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大學(xué)創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)(精選15篇)
時(shí)間稍縱即逝，辛苦的工作已經(jīng)告一段落了，我們的工作再譜新的篇章，同樣也要定好新的目標，是不是需要好好寫(xiě)一份策劃書(shū)呢？一起來(lái)參考策劃書(shū)是怎么寫(xiě)的吧，以下是小編整理的大學(xué)創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
大學(xué)創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)1
活動(dòng)名稱(chēng)：大學(xué)生創(chuàng )業(yè)大賽
一、 活動(dòng)主題：創(chuàng )業(yè)改變命運，行動(dòng)成就夢(mèng)想！
二、 組織單位
主辦單位：共青團XX師范學(xué)院委員會(huì )
XX師范學(xué)院招生就業(yè)處
策劃承辦單位：XX師范學(xué)院大學(xué)生創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )
三、活動(dòng)背景：
在就業(yè)形勢依然嚴峻的今天，不論是大學(xué)生創(chuàng )業(yè)還是大學(xué)生就業(yè)，這都是國家關(guān)心的問(wèn)題，這也是社會(huì )熱議的話(huà)題。在市場(chǎng)經(jīng)濟日趨成熟和完善的今天，創(chuàng )業(yè)是對于當代大學(xué)生具有特殊的意義。它關(guān)系到社會(huì )的可持續發(fā)展，這亦關(guān)系到后備人才資源的儲備。
四、活動(dòng)目的
為了給有新銳的創(chuàng )業(yè)思想，優(yōu)秀的創(chuàng )業(yè)思維，高效能執行能力的優(yōu)秀大學(xué)生提供一個(gè)揮灑創(chuàng )業(yè)激情，結交創(chuàng )業(yè)伙伴，提升創(chuàng )業(yè)技能的平臺，展現創(chuàng )業(yè)才華和能力，并通過(guò)對其創(chuàng )業(yè)想法的評審與獎勵，鼓勵學(xué)生通過(guò)對社會(huì )及市場(chǎng)的觀(guān)察，結合自身特點(diǎn)，策劃制定有一定實(shí)際價(jià)值的創(chuàng )業(yè)方案。在創(chuàng )業(yè)設計過(guò)程中，培養我院學(xué)生的創(chuàng )新實(shí)踐能力和市場(chǎng)經(jīng)濟思維。同時(shí)，為了動(dòng)員、組織我院學(xué)生積極參加20xx年全國“挑戰杯”中國大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃競賽，拓展素質(zhì)發(fā)展，引導和幫助在校大學(xué)生學(xué)習創(chuàng )業(yè)知識，提高創(chuàng )業(yè)技能，提升我院學(xué)生的創(chuàng )業(yè)競爭力，擬在全校范圍內舉辦了20xx年大學(xué)生創(chuàng )業(yè)設計大賽。
五、活動(dòng)時(shí)間： 20xx年10月30日—20xx年12月7日
六、活動(dòng)地點(diǎn)：XX師范學(xué)院
七、參賽對象
XX師范學(xué)院全體在校大學(xué)生（包含研究生）
八、參賽細則
1、報名方式：現場(chǎng)報名 網(wǎng)上報名 電話(huà)報名
�、努F場(chǎng)報名：時(shí)間： 10月31日——11月1日中午11：00——13：00；下午5：00——6：30地點(diǎn)：留香園對面（XX校區）、聚賢樓對面（長(cháng)崗校區）。
�、凭W(wǎng)上報名：參賽團隊把團隊成員信息包括學(xué)校、姓名、學(xué)院專(zhuān)業(yè)班級、參賽項目、聯(lián)系方式（手機和QQ號）和主要聯(lián)系人發(fā)郵件到郵箱：（ ）。
�、请娫�(huà)報名：XX（莫妮珍： ）
長(cháng)崗（梁恒： ）
2、參賽項目：具有較強實(shí)踐性的創(chuàng )業(yè)創(chuàng )意、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、服務(wù)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計劃等，包括工業(yè)、商業(yè)、加工業(yè)、服務(wù)業(yè)、農業(yè)等領(lǐng)域。
3、參賽形式：學(xué)生自由組合3至6人為單位參賽
1、以創(chuàng )業(yè)設計小組（團隊）形式參賽，大賽要求參賽者自行組團，可跨系、跨專(zhuān)業(yè)、跨班級的創(chuàng )業(yè)設計小組（每隊最多6人），小組成員務(wù)必事先協(xié)商、明確作品主要責任人。
2、參賽者提出一項具有一定市場(chǎng)前景，且具有一定可實(shí)施可行性的項目，在深入研究和廣泛進(jìn)行市場(chǎng)調查的基礎上，完成一份把項目或服務(wù)推向市場(chǎng)的完整、具體、深入的創(chuàng )業(yè)（商業(yè)）設計計劃書(shū)。同時(shí)，能創(chuàng )造條件，吸引風(fēng)險投資家和企業(yè)家注入資金，推動(dòng)創(chuàng )業(yè)（商業(yè)）計劃真正走入市場(chǎng)。
3、完成的創(chuàng )業(yè)（商業(yè)）設計計劃書(shū)要求有文字版和電子版。
4、作品要求
�。�1）核心內容：包括項目的獨特詳盡的市場(chǎng)分析和競爭分析，精確的財務(wù)預算，明確的投資方式，管理隊伍和公司介紹。
�。�2）寫(xiě)作框架：
�、俑乓簞�(chuàng )業(yè)計劃概要一般包括以下內容：公司簡(jiǎn)介、公司名稱(chēng)、公司的結構、公司的基本運作、主要的產(chǎn)品/服務(wù)、公司的業(yè)務(wù)范圍、創(chuàng )立公司的地區選擇以及創(chuàng )立公司的原因等。
�、诋a(chǎn)品與服務(wù)：在這里描述你的產(chǎn)品/服務(wù)，包括以下內容：產(chǎn)品/服務(wù)的概念、性能和特性、主要產(chǎn)品/服務(wù)的介紹、向消費者提供價(jià)值的途徑、銷(xiāo)售/服務(wù)的方式等。
�、凼袌�(chǎng)分析：簡(jiǎn)要敘述你的公司所處行業(yè)的市場(chǎng)特征，分析是否有新生市場(chǎng)，你將如何發(fā)展這個(gè)新生市場(chǎng)；你的公司在你選擇的開(kāi)發(fā)區域中的發(fā)展前景，這個(gè)行業(yè)的歷史或歷年的發(fā)展概況等。要求從實(shí)際出發(fā)，可以在圖書(shū)館或網(wǎng)上搜索相關(guān)資料，提供相關(guān)的網(wǎng)站； 如：讓同學(xué)們主動(dòng)去查找相關(guān)資料。（以下列舉初步提綱：市場(chǎng)描述、目標市場(chǎng)分析、目標消費群分析、可持續發(fā)展分析。）
�、芨偁幏治觯簭漠a(chǎn)品特點(diǎn)、價(jià)格優(yōu)勢、市場(chǎng)份額、地區優(yōu)勢、營(yíng)銷(xiāo)方式、管理手段等方面出發(fā)，該產(chǎn)品或服務(wù)在市場(chǎng)上的優(yōu)勢，以及在競爭市場(chǎng)上的盈利能力。必須描述以下兩點(diǎn)：競爭描述、競爭戰略。
�、萁�(jīng)營(yíng)策略：制定經(jīng)營(yíng)策略須分析：
A 消費者的特點(diǎn)；
B產(chǎn)品的特性；
C企業(yè)的自身狀況；
D市場(chǎng)環(huán)境方面的因素；
經(jīng)營(yíng)策略一般包括以下幾點(diǎn)：描述你所希望達到的市場(chǎng)份額；描述你進(jìn)行銷(xiāo)售所采取的策略，包括如何做廣告等；分銷(xiāo)渠道及合作伙伴；定價(jià)戰略；市場(chǎng)溝通。
制定生產(chǎn)計劃 （主要針對制造業(yè)而言）：生產(chǎn)制造計劃應包括以下內容：產(chǎn)品制造和技術(shù)設備現狀、產(chǎn)品生產(chǎn)計劃、技術(shù)提升和設備更新的計劃、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計劃等。
財務(wù)分析：以列表形式分析你的原始總資產(chǎn)、固定資產(chǎn)份額、流動(dòng)資金、員工工資、負債以及每月總收入、最終盈利額等。
5、提交方案的時(shí)間：
參賽團隊在11月27日中午12：00前遞交一份創(chuàng )業(yè)設計方案（打印文本：一式兩份）給大賽負責人（長(cháng)崗： ），一份電子版發(fā)到協(xié)會(huì )郵箱（ ），商業(yè)計劃書(shū)封面包括項目名稱(chēng)、團隊主要負責人、團隊成員、聯(lián)系方式。
6、初審：
11月27日至11月30日由評審團對商業(yè)計劃書(shū)進(jìn)行初審，從中選出10份作品進(jìn)入決賽。組委會(huì )向各參賽團隊反饋評審意見(jiàn)和建議。
7、賽前的排練：
時(shí)間： 20xx年11月30日
地點(diǎn)：地點(diǎn)暫定
8、決賽：
時(shí)間：20xx年12月7（周六）日晚上19：30——22：00
地點(diǎn)：文星樓301報告廳
評委：企業(yè)家、校團委領(lǐng)導、招生就業(yè)指導中心老師
比賽形式：按照賽前每支隊伍的順序依次進(jìn)行比賽。分三個(gè)環(huán)節進(jìn)行，一就是1分鐘的團隊展示或介紹（可以結合ppt），可以是介紹團隊名稱(chēng)、成員組成和負責項目職位、喊團隊口號和精神等；二就是5分鐘進(jìn)行項目陳述（可制作ppt或其他輔助講解用具）；三就是5分鐘評委提問(wèn)答辯，最后評委點(diǎn)評，公布比賽團隊最終得分，公布獲獎團隊及最佳人氣獎。（評委評判標準見(jiàn)附表1，決賽流程見(jiàn)附表2）
9、大賽獎項的設置
獎 項名 額獎 金其 他
一等獎 1 待定 精美禮品一份 校級榮譽(yù)證書(shū)
二等獎 2 待定 精美禮品一份 校級榮譽(yù)證書(shū)
三等獎 3 待定 精美禮品一份 校級榮譽(yù)證書(shū)
優(yōu)秀獎 4 待定 精美禮品一份 校級榮譽(yù)證書(shū)
10、大賽注意事項
要求進(jìn)入決賽的團隊全部穿著(zhù)正裝出場(chǎng)，并在決賽時(shí)邀請5個(gè)人以上的親友團。
大學(xué)創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)2
系別：軟件學(xué)院
班級：軟工軟件設計一班 學(xué)號：11151***** 姓名：曹**
電話(huà)號碼：151390*****
目錄
一、前言
二、創(chuàng )業(yè)背景
三、創(chuàng )業(yè)目的
四、經(jīng)營(yíng)項目及內容
1、經(jīng)營(yíng)內容
2、主要項目
五、經(jīng)營(yíng)原則
1、真實(shí)原則
2、互利原則
3、科學(xué)性原則
4、守信、準時(shí)原則
六、服務(wù)群體
七、市場(chǎng)分析
八、經(jīng)營(yíng)策略
1、人力上
2、宣傳上
3、經(jīng)營(yíng)上
4、策略上
5、店面上
6、設備上
九、經(jīng)費來(lái)源及分配
1、來(lái)源
2、分配
月基本工資分配標準 每月提成分配標準
十、收費標準
十一、預想問(wèn)題及解決辦法
一、前言
在這個(gè)“人才至上”的年代，為了迎接未來(lái)的挑戰，我們作為當代社會(huì )的大學(xué)生為了能夠在未來(lái)的生活中有碗飯吃，必須提前做好準備，充分利用自己的優(yōu)勢和機遇發(fā)展自己的事業(yè)，為以后的生活創(chuàng )建一個(gè)堅固的基礎，為社會(huì )做出貢獻，增加就業(yè)機會(huì )給他人和自己給自己帶來(lái)美好的未來(lái)。
當然，鍛煉自我的方法有很多，我們可以出去實(shí)習，也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開(kāi)銷(xiāo)費用，但是在這個(gè)要求嚴格的時(shí)代我們必須力主創(chuàng )新，獨樹(shù)一幟，不說(shuō)是做第一個(gè)吃螃蟹的人，也要有自己的一套風(fēng)格，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會(huì )的發(fā)展，才能更好的為泰州作貢獻和為建設和諧社會(huì )奉獻出自己的一份力量。
當今社會(huì )，在校大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我，增加經(jīng)驗的一種趨勢，這種行為不但可以鍛煉自我，磨練意志，積累經(jīng)驗，同時(shí)還可以通過(guò)自己的努力，為父母減輕一些負擔。所以，我們應順著(zhù)這種趨勢不斷摸索，探求，在堅持原則的基礎上以更好更多的實(shí)戰經(jīng)驗去迎接未來(lái)的挑戰!
為此，我打算建立一個(gè)“點(diǎn)子”便爾店，既方便他人，也滿(mǎn)足自己，從更大的方面跟上時(shí)代的步伐，促進(jìn)社會(huì )的發(fā)展!
這是個(gè)知識的時(shí)代，但是這個(gè)時(shí)代更加需要人才，只要你愿意，沒(méi)有什么不可以，相信自己----路是自己走出來(lái)的!
二、創(chuàng )業(yè)背景：
1、時(shí)代的變遷賦予了當代大學(xué)生不一樣的涵義，也給予了當代大學(xué)生不一樣的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同�？萍疾粩嗟倪M(jìn)步，生活水平的不斷提高，人類(lèi)惰性的潛能又被激發(fā)出來(lái)，使得一部分大學(xué)生寧愿花錢(qián)也不愿意自己動(dòng)手做一些事情，有些時(shí)候急于需要一個(gè)“幫手”來(lái)幫他們完成所要完成的事情。2、一部分大學(xué)生為了鍛煉自己，增加實(shí)踐經(jīng)驗，不惜耗掉了自己課余之外的所有時(shí)間來(lái)參加學(xué)校里的活動(dòng)。所以很多事情自己沒(méi)辦法也沒(méi)時(shí)間去完成，無(wú)奈之余便幻想的希望自己可以擁有“分身術(shù)”。
三、創(chuàng )業(yè)目的：
1、眾所周知，在大學(xué)校園里，能力遠比知識更重要，這就需要一個(gè)平臺來(lái)讓我們不斷學(xué)習、鍛練和展現自我、從而增加能力。學(xué)校里面的社團和學(xué)生會(huì )對我們來(lái)說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有多大誘惑了，所以我們需要自主創(chuàng )業(yè)來(lái)為自己鋪路。
2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情，一來(lái)可以減輕父母的負擔，二來(lái)也可以向他人證明自己的自立與成長(cháng)，但是據我所知，校內能提供的勤工助學(xué)崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過(guò)自己的努力來(lái)打開(kāi)另外一種勤工助學(xué)的渠道,以真正做到自立自強!
3、在校外做兼職這個(gè)方法雖然可以讓我們掙一些錢(qián)，為自己解一時(shí)的經(jīng)濟困難，但回頭想想我們發(fā)現我們的大部分時(shí)間都被它占據了，我們沒(méi)有自己的自由，不能隨意的做其他的事情，因為在他人的手下我們沒(méi)有選擇的余地，我們只能聽(tīng)令于他們。
大學(xué)創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)3
全區廣大有志青年：
為培養xx青年創(chuàng )業(yè)意識、增強創(chuàng )業(yè)本領(lǐng)，幫助青年積累創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗，實(shí)現創(chuàng )業(yè)成才，我們倡議在相關(guān)部門(mén)的支持下，籌建一個(gè)以“聯(lián)系服務(wù)青年、共同創(chuàng )業(yè)發(fā)展”為目標，能夠整合區內資源，幫助和扶持更多有志青年自主創(chuàng )業(yè)的、依法登記具有社會(huì )法人資格的社團組織——xx青年創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )。
xx青年創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )的定位：由xx團區委指導的公益性青年創(chuàng )業(yè)組織，致力于幫助和扶持區內青年把“創(chuàng )業(yè)熱情”轉變?yōu)椤皠?chuàng )業(yè)行動(dòng)”、把“創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想”付之于“創(chuàng )業(yè)實(shí)踐”，努力成為培養青年企業(yè)家、職場(chǎng)精英的“發(fā)源地”。
xx青年創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )的目標：做出富有xx特色的創(chuàng )業(yè)扶持模式，打造xx青年創(chuàng )業(yè)的信用、資源平臺，主要工作目標為：挖掘一批創(chuàng )業(yè)青年；組建一支導師隊伍；形成一套幫帶機制；整合一批創(chuàng )投資金；加強一個(gè)基地建設；構建一個(gè)“孵化”平臺；打造一個(gè)創(chuàng )業(yè)論壇；選樹(shù)一批創(chuàng )業(yè)典型。
xx青年創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )的工作職責：組織開(kāi)展創(chuàng )業(yè)講堂、培訓、研討、競賽、論壇等活動(dòng)，幫助全區青年提高創(chuàng )業(yè)能力和創(chuàng )業(yè)素質(zhì)；發(fā)掘、表彰、推薦、宣傳優(yōu)秀創(chuàng )業(yè)青年典型，營(yíng)造青年創(chuàng )業(yè)成才良好氛圍；幫助青年創(chuàng )業(yè)者加強與政府部門(mén)、科研院校、工商企業(yè)、孵化基地、金融投資等的溝通聯(lián)系和對接合作。為青年創(chuàng )業(yè)者提供政策、法律、信息、技術(shù)、資金、陣地等方面的服務(wù)；反映青年創(chuàng )業(yè)者的意愿和訴求，維護青年創(chuàng )業(yè)者的合法權益；加強與各類(lèi)大學(xué)生、青年創(chuàng )業(yè)組織的交流與合作。
為了更好更快地完成協(xié)會(huì )的籌備工作，我們歡迎社會(huì )各界人士，尤其是廣大在外發(fā)展的xx籍青年、xx區大學(xué)生村干部、xx籍大學(xué)生以及在xx成功創(chuàng )業(yè)的各界青年企業(yè)家參與籌備或為籌備組提供寶貴的意見(jiàn)。
乘風(fēng)破浪會(huì )有時(shí)，直掛云帆濟滄海。讓我們積極行動(dòng)起來(lái)，踴躍投身于青年創(chuàng )業(yè)的熱潮之中，乘勢而上，快馬加鞭，共同譜寫(xiě)xx跨越發(fā)展新篇章！
倡議團隊：xxx
20xx年x月x日
大學(xué)創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)4
一、活動(dòng)主題：我的夢(mèng)想，大學(xué)生創(chuàng )業(yè)能力大賽
二、活動(dòng)時(shí)間：12月4日——12月23日
三、活動(dòng)目的：本次創(chuàng )業(yè)能力大賽的舉辦意在通過(guò)競賽的形式吸引我校有志創(chuàng )業(yè)青年投入其中，展現創(chuàng )業(yè)才華和能力，并通過(guò)對其創(chuàng )業(yè)想法的評審與獎勵，鼓勵學(xué)生通過(guò)對社會(huì )及市場(chǎng)的觀(guān)察，結合自身特點(diǎn)，策劃制定有一定實(shí)際價(jià)值的創(chuàng )業(yè)方案。在創(chuàng )業(yè)設計過(guò)程中，激發(fā)培養我校學(xué)生的創(chuàng )新實(shí)踐能力、主動(dòng)精神、商業(yè)精神以及市場(chǎng)經(jīng)濟思維。
四、活動(dòng)布置：主辦：校團委學(xué)生科協(xié)承辦：商學(xué)院（待議）協(xié)辦：活動(dòng)贊助商家
五、活動(dòng)形式：海選：創(chuàng )業(yè)知識考核＋團隊合作能力考核-------12月9日、10日（周六、周日）
第一輪：創(chuàng )業(yè)策劃方案評審----------------------12月15日（周五）
第二輪：“非常營(yíng)銷(xiāo)”室外營(yíng)銷(xiāo)大賽--------------12月17日（周日）
第三輪：選手風(fēng)采拉票會(huì )＋網(wǎng)絡(luò )人氣投票----------12月18日－12月22日（周一至周五）創(chuàng )業(yè)展示及現場(chǎng)融資會(huì )------------------12月23日下午（周六）
六、活動(dòng)具體內容：
�。ㄒ唬┣捌谛麄�、大賽的組織發(fā)動(dòng)（11月27日－12月8）
1、在全校范圍內充分作好本次大賽的宣傳，鼓勵并發(fā)動(dòng)廣大學(xué)生參加比賽。同時(shí)務(wù)必起到大賽的宣傳造勢作用。宣傳方式包括：橫幅、展板、傳單、手繪創(chuàng )意海報、彩色噴繪海報、網(wǎng)絡(luò )平臺。
具體實(shí)現：
a、在校園醒目處懸掛宣傳本次大賽的橫幅。南校、本部各1條。
b、制作宣傳展板放在食堂等學(xué)生經(jīng)過(guò)易關(guān)注到的地方，配合橫幅為本次大賽的宣傳。展板內容為：大賽介紹及大致流程。南校、本部各1塊。
c、印制大量傳單，于中午或晚上人多時(shí)散發(fā)出去并投至各棟宿舍樓。傳單內容包括：比賽各環(huán)節介紹以及海選時(shí)“創(chuàng )業(yè)知識考核”的考核范圍。
d、可手繪一定數量的創(chuàng )意宣傳海報，廣泛張貼于校園各處，以吸引學(xué)生眼球，凸顯本次大賽的創(chuàng )新性和趣味性。
e、制作小型彩色噴繪，貼在南校及主校各寢室樓公告欄上。
f、聯(lián)系升華網(wǎng)等校內網(wǎng)站，著(zhù)手在網(wǎng)上建立本次大賽特別活動(dòng)板塊。如創(chuàng )業(yè)論壇、風(fēng)采展示、人氣投票等形式。
2、給各二級學(xué)院下發(fā)舉辦“創(chuàng )業(yè)能力大賽”的通知，要求各二級學(xué)院鼓勵本院學(xué)生積極響應和參賽；各學(xué)院可成立專(zhuān)門(mén)協(xié)調小組，在學(xué)生中做好充分的宣傳發(fā)動(dòng)工作，要求其通過(guò)評選的方式推薦一定指標的學(xué)生參加比賽。各學(xué)院推薦學(xué)生不必參加海選，直接進(jìn)行第一輪比賽。（提前兩周11月27日左右發(fā)通知）
�。ǘ┐筚惡＿x大賽海選過(guò)程包括“創(chuàng )業(yè)知識考核”及“團隊合作能力考核”兩項。其中，“創(chuàng )業(yè)知識考核”得分占70％，“團隊合作能力考核”得分占30％。
1、創(chuàng )業(yè)知識考核：時(shí)間：12月9日周六下午形式：
a、在商學(xué)院老師指導下，我們出一份關(guān)于“創(chuàng )業(yè)知識”的考核試卷。在南校區及校本部各找兩個(gè)教室，安排所有報名個(gè)人（各院推薦學(xué)生除外）進(jìn)行限時(shí)作答。
b、考核題目盡量制定標準答案。在收齊所有參賽人試卷后由工作人員統一組織評閱。給每份試卷評出得分。
c、創(chuàng )業(yè)知識考核占海選總分的30％。
2、團隊合作能力考核：
時(shí)間：12月10日周日下午
地點(diǎn)：立德廳或立功廳形式：
a、現場(chǎng)讓每位參賽選手相互組成臨時(shí)團隊，自由組合，5人一組。
b、安排一個(gè)團隊合作類(lèi)游戲或小比賽，讓選手以團隊為單位參加�；顒�(dòng)時(shí)我們只考查團隊的表現，最終成績(jì)也以團隊為單位給出，不考慮個(gè)人表現。
c、該團隊最后得分即為團隊所有成員在這一環(huán)節的得分。占海選總分的30％。將創(chuàng )業(yè)知識考核和團隊合作能力考核的得分加權相加。選出50人進(jìn)入大賽第一輪。并且布置創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)或創(chuàng )業(yè)策劃方案書(shū)寫(xiě)任務(wù)。
�。ㄈ┑谝惠啠簞�(chuàng )業(yè)策劃方案評審前期安排：星期日海選第2項活動(dòng)之后確定進(jìn)入大賽這一輪的名單。當天給所有入圍選手布置創(chuàng )業(yè)策劃方案（或創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)）書(shū)寫(xiě)任務(wù)。策劃書(shū)以選手個(gè)人名義完成，在星期四之前交到科協(xié)辦公室。評審會(huì )時(shí)間：12月15日周五形式：請商學(xué)院老師對進(jìn)入第一輪的選手的創(chuàng )業(yè)策劃方案從創(chuàng )新性、可行性、市場(chǎng)潛力等方面進(jìn)行評審。從中評選出30個(gè)選手進(jìn)入大賽第二輪。（創(chuàng )業(yè)策劃方案書(shū)寫(xiě)要求見(jiàn)附錄）
�。ㄋ模┑诙啠骸胺浅I(yíng)銷(xiāo)”室外營(yíng)銷(xiāo)比賽讓選手在校園范圍內的指定地點(diǎn)推銷(xiāo)一定數量的商品，由工作人員隨行監督并拍攝dv，根據選手推銷(xiāo)商品數量評分，評選出前10名進(jìn)入最后一輪。并選出前十名選手的dv上傳至網(wǎng)上，供網(wǎng)友投票。
時(shí)間：12月17日周日內容：
a、給進(jìn)入這一輪的30個(gè)選手布置一定的營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)，讓其在校園內（本部或南校）指定地點(diǎn)，如某棟宿舍樓內，進(jìn)行推銷(xiāo)。推銷(xiāo)物品可由商家贊助或由我們提供。選手必須在指定的地點(diǎn)內推銷(xiāo)。限時(shí)1個(gè)小時(shí)。
b、每位選手由我們安排一名工作人員隨行，監督其整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程。工作人員只負責dv拍攝、監督和計時(shí)，不允許有任何助其推銷(xiāo)的舉動(dòng)，也不得提供任何提示和幫助。
c、根據每位選手所推銷(xiāo)產(chǎn)品的數量給出本輪比賽的最后成績(jì)。若選手在規定時(shí)間內完成了全部推銷(xiāo)任務(wù)則記錄其所花時(shí)間，作為評比依據。評選出前10名進(jìn)入大賽下一輪。
d、將前十名選手的營(yíng)銷(xiāo)dv剪輯上傳到網(wǎng)上，即日起開(kāi)通網(wǎng)絡(luò )人氣投票板塊，可讓網(wǎng)友自由投票，支持喜歡的選手。（選手營(yíng)銷(xiāo)所得資金全部上繳，屆時(shí)用于購置大賽獎品。并可單獨設置本輪比賽“營(yíng)銷(xiāo)獎”等。）
�。ㄎ澹┻x手人氣投票本次大賽選手的人氣投票環(huán)節包括：風(fēng)采拉票會(huì )和網(wǎng)絡(luò )人氣投票。其中，投票所得票數最終將被折算成分數，占大賽總成績(jì)的20%。
1、選手風(fēng)采拉票會(huì )時(shí)間：12月18—22日（周一至周五）
地點(diǎn)：本部和南校食堂門(mén)前形式：
a、在周一至周五選擇兩天在校園內對選手進(jìn)行全校性公開(kāi)投票。由我們負責位選手統一制作投票箱。選手可自己制作創(chuàng )意宣傳海報，并可貼于各自展臺前。
b、所有10位選手同時(shí)出席“拉票會(huì )”，統一站在展臺后。工作人員在現場(chǎng)發(fā)放印有選票的傳單，想投票的學(xué)生可撕下選票投入各自選手前的投票箱內。
c、投票會(huì )將在本部和南校各辦兩場(chǎng)。
d、最后我們統計每位選手的得票數。
2、網(wǎng)絡(luò )人氣投票時(shí)間：12月18日－22日（與風(fēng)采拉票會(huì )同時(shí)進(jìn)行）形式：
a、在大賽上為每位選手建立個(gè)人風(fēng)采欄，并上傳其營(yíng)銷(xiāo)比賽的dv剪輯，同時(shí)選手需要在自己專(zhuān)欄中發(fā)表個(gè)人簡(jiǎn)介、創(chuàng )業(yè)方案、拉票宣言等。
b、網(wǎng)友可自由給喜歡的選手投票。一個(gè)ip地址只能投一次票。網(wǎng)上投票到12月22日晚12：00截止。
大學(xué)創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)5
隨著(zhù)人們的歲入不斷提高，生活水平的提高，奶茶也逐漸成為了都市主流飲品之一。從另一方面，奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目，一般除了店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。由于其開(kāi)店成本低廉，開(kāi)銷(xiāo)較小，對于剛畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一個(gè)很好的創(chuàng )業(yè)項目。發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力，但是奶茶店是否能做到盈利，要注意幾點(diǎn)：
1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。
3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費者消費愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調整您的產(chǎn)品和口味。
一、行業(yè)分析
隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，奶茶業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。奶茶屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng )新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對于產(chǎn)品的定價(jià)，我們在去年進(jìn)行了一次關(guān)于大學(xué)生飲品的消費情況作出了一個(gè)調查，根據調查結果，我們得出學(xué)生們所能接受的價(jià)格在5元左右，因此，我們會(huì )根據不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
如某奶茶店生意很火，是因為位置好，有些店的生意很旺，則是產(chǎn)品組合和品質(zhì)好,有些店回頭率特高，是因為服務(wù)水準高和產(chǎn)品有特色，有些店很賺錢(qián)，則是它采用的是合理的管理制度，以及良好的激勵機制。另外就是還要了解消費
者們需要什么樣的奶茶和相關(guān)美食，喜歡什么樣的味道和口感，能消費到什么樣的價(jià)位，喜歡什么樣的環(huán)境和氛圍等。知道了需求，然后就要了解支撐你開(kāi)店的資源狀況，如奶茶原料和設備的供應商在那里，本地有沒(méi)有，品種全不全，所有的原料和配料都采購到嗎，若本地沒(méi)有，或采購不全，從外地采購的成本高不高，做奶茶所需要的技術(shù)能找到真正專(zhuān)業(yè)的技術(shù)服務(wù)商或專(zhuān)家給解決嗎。把開(kāi)店前的市場(chǎng)調查完成以后，你就根據數據做成本的預算，比較一下投入產(chǎn)出比，若利潤率低于30%,則你開(kāi)店的風(fēng)險比較大，需要重新評估或考慮你是否需要繼續開(kāi)店。若利潤率高達70%，則可以樂(lè )觀(guān)的開(kāi)始下一階段。
二、市場(chǎng)定位和主要消費人群分析
奶茶店針對的主要是年輕人市場(chǎng)，在價(jià)格方面要要低，中，高檔，針對不同消費能力的消費者。奶茶店主要的消費人群是：
1、學(xué)生，主要是大學(xué)生，高中生，初中生，為奶茶店主要的消費人群。
2、年輕人，在工作之余，和朋友，同事，女朋友等來(lái)奶茶店消費，也是奶茶店的主要消費人群。
3、女性朋友，特別是年青女性，和女學(xué)生，是奶茶店的主要消費人。
如今，休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經(jīng)營(yíng)奶茶的同時(shí)，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如小甜品，蛋糕之類(lèi)，對于有些消費者來(lái)說(shuō)，悠閑地喝著(zhù)奶茶，吃著(zhù)甜品，和朋友之間聊聊天，會(huì )是一種享受。而且，經(jīng)過(guò)觀(guān)察，本地區奶茶的外送都有數量限制，數量不足則不予外送，正對這一情況，由于我們針對的消費群體主要是這一地區的學(xué)生，因此，本店的外送服務(wù)不受數量的限制，有求必應。對于某些學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們熱衷于市場(chǎng)現有產(chǎn)品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據季節的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。
三、大學(xué)生創(chuàng )業(yè)優(yōu)勢
1 自身優(yōu)勢
1) 大學(xué)生創(chuàng )業(yè)往往對未來(lái)充滿(mǎn)希望，有著(zhù)年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng )業(yè)者應該具備的素質(zhì)。
2) 大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著(zhù)較高層次的知識技能優(yōu)勢。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的特色和必然之路。
3) 大學(xué)生屬于年輕一代，對流行時(shí)尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類(lèi)項目的創(chuàng )業(yè)。
2 政策優(yōu)勢
近年來(lái)，為支持大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開(kāi)業(yè)、稅收、創(chuàng )業(yè)培訓、創(chuàng )業(yè)指導等諸多方面。根據國家和各市政府的有關(guān)規定，各地區應屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng )業(yè)可享受免費風(fēng)險評估、免費政策培訓、無(wú)償貸款擔保及部分稅費減免四項優(yōu)惠政策，具體包括：高校畢業(yè)生(含大學(xué)專(zhuān)科、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批準經(jīng)營(yíng)日起，一年內免交個(gè)體戶(hù)登記注冊費、個(gè)體戶(hù)管理費、經(jīng)濟合同示范文本工本費等。此外，如果成立非正規企業(yè)，只需到所在區縣街道進(jìn)行登記，即可免稅三年。自主創(chuàng )業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請開(kāi)業(yè)貸款擔保額度最高可為10萬(wàn)元，并享受貸款貼息。
四、奶茶店競爭分析
1、競爭對手
目前，街道旁都有很多的奶茶店，各有各的特色，還有的競爭對手就是各種廠(chǎng)商創(chuàng )造系列奶茶，如香飄飄、優(yōu)樂(lè )美、立頓等。
2、SWOT分析
2.1優(yōu)勢分析
1) 現有的奶茶店店面裝潢簡(jiǎn)單，給人以不干凈的印象。
2) 奶茶品種有限，口感較一般，產(chǎn)品開(kāi)拓上沒(méi)有創(chuàng )新。
3) 廠(chǎng)商創(chuàng )造的系列奶茶，價(jià)格偏高，品種單一，且口感不如現做的入口，受季節限制大，在炎熱酷暑之時(shí)，其消費量會(huì )有所減少。
4) 店內銷(xiāo)售及外賣(mài)服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費者。
2.2劣勢分析
1) 奶茶營(yíng)業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限。
2) 新店開(kāi)業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷(xiāo)售額。
3) 產(chǎn)品創(chuàng )新對于熱衷于傳統奶茶產(chǎn)品的消費者來(lái)說(shuō)，不易接受。
4) 奶茶的季節性消費較為明顯，不能達到很好的消費額度。
2.3機會(huì )分析
1) 市場(chǎng)遠未飽和，存在著(zhù)較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群，市場(chǎng)前景廣泛，且目前競爭對手實(shí)力及數目均有限。
2) 良好的口味、認真的服務(wù)態(tài)度，專(zhuān)業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹(shù)立了好較的口碑。
3) 雖然營(yíng)業(yè)面積有限，但有著(zhù)優(yōu)美的室內環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象。
4) 產(chǎn)品種類(lèi)豐富，口味獨特，有一定的競爭優(yōu)勢。
2.4威脅分析
1) 競爭對手有其固定范圍的消費群，且決對不會(huì )甘心奶茶市場(chǎng)份額的減少，一定會(huì )采取相應措施。
2) 隨著(zhù)各類(lèi)食品供應種類(lèi)及數目的不斷增加，消費者可供選擇的領(lǐng)域越來(lái)越。
廣，選擇余地越來(lái)越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類(lèi)諸如可樂(lè )、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng)。
3) 奶茶系高脂肪、高熱量食品。大多數女生也許會(huì )對這類(lèi)飲品感到反感。
五、奶茶店風(fēng)險與防范：
市場(chǎng)競爭激烈，已有相對成功的品牌，對于奶茶店這樣一個(gè)剛開(kāi)辦的小店市場(chǎng)接受程度難以預測。且產(chǎn)品時(shí)代感較強，難以把握流行趨勢。風(fēng)險因素分析：根據行業(yè)的特點(diǎn)，我認為風(fēng)險在于：
1、天氣與流感，人們出門(mén)游玩較少。
2、競爭對手增多拉走不當或潛在顧客。
3、原材料漲價(jià)或采購困難，送來(lái)的次貨。
4、業(yè)主或員工生病。
5、食品衛生質(zhì)量，假幣。
風(fēng)險防范對應措施：把握時(shí)尚潮流，不斷創(chuàng )新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高企業(yè)文化。針對顧客趨于理性和個(gè)性化的消費需求，通過(guò)市場(chǎng)細分來(lái)有針對性地提高品質(zhì)，明確業(yè)務(wù)范圍，增強競爭力。提供個(gè)性化服務(wù)能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的產(chǎn)品和服務(wù)，把每一個(gè)消費者都看成是一個(gè)細分市場(chǎng)，根據消費者的個(gè)性需要生產(chǎn)商品。同時(shí)，可以根據不同的顧客特征，如年齡、性別、性格、喜好等，為顧客提供有針對性的購買(mǎi)建議。應對：
1、維持、用流動(dòng)資金可頂3-4個(gè)月，轉變品種，盡量減損，另外利用空閑研發(fā)新品。
2、不降價(jià)，提高質(zhì)量，拉住顧客。
3、變換產(chǎn)品結構，把好驗貨關(guān)。
4、培養收銀員負責一下，跟勞務(wù)中介要人。
5、制定一套規范的食品衛生合格制度，買(mǎi)個(gè)好驗鈔機。
總之，奶茶店是有個(gè)比較好前景的小商鋪，不僅僅實(shí)在學(xué)校附近，也可以是剛開(kāi)業(yè)的小區及夜市等等。又因為奶茶店是小本經(jīng)營(yíng)，其自帶的經(jīng)濟風(fēng)險還是有限的，對于大學(xué)生創(chuàng )業(yè)還是一個(gè)不錯的選擇。奶茶可以滿(mǎn)足人們休閑的需求，正因為有了如此大的需求，我們才會(huì )選擇去供應，去創(chuàng )業(yè)。
大學(xué)創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)6
一、項目背景
我國禽蛋資源豐富，品種多樣，是生產(chǎn)和消費大國。特別是近幾年來(lái)，伴隨中國經(jīng)濟發(fā)展的腳步，家禽養殖業(yè)、禽蛋、加工業(yè)也輕舒猿臂、展翅騰飛。XX年我國禽蛋 產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的43.1%，其中雞蛋產(chǎn)量1988萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的37.9%，位居世界第一位，全國蛋雞場(chǎng)達到1250個(gè)，增長(cháng)17.9%，其集約化程度達30%;XX年，我國禽蛋總產(chǎn)量為2570.4萬(wàn)噸，人均占有量為18.13公斤;XX年我國禽蛋產(chǎn)量為2560.7萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的43%，人均占有量達 20公斤。自1985年我國禽蛋產(chǎn)量躍居世界第一位以來(lái)，已連續20年保持世界了第一產(chǎn)蛋大國的地位，人均占有量也大大超過(guò)了世界平均水平，禽蛋的消費也超過(guò)了世界平均水平。蛋品工業(yè)在我國工農業(yè)生產(chǎn)中開(kāi)始扮演著(zhù)重要的角色。我國人均蛋品占有量達20公斤;而我國禽蛋加工卻僅占蛋產(chǎn)量的0.2%，出口量占產(chǎn)量的2%。作為世界上最大的蛋品生產(chǎn)國，中國蛋品加工業(yè)和世界先進(jìn)水平相比還有很大差距。
世界上加工雞蛋的歷史已有130多年，生產(chǎn)總量在75萬(wàn)t以上，主要生產(chǎn)國為美國、英國、加拿大、日本、法國等國家，生產(chǎn)能力約占總產(chǎn)量的2/3。發(fā)達國家蛋制品的比重已達20%-25%，品種多達60余種，將來(lái)其蛋制品的比重將提高到50%，對鮮蛋和蛋制品的要求也更加嚴格，并在飼料、添加劑、蛋黃、蛋殼色澤及包裝形式上大做文章，以刺激和提高蛋的消費。
中國的鮮蛋消費占到蛋品產(chǎn)量的90%以上。目前，中國蛋品深加工企業(yè)不到400家，大部分企業(yè)都在初級加工后就上市銷(xiāo)售，有的甚至不加工就銷(xiāo)售。以我國山西省和位于中國東北地區的黑龍江省為例，一年能產(chǎn)鮮蛋約200萬(wàn)公斤，但幾乎沒(méi)有一家深加工企業(yè)，大部分是以鮮蛋的形式銷(xiāo)往外地，產(chǎn)品附加值幾乎沒(méi)有。我國的蛋品加工業(yè)，大多是從家庭的、手工作坊式的小企業(yè)發(fā)展起來(lái)的，人員少，規模小，力量弱，經(jīng)不起風(fēng)吹雨打。像今年的禽流感，就使不少小企業(yè)面臨了滅頂之災。
蛋品的加工必須走出傳統。蛋品加工業(yè)有著(zhù)廣闊而深遠的意義和價(jià)值。蛋品加工是增加禽蛋附加值的關(guān)鍵一環(huán)。雞蛋的醫藥和食用功能有很深的值得研究的東西，就連蛋殼目前都已開(kāi)發(fā)出多種高附加值有營(yíng)養的產(chǎn)品來(lái)。蛋品業(yè)內應清醒認識，傳統工業(yè)可以單槍匹馬地去干，而現代工業(yè)必須按系統、靠先進(jìn)技術(shù)和深入、廣泛的合作來(lái)開(kāi)發(fā)和實(shí)施。蛋品企業(yè)的發(fā)展有兩個(gè)關(guān)建點(diǎn)：一是高新技術(shù)，二是拓展新的消費市場(chǎng)問(wèn)題。通過(guò)高端技術(shù)，帶動(dòng)高端市場(chǎng)。通過(guò)高質(zhì)量的產(chǎn)品，創(chuàng )出企業(yè)品牌。要選中蛋制品現代化生產(chǎn)方向，大力推廣高新技術(shù)。在市場(chǎng)經(jīng)濟中蛋制品加工業(yè)只有在研究市場(chǎng)基礎上，采用新技術(shù)才能獲得新起步。
蛋制品主要應用領(lǐng)域:
一、食品工業(yè)配料。雞蛋具有優(yōu)良的乳化特性、熱凝固性、膠著(zhù)性、起泡性等特性，稱(chēng)之為食品加工中的“多面手”。蛋制品是冷凍食品、面制品、肉制品、膨化休閑食品、高檔糖果等產(chǎn)品的理想原料和添加劑。各項指標均達國優(yōu)，具有保質(zhì)期長(cháng)、易貯存、使用方便等特點(diǎn)，是工業(yè)化食品理想的合作伙伴。食品工業(yè)使用的雞蛋是不可以用生雞蛋直接打入的，而是要使用專(zhuān)業(yè)蛋制品企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。這里面存在一個(gè)食品安全問(wèn)題，因為鮮蛋攜帶有沙門(mén)氏菌，再加上運輸等過(guò)程的層層污染，在磕開(kāi)蛋殼取用蛋液時(shí)，就可能污染蛋液。因此，僅是一個(gè)清潔、無(wú)菌取蛋液的環(huán)節，在食品工業(yè)就形成了一個(gè)專(zhuān)業(yè)產(chǎn)業(yè)。據了解，巴氏殺菌液體蛋制品在澳大利亞、歐洲、日本和美國已經(jīng)占雞蛋產(chǎn)量的30%-40%，雖然中國是雞蛋產(chǎn)量、消費量最多的國家，但這一比例卻不足1%。利用雞蛋的乳化性，可加工蛋黃醬，色拉調味醬、汁、冰淇淋等。利用雞蛋的熱變性及凝固性，在火腿、臘腸、魚(yú)糜制品等的生產(chǎn)中可用作黏結劑、面類(lèi)的增強劑、食品的脫水防止劑。如今一些方便面廠(chǎng)家已開(kāi)始利用雞蛋這一特性增強面的彈性和韌性。另外，利用蛋白的膠著(zhù)性，在魚(yú)糜制品中能保持水產(chǎn)品的原有風(fēng)味，用于畜禽肉食品可改善其彈性及質(zhì)地。同時(shí)用在糕點(diǎn)、餅干、面包、面條及冷飲制品等食品的配料中，起調味、發(fā)酵、乳化作用。蛋粉和蛋黃粉是將蛋白和蛋黃分開(kāi)，可適應不同產(chǎn)品的需求，至于生產(chǎn)白煮蛋，嫩蛋黃還是硬蛋黃可以根據客戶(hù)要求煮出來(lái)，然后去膜、去殼、切開(kāi)、包裝，成品出廠(chǎng)。
二、式餐飲連鎖店的發(fā)展為蛋品加工業(yè)提供了空間。同時(shí)賓館后廚、單位中的食堂等也是重要的用戶(hù)。
三、方面具有廣泛的用途。禽蛋中的許多生物活性物質(zhì)或有效物質(zhì)其價(jià)值極高，在醫藥、臨床醫療、營(yíng)養、化工、生物、美容等領(lǐng)域發(fā)展的空間很大。比如: 溶菌酶的提取、卵磷脂的提取、特異性抗體(igy)因子的分離與提取。采用發(fā)酵工程技術(shù)加工生產(chǎn)肽飲料;生產(chǎn)具有獨特風(fēng)味的休閑食品—鐵蛋、加碘蛋、魚(yú)油蛋、濃縮蛋液、冰蛋等系列產(chǎn)品、低膽固醇蛋液、雞蛋蛋白多肽產(chǎn)品等。更為重要的是，目前利用分子生物學(xué)的轉基因技術(shù)生產(chǎn)功能性產(chǎn)品，在國際上受到極大的關(guān)注和重視。這類(lèi)技術(shù)的成熟也將帶來(lái)巨大的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。比如雞蛋里還能提取出護膚品和減肥藥的蛋白等。又如，"蛋黃精”是從蛋中抽取的精油，具有蛋黃的成分、色澤、香氣和營(yíng)養，呈油狀，裝入膠丸，其膽固醇只有鮮雞蛋的1/30，被列為健康食品類(lèi)，每天吃3顆膠丸就等于3枚蛋黃的營(yíng)養。臺灣開(kāi)發(fā)的蛋黃精是采用低溫瞬間薄膜濃縮技術(shù)，加熱時(shí)間短，能保存蛋黃的香味和絕大部分的卵磷脂營(yíng)養，食用效果好。當今，一種可以從蛋黃中提取的高級補品“卵磷脂”風(fēng)靡世界各國，被稱(chēng)為和蛋白質(zhì)、維生素并列的第三營(yíng)養素，它主要有8大功能：血管清道夫，肝臟保護神，糖尿病患者的福音，能有效化解膽結石，而且是胎兒、嬰兒神經(jīng)發(fā)育的必需品。卵磷脂可消除青春痘、雀斑并滋潤皮膚，可預防老年癡呆癥的發(fā)生，是良好的心理調和劑。卵磷脂的開(kāi)發(fā)為雞蛋的開(kāi)發(fā)利用又開(kāi)辟了一條新路，也為雞蛋開(kāi)發(fā)和科技的結合找到了新路。同時(shí)分別對蛋殼、蛋膜、蛋清、蛋黃進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)，研制成蛋黃油、檸檬酸鈣等制品，可廣泛用于醫療、保健、美容食品等各個(gè)領(lǐng)域。
當前雞蛋利于健康新說(shuō)如下:
1、健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)系統和身體發(fā)育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2、保護肝臟。雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3、防治動(dòng)脈硬化。美國營(yíng)養學(xué)家和醫學(xué)工作者用雞蛋來(lái)防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料的驚人效果
4、預防癌癥。雞蛋中含有較多的維生素b2，可以分解和氧化人體內的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。
5、延緩衰老。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營(yíng)養物質(zhì)，故被人們稱(chēng)做“理想的營(yíng)養庫”。
6、蛋黃中含大量葉黃素，對預防視網(wǎng)膜色斑褪化有重要作用。
7、雞蛋被用于制作多種抗病毒疫苗的培養基。
8、蛋黃有益于皮膚保養，因此蛋黃已經(jīng)被添加到洗發(fā)露、護膚膏和其它化妝品中。
9、從雞蛋中可分離的多種病毒抗體。
四、級精細飼料中配料。利用蛋殼等可開(kāi)發(fā)出多種高附加值有營(yíng)養的產(chǎn)品。
如此廣闊的空間，對我國養雞的農民，農業(yè)的養殖業(yè)，蛋品加工業(yè)甚至飼料業(yè)不但帶來(lái)了商機，也提出了挑戰。我們的農村產(chǎn)業(yè)化也在走著(zhù)和國際接軌的路子，既然蛋制品是大勢所趨的潮流，那么我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰略、投資戰略等是否也應順勢而動(dòng)呢?是否也要和國際接軌?，公司加農戶(hù)的模式是不是也要增加一些國際前沿的意識呢?科技含量高的農村產(chǎn)業(yè)化才是農民增收和企業(yè)獲利的關(guān)鍵之重。
目前，蛋制品消費持續增加，這種趨勢已提醒人們：蛋制品的深加工前景十分廣闊，中國的蛋制品行業(yè)已被逼進(jìn)了需要快速崛起的境地。另一個(gè)啟示就是，隨著(zhù)產(chǎn)業(yè)分工的越來(lái)越細化，需要有不斷別出心裁的創(chuàng )意來(lái)支撐企業(yè)的發(fā)展和積累個(gè)人的財富。
傳統的吃雞蛋法，誰(shuí)又能想到僅僅是打雞蛋就蘊含著(zhù)如此巨大的商機呢?在此引用所謂富人哲學(xué):不但想今天的事，更重要是要做明天的事。即，全國人民不能在吃一個(gè)蛋(即無(wú)加工鮮蛋)，而是要吃上不同味道、不同營(yíng)養的蛋。
二、指導思想
與其說(shuō)是雞蛋，確切地說(shuō)應該是打開(kāi)雞蛋，將雞蛋液制成液體蛋制品。就是人們最熟悉的打雞蛋這個(gè)環(huán)節，卻能做出了一個(gè)利潤豐厚的`黃金產(chǎn)業(yè)。
雞蛋要按國際通用標準巴氏殺菌法消毒，而后用先進(jìn)的工藝制成液體蛋。液體蛋不僅擁有鮮蛋所有的營(yíng)養機能，而且擁有比鮮蛋更高品質(zhì)、更便捷、更安全的特性，因此其成為需求最多的工業(yè)蛋制品原料。而這一產(chǎn)業(yè)在我國基本屬于空白狀態(tài)。
不要小看打開(kāi)雞蛋取蛋液這個(gè)環(huán)節，這個(gè)產(chǎn)業(yè)的科技含量卻很高。從原料蛋選擇→蛋殼的清洗、消毒→打蛋、去殼→過(guò)濾→預冷→殺菌→冷卻→包裝，這一系列的工藝流程，全是在高科技、全自動(dòng)的過(guò)程中完成。嚴格的生產(chǎn)質(zhì)量標準、全不銹鋼的流水線(xiàn)設備、一塵不染的生產(chǎn)車(chē)間，經(jīng)嚴格培訓的操作工人、專(zhuān)家級食品技術(shù)人員。這一切才能保證生產(chǎn)出一流的安全、可靠產(chǎn)品。從飼料原料的無(wú)藥殘污染到生產(chǎn)過(guò)程的安全、甚至要延伸到禽 蛋產(chǎn)品加工領(lǐng)域，避免重金屬、有害添加劑及微生物的新污染，保證在進(jìn)入消費階段的無(wú)毒、無(wú)害和 優(yōu)良的品質(zhì)。因此，禽蛋類(lèi)產(chǎn)品從原料、專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)、加工到消費的全過(guò)程控制是一項系統的工程 ，每個(gè)環(huán)節都不能出問(wèn)題。這需要科學(xué)技術(shù)和全程的質(zhì)量管理加以保證。
a、液體蛋可加工成食用性產(chǎn)品和非食用工業(yè)品。以下可用于食用性產(chǎn)品:
1、100%全蛋液。
2、蛋白液、蛋黃液等。
3、蛋粉、蛋黃粉、全蛋粉、蛋白片(主要是利用在高溫短時(shí)間內或低溫冷凍干燥的條 件下，使蛋液中的大部分水分脫去，制成含水量為4.5%左右的粉狀制品。目前常用的脫水方法有離 心式噴霧干燥法和噴射式噴霧或低溫冷凍干燥法等多種)。
4、 白煮蛋，分剝皮去殼全蛋、分半切蛋、切塊雞蛋等。
5、專(zhuān)用蛋粉，烹飪蛋粉、發(fā)酵蛋粉、速溶蛋粉、糕點(diǎn)用蛋粉、 冰淇淋專(zhuān)用蛋粉等。
b、本計劃書(shū)實(shí)施生產(chǎn)的產(chǎn)品如下:
一、巴氏殺菌全蛋液 (適用范圍：焙烤、餐飲和食品工業(yè)，可用于派、面條、餅干、蛋糕、甜食以及煎蛋等食品開(kāi)發(fā))。
二、巴氏殺菌蛋白液(適用范圍：焙烤、餐飲和肉制品工業(yè)。建議用量：每100克蛋清液相當于3只雞蛋的蛋清)。
三、巴氏殺菌蛋黃液(適用范圍：冰淇淋、蛋黃醬、色拉、面條以及其它蛋黃類(lèi)制品的開(kāi)發(fā)。建議用量：每100克全蛋液相當于5只雞蛋的蛋黃)。四、定制產(chǎn)品(可根據需要添加)(適用范圍：焙烤、餐飲、肉制品、面條、餅干、蛋糕、冰淇淋、甜食、蛋黃醬、色拉以及煎蛋等食品開(kāi)發(fā)。建議用量：根據客戶(hù)需要)。
五、專(zhuān)用蛋粉。
將雞蛋這種美味食品，提升為衛生、方便、美味、快捷，人見(jiàn)人愛(ài)的多種蛋制品。這是目前在我國雞蛋供大于求嚴峻形勢下，農業(yè)的養殖業(yè)，蛋品加工業(yè)甚至飼料業(yè)應看到和發(fā)現的市場(chǎng)帶來(lái)新的亮點(diǎn)和賣(mài)點(diǎn)及機遇。它不是所謂超前的產(chǎn)品，而且更貼近市場(chǎng)。其產(chǎn)品一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被市場(chǎng)接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出一整套先進(jìn)和完整的蛋制的加工技術(shù)和工藝。使用專(zhuān)門(mén)的蛋品機械設備，不僅取代了人工極其繁瑣程序，同時(shí)還可以隨意按市場(chǎng)需求和時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。因此，產(chǎn)品一經(jīng)上市定會(huì )受到了消費者的青睞。確實(shí)是企業(yè)和個(gè)人投資者值得投資的好項目。
此項目研發(fā)，充分考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報率較高，此項目技術(shù)可不斷給市場(chǎng)制造出新亮點(diǎn)和新賣(mài)點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來(lái)豐厚的利潤回報，也給市場(chǎng)帶來(lái)不少的驚喜。
三、資金投入
總投資:600萬(wàn)元 (固定資產(chǎn)：人民幣400萬(wàn)元)。
四、主要任務(wù)和步驟
(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)6-8個(gè)月。
(二)可分期、分批投入資金、人員等。
(三)做市場(chǎng)應注意的問(wèn)題(建議)
1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營(yíng)銷(xiāo)方式，并做好促銷(xiāo)工作。力求盡快達到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。
2、協(xié)調好代理商。并不斷逐步擴展形成銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，并細分好渠道和市場(chǎng)。
3、逐步推廣市場(chǎng)，擴大市場(chǎng)份額(占有率)。
4、逐步樹(shù)立品牌和企業(yè)形象。
5、進(jìn)一步把市場(chǎng)細分做透，擴展和延深，并適時(shí)推出新產(chǎn)品。
五、效益分析
(一)年產(chǎn)量：約8000噸。
(二)投入產(chǎn)出比約1：5.5。
(三) 投資利潤率約25%。
六、風(fēng)險預測
此項目屬于現代食品工程高新技術(shù)。固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險較小、回報率較大、市場(chǎng)前景廣闊。競爭對手少，見(jiàn)效較快。
七、產(chǎn)品發(fā)展設想
1、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng )業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地，離不開(kāi)四個(gè)要素。即：營(yíng)銷(xiāo)、資金、技術(shù)、團隊使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng )業(yè)和發(fā)展的平臺及保證。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)“快”字，快速占領(lǐng)市場(chǎng)，可避免一些不必要的競爭和消耗。
2、以上所述產(chǎn)品系面對目前國內城市的市場(chǎng)狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格，不失為明智之舉。
3、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規格、口味等呈多樣化，從而形成強有力的市場(chǎng)沖擊力，并可獲得豐厚利潤回報。
注：1、本商業(yè)計劃書(shū)中生產(chǎn)規模系按較小生產(chǎn)規模進(jìn)行的設計。
2、本計劃書(shū)數字不一定十分準確。
大學(xué)創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)7
一、店面概況
主要經(jīng)營(yíng)的范圍：這次我們創(chuàng )業(yè)的范圍主要在學(xué)校一帶，附近網(wǎng)吧占多家，導致學(xué)生經(jīng)常去網(wǎng)吧，沒(méi)有一個(gè)休閑的好地方，所以我們創(chuàng )在學(xué)校附近是一個(gè)很好的選擇。
企業(yè)類(lèi)型：屬于新型傳統產(chǎn)業(yè)。
二、創(chuàng )業(yè)計劃者的個(gè)人情況
我們曾經(jīng)在茶餐廳做過(guò)2到3個(gè)月的短工，怎么去經(jīng)營(yíng)這家茶餐廳，我們都有學(xué)過(guò)，高中時(shí)刻更是經(jīng)常借助雙休日，寒暑假去一些酒店，茶餐廳打工，我們也邊打工邊學(xué)習各類(lèi)的管理方法，經(jīng)營(yíng)方式。書(shū)中也有了解到怎么去經(jīng)營(yíng)一家小型茶餐廳的知識。憑借著(zhù)自己以前在高中學(xué)到的一些較好吃的糕點(diǎn)也可以銷(xiāo)售。我們擁有中級廚師證，對一些面點(diǎn)也有所了解，也會(huì )把其好吃的，利潤小的做出來(lái)進(jìn)行推銷(xiāo)。
三、市場(chǎng)調查
1、根據我們在學(xué)校做的調查，在200名學(xué)生中有百分之90的人喜歡茶餐廳，我們開(kāi)的這茶餐廳安靜，舒適是一個(gè)可以坐下來(lái)，放松身心的場(chǎng)所。我們也計算過(guò)，如果在學(xué)校附近開(kāi)這樣一家的茶餐廳是很受學(xué)生的歡迎和喜歡，在學(xué)校占有率是非常大的。晚上或者白天他們會(huì )來(lái)我們休閑室拿著(zhù)電腦坐在我們這里，點(diǎn)上一杯，聽(tīng)著(zhù)靜靜的音樂(lè )，可以看雜志，我們還可以在角落擺著(zhù)扔飛鏢的休閑方式，來(lái)放松學(xué)生的身心。
2、競爭對手的優(yōu)勢和劣勢:在我們周?chē)畲蟮母偁帉κ志褪蔷W(wǎng)吧，網(wǎng)吧是學(xué)生很喜歡去的地方，它幾乎每天都是爆滿(mǎn)的，每天都有學(xué)生去網(wǎng)吧玩，使得學(xué)校附近的8家網(wǎng)吧都是滿(mǎn)座，這一點(diǎn)我們是做不到的，網(wǎng)吧這個(gè)優(yōu)勢大大的勝過(guò)我們。當然也有它的劣勢。
網(wǎng)吧的劣勢就是在它的環(huán)境，一個(gè)網(wǎng)吧幾乎都是烏煙瘴氣，都是抽煙，搞的空氣不好，對人的身體也有很大的危害，煙的危害是大家都知道的，但是二手煙更可怕，而我們的茶餐廳是禁止吸煙的，要吸煙我們會(huì )有一個(gè)專(zhuān)門(mén)吸煙的場(chǎng)所，這樣不容易傷到別的顧客身體，保持店里的空氣。
3、我們的優(yōu)勢和劣勢：我們茶餐廳的優(yōu)勢在于很受很多學(xué)生的歡迎，尤其的女生和情侶，而且我們店的特色小吃品種多樣，有湖州的諸老大粽子，湖州的千張包，湖南長(cháng)沙的糖油粑粑，重慶的麻辣串，以及葫蘆島的金絲肉餅，有全國各大特色小吃。我們的劣勢就是資金不夠多，暫時(shí)找不到贊助商，面積沒(méi)有網(wǎng)吧的大。
四、產(chǎn)品的介紹
產(chǎn)品成本價(jià)銷(xiāo)售價(jià)利潤價(jià)
安吉白茶3元8元5元
橙 汁2元6元4元
咖 啡1元5元4元
可 樂(lè )2元4元2元
綠豆糕0.5元1元0.5元
金絲肉餅0.5元1.5元1元
五、選擇地址和原因
我們將選在學(xué)校附近的小平房，下課之后，大家都趕著(zhù)回寢室，人多，我們將開(kāi)出來(lái)，人都有好奇心，大家都會(huì )進(jìn)來(lái)品嘗我們的小吃，好吃他下次還將會(huì )來(lái)，帶著(zhù)他的朋友，這樣新的老的顧客就越來(lái)越多。而且離食堂遠，環(huán)境安靜。
六、所需要的設備
名 稱(chēng)數 量單 價(jià)總費用
桌椅101001000
壁紙1010100
飛標盤(pán)12020
小盤(pán)子40280
吊燈1028280
七、未來(lái)發(fā)展與打算
在未來(lái)的日子里如果生意好，我們會(huì )拿出一部分資金給予學(xué)校來(lái)幫助貧困生或者喜歡創(chuàng )業(yè)但缺少資金的同學(xué)。在未來(lái)日子里我們會(huì )不斷的搞活動(dòng)，然后給一些貧困生打工的機會(huì )讓他們提早進(jìn)入社會(huì )的門(mén)檻。
大學(xué)創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)8
基金簡(jiǎn)介
“大學(xué)生創(chuàng )業(yè)投資基金”是依托于中華慈善總會(huì )設立的，由惠誠公司負責運營(yíng)的，專(zhuān)攻于大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的私募基金。本基金的主要職能有二：
1.為即將畢業(yè)或已經(jīng)畢業(yè)的大學(xué)生提供創(chuàng )業(yè)的資金支持和技術(shù)支持，主要針對具有較大市場(chǎng)容量和較強市場(chǎng)競爭力的有較強可行性的創(chuàng )業(yè)策劃案進(jìn)行投資；
2.為投資基金的公司股東[1]及股東公司[2]基金內部提供有能力的優(yōu)質(zhì)人才，基金將設立人才獵頭機構，為公司股東及股東公司尋找所需要的專(zhuān)業(yè)性質(zhì)人才，同時(shí)擔負著(zhù)減輕大學(xué)生就業(yè)壓力的使命。
現狀分析
一、就國家方面而言：
1.當代大學(xué)生所面臨的就業(yè)壓力日益嚴重，為此政府出臺了一系列政策法規和優(yōu)惠措施，如大學(xué)生創(chuàng )業(yè)無(wú)息貸款政策，大學(xué)生創(chuàng )業(yè)免稅政策等，積極引導和支持大學(xué)生創(chuàng )業(yè)；
2.在國家支持和引導大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的整個(gè)過(guò)程中，以公立的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)基金最為突出，近年來(lái)，全國各地紛紛興起大學(xué)生創(chuàng )業(yè)基金，這些基金通常由政府引導建立，采取免息的形式為大學(xué)生提供創(chuàng )業(yè)資金，但提供數額較小，且運行方式也較為復雜，使得很多項目和成果不能第一時(shí)間得到基金扶持，在一定程度上制約了學(xué)生的創(chuàng )業(yè)計劃；
3.國家支持大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，但是這一態(tài)度主要體現在對于大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的政策優(yōu)惠上，而我國大學(xué)生創(chuàng )業(yè)所面臨的三大問(wèn)題是資金匱乏、經(jīng)驗不足、社會(huì )資源缺乏；其中尤以資金匱乏最為明顯的制約了大學(xué)生創(chuàng )業(yè)；
綜上所述，我國政府在大學(xué)生創(chuàng )業(yè)方面，表現出較為支持的態(tài)度，但總體上體現于政策的扶持，而不是資金的扶持，故而不能很好的為大學(xué)生創(chuàng )業(yè)提供支援。
二、就企業(yè)方面而言：
在改革開(kāi)放以來(lái)，國內出現了許多著(zhù)名企業(yè)及企業(yè)家，當這些企業(yè)家取得了卓著(zhù)的成就后，紛紛走上慈善事業(yè)的舞臺，反哺社會(huì )，回報人民。
企業(yè)做慈善，在客觀(guān)上是為了反哺社會(huì )，回報人民；感恩社會(huì )；但是，我們不能排除企業(yè)做慈善有打廣告，謀利益的嫌疑，當然，這本身是一種良性循環(huán)，企業(yè)做了慈善，獲得了百姓的認同，擴大了企業(yè)的盈利，而企業(yè)盈利的擴大，也將增強企業(yè)做慈善的決心。
企業(yè)做慈善，通常表現為與貧困學(xué)生結對、捐助慈善基金、愛(ài)心接力等形式，這種形式對于企業(yè)本身的發(fā)展所產(chǎn)生的助力并不多，主要原因為：
1.以助學(xué)金形式的救助，通常局限于較小的范圍內，并不能很好的使更多的人了解企業(yè)的形象及文化，不能使企業(yè)獲得很好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益；
2.企業(yè)做慈善，排除做廣告之嫌疑，其良苦用心通常很難為學(xué)生所了解，且針對于大多數國人目前的心理狀態(tài)而言，學(xué)生獲得救助也通常抱有一種理所當然的心態(tài)，更有甚者，騙取企業(yè)的助學(xué)金用以購置非生活所必須的用品，如筆記本電腦，高級手機以及名牌服飾等；
總而言之，當下企業(yè)的慈善模式并不能為企業(yè)帶來(lái)很好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益，也不能很好的喚起多數人心中的慈善心，本基金的成立目的也在于改變這一現狀。
三、就大學(xué)生方面而言：
大學(xué)擴招后，我國大學(xué)生的就業(yè)形勢便日趨緊張，在這種情況下，不少大學(xué)生走向自主創(chuàng )業(yè)的領(lǐng)域，但是大學(xué)生在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中，也受到了以下幾個(gè)問(wèn)題的困擾：
1.資金匱乏。我國大學(xué)生多是由家庭或社會(huì )提供資助進(jìn)行學(xué)習的“無(wú)產(chǎn)者”，而大學(xué)生創(chuàng )業(yè)則通常需要大量的資源，因此這個(gè)問(wèn)題在大多數情況下成為大學(xué)生創(chuàng )業(yè)所要面臨的第一問(wèn)題，扼殺大學(xué)生的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)；
2.經(jīng)驗不足。由于我國當代教育體制和傳統觀(guān)念的原因，我國學(xué)
生群體在整個(gè)求學(xué)過(guò)程中的唯一任務(wù)通常只是讀書(shū)，這就從客觀(guān)上造成了大學(xué)生的一個(gè)共性問(wèn)題：實(shí)踐機會(huì )少，動(dòng)手能力差和對社會(huì )缺乏了解。而這一點(diǎn)對于大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的影響往往是致命的；
3.社會(huì )資源缺乏。許多大學(xué)生在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中，有自己的策劃，有自己的資金，同時(shí)在大學(xué)學(xué)習過(guò)程中，也具備了一定的經(jīng)驗，但是他們在真正創(chuàng )業(yè)的過(guò)程中卻手足無(wú)措，事實(shí)表明，大學(xué)生創(chuàng )業(yè)過(guò)程中，除了以上兩點(diǎn)，還需要具備人脈資源、流通資源等多種資源，這也是初出校園的大學(xué)生在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中面臨的一個(gè)重要問(wèn)題。
基金優(yōu)勢：
一、較之于傳統的企業(yè)慈善模式而言，本基金具有以下優(yōu)勢：
1.本基金一改企業(yè)單一的慈善捐助方式，秉行“授人以魚(yú)”的精神內質(zhì)，將傳統的助學(xué)金及物資捐助方式轉換為支持和引導學(xué)生創(chuàng )業(yè)的模式，使大學(xué)生能夠真正的走上自我實(shí)踐的良性循環(huán)道路；
2.本基金是面向全國高校設立的，該方式在顛覆以往企業(yè)慈善的同時(shí)，使基金及支持基金的公司股東直接面對整個(gè)學(xué)生群體，這將更為有利于企業(yè)文化和精神的宣傳，提高企業(yè)的知名度和認同感，為企業(yè)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益；
3.本基金并不是傳統的一味支出的慈善機構，在基金運行過(guò)程中，“有得必有失”的理念也將貫穿其中，基金對于大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的支持，是建立在簽訂創(chuàng )業(yè)協(xié)議的基礎上的，這樣的形式在有效地支持了大學(xué)生創(chuàng )業(yè)之外，也避免了公司股東資金的大量投入；
4.本基金在發(fā)展到一定的程度后，將不再是向公司股東一味向公司股東吸血的機構，而將轉變?yōu)橄蚬竟蓶|輸血的造血機構，在公司股東需要的前提下，基金將為公司股東提供強而有力的支持，成為一個(gè)公司股東和股東公司之間的協(xié)調機構；
二、較之于以地方政府為主導的公募基金而言，本基金有以下優(yōu)勢：
本基金是由各公司股東支持的私募機構，相較于地方政府為主導的公募基金而言，具有更強的資金優(yōu)勢，能夠為具有較高可行性策
大學(xué)創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)9
改革開(kāi)放以來(lái)，中國經(jīng)濟得到飛速發(fā)展，人民普遍擺脫溫飽水平進(jìn)入小康時(shí)代。隨著(zhù)生活水平的提高，人們對飲食有了更多的選擇。即使中國傳統的勤儉節約觀(guān)念依然很強，但飲食的花銷(xiāo)已經(jīng)不再重要，占據主觀(guān)意識的更多是食品的綠色、健康、營(yíng)養等方面，進(jìn)而對提供食品的銷(xiāo)售商有了衍生意識，就餐地點(diǎn)的清潔衛生情況、員工健康情況、餐廳環(huán)境等有了要求。
作為社會(huì )重要一部分的大學(xué)生，經(jīng)濟條件的改善已經(jīng)讓大學(xué)生的生活品質(zhì)得以大大改善，大學(xué)食堂提供的食物和就餐條件已經(jīng)不能滿(mǎn)足需求，所以選擇打造一家擁有價(jià)格價(jià)格低廉、營(yíng)養豐富、美味可口、交通便利等特點(diǎn)的學(xué)生自助餐廳成為可能，打造中國第一校園餐飲連鎖，這便是我的創(chuàng )業(yè)目標。
餐廳簡(jiǎn)介：
本店位于大學(xué)生和教職員工居住中心地段，針對客戶(hù)群是在校大學(xué)生、教師、校園外來(lái)人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。由于客戶(hù)群多為四川人，所以提供的早餐、午餐和晚餐都以四川風(fēng)味兒為主，并配有特色冷飲和休閑餐飲等。
早餐以四川小吃為主打特色，包子、饅頭、稀飯、泡菜和雞蛋等等眾多小吃，不僅營(yíng)養豐富、美味可口，而且價(jià)格低廉易于客戶(hù)選擇。
午餐和晚餐都以提供炒菜、蒸菜和炒飯為主，客戶(hù)群中大部分都是經(jīng)濟承受能力有限的大學(xué)生，家常小菜、營(yíng)養湯食、大米飯等是客戶(hù)易于接受和選擇的。非餐期間提供各種冷飲，如礦泉水、汽水、果汁、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等等。
并且由于本餐廳采用的是自助快餐的方式，客戶(hù)可在輕松的就餐環(huán)境下享受美食，尤其是學(xué)問(wèn)高、見(jiàn)聞廣、品性好的大學(xué)生，年輕的他們更喜歡緊跟時(shí)代的現代氣息餐廳，干凈而不失典雅、莊重而不失意動(dòng)，美好的就餐環(huán)境和價(jià)格適宜的餐飲服務(wù)，是本餐廳的主要特點(diǎn)。
市場(chǎng)分析：
對于經(jīng)濟承受能力可觀(guān)的大學(xué)生而言，每月生活費用在500元以上的大學(xué)生已成為普遍，平均每天用于三餐正常飲食的支出在12元以上。學(xué)校食堂飲食品質(zhì)問(wèn)題是難以令學(xué)生接受的，有能力承受餐廳消費的大學(xué)生們，特別關(guān)心餐飲的安全和味道，本餐廳的目的就在于為大學(xué)生提供價(jià)格經(jīng)濟、綠色安全、美味可口、特色鮮明、種類(lèi)繁多的大眾食品。
優(yōu)勢所在：
本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了大學(xué)食堂飯菜質(zhì)量不好、口感差的問(wèn)題，同時(shí)餐廳地理位置緊靠校園，有利于學(xué)生們的快速就餐，能夠為眾多學(xué)生節約就餐時(shí)間，同時(shí)我餐廳是正規化經(jīng)營(yíng)，環(huán)境衛生有保障，并提供免費茶水，這些都對大學(xué)生而言很有吸引力。
劣勢分析：
餐廳規模小、剛起步、服務(wù)項目少，造成了餐廳在經(jīng)營(yíng)上存在很多的不足，比如趕時(shí)間的學(xué)生希望盡早上菜上飯，而就餐高峰期會(huì )有很多學(xué)生前來(lái)就餐，餐廳人員規模過(guò)小造成人力資源不足，繼而影響營(yíng)業(yè)能力，同時(shí)也讓學(xué)生放棄就餐，如此下去會(huì )造成客戶(hù)群的丟失、信譽(yù)的下降，并且小成本經(jīng)營(yíng)餐廳入門(mén)條件低，同行競爭激烈。到了學(xué)生放假回家之后的時(shí)期，更是會(huì )存在客戶(hù)量降低，不利于餐廳的可持續健康發(fā)展。
發(fā)展戰略：
完成餐廳相關(guān)手續辦理之后，在開(kāi)業(yè)之前首先應做好的就是廣告宣傳�？蛻�(hù)群基本都是在校大學(xué)生，并且由于在校學(xué)習都是集體生活，以宣傳單等形式發(fā)送的廣告信息，其傳遞速度很快，范圍也比較廣，加上店外布置一定的宣傳標語(yǔ)或廣告，廣告效果是很可觀(guān)的。
其次要做的就是開(kāi)業(yè)之后一定要提供很好的服務(wù)，并且本店主打的是自助的方式，所以在食物材質(zhì)、烹制條件和方式、就餐環(huán)境方面要做到干凈、清潔，為客戶(hù)留下美好的第一印象，有利于本店迅速聚集一批忠實(shí)的長(cháng)期顧客。
比較重要的是應注意大學(xué)生的生活特點(diǎn)，自主可支配時(shí)間雖長(cháng)，但學(xué)習的任務(wù)很繁重，許多學(xué)生都會(huì )選擇就近就餐以縮短時(shí)間，為了擴大餐廳營(yíng)業(yè)能力可選擇送餐上門(mén)，并且餐廳采用可降解環(huán)保材料飯盒盛送外賣(mài)，運輸便捷且利于客戶(hù)餐后處理。
最后，餐廳雖小但也是一家企業(yè)，必須有進(jìn)一步發(fā)展的目標才能激發(fā)企業(yè)不斷地創(chuàng )新、努力并發(fā)展，當經(jīng)營(yíng)穩定之后，可以增加其它服務(wù)項目，比如做連鎖經(jīng)營(yíng)。
促銷(xiāo)策略：
前期宣傳注重規模要大、強度要高、力度要深、范圍要廣，把有限的廣告投入要落實(shí)到實(shí)處。所以經(jīng)濟實(shí)力尚弱的起步階段，將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰略，避開(kāi)開(kāi)支巨大的硬性廣告營(yíng)銷(xiāo)方式，采取一整套行之有效的營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。主打餐廳的綠色健康、經(jīng)濟實(shí)惠等特點(diǎn)，通過(guò)制作精美的菜單、信息涵蓋量大的海報、飲食文化手冊、紙質(zhì)張貼廣告、低價(jià)促銷(xiāo)等活動(dòng)等向消費者進(jìn)行宣傳。
后期宣傳注重彰顯既有品牌和特色，重視和老顧客的關(guān)系升華、側重吸引新顧客，通過(guò)老顧客的間接宣傳產(chǎn)生良好的廣告效應�？梢暻闆r采用會(huì )員制，普通會(huì )員就餐可九九折，高級會(huì )員九五折甚至更低，家假日贈送禮品的同時(shí)給予更好的折扣，惠顧老顧客的同時(shí)吸引新顧客的加入。
餐廳結構：店長(cháng)兼收銀 1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。 經(jīng)營(yíng)模式：客戶(hù)自助點(diǎn)菜的川菜小吃館
經(jīng)營(yíng)理念：注重員工健康、營(yíng)造良好就餐條件、提供綠色美好飲食、打造文化氣息濃厚環(huán)境
財務(wù)分析：
創(chuàng )業(yè)資金來(lái)源：向父母和親朋借貸 創(chuàng )業(yè)起步階段成本(單位：元)：場(chǎng)地租賃費(年租金15000元)，天然氣、自來(lái)水、電力、網(wǎng)絡(luò )等預付費(1000)，餐飲衛生許可等證件辦理(100)，員工身體基本健康檢查費用(300)，簡(jiǎn)單裝修花費(20xx)，廚具、餐具、桌椅板凳、儲存用的冰箱、消毒柜等基本設施購置費用(5000)，食物材料、配料等(20xx)。創(chuàng )業(yè)起步投入資金約為25400元，預留1500元流通資金，即創(chuàng )業(yè)投入資金為26900元。
財務(wù)預算及分析：
市場(chǎng)容量大，食物制作、銷(xiāo)售周轉快，估計每日總營(yíng)業(yè)額約為2100元，收益率32.5%，每日的毛利潤在682.5元，廚師每月工資1600元、兩名由勤工儉學(xué)大學(xué)生中招募的服務(wù)生月工資共計2300元。創(chuàng )業(yè)投入資金近2.7萬(wàn)，由此計算投資回收期為四個(gè)月左右。
企業(yè)管理：
團結才是力量的源泉，合作是發(fā)展的基礎。在員工、供應商之間建立精誠團結、信任一致的合作信任關(guān)系是很有必要的。尤其是與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過(guò)對員工成績(jì)的直接物質(zhì)獎勵，激發(fā)員工的工作熱情。合理安排工作時(shí)間和強度，為員工的身體和心理承受能力做想。
和供應商確立良好的合作關(guān)系，確保原材料的供應價(jià)格、質(zhì)量、速度等的穩定，并在信任的基礎上展開(kāi)更為深入的合作，讓材料的價(jià)格能夠彼此互利。同時(shí)團結周邊群眾關(guān)系，贏(yíng)得社區人民支持，同時(shí)注重客戶(hù)意見(jiàn)反饋及處理，注重經(jīng)營(yíng)相關(guān)法律學(xué)習，遵紀守法利己利國。
市場(chǎng)風(fēng)險分析：
由于本餐廳的客戶(hù)定位是在校大學(xué)生，根據學(xué)生的經(jīng)濟承受能力而制定的中低價(jià)位營(yíng)銷(xiāo)策略，同時(shí)也能根據客戶(hù)的不同需求采取差異化營(yíng)銷(xiāo)戰略，為不同層次的客戶(hù)提供不同的服務(wù)，獲得成規模的系統性利潤，但是餐廳要想持續經(jīng)營(yíng)或者發(fā)展壯大，會(huì )受到很多方面的影響，繼而構成對餐廳的風(fēng)險。
改革開(kāi)放以來(lái)，中國的開(kāi)放程度越來(lái)越高，人們的思維意識已經(jīng)緊跟國際化，國外的飲食觀(guān)念開(kāi)始影響國人，其餐飲企業(yè)也相繼進(jìn)入中國，尤其是以快餐連鎖為多，國內也有很多成規�？觳推髽I(yè)，很據實(shí)力的他們競爭力很強，對餐廳造成的威脅很大，比如肯德基、麥當勞、必勝客等。
餐廳是以經(jīng)營(yíng)本地特色菜為主。酸菜、土豆、鮮肉、辣椒、豆瓣、鮮魚(yú)等等而制成食物是很受歡迎的，食物的新鮮程度決定了其品質(zhì)好壞，繼而影響餐廳飲食提供的質(zhì)量高低，進(jìn)一步對營(yíng)業(yè)能力提出考驗，所以原材料供應環(huán)節上，原材料市場(chǎng)的價(jià)格不穩定因素會(huì )對餐廳的經(jīng)營(yíng)造成影響。
應對措施：
要想應對無(wú)法預測的風(fēng)險，只有加強自身內部建設，有了足夠的實(shí)力之后自然不畏懼任何挑戰。所以應積極主動(dòng)向老字號川菜館學(xué)習，長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)中他們確立了很好的菜式、營(yíng)銷(xiāo)管理等，從他們身上可惜汲取先進(jìn)的經(jīng)驗有利于自己的經(jīng)營(yíng)。
其次嚴格管理餐廳員工，較好的職業(yè)素質(zhì)是餐廳長(cháng)期發(fā)展下去的保障，同時(shí)注重客戶(hù)意見(jiàn)的收集與改進(jìn)。細化餐廳管理制度，明確經(jīng)營(yíng)目標和存在問(wèn)題，并針對不斷變化的食物原料市場(chǎng)制定相關(guān)策略，和供應商建立長(cháng)期合作關(guān)系，降低原材料價(jià)格波動(dòng)過(guò)大的影響。
最后，嚴格遵守國家相關(guān)法律，強化自身和員工法律意識，遵紀守法按章繳稅的同時(shí)努力塑造良好的社會(huì )印象，避免不必要的法律糾紛和政府部門(mén)的介入阻礙了餐廳的正常經(jīng)營(yíng)。
發(fā)展規劃：
半年的發(fā)展初期中，餐廳將通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，在校園周邊樹(shù)立自身的川菜品牌，提升知名度、美譽(yù)度的同時(shí)，注重和客戶(hù)的長(cháng)期發(fā)展，收回投資的同時(shí)，積極進(jìn)行市場(chǎng)調研，爭取獲得更多的經(jīng)驗和資金積累，利于未來(lái)的發(fā)展。
發(fā)展中期就是經(jīng)營(yíng)時(shí)間六個(gè)月至一年的階段，該階段中餐廳的任務(wù)是鞏固、擴展已有的市場(chǎng)分額，爭取擴大餐廳的規模和銷(xiāo)售服務(wù)布局，開(kāi)創(chuàng )更大的餐廳經(jīng)營(yíng)規模，增加服務(wù)項目和附加值，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平，同時(shí)準備樹(shù)立更為直觀(guān)、易于宣傳的品牌形象，為企業(yè)的擴張做好準備。
發(fā)展重要期及未來(lái)是指一年以后，餐廳的運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài)，在校園周邊已經(jīng)確立了較好的影響力，在市場(chǎng)已經(jīng)飽和的情況下，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，到更多的高校周邊開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力，實(shí)現餐廳經(jīng)營(yíng)的連鎖化。同時(shí)招募職業(yè)能力更強的人才，強化餐廳過(guò)渡到企業(yè)的管理，積極培養校園餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才，最終實(shí)現校園綠色經(jīng)濟餐飲品牌的穩步擴張。
大學(xué)創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)10
一、前言
在這個(gè)日益浮躁的社會(huì )，書(shū)籍受到人們的喜愛(ài)，在這個(gè)時(shí)代中，書(shū)業(yè)本該很紅火，但卻因網(wǎng)絡(luò )的飛速發(fā)展，閱讀方式的改變，實(shí)體書(shū)店存在已受到嚴重的挑戰，實(shí)體書(shū)店的數量也在不斷減少，但因為實(shí)體書(shū)店的減少，我也從中看到了商機，但諸多的實(shí)體書(shū)店倒閉的經(jīng)歷告訴我們傳統書(shū)店已經(jīng)不行了，所以我打算開(kāi)的是一個(gè)新式復合型書(shū)店。
二、店鋪介紹
我們的店鋪名是“半日浮生”，這個(gè)名字取自“偷的浮生半日閑”，在現代的社會(huì )，無(wú)論是上班的工作人員還是學(xué)生，每日都因各種各樣的事情而忙碌，所以我認為人們需要書(shū)店來(lái)平息自己的浮躁的內心。
書(shū)店的地點(diǎn)是在學(xué)校內，類(lèi)型主要以集消費，享受，收藏愛(ài)好，學(xué)術(shù)交流為一體的新式復合型書(shū)店。
三、SWOT分析
�。ㄒ唬﹥�(yōu)勢
1.價(jià)格便宜。首先因為學(xué)校支持同學(xué)創(chuàng )業(yè)，免去水電的費用，這使我們書(shū)店的成本比較低。還有我們一次進(jìn)貨多，在價(jià)格上比較便宜。還有二手書(shū)籍的價(jià)格也很便宜。
2.沒(méi)有店面租金成本。這個(gè)主要需要感謝學(xué)校的政策。
3.產(chǎn)品種類(lèi)多樣化。在書(shū)店中我們會(huì )出售一些文化創(chuàng )意產(chǎn)品和文化交流享受產(chǎn)品。
4.銷(xiāo)售方式多樣化。我們將加入網(wǎng)上售書(shū)，做到集實(shí)體，網(wǎng)絡(luò )為一體
的書(shū)店。
�。ǘ┝觿�
1. 管理經(jīng)驗少。管理者都是學(xué)生，從未管理過(guò)店面，所以我們缺乏一些管理的經(jīng)驗。
2. 缺乏人氣。因為學(xué)校只有圖書(shū)館和校外有一個(gè)書(shū)報亭，所以同學(xué)們對我的書(shū)店不是很熟，所以我的書(shū)店缺乏足夠的人氣。
3.地理位置差。學(xué)校將給我們的地段比較“偏僻”，它不是同學(xué)們每天的“必經(jīng)之路”，就李嘉誠的“地段論”來(lái)說(shuō)，這不是一個(gè)很好的地理選擇。
�。ㄈC會(huì )
1. 舊書(shū)市場(chǎng)對學(xué)校的師生來(lái)說(shuō)相對空白，經(jīng)過(guò)培養和規范的市場(chǎng)必成為讀書(shū)市場(chǎng)的競爭領(lǐng)域。
2.許多學(xué)生的休閑觀(guān)念發(fā)生改變，他們不在沉迷于網(wǎng)絡(luò )，戀愛(ài)，不在滿(mǎn)足于吃穿，他們更講究精神層次的滿(mǎn)足和個(gè)人能力的提升，這種觀(guān)念的轉變逐漸體現到尋找安靜的讀書(shū)場(chǎng)所中。
3. 在學(xué)校附近沒(méi)有一個(gè)正式的書(shū)店。學(xué)校的圖書(shū)館它只是一個(gè)提供閱讀和查閱資料的地方，不是一個(gè)以營(yíng)利為目的地產(chǎn)業(yè)，而校外的報亭更是沒(méi)有書(shū)籍，所以無(wú)法和我們書(shū)店競爭。
4. 學(xué)校有將近兩萬(wàn)的師生，他們大多數有著(zhù)中國人共有的“書(shū)店情結”，所以說(shuō)顧客群體可以保證。
�。ㄋ模┩{
1. 網(wǎng)絡(luò )書(shū)店的沖擊�，F在是一個(gè)網(wǎng)絡(luò )時(shí)代，電子商務(wù)無(wú)處不在，
網(wǎng)絡(luò )售書(shū)業(yè)務(wù)的迅速擴張是傳統實(shí)體書(shū)店銷(xiāo)售下滑的致命因素。網(wǎng)絡(luò )書(shū)店以圖書(shū)種類(lèi)眾多，快捷的購買(mǎi)方式，更加便宜的價(jià)格吸引著(zhù)諸多顧客和不斷擠壓著(zhù)實(shí)體書(shū)店的生存空間。
2.閱讀方式改變。近年來(lái)隨著(zhù)數字化的發(fā)展，讀者的閱讀方式在明顯的改變。從紙質(zhì)閱讀到電子閱讀，再到移動(dòng)閱讀，這些改變無(wú)疑不是在給實(shí)體書(shū)店的生存增加了難度。
四、發(fā)展戰略
前期
前期因為書(shū)店剛剛開(kāi)始，管理者沒(méi)有經(jīng)驗，書(shū)店沒(méi)有人氣，顧客對書(shū)店不了解。所以我們打算用1到1.5月的時(shí)間來(lái)積累書(shū)店的人氣和管理者對管理書(shū)店的經(jīng)驗。而我們主要以書(shū)籍的價(jià)格優(yōu)勢，種類(lèi)齊全，店面的裝潢設計和一系列的宣傳活動(dòng)來(lái)吸引顧客。
中期
因為前期書(shū)店已經(jīng)積累一些人氣和管理的經(jīng)營(yíng)，所以我們在中期會(huì )繼續保持前期的優(yōu)勢，并且把書(shū)店的風(fēng)格向文化交流享受的方向發(fā)展。我們將會(huì )舉行一些文化交流會(huì )，學(xué)術(shù)沙龍，學(xué)術(shù)報告，聽(tīng)名人講座等活動(dòng)來(lái)發(fā)展我們的書(shū)店，同時(shí)我們會(huì )在書(shū)店中推出文化創(chuàng )意產(chǎn)品和閱讀時(shí)文化享受產(chǎn)品，這也將是我們書(shū)店主要運行的方案。
后期
在后期，我們將會(huì )繼續以文化交流享受為店面的主要發(fā)展風(fēng)格，同時(shí)創(chuàng )立一個(gè)讀者愛(ài)好協(xié)會(huì )（注：如果時(shí)機成熟，我們在中期時(shí)候就會(huì )成立），以保持協(xié)會(huì )內部成員愛(ài)好的同時(shí)，讓協(xié)會(huì )內成員帶動(dòng)吸引。
大學(xué)創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)11
社會(huì )背景：當今的社會(huì )上存在著(zhù)非常激烈的競爭與壓力，大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)困難已成了國家急需解決的嚴重問(wèn)題。我國每年畢業(yè)的大學(xué)生有幾百萬(wàn)人數，來(lái)自各行各業(yè)各方面的人才不計其數，而每年失業(yè)的大學(xué)生又更加多，一年一年積累下來(lái)，我國如今畢業(yè)后失業(yè)的大學(xué)生竟然高達千萬(wàn)之多，在這樣競爭激烈的社會(huì )環(huán)境中，如何提升自我能力，如何創(chuàng )造新的工作，如何創(chuàng )新等一系列問(wèn)題已經(jīng)成為了當務(wù)之急而且必須要解決的了�，F在的市場(chǎng)上勞動(dòng)力主要為青年人，而剛畢業(yè)的大學(xué)生由于沒(méi)有工作經(jīng)驗或者只會(huì )紙上談兵而沒(méi)有實(shí)際技巧等被很多企業(yè)或者公司或者一些低級工作場(chǎng)所雇傭為廉價(jià)勞動(dòng)力。
我們大學(xué)生寒窗苦讀十二載，又經(jīng)過(guò)大學(xué)四年的深造之后難道只能在社會(huì )上如此作為么？這與我們的學(xué)識與我們的努力成了多大的反差？然而事實(shí)也的確如此，大學(xué)生工作經(jīng)驗的不足，社會(huì )經(jīng)驗的缺失，最重要的是能力上的缺乏，使大學(xué)生“畢業(yè)成失業(yè)”的這樣一種社會(huì )風(fēng)氣已經(jīng)形成。對于國家的宏觀(guān)調控創(chuàng )造市場(chǎng)需求，這遠遠不能解決我國眾多大學(xué)生失業(yè)的問(wèn)題。面對這樣的社會(huì )環(huán)境，面對這樣的社會(huì )背景，當今的大學(xué)生該如何抉擇，是繼續寒窗苦讀，還是早日鍛煉自己的能力，為自己的未來(lái)做好鋪墊？
現實(shí)條件：大學(xué)里每天都在發(fā)生新的變化，發(fā)生新的改革。我們不甘心大學(xué)四年就那樣啃幾十本理論上的書(shū)籍只是，我們也不甘心自己空有一身的本領(lǐng)卻無(wú)處施展。然而現在，我們施展自己的才華的時(shí)候到了。你有多少夢(mèng)想沒(méi)有實(shí)現，你有多少的思想沒(méi)有得到重視，你有多少的能力沒(méi)有得到體現，這些都過(guò)去了�；蛘哒f(shuō)你想鍛煉自己的能力，你想在一個(gè)充滿(mǎn)著(zhù)新生氣息的環(huán)境中找到自己的影子，那么，請加入我們，這是一個(gè)讓自己得到發(fā)展的地方，是一個(gè)可以追尋夢(mèng)想的地方，這里只有懷揣著(zhù)夢(mèng)想的人，只有不被現實(shí)打敗，不向命運屈服的人才敢做的事。這個(gè)世界上沒(méi)有現成的食物，只有自己不斷的尋找，不斷的發(fā)現，不斷的探索，才會(huì )嗅到新鮮的香味！
在中國的大學(xué)校園，其開(kāi)放程度實(shí)質(zhì)上是很低的。學(xué)生們有很多話(huà)不能說(shuō)，不敢說(shuō)，或者說(shuō)根本沒(méi)有一種制度去讓學(xué)生們大膽的表達出自己的意見(jiàn)。雖然在法律上這是允許的，可是在這個(gè)大學(xué)的小型社會(huì )中，說(shuō)話(huà)或者做事方式仍然受到很多的限制。這種社會(huì )風(fēng)氣的抑制思想的行為，其實(shí)是在無(wú)形的將大學(xué)生社會(huì )化，沒(méi)有自己的主見(jiàn)與思想，一味的聽(tīng)從與順成，造就的是一批怎樣的青年？就像一只被圈養的老虎，亦或是被枷鎖鎖住的鷹，他們本是王者，卻被如此的人為的抑制，最終是成為無(wú)能的動(dòng)物。在這樣的社會(huì )背景下，我們有必要，也必須要尋找一種方式，來(lái)發(fā)泄自己，或者說(shuō)，表達自己的思想！
大學(xué)創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)12
隨著(zhù)大學(xué)生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入，越來(lái)越多的大學(xué)生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣，以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊藏著(zhù)巨大的市場(chǎng)資源，在大學(xué)的附近開(kāi)個(gè)西餐廳能很好的利用并開(kāi)發(fā)這個(gè)市場(chǎng)，雖然可能資金有限，但還是希望能籌集資金并實(shí)現這個(gè)計劃，實(shí)現自己的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想，讓自己在創(chuàng )業(yè)上能打造出一片天地。
一、公司的項目概況
1.1項目目的
自食其樂(lè )西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營(yíng)宗旨，力求開(kāi)拓一片屬于自己的市場(chǎng)。
1.2公司名稱(chēng)：自食其樂(lè )西餐廳
1.3性質(zhì)：此項目集開(kāi)發(fā)家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專(zhuān)業(yè)性服務(wù)項目，同時(shí)，吸引商家投資，建設中國人自己的家居設計文化。
1.4前衛的高技派風(fēng)格營(yíng)造：如果目標顧客是青年消費群，運用前衛而充滿(mǎn)現代氣息的設計手法最為適合青年人的口味。運用現代簡(jiǎn)潔的設計詞匯語(yǔ)言，輕快而富有時(shí)尚氣息，偶爾可流露一種神秘莫測的氣質(zhì)�？臻g構成一目了然，各個(gè)界面平整光潔，巧妙運用各種燈光構成室內溫馨時(shí)尚的氣氛。西餐廳的裝飾特征總的來(lái)說(shuō)明，富有異域情調，設計語(yǔ)言上要結合近現代西方的裝飾流派而靈活運用。西餐廳的家具多采用二人桌、四人桌或長(cháng)條型多人桌。
1.5建設開(kāi)創(chuàng )地點(diǎn)：南昌市經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區高校周邊
1.6食其樂(lè )西餐廳的經(jīng)營(yíng)理念自食其樂(lè )西餐廳力求做到“完美”，嚴選食材，堅持用優(yōu)秀的原料品牌，針對大眾飲食習慣及口味，兼顧美味/健康，秉持著(zhù)“1杯送”的服務(wù)態(tài)度，提供多樣化產(chǎn)品，把差異性?xún)r(jià)值呈現在大眾面前，讓每1份精細的產(chǎn)品都能夠呈現在消費者面前。享受美味時(shí)刻，自食其樂(lè )一定是你的優(yōu)選品牌。
經(jīng)營(yíng)理念：專(zhuān)注，誠信，和諧，感恩
服務(wù)理念：始終如一的為客人提供親情化服務(wù)，關(guān)注品質(zhì)，關(guān)注健康服務(wù)誓言：
1)熟記顧客稱(chēng)謂。
2)對顧客行注目禮、微笑、問(wèn)好
3)熱情的為顧客介紹。
4)將顧客當成親人及朋友般的對待
5)用感恩的心回饋給顧客。
1.7服務(wù)宗旨：服務(wù)大眾，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng)，為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。
1.8經(jīng)營(yíng)范圍：
(1)推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實(shí)惠。例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè ))，最適合校園情侶品味。
(2)西餐結合快餐。例如：扒類(lèi)(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(lèi)(意粉、米粉等)。
(3)美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。
(4) 提供不同口味的冷飲和熱飲。根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。例如：現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。結論：“自食其樂(lè )西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽(tīng)�！白允称錁�(lè )”一詞可以營(yíng)造風(fēng)趣的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標市場(chǎng)消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀(guān)大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。針對消費者比較價(jià)格的心理，將同類(lèi)食品有意識地分檔，形成價(jià)格系列，使消費者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿(mǎn)足”。
二、市場(chǎng)定位與行業(yè)
2.1大學(xué)校園所在地(南昌)市場(chǎng)行業(yè)
(1)高�，F有大約幾萬(wàn)多的師生，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng )業(yè)首選之路。各種美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65.8%，現時(shí)有40.2%師生覺(jué)得現在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合自食其樂(lè )西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明了，自食其樂(lè )西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì )有更受歡迎的可能性。
(2)據資料以某某財經(jīng)大學(xué)周邊的餐飲業(yè)為例，存在的餐館扎堆現象嚴重、店面裝潢簡(jiǎn)單、不具欣賞價(jià)值，以及服務(wù)質(zhì)量不高，上菜速度較慢，菜肴同質(zhì)，特色不鮮明等問(wèn)題。
3)校園經(jīng)濟的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場(chǎng)競爭要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生，應該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店;其次，是怎樣達到以下?tīng)I銷(xiāo)效果。
2.2西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景
(1)隨著(zhù)西方飲食文化不斷進(jìn)入中國市場(chǎng)，越來(lái)越多人開(kāi)始關(guān)注西餐，所以這提供了很好的市場(chǎng)前景。
(2)西餐是發(fā)達國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對我國飲食文化也有影響。
(3)為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。
2.3西餐需求度
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注，尤其是在校大學(xué)生對其情有獨鐘，不管是學(xué)生還是其他消費群體都對其有很大興趣，所以開(kāi)一家西餐廳是很有市場(chǎng)前景。在本西餐廳所制定的營(yíng)銷(xiāo)計劃下開(kāi)展人性化經(jīng)營(yíng)，運用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運營(yíng)。
2.4消費者市場(chǎng)
南昌經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區地區在不斷發(fā)展，為加速其城市建設，西餐廳能過(guò)有效帶動(dòng)特色的飲食文化文化興起。而且南昌經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區地區城市發(fā)展速度很快，且附近旅游資源豐富，是一個(gè)潛在的大市場(chǎng)。由于大量不同地區人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場(chǎng)上能提供的飲
食比較單一，所以市場(chǎng)前景很好。
2.5對其他西餐廳的特點(diǎn)的不規范的全面
(1)同一性：目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務(wù)，對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
(2)追求時(shí)尚個(gè)性化：西餐廳盲目追求華麗的外表，時(shí)尚的造型，忽略了結合本地區的特色來(lái)進(jìn)行運營(yíng)
2.6目前面臨問(wèn)題的綜合與方案解析
(1)西餐廳店鋪的選擇，一個(gè)人流量大經(jīng)濟發(fā)達的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說(shuō)吧，客流量帶來(lái)了市場(chǎng)，市場(chǎng)帶來(lái)了營(yíng)業(yè)額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場(chǎng)，能帶來(lái)市場(chǎng)的就是客流量了!
(2)我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng )意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類(lèi)群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，我們可以作為一種借鑒，具體是這樣的：
a.對本地的居住情況進(jìn)行調查，將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
b.根據地圖，標出看好的地點(diǎn)。
c.在選定的地方周?chē)�，�?huà)出經(jīng)營(yíng)范圍。
d.確定該商圈內是否有我的競爭對手，對彼此的實(shí)力進(jìn)行權衡，然后決定是否需更改地點(diǎn)。
e.了解商圈內的人口、人口統計特性、購買(mǎi)力和其他相關(guān)信息，幫助我們了解顧客群。
f.畫(huà)出可走到本店面的街道或公交者線(xiàn)路，了解顧客是否能很方便地到達那里。
2.7經(jīng)營(yíng)活動(dòng)
(1)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是在經(jīng)濟核算的基礎上，通過(guò)正確評估，找出問(wèn)題，問(wèn)題和原因，提出整改措施，以進(jìn)一步加強經(jīng)營(yíng)管理和成本管理，提高經(jīng)濟效益(2)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主要內容包括以下幾點(diǎn)
�、诳驮礃嫵勺兓瘜Σ惋嫎I(yè)收入的影響及其發(fā)展趨勢。
�、诋a(chǎn)品品種、質(zhì)量和價(jià)格，人均就餐消費水平等變化對餐飲收入的影響程度食品原料價(jià)格、毛利變動(dòng)對成本的影響程度及食品原料綜合利用情況的
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)：在西餐廳初步發(fā)展中，我公司將采用品牌策略、價(jià)格策略、促銷(xiāo)策略等來(lái)實(shí)施創(chuàng )業(yè)計劃�？梢圆煌潭冉档蜖I(yíng)銷(xiāo)成本，還能建立起堅實(shí)的客戶(hù)關(guān)系。隨著(zhù)西餐廳的發(fā)展，還將擴展體驗式營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)等模式。
3.1實(shí)行差異化戰略，進(jìn)行錯位經(jīng)營(yíng)
(1)隨著(zhù)大學(xué)生生活水平和質(zhì)量的提高，個(gè)性化消費趨勢日益明顯。對社會(huì )消費品的不同需求，更加注重產(chǎn)品和服務(wù)的附加值。這體現在餐飲業(yè)市場(chǎng)上，就是飲食消費已經(jīng)從單純的填飽肚皮、一飽口福開(kāi)始轉變?yōu)槌蕴厣�、吃新奇、吃文化、吃營(yíng)養、吃健康的多感官享受。人們這些餐飲消費習慣的改變，必然要求企業(yè)差異化經(jīng)營(yíng)。而目前的“同質(zhì)化”的現狀顯然與消費者的偏好背道而馳。
2)南昌高校周邊的餐飲業(yè)要擺脫“同質(zhì)化”競爭的困擾，重新進(jìn)行市場(chǎng)定位將是一個(gè)明智之舉。這就要求重新對南昌高校周邊餐飲市場(chǎng)的需求進(jìn)行調查，對消費者心理和消費結構的變化進(jìn)行，并對市場(chǎng)發(fā)展趨勢作出預測。結合本企業(yè)自身的強項，調整自己所在的環(huán)境中重新定位自己的角色，形成自己的核心競爭力。同時(shí)也要不斷對自身進(jìn)行調整，不斷推出新的經(jīng)營(yíng)形象和特色產(chǎn)品，密切關(guān)注消費需求的動(dòng)向，使之和市場(chǎng)脈搏一起跳動(dòng)，走出一條與眾不同個(gè)性化經(jīng)營(yíng)之路。
3.2就地取材，雇傭高校中的學(xué)生做服務(wù)員
(1)仔細餐飲業(yè)中服務(wù)員的特征不難發(fā)現，其實(shí)服務(wù)員的工作時(shí)間比較集中，一天中也就中午和晚上吃飯時(shí)間工作量大。這是店主不愿意聘請更多服務(wù)員的根本原因。同時(shí)，這一特征也使餐飲企業(yè)聘請鐘點(diǎn)工成為可能。
(2)從經(jīng)濟學(xué)的角度來(lái)考慮這樣做也是經(jīng)濟的。規模適中的餐飲企業(yè)一般會(huì )雇傭5個(gè)服務(wù)員，而一名服務(wù)員每天的工資在40元左右(含食宿費)，每天共支出200元。學(xué)校為貧困大學(xué)生提供的勤工儉學(xué)崗位大概是每小時(shí)5元左右，鑒于服務(wù)員的工作量比較大，將工資加到8元(實(shí)際沒(méi)這么高)，一天大學(xué)生工作4個(gè)小時(shí)(中午、晚上各兩個(gè)小時(shí))。假設企業(yè)現在只聘請兩名全職服務(wù)員，三名大學(xué)生服務(wù)員，那么餐館的服務(wù)質(zhì)量就可以有較大幅度的提高，而餐館的支出此時(shí)為40某2+4某3某8=176元，可見(jiàn)餐館在提高服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)實(shí)現了成本的節約，可謂一舉兩得。
3.3餐廳的定位特色營(yíng)銷(xiāo)方式
(1)根據學(xué)生消費理念及學(xué)生的就餐時(shí)間等，從周一到周日實(shí)行定位，如周一，可周對情侶學(xué)生消費群體定位為男左女右，比如在就餐座位上這方面定位，通過(guò)我們雜志對男左女右這種愛(ài)情文化理念進(jìn)行傳播或者引導，因為大學(xué)生對新事物非常大的好奇感。
(2)特色菜命名一般的大學(xué)生在校時(shí)間是4年，針對這一特點(diǎn)，我們可以在開(kāi)業(yè)之際通過(guò)雜志和網(wǎng)站活動(dòng)等。對各種菜進(jìn)行有學(xué)生命名，通過(guò)在餐廳就餐的同學(xué)或者網(wǎng)站，海選餐廳的餐單，從中選出最好的菜名。
3.4重視品牌效應，提升公司整體形象
江西南昌高校周邊固然有像“某某”這樣的大品牌，但總體來(lái)看，品牌意識還很薄弱。我們知道，一個(gè)現代意義上的品牌除了品牌名稱(chēng)、品牌標記、品牌文化、品牌形象等一般要素外，更具有品牌核心價(jià)值、品牌聯(lián)想、品牌個(gè)性等獨特要素。而目前的狀況是，即使有一些品牌在一般要素上做的比較出色，但在更深層面上獨特要素方面仍需要建立和完善。企業(yè)必須清醒的認識到：品牌不僅僅是一個(gè)代號，更主要的是品牌所產(chǎn)生的效應。小四川的菜肴就應該具有濃厚的四川風(fēng)味，清蒸館就應該形成一種大西北的獨特氛圍，將品牌與特色有機結合。這一點(diǎn)正是當前許多餐館所缺少的。所以，增強餐飲企業(yè)的品牌意識，重視并塑造餐飲企業(yè)的品牌效應是提升企業(yè)整體形象的當務(wù)之急。
3.5重視市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)推廣：平面與網(wǎng)絡(luò )
(1)平面媒體的基本選擇：DM雜志推廣海報宣傳單優(yōu)惠券會(huì )員卡。
(2)網(wǎng)絡(luò )媒體的基本選擇：公司網(wǎng)站話(huà)題軟文推廣。
(3)其他媒體的投放：校園，校園BBS聯(lián)盟活動(dòng)推廣代金券及合作活動(dòng)。
(4)下線(xiàn)活動(dòng)：校園選秀投票大賽攝影視頻大賽校園社團的合作活動(dòng)月3.6校園DM周邊飲食DM雜志推廣。
進(jìn)入校園我們始終認為良好的互動(dòng)和高端的雜志圖片，文字展示很重要。綜合目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的優(yōu)惠券，會(huì )員卡等的有效傳播整合，對餐廳進(jìn)行特色定位營(yíng)銷(xiāo)。
3.6.1關(guān)于雜志方面的宣傳工作
(1)雜志的設計要求：(大氣，精美有檔次高端)150克銅版紙內頁(yè)105克銅版紙，大小A5頁(yè)數60頁(yè)(包括封面)。
(2)雜志的定位：時(shí)尚、娛樂(lè )美食體現大學(xué)生的吃喝玩樂(lè )大雜燴的特點(diǎn)，可以由我們完全掌握，體現我們宣傳的主題。在雜志的內容上我們要體現的就是關(guān)于大學(xué)生在娛樂(lè )領(lǐng)域的新特點(diǎn)。
(3)雜志的編輯及策劃等這是我們非常重要的一塊，也是核心內容，雜志要發(fā)行6期，每月一期，所以怎樣每期在內容和方法上創(chuàng )新，同時(shí)要宣傳帶動(dòng)我們的消費，這就是我要們要做的細致工作。因此，我們要有效利用高校人才，通過(guò)在每所大學(xué)組織一批團隊，(包括攝影愛(ài)好者，文字編輯者，記者，社團負責人等)在雜志的不同板塊設立不同的高校欄目，
從而讓他們更好的體現自己的才藝和在高校的認知度。這樣做有利于市場(chǎng)細分，同時(shí)為我們打開(kāi)高校市場(chǎng)提供了校園門(mén)檻，更加有利于帶動(dòng)消費。最后，，我們更要通過(guò)雜志這個(gè)有效的傳播平臺，把我們的線(xiàn)下活動(dòng)結合起來(lái)，在雜志的第一期可以通過(guò)造勢，招納各方人才，和組建網(wǎng)站團隊同時(shí)廣泛宣傳餐廳的特色定位，注意：切記在第一期硬性的大范圍宣傳。
3.7組織“好吃嘴”餐廳品牌校園選秀投票大賽這是一個(gè)和大學(xué)生互動(dòng)，同時(shí)很好的展示餐廳品牌和間接帶動(dòng)消費的活動(dòng)�，F在的大學(xué)生，尤其是女生這一塊對吃的方面很是重視。前期通過(guò)大量的造勢，雜志宣傳海報宣傳等和各個(gè)高校的媒體宣傳集中展示活動(dòng)的價(jià)值意義�；顒�(dòng)的官方網(wǎng)站是我們公司的網(wǎng)頁(yè)，選手可以在拉動(dòng)其他大學(xué)生對他投票的同時(shí)，可以看到更多我們公司的信息，再有就是的設置，組建大學(xué)生創(chuàng )業(yè)團隊去運作，關(guān)于每個(gè)高校的社團或者組織都可以合作。給他們設置版塊，很好的宣傳他們，讓他們自由去操作。每個(gè)高校設置一個(gè)負責人，管理各方信息和信息匯總�？傮w原則呢就是線(xiàn)上活動(dòng)和線(xiàn)下活動(dòng)整合傳播，形成一個(gè)互動(dòng)的局面。
四、產(chǎn)品生產(chǎn)管理計劃
4.1西餐廳應以服務(wù)顧客為宗旨，為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù)，讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。
4.2餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區別，在此基礎制定出具體的促銷(xiāo)計劃和方案，在實(shí)施計劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
4.3西餐廳應開(kāi)發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨特服務(wù)，在競爭對手中樹(shù)立較高的創(chuàng )新形象，并學(xué)習和借鑒他們的獨有特色，開(kāi)辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 4.4通過(guò)主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足和針對消費者比較價(jià)格的心理，將同類(lèi)食品有意識地分檔，形成價(jià)格系列，使消費者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿(mǎn)足”來(lái)實(shí)現足夠的利益。
4.5我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門(mén)，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。
五、管理層及部門(mén)職能
5.1總經(jīng)理：郭曼主要職責
(1)總經(jīng)理負責綜合協(xié)調和管理店內各部門(mén)工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
(2)工作內容：督促各部長(cháng)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽(tīng)取員工的意見(jiàn).綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見(jiàn)及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
5.2行政人事
部門(mén)職責人員：某某。
(1)對計劃開(kāi)發(fā)項目進(jìn)行前期調查，收集整理相關(guān)資料，制定初步的項目可行性研究報告。
(2)對西餐廳項目進(jìn)行和需求策劃。
大學(xué)創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)13
一、活動(dòng)目的：
1 讓同學(xué)們運用網(wǎng)絡(luò )讓自己的生活更加精彩
2 豐富我校學(xué)生活動(dòng)，充實(shí)大學(xué)生活
3 展現我部在各方面的能力
二、活動(dòng)主題：
用網(wǎng)絡(luò )影響視野 ， 用創(chuàng )意改變生活
三、活動(dòng)時(shí)間：
暫定
四、活動(dòng)單位:
xxxxxxxx
五、活動(dòng)對象：
全體學(xué)生
六、活動(dòng)形式：
征集各類(lèi)作品，上傳至網(wǎng)上，進(jìn)行評比，具體如下
1文學(xué)作品（可以配圖、音樂(lè )做成PPT等）
2 PS作品
3 視頻（自制視頻作品、某個(gè)主題的視頻剪輯等）
4 動(dòng)漫作品 （各類(lèi)漫畫(huà)作品，原創(chuàng )動(dòng)漫）
5 表演作品 （小品、話(huà)劇、舞蹈等均可）
七、活動(dòng)流程
�。ㄒ唬┣捌谛麄�
1宣傳方式： （1）展板（2）宣傳單
�。�3）各班宣傳（4）條幅
�。ǘ┰u比階段
本次大賽分為初賽和決賽
1將上交作品分類(lèi)
2評比規則
�。�1） 將不符合大賽要求的作品篩選下去
�。�2） 將其余作品傳至人人網(wǎng)，微博等交流平臺上，由全院
學(xué)生進(jìn)行網(wǎng)上投票
�。�3） 按投票結果，各類(lèi)作品均選出前十名進(jìn)入決賽
�。�4） 進(jìn)入決賽的作品，由評委進(jìn)行各項評比，選出一等獎
一名，二等獎兩名，三等獎三名以及最具人氣獎
�。�5） 為獲獎選手頒發(fā)獲獎證書(shū)、獎品
八、經(jīng)費預算
前期宣傳費用：條幅，宣傳單，展板
獎品費用：證書(shū)，獎品
附言：
1因為作品要上傳至網(wǎng)上進(jìn)行投票，所以要申請此次活動(dòng)的專(zhuān)用ID
2 因為比賽作品范圍較廣，所以在復賽需要評委時(shí)，要根據不同類(lèi)的作品請相關(guān)專(zhuān)業(yè)的人來(lái)做評委
大學(xué)創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)14
一、活動(dòng)目的
培養高校大學(xué)生創(chuàng )新意識、激發(fā)創(chuàng )意思維、提高創(chuàng )造能力、弘揚創(chuàng )業(yè)精神，引導和激勵學(xué)生拓寬思維、大膽創(chuàng )新，深入開(kāi)展大學(xué)生創(chuàng )業(yè)活動(dòng)。
二、活動(dòng)主題
沈陽(yáng)農業(yè)大學(xué)第七屆“挑戰杯”大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃大賽
三、參賽資格
凡沈陽(yáng)農業(yè)大學(xué)在校注冊登記的各類(lèi)全日制在校專(zhuān)科生、本科生、碩士研究生、博士研究生和全日制留學(xué)生都可申報作品參賽，在校學(xué)生以團隊（學(xué)歷、年級不限）形式（3—7人），以學(xué)院為單位報名參賽。
四、組織機構
大賽設組委會(huì )，負責大賽的組織、宣傳、活動(dòng)設計和會(huì )務(wù)等工作；大賽設評審委員會(huì )，負責對進(jìn)入決賽全部作品進(jìn)行評審，決定入圍作品的獎勵等級（詳見(jiàn)大賽《評審實(shí)施細則》）；大賽設執委會(huì )，負責執行大賽組委會(huì )的各項有關(guān)大賽的決定。
五、賽事安排
大賽分為初賽、復賽和決賽三部分。
復賽：要求參賽選手在初賽大綱的基礎上，結合評審意見(jiàn)，完善創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)應條理清晰、重點(diǎn)突出、力求簡(jiǎn)潔，相關(guān)數據科學(xué)、真實(shí)、準確，對于一個(gè)非技術(shù)背景的人士應清晰易懂。在復賽階段，由主辦方利用網(wǎng)絡(luò )媒介介紹宣傳各團隊，擴大大賽的影響力，各團隊進(jìn)行上傳資料對團隊的創(chuàng )業(yè)方案進(jìn)行宣傳、推廣，最終由大眾進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )票選，由大賽評委會(huì )針對團隊的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)進(jìn)行秘密答辯。結合票選結果（30%）和評委會(huì )意見(jiàn)（70%）選取6支隊伍進(jìn)入決賽。
六、賽事培訓
初賽培訓：針對如何成為創(chuàng )業(yè)者、尋找創(chuàng )業(yè)項目和產(chǎn)品設計、如何組織創(chuàng )業(yè)團隊和如何撰寫(xiě)創(chuàng )業(yè)計劃文本等內容進(jìn)行培訓。（由學(xué)院管理教研室老師、企業(yè)管理者、有成功創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗的人擔當培訓人）
復賽培訓：針對如何為創(chuàng )業(yè)項目進(jìn)行市場(chǎng)定位、如何做好創(chuàng )業(yè)項目的財務(wù)分析和創(chuàng )業(yè)的溝通與創(chuàng )賽復賽的秘密答辯等內容進(jìn)行培訓。（由學(xué)院管理教研室老師、企業(yè)管理者、有成功創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗的人擔當培訓人）
決賽培訓：針對風(fēng)險投資與融資、創(chuàng )業(yè)熱點(diǎn)行業(yè)與趨勢、技術(shù)轉移與知識產(chǎn)權、如何創(chuàng )建一家自己的公司和如何運作自己的公司等內容進(jìn)行培訓。（由學(xué)院管理教研室老師、企業(yè)管理者、有成功創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗的人擔當培訓人）
七、獎項設置
參加決賽的作品，確認資格有效的，由大賽組委會(huì )向作者頒發(fā)證書(shū)和獎金。參加復賽的作品，確認資格有效而又未入圍決賽的，由組委會(huì )向作者頒發(fā)證書(shū)。
八、比賽流程
2、4月24~4月25：各參賽團隊以院為單位進(jìn)行報名，報名日期截止于4月25日20：00。
3、4月28：進(jìn)行初賽培訓。
4、5月4~5：提交創(chuàng )業(yè)計劃大綱（電子版及A4紙版），截止于5。517：00。
5、5月6~5月10：進(jìn)行大賽的第一環(huán)節，由大賽評審委員會(huì )對各參賽隊伍提交的創(chuàng )業(yè)計劃大綱進(jìn)行評審。
7、5月13、14、15：核算初賽成績(jì)。
8、5月16：公布復賽名單，歸還創(chuàng )業(yè)計劃大綱，由各團隊進(jìn)行修改。
9、5月20：進(jìn)行復賽培訓。
14、6月1：進(jìn)行大賽決賽培訓。
15、6月3~7：進(jìn)行決賽賽前宣傳。
16、6月8：進(jìn)行創(chuàng )業(yè)大賽決賽。
17、6月15：進(jìn)行大賽總結、宣傳。
大學(xué)創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)15
一．前言
一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規�？纱罂尚�，而且前景可觀(guān)，成本低�？赡茈S時(shí)沒(méi)？模仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎上創(chuàng )新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來(lái)提高我們的競爭力。
很多大學(xué)生都會(huì )有這樣的抱怨：不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜，也不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜。他們希望可以自己下廚做菜，可是學(xué)校又不允許學(xué)生自帶廚房設備。
二．目的和意義：
因為本項目專(zhuān)門(mén)針對大學(xué)生的飲食和娛樂(lè )問(wèn)題所設計的，而且調查到很多同學(xué)，他們都很期待大學(xué)生廚房的開(kāi)業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說(shuō)會(huì )每隔一段時(shí)間就會(huì )請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無(wú)限大的。
1、性質(zhì)：
大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項目。
2、設備設施：
大學(xué)生廚房以單元制形式存在，一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺，四套炊具和燃氣灶，和一個(gè)砧板臺，多套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調料一應俱全，配備自來(lái)水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機；餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)提供熱飯。
3、項目服務(wù)內容：
大學(xué)生們只要提著(zhù)自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái)，根據時(shí)間或者規模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內，一個(gè)灶臺又可連續地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房：中餐時(shí)間（11:00-2:00）之間大概可以烹飪28（4個(gè)灶臺*7組／灶臺）組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。
我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)�？�，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫(xiě)上姓名或其他標記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問(wèn)題，若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。
4、大學(xué)生廚房室內的裝飾：
可由學(xué)生來(lái)創(chuàng )造設計，設計核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫(huà)，廢物利用等些有創(chuàng )意的設計都可用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。
三、組織人員 管理制度
1、我們將顧客分為大、中、小規模。
大規模（20-40人）：如某班同學(xué)聚會(huì )，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預訂。根據要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙，或請個(gè)人來(lái)打理雜事。
中規模（10-20人）：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會(huì )，也需提前預約，無(wú)廚師配備。
小規模（1-10人）：隨時(shí)安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務(wù)管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)敗?/p>
4、若有大型的聚會(huì )或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他/她可以提前做安排，中型的（10-20人）也由預訂負責人安排，小規模的顧客群，則按先來(lái)后到使用灶臺。
5、財務(wù)管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶和雇傭人員費用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當調整價(jià)格，大、中型規模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據預訂廚房的次數來(lái)決定下周小規模顧客群前來(lái)做菜的租金。
6、政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執照，問(wèn)題主要是衛生和安全。因為我們雇傭了人員來(lái)打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗并教導學(xué)生使用液化氣等危險設備，且在大學(xué)生廚房?jì)扰溆袦缁鹌�、消防設備。安全和衛生本來(lái)就是大學(xué)生廚房核心管理的問(wèn)題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)可向學(xué)校申請資金和批文。
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