大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)（通用22篇）
不經(jīng)意間，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結束了，我們的工作將會(huì )有更高的難度，更高的工作目標，是不是要好好寫(xiě)一份策劃書(shū)了�，F在你是否對策劃書(shū)一籌莫展呢？以下是小編幫大家整理的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū) 1
一、項目名稱(chēng)
二、計劃目的
1、短期目的：通過(guò)開(kāi)設語(yǔ)言培訓機構，吸納學(xué)員，指導教授語(yǔ)言，使本機構成為當地有名氣有規模的語(yǔ)言培訓機構
2、長(cháng)期目的：逐漸夸大名氣和規模，和國外學(xué)校組建派遣學(xué)習關(guān)系，成為與國際接軌的綜合語(yǔ)言培訓機構
三、主要內容
1、培訓對象分析
作為語(yǔ)言培訓機構，主要針對出國及在職人員，其次是興趣愛(ài)好者�，F在中國越來(lái)越與國際接軌，很多人因出國而需要語(yǔ)言過(guò)級，因業(yè)務(wù)提升而需要熟練掌握交際外語(yǔ)等，綜合性的語(yǔ)言培訓機構就在這種情況下誕生了。
2、市場(chǎng)預測
目前，銀川進(jìn)入了歷史上最好的發(fā)展時(shí)期，被國家確定為歐亞大陸橋西隴海蘭新經(jīng)濟重點(diǎn)開(kāi)發(fā)城市。今后5到10年內，銀川經(jīng)濟保持兩位數的增長(cháng)速度，構筑起適宜200萬(wàn)人居住的現代化城市基本框架，城市化率將達到70%以上，注冊地在寧夏的日資（含合資）企業(yè)截止20xx年共50家，這些都顯示語(yǔ)言機構的市場(chǎng)需求而據調查，銀川語(yǔ)言培訓機構總共才五六家，且都不具規模�？梢哉f(shuō)，綜合性培訓班在在銀川有巨大的利潤空間，巨大的市場(chǎng)潛力
就消費需要方面來(lái)看，各種語(yǔ)言需求較大，同時(shí)需求也呈現出分散的不集中的特點(diǎn)；在市場(chǎng)供給主體方面，幾乎所有中介和經(jīng)營(yíng)機構都呈現出一種"散、小、亂"的特點(diǎn)，因此抓住機遇成立一家專(zhuān)業(yè)化的綜合語(yǔ)言培訓機構，是不錯的選擇。
3、生源招收步驟
能不能擁有生源，成為培訓班成功與否的決定性條件，招生至關(guān)重要。招生工作應該做到以下幾點(diǎn)：
�、偶哟笮麄髁Χ�，可以通過(guò)電視臺做廣告或散發(fā)宣傳單或貼橫幅等。
�、瓶梢院蛯W(xué)�；蚱髽I(yè)達成協(xié)議組建培訓班。
4、團隊機構人員配置
機構規模較小時(shí)實(shí)施直線(xiàn)職能的組織結構。
�、趴偨�(jīng)理一名總經(jīng)理負責整個(gè)培訓機構的管理和制度的制定，督促員工積極參與機構的運作，負責整個(gè)機構的內外交流，使其實(shí)現一體化
�、菩姓耸虏�
主要職責：
�、僬衅概嘤枡C構人員到職與離職人員的相關(guān)辦理
�、诟黝�(lèi)人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理
�、蹎T工請假，調休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統計作業(yè)
�、軉T工考勤，督導并薪資核算
�、輰ε嘤枡C構各項工作的紀律檢查
�、拮龊妹看螘�(huì )議的會(huì )議記錄
�、呤占嘤枡C構在工作中積累的經(jīng)驗和不足之處并加以記錄，以便下次借鑒和改進(jìn)
�、鄥f(xié)調本部門(mén)與其他部門(mén)的聯(lián)系
�、秦敃�(huì )部實(shí)行嚴格的財務(wù)管理
實(shí)現損益控制的手段是通過(guò)＂周報表＂和＂月報表＂上的科目對各個(gè)服務(wù)單元進(jìn)行審核。審核內容包括銷(xiāo)售額，顧客數，平均消費數量，食品原料的價(jià)格，記時(shí)工作人員的工資，電費，煤氣費，水費等。通過(guò)報表上反應的實(shí)際情況向上級匯報。以便縮減發(fā)展空間小的單元，增設發(fā)展空間大的單元，充分利用我們有限的資金
運用管理控制手段，預算經(jīng)濟業(yè)務(wù)情況，根據實(shí)際不斷調整計劃，最終達到資本的最合理運用，使成本最小化。
初期人員設置（根據實(shí)際運作再調整）
1.總經(jīng)理1名
2.財務(wù)部經(jīng)理1名
3.采購部經(jīng)歷1名
4.信息收集員工2名
5.各種語(yǔ)言講師7-9名
另外選擇小組組長(cháng)若干名（每門(mén)語(yǔ)言課設一名小組長(cháng)）
5、培訓過(guò)程
�。�1）前期培訓運作：
對于培訓的這一階段，要注重細節，做好每一步事情，否則必定影響招收學(xué)生的數量及培訓的資金運作前期培訓的運作可以進(jìn)行，教授學(xué)生們在外語(yǔ)學(xué)習過(guò)程中出現的.問(wèn)題及應對技巧，讓同學(xué)樹(shù)立語(yǔ)言的的重要性及興趣。
無(wú)論怎樣，前期培訓都是必須注重教學(xué)效果的，對老師提出高的要求，優(yōu)秀的老師安排在合適的位置。
�。�2）中期培訓運作
如果前期的工作做的較好，那么學(xué)生應該正式步入學(xué)習的環(huán)節，課時(shí)的安排由教師和我們根據各門(mén)考試時(shí)間進(jìn)行詳細安排。同時(shí)應該注意以下幾點(diǎn)：
第一，如果學(xué)生未能按時(shí)上課，制定制度，給予另外的輔導或者讓同學(xué)自行學(xué)習，要求學(xué)生掌握實(shí)質(zhì)的內容
第二，要求老師充分備課，如果當場(chǎng)課老師不能來(lái)，應有可以替補的教課老師
第三，根據情況開(kāi)課，可以由最開(kāi)始的日語(yǔ)培訓班逐漸增加到英語(yǔ)、韓語(yǔ)、阿語(yǔ)、法語(yǔ)等；班級可以由最開(kāi)始的初中高級班到考級班、沖刺班、出國班、網(wǎng)絡(luò )班等；開(kāi)課時(shí)間可以由日班、夜班、周末班到小時(shí)班及上門(mén)授課
�。�3）后期培訓運作
如果機構經(jīng)營(yíng)順利，后期應考慮規模的擴大，注意不斷與老師進(jìn)行協(xié)商，改進(jìn)教學(xué)質(zhì)量，只有把握市場(chǎng)需求才能在培訓教育這方面有所得。后期應注重管理人員機制，合理的人力管理才是機構做大做強的保障。
同時(shí)建立自己的培訓網(wǎng)站，擴大機構的影響力，并不斷改善機構作業(yè)方式，在學(xué)員的語(yǔ)言學(xué)習中起到作用。
6、財政預算
投資教育具有投資資金相對較少、利潤回報率較高、投資風(fēng)險相對較小、社會(huì )地位高、現金流良好等顯著(zhù)特點(diǎn)
按照一般語(yǔ)言機構投資預算，在銀川舉辦一個(gè)教學(xué)點(diǎn)需投資約40-50萬(wàn)元。其中辦公場(chǎng)所租金8萬(wàn)/年，裝修費用1萬(wàn)元/年，辦公用品1萬(wàn)/年，水電費1萬(wàn)/年，員工工資15萬(wàn)/年，宣傳費用4萬(wàn)/年，流動(dòng)資金10-20萬(wàn)/年。
7、合作融資方案
�、琶嫦蚪虒W(xué)機構的合作模式：
我方：提供培訓項目、提供師資及教師教學(xué)計劃、提供教學(xué)計劃及培訓教材；
對方：在不影響正常教學(xué)秩序的前提下，提供可使用的現有教學(xué)場(chǎng)地、提供現有教學(xué)設施及設備、配合做好招生宣傳及咨詢(xún)工作。
�、泼嫦蛲顿Y人的合作模式
投資人提供培訓場(chǎng)地，以公司股份20%作為回報。
�、侵苯尤谫Y
主要面向公司員工融資，且須控制融資數額。
8、利潤來(lái)源
盈利模式--學(xué)生培訓收費、網(wǎng)站會(huì )員費、教材資料費。學(xué)費每年分為4期：暑假期、平時(shí)期、寒假期、平時(shí)期。每期輔導50小時(shí)，平均學(xué)費50元/小時(shí)，共計2500元/期，10000元/年，每名教師可帶10名學(xué)生，每名教師每年可獲得學(xué)費10萬(wàn)元，工資、獎金及其他成本除去6萬(wàn)元，公司凈利潤4萬(wàn)元
9、風(fēng)險分析
作為教育事業(yè)，基本沒(méi)有風(fēng)險，只要有生源一切的問(wèn)題都可以迎刃而解，由于我們是初次做教育方面的，難免經(jīng)驗不足，但只要我們同心努力，相信成功在不久的未來(lái)！
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū) 2
為深入貫徹落實(shí)黨的十八大精神和團的十七大精神，踐行與實(shí)現“中國夢(mèng)”的偉大構想，助力北京市文化創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建設，培養與提升首都大學(xué)生的創(chuàng )新思維和創(chuàng )新能力，市委教育工委委托北京高校學(xué)生工作學(xué)會(huì )、北京服裝學(xué)院舉辦“第三屆北京市大學(xué)生創(chuàng )意集市”。
一、活動(dòng)宗旨
1、踐行“中國夢(mèng)”偉大構想，弘揚“創(chuàng )新”的北京精神；
2、展現首都高校大學(xué)生創(chuàng )新風(fēng)采，培養青年學(xué)生創(chuàng )意思維；
3、激發(fā)首都高校大學(xué)生創(chuàng )意潛能，全面促進(jìn)大學(xué)生成長(cháng)成才；
4、服務(wù)與促進(jìn)學(xué)生的創(chuàng )意成果轉化，為青年學(xué)生提供創(chuàng )新、創(chuàng )業(yè)平臺；
5、增進(jìn)校際文化交流，培養團隊協(xié)作精神，豐富首都大學(xué)生校園文化生活。
二、活動(dòng)主題及口號主題：
創(chuàng )意 藝術(shù) 時(shí)尚口號：匯聚夢(mèng)想 創(chuàng )意無(wú)限。
三、參賽對象首都高校在校學(xué)生
�。ㄖ攸c(diǎn)面向藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)）
四、活動(dòng)安排
1、組織部署：20xx年9月下旬，召開(kāi)協(xié)調會(huì )，制定活動(dòng)方案和宣傳計劃。各高�；顒�(dòng)負責部門(mén)按要求進(jìn)行校內宣傳組織；
2、校內宣傳：20xx年9月——10月，由各高�；顒�(dòng)負責部門(mén)牽頭，通過(guò)各高校網(wǎng)站、廣播、張貼海報、橫幅等形式讓同學(xué)們了解活動(dòng)情況和進(jìn)度；
3、報名及作品征集階段：面向喜歡原創(chuàng )設計、熱愛(ài)創(chuàng )意創(chuàng )業(yè)的大學(xué)生個(gè)人或團隊，征集參展作品，進(jìn)行創(chuàng )意集市展區的報名。10月15日各高�；顒�(dòng)負責部門(mén)統一將各類(lèi)申請表報送至賽事組委會(huì )辦公室（詳見(jiàn)第七條）；
4、報名截止時(shí)間：10月15日；
5、作品評選：20xx年10月底，評獎標準如下：
1）所有作品均以原創(chuàng )性為主要標準、遵守國家有關(guān)政策法規、社會(huì )公德、行業(yè)規范等要求。
2）評獎堅持公平、公正、公開(kāi)的原則，嚴格標準以質(zhì)論獎。
3）作品應具有新穎性、感染力及與主題的相關(guān)性。充分展示當代大學(xué)生的創(chuàng )意才華；
6、創(chuàng )意集市開(kāi)幕時(shí)間為20xx年10月22日，展示時(shí)間為22日——23日；
7、評選“創(chuàng )意之星”：活動(dòng)將邀請主要領(lǐng)導、專(zhuān)家學(xué)者和知名企業(yè)代表組成評委團，現場(chǎng)對創(chuàng )意作品進(jìn)行評比，評選出30名首都高�！皠�(chuàng )意之星”；
8、創(chuàng )新論壇及創(chuàng )意成果轉化：活動(dòng)期間，組委會(huì )將邀請有關(guān)企業(yè)、業(yè)界精英和媒體參加，將創(chuàng )意與社會(huì )需求相對接，加大對行業(yè)、企業(yè)對人才的.發(fā)掘和聯(lián)合培養；
五、參展作品要求創(chuàng )意集市參展作品要求及范圍如下：
1、服裝服飾作品：材料形式不限；
2、手繪作品：手繪T恤、手繪鞋帽、手繪帆布袋等手繪作品；
3、平面作品：裝飾畫(huà)、原創(chuàng )漫（插）畫(huà)、廣告設計、創(chuàng )意平面設計作品（招貼、海報等）、創(chuàng )意卡片（貼）等，作品尺寸、材料及形式不限；
4、首飾、配飾作品：材料及形式不限；
5、插花作品：形式不限�；顒�(dòng)所用的花可以是鮮花也可以是各類(lèi)創(chuàng )意材質(zhì)；
6、裝飾品：抱枕、筆筒、相框、掛件飾品、手工地毯、手工布偶等裝飾品和日用品，材料形式不限；
7、雕塑、泥塑作品：材料形式不限；
8、金工作品：材料形式不限；
9、手工玩具作品；
10、廢物利用作品：所用材料必須是廢舊物品，材料形式不限；
11、小發(fā)明、創(chuàng )造：新穎，便于現場(chǎng)展示；
12、其它創(chuàng )意作品、手工藝品。以上所有作品必須為原創(chuàng )，便于展示，具備設計感。不提倡油畫(huà)、國畫(huà)、書(shū)法等純美術(shù)作品。
六、獎勵設置及項目支持
1、創(chuàng )意集市將評選出“創(chuàng )意之星”金獎1名（5000元獎金或等值獎品）、銀獎3名（3000元獎金或等值獎品/人）、銅獎6名（1000元獎金或等值獎品/人）、優(yōu)秀獎20名（500元獎金或等值獎品/人）；
2、所有獲獎作品屆時(shí)參展第八屆北京國際文化創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )。市委教育工委、北京高校學(xué)生工作學(xué)會(huì )將為獲獎個(gè)人或團隊頒發(fā)《第三屆北京市大學(xué)生創(chuàng )意集市“創(chuàng )意之星”》榮譽(yù)證書(shū)，文博會(huì )組委會(huì )將為參加文博會(huì )展覽作品頒發(fā)《第八屆北京國際文化創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )》認證書(shū)；
3、創(chuàng )意集市組委會(huì )將按照各高校展位數量發(fā)放一次性交通補貼，1個(gè)展位補貼300元，2個(gè)及以上展位補貼500元；
4、xx購物中心將選取獲“創(chuàng )意之星”金、銀、銅獎的集體或個(gè)人，在購物中心統一開(kāi)設全年的免費專(zhuān)柜，對其提供高層次的創(chuàng )作，展示與展賣(mài)平臺。
七、報名參展
1、申請參加創(chuàng )意集市活動(dòng)的同學(xué)請下載報名表，詳細填寫(xiě)報名信息，將作品文件及相關(guān)表格打包，于10月13日17：00前將報名表發(fā)送到：xx(郵件名稱(chēng)為【20xx創(chuàng )意集市】+班級+學(xué)號+姓名+作品名稱(chēng))。
2、聯(lián)系人 “WEDO”工作室負責人 xx
八、工作要求
1．高度重視，認真組織。各高校要將創(chuàng )意集市活動(dòng)作為培養當代大學(xué)生創(chuàng )新精神的一項重要工作內容，高度重視，提供必要支持。高校創(chuàng )意文化節活動(dòng)負責人及聯(lián)系人要認真配合承辦單位做好活動(dòng)組織宣傳工作。
2．廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍。要以創(chuàng )意集市活動(dòng)為載體，通過(guò)校園網(wǎng)、校報、廣播、電視等媒體，大力宣傳創(chuàng )意文化的重要地位，營(yíng)造良好氛圍。
3．創(chuàng )新形式，增強實(shí)效。要結合當代大學(xué)生的特點(diǎn)，積極創(chuàng )新活動(dòng)形式，調動(dòng)學(xué)生參與的積極性和主動(dòng)性，力爭將北京大學(xué)生創(chuàng )意集市打造成為首都高校創(chuàng )新示范工程。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū) 3
一、項目介紹：
項目名稱(chēng)：flash飾品店
經(jīng)營(yíng)范圍：耳釘、耳墜、掛件、項鏈等小食品及貝殼類(lèi)商品。
項目負責人：
員工人數：2-3人
項目投資：15萬(wàn)元
場(chǎng)地選擇：火車(chē)站附近
二、項目概括
1、本店屬于經(jīng)營(yíng)式企業(yè)，名稱(chēng)為flash飾品店，主要經(jīng)營(yíng)耳釘、掛件等小飾品。
2、本店位于火車(chē)站附近，選址主要依據火車(chē)站每日客流量較大，為還有較長(cháng)時(shí)間才乘車(chē)的乘客提供選購場(chǎng)所。
3、本店商品價(jià)格在2元或2元以上不等，商品既便宜又實(shí)惠，能激起顧客為親戚朋友或自己挑選的欲望。
4、本店可以?xún)苫蛉齻�(gè)同學(xué)合資，或者一名出資者，然后顧1-2名店員（可根據實(shí)際情況選擇顧店員的人數），避免購買(mǎi)高峰期或者進(jìn)貨時(shí)的人員急需。
三、市場(chǎng)分析
1、環(huán)境分析
火車(chē)站是一個(gè)人口密集的場(chǎng)所，利用大連優(yōu)越的地理位置，各個(gè)地方、各個(gè)國家的人都比較喜歡到大連旅游，并對大連的貝類(lèi)商品有濃厚的興趣。當旅行結束時(shí)都會(huì )買(mǎi)一些具有大連特色的飾品留作紀念或贈給親戚朋友。所以我認為在火車(chē)站附近開(kāi)設一家具有大連特色的貝類(lèi)及非貝類(lèi)的飾品店很有必要，市場(chǎng)潛力非常巨大。
2、競爭者分析
火車(chē)站附近的巨大商機有很多人早已經(jīng)意識到，所以在火車(chē)站開(kāi)設一家飾品店是有很大的競爭力的，為了吸引顧客必須在房屋的裝修和價(jià)格上做到獨特和優(yōu)惠，店面我選擇全面的'玻璃制，這樣就可以用店面內一眼就可以望見(jiàn)的琳瑯滿(mǎn)目的商品讓顧客的腳步駐足。并制定每日的特價(jià)區商品。
3、消費者分析
消費者按性別和年齡分為男士區、女士區、小孩區、中年區和老人區。
這樣不僅可以讓店面看上去簡(jiǎn)單、整潔、大方還可以讓顧客注意到本店的設計特色及簡(jiǎn)約明了的分類(lèi)。不僅可以滿(mǎn)足著(zhù)急趕火車(chē)的乘客選購商品，也可以使其他乘客根據心中已有的選購要求直接查找自己所要購買(mǎi)的商品，不必盲無(wú)頭緒，分類(lèi)也間接的提示了顧客要給別人或自己買(mǎi)商品的行為。
4、需考慮因素分析
�。�1）、開(kāi)店經(jīng)營(yíng)不足
�。�2）、在供貨渠道方面不足
�。�3）、不知怎樣處理經(jīng)營(yíng)不樂(lè )觀(guān)的現象
�。�4）、資金方面不足
�。�5）、商品是否可以激起顧客的購買(mǎi)行為
四、商品的4P分析
1、商品（product）
本店提供各種布類(lèi)、貝類(lèi)、塑料類(lèi)、鐵類(lèi)、（鍍）金類(lèi)、（鍍）銀類(lèi)的耳釘、耳環(huán)、耳墜、戒指、項鏈、大、小掛件等商品，琳瑯滿(mǎn)目的商品是吸引顧客的前提。
2、價(jià)格（price）
價(jià)格是可以激起顧客購買(mǎi)行為的關(guān)鍵，所以?xún)r(jià)格不宜過(guò)高，全部商品以2元為起價(jià)。
3、渠道（place）
商品的采購采用本地購買(mǎi)以及網(wǎng)絡(luò )購買(mǎi)兩種方法，并與適合的廠(chǎng)家簽訂長(cháng)期合作合同。
4、促銷(xiāo)（promotion）
在店內明顯的地方設定特價(jià)區域。
消費者不能僅局限與火車(chē)站的乘客，還需要進(jìn)行宣傳，使各個(gè)學(xué)校的學(xué)生及大連居住人都可以對本店有了解，進(jìn)而提高本店的市場(chǎng)認知度。宣傳方式應分為發(fā)傳單、貼海報及網(wǎng)上宣傳三種方式。
五、總結
經(jīng)營(yíng)飾品存在良好的市場(chǎng)優(yōu)勢，隨著(zhù)生活水平的提高，人們不斷需要著(zhù)物質(zhì)上的滿(mǎn)足，然而飾品根據現代人的消費心理滿(mǎn)足了他們對時(shí)尚的追求，因而飾品具有著(zhù)潛在的市場(chǎng)價(jià)值。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū) 4
一、活動(dòng)主題：
自強不息自主創(chuàng )業(yè)
二、活動(dòng)目的：
通過(guò)舉辦大學(xué)生創(chuàng )業(yè)一條街，努力拓展大學(xué)生就業(yè)、創(chuàng )業(yè)的視野，增強大學(xué)生創(chuàng )業(yè)意識和風(fēng)險意識，為我校大學(xué)生打造一個(gè)創(chuàng )業(yè)實(shí)踐成長(cháng)平臺，然而提升大學(xué)生就業(yè)、創(chuàng )業(yè)綜合素質(zhì)及能力，營(yíng)造校園創(chuàng )業(yè)氛圍。
三、策劃主辦單位：
師范大學(xué)學(xué)生會(huì )
贊助單位：
四、活動(dòng)時(shí)間：
�。�1）育才校區：xx年4月16日下午（周六）——xx年4月17日（周日）
�。�2）雁山校區：xx年4月22日（周五）——xx年4月24日（周日）
五、活動(dòng)地點(diǎn)：
�。�1）育才校區：圖書(shū)館—大學(xué)書(shū)店校園主干道
�。�2）雁山校區：校園主干道
六、活動(dòng)形式：
�。�1）分別于育才、雁山校區設立10—20個(gè)商家攤位，由校學(xué)生會(huì )實(shí)踐部及各學(xué)院實(shí)踐部（外聯(lián)部）組織商家進(jìn)駐校園進(jìn)行展賣(mài)。
�。�2）報名時(shí)間：育才xx年4月7日——xx年4月15日
�。�3）申請攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書(shū)。
�。�4）經(jīng)審核通過(guò)的商家，由校學(xué)生頒發(fā)經(jīng)營(yíng)許可證，執證營(yíng)業(yè)。
�。�5）每個(gè)攤位提供兩張桌子、兩張椅子、一個(gè)雨棚。
�。�6）商家攤位劃分好具體區域并標志攤位號，攤位費按攤位號的不同具體商談價(jià)格。
3、跳蚤市場(chǎng)：
�。�1）分別于育才、雁山兩個(gè)校區劃設二手市場(chǎng)專(zhuān)門(mén)區域，然而通過(guò)二手交易，達到資源的循環(huán)再利用，倡導同學(xué)們節約意識，樹(shù)立正確的發(fā)展觀(guān)、價(jià)值觀(guān)。
�。�2）雁山校區由青年志愿者協(xié)會(huì )具體承辦。
�。�3）報名時(shí)間：
�。�4）二手市場(chǎng)區域內的攤位不收取攤位費，但建議每個(gè)攤位捐出10元錢(qián)作為廣西師范大學(xué)學(xué)生會(huì )“美麗音符”公益活動(dòng)的`公益基金
�。�5）每個(gè)攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書(shū)，然而保證在二手市場(chǎng)區內攤位所擺設及售出商品須全部就是二手貨，嚴禁擺設及銷(xiāo)售全新商品。如發(fā)現違反規定，將沒(méi)收其保證金。
�。�6）活動(dòng)期間安排人員負責監督及秩序維護。
�。�7）攤位的具體位置抽簽決定，抽簽時(shí)間待定，抽簽地點(diǎn)為校學(xué)生會(huì )辦公室。
4、趣味抽獎
�。�1）活動(dòng)時(shí)間：4月16日晚19：00——22：00
�。�2）活動(dòng)地點(diǎn)：育才校區圖書(shū)館前
�。�3）活動(dòng)形式：
1）設置服務(wù)宣傳點(diǎn)：
a、利用展板收集同學(xué)們對本次活動(dòng)的看法，同時(shí)起到宣傳的目的，增加人氣。b、作為本次活動(dòng)的咨詢(xún)點(diǎn)，為同學(xué)們提供相應的服務(wù)。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū) 5
一、活動(dòng)背景
隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步、時(shí)代的發(fā)展，大學(xué)生積極參與志愿服務(wù)活動(dòng)已成一定的趨勢。增強大學(xué)生志愿服務(wù)活動(dòng)的創(chuàng )新性以及提高活動(dòng)本身對大學(xué)生的吸引力對志愿服務(wù)的更好發(fā)展起到至關(guān)重要的作用。
二、活動(dòng)目的`及意義
1、為弘揚“奉獻、友愛(ài)、互助、進(jìn)步”的志愿者精神。
2、為豐富大學(xué)生校園生活，增強大學(xué)生的交際能力及對活動(dòng)的策劃、組織能力。
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年11月11日--17日
四、活動(dòng)對象
合肥學(xué)院建筑工程系全體學(xué)生
五、主辦單位
合肥學(xué)院建筑工程系青年志愿者服務(wù)團
六、活動(dòng)參與方式
活動(dòng)一開(kāi)始，同學(xué)們即可進(jìn)行活動(dòng)策劃，在活動(dòng)截止時(shí)間之前將項目創(chuàng )意策劃書(shū)紙質(zhì)版交至建工系青志團辦公室。
七、活動(dòng)內容
宣傳部：
1、活動(dòng)前期通過(guò)海報、微博、進(jìn)班宣傳等方式負責對活動(dòng)的宣傳工作；
2、活動(dòng)后期張貼海報，對獲獎選手進(jìn)行鼓勵表?yè)P。
辦公室：
1、負責對參賽者交上來(lái)的紙質(zhì)版策劃書(shū)進(jìn)行收集和整理，并將電子版策劃書(shū)進(jìn)行存檔；
2、對參賽人員的信息進(jìn)行整理并存檔；
3、活動(dòng)后期對獲獎選手進(jìn)行短信通知。
組織部：協(xié)助老師對策劃書(shū)進(jìn)行評定，并評選出最終獲勝的創(chuàng )意策劃書(shū)。實(shí)踐部：負責準備活動(dòng)的獎品、展板的展出和收回。
八、評選標準
1、內容富有時(shí)代精神，能彰顯大學(xué)生個(gè)性與活力；
2、主題鮮明，能夠大膽創(chuàng )新；
3、活動(dòng)趣味性強，能吸引人；
4、策劃書(shū)字體、格式基本正確；
5、能弘揚“奉獻、友愛(ài)、互助、進(jìn)步”的志愿者精神。
九、字體、格式要求
1、策劃書(shū)題目：小三號，宋體，加粗，劇中（如：XX活動(dòng)策劃書(shū)）
2、標題：四號，宋體，加粗（如：一、活動(dòng)背景）
3、正文：小四號，宋體（如：XX社團）
4、如有附件（如獲獎名單，經(jīng)費預算等）
十、獎項設置
一等獎一名，二等獎兩名，三等獎三名，優(yōu)秀獎若干。
十一、經(jīng)費預算
項目 數量 單價(jià)（元） 預算經(jīng)費（元） 用途
海報宣傳 4張 0.5 2 宣傳
獎狀 12張 0.8 9.6 獲獎表彰
相冊 6個(gè) 20 120 獲獎表彰
合計 131.6
十二、注意事項
1、參賽人員可單獨參賽，亦可組隊參賽。
2、策劃書(shū)必須注明活動(dòng)策劃人姓名及聯(lián)系方式（若組隊，所有成員必須寫(xiě)上）。
3、策劃書(shū)必須在本活動(dòng)截止時(shí)間之前上交，逾期無(wú)效。
4、本活動(dòng)無(wú)需報名，只需在活動(dòng)截止時(shí)間之前將項目創(chuàng )意策劃書(shū)紙質(zhì)版和電子版上交到指定地點(diǎn)。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū) 6
一、網(wǎng)店基本情況
網(wǎng)店名稱(chēng)：xx。
法定代表人：xx。
電話(huà)：xx。
二、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰略目標和階段目標
1、戰略目標：
從扶植版或虛擬版店鋪做起，用一段時(shí)間積累一定的信用度樹(shù)立一定的知名度，增加網(wǎng)店成交量，有一定的資本后，擴大網(wǎng)店規模，增加網(wǎng)店商品數量和種類(lèi)，升級為旺鋪版甚至于是旗艦店版店鋪。
2、階段目標：
做好店鋪裝修，尋找合適自己網(wǎng)店的貨源，保質(zhì)保量。慢慢深入市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)客戶(hù)。開(kāi)店初期，自己嘗試進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)推廣，提升店鋪的人氣。網(wǎng)下通過(guò)自己的人脈進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的營(yíng)銷(xiāo)方式，例如口碑策略。
3、進(jìn)度安排：
第一個(gè)階段：確定貨源，xx網(wǎng)開(kāi)店，維護；第二個(gè)階段：進(jìn)行店鋪裝修并開(kāi)發(fā)客戶(hù)；第三個(gè)階段：有一定資金后，擴大店鋪，增加商品種類(lèi)和數量。第四個(gè)階段：宣傳推廣；第五個(gè)階段：網(wǎng)店進(jìn)入正軌運營(yíng)；第六個(gè)階段：將網(wǎng)店做大做強；網(wǎng)店店鋪版本及收費情況：
三、市場(chǎng)分析
1、行業(yè)分析：
網(wǎng)上開(kāi)店對成本的要求低，它占用資金少，基本不需要自己租店鋪，不用擔心水、電、管理費等方面的支出；這樣就解決了大學(xué)生沒(méi)有創(chuàng )業(yè)資金的問(wèn)題；網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)方式靈活，基本不受時(shí)間、地域等因素的限制，只要有時(shí)間、能有一臺電腦上網(wǎng)就能正常營(yíng)業(yè)，而且前期作為代銷(xiāo)商不用擔心庫存問(wèn)題，也可以隨時(shí)更換經(jīng)營(yíng)商品；網(wǎng)店的客戶(hù)范圍十分廣，只要是上網(wǎng)的人群都有可能成為商品的瀏覽者與購買(mǎi)者，這個(gè)范圍可以是全國的網(wǎng)民，甚至是全球的網(wǎng)民。以上也是網(wǎng)上開(kāi)店創(chuàng )業(yè)的優(yōu)勢所在。
2、SWOT分析：
�。�1）網(wǎng)店優(yōu)勢（S）：網(wǎng)購方便快捷，不需要花費大量的時(shí)間進(jìn)行選購商品，只需點(diǎn)擊鼠標進(jìn)行挑選，更省去了交通的費用出了不能試穿外，可以安心等待商品送貨上門(mén)，價(jià)格更是比商場(chǎng)里的價(jià)格便宜。
�。�2）網(wǎng)店劣勢（W）：由于處于創(chuàng )業(yè)階段的初期，在店鋪裝修、營(yíng)銷(xiāo)、管理、控制等方面可能存在一些不足。
�。�3）市場(chǎng)機會(huì )（O）：隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的發(fā)展、電子商務(wù)的發(fā)展，大多數年輕消費者越來(lái)越喜歡網(wǎng)上購物，現代年輕人非常適應網(wǎng)上購物這種方式，這對我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢，會(huì )為我們提供大量的商機。
�。�4）市場(chǎng)威脅（T）：網(wǎng)上購物市場(chǎng)很大，同行競爭較為激烈，在這種情況下，我們只有提供物美價(jià)廉的產(chǎn)品，更好的售前和售后服務(wù)，這樣才能在這巨大市場(chǎng)中擁有一席之地。
同時(shí)，我們可以經(jīng)常發(fā)放調查問(wèn)卷，進(jìn)行終端用戶(hù)調查，了解終端用戶(hù)真正需要的是哪方面的服務(wù)以及如何打出我們的品牌，隨時(shí)掌握市場(chǎng)概況。
3、目標市場(chǎng)的設定：
在網(wǎng)上購物的用戶(hù)中，占主要比例的是在校學(xué)生、職業(yè)白領(lǐng)等，年齡以中青年為主，性別上女性大于男性�？傮w來(lái)看，女裝、化妝品、飾品的成交額長(cháng)期排名靠前�？梢�(jiàn)，適合中青年女性消費的商品市場(chǎng)更為廣闊
四、經(jīng)營(yíng)策略
1、管理者及其任務(wù)：由于開(kāi)店初期業(yè)務(wù)量小，全部工作由創(chuàng )業(yè)者本人即可完成。待以后業(yè)務(wù)量大時(shí)，可尋找合作伙伴或聘請員工，合理分配任務(wù)。
2、營(yíng)銷(xiāo)策略：品牌策略：第一，網(wǎng)店要有一個(gè)獨特新穎，且易被人們記住的店鋪名，并設計出美觀(guān)大方的名片，在發(fā)貨給顧客時(shí)隨件發(fā)出，加深顧客對本店鋪的印象，打造店鋪的外在品牌形象。第二，由于本店初期是代銷(xiāo)所以在商品質(zhì)量上可能會(huì )出現一些問(wèn)題，但是我們會(huì )盡最大的努力解決問(wèn)題，使顧客滿(mǎn)意，力爭讓每一位顧客都能對本店商品的質(zhì)量滿(mǎn)意，打造店鋪的質(zhì)量品牌形象。第三，努力提高服務(wù)質(zhì)量，要讓每一位顧客都能感受到一種貼心的售前、售中和售后服務(wù)，打消客戶(hù)在購物時(shí)的后顧之憂(yōu)。必要時(shí)還可對顧客制定個(gè)性化服務(wù)方案，打造店鋪的服務(wù)品牌形象。
五、價(jià)格定位
1、成本定價(jià)法：
對剛剛開(kāi)起的店鋪來(lái)說(shuō)，正處于萌芽時(shí)期，尚未被子顧客所熟知，在供應商那里提少量的貸并在定價(jià)上可以與之競爭的店低一些，以先獲得少部分的利潤為主，抱主要精力放在提高店鋪的知名度及信譽(yù)。
2、市場(chǎng)定價(jià)法：
即根據競爭對手的價(jià)格參照進(jìn)行定價(jià)。市場(chǎng)競爭地位分為四大類(lèi)：市場(chǎng)領(lǐng)導者、市場(chǎng)挑戰者、市場(chǎng)跟隨者、市場(chǎng)補缺者。市場(chǎng)領(lǐng)導者在競爭中處于強勢地位，在同類(lèi)產(chǎn)品的定價(jià)上應走高價(jià)路線(xiàn)，略高于市場(chǎng)平均價(jià)，并與市場(chǎng)跟隨者拉開(kāi)一個(gè)檔次；市場(chǎng)挑戰者是市場(chǎng)領(lǐng)導者最大的對手和威脅，在定價(jià)上采取的是不讓步、不服輸、咬得緊、不松口的策略，即領(lǐng)導者定多高的價(jià)，挑戰者會(huì )八九不離十的`應對著(zhù)；市場(chǎng)跟隨者緊跟在領(lǐng)導者和挑戰者背后，以模仿著(zhù)稱(chēng)，其產(chǎn)品價(jià)格通常低于領(lǐng)導者和挑戰者一個(gè)價(jià)格層級，接近于市場(chǎng)平均價(jià)，而由于市場(chǎng)補缺者提供的產(chǎn)品或服務(wù)是市場(chǎng)所稀缺或不足的，具有很強的差異化，專(zhuān)業(yè)性很強，目標市場(chǎng)較窄，用戶(hù)對價(jià)格的討價(jià)還價(jià)能力較弱，所以在定價(jià)上同樣可實(shí)施高價(jià)策略。
3、心理定價(jià)法：
�。�1）尾數定價(jià)策略。在確定零售價(jià)格時(shí)，以零頭數結尾，使用戶(hù)在心理上有一種便宜的感覺(jué)，或者是按照風(fēng)俗習慣的要求，價(jià)格尾數取吉利數，也可以促進(jìn)購買(mǎi)
�。�2）整數定價(jià)策略。與尾數定價(jià)策略相反，利用顧客＂一分錢(qián)一分貨＂的心理，采用整數定價(jià)，該策略適用與高檔、名牌產(chǎn)品或者是消費者不太了解的商品。
�。�4）特價(jià)定價(jià)策略。這是利用部分顧客追求廉價(jià)的心理，將價(jià)格定得低一些，達到打開(kāi)銷(xiāo)路或者是擴大銷(xiāo)售的目的，如常見(jiàn)的大減價(jià)和大拍賣(mài)。該策略主要適用于競爭較為激烈的產(chǎn)品。濫用此法，會(huì )損害企業(yè)的形象。
六、進(jìn)貨渠道
1、批發(fā)商處進(jìn)貨：
通過(guò)xx分銷(xiāo)找代銷(xiāo)，一般廠(chǎng)家直接發(fā)貨，貨源較穩定。不足的是因為他們已經(jīng)做大了，訂單較多，服務(wù)難免有時(shí)就跟不上。而且他們都有自己固定的老客戶(hù)，你很難和他們談條件，除非當你成為他們大客戶(hù)后，才可能有折扣和其它優(yōu)惠。在開(kāi)始合作時(shí)就要把發(fā)貨時(shí)間、調換貨品等問(wèn)題講清楚。
2、批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨：
有一定資金后可以選擇自己去批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。去周?chē)恍┐笮偷姆⻊?wù)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨需要有強大的議價(jià)能力，力爭將批價(jià)壓到最低，同時(shí)要與批發(fā)商建立好關(guān)系，在關(guān)于調換貨的問(wèn)題上要與批發(fā)商說(shuō)清楚，以免日后起糾紛。
3、廠(chǎng)家直接進(jìn)貨：
店鋪做大后由于批發(fā)量大所以可以尋找正規的廠(chǎng)家，由于他們貨源充足，信用度高，如果長(cháng)期合作的話(huà)，一般都能爭取到產(chǎn)品調換。如果你有足夠的資金儲備，有分銷(xiāo)渠道，并且不會(huì )有壓貨的危險或不怕壓貨，那就可以去找廠(chǎng)家進(jìn)貨。
七、收入來(lái)源
1、營(yíng)業(yè)額收入：
前一年屬于積累信用的階段，不會(huì )有大的收入，保證成本即可。從目前xx網(wǎng)店銷(xiāo)售情況看，預計普通店鋪平均每天的銷(xiāo)售額一般是300元左右，鉆石店鋪能達到1000元以上，皇冠店鋪則可達3000元以上甚至更多。
2、支付方式：
xx網(wǎng)店主要是用xx擔保交易的，也可以進(jìn)行網(wǎng)上銀行支付、信用卡、貨到付款等方式。
3、訂貨方式：
xx網(wǎng)店都是在線(xiàn)訂購的。
4、送貨方式：
平郵、快遞、送貨上門(mén)、xx等四種方式
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū) 7
一、活動(dòng)背景：
據人力和社會(huì )保障部統計數據，x年全國高校畢業(yè)生為630萬(wàn)人，高校畢業(yè)生就業(yè)形勢十分嚴峻。目前大學(xué)生創(chuàng )業(yè)成功人數占畢業(yè)人數的比例很低，大學(xué)生創(chuàng )業(yè)有很大的潛力和增長(cháng)空間。學(xué)院學(xué)生會(huì )就業(yè)與創(chuàng )業(yè)服務(wù)部倡議舉辦“淄博職業(yè)學(xué)院首屆創(chuàng )業(yè)實(shí)戰大賽”。
二、活動(dòng)名稱(chēng)：
中國電信杯“贏(yíng)在校園”大學(xué)生創(chuàng )業(yè)實(shí)戰大賽
三、活動(dòng)宗旨：
讓更多的同學(xué)參與創(chuàng )業(yè)實(shí)踐，感受創(chuàng )業(yè)激情，培養創(chuàng )業(yè)意識和創(chuàng )新精神。
四、參賽要求：
面向全院在校學(xué)生招募參賽隊員。鼓勵參賽者跨院系，跨專(zhuān)業(yè)搭配組建團隊，人數一般為3D5人，要有隊伍名稱(chēng)、隊長(cháng)。本項比賽活動(dòng)鼓勵學(xué)生自由創(chuàng )新，也鼓勵學(xué)生邀請學(xué)院老師作為本團隊的指導老師。
六、獎項設置：
冠軍隊創(chuàng )業(yè)獎金1200元和證書(shū)
亞軍隊創(chuàng )業(yè)獎金900元和證書(shū)
季軍隊創(chuàng )業(yè)獎金600元和證書(shū)
其他優(yōu)秀團隊物品獎勵、證書(shū)
七、大賽流程：
�。科诒荣愘Y料見(jiàn)詳細安排）
1第一輪比賽：制作團隊創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
2第二輪比賽：制作電信產(chǎn)品校園營(yíng)銷(xiāo)方案
3第三輪比賽：電信產(chǎn)品校園營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰
4第四輪比賽：巔峰對決
八、大賽時(shí)間安排：
�。ㄒ唬┣捌谛麄鳎海�5月4日DD5月9日）
1、海報：在每個(gè)宣傳欄內張貼海報并起草倡議書(shū)
2、廣告牌：電信公司制作必須的`廣告牌，分別在南，北，西三校區展示
3、報紙：根據本次大賽制作一份大賽快報，展示每期活動(dòng)的精彩資料，分發(fā)班級
4、利用校園網(wǎng)，下發(fā)通知，并及時(shí)發(fā)布大賽信息
�。ǘ﹫竺A段：（5月4日DD6月10日）
在南，北，西三校區分別設立固定報名地點(diǎn)，參賽隊伍領(lǐng)取報名表，如實(shí)填好后上交，電子版發(fā)送至xxx（截至5月10日下午5點(diǎn)）
�。ㄈ┵惽皽蕚洌海�5月11日下午啟動(dòng)儀式）
組委會(huì )招集入圍隊伍在就業(yè)服務(wù)廳聽(tīng)取大賽賽程安排和比賽紀律等資料。
�。ㄋ模┵惓贪才牛海�5月11日DD6月10日）
1、第一輪比賽：制作團隊創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
第一輪比賽前，邀請專(zhuān)業(yè)老師對制作創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)指導和培訓。評委根據各團隊的報名表和創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)進(jìn)行評分，按必須比例淘汰落后隊伍，其余隊伍晉級，成績(jì)公布在校園網(wǎng)站上。
2、第二輪比賽：制作電信產(chǎn)品校園營(yíng)銷(xiāo)方案
在老師指導下，根據中國電信公司指定產(chǎn)品，制作本團隊校園營(yíng)銷(xiāo)方案。評委根據各團隊的營(yíng)銷(xiāo)方案進(jìn)行評分，按必須比例淘汰落后隊伍，其余隊伍晉級，積分成績(jì)公布在校園網(wǎng)站上。
3、第三輪比賽：電信產(chǎn)品校園營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰
各團隊使出渾身解數，在校園人群中銷(xiāo)售指定的中國電信產(chǎn)品。組委會(huì )進(jìn)行過(guò)程監督。評委會(huì )根據各團隊的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)和臨場(chǎng)表現打分。違規者淘汰，其余晉級。積分成績(jì)公布在校園網(wǎng)站上。
4、第四輪比賽：巔峰對決
積分前六名進(jìn)入巔峰對決。各隊進(jìn)行答辯，評委對各隊選手進(jìn)行質(zhì)詢(xún)、點(diǎn)評，現場(chǎng)打分。決出冠、亞、季軍團隊。根據前三輪所有參賽隊伍的表現，評出最佳創(chuàng )意獎、最佳團隊獎、創(chuàng )業(yè)明星（個(gè)人）�，F場(chǎng)頒獎。大賽總成績(jì)公布在校園網(wǎng)站上。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū) 8
一、創(chuàng )業(yè)目標
發(fā)展中國真正意義上的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一所大型快餐連鎖公司。
二、市場(chǎng)分析
社會(huì )生活節奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥使大部分市場(chǎng)都不得與中式快餐無(wú)緣。大學(xué)生的龐大數目和他們對于生活品質(zhì)的追求。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
調查表明，當人均收入達到xx美元時(shí)，傳統的家務(wù)勞動(dòng)將轉向社會(huì )。由此快餐業(yè)務(wù)的.發(fā)展將進(jìn)入急劇擴張的時(shí)刻，所以中國快餐市場(chǎng)將隨著(zhù)我國經(jīng)濟發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
目前，市面上滸的西式快餐其實(shí)并不適合國人對快餐的消費觀(guān)念和傳統飲食需求的觀(guān)念。拿西式快餐最普通的漢堡包來(lái)說(shuō)，除了新奇，基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且，快餐在美國的發(fā)展向來(lái)是以?xún)r(jià)格低廉而著(zhù)稱(chēng)的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場(chǎng)上，西式快餐的價(jià)格，還遠非大眾化所能接受的程度，這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇"快餐"。
但考察現行中式快，小、臟、亂、差的狀況仍然很?chē)乐�，現行中式快餐的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機會(huì )。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機會(huì )，改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據較大市場(chǎng)份額的創(chuàng )業(yè)計劃，是極有可能成功的。
三、實(shí)施方案
1. 快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，通過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終達到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
2. 目標市場(chǎng)的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。
3. 市場(chǎng)策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
(1) "虛擬公司"的名稱(chēng)，員工的服裝，經(jīng)營(yíng)的理念，內部管理和總公司保持統一，但它們沒(méi)有過(guò)多的裝飾，也沒(méi)有營(yíng)業(yè)餐廳，它們更像是一個(gè)快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來(lái)的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是電話(huà)定購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)運送業(yè)務(wù)由統一的公司小巴和服務(wù)人員負責運送。
(2)流動(dòng)快餐公司---早餐策略
針對早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統一的公司小巴和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養的早套餐。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū) 9
一、概要
隨著(zhù)時(shí)代的潮流，蛋糕已成為人們日常喜愛(ài)的食品�；谖覀冃ｉT(mén)外無(wú)正式的一間蛋糕店，且迎合師生的需求，我們計劃開(kāi)一間DIY的蛋糕店，其特色就是可以讓學(xué)生們自己動(dòng)手創(chuàng )造獨一無(wú)二的蛋糕。
二、公司描述
�。ㄒ唬┕镜淖谥迹�
我們的目標就是創(chuàng )造一個(gè)時(shí)尚受歡迎，有別于一般蛋糕的經(jīng)營(yíng)方式，打造品質(zhì)第一，服務(wù)第一為宗旨的蛋糕店，總體規劃成熟后擴展到各大院校，根據地方潮流開(kāi)設“特色”連鎖店。
�。ǘ┕镜拿Q(chēng)：DIY-Honey Room
三、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè), ,采取小組成員集資的融資方式。主要為人們提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品（季節性推出）。
2.本店打算選擇校門(mén)口2000元租金的一樓旺鋪，甜美裝修風(fēng)格，并提供休閑空間。
3.本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
SWOT分析
優(yōu)勢（S）：服務(wù)對象多為學(xué)生，同為學(xué)生，了解其心理需求，經(jīng)營(yíng)方式可根據需求靈活變通，如在節日開(kāi)設特別活動(dòng)和食品吸引學(xué)生。
劣勢（W）：缺乏經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗，預期前期投入成本會(huì )比較高。材料種類(lèi)較多,加大選購程序難度。
機會(huì )（0）：大學(xué)階段的年齡對新鮮事物的好奇心較強，且本店價(jià)格適中，符合學(xué)生消費觀(guān)，具有可行性，成功機會(huì )大。
威脅（T）：因該地域面向性強，生源幾乎只面對本校學(xué)生。隨著(zhù)本校周?chē)貐^的發(fā)展，勢必會(huì )有一些潛在競爭者進(jìn)入，對我們的店構成威脅。 機會(huì )（O）威脅（T）優(yōu)勢（S）適應市場(chǎng)需求，改變傳統的經(jīng)營(yíng)模式，為學(xué)生提供自己動(dòng)手的機會(huì )。在潛在競爭對手進(jìn)入之前以自身優(yōu)勢占領(lǐng)市場(chǎng)，打出自己的品牌。隨著(zhù)經(jīng)營(yíng)收益的積累，隨時(shí)準備擴大規模，搶占新市場(chǎng)。劣勢（W）前期做好廣告宣傳，并將可能出現的效益不佳甚至虧損作為前期投入成本。根據前期出現的以外情況，靈活經(jīng)營(yíng)，不斷改變策略，對市場(chǎng)變化及競爭者的狀況及時(shí)作出反應，不斷自主創(chuàng )新，在適應市場(chǎng)的同時(shí)引導市場(chǎng)。
四、產(chǎn)品與服務(wù)
�。ㄒ唬┑陜炔季�
收銀臺、蛋糕區、巧克力區、成品展覽區、鮮榨果汁區、休閑區。
1.音樂(lè )播放菜單：
A Little Love（馮曦妤）
Girl In The Mirror（小甜甜布蘭妮）
My Heart Will Go On（Celine Dion）
Honey（Tina Karol）
Sitting Down Here（琳恩瑪蓮）
My All(瑪利亞凱莉)
My Prayer(Devotion)
�。ǘ┓⻊�(wù)
服務(wù)員統一著(zhù)裝，制服上身為白色襯衫，下身褲子，外圍紫色花邊圍裙。
1.具體服務(wù)要求：
服裝統一，時(shí)刻保持整潔、統一。
微笑服務(wù)，對顧客要熱情、態(tài)度友好，盡量滿(mǎn)足顧客需求，使用“歡迎光臨”、“請慢用”、“謝謝惠顧”、“請慢走，下次再來(lái)”等禮貌用語(yǔ)。
工作期間員工之間禁止聊天、打鬧，說(shuō)話(huà)不得大聲喧嘩。
每人一本意見(jiàn)薄，顧客消費結束后要咨詢(xún)顧客意見(jiàn)，對顧客提出任何意見(jiàn)要及時(shí)反饋給店長(cháng)。
�。ㄈ┊a(chǎn)品
蛋糕區：紫色夢(mèng)幻、綠野仙蹤、戀愛(ài)圓舞曲、檸檬雪坊、甜美果園、日不落
大道（成品選擇/免費創(chuàng )意設計/DIY）
巧克力區：馬克西姆（杏仁味）、愛(ài)麗絲�。ú葺叮�、鐘愛(ài)一生（香橙）、 海派甜心（奶油味）、咖啡天使（咖啡味）、諾依豪斯（純巧克力）、金花酒心（酒心味）、瑞德馬克（黑巧克力） 注：可結合蛋糕一起制作。
五、廣告與促銷(xiāo)
促銷(xiāo)方式：廣告、人員推銷(xiāo)、營(yíng)業(yè)推廣、公共關(guān)系
�。ㄒ唬�、廣告
1.戶(hù)外廣告
�。�1）在宣傳欄里張貼海報
�。�2）在主要路口和餐廳門(mén)口派發(fā)傳單
2.報紙
開(kāi)業(yè)初，在院系簡(jiǎn)報作廣告宣傳
3.廣播
開(kāi)業(yè)宣傳：“一個(gè)由學(xué)生創(chuàng )辦的DIY蛋糕店開(kāi)業(yè)了，以蛋糕、健康果汁和巧克力為特色，可承接生日宴會(huì )、節日聚餐等，我們這里有高質(zhì)量的服務(wù)，優(yōu)美舒適的環(huán)境等著(zhù)你來(lái)享用。本店提供DIY指導，豐富您的課余生活，為您提供制作-愛(ài)心小禮物的場(chǎng)所�！�
4.網(wǎng)絡(luò )
在校園網(wǎng)站創(chuàng )辦一個(gè)小網(wǎng)站，上面有具體DTY蛋糕的流程和視頻，廣大學(xué)生可在其上互相推薦或提出寶貴的意見(jiàn)。
(二)營(yíng)業(yè)推廣
1.打折優(yōu)惠開(kāi)設0-9位數的幸運球,抽取到與生日尾數相同的數字可打8折優(yōu)惠。
2.以消費價(jià)格為點(diǎn)數積分，以點(diǎn)數兌換可愛(ài)公仔獎品或打折票。
(三)公共關(guān)系
1.資助并參與學(xué)校組織的`相應文化活動(dòng)，擴大知名度，樹(shù)立良好形象。
2.建立飲食文化，并在適當時(shí)機進(jìn)行宣傳。
�。�1）周到的服務(wù)
�。�2）營(yíng)造環(huán)境氣氛
�。�3）口碑宣傳和特色經(jīng)營(yíng)
3.密切與學(xué)校、教師及學(xué)校內各種團體的關(guān)系。
�。ㄋ模╅L(cháng)期營(yíng)銷(xiāo)手段
1.抓住顧客的關(guān)鍵還是我們產(chǎn)品與提供服務(wù)的質(zhì)量，我們將以高薪聘請有經(jīng)驗、技術(shù)好的蛋糕師，以保證產(chǎn)品口味。
2.我們會(huì )對服務(wù)人員進(jìn)行不定期培訓，以不斷提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。
3.我們將注重顧客提出的任何意見(jiàn)，不斷改進(jìn)我們各個(gè)方面的經(jīng)營(yíng)。
4.我們將對顧客進(jìn)行定期回訪(fǎng)，調查顧客滿(mǎn)意度。
六、經(jīng)營(yíng)與運作
1.人員需求：
預計8個(gè)人，其中店長(cháng)1名，收銀員1人，蛋糕區2人，巧克力區2人，果汁區2人。（注：各個(gè)區制作和教員各1人）
2.員工分配如下：
店長(cháng)1名，負責本店日常工作。
財務(wù)主管1名，主要負責材料采購及本店賬目管理。
蛋糕區、巧克力區、果汁區各區工作人員各2名，共6人，負責所在區的產(chǎn)品制作及推銷(xiāo)，并輪流幫助財務(wù)主管購買(mǎi)原材料。
七、財務(wù)預測分析
�。ㄒ唬┏杀举M用情況
1.初期規劃費用（1000元-2000元）：會(huì )計核算、法律事務(wù)以及前期市場(chǎng)開(kāi)發(fā)費用，還有一些水電費、交通費等管理費用。
2.裝修設計和設備購置費用（16000元-17000元））：設計裝修店面、購置和安裝必要設備，包括收銀臺、玻璃柜，以及冷藏設備，加工設備，洗滌設備，電扇通風(fēng)設備，安全和防火設備等。
�。ǘI(yíng)運資金
基本營(yíng)業(yè)資金（23000元-25000元）：租賃費、購買(mǎi)原材料、營(yíng)銷(xiāo)費用、廣告費用、雇用和培訓員工費用等，還考慮不可預見(jiàn)的準備金。
1.每月租金：2000元
2.水電：每月300元-500元
3.員工工資：店長(cháng)1500元/月，收銀員1000元/月，蛋糕師1800元/月（2名），教員600元/月（可聘請在校學(xué)生4名）注：獎金按盈利的5%。
4.基本工資總計：6000元
5.原材料：每月20000元-23000元
(1)蛋糕原材料：雞蛋、白糖、低筋粉、可可粉、白脫油、脫脂牛奶、細鹽、果醬、奶油等。
�。�2）巧克力原材料：可可油、奶、糖、可可粉、淡奶油等。
(3)果汁原材料：各種新鮮水果。
�。ㄈ┦杖肭闆r
1.收入來(lái)源：賣(mài)成品蛋糕、巧克力、果汁，制作蛋糕、巧克力、果汁加工費
2.預計每天賣(mài)出成品蛋糕5個(gè)，巧克力10塊，果汁50杯，制作蛋糕、巧克力30塊、果汁50杯
3.預計收入支出情況（都為平均數）：
預計日收入總額：1300元-1500元，月收入總額：38000元-40000元 預計月成本費用：26000元27000元，利潤總額：12000元-13000元 工作人員獎金：600元-650元，月凈利潤額：11400元-12350元
預計營(yíng)業(yè)時(shí)間為7個(gè)月（除寒暑假），共獲利83125元
前期投入共為2萬(wàn)左右，3個(gè)月可收回初始投資。
總結
通過(guò)以上財務(wù)預計分析可以得出：在校園附近開(kāi)辦DIY制作店，有穩定的顧客群，投資小，見(jiàn)效快，風(fēng)險可控，有較強的盈利能力。再加上大學(xué)生享有創(chuàng )業(yè)資金的貸款政策，可以看出本項規劃具有可行性和操作性。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū) 10
隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，人們經(jīng)濟收入的提高，消費觀(guān)念的轉變食品不僅種類(lèi)越來(lái)越多，并且產(chǎn)品結構也向著(zhù)風(fēng)味型、營(yíng)養型、享受型甚至功能型的方向發(fā)展。蛋糕市場(chǎng)也已經(jīng)逐漸擴大并深入消費者日常生活。隨著(zhù)蛋糕市場(chǎng)的逐漸發(fā)展壯大，消費人群日益增多，新品種的不斷推出，在這種情形下，我們甜心蛋糕有限公司應運而生。
公司簡(jiǎn)介
我們甜心蛋糕有限公司于20xx年xx月xx日在桂花園旁成立，是一個(gè)擁有獨立網(wǎng)店，經(jīng)營(yíng)蛋糕、面包等烘培食品的專(zhuān)業(yè)店鋪，網(wǎng)址為：
本公司也主要以生產(chǎn)、制作和銷(xiāo)售各類(lèi)西點(diǎn)、中式糕點(diǎn)為核心的產(chǎn)業(yè)，以及銷(xiāo)售冷熱飲等。 在烘培食品中，面包、餅干、方便面等食品都以成為人們的主餐食之一，尤其是上班族的年輕人，猶豫生活節奏加快，他們是主要的消費群體。因此安全、衛生是最基本的，必須保證。
市場(chǎng)分析
根據食品配料公司Danisco公司的報道，芬蘭的一項最新研究發(fā)現，年齡在20~49歲的婦女和年齡在30~49歲的男子是餅干的最大消費人群。
烘培食品主要包括面包，餅干，蛋糕，方便食品等幾大類(lèi)。其主要原料為谷物、米面制品。無(wú)論在西方還是東方，現在的烘培食品都成了我們主食不可缺少的食品之一，尤其是早餐食品，午餐方便食品等。
創(chuàng )業(yè)優(yōu)勢
自身優(yōu)勢
a、大學(xué)生創(chuàng )業(yè)往往對未來(lái)充滿(mǎn)希望，有著(zhù)年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng )業(yè)者應該具備的素質(zhì)。
b、大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著(zhù)較高層次的知識技能優(yōu)勢。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的'特色和必然之路。
c、大學(xué)生屬于年輕一代，對流行時(shí)尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類(lèi)項目的創(chuàng )業(yè)。
政策優(yōu)勢
近年來(lái)，為支持大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開(kāi)業(yè)、稅收、創(chuàng )業(yè)培訓、創(chuàng )業(yè)指導等諸多方面。根據國家和各市政府的有關(guān)規定，各地區應屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng )業(yè)可享受免費風(fēng)險評估、免費政策培訓、無(wú)償貸款擔保及部分稅費減免四項優(yōu)惠政策，具體包括：
高校畢業(yè)生（含大學(xué)專(zhuān)科、大學(xué)本科、研究生）從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批準經(jīng)營(yíng)日起，一年內免交個(gè)體戶(hù)登記注冊費、個(gè)體戶(hù)管理費、經(jīng)濟合同示范文本工本費等。此外，如果成立非正規企業(yè)，只需到所在區縣街道進(jìn)行登記，即可免稅三年。
自主創(chuàng )業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請開(kāi)業(yè)貸款擔保額度最高可為10萬(wàn)元，并享受貸款貼息。
資金投入分析
資金來(lái)源——保證貸款
由父母或是親戚的同事作擔保，即可在工行、建行等金融機構獲得10萬(wàn)元左右的保證貸款，從而較快的獲取創(chuàng )業(yè)資金。
早期資金投放及回報情況
店面面積為120平米，機器設備。店內需3～4店員，員工工資占投資額的10％左右。留2000元用于平時(shí)經(jīng)營(yíng)流通。
剩下的投資用于進(jìn)貨。
具體費用安排如下：
店面租金：6500元/月 設備投入：蛋糕展示柜若干、發(fā)酵箱、烤箱、攪拌機、冰箱、蛋糕模具若干、裱花器具若干、保鮮冷藏展示柜、和面機等。
材料:面粉，雞蛋，砂糖，奶油和香精以及食用色素還有甜蜜素(可在經(jīng)銷(xiāo)食品添加劑的店里買(mǎi)到)等
水電通訊費用
上網(wǎng)費用：
電費
工人工資：
推廣費用：前期不準備采用電視廣告，因為資金有限。所以采取廉價(jià)而精美的傳單和口碑效應進(jìn)行宣傳。
費用約為5萬(wàn)左右。
一次性投入為：約7-9萬(wàn)
每月費用
利潤約為30%左右（網(wǎng)絡(luò )查詢(xún)，真實(shí)性待定）
相關(guān)手續：
首先你要去防疫站辦健康證，參與經(jīng)營(yíng)的人員都要有，然后去衛生監督所辦理相關(guān)衛生許可證的手續，然后去安他的指示領(lǐng)證，然后準備資料
去工商所領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執照，辦理相關(guān)手續，然后憑工商執照，去地方稅務(wù)局辦理地稅登記證，完后就能開(kāi)業(yè)，也可以先辦下健康證和衛生許可證，先開(kāi)業(yè)，然后在1個(gè)月內去辦理其他相關(guān)證照手續
運營(yíng)計劃
店面規劃
1、地址選擇：桂花園附近。
2、內結構及功能
四個(gè)區域：成品區、制作區、服務(wù)區。
A、成品區：主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品，顧客隨時(shí)都可以帶走。
B、制作區：制作各類(lèi)面包，蛋糕，等成品以及由顧客挑選的生日蛋糕的制作與包裝。
C、服務(wù)區：這里我們會(huì )設置意見(jiàn)箱，隨時(shí)紀錄顧客為我們提出的寶貴意見(jiàn)，并定期總結與歸納。
D、休閑區：給一些顧客提供休息的場(chǎng)所，提供無(wú)線(xiàn)網(wǎng)。
目標市場(chǎng)定位：廣大消費者，用于早餐，方便午餐或零食生日以及休閑等。
營(yíng)銷(xiāo)組合
1、產(chǎn)品
蛋糕，面包，餅干，西點(diǎn)，中式糕點(diǎn)以及中秋月餅奶茶，冷飲，熱飲等。
2、價(jià)格
成本+設備折舊（平均年限法）+利潤
3、渠道
在市場(chǎng)上尋找最好的，固定的材料來(lái)源。
4、促銷(xiāo)
1.廣告：因為資金有限不利用昂貴的電視媒體，通過(guò)物美價(jià)廉的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)擴大知名度和美譽(yù)度，利用口碑效應使所有顧客成為“活廣告”！當然也可以借助有良好名譽(yù)的報刊進(jìn)行宣傳這樣既節省了費用，又擴大了范圍。
2.定期開(kāi)展活動(dòng)，節日促銷(xiāo)，優(yōu)惠，打折（會(huì )員按消費積分給折扣）
3.推出新產(chǎn)品時(shí)，限量免費品嘗、
4.電話(huà)或網(wǎng)上訂購，可送貨上門(mén)（在一定范圍內免費送）
5.開(kāi)展定早餐的業(yè)務(wù)，向所在小區的顧客宣傳上門(mén)送早營(yíng)養早餐。
6.在炎炎夏季，會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰等
7.建立會(huì )員信息簿：記錄會(huì )員信息，會(huì )員在生日當天，憑身份證和會(huì )員證可免費領(lǐng)取一份禮品。
8.店內櫥窗上也拜訪(fǎng)一些精致的玩偶，或其他小玩意等禮品。用以送給小孩，情侶等顧客。
9.本店網(wǎng)店上可定做生日蛋糕，也可預定面包等產(chǎn)品。（金額超過(guò)百元的可送貨）
10.每天隨機抽取兩名幸運顧客贈送上述小禮品。
店鋪環(huán)境
1、店內設計以大方，簡(jiǎn)潔為主。
2、偶爾播放一些典雅的歌曲。
3、休閑區的設計以舒適為主，。休閑區的桌子上放有一些雜志或報紙等，讓顧客不至于無(wú)聊。
4、店鋪墻壁以玻璃為主，并配以窗簾。
公司文化
1、品牌文化
由于各民族、各地區的生活習慣和人文背景的不同，食品也有其地域的特殊性。通過(guò)不斷的努力，要樹(shù)立自己的品牌文化。本店及蛋糕店與休閑于一體。做自己風(fēng)格的食品。
2、組織文化
要想達到長(cháng)期經(jīng)營(yíng)的目的，就一定要進(jìn)行組織文化的建設。將組織的產(chǎn)品或服務(wù)文化、組織及員工的行為文化、組織的機制和制度文化通過(guò)整合成為一套有效指導和約束組織整體行為、員工行為及組織風(fēng)格的價(jià)值理念。組織文化建設是一個(gè)動(dòng)態(tài)發(fā)展、持續學(xué)習的過(guò)程，強化以共同價(jià)值觀(guān)為核心的組織文化，要求組織始終明確經(jīng)營(yíng)理念，培育組織精神，增強凝聚力，塑造良好的組織形象，特別是要構筑“以顧客為中心”的組織文化，提供銷(xiāo)售的可持續支撐。
團隊建設
崗位設計與職責
1、店長(cháng)——創(chuàng )業(yè)者掌管財務(wù)、制定決策；進(jìn)購貨物；負責收銀與服務(wù)區；管理網(wǎng)店。
2、店員（4名）：成品區導購員一名（幫助顧客挑選生日蛋糕）蛋糕制作員一名，冷（熱）飲一名，收銀一名。
�。ǖ陠T統一服裝。）
經(jīng)營(yíng)團隊并不需要很?chē)栏竦念I(lǐng)導與下屬。店員與店長(cháng)之間的關(guān)系可以向朋友一樣，不過(guò)在該嚴肅的時(shí)候也要嚴肅起來(lái)。這方面，店長(cháng)需要很努力，構建一個(gè)和諧的工作環(huán)境，這樣更有利于員工工作效力的提高。
經(jīng)營(yíng)目標
根據不同的時(shí)期確定目標。以盡力完成目標。
也可以把前一月的銷(xiāo)售額作為目標，爭取打破目標。
關(guān)鍵的風(fēng)險問(wèn)題和假定
1、存在的風(fēng)險
市場(chǎng)競爭激烈，已有相對成功的品牌，對于xxx蛋糕店這樣一個(gè)剛開(kāi)辦的小店市場(chǎng)接受程度難以預測。且產(chǎn)品時(shí)代感較強，難以把握流行趨勢。xxx蛋糕店特色經(jīng)營(yíng)比較前衛，沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)驗，缺乏借鑒者，效果難以預測。
2、應對措施
把握時(shí)尚潮流，不斷創(chuàng )新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高企業(yè)文化。針對顧客趨于理性和個(gè)性化的消費需求，通過(guò)市場(chǎng)細分來(lái)有針對性地提高品質(zhì)，明確業(yè)務(wù)范圍，增強競爭力。提供個(gè)性化服務(wù)能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的產(chǎn)品和服務(wù)，把每一個(gè)消費者都看成是一個(gè)細分市場(chǎng)，根據消費者的個(gè)性需要生產(chǎn)商品。同時(shí)，可以根據不同的顧客特征，如年齡、性別、性格、喜好等，為顧客提供有針對性的購買(mǎi)建議。
競爭分析
市場(chǎng)上有很多成型品牌，如采蝶軒，好利來(lái)，皇冠等一些小型私人的店鋪。對于甜心蛋糕坊剛剛進(jìn)入市場(chǎng)，尚未成形與其他相比是很弱小的存在。
對于很多消費者而言，品牌已成為習慣，要讓甜心蛋糕坊走進(jìn)消費者心里就必須采取一系列措施吸引他們。
總結
1、做食品行業(yè)的，衛生方面一定要注意，要讓顧客買(mǎi)的放心，吃的放心。
2、蛋糕行業(yè)的競爭也是很激烈的，最能吸引顧客的或許就是蛋糕的口味，要堅持以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕。
3、在宣傳方面，發(fā)傳單或可以讓消費者知道這樣一家蛋糕店的存在，很多消費者往往不會(huì )因為一點(diǎn)折扣就改變口味，關(guān)鍵的是將他們變成顧客。這樣就需要很多的方式去吸引他們，一擔讓他們走進(jìn)我們的店鋪，那樣我們就成功了一大半。
4、待經(jīng)營(yíng)有成時(shí)可擴大店鋪，擴大休閑區，以吸引更多的顧客。
5、對于很多消費者對蛋糕店過(guò)期食品的處理包郵很多疑問(wèn)，本店每次的制作適量（以每星期的平均銷(xiāo)量為基準）過(guò)期食品一律扔掉。讓消費者放下心來(lái)。
6、要經(jīng)營(yíng)一家蛋糕店也許很容易，可是想做成功卻并不是那么容易。想起來(lái)和做起來(lái)也很有很大的差別，但不管面臨什么樣的困難，都不要退避，冷靜處理，總有一天會(huì )作出自己的品牌。
7、新產(chǎn)品的退出也是很重要的一部分，要緊跟時(shí)代的步伐，加快產(chǎn)品的更新頻率。爭取走在最前線(xiàn)。
8、信息的收集和處理也是不可忽略的，關(guān)注市場(chǎng)行情，以及與自身相關(guān)的信息，并及時(shí)作出決策。
9、與材料來(lái)源供應商處好關(guān)系，以保證不會(huì )出現材料方面的問(wèn)題。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū) 11
一、項目簡(jiǎn)介
背景：目前中國經(jīng)濟發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開(kāi)花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機會(huì )。
前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長(cháng)的路要走，烘焙市場(chǎng)還有長(cháng)期持續的增長(cháng)空間。而且面包的客戶(hù)群體幾乎老少皆宜，人人喜愛(ài)，市場(chǎng)巨大。
二、主要產(chǎn)品
面包、蛋撻、凍品類(lèi)（慕斯）、月餅、西餅 一般產(chǎn)品 蛋糕、生日蛋糕DIY產(chǎn)品
三、服務(wù)計劃
1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問(wèn)題是大家最關(guān)系的話(huà)題，因此我們一定會(huì )使用最安全、健康的食材。
2、方便，我們要根據客戶(hù)需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重，針對客戶(hù)，無(wú)論是誰(shuí)，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。
4、創(chuàng )新，在老百姓口味和要求越來(lái)越高的今天，不創(chuàng )新就意味著(zhù)被市場(chǎng)所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構不斷開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿(mǎn)足顧客的要求。
四、競爭性分析
目前市場(chǎng)上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數小面包店不夠干凈衛生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內無(wú)論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶(hù)反感。
2、食材安全性難以保證，大多數的面包店沒(méi)有自己的原料基地或者可靠的食材供應商，因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類(lèi)單一，口味單調。
4、廣告宣傳不足，客戶(hù)認知度不高。
5、缺乏DIY產(chǎn)品，客戶(hù)參與程度不高，難以適應DIY火熱的市場(chǎng)
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢
1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶(hù)和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和DIY貼紙，因此既干凈又有趣，無(wú)論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺(jué)。
2、我們打算針對比較重要的原材料，與人合作，保障食材的安全性和渠道供應。
3、與科研機構以及眾多單位合作，可以開(kāi)發(fā)口味眾多的不同單品，滿(mǎn)足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類(lèi)組織和單位合作，開(kāi)展DIY活動(dòng)，讓顧客親自動(dòng)手，參與到制作面包和點(diǎn)心的過(guò)程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂(lè )，提升了品牌認知度。
DIY：
情侶：共同制作的甜蜜感，一起分享快樂(lè )
家庭：培養小孩的動(dòng)手能力，共同制作的樂(lè )趣，促進(jìn)家人之間的感情交流 主婦：打發(fā)空閑時(shí)間，學(xué)習制作技能，自己動(dòng)手制作蛋糕的快樂(lè )，對于甜點(diǎn)的外觀(guān)、口味的要求較高，對于DIY特色服務(wù)的好奇心理
其他：親手制作蛋糕送人以表示心意
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、價(jià)格策略：針對產(chǎn)品的成本測算，合理定價(jià)。
2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據不同消費者的需求，開(kāi)發(fā)出諸如低脂面包、營(yíng)養面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿(mǎn)足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略：以清新的風(fēng)格為主，給購買(mǎi)者良好的購買(mǎi)體驗。
4、促銷(xiāo)策略：節假日店慶等開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，提高店鋪的知名度和美譽(yù)。
5、外賣(mài)策略：3公里內免費送貨，同時(shí)與單位或組織合作，發(fā)展代銷(xiāo)商。
6、會(huì )員策略：開(kāi)啟會(huì )員卡制度，會(huì )員有折扣，給會(huì )員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì )讓顧客感覺(jué)嘗到甜頭，增加購買(mǎi)率，增加品牌知名度。
本店特色：
DIY，為家庭帶來(lái)新穎的娛樂(lè )休閑方式，為情侶提供溫馨浪漫的環(huán)境，提高生活品味。
DIY服務(wù)流程：顧客需提前預約，在約定日期內至店內DIY專(zhuān)區，由一名店員指導，顧客根據自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小，然后自己動(dòng)手，選擇奶油或水果等原料，發(fā)揮自己的想像力，根據自己的需要做出蛋糕的樣子，然后在店內包裝好，帶走。這樣即滿(mǎn)足了顧客的送禮形式，最主要的是表達了心意，一舉兩得。
六、投資與收益分析
資金需求：
1、店面租金：3萬(wàn)/年(30平米)橫街中心小學(xué)附近
2、裝修：1萬(wàn)
3、設備：2萬(wàn)
4、證件執照：20xx左右
5、工資：1名店長(cháng)3萬(wàn)每年;3名店員共6萬(wàn)每年，總計9萬(wàn)/年。
裝修和設備等是一次性投入，因此不計入年成本之內，粗略估計年固定成本在12萬(wàn)左右。
收入分析： 每日平均銷(xiāo)售額500左右，月銷(xiāo)售額3萬(wàn)，年銷(xiāo)售額18萬(wàn)。 （12萬(wàn)由父母出資所得）
七、風(fēng)險與防范措施
風(fēng)險：
1、競爭對手開(kāi)業(yè)多年，有一定的固定消費群。
2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量，女當今減肥當道的女性審美觀(guān)念相沖突。
3、經(jīng)濟的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門(mén)的`選擇余地更多了。
4、新店剛開(kāi)業(yè)，品牌知名度不高。
防范措施：
1、針對競爭對手的問(wèn)題，相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，一定能夠贏(yíng)得消費者的青睞，再加上我們活動(dòng)的支持，足以贏(yíng)得更多顧客的光顧。
2、針對女性愛(ài)美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品；對于要健康的客戶(hù)，我們研發(fā)推出了營(yíng)養面包；對于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶(hù)群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿(mǎn)足不同消費者的需求。
3、雖然人們購買(mǎi)食品的選擇越來(lái)越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開(kāi)發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn)，盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開(kāi)業(yè)準備例如DIY蛋糕大賽;DIY巧克力拼圖;新店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)等，相信隨著(zhù)活動(dòng)力度的加大我們的品牌影響力增加。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū) 12
創(chuàng )業(yè)已經(jīng)成為時(shí)髦的關(guān)鍵詞，但真正的創(chuàng )業(yè)是一件很頭疼、很糾結的事，每個(gè)創(chuàng )業(yè)者都會(huì )遇到很多問(wèn)題，如團隊、錢(qián)、商業(yè)模式、產(chǎn)品等問(wèn)題。創(chuàng )業(yè)需要偉大的夢(mèng)想，創(chuàng )業(yè)要從小做起;有人說(shuō)沒(méi)錢(qián)怎么創(chuàng )業(yè)，有人說(shuō)越有錢(qián)越危險;有人說(shuō)Idea很重要，有人說(shuō)Idea不值錢(qián)�！皠�(chuàng )業(yè)是在矛盾、極端中做出自己的選擇�！辈榱⒄f(shuō)。
一、市場(chǎng)分析
新鮮食品是現代人們的最?lèi)?ài)，開(kāi)家甜蜜蛋糕店，投資額不高，操作簡(jiǎn)單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營(yíng)者。只要你的蛋糕和甜點(diǎn)口味新鮮獨特，價(jià)格又能獲得眾人信賴(lài)的口碑，很容易吸引各個(gè)階層消費者。那么開(kāi)家蛋糕店，需要多少投資并注意哪些?
在蛋糕的消費過(guò)程中，顧客都會(huì )有“先入為主”的`心理。如果第一次購買(mǎi)后，覺(jué)得這家蛋糕店的產(chǎn)品不錯，就會(huì )認定這家大學(xué)生蛋糕店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)模板大學(xué)生蛋糕店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)模板。因此，對新開(kāi)張的蛋糕店而言，必須要留住顧客。特別注意，現在人們都追求健康，不太喜歡高熱量的食品。所以，打造健康蛋糕概念，會(huì )增加對顧客的吸引力，我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產(chǎn)日期以及對健康的好處等。
二、設備投資：
模擬方案以10平方米左右的小店為例，啟動(dòng)資產(chǎn)大約需9.5萬(wàn)元。
1、房租5000元（娛樂(lè )酒吧創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文）
2、門(mén)面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣(mài)臺投入約1500元
4、員工(2名)統一服裝需500元
5、機器設備最大的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)
三、首期進(jìn)貨款：
1、面粉、奶油等原材料，約6000元。
2、設備購買(mǎi)過(guò)程中，要特別注意質(zhì)量，因為是長(cháng)久使用。蛋糕的制作方法可購買(mǎi)光盤(pán)自學(xué)，這樣可以節省不少成本費用。目前市場(chǎng)上《全套蛋糕制作教學(xué)光盤(pán)》一般17盤(pán)含70項目技術(shù)共200元/套。
四、績(jì)效益估算
1、月銷(xiāo)售額(平均)：21000元據有關(guān)內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達21000元
2、每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)附近)，約5000元大學(xué)生蛋糕店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)模板工作計劃。
3、貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計2000元。
4、水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元
5、月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
裝修風(fēng)格：
A， 連鎖店的名字為：橙，黃，綠，青，藍，紫等，用水鉆打造夢(mèng)幻的感覺(jué)，水鉆給人靜心，典雅，精致的感覺(jué)，利于吃糕點(diǎn)時(shí)的小憩，享受內心的恬淡，以及夢(mèng)幻般的美好，不同顏色為主色的店，給人的感覺(jué)不同，這樣有利于將“蛋糕”做大!
B， 歐式風(fēng)格，典雅，紳士的環(huán)境，特別上海是個(gè)有文化修養較高的城市，歐化的生活也逐漸被人所接受!比較小資情調~
C， 拓谷一樣的感覺(jué)，讓人忽然從上海的小資情調轉移到谷地一樣的好地方，清晰，自然，給人一種灑脫!裝修材料多用天然的石頭和特殊自然造型的東西，因為買(mǎi)的是自然加稍微人工的造型，所以成本比較高。
裝修費用相對較低的方案：
像普通的店面一樣，設零售區和蛋糕工作間，另外設幾個(gè)吊籃和各式的桌椅，shopping累了的時(shí)候可以小憩一會(huì )，因為本店銷(xiāo)售奶茶和冰淇淋。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū) 13
一、蛋糕店概況。
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區貿易街，開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標。
由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)， 想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。
三、市場(chǎng)分析。
1、客源：
本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民，約占50%�？驮磾的砍渥�，消費水平中低檔。
2、競爭對手：
根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計劃。
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的'經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據了解發(fā)現一套消費定率：“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單�！睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略：“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì )太高，屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告傳單，以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7、經(jīng)過(guò)多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì )員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他（她）為x先生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算。
1、啟動(dòng)資產(chǎn)：
大約需9.5萬(wàn)元。
2、設備投資：
�。�1）房租5000元。
�。�2）門(mén)面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）
�。�3）貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約1500元
�。�4）員工（2名）同一服裝需500元
3、機器設備最大的投資：
8萬(wàn)元（包括制作蛋糕的全套用具）
4、首期進(jìn)貨款：
面粉、奶油等原材料，約6000元。
5、月銷(xiāo)售額（均勻）：
21000元。據有關(guān)內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達21000元。
6、每月支出：
14033元。
7、房租：
最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)四周），約5000元。
8、貨品本錢(qián)：
30%左右，約5000元。
9、職員工資：
10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計2000元。
10、水電等雜費：
700元。
11、設備折舊費：
按5年計算，每月1333元。
12、月利潤：
6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險及制約因素分析：
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū) 14
一、計劃摘要
伴隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話(huà)語(yǔ),與此同時(shí)，現如今的孩子們缺少動(dòng)手實(shí)踐的機會(huì );另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨一無(wú)二的享受，于是有了AC蛋糕店。
二、企業(yè)介紹
1、項目名稱(chēng):AC蛋糕店
2、項目宗旨:打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時(shí)尚!
3、項目宣言:我的蛋糕，我的AC!
4、店面名稱(chēng):某某AC蛋糕店
5、宣傳口號:我的蛋糕，我的AC!
6、店面商標:根據個(gè)人喜好以及定位來(lái)決定
7、店面地址:選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區，且交通便利的地方。
8、店面布局:風(fēng)格采用多樣化的布局，諸如:童話(huà)版、歐版、叢林版、溫馨版……很多相互獨立的不同主題風(fēng)格的界面，以供不同人群的喜好。(本身就是一個(gè)AC店，就讓它一“獨”到底!每個(gè)人都有自己獨特的意境。)周?chē)艥M(mǎn)蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。
三、前景預測
通過(guò)問(wèn)卷調查，網(wǎng)上投票，走訪(fǎng)很多AC行業(yè)的商家，總結了以下優(yōu)勢。
首先，大家對AC的態(tài)度還是很友好的，數據表明有大于80%的人選擇了愿意來(lái)，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會(huì )有良好的效果。
其次，女生對蛋糕的熱愛(ài)遠高于男生。而且大部分選擇不會(huì )來(lái)的都是男生，但是，他們也選擇了會(huì )和女朋友一起來(lái)，這樣，只要我們能做的讓女生滿(mǎn)意，那何愁沒(méi)有顧客呢?
第三，我們本身就是一個(gè)大學(xué)生，從校園中出來(lái)，我們很了解現在的學(xué)生想要什么，不想要什么。能和顧客有個(gè)很好的心靈的溝通是創(chuàng )業(yè)成功的關(guān)鍵。因此，這勢必會(huì )成為我們良好的資源。
第四，通過(guò)我們自己的預算，以及成功的案例，開(kāi)一家AC蛋糕店的成本在10萬(wàn)元以?xún)�，這對于我們沒(méi)有什么資金來(lái)源的大學(xué)生來(lái)講，有很大的可行性，以及低風(fēng)險性。
第五，我們走訪(fǎng)了很多的做AC生意商家，大家普遍用“前景無(wú)限”這個(gè)詞來(lái)形容，足以見(jiàn)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展潛力。
四、 市場(chǎng)分析
我們主要分為兩部分來(lái)調查，調查群體主要集中的大學(xué)生群體，分為問(wèn)卷調查以及網(wǎng)絡(luò )調查。
�。ㄒ唬� 問(wèn)卷調查:
由于本項目主要面向群體為大學(xué)生本身，因此，問(wèn)卷調查主要調查群體為在校大學(xué)生。
�。�1）去蛋糕店的頻率:
女生對蛋糕的依賴(lài)遠大于男生，因此，我們的蛋糕店會(huì )添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。
�。�2）蛋糕的用途:
生日還是蛋糕的主要銷(xiāo)路，因此，我們會(huì )在制作AC蛋糕的同時(shí)，附帶生日用具，使生日更加獨特。
�。�3）市場(chǎng)滿(mǎn)足度:
市場(chǎng)上蛋糕的種類(lèi)基本能滿(mǎn)足大眾的需求，雖然對AC蛋糕會(huì )產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗以及模型，我們可以直接借鑒使用。
�。�4）AC方式態(tài)度
總體來(lái)說(shuō)，大家對AC方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發(fā)展空間。
�。�5）是否愿意花時(shí)間自己做蛋糕?
男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調，而男生則更為實(shí)際，因此，我們會(huì )從女生著(zhù)重下手，開(kāi)發(fā)我們的'產(chǎn)業(yè)。
�。�6）蛋糕的價(jià)位:
蛋糕的價(jià)位比較集中在50-150之間，所以我們會(huì )按照這個(gè)規格安排蛋糕的原料，基本定位在100/個(gè)的價(jià)位上，上下會(huì )略有浮動(dòng)。
�。�7）蛋糕的尺寸:
大家制作蛋糕還是以?shī)蕵?lè )為主，過(guò)大的蛋糕不適應于大家制作，因此，我們初步定為12寸/個(gè)，依據不同的情況，可在10-20寸之間調動(dòng)。
�。�8）蛋糕的形狀:
圓形居多，我們會(huì )提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時(shí)，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
�。�9）擔心的問(wèn)題:
衛生安全、材料儲備是大家主要擔心的話(huà)題。所以，我們會(huì )在辦下衛生許可證的前提下，增加消毒設備，并及時(shí)更新材料，以保證材料的新鮮。
�。�10）制作環(huán)境
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們在不同的風(fēng)格還是會(huì )以靜雅舒適的風(fēng)格為主。
�。�11）制作蛋糕的伴侶:
來(lái)店里的戀人居多。所以，我們要創(chuàng )造一個(gè)溫馨浪漫的情調來(lái)吸引更多的情侶來(lái)本店。
�。�12）蛋糕店的頻率:
時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因為學(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說(shuō)，我們的生源是源源不斷的。
�。�13）宣傳渠道:
大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng )建良好氛圍，并創(chuàng )立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的AC蛋糕店必定會(huì )不脛而走!
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū) 15
第一章執行總結
我們先要開(kāi)一個(gè)可以用不同的方式做蛋糕的一個(gè)店，可以說(shuō)成DIY蛋糕店，當然想法有許多不一樣的，吸引人的是我們的蛋糕店是讓顧客說(shuō)出自己心中的蛋糕是怎樣的，然后由我們的蛋糕師來(lái)完成。
這種做法我想目前蛋糕店很少有，這是我們的亮點(diǎn)。當然我們還有一個(gè)目標，就是可以將蛋糕當成藝術(shù)品，收藏，材料我們會(huì )用翻糖。這種蛋糕目前有，為了給人留下美好的回憶，秉著(zhù)這種理念來(lái)做蛋糕，我想是很多蛋糕店都想完成的。
而我們就會(huì )為那些人盡力完成.當然我們擁有一個(gè)很努力，很有實(shí)力的團隊。從策劃到宣傳，再到賣(mài)出。他們實(shí)打實(shí)的做著(zhù)，從顧客那里做問(wèn)卷調查，然后盡量根據他們的要求做。所以我們人吁業(yè)內人士,放遠眼光,從慘烈的價(jià)格戰和同門(mén)殘殺中跳出來(lái);從產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)同質(zhì)化中走出來(lái)放眼未來(lái),著(zhù)手現在,開(kāi)始真正的規范發(fā)展行動(dòng)――.創(chuàng )造真正屬于自己的，具有獨特特色專(zhuān)業(yè)的強勢品牌企業(yè)。
1、公司的使命是：“美味、健康，每天為您提供新活力。
2、公司發(fā)展主題是質(zhì)量、服務(wù)、健康、速度、全力推進(jìn)現代化管理。
3、公司秉承“科學(xué)管理、品種創(chuàng )新、名牌質(zhì)量、顧客滿(mǎn)意”的宗旨。
基本營(yíng)銷(xiāo)目標
第一年銷(xiāo)售目標預計可達到200萬(wàn)元，基本的財務(wù)目標是，包括通過(guò)廣告、公關(guān)等方面的投入，我們有信心能在第二年第二季度實(shí)現盈虧平衡。
二、項目介紹
我們創(chuàng )立的蛋糕店，它的主打產(chǎn)品是翻糖蛋糕，翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國的藝術(shù)蛋糕，現在是美國人極喜愛(ài)的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細特色完美的展現出來(lái)，造型的藝術(shù)性無(wú)可比擬,充分體現了個(gè)性與藝術(shù)的完美結合，因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時(shí)尚元素，除了被用于婚宴，還被廣泛使用于紀念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈!
翻糖蛋糕是能讓事物如：花，動(dòng)物，卡通動(dòng)漫等東西能更立體的體現在蛋糕之上，更勝者我們可以仿制實(shí)物，制作一幅蛋糕塔羅牌，一系列的蛋糕人偶，蛋糕花籃等都能給人一種眼前一亮的獨特視覺(jué)感受。
當然在制作翻糖蛋糕的同時(shí)我們也會(huì )結合當下流行時(shí)尚元素，制作更加適合大眾口味需求的精致蛋糕小甜點(diǎn)，能讓我們能更好的適應大眾需求。
這是一種新型的蛋糕理念，無(wú)論是精美的翻糖蛋糕，還是精致的具有特色的甜點(diǎn)，在現今社會(huì )中我認為會(huì )被很多人接受。
我們店采用一種新穎的營(yíng)銷(xiāo)方式，首先我們店的`裝潢：我們認為田園風(fēng)格的裝飾設計是最適合的，清新綠色的田園裝扮有一種在喧囂城市中鬧中取靜的韻味，這不僅適合蛋糕的整體，而且符合現在的時(shí)尚理念。在店內設置有藤蔓鮮花編制的秋千座椅，供顧客休息享用蛋糕，并且播放輕音樂(lè )，使顧客能放松心情。
當顧客消費滿(mǎn)一定消費額的時(shí)候，我們可以贈送抵用券等方式吸引顧客，同時(shí)可以辦VIP貴賓卡，擁有我們店的貴賓卡能夠享受優(yōu)惠和每月的贈禮品活動(dòng)等。
在制作蛋糕方面，顧客可以通過(guò)將自己的構想描述給我們，通過(guò)構圖討論等程序制作出一款單屬于你的獨一無(wú)二的糕點(diǎn)，如我們可以將顧客的照片制作在蛋糕之上。
在服務(wù)方面我們也力求完美，做到微笑對顧客，完善周到的服務(wù)。
我想新型的蛋糕理念，對當前流行元素的了解，以及我們90后對社會(huì )大部分年輕人的認知，勇敢無(wú)畏的向前沖的熱情都是我們的優(yōu)勢，它能讓我們更好的抓住機會(huì )向前沖。
同時(shí)：翻糖蛋糕的制作是美國新流行技術(shù)，國內市場(chǎng)空白，市場(chǎng)巨大，已經(jīng)開(kāi)的莫非蛋糕工坊人氣火爆這是我們競爭市場(chǎng)最大優(yōu)勢，多年進(jìn)口食品運營(yíng)，管理，培訓成熟有較好的基礎。而最適合我們的投資少，周期短，不占壓資金，立刻見(jiàn)效這能讓我們更好的周轉資金，更有利于我們的創(chuàng )業(yè)。
三、市場(chǎng)分析
1.營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境
1.1.蛋糕烘焙業(yè)市場(chǎng)狀況
我國的焙烤行業(yè)發(fā)展很快，09年全國焙烤行業(yè)的銷(xiāo)售額，據業(yè)內人士統計，高達1700億，總體增長(cháng)40%，發(fā)展速度快，效率高。而近幾年來(lái)蛋糕西餅的需求也在穩步增加，整個(gè)烘焙業(yè)的行業(yè)市場(chǎng)前景明朗，為投資者一度看好。
1.2.行業(yè)環(huán)境
中國烘焙業(yè)的增長(cháng)速度高達14%，這其中的小企業(yè)也有被淘汰的，淘汰率是10%-20%。
1.3.市場(chǎng)構成
烘焙業(yè)市場(chǎng)有蛋糕、西餅、面包以及其附屬乳制品四大類(lèi)。其中，面包是占有最大份額的產(chǎn)品，其次是西餅以及蛋糕。由于乳制品是作為烘焙產(chǎn)品的附屬品，在烘焙行業(yè)中所占的份額相對較小，且該產(chǎn)品常見(jiàn)于各類(lèi)食品商店。
面包和西餅可作為主食，市場(chǎng)占有量也較大;蛋糕主要是喜慶節日所需要的產(chǎn)品，相對于面包會(huì )少點(diǎn)份額。
乳制品的生產(chǎn)廠(chǎng)家大多不是面包店，因此烘焙業(yè)中各企業(yè)所針對市場(chǎng)競爭范圍將是面包，西餅以及蛋糕這3個(gè)主要領(lǐng)域。
2.競爭環(huán)境分析
寧波市內比較大型的西式面包店為數不少，除了我們Angle kiss所提及的之外，還有元祖，綠姿，Breadtalk，新美心,85℃等一些都是相對比較大型的西式面包店，會(huì )和Angle kiss形成行業(yè)間的競爭，不過(guò)由于所營(yíng)業(yè)的區域重疊的地方比較少，然后再針對寧波各個(gè)蛋糕店的分布情況，Breadtalk、新美心這些是Angle kiss的最大競爭者。接下來(lái)，我們對Breadtalk、新美心、元祖這三個(gè)競爭對手進(jìn)行分析。
Breadtalk。Breadtalk跟Angle kiss有很多相似的地方，有很多產(chǎn)品相互覆蓋，相對于馬得利來(lái)說(shuō)，Breadtalk進(jìn)入珠海地區比較早，品牌知名度更高，而且已經(jīng)培養了一批忠實(shí)的顧客。同時(shí)Breadtalk也有一些Angle kiss所沒(méi)有的產(chǎn)品，如麻薯，澳門(mén)特產(chǎn)等，特別是Breadtalk的招牌產(chǎn)品奶香片，在北師大乃至寧波可以說(shuō)是深入人心。但Breadtalk也有一些不好的地方，比如說(shuō)產(chǎn)品的更新?lián)Q代慢，很多產(chǎn)品都是從一開(kāi)始就有的，現在基本口味什么的都沒(méi)多大改變，還有就是價(jià)格相對Angle kiss要更便宜一些，這在口味差不多的情況下，更多的顧客可能會(huì )選擇Breadtalk。再次，就是Breadtalk的地理位置沒(méi)有Angle kiss那么好，這對于一些想要買(mǎi)早餐的學(xué)生、上班族而言，就比較不方便了，很多人去采蝶軒買(mǎi)面包更多的是為了進(jìn)行糧食儲備。
元祖。在這幾家面包店中，元祖是最高檔的，同時(shí)價(jià)格也是最貴的。元祖的店面建設比較有特色，給人的感覺(jué)就比較優(yōu)雅，有一種小資情調。但元祖的面包與蛋糕價(jià)格都很貴，而且口味一般，但新美心有自己的招牌產(chǎn)品——奶茶和蔬菜果汁飲料，這是其他店所沒(méi)有的，味道好，價(jià)格合理，就北師大為例，學(xué)生很熱衷這類(lèi)飲品，因此產(chǎn)品很熱銷(xiāo)。
新美心。在分析的這幾家面包店中，新美心是最低檔的。消費環(huán)境比較一般，感覺(jué)不是很衛生，產(chǎn)品種類(lèi)都比較少，蛋糕的味道跟種類(lèi)都比較差，但他有一個(gè)別處沒(méi)有的東西，那就是面包干，這可以說(shuō)是新美心的招牌產(chǎn)品。同時(shí)在它的早餐類(lèi)產(chǎn)品中，他比Angle kiss多了一個(gè)傳統食品---雞蛋，并且熱豆漿也比Angle kiss和其他地方便宜，雖然口味不是很好，但以其價(jià)格低廉也贏(yíng)得許多顧客的青睞。
3.消費群體市場(chǎng)分析
Angle kiss蛋糕店的市場(chǎng)主要包括學(xué)生、上班族以及家庭主婦。公司計劃瞄準的細分市場(chǎng)具體包括這三個(gè)群體。
學(xué)生：
1.縮短產(chǎn)品周期，定時(shí)推出一些又新又潮的產(chǎn)品，要加強產(chǎn)品的創(chuàng )意和外觀(guān)，吸引他們的注意。推出一些DIY套餐，供消費者自己創(chuàng )造自己想要的產(chǎn)品。
2.發(fā)展電子商務(wù)，在校內網(wǎng)，陽(yáng)臺網(wǎng)，微博等社交媒體投放廣告，開(kāi)通屬于自己的校內網(wǎng)，微博主頁(yè)，即時(shí)更新產(chǎn)品信息，發(fā)布企業(yè)的一些日常進(jìn)展或企業(yè)的一些價(jià)值主張等，注重企業(yè)文化的宣傳，注重社交媒體的營(yíng)銷(xiāo)。
3.誠信經(jīng)營(yíng)，加強對品牌的宣傳，可以在一些學(xué)校贊助某些活動(dòng)，同時(shí)進(jìn)行品牌的宣傳，或者與學(xué)校的某些團體進(jìn)行戰略同盟，成為他們的獨家贊助商，在學(xué)校進(jìn)行廣泛的宣傳，培養消費者的品牌意識。
家庭用戶(hù)的消費特點(diǎn)：
1.對價(jià)格比較敏感。對于很多家庭來(lái)說(shuō)，商品的價(jià)格是最重要的影響消費的因素。如果產(chǎn)品出現降價(jià)，很多家庭會(huì )大量購買(mǎi)作為儲存。
2.喜歡家庭裝產(chǎn)品。很多家庭都有3到5個(gè)成員，一般他們的購買(mǎi)都會(huì )考慮到整個(gè)家庭是否夠用，而且家庭套裝會(huì )給他們一個(gè)物美價(jià)廉的感覺(jué)，如果有一些家庭裝的推出，他們會(huì )覺(jué)得比較優(yōu)惠而購買(mǎi)。
3.注重產(chǎn)品質(zhì)量。一般來(lái)說(shuō)，具有購買(mǎi)力的家庭成員大多是父母，并且更多是他們在解決家庭的日常飲食需求，他們會(huì )更看重商品的質(zhì)量是否過(guò)關(guān)，食品是否安全健康，而忽略商品的外觀(guān)或其他因素。
相應的營(yíng)銷(xiāo)策略:
1、每月定期推出一些特惠套餐，促銷(xiāo)套裝，比如在購買(mǎi)牛奶跟面包時(shí)提供打折優(yōu)惠，在一些節假日舉行商品大優(yōu)惠，大打折，在新產(chǎn)品推出時(shí)，推出一些試吃或買(mǎi)3送2活動(dòng)。
2、多推出一些家庭裝產(chǎn)品。在一個(gè)獨立包裝內滿(mǎn)足3個(gè)左右家庭成員的量。
3、加強對產(chǎn)品質(zhì)量的把關(guān)，建立一個(gè)完整的質(zhì)量監督體系，堅決不讓問(wèn)題食品流入市場(chǎng)。若出現問(wèn)題食品時(shí)，要第一時(shí)間告知消費者，并提供退款或者換其他產(chǎn)品的服務(wù)。
上班族的特點(diǎn)：
時(shí)間緊迫。對于很多上班族來(lái)說(shuō)，住宅與上班的地方一般都有一定的距離，他們在早上往往要擠公車(chē)，擠地鐵去上班，對于他們來(lái)說(shuō)時(shí)間是最為寶貴的。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū) 16
一、項目背景
隨著(zhù)人們生活水平的提高，物質(zhì)文化生活的多樣化，蛋糕逐漸成為人們日常生活中必不可少的食品，對于大學(xué)生尤其如此，但現在快節奏的生活和新興的生活方式讓不少大學(xué)生沒(méi)有時(shí)間也不愿意專(zhuān)門(mén)到門(mén)市蛋糕店去購買(mǎi)，鑒于此，我們開(kāi)辦了這個(gè)網(wǎng)上蛋糕店，旨在為大學(xué)生朋友們提供高質(zhì)優(yōu)異的服務(wù)和輕松便捷的生活方式。
二、公司項目策化
�。�.公司成立原因
�。�.１組織原因
有可能成為網(wǎng)站的忠誠客戶(hù)這一現實(shí)，目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的。
�。�.調查結果分析
本公司以重慶的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析，主要采取網(wǎng)上問(wèn)卷調查和個(gè)別訪(fǎng)談的方式。
�、庞忻黠@的好奇心理，在創(chuàng )新方面有趨同性，聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為。
�、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響，其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但口感較好的品種。
�、窃谛４髮W(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式，購買(mǎi)行為往往隨心所欲。
�、冉邮芎臀招率挛锏哪芰�，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性，注重美觀(guān)。
�、捎绊懏a(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為：價(jià)格，口感，品種，包裝，服務(wù)等。
�、寿徺I(mǎi)行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，圣誕節及朋友生日前后。
�。�.目標客戶(hù)分析
在校大學(xué)生購買(mǎi)一般側重于中低檔價(jià)位，口感好，新鮮的蛋糕，多用于晚上宵夜。在某些特定的時(shí)候，比如生日或送人，也講究包裝，傾向于溫馨和創(chuàng )新方面，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢，并經(jīng)常會(huì )隨蛋糕要求附帶卡片鮮花或是小禮品。
三、經(jīng)營(yíng)策略
�。�.營(yíng)銷(xiāo)策略分析
�。�.１ 品牌策略
網(wǎng)站建設初始，我們將非常重視品牌。 在品牌包裝上，由美工人員根據詳細的市場(chǎng)調查和大膽預測，采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結合的設計方案，在視覺(jué)形象和文字字體上精心規劃，并附帶精美蛋糕圖片，力求獨特創(chuàng )新。
�。�.２ 價(jià)格策略
價(jià)格在１-５０元不等，以中低檔價(jià)位為主，謦香園網(wǎng)上蛋糕店在原料，口感，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。既走價(jià)格路線(xiàn)，又走質(zhì)量路線(xiàn)，滿(mǎn)足不同層次消費者的需求。
�。�.３ 銷(xiāo)售策略
�、判麄鞑呗�
利用學(xué)校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳。另外，利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏(yíng)的戰略模式。
�、品⻊�(wù)方面
網(wǎng)上蛋糕店的服務(wù)必須是一流的，快速的，對于配送人員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時(shí)按地送到，并且是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面，由客戶(hù)服務(wù)部負責采取以下幾種方式：
�、俅蚋兄x電話(huà)或發(fā)Ｅ－ＭＡＩＬ進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在客戶(hù)重大節日時(shí)發(fā)電子賀卡。
�、跓o(wú)條件接受客戶(hù)退貨，集中受理客戶(hù)投訴。
�、墼O立消費者調查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料。
�、艿谝淮斡嗁彽目蛻�(hù)將收到隨蛋糕贈送的小禮品，并享受價(jià)格優(yōu)惠，成為會(huì )員后享受會(huì )員價(jià)格。
�、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線(xiàn)召開(kāi)會(huì )員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題。
�、藿⒖蛻�(hù)數據庫檔案，客戶(hù)重復訂購時(shí)只要輸入名字，客戶(hù)的其他信息便自動(dòng)調入系統。
�、邥�(huì )員客戶(hù)進(jìn)行特別優(yōu)惠，第一時(shí)間品嘗新品并不定期地進(jìn)行饋贈。
�。�.４ 渠道建設
就目前來(lái)看，網(wǎng)上蛋糕店主要要求擁有強大的配送網(wǎng)絡(luò )，要求各高校都配備２-３名兼職學(xué)生，一旦有訂單，必須立即按照訂購要求送達指定地點(diǎn)。
�。�.網(wǎng)上蛋糕店策略實(shí)施
�。�.１.市場(chǎng)范圍選擇
在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在重慶工商大學(xué)主校區作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區市場(chǎng)容量在３０００人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后，再在分站推廣。一段時(shí)間后再擴張到其余的市場(chǎng)。
�。�.２.重點(diǎn)宣傳客戶(hù)
宣傳對象以在校學(xué)生為主，他們對價(jià)格不太敏感，注重包裝和心意，只要口感達標，蛋糕很容易成為學(xué)生宵夜主食和相互之間饋贈的禮物。
�。�.現場(chǎng)促銷(xiāo)
每月初兩天為重點(diǎn)宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳內容包括：
�、艖覓旖y一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數量為３-５條，以"謦香園網(wǎng)上蛋糕店"網(wǎng)址和"校園蛋糕店隆重推出"為題搭配懸掛。
�、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺，擺放３-５臺微機，可以上網(wǎng)查詢(xún)并訂購，放置一宣傳板詳細介紹蛋糕品種，在宣傳當天將配送禮品現場(chǎng)送出。
�、钦垖W(xué)校廣播站播發(fā)"謦香園網(wǎng)上蛋糕店"宣傳部門(mén)擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續數日。
�、葹闋I(yíng)造氣氛，在現場(chǎng)放置一些蛋糕樣品以供品嘗，當場(chǎng)以?xún)?yōu)惠價(jià)格訂購并附送禮品。
�、稍谛麄鳟斕�，請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現場(chǎng)報道，如重慶晚報，校園電視臺等。
四、營(yíng)銷(xiāo)效果預測與分析
�。�.營(yíng)業(yè)額收入
據調查分析，我們可以預測在主要節假日，每天銷(xiāo)售額在２００元以上。平時(shí)也在７０左右。
�。�.支付方式
可以貨到付款，也可采取網(wǎng)上支付。根據有關(guān)材料辦理會(huì )員卡并充值，可享受８折優(yōu)惠，力求網(wǎng)上在線(xiàn)支付達到２０％，促進(jìn)在線(xiàn)支付。
�。�.訂貨方式
�。牛停粒桑潭▎�，直接進(jìn)入"謦香園網(wǎng)上蛋糕店"網(wǎng)站進(jìn)行訂購，電話(huà)訂購。另外，我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的'短信訂購。
�。�.客戶(hù)特點(diǎn)
年輕化，８０％為青年人，以女性學(xué)生為主，他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無(wú)壞帳現象。
�。�.消費特點(diǎn)
�。保霸韵伦鳛橄沟牡案庾钍軞g迎。
五、風(fēng)險分析
任何商業(yè)活動(dòng)都存在一定風(fēng)險。我們第一次開(kāi)網(wǎng)上蛋糕店，很多方面都存在不足和缺陷。在技術(shù)方面，由于糕點(diǎn)技術(shù)已經(jīng)流傳開(kāi)來(lái)，我們要想在技術(shù)方面有優(yōu)勢，相對來(lái)說(shuō)是比較難的，因此必須在用料方面下足功夫，做到人無(wú)我有，人有我優(yōu)，才能留住顧客。在市場(chǎng)方面，以重工商大為例，目前學(xué)校暫無(wú)類(lèi)似的網(wǎng)上食品店，而粗略估計，現有顧客和潛在顧客的數量非常巨大，我們網(wǎng)上蛋糕店必須把握先機，搶占市場(chǎng)，這是非常重要的，以后一旦有類(lèi)似的店面出現，我們在市場(chǎng)方面也有足夠競爭的優(yōu)勢。財力不足是我們蛋糕店的致命缺陷。因此，我們選擇了網(wǎng)上開(kāi)店這種新穎的方式，減少實(shí)體店鋪必不可少的店面租金，水電費用等一系列花銷(xiāo)，不過(guò)即使如此，還是需要一筆不小的費用。
六、經(jīng)營(yíng)成本預估
�。�.原則
把每一分錢(qián)用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值。
�。�.初期投資
這一時(shí)期，資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò )服務(wù)，原料采購，人員工資，系統開(kāi)發(fā)和維護，前期宣傳，物流配送等方面上。預計需要人民幣２萬(wàn)元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間。
�。�.第二期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和重慶市區，服務(wù)的內容會(huì )有很大的擴展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高，其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入，如銀行的信貸。
七、項目小結
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，也結合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識，做出了適合公司的網(wǎng)站運作流程和設計流程，以及適合我們公司的系統邏輯方案。最重要的是，彌補了目前網(wǎng)上蛋糕市場(chǎng)的空白，適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況，我們自行設計了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂購蛋糕，附帶祝�？ㄆ炔⑶抑贫撕侠淼膬r(jià)位。與此同時(shí)，我們還設立了論壇，不僅滿(mǎn)足了廣大青年學(xué)生的切實(shí)需要，也可以滿(mǎn)足不同年齡層次消費者的需求！
由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計劃，資金方面存在嚴重不足，同時(shí)在網(wǎng)站設計，制作方面，由于我們對與此相關(guān)的知識了解得不夠多，致使我們在網(wǎng)站設計時(shí)有很大的困難，但是經(jīng)過(guò)我們的共同努力和協(xié)作，我們相信，在以后的努力中，本網(wǎng)站一定會(huì )得到進(jìn)一步的完善！
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū) 17
第一部分：項目概況
在白領(lǐng)較為集中的天河城廣場(chǎng)附近開(kāi)一家具有特色的、適合文化層次較高、年齡在25～40歲之間的成熟的職業(yè)咖啡店。
企業(yè)宗旨：一切為了女性。
第二部分：市場(chǎng)分析
一、市場(chǎng)需求分析
(1)廣州市服裝市場(chǎng)中，高、中、低檔女性服裝都有，但女性服裝風(fēng)格大多過(guò)分偏重于隨意、休閑、舒適�；蛘呤瞧赜跇诵铝�、與眾不同，都不能滿(mǎn)足白領(lǐng)女士的需求。
(2)一些很高檔的時(shí)裝雖然能滿(mǎn)足白領(lǐng)職業(yè)女性的穿著(zhù)要求，但定價(jià)太高。
(3)也有一些本地的價(jià)格適中的職業(yè)套裝，雖然有的質(zhì)地與手工都不錯，但過(guò)于職業(yè)化，讓人覺(jué)得少了一點(diǎn)女人味。
(4)一些中檔、高檔的杭派職業(yè)女服的設計風(fēng)格優(yōu)雅，面料精美，手工考究，色彩與款式大都比較明亮與柔和，價(jià)格也能為大多數收入在中等偏上的較成熟的'白領(lǐng)職業(yè)女性所接受。
二、目標群體分析
文化層次較高(大專(zhuān)及大專(zhuān)以上)、年齡在25～40歲之間的成熟的職業(yè)女性是唯美女裝店的目標群體。這一目標群體的月收入在2000元以上，或家庭月收人在5000元以上，在廣州應屬于小康生活家庭，對服裝的品味要求較高。這一群體側重于外來(lái)白領(lǐng)女性（非廣州女性）。
三、競爭對手的分析
在廣州，特別是天河城廣場(chǎng)附近，這一類(lèi)咖啡店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)還比較少，且大多為專(zhuān)賣(mài)店，品種單一，個(gè)性化不強，價(jià)格較高。
第三部：分成本預算
一、前期投入
店面裝修：10000元
租金：（兩押-租）28000元
進(jìn)貨：18000元
工商管理、稅務(wù)登記費用：1200元
頂手費：20000元
流動(dòng)資金：10000元
合計1:87200元
二、每月固定費用
工資：5500元／月
其中：店面人員2人：1500×2=3000元／月
經(jīng)理工資：2500元／月
水電：300元／月
工商管理費、稅收：500元／月
租金：10000元／月
合計2:16300元／月
三個(gè)月即48900元
三、前三個(gè)月共需投入資金
87200+48900=136100
第四部分：盈利狀況
(l)中檔服裝按平均每套服裝批發(fā)價(jià)之后為240元／套）毛利90元／件；
(2)高檔服裝按平均每套服裝批發(fā)價(jià)150元，零售價(jià)300元計算，（八折280元，零售價(jià)500元計算，（八折之后為400元／套）毛利120元／件。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū) 18
咖啡館”一度是我國城市的時(shí)尚消費標志。與相對落后的鄉村相比，城里人生活更加講究品位。時(shí)尚青年相約走進(jìn)幽雅怡然的咖啡館，既是品味咖啡的濃香，更是享受時(shí)尚賦予的獨特感覺(jué)。然而現在，鄉村的生活城市化進(jìn)程越來(lái)越快，在鄉村小鎮開(kāi)家咖啡館的時(shí)機成熟了。
1、立項
現如今，農民生活水平日益提高，他們也開(kāi)始向往享受生活。所以，我想在有發(fā)展潛力的鄉鎮開(kāi)一間規模不算太大，但溫馨時(shí)尚的咖啡館。
2、選址
咖啡館是一個(gè)比較講求品味、注重怡靜幽雅和溫馨浪漫氣氛的地方，也是青年人談情說(shuō)愛(ài)和消費休閑的重要場(chǎng)所，因此，選址一定要講究�？稍谛℃偱R街但較幽靜的地方，或在一面臨街，另一方面臨河的.地方，既要突出鄉村特色，又要注重環(huán)境協(xié)調，給人一種美的享受。
3、籌資
大約10000元左右即可。5000元用于裝修，5000元用于流動(dòng)資金，主要用于進(jìn)咖啡、酒水、煙等。
4、前景預測
隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的不斷發(fā)展，鄉村人民的生活水平越來(lái)越高，生活城市化特點(diǎn)十分出，不少地方的鄉村已建起了高樓大廈，街道、小區已經(jīng)顯出城市的風(fēng)貌。沿海一些經(jīng)濟發(fā)達地方，現在鄉村小鎮的建設與居民生活已與城市差別甚微。
從另一方面看，我國對農村發(fā)展的投入也越來(lái)越大。加快農村的小鎮建設，早已在發(fā)展規劃議事日程之中，以小鎮為中心的農村建設發(fā)展速度也越來(lái)越快。
農村小鎮的加快建設與生活城市化，給咖啡館商機提供了良好的發(fā)展基礎與可觀(guān)的后續發(fā)展空間。
從顧客群的方面分析，現在農村青年普遍向往過(guò)城市化的生活，也能夠帶著(zhù)女朋友或是伙伴走進(jìn)幽雅時(shí)尚的咖啡館，像城里人那樣享受溫馨與浪漫。
鄉村青年是鄉村小鎮咖啡館的主要消費群。鄉村青年人數眾多，可以給鄉村小鎮咖啡館生意帶來(lái)足夠的消費人群，而且，現在的鄉村青年生活很趕時(shí)髦，談情說(shuō)愛(ài)已不像上輩人那樣走田埂、鉆林子、坐山坡，而是想學(xué)學(xué)城里人，在咖啡館里約會(huì )，享受人生最美好的時(shí)光。趕時(shí)髦的渴望與向往是鄉村小鎮咖啡館生意興隆的基礎�？梢哉f(shuō)，鄉村小鎮咖啡館，生意潛力很大，有待開(kāi)發(fā)。
5、人員聘用
2至3人。其中咖啡、水酒調配師1人，兼職收銀與負責咖啡館的管理工作。女服務(wù)員2人，生意淡時(shí)可1人，兼職衛生工作。
6、經(jīng)營(yíng)方式
經(jīng)營(yíng)上要瞄準市場(chǎng)，注重時(shí)尚化，靈活多樣。如代客人訂做生日蛋糕、代客人送花等等。要經(jīng)常推出特色項目，如周末、情人節、中秋節等等，都要搞活動(dòng)。同時(shí)，要加大宣傳，將城里青年人吸引過(guò)來(lái)。因為城里人過(guò)膩了都市生活，到鄉下品味鄉村露天咖啡館的鄉村風(fēng)情與鄉村韻味，感覺(jué)將比城里咖啡館更加別致。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū) 19
企業(yè)使命：我們致力于打造中國的咖啡連鎖第一以品牌，讓咖啡成為中國人的日常飲品。產(chǎn)品與服務(wù)：我們的產(chǎn)品是以咖啡為主，以果汁和各種小點(diǎn)心為輔。同時(shí)以為顧客提供優(yōu)良的舒適的環(huán)境為我們的服務(wù)目標。
產(chǎn)品和服務(wù)描述：
�、佼a(chǎn)品介紹：
以專(zhuān)業(yè)咖啡為主，結合精美小食、水吧飲料等來(lái)滿(mǎn)足消費者的需求。
1.咖啡：以純品咖啡為主打，推出精致花式咖啡，如：藍山咖啡、曼特寧咖啡、卡布奇諾愛(ài)爾蘭咖啡等；
2.時(shí)尚水吧飲品：如：木瓜牛奶，香蕉牛奶，港式奶茶等；
3.根據不同的季節制定一些冷飲、熱飲、點(diǎn)心、沙拉等（食品菜單，詳見(jiàn)附件一）。
�、诜⻊�(wù)描述：
為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費者在這里展現一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感，使咖啡吧成為商務(wù)休閑、朋友聚會(huì )的首選之地。這些業(yè)務(wù)與投資場(chǎng)所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒(méi)有沖突。反而可以與投資場(chǎng)所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補。由于目前社會(huì )和生活節奏的加快人們常常處于一種非常忙碌的狀態(tài)，我們公司不僅僅是要為顧客提供咖啡和點(diǎn)心，更致力于為顧客提供一個(gè)舒適和放松的環(huán)境，是大家能夠在快節奏的生活中可以慢下來(lái)細細品味我們的飲品，放松身心。
市場(chǎng)分析
20xx年的調查表明：咖啡終端銷(xiāo)售市場(chǎng)一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷(xiāo)量在21.18噸，占30.18％，其次星級酒店每月平均銷(xiāo)量在16.47噸，占23.47％，西餐廳平均每月銷(xiāo)量13.53噸，占19.28％。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
市場(chǎng)細分與目標市場(chǎng)選擇
目前咖啡的市場(chǎng)主要分為低檔和中高檔市場(chǎng)，低檔咖啡主要包括速溶咖啡等一系列的咖啡，而中檔市場(chǎng)主要是例如星巴克等連鎖咖啡店，高檔市場(chǎng)主要是上島咖啡，愛(ài)琴�？Х鹊瓤Х鹊�。我們要做的是在今后的幾年之內將我們的咖啡店擴大成為中國人自己的連鎖咖啡店，所以我們的定位為中當人群內。精準企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測試時(shí)并沒(méi)有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區間，從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費者需求的數據支持。
調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率最高，達到39.0%；其次是認為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%；選擇在30元以下的占18.7%；認為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%；選擇其它價(jià)格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據。
18-25歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的；認為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%；認為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%；其它價(jià)格區間的'消費者選擇較少。
收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對也越高。
價(jià)格定位符合消費者需求才是硬道理
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價(jià)格定位的正確方式是根據消費者對該類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來(lái)定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢(qián)的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價(jià)格，再根據消費者對每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來(lái)確定每瓶咖啡的容量；而不是根據每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來(lái)決定產(chǎn)品的價(jià)格�？Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費者需求才是硬道理。
購買(mǎi)者行為分析
我們都明白咖啡是作為一種休閑娛樂(lè )的調劑品，而在現在社會(huì )喝咖啡更是作為一種在工作。生活之余放松的選擇。能夠而且也愿意去咖啡廳喝咖啡的主要是一些公司職員。學(xué)生，同時(shí)咖啡廳也成為人們約會(huì )和交談的重要場(chǎng)所，所以人們有時(shí)候購買(mǎi)咖啡不僅僅是飲用的需要更是希望通過(guò)這種渠道提供一個(gè)場(chǎng)所。一般人們選擇去咖啡店消費的應該是一些經(jīng)常外出的的人群，而不是現在的所謂“宅”家一族，這些人一般會(huì )選擇速溶咖啡等方便的飲品而不會(huì )選擇外出喝咖啡。對于中檔咖啡的消費者而言，他們會(huì )對價(jià)格比較敏感，但是卻不會(huì )像抵擋市場(chǎng)消費者一樣過(guò)于計較，只要在一定的價(jià)格區間內她們都可以接受。但是卻必須針對他們的心里需求來(lái)滿(mǎn)足他們的要求。
營(yíng)銷(xiāo)計劃
1.廣告宣傳：針對城市內的廣大市民，可在附近購物場(chǎng)所的停車(chē)場(chǎng)內，向有車(chē)族派送精美廣告單頁(yè)（DM）和小禮品，單頁(yè)也可做成優(yōu)惠券形式。
2.事件營(yíng)銷(xiāo)：
�、匍_(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作，發(fā)放問(wèn)卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內容。
�、趯W(xué)生派對讀書(shū)活動(dòng)。聯(lián)系加盟區域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì )組織，舉行一些沙龍派對讀、書(shū)活動(dòng)、觀(guān)影活動(dòng)、藝術(shù)社區活動(dòng)，照樣有利于提升品位，吸引學(xué)生和年輕人消費。③時(shí)機成熟的時(shí)候，也可以舉辦一個(gè)以“咖啡和生活”為主題的征文活動(dòng)。
3.服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)：建立會(huì )員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他（她）為某先生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
4.促銷(xiāo)策略：
�、倏Х葟d的促銷(xiāo)戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區別，在此基礎制定出具體的促銷(xiāo)計劃和方案，在實(shí)施計劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
�、诖黉N(xiāo)策略中的宣傳策略走低成本，高產(chǎn)出方式，印刷宣傳品。分路段發(fā)放，采用密集戰略，同時(shí)利用廣告宣傳欄宣傳，利用互聯(lián)網(wǎng)站信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象。管理團隊和個(gè)公司結構通常在150平米上200平米內的需要工作人員6名左右。
�。�1）經(jīng)理及店長(cháng)（由項目組成員或者大股東擔任）
負責綜合協(xié)調和管理各部門(mén)工作，制訂營(yíng)銷(xiāo)方案，工作。
�。�2）服務(wù)員3人流程，建立考核培訓制度，督促員工工作，做好各部門(mén)的交流工作。督促員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運。及時(shí)向股東的意見(jiàn)及要求，向下傳遞本店所要求的工作。
�。�3）廚師5名，分別負責冷盤(pán)飲料、面點(diǎn)及咖啡的制作
�。�4）其他人員可以由股份制成員員酌情擔任，并按照貢獻獲取分紅
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū) 20
第一部分：
背景
在中國，人們越來(lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著(zhù)咖啡�？Х戎饾u與時(shí)尚、現代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè )、休息的好地方，咖啡豐富著(zhù)我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著(zhù)咖啡這一有著(zhù)悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來(lái)越多的中國人所接受。
第二部分：
項目介紹
咖啡店由西安外事學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng )辦，在學(xué)校正門(mén)右邊街道一個(gè)顯眼的位置，這里雖然裝修簡(jiǎn)單，但特別有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。南面墻全部是書(shū)架，上面橫七豎八地擺滿(mǎn)了各種書(shū)籍。吧臺坐落在正中央，吧臺后面的墻上掛著(zhù)一個(gè)木質(zhì)的酒架，碼放著(zhù)各式各樣咖啡豆，北面除了大門(mén)外，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗臺很低，上面落滿(mǎn)了各種雜志，靠窗的地方只擺放著(zhù)方桌，每桌可以坐4-6人。但是，這里的空氣、光線(xiàn)、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺(jué)就像在家里一樣輕松自由。
第三部分：
創(chuàng )業(yè)優(yōu)勢
目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，現在國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng )業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來(lái)充滿(mǎn)希望，他們有著(zhù)年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的`精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng )業(yè)者應該具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著(zhù)較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現代大學(xué)生有創(chuàng )新精神，有對傳統觀(guān)念和傳統行業(yè)挑戰的信心和欲望，而這種創(chuàng )新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng )業(yè)的精神基礎。大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的最大好處在于能提高自己的能力、增長(cháng)經(jīng)驗，以及學(xué)以致用；最大的誘人之處是通過(guò)成功創(chuàng )業(yè)，可以實(shí)現自己的理想，證明自己的價(jià)值。
第四部分：
預算
1、咖啡店店面費用
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動(dòng)費用大約在9-12萬(wàn)元。
2、裝修設計費用
咖啡店的滿(mǎn)座率、桌面的周轉率以及氣候、節日等因素對收益影響較大�？Х瑞^的消費卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，大約6000元左右
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū) 21
1.執行總結
1.1項目背景
咖啡――世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來(lái)品，在中國確是家喻戶(hù)曉，有著(zhù)極為深遠的歷時(shí)背景和現實(shí)意義�？Х�、西餐的真正興起，應該是從20世紀90年代末開(kāi)始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來(lái)年時(shí)間內，達到了前所未有的行業(yè)繁榮。許多最新的研究報告顯示，咖啡對人體并沒(méi)有過(guò)去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的`進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
1.2目標規劃
本項目以主題咖啡店為內容，宣揚咖啡文化。預計在兩年后每月除稅純利達到50000元人民幣，并預計在四年后能在市中區另一所主題咖啡店。
1.3市場(chǎng)前景
現今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被兩個(gè)集團壟斷。我們亦有考慮到其他飲品店(如飲品店、涼茶店和茶餐廳)的市場(chǎng)競爭狀況，但發(fā)現這些類(lèi)似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率的年青人的需求。開(kāi)設自助式主題咖啡店尚有很多發(fā)展空間。
2.市場(chǎng)分析
2.1客戶(hù)分析
現在隨著(zhù)改革開(kāi)放經(jīng)濟蓬勃的發(fā)展，大批的外商和白領(lǐng)長(cháng)期處在高節奏、高效率的工作和生活中，西方文化的蔓延，造成了這個(gè)咖啡銷(xiāo)量不斷上升，咖啡文化成為都市白領(lǐng)的新寵�？Х认M主要群體也主要是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。
2.2競爭分析
其他飲品店，如飲品店、涼茶店和茶餐廳，他們的有中國氣息比較濃厚，有的比較方便或是價(jià)錢(qián)較低分別適合不同人群。他們產(chǎn)品數量較多，發(fā)展歷史久，資金充裕，被眾多客人認可。
3.運行模式
3.1業(yè)務(wù)模式
我們決定以合伙模式經(jīng)營(yíng)星座咖啡店，因為以合伙模式經(jīng)營(yíng)的申請手續較以有限公司模式經(jīng)營(yíng)的申請手續為簡(jiǎn)。融資方面，共四十萬(wàn)，預算開(kāi)業(yè)所需資金共八十萬(wàn)，現計劃向銀行咨詢(xún)有關(guān)借貸細則。由于合伙沒(méi)有以公司模式經(jīng)營(yíng)的股東之有限責任，選擇合伙模式經(jīng)營(yíng)較容易向銀行貸款。我們并協(xié)議所有收入將平衡分配。
3.2營(yíng)業(yè)時(shí)間
周一至周五由正午12:00至凌晨00:30;星期六、日及公眾假期由上午11:00至凌晨02:00。休息時(shí)間方面，咖啡店一帶的店鋪多在晚上十一時(shí)休息，所以我們選擇平日在凌晨十二時(shí)半休息;而星期六、日及公眾假期則于凌晨二時(shí)休息，讓顧客可以在逛街后在咖啡店小憩。
4.投資策略
以合伙模式經(jīng)營(yíng)的申請手續較以有限公司模式經(jīng)營(yíng)的申請手續為簡(jiǎn)。融資方面，共四十萬(wàn)，預算開(kāi)業(yè)所需資金共八十萬(wàn)，現計劃向銀行咨詢(xún)有關(guān)借貸細則。
5.營(yíng)銷(xiāo)戰略
5.1營(yíng)銷(xiāo)策略
1.初始期：培育市場(chǎng)為主，加強宣傳，建立良好形象。另一方面，鼓勵一部分的“體驗者”消費，起到引導和示范的作用，為以后進(jìn)一步的營(yíng)銷(xiāo)做好做好準備。
2.發(fā)展期：維持已有市場(chǎng)，重點(diǎn)專(zhuān)攻情侶市場(chǎng)。重視客戶(hù)關(guān)系管理，鼓勵團隊消費。同時(shí)，員工的招聘也可以從這部分群體中選拔。
3.維持期：情感營(yíng)銷(xiāo)為主，喚起這部分群體內心的情感共鳴�？梢詼p少宣傳，采取收割戰略。
5.2定價(jià)策略：
和產(chǎn)品體系結合，產(chǎn)品體系應該以消費群體需求較大的品種為主。價(jià)格上保證以中高檔為主，保留少量低檔產(chǎn)品。
5.3宣傳(促銷(xiāo))策略：
前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識。針對節假日，開(kāi)展有針對性的促銷(xiāo)策略。
6.總結
隨著(zhù)我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，中國與世界的交流也日漸頻繁。當然咖啡這一種代表著(zhù)西方文化的飲品也日漸讓普通市民認識并且普及，特別是在年輕人和上班一族中流行。外國人到中國旅游、經(jīng)商、交流的人數也在迅速增長(cháng)。所以咖啡屋的發(fā)展的空間可是相當的廣闊的。我們相信，在未來(lái)五年：
1.在兩年內達到盈虧平衡點(diǎn)，并形成有一定鮮明度的咖啡屋品牌，有一定數量的穩定客源。
2.在第三年開(kāi)始盈利，并保持純利潤有9%的年增長(cháng)率。
3.五年內在市內設立分店。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū) 22
咖啡是世界三大飲料之一，作為西方的舶來(lái)品，在中國確是家喻戶(hù)曉，有著(zhù)極為深遠的歷時(shí)背景和現實(shí)意義。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。開(kāi)一家咖啡店，要做出完善準確的經(jīng)營(yíng)計劃方案，必須要切實(shí)可行。
一、受眾分析
年齡：18—35歲
特點(diǎn)：在我國他們擁有較高的知識文化水平，有區別于其他群體獨有的價(jià)值觀(guān)。他們追奇求新，尊重個(gè)性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
二、價(jià)格定位
據調查結果顯示，消費者認為每杯咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率最高，達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據。
三、人員設置：
店長(cháng)1名;
行政人事部：正、副部長(cháng)各1名，檔案管理員1名;
財會(huì )部：部長(cháng)1名，會(huì )計1名，收銀員1名;
市場(chǎng)部：部長(cháng)1名，成員3名;
采購部：設部長(cháng)1名，采購人員若干，記錄員2名;
酒水服務(wù)部：部長(cháng)1名，服務(wù)員4名，調酒師2名，點(diǎn)心飲品師傅若干;
四、活動(dòng)具體實(shí)施(舉例)
1.活動(dòng)時(shí)間：20XX-06-01——20XX-06-30
2.活動(dòng)主題：同你的朋友來(lái)這里邂逅
廣告語(yǔ)：亞當與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3.活動(dòng)內容：在所有校園內的宣傳欄上張貼POP宣傳畫(huà)，注明主題和廣告語(yǔ)
4.活動(dòng)方式：
1)消費滿(mǎn)XX元錢(qián)，可送一張積分卡，積滿(mǎn)X分送一杯XX口味的咖啡
2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份
5.活動(dòng)目的：入客數增加20%，讓廣大學(xué)生了解咖啡屋，擴大咖啡屋的知名度，樹(shù)立完整的`形象。
6.其他宣傳形式的配合
A制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周?chē)咝５拇髮W(xué)生，吸引顧客認識和接受
B網(wǎng)絡(luò )廣告：校園網(wǎng)，flash制作，表現咖啡屋的飲用場(chǎng)景，將休閑和舒適的環(huán)境融入其中，營(yíng)造活動(dòng)氛圍(網(wǎng)絡(luò )點(diǎn)擊鏈接咖啡屋網(wǎng)址，注冊，加入咖啡屋俱樂(lè )部，獲得優(yōu)惠券)
C廣播廣告：宣傳咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學(xué)生更了解我們的情況。
D校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時(shí)間播放、是否集中在受眾的“空閑”時(shí)間、效果測試)。
五、每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析
比如，每日收入、咖啡銷(xiāo)售量、本金、利潤等。
六、三個(gè)月累計現金流量
如若，一直以來(lái)顧客稀少銷(xiāo)售額降低，應作出相應價(jià)格調整，深入市場(chǎng)，加大宣傳力度。若出現競爭者且用不正當手段拉攏顧客，則利用高質(zhì)量，高效率守信，價(jià)格低面對挑戰，尊重經(jīng)商道德，凈化市場(chǎng)。
【大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)】相關(guān)文章：
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)大賽創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)07-20
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的策劃書(shū)03-08
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)06-16
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)07-23
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)節策劃書(shū)08-10
關(guān)于大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)01-31
最新大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的策劃書(shū)03-08
大學(xué)生的優(yōu)秀創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)03-08