元/月預計20 2000
企業(yè)投資- - -
總計62000
預計總收入:6.2萬(wàn)/月
二支出
房租;教職工工資;交通費;伙食費;辦公費;水電費;通信費等其他費用。
支出項目金額(元/月)
房租2000
教職工工資(教師,保育員,保安,后勤人員) 31200
伙食費18000
其它(交通費,辦公費;水電費;通信費等) 2000
總計53200
預計每月總支出:5.32萬(wàn)/月
三預計利潤率:14.2%;投資回收期:3.5年
六、組織管理
一組織機構
園長(cháng):
(1)貫徹執行國家的有關(guān)法律、法規、方針、政策和上級主管部門(mén)的規定;
(2)領(lǐng)導教育保育、衛生保健、安全保衛工作;
(3)負責建立并組織執行各種規章制度;
(4)負責聘任、調配工作人員;
(5)估教師以及其他工作人員的工作,并予以獎懲;
副園長(cháng):輔助園長(cháng)管理各項工作,及時(shí)發(fā)現工作中的問(wèn)題
(1)負責工作人員的思想工作,組織文化、業(yè)務(wù)學(xué)習,并為他們的政治和文化、業(yè)務(wù)進(jìn)修創(chuàng )造必要的條件;
(2)關(guān)心和逐步改善工作人員的生活、工作條件,維護他們的合法權益;
(3)組織和指導家長(cháng)工作;負責與社區的聯(lián)系和合作。
教師
(1)幼兒園實(shí)行教師聘任制度,根據上級有關(guān)規定,結合幼兒園實(shí)際,進(jìn)行定崗、定編、定員、定責,實(shí)行園長(cháng)聘任。
(2)幼兒園實(shí)行教師培養、培訓制度。幼兒園為了提高在職教師的思想政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,針對實(shí)際,鼓勵教師進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓,并獲得國家規定的學(xué)歷。
(3)教職工必須遵紀守法,遵守幼兒園內規章制度,對教職工中先進(jìn)事跡及先進(jìn)任務(wù)給予表彰和獎勵;對違法亂紀的教職工依法按章給予處理。
保育員:負責照顧幼兒的正常生活,配合教師的正常教學(xué)活動(dòng)。
(1)負責幼兒的飲食和休息,保證幼兒的飲食健康作息時(shí)間。
(2)保持教室和寢室衛生,為幼兒的生活和學(xué)習提供干凈舒適的活動(dòng)空間,以促進(jìn)幼兒的健康成長(cháng)。
炊事人員:
(1)幼兒正處于快速的生長(cháng)發(fā)育階段,身高體重都在顯著(zhù)增加,所以這段時(shí)間的營(yíng)養非常重要,必須滿(mǎn)足他們生長(cháng)發(fā)育所需的能量。
(2)食物營(yíng)養均衡,膳食中的食物要易消化,不含對身體有害的物質(zhì),提供一切營(yíng)養素和熱量。
(3)食物原料新鮮,保持良好的色香味形,適合幼兒的進(jìn)食心理。菜肴講究刀法,整齊多變的線(xiàn)條圖案給幼兒新鮮感,促進(jìn)食欲。
因此,在食品選購的時(shí)候,不選擇有細菌污染和腐爛變質(zhì)的,含亞硝胺和多環(huán)芳香烴致癌物,被農藥、化肥等污染過(guò),天然有毒的,無(wú)生產(chǎn)許可證、無(wú)保質(zhì)期的食物。
(4)創(chuàng )造健康膳食環(huán)境,餐廳光線(xiàn)充足,空氣流通,溫度適宜,餐桌與食具清潔美觀(guān)。室內布置優(yōu)雅整潔。
(5)廚房有合乎衛生要求的工作面積,各室的安排適合工作程序。廚房?jì)扔信艧煋Q氣,防塵防蠅防鼠設施。廚房有消毒設備,食具每餐用后洗凈消毒。提供清潔水源和排除污水的設施,有垃圾和污物處理的設施;
(6)廚房炊事人員定期體檢,工作時(shí)穿工作服,戴工作帽和口罩,保持個(gè)人衛生;
(7)保證兒童進(jìn)餐時(shí)氣氛愉悅。
保衛人員
(1)有嚴格的外來(lái)人員準入制度,外來(lái)人員進(jìn)入需登記;
(2)定期檢查園內的消防設施及娛樂(lè )設施;
(3)保證園內的財產(chǎn)安全和人員安全。
(二)管理與監督
建立健全教職工代表大會(huì ),保障教職工參與民主管理和監督,并履行教職工大會(huì )職責:
(1)聽(tīng)取園長(cháng)的述職報告,審議本園辦園方針、發(fā)展規劃、教育改革方案和經(jīng)費使用等有關(guān)建設和改革的重大問(wèn)題,提出意見(jiàn)與建議;
(2)團結全園教職工監督和支持園長(cháng)正確使用職權;
(3)關(guān)心教職工切身問(wèn)題,決定有關(guān)教職工福利等重要事項;
(4)監督評議園長(cháng)和其他園領(lǐng)導的工作業(yè)績(jì)。
七、發(fā)展戰略
在硬軟件兩個(gè)方面進(jìn)行調整和改革,以適應時(shí)代的發(fā)展和教育的需求。
一硬件方面
在有一定經(jīng)濟基礎后,不斷完善硬件設施,例如:增設齊全的游戲設施(如,蒙臺梭利教具);完善舞蹈、音樂(lè )等方面的配置(如,每班配一架鋼琴);建立圖書(shū)館,豐富資料庫;增加園區的綠化面積;增設兒童接送服務(wù)車(chē);完善醫療設備等等。必要時(shí),擴大幼兒園規模,增加招生人數,擴大服務(wù)范圍。
二軟件設施
邀請專(zhuān)家進(jìn)行講座,提高教師的專(zhuān)業(yè)水平;出資派教師進(jìn)行深造學(xué)習,提高其專(zhuān)業(yè)素養;不斷吸取國內外先進(jìn)的教育思想與理念,并結合本園具體情況實(shí)施;聘請優(yōu)秀教師,為我園注入新鮮血液;聘請外教,開(kāi)展雙語(yǔ)教育,開(kāi)闊幼兒視野;進(jìn)一步加強同其它幼兒園之間的交流合作,取長(cháng)補短;進(jìn)一步加強同城市幼兒園的合作,并邀請城市優(yōu)秀幼兒教師來(lái)我園進(jìn)行講座。
建立自己的教研項目,結合本園幼兒出現的問(wèn)題和其自身的特點(diǎn),研究適合幼兒健康成長(cháng)的教育理念和方法,并在實(shí)踐中檢驗。
八、競爭分析
幼兒園是一個(gè)特殊的消費市場(chǎng),幼兒作為特殊的消費者,受年齡限制,選擇幼兒園大都由家長(cháng)決定。從某種意義上說(shuō),吸引家長(cháng)是幼兒園取得成功的關(guān)鍵。眾多家長(cháng)在選擇幼兒園時(shí),主要考慮幼兒園的硬件軟件設施,費用以及交通。
(一)本園較其他農村幼兒園設置了較為先進(jìn)齊全硬件設施;
(二)本幼兒園具有良好的師資力量和較為先進(jìn)的教育理念,開(kāi)辦"媽媽課堂"加強家園合作;
(三)幼兒園從農村消費水平出發(fā)收取合理的費用;
(四)幼兒園選擇連接多個(gè)村莊的樞紐地帶,交通便利。
相信憑借我們的辦學(xué)的真誠,以及我們的實(shí)力和特色一定能夠家長(cháng)們的認同和好評,能夠為幼兒的健康成長(cháng)提供良好的空間。
以上就是我們幾個(gè)大學(xué)生對創(chuàng )業(yè)的初步設想,可能我們的想法還有些稚嫩、還有些不完善,但在國家鼓勵自主創(chuàng )業(yè)的政策支持下,我們會(huì )踏踏實(shí)實(shí)地盡自己所能地將這條路走寬走遠,為中國的學(xué)前教育事業(yè)貢獻自己的一腔熱情!
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3
第一章:事業(yè)描述。必須描述所要進(jìn)入的是什么行業(yè),賣(mài)什么產(chǎn)品(或服務(wù)),誰(shuí)是主要的客戶(hù),所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長(cháng)、成熟還是衰退階段。還有,企業(yè)要用獨資還是合伙或公司的形態(tài),打算何時(shí)開(kāi)業(yè),營(yíng)業(yè)時(shí)間有多長(cháng)等。
第二章:產(chǎn)品/服務(wù)。需要描述你的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么,有什么特色,你的產(chǎn)品跟競爭者有什么差異,如果并不特別為什么顧客要買(mǎi)。
第三章:市場(chǎng)首先需要界定目標市場(chǎng)在哪里,是既有的市嘗既有的客戶(hù),還是在新的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。不同的市嘗不同的客戶(hù)都有不同的營(yíng)銷(xiāo)方式。在確定目標之后,決定怎樣上市、促銷(xiāo)、定價(jià)等,并且做好預算。
第四章:地點(diǎn)。一般公司對地點(diǎn)的選擇可能影響不那么大,但是如果要開(kāi)店,店面地點(diǎn)的選擇就很重要。
第五章:競爭。下列三種時(shí)候尤其要做競爭分析:1.要創(chuàng )業(yè)或進(jìn)入一個(gè)新市場(chǎng)時(shí);2.當一個(gè)新競爭者進(jìn)入自己在經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)時(shí);3.隨時(shí)隨地做競爭分析,這樣最省力。競爭分析可以從五個(gè)方向去做:誰(shuí)是最接近的五大競爭者;他們的業(yè)務(wù)如何;他們與本業(yè)務(wù)相似的程度;從他們那里學(xué)到什么;如何做得比他們好。
第六章:管理。中小企業(yè)98%的失敗來(lái)自于管理的缺失,其中45%是因為管理缺乏競爭力,目前還沒(méi)有明確的解決之道。
第七章:人事。要考慮現在、半年內、未來(lái)三年的人事需求,并且具體考慮需要引進(jìn)哪些專(zhuān)業(yè)技人才、全職或兼職、薪水如何計算,所需人事成本等。
第八章:財務(wù)需求與運用?紤]融資款項的運用、營(yíng)運資金周轉等,并預測未來(lái)3年的損益表、資產(chǎn)負債表和現金流量表。
第九章:風(fēng)險。不是說(shuō)有人競爭就是風(fēng)險,風(fēng)險可能是進(jìn)出口匯兌的風(fēng)險、餐廳有火災的風(fēng)險等,并注意當風(fēng)險來(lái)時(shí)如何應對。
第十章:成長(cháng)與發(fā)展。下一步要怎么樣,三年后如何,這也是創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)所要提及的。企業(yè)是要能持續經(jīng)營(yíng)的,所以在規劃時(shí)要能夠做到多元化和全球化創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是將有關(guān)創(chuàng )業(yè)的想法,借由白紙黑字最后落實(shí)的載體。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的質(zhì)量,往往會(huì )直接影響創(chuàng )業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)必殺技如何寫(xiě)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)呢?要依目標,即看計劃書(shū)的對象而有所不同,譬如是要寫(xiě)給投資者看呢,還是要拿去銀行貸款。從不同的目的來(lái)寫(xiě),計劃書(shū)的重點(diǎn)也會(huì )有所不同。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)4
市場(chǎng)綜述
韓國燒烤是近幾年新興的一種時(shí)尚餐飲項目,隨著(zhù)韓國料理在中國大中型城市的普及,韓國燒烤也迅速進(jìn)入了消費者的視線(xiàn)。調查顯示,中式燒烤和韓式燒烤兩大消費者的口味差異,前者偏愛(ài)香、麻、辣,后者偏愛(ài)香、甜、辣,且大多鐘情于韓式燒烤的消費者最初都是被甜辣蘸醬所吸引,這種顛覆中國人傳統餐飲口味的飲食具有廣闊的市場(chǎng)前景。
傳統的韓式燒烤店進(jìn)入門(mén)檻較高,為了讓小本創(chuàng )業(yè)者找到切入點(diǎn),我刊將深度剖析韓國燒烤的細分市場(chǎng)——自助韓國燒烤。由于該項目投資小、回報率高,且對于顧客而言,有著(zhù)菜品多、休閑時(shí)尚、適合各種階層小眾聚餐等特色,自助韓國燒烤店必將掀起國內餐飲業(yè)的一陣旋風(fēng)。
投資回報分析
1. 金額預算
小型自助韓國燒烤店的投資總額一般在5——8萬(wàn)元左右:其中店面租金(按三個(gè)月、50平方米算)1.5——2萬(wàn)元;裝修及各種設備配置,排風(fēng)扇、空調、桌椅、鍋灶、冷藏柜、餐具等2.5——3.5萬(wàn)元;人力成本1萬(wàn)元。如果投資者資金充裕,可在此投資基礎之上,考慮增大店鋪面積或加強店內裝修特色。另外,投資者須準備2——3萬(wàn)元流動(dòng)資金,以應付開(kāi)業(yè)后的后續投入或突發(fā)狀況。
2. 收益評估
燒烤店按20張桌子、每張桌子坐4個(gè)人、人均消費30元來(lái)計算,每天中午1波顧客,晚上1——2波顧客,日平均營(yíng)業(yè)額則可達6000元左右,按20%的純利潤率計算,日盈利近1200元,月盈利3萬(wàn)多元,投資者可于三個(gè)月內收回成本,年盈利可達20萬(wàn)元以上。
選址要點(diǎn)
自助韓國燒烤與上規模的韓國燒烤店不同,它的客戶(hù)群在消費時(shí)往往并不特別看重店內環(huán)境或檔次,而更看重“自助”的實(shí)在,因此投資者在選址應著(zhù)重考慮以下三個(gè)方面:
1. 餐飲一條街
自助韓國燒烤可選擇在餐飲一條街上經(jīng)營(yíng),其好處在于經(jīng)營(yíng)前期可獲得部分其他餐館的顧客分流,但需要注意的是,與周邊餐飲店的經(jīng)營(yíng)內容最好不重復,并且消費規格在同一價(jià)位上,可略偏低。
2. 店鋪不宜過(guò)大
店鋪面積最好在40——60平方米以?xún),不需太大。一是可以控制成本,二是由于店鋪不大,只要有幾桌人在消費,就能給過(guò)路者形成生意頗好的感覺(jué);店鋪太大,若前期宣傳不到位,反而容易陷入“生意冷清”的惡性循環(huán)。
3. 交通方便
首先,附近要有停車(chē)位;其次,最好臨近公交車(chē)站或的士站。都市人生活節奏快,如果讓顧客因交通不便花費大量時(shí)間,任何餐館都可能面臨被排斥的風(fēng)險。
雖然選址需要注意以上三方面,但一切還須以租金相對便宜為前提。
裝修提醒
由于店面較小,裝修時(shí)既要考慮盡量多地安放桌椅,又要避免顧客之間發(fā)生碰撞。
1. 餐桌設計
成功案例湖北鄧氏韓國燒烤店約50平方米大小,進(jìn)門(mén)沿主過(guò)道左邊有7張長(cháng)桌,每張長(cháng)桌可供4個(gè)人用餐;右邊面積較寬,采取兩張長(cháng)桌連接在一起,相當于一張大長(cháng)桌,兩個(gè)灶,可供8個(gè)人用餐,共6排。整個(gè)店內共19張長(cháng)桌,每張長(cháng)桌配兩條長(cháng)木凳,比單凳更節約成本和空間。
2. 店內裝潢
由于燒烤油煙重,長(cháng)期經(jīng)營(yíng),墻面、地面容易形成難以清洗的油跡,因此店內應采用防滑地磚,墻面不宜刷漆,最好選用深黃色系的仿古墻磚。
3. 通風(fēng)設備
成功案例廣州韓吉燒烤店內,每張桌子正上方都連接著(zhù)一個(gè)簡(jiǎn)單的抽煙機,用餐過(guò)程中幾乎聞不到油煙味。據店主介紹,雖然簡(jiǎn)式抽煙機價(jià)格并不貴,由于每一臺機器都要安裝到固定的位置,煙道、外部包裝和人力成本算下來(lái),大大增加了開(kāi)店成本,建議普通小店謹慎選擇通風(fēng)設備。
因此,普通自助燒烤店可安裝8——10個(gè)排風(fēng)扇,整齊并排在店內主過(guò)道兩邊墻壁的上端。
菜品設置
菜品設置主要根據自助價(jià)格而定,以30元/位為參照,店內菜品除應以牛肉為主葷菜之外,還須配備豬肉、雞肉、魚(yú)肉等;應以生菜、蓮藕、土豆、西紅柿、芋頭等多種素菜為輔;同時(shí),還應配備8——10種水果、糕點(diǎn);另外,為了提升小店的菜品陣容,可增加如魚(yú)皮、雞皮、牛排、生魚(yú)片和小海鮮。
特色菜品:黑椒牛肉。將牛肉切成薄片,用清水反復沖洗直至沒(méi)有血水,用手擠干水,用料酒和干淀粉腌制至少30分鐘,加入醬油、蠔油、白糖和黑胡椒,混勻即可。
經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)
1.自助韓國燒烤有兩個(gè)有力的賣(mài)點(diǎn),一是自助,二是韓國燒烤,如此便鎖定了該項目的目標客戶(hù)群為學(xué)生、白領(lǐng)等年輕消費者。在宣傳策略上,傳單是必備;也可在店門(mén)外擺放鍋灶,現場(chǎng)燒烤,免費試吃賺吆喝;還可在大眾點(diǎn)評網(wǎng)、各大餐飲網(wǎng)站發(fā)帖。
2.由于自助價(jià)格是固定的,如果打折,很可能給顧客“便宜無(wú)好貨”的感覺(jué),因此,小店恕不打折,開(kāi)業(yè)初期可嘗試“每桌送20元酒水飲料”、“消費滿(mǎn)120元送單次消費卷一張”等活動(dòng)。
3.消費者吃自助餐往往抱著(zhù)把“本”吃回來(lái)的心態(tài),所以通常在拿菜時(shí)經(jīng)常出現“眼大肚皮小”的情況。一家菜品豐富且質(zhì)量好的燒烤店,為了防范因為浪費導致的成本虧損,店主可規定“結賬時(shí)剩余菜品不得超過(guò)100g”,否則顧客須按均價(jià)15元/kg購買(mǎi)。如此一來(lái),既可控制消費者的浪費現象,又可保障小店的利益。
4.細節的力量不可忽視。當一個(gè)區域的同類(lèi)項目越來(lái)越多之后,要想留住客戶(hù)并開(kāi)拓新客戶(hù),除了保持原有的品質(zhì)之外,還要增強服務(wù)性,即把控細節。
成功案例:在很多人眼里,不過(guò)是一個(gè)其貌不揚的普通職高生,20xx年畢業(yè)的她先后做過(guò)美容美發(fā)、推拿按摩。兩年前,家里托熟人給她安排了一個(gè)小公司辦公室文員的工作,但不肯安于現狀的,在去年與朋友吃過(guò)一次韓國燒烤之后,先斬后奏辭了職,回家找父母要錢(qián)說(shuō)要開(kāi)家自助韓國燒烤店!拔疫記得當父親聽(tīng)說(shuō)我辭職后憤怒的神情,掄起巴掌就要打我??”
當時(shí),的親戚朋友都不贊成她開(kāi)店,一個(gè)22歲涉世未深的女孩,不是拿父母的血汗錢(qián)開(kāi)玩笑嗎?但力排眾議,在給父親寫(xiě)下“借條”后,才勉強拿到了6萬(wàn)元創(chuàng )業(yè)啟動(dòng)資金。
結果,的自助韓國燒烤店生意異;鸨,60平方米大小的店內,24張桌子,每晚至少有2波顧客,周末起碼有3——4波顧客,日營(yíng)業(yè)額達六七千元,最多能達到1萬(wàn)元。所有人都對這一結果驚詫不已,在接受采訪(fǎng)時(shí)卻淡定自若:“我覺(jué)得這是必然的!笨跉忸H有些稚嫩,卻也透露著(zhù)一個(gè)成功者的霸氣。
的燒烤店比其他店環(huán)境好?菜品好?說(shuō)不上。仔細分析她成功的法寶,其實(shí)只有一樣——細節。
或許跟她從事過(guò)幾年服務(wù)行業(yè)的工作經(jīng)歷有關(guān),觀(guān)察力強、態(tài)度溫和、善于與人溝通,創(chuàng )業(yè)者可以借鑒她的“十大服務(wù)條例”:
1. 無(wú)論店內生意好壞,每隔5分鐘就會(huì )到店門(mén)口向路人簡(jiǎn)單介紹小店特色;
2. 當顧客坐下后,立刻會(huì )有一個(gè)店員在灶上放一張用特殊材料制成的紙,可防止食物被烤焦;
3. 開(kāi)火前,有店員會(huì )送來(lái)圍裙和袖套,防止顧客的衣服和皮膚被油濺到;
4. 開(kāi)火后,有店員會(huì )在顧客的餐桌前用30秒鐘簡(jiǎn)述完燒烤過(guò)程中的注意事項;
5. 考慮到顧客的健康,為每位顧客準備了兩副筷子:一副燒烤,一副用餐;
6. 考慮到顧客不同的口味偏好,準備了韓國燒烤傳統的甜辣醬,另外還配備了番茄醬、辣椒醬、辣椒粉、青椒醬等多種蘸醬,以供顧客選擇;
7. 除了準備普通燒烤店配備的不帶佐料的生牛肉、生雞肉,還準備了生黑椒牛肉和生咖喱雞肉;由于燒烤灶不大,對菜品的大小、形狀、厚薄都有嚴格要求,力求讓顧客在休閑中感覺(jué)到精致;
8. 普通自助燒烤店內的糕點(diǎn)、涼菜等一般都與其他菜品一樣統一堆積擺放在一個(gè)盤(pán)內,但卻事先將糕點(diǎn)、涼菜分裝到數個(gè)小碟里,放置于一個(gè)大盤(pán)內,方便顧客取用;
9. 店內員工輪流觀(guān)察食物供給情況,所有缺少的菜品,幾乎不等顧客發(fā)現,已經(jīng)迅速補齊;
10. 有一個(gè)記錄本,專(zhuān)門(mén)用于記錄顧客對小店服務(wù)方面和菜品方面的意見(jiàn)和建議。每天打烊后,都會(huì )仔細研究記錄本上的內容,半個(gè)月會(huì )進(jìn)行一次菜品調整。
經(jīng)過(guò)本刊記者一天的觀(guān)察發(fā)現,的成功絕非偶然,她對整體經(jīng)營(yíng)的把控、對細節的把握能力讓記者很難相信她只是一個(gè)22歲的小女孩。實(shí)際上,任何項目都有發(fā)展的空間,成敗的關(guān)鍵往往在于投資者對該項目的用心程度。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5
一.定位:
。1)現代人生活節奏快,壓力大,在空余時(shí)間最需要的就是得到舒心的服務(wù),使自己可以盡可能地放松。此時(shí),人們需要一個(gè)符合自己心意的松弛空間,以便交流信息和感情。同時(shí),在閑暇時(shí)間聚會(huì )或款待朋友,或商務(wù)洽談,需要的是有特色能夠讓所款待的人眼前一亮并對你的品味刮目相看的場(chǎng)所。那么“老地方茶館”是市民們可供選擇的最佳平臺。
。2)為傳播茶文化,秉承千百年來(lái)的飲茶習俗,將傳統的茶文化注入新鮮的元素,不僅要能夠吸引老齡顧客。還要吸引新一代的年輕人,讓他們認識茶文化、喜愛(ài)茶文化、關(guān)注茶文化,為茶文化注入新鮮血液。功能定位的準確與否,關(guān)系到整個(gè)茶館的成敗與否,因此我們非常重視風(fēng)格功能檔次選址等方面的定位。主題定位為“具有高雅文化元素,并展現世界茶文化特色的商務(wù)休閑茶館”。
1.風(fēng)格定位:
復合型茶館:茶飲與茶食復合,自助與服務(wù)復合,傳統與現代風(fēng)格復合,中國與國際復合。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內設中國傳統風(fēng)格茶室,中國新現代風(fēng)格茶室,日系和風(fēng)茶室,韓國高麗風(fēng)茶室,東歐風(fēng)茶室,歐美風(fēng)茶室,具地方特色的散座、自主選食廣場(chǎng),交流表演茶藝等。顧客既可以享受到自己喜愛(ài)風(fēng)格的茶室環(huán)境,還可以品嘗到世界各地茶葉、茶點(diǎn)、商務(wù)茶點(diǎn)套餐等,具有國際特色的服務(wù),滿(mǎn)足消費者的不同需求。
2.功能定位:
。1)休閑功能:會(huì )友、下棋、喝下午茶
。2)商務(wù)功能:接洽、商談、簽約、應酬等
。3)情感功能:情侶包廂、家庭套廂、閨蜜私間等。只有想不到,沒(méi)有做不到
。4)教育表演功能:專(zhuān)業(yè)茶藝師為消費者表演茶藝,還接受茶藝技術(shù)培訓。
。5)延伸服務(wù):主要代客養壺、代客存茶(例如:陳年普洱的貯藏保存,可以代勞)、代客配具(依照顧客的要求描述進(jìn)行茶具采購,搭配購買(mǎi)).
3.檔次定位:
對商務(wù)層定位為:高檔次的商務(wù)客戶(hù)群。
對待普通白領(lǐng),上班一族,普通家庭的閑暇交流去處定位為中檔次以吸引更多的'消費者。
4.茶館理念: 以最好的服務(wù)讓客人享受茶之趣
二.選址:
老話(huà)說(shuō)的好“上鋪是金” 所以選址非常重要。 茶樓由于本身的性質(zhì)而定,除具備明亮整潔,清靜優(yōu)雅環(huán)境基本條件外,還要注重寬闊、且交通便利客流量大等條件,以保證茶館的良性運營(yíng)。故選址在商業(yè)集中區的近邊位置。因商業(yè)集中位置多為步行街,客流不斷,選在商業(yè)街路口附近保證交通便利,同時(shí)商業(yè)街是最接近中高級寫(xiě)字樓也是辨識度,描述容易度最高的地區。經(jīng)營(yíng)面積:500—600平米。
三.茶器:
大廳:玻璃杯 1人/個(gè)、白瓷小餐盤(pán) 1人/個(gè)
中式包廂:青花蓋碗6套、白瓷大餐盤(pán)2個(gè)、煮水器、隨手泡各1 日式包廂:汝窯杯4個(gè)、汝窯公道杯、茶壺各1個(gè)、白瓷大餐盤(pán)2個(gè)、煮水器、隨手泡各1個(gè)
韓式包廂:白瓷杯、白瓷碟各6個(gè)、煮水器、隨手泡各1個(gè)
四.茶單
A套餐:花茶(茉莉花茶、玫瑰紅茶、桂花烏龍、菊花茶)四選一+自助茶點(diǎn)=38元/人
B套餐:中國名茶(西湖龍井、安溪鐵觀(guān)音、竹葉青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山小鐘等)選一+自助茶點(diǎn)48元/人
C套餐:西式進(jìn)口紅茶+自助茶點(diǎn)=58元/人 單點(diǎn):花茶30/杯+小分茶點(diǎn)(泡芙+蘋(píng)果) 中國名茶40元/杯+小分茶點(diǎn)(千層餅+圣女果)西式紅茶50元/杯+小分茶點(diǎn)(蛋糕+獼猴桃)
茶單設計:四個(gè)板塊,分別展示套餐和單點(diǎn)
A套餐版面以溫馨浪漫的紫色圖案打底,配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片
B套餐以黑白藍的中國元素圖做暗花,配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片 C套餐以時(shí)尚的淡黃色為主調,配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片
單點(diǎn)板塊,白色為主調,清晰標明各種茶的價(jià)格和茶點(diǎn),附茶點(diǎn)照片, 每頁(yè)附茶館logo
五.人員要求
店長(cháng)一名:要求本科學(xué)歷,管理學(xué)學(xué)士,對茶文化和茶館經(jīng)營(yíng)有一定了解,能負責茶館經(jīng)營(yíng)、員工考核、協(xié)調等工作
策劃師兩名:大學(xué)本科,茶文化專(zhuān)業(yè)女生、負責出席活動(dòng)和整體策劃
茶藝師7名:專(zhuān)科,茶藝專(zhuān)業(yè),中級茶藝師及以上證書(shū)獲得者,負責茶藝表演和服務(wù) 保潔、保安各一名
六.裝修
茶館主要是以現代中式風(fēng)格為主,其中借鑒了一部分西方文化。古典韻味的茶館多配以沉穩的色調,而我們在茶館中添置了一些淺色的中式家具,大氣柔和、很好的柔化了空間中僵硬的局面,調和了紅木冷硬的視覺(jué)感官。讓人一進(jìn)茶館感受的是最清新的中式文化,是現代和古典文化的一種交匯,是一種新型的藝術(shù)表達方式,生動(dòng)的畫(huà)面不必言語(yǔ)也能洞察其內,正可謂一切盡在不言中。走進(jìn)大廳,左手邊的木質(zhì)直線(xiàn)型吧臺,咖啡色的地板,整齊擺放的桌椅與中式家具,裝飾相結合,給人一種簡(jiǎn)約的古雅,給人以視覺(jué)上的清涼。大廳層次分明,錯落有致,頂上的古式燈以及燈旁邊的中式裝飾,讓現代裝修與中式裝修很好的結合在一起。全方位配置的小音響,寧靜又悠揚的輕音樂(lè )充盈著(zhù)整個(gè)大廳,能讓前來(lái)品茶的顧客感覺(jué)到全身心的放松。穿過(guò)大廳,印入眼前的不再是潔白的地板,轉而是木質(zhì)階梯,延伸到各個(gè)茶室的木質(zhì)地板及木質(zhì)門(mén)板。各位可別小看這一間間的木質(zhì)門(mén)板,墻板之間填充的是巖棉,隔音效果可達53分貝以上,顧客絲毫不用擔心說(shuō)話(huà)內容會(huì )被偷聽(tīng)。轉角處排列整齊的鳳尾竹,奇形怪狀的燈飾,給人以溫馨閑適的感覺(jué),沒(méi)有污染。 除此之外,其中的設計也是迥然不同的,分為中式茶室、日式
茶室、韓式茶室等等。茶室內只設1~2套桌椅,四壁裝飾精美,又相對封閉,可供洽談生意或親友相聚。一般需預先定座,由專(zhuān)職的服務(wù)人員幫助布置和服務(wù),房門(mén)可懸掛提示牌,以免他人打擾。 中式茶室墻壁采用的是現代流行的藝術(shù)壁紙,用中式那種古樸的色調展現不一樣的美。青花瓷盤(pán)作為背景裝飾,配上舒適的中式家具,讓茶室生動(dòng)自然。桌椅使用的是親切的原木色,讓整個(gè)茶室深暖人心。墻角設一屏風(fēng),驚世瑰寶的馬踏飛燕傳承著(zhù)古文明的博大精深。
日式茶室采用的是可推拉的大格子門(mén)和障子紙,顯得比較大氣。茶室中放置的是簡(jiǎn)單的小木桌,小木椅,以及55毫米的標準榻榻米。日本人講究道,茶室是這套茶道體系中的一個(gè)點(diǎn)。這樣設計的茶室能給人一種洗凈鉛華,一塵不染,卻又帶著(zhù)淡淡木香的感覺(jué)。
韓式茶室裝修用的是富有現代感、花朵圖案的淡雅壁紙,與線(xiàn)條柔美的純白桌椅極為和諧。窗前的插花盡顯韓式風(fēng)格的浪漫主題。
七、茶館經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)范圍
一.市場(chǎng)定位:
格調方面:整棟茶樓以中式風(fēng)格為主,盡量還原中國古代建筑風(fēng)格,渲染中國文化,從而體現茶文化。樓里面設有中式,西式不同風(fēng)格的包廂,營(yíng)造一種舒適的飲茶環(huán)境,引導消費者追求高雅的文化品位。
目標市場(chǎng):白領(lǐng),成功人士,小資及崇尚文化追求的人等。
二.市場(chǎng)分析:
1.隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高,快餐文化的出現,人們生活的節奏越來(lái)越快,越來(lái)越需要這樣一個(gè)場(chǎng)所,能讓人們放下腳步,靜靜的呆上一個(gè)下午或一整天,喝喝茶,聊聊天,看看戲等來(lái)放松心情
2.中國洽談會(huì )議習慣性的放在餐館上,解決一切合同問(wèn)題,導致商業(yè)糾紛案日益增加。茶館為商業(yè)者提供了一個(gè)更好地場(chǎng)所洽談合同,既能良好溝通,又能理性洽談。
3.茶樓是一個(gè)充滿(mǎn)文化氛圍的地方,消費者可以受到熏陶,自我提升。
三.主要業(yè)務(wù):
食物類(lèi):各類(lèi)茶,餐食,各色點(diǎn)心等。每天茶樓都會(huì )有推薦的茶和
餐食及特色點(diǎn)心。
表演類(lèi):京劇,茶藝表演,舞臺劇,相聲及名人講座。每周一次關(guān)
于健康飲茶的講座
銷(xiāo)售類(lèi):茶館提供高質(zhì)量的茶葉,茶具等。
活動(dòng)類(lèi):提供不同風(fēng)格的包廂,為顧客提供私人場(chǎng)所可供商業(yè)洽
談、派對、部門(mén)聚會(huì )等等。
茶館營(yíng)銷(xiāo)策略與銷(xiāo)售計劃
商品計劃:對通過(guò)采購獲得茶品和茶具,進(jìn)行分類(lèi),主要分為三個(gè)等級消費者可自行選擇三個(gè)等級中的各小類(lèi)。
八、銷(xiāo)售渠道計劃
茶館的目標消費群體主要是白領(lǐng)和追求時(shí)尚和品質(zhì)生活的一類(lèi)人。主要通過(guò)實(shí)體店經(jīng)營(yíng)獲得利潤,并且在通過(guò)微博、論壇等網(wǎng)絡(luò )工具進(jìn)行推廣宣傳,參與團購打折等。
九、品牌宣傳
1、主要通過(guò)發(fā)放宣傳海報的形式進(jìn)行宣傳,海報內容包括店內情況、茶品茶點(diǎn)、開(kāi)張優(yōu)惠活動(dòng)等。
2、開(kāi)張當日,在茶館門(mén)口舉辦宣傳活動(dòng),三位茶藝師分別表演中式、韓式、日式茶藝,同時(shí)限量免費派送茶品和茶點(diǎn)。 活動(dòng)促銷(xiāo)計劃
1、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)
2、店慶促銷(xiāo)
3、例行節假日促銷(xiāo)
4、行業(yè)競爭促銷(xiāo)
節假日促銷(xiāo)
本店主要推廣三個(gè)節假日促銷(xiāo)活動(dòng),分別吸引女性消費群體、時(shí)尚的年輕消費群體和一群熱衷于贈品的消費群體。
。ㄒ唬、婦女節
凡在當日來(lái)本店消費的女性客戶(hù)可享受8.8折優(yōu)惠,并可免費品飲本店專(zhuān)為女性設計的養顏美容茶一杯。
。ǘ、萬(wàn)圣節
萬(wàn)圣節前后共三天內,本店隆重推出萬(wàn)圣節狂歡派對,大廳上演cosplay,凡來(lái)消費者,可免費試穿各種服裝發(fā)飾。
。ㄈ、 年終大派送
1、 設計制作一批紅包形式的代金券
2、 派送給新老客戶(hù)、潛在客戶(hù)、意向客戶(hù)
3、 代金券的使用:每個(gè)獲得代金券的客戶(hù)凡來(lái)本店消費,即可使用代金券,且消費滿(mǎn)88可得掛歷等。
VIP 會(huì )員維持計劃
1、會(huì )員折扣 持有vip卡的消費者,在本店可享受8.8折的優(yōu)惠
2、vip卡的發(fā)放
、傩碌觊_(kāi)張10日內,來(lái)店消費即可免費獲得會(huì )員卡; ②新店開(kāi)張活動(dòng)停止后,消費滿(mǎn)188元可獲得會(huì )員卡 ③凡獲得會(huì )員卡的客戶(hù)需要登記一份基本資料
3、對于本店vip客戶(hù),我們有一個(gè)詳細的記錄和統計,包括他們在本店的消費情況、個(gè)人偏好等,便于提供客戶(hù)更好的服務(wù)。另外,我們會(huì )向他們發(fā)送一些節日祝福、問(wèn)候和店內活動(dòng)等相關(guān)信息。
十、茶館管理計劃
現場(chǎng)管理:空間布局、燈光照明、背景音樂(lè )
資金管理:經(jīng)營(yíng)目標、資金預算、各項費用開(kāi)支標準及審批程序、財物分析 利潤控制:資產(chǎn)劃分、獎勵與分配
財務(wù)控制與稽核審計制度:資產(chǎn)控制、零用金管理、費用開(kāi)支標準、內部稽核 財產(chǎn)管理制度:固定資產(chǎn)火災保險事務(wù)處理、財務(wù)盤(pán)點(diǎn) 財物部門(mén)負責人工作制度:職務(wù)、職權、職責
會(huì )計:財務(wù)、會(huì )計與稽核單位工作職責、會(huì )計賬表的標準規范、會(huì )計人員審核費用規范、會(huì )計核算基礎工作規范、月績(jì)分析、事務(wù)處理制度、標準成本設定及單位使用說(shuō)明書(shū)
物源管理:
采購:茶葉來(lái)源
茶葉分類(lèi)編號:存量控制、采購具體操作、驗收操作 倉儲:倉庫安全、季度總結、滯品、廢品處理 質(zhì)量:保質(zhì)期、包裝、退貨處理 使用:領(lǐng)取茶葉、發(fā)放茶葉
人員管理:
員工:招聘、培訓、勤務(wù)、福利
客戶(hù):資料、售后聯(lián)系
、痹诓桊^任何一處碰到賓客必須打招呼。
、膊坏迷谫e客面前與同事說(shuō)方言,若賓客出言不遜,不要流露出不悅。
、巢坏迷谫e客背后擠眉弄眼,不譏笑賓客外行的地方,應主動(dòng)為其提供幫助。
、床辉S切切私語(yǔ),互相交頭接耳。
、挡坏萌斡霉ぷ麟娫(huà)談私事。
、对诓桊^內不允許奔跑,要勤快地走路。
、繁M量記住賓客的姓名,以便稱(chēng)呼。
、赶掳鄷r(shí)間到了,不得擅自離崗,須聽(tīng)上級安排,如果需要加班,應該留下繼續工作。
、乖诳腿嘶顒(dòng)場(chǎng)所禁止吸煙,當班時(shí)不允許嚼口香糖,上班前或工作時(shí)不允許喝酒。
、翰灰谧郎祥_(kāi)單
、辉诓桊^內,任何時(shí)候不得有梳頭、修理指甲、吐痰、吹口哨、叉腰、手插口袋、挖鼻孔等行為。
、紴橘e客服務(wù)時(shí),要始終保持微笑。
茶館服務(wù)員的崗位職責:
。1)著(zhù)裝整潔、守時(shí)、禮貌、服從指揮。
、曝撠煵料床杈、服務(wù)用品、搞好茶館衛生工作。 ⑶熟悉各種茶、茶點(diǎn)、做好銷(xiāo)售工作。
、蓉撠煂⑺信K茶具送到洗滌間并分類(lèi)擺放以及清洗。 ⑸負責做好結束工作,完成領(lǐng)導布置的臨時(shí)任務(wù)。
銷(xiāo)售管理:
銷(xiāo)售計劃:年度銷(xiāo)售計劃、銷(xiāo)售方針計劃書(shū)
情報管理:客戶(hù)名單處理、訂單情報處理、個(gè)人調查實(shí)施辦法、競爭對手調查、市場(chǎng)調查以及預測工作管理、業(yè)務(wù)接洽追蹤 售后服務(wù):顧客滿(mǎn)意度調查、客戶(hù)投訴處理
銷(xiāo)售事務(wù)處理:銷(xiāo)售過(guò)程控制、銷(xiāo)售結果評估、銷(xiāo)售問(wèn)題處理 銷(xiāo)售經(jīng)理管理:銷(xiāo)售員標準操作、銷(xiāo)售人員獎勵辦法、銷(xiāo)售人員考核辦法、業(yè)務(wù)員教育訓練辦法
行銷(xiāo)評估:
茶葉診斷:感官審評、理化檢驗、服務(wù)診斷、價(jià)格、銷(xiāo)售通路診斷、推廣診斷
信息管理:信息服務(wù)策略、適合于用戶(hù)的規程、茶葉及顧客數據庫的建立、操縱和檢索、計算機程序使用
廣告策劃:
策劃方法:茶館針對客戶(hù)的服務(wù)項目、影視廣告、報紙雜志廣告 策劃方案:原則、編擬要點(diǎn)、構架
總務(wù)管理:
檔案:茶館、員工、顧客
出差:國內、國際、差旅費支給
車(chē)輛:使用、車(chē)輛肇事、客戶(hù)車(chē)輛停放
出入倉庫:人員登記、茶葉登記、存儲量記錄
提案:創(chuàng )意提案、員工建議、顧客建議、提案獎勵與審查
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)6
一.公司宗旨:新穎時(shí)尚 浪漫溫馨
名稱(chēng):飾品小屋
經(jīng)營(yíng)策略:
1.合消費者心理,比如現在非常流行的日韓風(fēng)格,情侶系列,充滿(mǎn)野性張 力或與眾不同的飾品....
2.想要賺錢(qián),就要與眾不同,我們沒(méi)有MIX-box那樣充足的資金去做廣告,就要另辟蹊徑。例如DIY,Do it yuorself.它興起于近幾年,逐漸成為一種流行。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),DIY就是自己動(dòng)手,沒(méi)有性別、年齡的區別,每個(gè)人都可以自己做,利用DIY做出來(lái)的物品自有一份自在與舒適。而且,自己動(dòng)手做非常新穎,也很有新意。
3.開(kāi)店選址很重要,飾品店如何選址,飾品店選址要考慮哪些因素?這個(gè)問(wèn)題其實(shí)很簡(jiǎn)單,答案就是人流以及消費能力。人流越大,消費能力越高,你的市場(chǎng)也就越大,但是由于中國的經(jīng)濟發(fā)展的太快,很多市價(jià)被高估,所以這種地段的租金以及轉讓費都是新開(kāi)店的人難以承受的。一般來(lái)說(shuō)有經(jīng)濟能力的首選:步行街、市中心街道、商場(chǎng)、大型購物超市里,人流是保證,越好的地方你的空間也就越大,這些店面一般都是可以讓你賺大錢(qián)的,當然風(fēng)險也高。
經(jīng)濟能力一般的首選:大學(xué)附近、大型小區附近、二、三級街道、盡量避開(kāi)中學(xué)、小學(xué),那不是開(kāi)飾品店的地方,消費能力有限的。同時(shí)大家要盡量避免和當地的批發(fā)市場(chǎng)相沖突,除非你有固定的良好貨源,有希望做批發(fā)。
面積:傳統意義上的飾品店20個(gè)平方是最合適的面積,也是現在門(mén)面中最多的面積,當然很多朋友選擇只賣(mài)項鏈或者只賣(mài)一類(lèi)商品,2-3個(gè)平方都夠了,但是如果面積再大,如30平方、40個(gè)平方,我個(gè)人覺(jué)得已經(jīng)超過(guò)了飾品店所能銷(xiāo)售的能力了,應該要搭配衣服、包包來(lái)賣(mài)了。飾品店選址沒(méi)有訣竅的,走的越多,看的門(mén)面越多,你成功的機會(huì )也就越大!同時(shí)我也希望剛開(kāi)始開(kāi)飾品店的朋友不要著(zhù)急,一定要細心觀(guān)察,因為選店址是最最重要的,良好的開(kāi)端讓你成功的幾率要大很多很多。一個(gè)好位置,不愁你的東西賣(mài)不掉。
4.店面設施:店面裝修重點(diǎn)突出商品個(gè)性。結合當今的潮流方向和產(chǎn)品定位,把鋪子的整體風(fēng)格定位為簡(jiǎn)約、質(zhì)樸。天花板采用灰藍色調,地板采用淺灰色調,再配置幾款白色的貨架,簡(jiǎn)約裝修與顏色鮮明的裝飾品相映成趣。店鋪的擺設力求個(gè)性,要給顧客留下深刻印象,把店鋪打扮成亮麗風(fēng)景,家居飾品店也應該給顧客留下溫馨、舒適的感覺(jué)。
二.產(chǎn)品
貨品講究“天下無(wú)雙” 發(fā)飾 耳環(huán) 項鏈 吊墜 毛衣鏈 胸針 手鏈 戒指 絲巾扣等,還可分為水晶類(lèi),塑料類(lèi),銀飾等,DIY布類(lèi)。
三.產(chǎn)品分析
(一)市場(chǎng)分析 目前,飾品連鎖店在我國還不是很多,很有市場(chǎng)潛力。成立或加盟飾品連鎖店是個(gè)不錯的主意,通常能獲得比其它產(chǎn)品的連鎖經(jīng)營(yíng)更高的投資回報。
(二)消費群類(lèi)型 1. 沖動(dòng)型購買(mǎi): 年輕女性很少有經(jīng)過(guò)時(shí)尚飾品店而不入者,有的一逛就是好幾家。一個(gè)女孩子笑稱(chēng),看到這些小店,常不由自主就走了進(jìn)去,不管買(mǎi)不買(mǎi),都要過(guò)過(guò)眼癮。面對這些工藝精美、造型新穎的飾品,女孩們很難控制自己的購買(mǎi)欲!
難以控制的購買(mǎi)欲成就了空前巨大的購買(mǎi)力!
2.潮流式購買(mǎi): 時(shí)尚從出現到形成潮流,打開(kāi)無(wú)數女孩的錢(qián)包!因為對她們而言,時(shí)尚的缺失意味著(zhù)個(gè)性和品味的缺失,她們不能容忍“人新我舊”。潮流式購買(mǎi)必將帶來(lái)潮流般的財富!
3.消費更頻繁: 時(shí)尚與季節的更替,設計理念的更新以及“喜新厭舊”的心理,都要求女孩子的飾品消費必須常換常新,每季不只買(mǎi)一兩次,每次不只買(mǎi)一兩件,頻繁的購買(mǎi)必定讓飾品專(zhuān)營(yíng)店財源滾滾!
4.花錢(qián)更隨意: 購買(mǎi)飾品不需要特別的購買(mǎi)能力,只花很少的精力去比較和選擇,消費者的心理是“只要喜歡我就買(mǎi)”,價(jià)格適合的小飾品當然使女孩們該出手時(shí)就出手。
四.銷(xiāo)售及宣傳
將店開(kāi)在學(xué)校附近,可以請一部分學(xué)生來(lái)發(fā)傳單,也可以舉行小晚會(huì ),歌唱大賽等。開(kāi)業(yè)和節日時(shí)搞促銷(xiāo)。商品定價(jià)不能太貴,尤其在學(xué)校附近開(kāi)店,要迎合學(xué)生的消費水平。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)7
第一步,決定賣(mài)什么;第二步,擬選擇門(mén)面;第三步,考察路過(guò)擬選門(mén)面的人流里有沒(méi)有你的服務(wù)對象。如果有的話(huà),有多少?按最底消費計算,能不能讓你的生意有盈余?如果有盈余,請你按下面的說(shuō)法,對你的項目進(jìn)行考察和設計?疾旌驮O計完畢后得出的投資數不
一)店的硬件設
a.店內硬1.門(mén)面裝修:考慮的范圍:門(mén)面的位置。遠看,近看,裝修圖案及色彩,了解當地主要的宗教信仰,當地人喜歡什么圖案和顏色,不喜歡什么圖案和顏色。裝修材料的選用。
決定的依據:門(mén)面位置的選擇,考察你的主要服務(wù)對象的流量在哪里,門(mén)面就選在哪里。遠看門(mén)面裝修時(shí),用數碼相機將擬選門(mén)面拍照,包括周?chē)h(huán)境,越多越好。放入電腦處理,把設計方案放在圖中,要求自己的門(mén)面更搶眼。近看門(mén)面裝修時(shí),要考慮材料的檔次,制作工藝。檔次的確定,參照你鄰居的裝修水平,主要是考慮你的主要服務(wù)對象是哪些人,滿(mǎn)足他們的需求。裝修之前請一些當地人看看方案圖,提提意見(jiàn)。
注意事項:國家和集體禁止的圖案不能用。當地人忌諱的圖案不能用。有版權的圖案未得到許可時(shí)不能用。
2.店名選擇:考慮的范圍:店名的文化內涵,字型,大小,色彩,對聯(lián)
決定的依據:由主要服務(wù)對象來(lái)確定。如果開(kāi)在鄉鎮街上,店名直接是你的菜名也可以。如果開(kāi)在學(xué)校邊,主要服務(wù)對象是學(xué)生,店名就要有點(diǎn)內函,有點(diǎn)說(shuō)法,有點(diǎn)故事。
注意事項:不能采用當地忌諱的用語(yǔ),不能采用國家禁止的用語(yǔ)。
3.服務(wù)員:考慮的范圍:服務(wù)員的長(cháng)像,身材,行走姿勢,上菜動(dòng)作,服裝色彩和樣式,
決定的依據:主要服務(wù)對象的層次是決定因素。如果你的主要服務(wù)對象是貧窮的小城市里只是趕著(zhù)上班的人,那你家三代人一塊兒上就行了,按當地得衛生習慣就行。如果你的主要服務(wù)對象是大城市里只是趕著(zhù)上班的人,一家三代也可以上,但是衛生要講就一點(diǎn)。如果你的主要服務(wù)對象是大中城市的商務(wù)請客,那服務(wù)員就得挑選,而且需要培訓走姿,站姿,說(shuō)話(huà)得語(yǔ)氣,語(yǔ)音,語(yǔ)調,常用禮貌用語(yǔ)。
注意事項:每個(gè)服務(wù)員們應將店當成自己的家,對進(jìn)店來(lái)的客人都當成是象到了自己家以樣對待。這是最重要的基本要求。長(cháng)相是次要。
3.洗手間:考慮的范圍:洗手臺,洗手臺上放牙簽盒,便池,水沖,衛生紙,鏡子,洗手液及洗手液的容器,洗手間的衛生,防滑地板,裝修檔次,洗手間里應有供酒后嘔吐的大池。
決定的依據:裝修檔次由主要服務(wù)對象決定。高檔餐館應洗手間和便池間個(gè)自獨立分開(kāi),主要是考慮中國國情,便池免不了有怪味,而有的客人洗手時(shí)要洗口,容易有惡心反映。
注意事項:中國人的小便習慣不好,所以,要考慮有專(zhuān)人負責定時(shí)清理消怪味。有條件的應有專(zhuān)人守候。專(zhuān)門(mén)設一能沖整個(gè)衛生間的水管。衛生間應通風(fēng)好,或增加排氣扇,排氣扇應有足夠的排風(fēng)能力,可將氣味徹底排出。
4?粗?chē)h(huán)境:考慮的范圍:擬建餐館的鄰居的裝修檔次,門(mén)口有無(wú)擋視線(xiàn)的障礙物,由進(jìn)到遠的看店門(mén),注意事項:擬選店門(mén)面若不是本地獨家經(jīng)營(yíng),最好不要讓路人仰視。也不要太低。
5.經(jīng)營(yíng)品種:考慮的范圍:菜的樣品,價(jià)格表,色彩,
決定的依據:小餐館經(jīng)營(yíng)品種得選擇是生死抉擇。一定要考察本地人得生活習慣,飲食習慣,和口味特店。最好在本地人喜歡得品種里尋找,這樣風(fēng)險最小。小餐館經(jīng)營(yíng)的內容不要多,要精。一般小餐館不會(huì )有專(zhuān)業(yè)廚師,都是自己親自操作,或請一業(yè)余廚師,能有幾樣好菜就很不錯了。如能讓這幾道菜有回頭客,餐館就有希望開(kāi)下去。定價(jià)不要心狠,約有利潤即可。也要參照當地同類(lèi)價(jià)格。明碼標價(jià)。
注意事項:增加新菜譜要特別小心,先請幾個(gè)?蛧L一嘗認可后,再將其標準化后推出。追求特色創(chuàng )新風(fēng)險最大,如同賭博中的追求中大彩一樣,不適合賺血汗錢(qián)的普通百性。追求特色創(chuàng )新是那些把錢(qián)當成手紙用的人的游戲。
6.衛生:考慮的范圍:門(mén)口地面,門(mén)面,店內地面,桌椅,服務(wù)員,廚師,餐具,廚具,衛生間,店內人員的衛生習慣,決定的依據:采用對比法,考察同檔次鄰居餐館的衛生水平,等于或好于他們就可以了。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)8
一、先了解一下市場(chǎng)情況
目前我國的調味品市場(chǎng),主要是以味精類(lèi)產(chǎn)品為主,更新?lián)Q代的產(chǎn)品已經(jīng)有幾十年了,主要是雞精類(lèi)產(chǎn)品,國外公司正在分紛紛涌入中國,搶奪調味品市場(chǎng),盡管這類(lèi)產(chǎn)品利潤空間較好,但市場(chǎng)空間已經(jīng)很小。我公司就是在這種情況下,研制出用生物技術(shù)生產(chǎn)的新一代調味品,屬于“營(yíng)養調味系列”產(chǎn)品。其特點(diǎn)是在品嘗美味的同時(shí),獲得營(yíng)養和健康,是未來(lái)很有競爭力的一代產(chǎn)品。
這樣的產(chǎn)品是不是貴呀,并不是很貴。我們能做到讓普通百姓能接受,創(chuàng )業(yè)計劃里的產(chǎn)品,是我們價(jià)位最低的一款產(chǎn)品,10克裝的一袋,市場(chǎng)銷(xiāo)售只要一塊錢(qián),它比普通味精要鮮3。5倍以上,而且保持了海鮮的特有鮮味。只要用一次,就留下深刻印象,就要再找這個(gè)產(chǎn)品。家庭可以用來(lái)包餃子、炒菜、涼拌、開(kāi)湯、火鍋、燉豆腐、燉酸菜、腌制各種咸菜,用量比味精要少的多,開(kāi)一個(gè)湯用1克就行,3個(gè)人包一回餃子,用3克就行。經(jīng)濟實(shí)惠,市場(chǎng)廣大。
二、再看看產(chǎn)品介紹:
本產(chǎn)品系新一代營(yíng)養調味品,選用優(yōu)質(zhì)海洋鮮蝦、蟹、蛤為原料,用現代高科技生物工程技術(shù),提取其營(yíng)養成分,運用現代工藝精制而成。不僅保持了海鮮原有的純正鮮味,還富含多種蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽物質(zhì)、各種微量元素、礦物質(zhì)。本產(chǎn)品不添加防腐劑、香精和色素。能讓你在品嘗海鮮美味的同時(shí),獲得大量營(yíng)養,烹飪中耐高溫,而且能保持鮮味持久綿長(cháng),是當今調味品中的精品,特別適合高級酒店和現代家庭烹飪之用。
本產(chǎn)品經(jīng)過(guò)國家有關(guān)部門(mén)檢驗通過(guò),有市場(chǎng)QS準入證書(shū),完全符合國家食品安全要求,正在辦理專(zhuān)利申請和國家有關(guān)部門(mén)推薦產(chǎn)品。
三、學(xué)會(huì )經(jīng)營(yíng)的方法
首先要給你配的是最小包裝的品嘗型產(chǎn)品,10克裝,1塊錢(qián)1袋,人人都能消費起,人人都想嘗嘗鮮。用3-5個(gè)月時(shí)間(或者更短),讓你周?chē)腥硕贾肋@個(gè)產(chǎn)品,都嘗過(guò)這個(gè)產(chǎn)品,忘不了這個(gè)產(chǎn)品。
可以趕集,在集市上銷(xiāo)售?梢越o豆腐房配貨,在賣(mài)豆腐時(shí)一起賣(mài)?梢越o賣(mài)其它相關(guān)產(chǎn)品的商家配貨,實(shí)現連帶銷(xiāo)售。只要能賺錢(qián),你就會(huì )有很多的銷(xiāo)售方法。
你直接銷(xiāo)售,1袋有3毛錢(qián)的利潤,你給別人配貨就應該讓利2毛給人家,你就是小批發(fā)了,完全靠量來(lái)賺錢(qián),會(huì )比零售賺更多的錢(qián)。
當然你也可以做網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售,開(kāi)網(wǎng)店,也是很好的銷(xiāo)售方法。
四、資金使用明細
200元 購商品:140元(7折進(jìn)貨,200袋,三種產(chǎn)品“蝦精”“蟹精”“蛤精”任意選擇)
運費:10元
買(mǎi)一個(gè)手提式喇叭:20元(用方言錄音,就不用天天喊了)
印一個(gè)宣傳畫(huà):30元(要擺攤的話(huà),得有個(gè)好形象。圖由公司設計,你自己選擇。)
五、不斷努力擴大業(yè)務(wù)
3個(gè)月的品嘗期后,許多人在想,有沒(méi)有大一點(diǎn)的包裝呢?公司已經(jīng)為你準備好了,有80克的包裝,再大還有300克的包裝,以后還要出更大的包裝,以滿(mǎn)足百姓的需要。這時(shí)候你的200元已經(jīng)資金已經(jīng)成倍的增長(cháng),可以研究地區的代理批發(fā)業(yè)務(wù),到那時(shí),我們還會(huì )給你更大的利潤空間。努力吧!200元創(chuàng )業(yè)計劃,就從200元開(kāi)始,創(chuàng )造你人生的輝煌,也許你就是未來(lái)地區的首富,也許這就是你一生的事業(yè)!
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9
一、個(gè)人基本情況
我叫×××,性別男,現年××歲,初中文化程度,×××年在××××××專(zhuān)賣(mài),店名為《××××》開(kāi)店四年以來(lái)一直是由妻子和一個(gè)店員經(jīng)營(yíng),由于我的店面處于縣商業(yè)繁華階段人流量很大,所以生意一直很好,在開(kāi)店以前,我兩口做曾今做過(guò)服裝展銷(xiāo)會(huì ),每年能賺三至五萬(wàn)元。經(jīng)過(guò)多年以來(lái)的經(jīng)營(yíng)與考察自認為建材這個(gè)行業(yè)在未來(lái)我們縣的發(fā)展前景很為廣闊,于是與20xx年在縣城東關(guān)冠森建材市場(chǎng)租了兩間66.12平方米的門(mén)面房,做起水暖建材生意,店面為《紅祥水暖管材》今年剛一年時(shí)間。
二、企業(yè)概況
我所經(jīng)營(yíng)的企業(yè)位于×××冠森家具建材市場(chǎng)四號樓
13號、18號,我的企業(yè)主要以經(jīng)營(yíng):上水管(TVC管、附件、管件、配件)下水管(PPR管、附件、管件、配件)電線(xiàn)、線(xiàn)管、線(xiàn)槽、潔具、蹲便器、坐便器、水箱配件、洗臉盆、吊柜、各種龍頭及附件,花灑及附件、各種晾衣架、紙巾盒、小五金等。我的企業(yè)工程項目主要以:工程建筑、民房建筑、材料設計安裝與維修、工業(yè)建筑、民區建筑、配套建筑水暖安裝與改造等。
三、市場(chǎng)評估
我的店面在縣城東關(guān)冠森家具建材市場(chǎng)四號樓13號、18號,主要是以經(jīng)銷(xiāo)批發(fā)、零售、安裝建材等業(yè)務(wù)。對于現在的城市、農村來(lái)說(shuō)、隨著(zhù)城市居民樓大量崛起,以及新農村的建
設規劃都離不開(kāi)建材,所以建材這個(gè)行業(yè)也就有很大的發(fā)展空間,例如居民區衛生間,潔具,座便器,管道、洗手盆太陽(yáng)能熱水器、室內暖氣等設施都需要購買(mǎi)和安裝,以及樓房的地暖配套安裝等都離不開(kāi)建材,所以說(shuō)商機非常大。我準備在不影響妻子服裝店的生意下,把我的生意發(fā)展更強更大。
四、優(yōu)勢與劣勢
。ㄒ唬┪业膬(yōu)勢
1、最初我也做了兩年多的安裝水暖,對同行的發(fā)展也做了詳細的市場(chǎng)調查與分析,和我們過(guò)硬的師傅請教學(xué)習過(guò)很多水暖安裝應注意的事項,我本人也經(jīng)過(guò)很多的專(zhuān)業(yè)培訓。所以技術(shù)精湛。
2、我的技術(shù)已經(jīng)得到很多顧客的滿(mǎn)意,服務(wù)質(zhì)量也得到了顧客的信耐。
。ǘ┪业牧觿
自己對經(jīng)營(yíng)這個(gè)方面還沒(méi)有達到最精,由于是跨行營(yíng)業(yè),商品種類(lèi)太多,店面經(jīng)營(yíng)時(shí)間不是太長(cháng),所銷(xiāo)出的商品質(zhì)量自己沒(méi)有很大的自信,對產(chǎn)品顧客服務(wù)還沒(méi)有達到盡善盡美,還不能達到所有顧客的需求,但我很有信心,我相信通過(guò)我的努力和堅持不懈一定可以克服這些困難,把我的生意做好。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
。ㄒ唬┒▋r(jià)和銷(xiāo)售
擬將“破壞價(jià)格”和需求導向定價(jià)、競爭導向定價(jià)法交替使用,確保合理的價(jià)格。
。ǘ┐黉N(xiāo)手段
1、價(jià)格適宜,以?xún)?yōu)惠的價(jià)格占領(lǐng)市場(chǎng)拉住顧客。
2、利用銷(xiāo)售地的氛圍營(yíng)造,使現實(shí)和潛在商品選購者在銷(xiāo)售地停留時(shí)問(wèn)增多。
3、做顧客的顧問(wèn)和助手,提倡在一定條件下的顧客少購買(mǎi)行為
4、宣傳售后服務(wù)專(zhuān)用車(chē)輛媒體廣告和軟廣告Р品及相關(guān)的宣傳品(冊)。
5.面向產(chǎn)品合作,房屋裝修離不開(kāi)裝修材料、家具、房屋裝飾物品,產(chǎn)品合作則可利用裝修公司與裝修材料,家具及房屋裝飾物品相互合作來(lái)實(shí)現利益的雙贏(yíng)。
六、固定資產(chǎn)和流動(dòng)資金
我的企業(yè)固定資產(chǎn)有25萬(wàn)元,流動(dòng)資金有10萬(wàn)元,可容納就業(yè)人員4人(含自己人員)。
七、總結和期望
通過(guò)創(chuàng )業(yè)培訓,使我學(xué)會(huì )如何經(jīng)營(yíng)和管理企業(yè),我相信通過(guò)我的不斷努力,以及政府的扶持幫助,我的企業(yè)會(huì )越來(lái)越好,越做越強越大。我決定自己籌備一點(diǎn)再向政府貸款×××萬(wàn)元,來(lái)擴大和改善我的企業(yè)。
創(chuàng )業(yè)人:×××
×××年××月××日
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10
一、養殖基地概況
養殖場(chǎng)建設初期規模不大,大約30頭種牛左右,約需資金20萬(wàn)元。將養殖場(chǎng)建在普定縣農村,因為在農村擁有大量廉價(jià),甚至免費的秸稈資源和充足的水源,可節省大量的資金和飼料,且這樣喂養也有利于提高牛的肉質(zhì)。種牛從湖南新晃引進(jìn)夏洛來(lái)牛為主,另外可與其他種牛進(jìn)行雜交,以培育出品質(zhì)更好的牛。二、產(chǎn)品介紹
1、夏洛萊牛原產(chǎn)于法國中西部到東南部的夏洛來(lái)省和涅夫勒地區,是舉世聞名的大型肉牛品種,自育成以來(lái)就以其生長(cháng)快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國際市場(chǎng)的廣泛歡迎,早巳輸往世界許多國家,參與新型肉牛廂妁育成、雜交繁育,或在引人國進(jìn)行純種繁殖。
2、夏洛萊牛肉多,尤其瘦肉多,且國內早已引進(jìn),在生產(chǎn)性能方面表現出的最顯著(zhù)特點(diǎn)是:生長(cháng)速度快,瘦肉產(chǎn)量高。成年活重,公牛平均為1100——1200千克,母牛700——800千克。在良好的飼養條件下,6月齡公犢可達250千克,母犢210千克。日增重可達1400克。在加拿大,良好飼養條件下公牛周歲可達511千克。該牛作為專(zhuān)門(mén)化大型肉用牛,產(chǎn)肉性能好,屠宰率一般為60%--70%,胴體瘦肉率為80%--85%。16月齡的育肥母牛胴體重達418千克,屠宰率66.3%。夏洛來(lái)母牛泌乳量較高,一個(gè)泌乳期可產(chǎn)奶2000千克,乳脂率為4.0%--4.7%,但該牛純種繁殖時(shí)難產(chǎn)率較高(13.7%)。
3、綜合上述信息,我們有信心培育出體型大,肉質(zhì)好,生長(cháng)快,繁殖能力強,母乳好的良種牛。且最近幾年來(lái),我國也早就進(jìn)行了與黃牛的雜交實(shí)驗,取得了明顯效果。
4、關(guān)于防疫及飼養技術(shù),則可向種牛源地進(jìn)行學(xué)習。
三、市場(chǎng)調研與分析
1、隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展,人民生活水平不斷提高,人們不再局限于食用豬肉上。肉的種類(lèi)不斷增多,尤其是牛肉因肉質(zhì)鮮美,口味好,越來(lái)越受人們的喜愛(ài)。且交通發(fā)達,周邊城市人口多,需求量大。再加上冷藏技術(shù)的進(jìn)步,也可服務(wù)于貴州、云南、四川等各城市。
2、肉牛業(yè)面臨良好的發(fā)展機遇。一是肉牛繁殖周期長(cháng)、繁殖量少,當前肉牛長(cháng)期處于供不應求階段,貨緊價(jià)揚將是今后相當長(cháng)時(shí)間內肉牛市場(chǎng)的主要特點(diǎn),現在發(fā)展正當其時(shí)。二是當前在市場(chǎng)經(jīng)濟趨勢下,消費對象的日趨多元化,牛肉市場(chǎng)前景廣闊。如我國與世界交往越來(lái)越多,海外對牛肉特別是高檔牛肉的需求量將不斷增大。三是肉牛養殖比其他養殖業(yè)風(fēng)險小,疾病少,不會(huì )受散戶(hù)的沖擊。
四、創(chuàng )建養牛場(chǎng)的優(yōu)勢
本人出生在農村,小時(shí)候就放牛,對牛產(chǎn)生了一種特別的情趣,家中一直養牛,父母具有豐富的養牛經(jīng)驗。在養牛方面,父母可以為自己提供很好得到幫助。另外,養牛具有以下優(yōu)點(diǎn):
1、消化周邊的秸稈和雜草,避免秸稈和雜草焚燒所產(chǎn)生的廢氣污染環(huán)境,加重溫室效應。
2、對于養牛所產(chǎn)生的牛糞以及污水,可用于施肥,這也是收益之一。另外,也可用于沼氣池,作為產(chǎn)生沼氣的原料。
3、養殖基地需要投入大量的人力,幫助周?chē)r民提供就業(yè),村民可以不用到遙遠的城市打工也能在家掙錢(qián),減少留守兒童的比率,這也是增加農民經(jīng)濟來(lái)源的有效途徑。
4、當前農村居民由于外出務(wù)工,土地大多荒廢,可以征用農村荒廢土地種植玉米,草等植物作為飼養原料,使丟棄的土地得到充分利用的同時(shí)也能綠化環(huán)境。
5、可以發(fā)展其他行業(yè)。如釀酒,將釀酒剩余的酒渣也是飼養的飼料,而且可以加速肉牛的生長(cháng)。在養殖基地的下游還可以發(fā)展旅游業(yè),漁業(yè),行成小生態(tài)飼養園。
五、生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)計劃
1、制定生產(chǎn)計劃。社長(cháng)依據生產(chǎn)計劃指揮和組織生產(chǎn),使各生產(chǎn)環(huán)節協(xié)調運轉,順利完成生產(chǎn)任務(wù)。
2、牛群周轉計劃。肉牛場(chǎng)規模和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)決定牛群周轉,根據牛群周轉計劃組織飼料供應,制定勞動(dòng)力計劃、建設棚圈計劃、物質(zhì)采購計劃。牛群周轉計劃是作到有計劃生產(chǎn)的保證。
編制牛群周轉計劃的依據:
(1)牛群結構。由生產(chǎn)規模確定年內牛群數量的變動(dòng)情況,如牛群存欄頭數、淘汰牛頭數、分娩牛頭數以及按計劃應出售的幼牛、育肥牛頭數。
(2)牛群繁殖情況。牛群繁殖情況與牛群結構緊密聯(lián)系。根據參加種配種牛頭數,計算分娩母牛數和犢牛數。 對于育肥肉牛,根據生產(chǎn)規模購進(jìn)育肥牛數。
(3)基礎母牛使用年限。根據體質(zhì)和繁殖性能,決定基礎母牛使用年限和淘汰牛頭數。同時(shí),決定育成母牛的預留比例,這也與牛群結構互為聯(lián)系。
(4)育肥計劃。由牛群產(chǎn)犢數確定各期育肥牛數及相應的產(chǎn)肉計劃。
六、人員和組織管理
1、建立機構。為保證肉牛場(chǎng)生產(chǎn)有秩序的進(jìn)行,需建立一個(gè)統一的指揮系統,行使決策權,來(lái)有效地組織生產(chǎn),協(xié)調各部門(mén)有序的工作。肉牛場(chǎng)一般為場(chǎng)長(cháng)負責制,由場(chǎng)長(cháng)通過(guò)班組長(cháng)和技術(shù)人員直接管理牛群和經(jīng)營(yíng)工作。對于規模較大、牛群分組的牛場(chǎng),可建科室或場(chǎng)長(cháng)助理來(lái)協(xié)助場(chǎng)長(cháng)管理生產(chǎn)?剖一驁(chǎng)長(cháng)助理對場(chǎng)長(cháng)負責,行使范圍內的職責,深入第一線(xiàn)指揮生產(chǎn)。
2、當牛場(chǎng)擴大以后,進(jìn)一步聘用畜牧業(yè)專(zhuān)家進(jìn)行指導以及進(jìn)一步培養優(yōu)良肉種牛,并招聘畜牧專(zhuān)業(yè)的高材生來(lái)進(jìn)行科學(xué)養殖。
3、雇傭周?chē)迩f的有經(jīng)驗的村民進(jìn)行養殖,工資低且能留得住,經(jīng)驗有利于合作社的發(fā)展。
七、成長(cháng)發(fā)展規劃
1、自己的目標是隨著(zhù)合作社規模的擴大,資金的寬裕,會(huì )進(jìn)一步發(fā)展肉牛屠宰加工廠(chǎng),皮革廠(chǎng)等相關(guān)的產(chǎn)業(yè),形成一個(gè)完整的牛產(chǎn)品加工鏈條,把牛產(chǎn)業(yè)做強做大。
2、通過(guò)自己的小企業(yè),帶動(dòng)全村人甚至更多的人發(fā)展。更希望更多的人才投入,幫助下崗的工人再上崗就業(yè),也能夠解決很多大學(xué)生畢業(yè)就業(yè)困難的問(wèn)題。
3、當上述過(guò)程進(jìn)行當中時(shí),我會(huì )進(jìn)一步“走出去”:到牛肉需求量多的地方建立分廠(chǎng)及一系列的配套工廠(chǎng);讓我們的牛肉走出貴州去,建立自己的牛肉品牌,最終是建立自己一整套的養殖,加工,銷(xiāo)售一條龍體系。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11
花店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文
一、項目背景
千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著(zhù)千言萬(wàn)語(yǔ),每一句都述說(shuō)著(zhù)"完美",異常是此刻。隨著(zhù)人們的生活水平不斷地提高,生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還能夠開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時(shí)更含蓄,更有品位。
這樣我們創(chuàng )辦網(wǎng)上學(xué);ǖ暌怎r花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站長(cháng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報率以搶占市場(chǎng),以滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能構成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"品牌優(yōu)勢的市場(chǎng)。是十分可行的。
二、公司項目策化
1、供給鮮明,公司使命有效,暢通的銷(xiāo)售渠道,供給產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的青鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使,把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù)。為人類(lèi)創(chuàng )造最佳生活環(huán)境。
2、公司目標
立足地大,服務(wù)武漢,輻射華中。創(chuàng )立網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費者中建立起必須的知名度,并努力實(shí)現收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當模式成功后,以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng)。
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1、行業(yè)分析
"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,所以目標消費者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外,在湖北各高校設有分站,所以,暫定的目標消費群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來(lái)逐步擴大市場(chǎng),以中國地質(zhì)大學(xué)為例,各類(lèi)在校生近2萬(wàn)人,則投入8校共有近20萬(wàn)的目標消費者,而最新的統計證明,全國在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右,這樣的市場(chǎng)規模是相當龐大的,并且研究到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶(hù)這一現實(shí),目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的。
2、調查結果分析
本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析,主要采取問(wèn)卷調查(問(wèn)卷調查表見(jiàn)附錄一)和個(gè)別訪(fǎng)談的方式。此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份,收回37份。由于時(shí)間有限,問(wèn)卷數量不多,但還是從必須程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求:
、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng )新方面有趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為;
、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;
、窃谛4髮W(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式,購買(mǎi)行為往往隨心所欲;
、壤斫夂臀招率挛锏谋臼聫,追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性;
、捎绊懏a(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等;
、寿徺I(mǎi)行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣誕節及朋友生日前后。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12
一、項目介紹
項目名稱(chēng):生態(tài)農業(yè)園
經(jīng)營(yíng)范圍:養殖、種植、餐飲
項目團隊成員:
項目投資:人民幣50萬(wàn)
場(chǎng)地選擇:
項目概述:隨著(zhù)社會(huì )進(jìn)步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準產(chǎn)生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求有機和原生態(tài)野味,生態(tài)農業(yè)園正是迎合人們對綠色生態(tài)食品的要求,其養殖的優(yōu)質(zhì)雞、豬、兔苗,在環(huán)境優(yōu)美,無(wú)污染的大自然放養,在高山林間可食天然蟲(chóng)草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料,運動(dòng)充足,高山放養。所以,其肉質(zhì)緊湊,肌肉豐滿(mǎn)結實(shí),脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品質(zhì)細嫩、口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨特,無(wú)激素和藥物殘留,深受消費者的喜愛(ài)。同時(shí),將養殖動(dòng)物所產(chǎn)生的肥料用于飼養蚯蚓、種植牧草、野菜、瓜果及食用菌,再將牧草和蚯蚓飼喂動(dòng)物,這樣就形成了一個(gè)生態(tài)循環(huán)鏈,不僅大大的降低了生產(chǎn)成本,由于蟲(chóng)子雞、蟲(chóng)子雞蛋、滿(mǎn)月兔、野菜營(yíng)養豐富,是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復的進(jìn)補和保健品,因此,產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應求,有著(zhù)良好的發(fā)展前景。
生產(chǎn)模式:
動(dòng)物——糞便——沼氣池——沼氣——燃燒、照明
沼液——澆灌牧草、瓜果、野菜
沼渣——養殖蚯蚓、養魚(yú)
經(jīng)營(yíng)模式:
第一階段:(1—2年) 個(gè)體戶(hù)時(shí)代
主要任務(wù):產(chǎn)品塑造及銷(xiāo)售渠道鋪設的過(guò)程
主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品:
土雜豬養殖
土雞養殖
兔養殖
蔬菜種植
野菜種植
第二階段:(2-5年)企業(yè)時(shí)代
主要任務(wù):品牌與資本的積累過(guò)程
主要產(chǎn)品:
品牌農副產(chǎn)品及種苗
技術(shù)培訓
加盟服務(wù)
第三階段:5—10年 資本時(shí)代
主要任務(wù):資本擴張及品牌+多元化投資
主要產(chǎn)品:
資本投資
產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)經(jīng)營(yíng)
第一階段生產(chǎn)計劃:
土雜豬養殖
項目規模:200頭年 100頭批
飼養周期:6個(gè)月
投資與收益:
投資(以一批豬計算)
場(chǎng)地投資:3000元年
種苗投資:350元頭*100頭=35000元
飼料投資:1、豆渣 30000斤*0.1元斤=3000元
2、飼料550元頭*100頭=55000元
3、青飼料 ?
疫苗藥物:10元頭*100頭=1000元
水電:2 元頭*100頭=200元
人工:?
共計:94200元
收益:
220斤頭*7.5元斤-942元=708元*100頭=70800元
70800元*2批=141600元
存在風(fēng)險:
疾病風(fēng)險
處理措施:1適當控制規模
2完善防疫機制
銷(xiāo)售風(fēng)險:1形成自身產(chǎn)品特色
2降低飼養成本
土雞養殖
方案一:
項目規模:6000羽年 3000羽批
飼養周期:4月
投資與收益:
投資(以一批雞計算)
場(chǎng)地投資:3000元年
種苗投資:2.5元羽*3000羽=7500元
飼料投資:1、飼料 3000羽*12元羽=36000元
2、青飼料 ?
疫苗藥物:1元羽*3000羽=3000元
水電:2 元羽*3000羽=6000元
人工:?
共計:55500元
收益:
3000羽 *30元羽-55500元 =34500元
34500元*2批=69000元
方案二:
項目規模:4000羽年
飼養周期:12月
投資與收益:
投資(以一批雞計算)
場(chǎng)地投資:3000元年
種苗投資:2.5元羽*4000羽=10000元
飼料投資:1、飼料 3000羽*30元羽=90000元
2、青飼料 ?
疫苗藥物:1元羽*4000羽=4000元
水電:2 元羽*4000羽=8000元
人工:?
共計:115000元
收益:
4000羽 *(50%產(chǎn)蛋率*240天*1元枚)-115000 =365000元
野兔養殖
項目規模:種兔100頭 年產(chǎn)商品兔3000只
飼養周期:12個(gè)月
投資與收益:
投資
場(chǎng)地投資:3000元年
種苗投資:
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)13
一.校園創(chuàng )業(yè)環(huán)境介紹
隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟和文化的發(fā)展,人們生活節奏的加快,人們的生活環(huán)境,生活方式都發(fā)生了很大的變化! 兼職已經(jīng)成為一種時(shí)尚,學(xué)生兼職的市場(chǎng)非常廣闊。
學(xué)生兼職是學(xué)生減輕自己經(jīng)濟負擔的需要;學(xué)以致用的需要;學(xué)生了解社會(huì )的需要;提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要;增加社會(huì )經(jīng)歷的需要;為走向工作崗位大基礎的需要.
團體消費已經(jīng)悄然走進(jìn)人們的生活,已經(jīng)開(kāi)始流行,這是社會(huì )發(fā)展的需要同時(shí)也是一種必然.
團體消費涉及到人們生活的方方面面,團體消費使人們節約金錢(qián),節約時(shí)間,用盡量小的投入獲的最大的消費實(shí)惠,學(xué)生團體消費就更有市場(chǎng),學(xué)生是純消費者,品牌意識和品牌忠誠度非常高,學(xué)生消費也是走在社會(huì )的最前沿.團體消費是個(gè)性.品牌.實(shí)惠最佳消費方式.
打造高校團體消費終端市場(chǎng),其商業(yè)市場(chǎng)發(fā)展潛力不可估量!
二.校園創(chuàng )業(yè)宗旨
著(zhù)力于高校市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),建立校園兼職平臺,學(xué)生實(shí)踐平臺,校園商業(yè)平臺,服務(wù)學(xué)生,服務(wù)高校.
三.創(chuàng )業(yè)主題
關(guān)系學(xué)生成長(cháng):讓學(xué)生參與社會(huì )實(shí)踐,認識社會(huì ),了解社會(huì ),邊學(xué)習邊實(shí)踐,學(xué)以致用,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),校園市場(chǎng),由學(xué)生自己開(kāi)發(fā),自己經(jīng)營(yíng)自己維護.
四.創(chuàng )業(yè)目標
占領(lǐng)高校消費終端市場(chǎng)以及以高校為中心的周邊消費市場(chǎng),打造高校創(chuàng )業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊.
五.市場(chǎng)需求點(diǎn)
1.學(xué)生減輕自己經(jīng)濟負擔的需要
2.學(xué)生參加社會(huì )實(shí)踐,提高自己綜合素質(zhì)的需要
3.學(xué)生個(gè)性消費,品牌消費.實(shí)惠消費.安全消費的需要.
4.高校提高學(xué)生就業(yè)的需要
5.響應鼓勵大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的需要
7.商家要求打開(kāi)校園市場(chǎng)的需要
8.社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展趨勢的需要
六.項目商業(yè)潛力
此項目的長(cháng)遠目標是占領(lǐng)高校消費終端市場(chǎng),以及以高校為中心的終端消費市場(chǎng),其商業(yè)前景不可估量!.學(xué)校搞好管理的需要
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1. 高校市場(chǎng) 2.初小學(xué)市場(chǎng) 3. 社區消費市場(chǎng)
1.高校市場(chǎng)(1)05年高?側藬 人均消費 消費總額
(2).06年
(3).07年
2.初小學(xué)市場(chǎng)
3.社區終端消費市場(chǎng)
(1)20xx年,小區終端消費額實(shí)現8886.8億元
(2)20xx年,小區終端消費額突破10000億大關(guān)
(3)20xx年,小區終端消費額將實(shí)現12000元驚人的數據
七.項目創(chuàng )業(yè)的盈利點(diǎn)
1.網(wǎng)絡(luò )在線(xiàn)廣告收益
包括:圖片廣告.文字廣告.商家介紹.重點(diǎn)推薦.美食.住宿.新店開(kāi)業(yè)等項目.
自己開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品.總部所接的大型廣告/產(chǎn)品.同時(shí),可以與本地眾多的廣告公司,報紙,媒體,知名網(wǎng)絡(luò )合作,賺取廣告分成利潤.
2.視頻廣告收益
新店開(kāi)業(yè).新售樓宇.協(xié)助店主/商家進(jìn)行廣告宣傳,將其制作成視頻放到網(wǎng)上進(jìn)行展播300元/視頻(個(gè))
年收益=300*10*10=30000元
3.為商家分銷(xiāo)的收益
本項目是中國最大的以校園為門(mén)戶(hù)的創(chuàng )業(yè)項目,由于她的受眾為最直接的消費終端,對整個(gè)市場(chǎng)主體(學(xué)生.老師.商家)的影響和成信度極高,所以容易被眾多的企業(yè).商家.連鎖機構看重.因此,校園市場(chǎng)創(chuàng )業(yè)是學(xué)生消費品,老師消等消費群體的消費品生產(chǎn)和銷(xiāo)售的企業(yè).商家.連鎖機構最好的銷(xiāo)售基地.可以與企業(yè),商家,連鎖機構構成行銷(xiāo),銷(xiāo)售提成按10%提成計算
年收益=100萬(wàn)*10%=10萬(wàn)
4.其他收益
業(yè)務(wù)推廣收益 游戲推廣收益 總部廣告分成收益等
八.創(chuàng )業(yè)計劃介紹
1.所需投入20xx元/年,1200元購買(mǎi)1g網(wǎng)站,800元技術(shù)指導和業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)費用.獨立經(jīng)營(yíng),利益獨占.
2.一個(gè)學(xué)校只開(kāi)通一個(gè)網(wǎng)站,只提供一個(gè)機會(huì ).
3.每個(gè)學(xué)校的盈利完全歸校園創(chuàng )業(yè)者享有.
4.創(chuàng )業(yè)者如何操作?
可以用一句話(huà)來(lái)說(shuō),各個(gè)學(xué)校的創(chuàng )業(yè)人經(jīng)營(yíng)自己的網(wǎng)站管理自己的團隊與總部配合之外,其他一切工作,如技術(shù),服務(wù)器,維護開(kāi)發(fā)等都由總部來(lái)完成.
九.對創(chuàng )業(yè)者的要求
不管創(chuàng )業(yè)者是誰(shuí),從事啥職業(yè),學(xué)生.公司職員.待業(yè)人員都不要緊,即使不懂技術(shù),沒(méi)有創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗,這些都沒(méi)有任何關(guān)系(我們會(huì )進(jìn)行知道和培訓)
但是創(chuàng )業(yè)者要有創(chuàng )業(yè)的熱情和激情,必須要能每天上網(wǎng),并不斷地更新自己網(wǎng)站的數據,開(kāi)展自己的業(yè)務(wù),維護自己和客戶(hù)的關(guān)系.
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)14
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:
工業(yè)化中餐(包括各類(lèi)北綠凍干食品、速食營(yíng)養粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍梅飲料等)
企業(yè)類(lèi)型:新型產(chǎn)業(yè)
生產(chǎn)制造 零售 批發(fā) 服務(wù) 農業(yè)
新型產(chǎn)業(yè) 傳統產(chǎn)業(yè) 其他
二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時(shí)間):
1985—1995天津市電表廠(chǎng)技術(shù)工人
1995—1997紙業(yè)公司會(huì )計
1997-20xx餐廳會(huì )計
20xx—20xx娛樂(lè )中心會(huì )計
20xx—20xx健康中心會(huì )計
20xx—20xx食品銷(xiāo)售部會(huì )計
20xx至今籌辦吉祥三寶店
教育背景,所學(xué)習的相關(guān)課程(包括時(shí)間):
1983—1985天津市電表廠(chǎng)技校電子儀表
1994天津市河西職大會(huì )計證培訓
三、市場(chǎng)評估
目標顧客描述:時(shí)尚人群、寫(xiě)字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老師、學(xué)生、醫護人員、病人等。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率:本店坐落內環(huán)線(xiàn),交通便利,周?chē)懈邔訉?xiě)字樓、音樂(lè )學(xué)院等。根據報道,快餐業(yè)二○○五年要營(yíng)業(yè)額達20xx億元,單是方便面就達230億元,就按1%計也可達2億元的市場(chǎng)容量,預計市場(chǎng)占有率可達20%。
市場(chǎng)容量的變化趨勢:隨著(zhù)人們對食品安全越來(lái)越重視以及營(yíng)養快餐的進(jìn)一步了解,而我們品牌及產(chǎn)品知名度會(huì )越越來(lái)越高,價(jià)格合理,市場(chǎng)份額會(huì )明顯增加。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范本。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、資金雄厚,經(jīng)常促銷(xiāo)
2、進(jìn)入市場(chǎng)較早,品種多
3、宣傳力度大
4、管理完善
競爭對手的主要劣勢:
1、價(jià)格高
2、多數缺少營(yíng)養,很少是綠色有機食品
3、開(kāi)辦費高、經(jīng)營(yíng)面積大
4、設備多、人力多
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、價(jià)格適中
2、綠色有機食品
3、無(wú)廚房、無(wú)炊煙、無(wú)大廚、無(wú)需工點(diǎn)業(yè)唯一可以開(kāi)在寫(xiě)字樓中的快餐廳
4、投入費用低,易于操作
5、采用全新的復合式會(huì )員制加盟連鎖方式
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1、資金少
2、進(jìn)入市場(chǎng)晚
3、宣傳力度須加強
4、管理須更加完善
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
1、產(chǎn)品
產(chǎn)品或服務(wù)主要特征
麻辣燙綠色有機食品,開(kāi)水一泡即食
多款營(yíng)養粥綠色有機食品,開(kāi)水一泡、一燜即食
多款菜綠色有機食品,微波爐加溫即食
多款素食菜開(kāi)袋即食
2、價(jià)格(略)
(1)選址細節:
地址:婦女創(chuàng )業(yè)中心平房
面積(平方米):54
租金或建筑成本:1300元/月
(2)選擇該地址的主要原因:坐落內環(huán)線(xiàn),交通便利,旁邊有高層寫(xiě)字樓、音樂(lè )學(xué)院等,便于店堂消費和外賣(mài)送餐
(3)銷(xiāo)售方式(選擇一項并打):
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給: 最終消費者 零售商 批發(fā)商
(4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因:利于做大做強、效益最大化
五、企業(yè)組織結構
企業(yè)將登記注冊成:
個(gè)體工商戶(hù) 有限責任公司
個(gè)人獨資企業(yè) 其他
合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱(chēng):吉祥三寶你的店
企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結構圖和員工工作描述數):
職務(wù)月薪
業(yè)主或經(jīng)理丁xx1000元
員工三人700元
企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執照、許可證:個(gè)體工商戶(hù)、衛生許可證
享受?chē)覂?yōu)惠政策,免征行政事業(yè)費用1000元
六、財務(wù)規劃(略)
世界創(chuàng )業(yè)實(shí)驗室預祝各位想創(chuàng )業(yè)的朋友創(chuàng )業(yè)成功!
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15
糕點(diǎn)店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文
目錄
一、 計劃摘要……………………………………3
二、 企業(yè)介紹……………………………………3
1、 項目名稱(chēng)………………………………………………3
2、 項目宗旨………………………………………………3
3、 項目宣言………………………………………………3
4、 產(chǎn)業(yè)概述………………………………………………3
5、店面名稱(chēng)………………………………………………3
6、店面主題曲……………………………………………3
7、宣傳口號………………………………………………4
8、店面商標………………………………………………4
9、店面地址………………………………………………4
10、店面布局………………………………………………5
三、 市場(chǎng)分析……………………………………5
1、問(wèn)卷調查………………………………………………5
2、網(wǎng)絡(luò )調查………………………………………………9
3、前景預測………………………………………………11
四、 人員及組織結構……………………………12
五、 財務(wù)計劃……………………………………12
六、營(yíng)銷(xiāo)策略……………………………………15
1、海報傳單………………………………………………15
2、網(wǎng)絡(luò )廣告………………………………………………15
3、電視廣播………………………………………………15
4、報紙雜志………………………………………………15
5、營(yíng)業(yè)安排………………………………………………1
七、 風(fēng)險管理……………………………………16
八、 附表:………………………………………16
一、計劃摘要
伴隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話(huà)語(yǔ);與此同時(shí),現如今的孩子們缺少動(dòng)手實(shí)踐的機會(huì );另外, “求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程,在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件,給年輕人一個(gè)獨一無(wú)二的享受,我們的“diy食品連鎖店”應運而生?紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí),決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè),從簡(jiǎn)單的“diy蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產(chǎn)業(yè),形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!
二、企業(yè)介紹
1、項目名稱(chēng):diy蛋糕店——diy食品連鎖店
2、項目宗旨:打造都市避風(fēng)塘,引領(lǐng)年輕時(shí)尚!
3、項目宣言:我的蛋糕,我的young!
4、店面名稱(chēng):
i cake——diy蛋糕店
注釋?zhuān)?1>、i ——我,i cake——我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己動(dòng)手制作,世上獨一無(wú)二的蛋糕!
《甜甜的》——周杰倫
主要歌詞:我輕輕的嘗一口 你說(shuō)的愛(ài)我……
每天會(huì )在店里播放一定的時(shí)間。
6、宣傳口號:
我的蛋糕,我的young!
注釋?zhuān)簓oung有兩個(gè)層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現,另一方面,young與“樣”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標:
注釋?zhuān)荷线呉粋(gè)蠟燭,是字母“i”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”,與后面的“ake”連起來(lái)就是“cake”代表著(zhù)蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“i cake”!
8、店面地址:
選擇學(xué)校附近,靠近年輕人聚集區,且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會(huì )以簡(jiǎn)便優(yōu)先的原則,且,學(xué)校因為其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學(xué)校附近的地段)。
三個(gè)備選方案:
<1>、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租
面 積:45平米
房源信息:
臨主街,有上下水,動(dòng)力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。
<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
女生對蛋糕的依賴(lài)遠大于男生,因此,我們的蛋糕店會(huì )添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
<2>、蛋糕的用途:
市場(chǎng)上蛋糕的種類(lèi)基本能滿(mǎn)足大眾的需求,雖然對diy蛋糕會(huì )產(chǎn)生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗以及模型,我們可以直接借鑒使用。
<4>、diy方式態(tài)度
男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調,而男生則更為實(shí)際,因此,我們會(huì )從女生著(zhù)重下手,開(kāi)發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。
<6>、蛋糕的價(jià)位:
大家制作蛋糕還是以?shī)蕵?lè )為主,過(guò)大的蛋糕不適應于大家制作,因此,我們初步定為12寸/個(gè),依據不同的情況,可在10-20寸之間調動(dòng)。
<8>、蛋糕的形狀:
衛生安全、材料儲備是大家主要擔心的話(huà)題。所以,我們會(huì )在辦下衛生許可證的前提下,增加消毒設備,并及時(shí)更新材料,以保證材料的新鮮。
<10>、制作環(huán)境
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境,所以,我們在不同的風(fēng)格還是會(huì )以靜雅舒適的風(fēng)格為主。
<11>、制作蛋糕的伴侶:
來(lái)店里的戀人居多。所以,我們要創(chuàng )造一個(gè)溫馨浪漫的情調來(lái)吸引更多的情侶來(lái)本店。
<12>、diy蛋糕店的頻率:
時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學(xué)校附近,因為學(xué)校每年都有新生的加入,所以,可以說(shuō),我們的生源是源源不斷的。
<13>、宣傳渠道:
大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創(chuàng )建良好氛圍,并創(chuàng )立推薦好友優(yōu)惠的制度,我們的diy蛋糕店必定會(huì )不脛而走!
2、網(wǎng)絡(luò )調查:
網(wǎng)絡(luò )的覆蓋面積比較大,因此,我們從這里可以找到各行各業(yè)的關(guān)注人士,以便確定我們的面向對象
(注:為了擴大投票的覆蓋面積,我們采取多渠道,多人量的發(fā)布投票方式,現只截屏其中的一部分,統計表由全部總體數據制成。)
<1>、關(guān)注人群性別
年輕群體主要是我們的對象,主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。
<3>、關(guān)注者意愿:
與調查問(wèn)卷的結果不同,網(wǎng)絡(luò )上的人群更擔心的是蛋糕制作的時(shí)間問(wèn)題,綜合起來(lái)看,還是時(shí)間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。
<5>、來(lái)diy蛋糕店的頻率:
房屋類(lèi)型:商鋪
面 積:50平米
租 金:21000 元/月 (半年付)
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
<2>、民族大學(xué)西門(mén)附近的旺鋪具備餐飲條件
房屋類(lèi)型:商鋪
面 積:45平米
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