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食堂承包合同協(xié)議書(shū)

時(shí)間:2024-08-26 09:45:43 歐敏 承包協(xié)議書(shū) 我要投稿

食堂承包合同協(xié)議書(shū)(精選19篇)

  在充滿(mǎn)活力,日益開(kāi)放的今天,很多場(chǎng)合都離不了協(xié)議書(shū),協(xié)議書(shū)具有法律效力,確立某種法律關(guān)系。那么協(xié)議書(shū)的格式,你掌握了嗎以下是小編為大家收集的食堂承包合同協(xié)議書(shū),僅供參考,歡迎大家閱讀。

食堂承包合同協(xié)議書(shū)(精選19篇)

  食堂承包合同協(xié)議書(shū) 1

  甲方:________________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“甲方”)

  乙方:________________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“乙方”)

  根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:

  一、經(jīng)營(yíng)方式

  1、甲方提供廚房、餐廳、員工食堂的全套廚房設備。

  2、乙方負責廚房設施的維護,若發(fā)生損壞,乙方需照價(jià)賠償或重新購置。

  3、乙方自行采購、加工,負責食堂水電等,自負盈虧。

  4、乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。

  二、雙方權利及義務(wù)

  1、甲方權利義務(wù)

  1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好協(xié)調工作。

  2)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督,并有權要求乙方及時(shí)整改。

  3)甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。

  2、乙方的權利義務(wù)

  1)乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛生、服務(wù)等。

  2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購買(mǎi)的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛生和安全。

  3)乙方必須按時(shí)供應甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好。

  4)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳、周邊環(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

  5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

  6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。

  7)乙方現場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

  8)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負責。

  9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

  三、伙食標準

  1)中餐5元/人,晚餐5元/人。其中中餐標準為2葷1素菜1湯,晚餐標準為2葷1素菜1湯,米飯任食。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)

  2)乙方需按月提供購買(mǎi)清單以便甲方核查。

  四、結算方式

  甲方按ID用餐系統核定用餐數,按月計算餐費,于每月的'15日前以現金或支票付給乙方。

  五、合同期限

  合同期一年,即從___年__月__至___年__月__日止。合同期滿(mǎn),雙方如無(wú)異議,自動(dòng)續約。

  六、合同終止條例

  若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前30天通知甲方;

  七、違約責任

  1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責全額賠償并承擔相應的法律后果。

  2、嚴禁從非法渠道購買(mǎi)包裝標志或標志不全的食用油、地溝油,如發(fā)現立即終止合同并予以嚴罰,涉嫌觸犯刑律將移送公安機關(guān)處理。

  3、員工食堂只針對甲方員工開(kāi)放,嚴禁對外銷(xiāo)售,如有違反甲方有權單方提出解約并不做任何補償。

  八、須遵守的食堂相關(guān)規定

  1、用餐時(shí)間:中餐12:00—13:00晚餐17:30—18:30

  2、嚴格遵守公司各項規定,講究個(gè)人衛生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。

  3、食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專(zhuān)用工作服裝和帽子。

  4、食堂采購員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,發(fā)現有_變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用。

  5、嚴格按照食品衛生要求去操作,防止食物中毒。

  6、清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規律地擺好。

  7、每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛生。

  8、加強對餐廳工作臺及工作區域的衛生管理,隨時(shí)清掃,使之無(wú)棄物、垃圾、油污及死角。

  9、盛廢棄物容器保持干凈,使棄物不外溢并加蓋放置,并對棄物進(jìn)行及時(shí)處理。

  10、食堂應按照“生進(jìn)熟出”的原則合理安排工作程序,防止生熟食品交叉污染。食堂應設有食品原料儲存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨立的專(zhuān)用場(chǎng)地,其中,備餐間必須單獨設立。

  11、食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。

  12、食堂從業(yè)人員出現咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛生的病癥時(shí),應立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有害食品衛生的病癥或治愈后,方可重新上崗。

  13、要加強食堂安全保衛工作,嚴禁食堂工作人員以外的人員,隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,以防止投毒事件的發(fā)生,確保員工用餐的衛生與安全。

  14、食堂采購員必須到持有有效衛生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購食品及其原料。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠、規范,確保食品的質(zhì)量和衛生。

  15、每天對所采購的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗,并有驗收記錄;對直接來(lái)源于生產(chǎn)單位的食品索取證件。

  16、在食品貯存場(chǎng)所內,禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。

  17、接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯,并做到分開(kāi)使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。

  九、其它

  本合同壹式貳份,甲乙雙方各執壹份,雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。

  甲方:________________

  乙方:________________

  甲方代表:________________

  乙方代表:________________

  簽約日期:________________年________________月________________日

  簽約日期:________________年________________月________________日

  食堂承包合同協(xié)議書(shū) 2

  甲方:__________________________

  乙方:__________________________

  ____________經(jīng)與______________本著(zhù)平等互利協(xié)商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,并達成如下協(xié)議:

  第一條承包內容

  甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿(mǎn)意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務(wù)。

  第二條承包期限

  自______年________月________日至________年________月________日,為期________年。

  第三條承包方式

  雙方自簽定協(xié)議之日起,甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的.工資________元/月,液化氣款________元/月,共計________元;日常用水、電開(kāi)支;原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協(xié)議終止時(shí)乙方應如數歸還給甲方;甲方給予乙方三權,即:用人權、內部分配權、采購權。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過(guò)經(jīng)營(yíng)利潤提取獎金。

  第四條雙方責任

  甲、乙雙方協(xié)議簽定后,雙方履行以下責任:

  一、乙方責任

  1、以為職工服務(wù)為宗旨,努力提高職業(yè)道德水平,主動(dòng)熱情、周到的為職工服務(wù);

  2、任期目標:

 。1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度,責任落實(shí)到人;

 。2)認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環(huán)境衛生,不得發(fā)生食物中毒;

 。3)千方百計增加花樣、品種,努力提高飯菜質(zhì)量,做到價(jià)格合理,讓職工吃好達到基本滿(mǎn)意。

  3、嚴格執行《食品衛生法》,遵守企業(yè)有關(guān)衛生管理規定,嚴把采購關(guān),保證職工身體健康;

  4、注意節約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價(jià)格讓職工能接受。愛(ài)惜食堂設備、設施,非正常損壞,照價(jià)賠償;

  5、設立意見(jiàn)箱(食堂、生活區各一個(gè)),每________月開(kāi)箱一次,虛心聽(tīng)取職工意見(jiàn)改進(jìn)工作;

  6、搞好經(jīng)營(yíng)和內部分配,每月向甲方通報經(jīng)營(yíng)情況和分配結果,接受甲方的管理和監督。

  二、甲方責任

  1、充分保障乙方依據權利經(jīng)營(yíng)職工食堂;

  2、依照有關(guān)食品衛生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監督和檢查;

  3、按照實(shí)際需要,做好水、電供應;

  4、建立職工伙食管理委員會(huì ),每季度召開(kāi)一次會(huì )議,伙委會(huì )成員要廣泛征求職工意見(jiàn),評議職工食堂工作,并將意見(jiàn)轉達乙方,以便改進(jìn)工作。建立職工評議職工食堂制度,每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進(jìn)行評議。

  第五條發(fā)生下列情況之一時(shí),甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任

  1、違反食品衛生法規,發(fā)生食物中毒事件;

  2、出現經(jīng)營(yíng)不善,管理混亂以及經(jīng)濟問(wèn)題;

  3、由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受;

  4、職工評議食堂意見(jiàn)為:滿(mǎn)意、基本滿(mǎn)意、不滿(mǎn)意三種。滿(mǎn)意、基本滿(mǎn)意率低于70%,不滿(mǎn)意率高于30%。

  第六條終止協(xié)議后,甲方收回全部設備、財產(chǎn),乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負責賠償。乙方人員結清財產(chǎn)手續后,方可撤離。

  第七條本協(xié)議未盡事宜,雙方可以協(xié)商解決或簽訂補充協(xié)議。

  本協(xié)議一式兩份,雙方各一份,經(jīng)雙方簽字后生效。

  甲方:___________(簽字或蓋章)

  乙方:__________(簽字或蓋章)

  簽訂日期:_____年_____月_____日

  簽訂日期______年_____月_____日

  食堂承包合同協(xié)議書(shū) 3

  甲方:__________

  乙方:______有限公司。

  根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定:甲乙雙方就食堂經(jīng)營(yíng)事宜經(jīng)共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:

  1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。

  2、廠(chǎng)房清潔用品由乙方負責添置,費用由乙言支付。

  3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個(gè)月)。

  一、雙方權利和義務(wù)

  甲方的權利和義務(wù):

  1、甲方按照承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)。履行合同,做好指導和協(xié)調工作。

  2、甲方應對乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生情況進(jìn)行監督,并且有權要求乙方及時(shí)整改不良之處。

  3、甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加對結員工的教育。

  乙方的權利和義務(wù)

  1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛生標準,嚴禁腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。

  2、未經(jīng)允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開(kāi),違者將按甲方規章處罰。

  3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環(huán)境整潔衛生,餐具必須消毒,甲方可隨進(jìn)檢查,并可要求乙方整改。

  4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的`地方,不得亂倒。

  5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,廚房、餐廳范圍內外的衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。

  6、乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監督。

  7、乙方現場(chǎng)工作人員必須持有健康證,并且在工作間穿戴統一服裝。

  8、必須嚴格遵守操作規程,正當使用廚房的各項設施,因乙方不當操作成意外事故的,責任由乙方負責。

  9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

  10、督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠(chǎng)規廠(chǎng)紀,未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠(chǎng)方各區。

  二、伙食標準

  早餐____元;中餐____元。標準為_(kāi)___大葷、____素菜。晚餐_________元,標準為_(kāi)___大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。

  三、結算方式

  1、就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數代餐,甲方提前一天提供就餐人數,并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。

  2、乙方墊付伙食費______月,甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據后在5天內一次性結清乙方的所有有關(guān)款項。

  四、違約方式

  1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經(jīng)相關(guān)部門(mén)鑒一,由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。

  2、甲方未按時(shí)結清乙方賬款的,應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。

  3、如乙方因違反合同約定,引起員工不滿(mǎn),甲方有權要求乙方及時(shí)整改,如乙方仍不能達到其要求,甲方有權終止合同。

  4、任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規定終止合同的,違約方應承擔違約責任。

  5、乙方若有違反合同約定,直接造成甲方經(jīng)濟損失的,甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。

  五、爭議解決:

  本合同未盡事宜,雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向當地人民法院訴訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份。

  甲方(蓋章)_________乙方(蓋章)_________

  代表:__________代表:__________

  日期:__________日期:__________

  食堂承包合同協(xié)議書(shū) 4

  甲方:_________

  乙方:_________

  甲乙雙方就員工餐廳承包經(jīng)營(yíng)問(wèn)題,經(jīng)過(guò)友好協(xié)商,達成以下協(xié)議:

  1、甲方員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng),供餐范圍僅限___集團內部員工及公司客人,禁止對外開(kāi)展經(jīng)營(yíng)行為,一經(jīng)發(fā)現乙方有對外開(kāi)展的經(jīng)營(yíng)行為,即處以乙方罰金___元(甲方可從乙方每月用餐費用中直接扣除),甲方并可視嚴重程度,確定是否解除本合約。

  2、甲方提供就餐場(chǎng)地,收取乙方場(chǎng)地使用費,場(chǎng)地租金按___元/月結算,場(chǎng)地衛生由乙方指派專(zhuān)人負責清掃;甲方根據目前餐廳現狀提供相應設備(另附清單),正常性損耗后由乙方進(jìn)行補給、維修,保證正常使用,餐廳產(chǎn)生的水電費用由乙方承擔并按月向甲方予以支付;對雙方造成的物品損壞,甲乙雙方應在認定責任人后予以賠償處理。

  3、甲方對食堂承包人員的崗位暫時(shí)給予保留并由甲方統繳相關(guān)人員

  4、乙方在經(jīng)營(yíng)員工餐廳期應接受甲方的監督和管理,在甲方發(fā)現問(wèn)題并通知乙方之日起24小時(shí)解決甲方所反映的問(wèn)題,否則視為乙方違約,甲方有權終止本合同。

  5、乙方按照甲方要求,于每個(gè)工作日時(shí)前,保證飯菜供應到位,不得無(wú)故或者借口拖延、更改供餐時(shí)間。

  6、乙方為甲方的供餐標準為_(kāi)__人民幣/餐,分別為主葷(全葷)貳副葷(半葷)貳素菜壹湯,米飯供應不限量。如遇物價(jià)上漲或者下跌,供餐標準可通過(guò)甲乙雙方協(xié)商作出調整,乙方必須保證以每餐不低于160人的用餐量供應到甲方員工食堂。

  7、乙方應根據季節更替對菜品進(jìn)行更新,并于每月前提供給甲方主管部門(mén)本月員工餐廳菜譜壹份,且保證每月菜品種類(lèi)不低于五十種,次月與上月的菜譜必須要有三分之一以上的是沒(méi)有重復過(guò)的新菜品。

  8、經(jīng)營(yíng)期間,乙方必須保證甲方員工餐廳的食品衛生安全和環(huán)境衛生,對所有菜品進(jìn)行72小時(shí)現場(chǎng)留樣處理,確保不發(fā)生群體性疾病傳染和食物中毒事件,如有發(fā)生,乙方承擔由此帶來(lái)的所有法律責任和經(jīng)濟賠償責任。

  9、乙方在經(jīng)營(yíng)甲方員工餐廳期間,所有員工餐廳工作人員必須佩帶健康證才能上崗并接受甲方的檢查與監督。

  10、乙方以甲方實(shí)際就餐餐券為結算憑據,餐費每月結算一次,甲方與乙方在次月10日前結算前一個(gè)月餐費,在甲方與乙方確認當月消費總額后拾伍個(gè)工作日內將前一個(gè)月餐費現金支付給乙方。

  11、甲方印制的就餐券只用于員工就餐憑證,不再做其他任何用途;乙方對于甲方就餐券除提供就餐服務(wù)外,可以提供其他形式的服務(wù)來(lái)取代就餐服務(wù)(僅限可食用物品,且兌換價(jià)格必須不超過(guò)同期超市零售價(jià)格)。嚴禁兌換現金和其他物品,甲方會(huì )對乙方的工作做不定期的監督、檢查,如果發(fā)現一次此類(lèi)兌換行為,處乙方罰金人民幣三仟元(甲方可從乙方每月用餐費用中直接扣除)。

  12、甲方將在每個(gè)季度開(kāi)展一次針對全體職工的“員工食堂的滿(mǎn)意度調查”,同時(shí)邀請乙方參與到調查之中(調查總分中員工評分占總分值的'70%,副總級以上高管評分占總分值的30%),每次調查以70%的滿(mǎn)意率為合格指標,甲方將調查統計結果及整改意見(jiàn)三日內發(fā)至乙方,如果在調查中乙方不合格,甲方將給予乙方壹個(gè)月的改善觀(guān)察期,如果在改善觀(guān)察區仍不能達到滿(mǎn)意率則甲方有權解除本合同。

  13、原公司小食堂繼續保留,單獨供應董事長(cháng)及副總級以上高管用餐,副總用餐標準為10元/人/餐,董事長(cháng)用餐以30元/餐的標準(按每天固定壹餐的費按月用進(jìn)行結算)進(jìn)行核算,如遇添加菜品可以在菜單上單獨列出并由相關(guān)領(lǐng)導簽字確認。

  14、本合同有限期,自年日至____年___月____日止;合同期滿(mǎn),同等條件下,乙方擁有優(yōu)先承包權。

  15、甲乙雙方不得無(wú)故提前終止本合同;如需終止本合同,一方應該提前叁拾天通知對方。

  16、未盡事宜由甲乙雙方友好協(xié)商解決,協(xié)商不成可向人民法院起訴。

  17、本合同,甲乙雙方各執,合同需經(jīng)雙方簽字、蓋章后方可生效。

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________

  法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日

  _________年____月____日

  食堂承包合同協(xié)議書(shū) 5

  發(fā)包方:____________公司(以下稱(chēng)甲方)

  承包方:_________________餐飲服務(wù)公司(以下稱(chēng)乙方)

  根據雙方條件的需要,甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,甲方食堂與乙方經(jīng)營(yíng)者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條約:

  一、伙食標準:

  甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣__元,(早餐__元,中、晚餐各__元)中級人員餐為人民幣__元;高級人員桌餐__元,夜宵一體式__元,供給乙方經(jīng)營(yíng)伙食。

  二、用餐人數及期份結算付款方式:

  A:用餐方式:

  1、按乙方專(zhuān)用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數來(lái)開(kāi)條據給乙方主管人員,方可作用期末結算證據。

  2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經(jīng)飯堂蓋章生效。

  3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方,乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。

  B:結算及付款:

  1、按日與甲方結帳一次,并在結帳后的三天內一次性付清。

  2、甲方設有節日或周期,需加菜膳食,可按實(shí)用數據份量另計付款。

  3、管理餐按實(shí)際用餐計算結帳。

  4、甲方發(fā)生付款問(wèn)題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。

  三、甲方責任:

  1、無(wú)償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

  2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣__元,給乙方全權自由性使用(注:每人每天應用燃料費__元,水電費__元)。

  3、要維護廚房的治安管理及開(kāi)餐時(shí)間的維護秩序。

  4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

  5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環(huán)境衛生,如有此事,乙方有權對于處理。

  6、如有變動(dòng)人數及開(kāi)餐時(shí)間等事項,必須提前告知乙方。

  7、如飯堂的設施出現故障,須及時(shí)幫助維修。

  8、員工不能無(wú)根據的謠言,甲方將追究員工個(gè)人的責任。

  9、員工投訴衛生、食量及伙食問(wèn)題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實(shí)、提取結果、立即改正。

  四、乙方責任:

  1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

  2、根據甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。

  3、在承包期間創(chuàng )以品種多樣化,以質(zhì)求量、色味合口的準則。

  4、保持所用的食物有衛生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無(wú)雜物,如發(fā)現食物衛生問(wèn)題,乙方負全部責任。

  5、要不斷聽(tīng)取多數員工意見(jiàn)進(jìn)行改創(chuàng )、而達到衛生質(zhì)量、份量等保持長(cháng)期穩定一樣標準。

  6、不得采購變質(zhì)的肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進(jìn)行不定期檢查。

  7、保持廚房的環(huán)境衛生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達標的'準則。

  8、按規定的就餐時(shí)間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時(shí)通知甲方。

  9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度,未經(jīng)批準不得隨意出入禁區;如違反者,甲方有權將依廠(chǎng)規處理。

  10、如廚房設備及工具移交后,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價(jià)賠償,如有任何損壞由乙方負責。

  11、做到服務(wù)周到、文明待人、笑面輕言。

  五、違約責任:

  1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐,乙方不負責任。

  2、若有意外發(fā)生食物病害事故,乙方必須配合甲方進(jìn)行調查,若查明責任在乙方的錯點(diǎn),乙方應承擔所有責任。

  3、若單方解約,必須提前十五天以書(shū)面形式與對方協(xié)商,經(jīng)雙方同意,可終止合同;否則后果自負。

  六、合同期:

  乙方辦理伙食試用期___天,試用期后,甲方認為經(jīng)營(yíng)合格,合同期暫訂為_(kāi)_年,承包期滿(mǎn)是否要續訂或終止時(shí),甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協(xié)商。

  此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。

  生效日期:__年__月__日

  甲方代表簽名:__________乙方代表簽名:_______________

  蓋章:____________________蓋章:_______________

  簽訂日期:_____年_____月_____日

  食堂承包合同協(xié)議書(shū) 6

  甲方單位名稱(chēng):_________

  聯(lián)系電話(huà):_________

  乙方單位名稱(chēng):_________

  聯(lián)系電話(huà):_________

  一、目的

  為維護甲乙雙方的共同利益,保護各位工友及家屬的安全健康,保證醫院的安全生產(chǎn),保持良好的工作秩序和施工場(chǎng)所的安全、衛生環(huán)境,經(jīng)甲乙雙方平等協(xié)商,簽定本協(xié)議。

  二、協(xié)議內容:

  1、乙方應該與甲方簽定《安全責任書(shū)》,明確各自的義務(wù)。

  2、乙方必須乙方人員進(jìn)行日常安全教育。

  3、乙方應該對乙方人員進(jìn)行文明禮儀教育。

  4、乙方應該及反饋乙方人員對食堂的.建議、意見(jiàn)。

  5、乙方人員不得擅自進(jìn)入食堂。乙方人員進(jìn)入食堂之前,須經(jīng)食堂的負責人同意,并且不影響甲方安全工作的前提下。

  6、甲方應該全力做好食堂的工作,保障各位工友的飲食健康。

  7、甲方應該接受乙方的合理的建議、意見(jiàn)。改進(jìn)食堂工作。

  8、甲方應該做好食堂安全衛生工作。

  9、對于乙方工友的合理的,必要的要求,甲方能夠做到的,就應該做到。

  10、如果發(fā)生爭議,糾紛,甲乙雙方領(lǐng)導得知后,馬上趕到現場(chǎng),或者指派其他領(lǐng)導馬上到現場(chǎng)。本著(zhù)互諒互讓的原則,積極地把爭議,糾紛平息。如果事態(tài)惡化,后到場(chǎng)的一方應該對惡化情況負主要責任。

  11、甲方應該做好對食堂工作人員的安全、文明禮儀教育。

  12、甲乙雙方應該經(jīng);ネㄇ闆r。

  甲方(公章)乙方(公章)

  甲方代表:乙方代表:

  __年__月__日__年__月__日

  食堂承包合同協(xié)議書(shū) 7

  發(fā)包方:(甲方)_________

  承包方:(乙方)_________

  為了加強管理,改善員工食堂的面貌,提高員工就餐質(zhì)量,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,甲方同意將員工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng),為明確雙方的權利和義務(wù),特訂以下協(xié)議:

  一、雙方的權利與義務(wù):

  1、甲方的權利與義務(wù):

 。1)甲方提供灶房、露天餐位及一定的廚具設施。

 。2)甲方無(wú)償提供水、天然氣、電(僅限電燈、冰柜及廚房電炊具,不許使用高電量電器)。

 。3)甲方按承包合同規定監督乙方合法經(jīng)營(yíng),并做好有關(guān)協(xié)調工作。

 。4)甲方協(xié)助乙方維護員工食堂就餐秩序。

 。5)甲方有義務(wù)對乙方因操作失誤和管理不善造成的食物中毒及其它事故進(jìn)行應急處理,以免事態(tài)擴大。

 。6)甲方有權對乙方的管理進(jìn)行監督檢查,并督促解決存在的問(wèn)題,對乙方未按甲方要求進(jìn)行整改的,視情節嚴重程度提出警告或處罰。

  2、乙方的權利和義務(wù):

 。1)乙方必須按照甲方的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需求,適時(shí)供應甲方所需各餐,為甲方員工提供必要的主食(包括早餐、中餐、晚餐和加班用餐),并做到經(jīng)常更新主食花樣。

 。2)乙方必須遵守國家的有關(guān)行業(yè)管理規定,工作人員必須持有“健康證”;嚴禁采購供應腐爛變質(zhì)的食品,保證甲方員工的飲食安全;必須保持食堂操作間及食堂周?chē)那鍧嵭l生,為甲方員工提供一個(gè)良好的就餐環(huán)境。

 。3)按甲方要求做好消除蚊、蠅、鼠害。

 。4)乙方應服從甲方有關(guān)食堂管理的各項規定,遵守甲方的有關(guān)食堂的`各項規章制度,對違反規定者甲方有權處罰直至終止合同(規章制度及管理守則附后)。

 。5)乙方負責廚房設備及配套設施的日常維護和保養,確保甲方財產(chǎn)以正常速度折舊,若食堂設施設備發(fā)生非正常折舊的人為破壞時(shí),乙方需照價(jià)賠償(價(jià)值為自乙方從甲方處接手時(shí)雙方經(jīng)評估認可的價(jià)值,減去截止財產(chǎn)損壞日期前的折舊費用)。

 。6)乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間所購置的物品在解除承包合同后,一律自行處理。

  二、雙方的其他約定事項:

  1、甲方要求乙方飯菜量足,能基本滿(mǎn)足員工的正;锸承枰,普通員工用餐標準:早餐價(jià)格2元,中餐6元,晚餐6元(含1份飯、葷素菜各一份)。中、晚餐葷素菜品應保持3至4個(gè)品種。

  2、員工如有超出普通用餐標準的特殊用餐要求,按實(shí)際成本另行計費;商務(wù)用餐、客餐、來(lái)賓用餐按實(shí)際用餐質(zhì)量計費,并由食堂管理部門(mén)提前通報,食堂按通知標準及要求的時(shí)間準備。所有用餐不能支付現金部分由甲方管理人員認可并在每月30日前報銷(xiāo)費用,不得拖欠。

  3、因乙方操作失誤和管理不善等因素造成甲方人員食物中毒或乙方人員遭受傷害的,由乙方負責賠償并承擔全部后果。

  4、本合同簽訂后,甲方應及時(shí)向乙方移交食堂的所有設施,乙方驗收無(wú)問(wèn)題后投入使用、及時(shí)開(kāi)伙。

  5、甲方安排一名炊事員幫廚,基本工資由甲方支付,乙方負責支付其加班費和獎金,工作上接受乙方管理。

  三、違約責任:

  任何一方有意終止合同,應提前一個(gè)月向另一方提出書(shū)面通知,否則,須根據實(shí)際情況賠償另一方經(jīng)濟損失。

  四、本合同期限為一年,即_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,合同期滿(mǎn)前一個(gè)月內,由雙方協(xié)商是否續簽合同。

  五、本合同在執行中若發(fā)生爭議,由甲乙雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成的,申請仲裁或向當地人民法院提起訴訟。

  六、本合同雙方簽字后生效,一式三份,甲一份并交財務(wù)部一份、乙方一份。其他未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________

  法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日

  _________年____月____日

  食堂承包合同協(xié)議書(shū) 8

  甲方:__(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

  乙方:__(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

  甲、乙雙方經(jīng)過(guò)友好協(xié)商,現就乙方承包甲方職工食堂一事達成一致,簽訂合同如下,雙方共同遵守。

  一、甲方權利和義務(wù):

  1、甲方將現有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。

  2、甲方負責提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等,另外每月補助乙方1400元(大寫(xiě):壹千肆佰園)。

  3、甲方負責維修、更換食堂損壞的設備。

  4、甲方有權對乙方工作情況進(jìn)行檢查監督,當就餐人員對乙方飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度意見(jiàn)很大時(shí),甲方有權終止乙方的承包合同。

  二、乙方權利和義務(wù):

  1、乙方及乙方所雇用工作人員應當身體健康,符合衛生監督部門(mén)有關(guān)餐飲從業(yè)人員的.規定,乙方對自己以及雇用人員承擔社會(huì )保險等一切責任。

  2、乙方應當保證工作日三餐服務(wù),節假日根據工作的需要,保障工作人員的就餐,服務(wù)熱情周到、環(huán)境衛生整潔。

  3、干部職工的三餐的價(jià)格由甲乙雙方協(xié)商確定,根據物價(jià)上漲情況適時(shí)調整,乙方應保障三餐的膳食合理搭配、衛生和營(yíng)養,甲方的會(huì )議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦,就餐標準和價(jià)格雙方協(xié)商,甲方應保障乙方有合理的利潤空間。

  4、乙方自行采購米、面、油、菜等原輔材料,甲方不得對乙方正常工作進(jìn)行干預,乙方正確使用食堂的設備,如有損壞,應當照價(jià)賠償,合同終止時(shí),要交還所有炊事用具。

  三、附則:

  1、本合同一式二份,甲、乙雙方各執一份。合同期限自20__年4月18日至20__年4月18日止共一年;合同到期即行終止,如甲方繼續對外承包,同等條件下乙方具有優(yōu)先權。

  2、合同執行期間發(fā)生爭議時(shí),雙方協(xié)商解決,雙方終止協(xié)議,需提前30天以上提出。

  甲方(公章):__

  乙方(公章):__

  法定代表人(簽字):__

  法定代表人(簽字):__

  __年__月__日-__年__月__日

  食堂承包合同協(xié)議書(shū) 9

  甲方:_______________

  乙方(單位或個(gè)人):_______________

  聯(lián)系方式:_______________

  身份證號碼:_______________

  為了加強職工食堂管理,提高服務(wù)質(zhì)量,降低運營(yíng)成本,甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),經(jīng)過(guò)雙方友好協(xié)商,達成如下協(xié)議。

  一、承包方式和合同期限

  甲方同意由乙方承包職工食堂,無(wú)償使用甲方食堂現有家具的房屋、炊事器械等設施設備,乙方向甲方交納______元設備保證金。合同期滿(mǎn),如續約,合同不變,如解約,在乙方未發(fā)生任何安全事故和固定資產(chǎn)完好,甲方如數退還乙方保證金。

  二、伙食費標準及結算方式

  乙方根據實(shí)有就餐人數月底向乙方結算,結算標準為午餐______元/人。早餐乙方自主確定收費方式,但不得允許院外單位人員就餐。

  三、經(jīng)營(yíng)模式

  食堂在甲方監督下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng),自負盈虧,乙方要在保證職工就餐前題下,通過(guò)努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增加營(yíng)業(yè)額,達到提高收入的目的。乙方獲得職工用餐的利潤不準超過(guò)______%。

  四、其他費用

  甲方承擔乙方正常經(jīng)營(yíng)所需水電費,根據原有食堂使用水電底數給乙方使用,乙方每月用水量不超過(guò)______立方米。電量不超過(guò)______度,超額部分由乙方承擔,甲方從每月的承包費中扣除。燃油費用由乙方承擔。

  五、飯菜要求

  為保證飯菜質(zhì)量達到職工滿(mǎn)意,依據季節時(shí)令菜菜價(jià),甲方每周制定菜譜,由乙方落實(shí)。保證花色品種滿(mǎn)足職工的生活需求,飯菜價(jià)格合理,保證四菜兩湯,一葷三素,主食不低于三種。

  六、甲方的權利和義務(wù)

 。ㄒ唬┨峁┦程矛F有的房屋、設備設施、炊事工具等交乙方使用,交接時(shí)登記造冊(清單附后)并履行有關(guān)手續。

 。ǘ┰喜少徲梢曳阶灾鳑Q定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應商由甲、乙方每月共同考察確定。乙方嚴格執行,甲方不定期進(jìn)行抽查,如有違約甲方將扣除保證金______—______元,以確保從源頭上保證食物安全。

 。ㄈ┦程迷谝幎ǖ拈_(kāi)飯時(shí)間內,要有足量飯菜供應。如有工作需要,部分人員需延時(shí)或提前用餐時(shí),甲方需提前告知乙方。如果在規定供應時(shí)間內有飯菜不足的情況,每月不能超過(guò)______次,否則甲方有權從乙方保證金內扣除______元。

 。ㄋ模﹨f(xié)助乙方制定食堂的制度建設,使之符合國家及行業(yè)標準要求,保證食堂衛生安全可靠。

 。ㄎ澹┘追接鲇信R時(shí)重大活動(dòng)由辦公室與乙方協(xié)商解決。

  七、乙方的權利和義務(wù)

 。ㄒ唬┮曳揭獓栏駡绦惺称沸l生行業(yè)的`有關(guān)規定。建立健全食堂有關(guān)崗位責任制及各項管理制度,按時(shí)上報有關(guān)進(jìn)貨檢疫票據。

 。ǘ┍仨毥邮芗追降谋O督檢查,服從管理。樹(shù)立為職工服務(wù)的思想,做到服務(wù)熱情,態(tài)度和藹,禮貌待人,認真負責。

 。ㄈ┡υ黾踊ㄉ贩N,提高飯菜質(zhì)量,做到價(jià)格合理,讓職工有滿(mǎn)意感。

 。ㄋ模┱J真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環(huán)境衛生,就餐大廳要始終保持良好狀態(tài),操作間當日垃圾、泔水當日清,不得發(fā)生食物中毒現象。在有蚊蟲(chóng)的季節必須做好滅蚊的工作,減少蚊蠅給人帶來(lái)危害。

 。ㄎ澹┮曳焦蛡虻墓ぷ魅藛T,要有市級以上防疫部門(mén)體檢健康證,不得雇傭無(wú)《健康合格證》者在食堂工作,每年到防疫部門(mén)體檢一次,交辦公室備案。用工工資待遇自行解決;炊事員上崗必須規范操作,一律穿工作服,戴工作帽,操作間內嚴禁吸煙,出售食品一律用饅頭夾和公用勺具,分餐時(shí)炊事人員必須戴口罩。

 。┍9芎褪褂煤媒唤o的房屋、設備設施、炊事工具等,日常維修、燃氣費用自行解決,合同結束如數交回,若損壞或者丟失按價(jià)賠償。

 。ㄆ撸└愫霉澕s用水、用電工作。

 。ò耍┮曳揭愫檬澄锇踩ぷ,確保職工就餐和自身安全,做好餐具清洗、消毒環(huán)節工作,合同期間若出現食物中毒和各種安全事故,責任由乙方自負。

 。ň牛┮曳匠邪,原食堂的債權債務(wù)由甲方負責,乙方不承擔任何責任;承包期間發(fā)生的債權債務(wù)由乙方負責,甲方不承擔任何責任。

 。ㄊ┮曳皆诔邪趦炔坏脤⑹程棉D租給第三方經(jīng)營(yíng)。

  八、違約責任

 。ㄒ唬┤缬稣咦兓,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個(gè)月告知乙方,即自行終止合同。若未提前告知導致乙方經(jīng)濟損失的,經(jīng)雙方協(xié)商,甲方可予以適當經(jīng)濟補償。

 。ǘ┤绻曳浇(jīng)營(yíng)不善,造成飯菜質(zhì)量降低、服務(wù)質(zhì)量差等因素引起職工不滿(mǎn)的,經(jīng)甲方勸說(shuō)不改的,甲方單方有權終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續經(jīng)營(yíng)的,需要提前一個(gè)月告知甲方。

 。ㄈ┮曳皆诔邪趦,要切實(shí)保護甲方所移交食堂固定資產(chǎn)等,在工作和飲食安全上提高安全意識,嚴格遵守雙方合同約定內容,杜絕一切事故,確保人員財產(chǎn)不受損失,一旦發(fā)生事故或造成額外損失,甲方有權從乙方押金中扣除損失,根據乙方賠償后續落實(shí)情況,有權決定繼續或終止合同。

  九、承包期:

  ______年,_________年____月____日至_________年____月____日止,合同期滿(mǎn)前____個(gè)月視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續簽。

  十、其他

  1、本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙方雙方協(xié)商解決。

  2、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執行。

  3、本協(xié)議一式兩份(附帶職工食堂固定資產(chǎn)表壹份),甲、乙方各執一份。

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________

  法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日

  _________年____月____日

  食堂承包合同協(xié)議書(shū) 10

  甲方:____________________聯(lián)系電話(huà):_____________________

  乙方:____________________聯(lián)系電話(huà):_____________________

  經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,雙方就甲方食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)一事達成如下協(xié)議:

  一、食堂地點(diǎn):

  _____________________________。

  二、合同期限:

  合同期限定為_(kāi)__年,即自_________年______月_____日至_________年______月_____日。

  三、消費方式:

  甲方員工憑乙方所提供的IC卡或者飯票實(shí)行固定消費。甲方按月提供就餐人數,中途退餐當月按餐費標準計算,中途加入則按餐費標準增加餐費。員工因公請假超過(guò)一個(gè)星期(6天)則另算。

  四、就餐模式及餐費標準:

  1、甲方現有職員__________多位,為全固定就餐模式。

  2、中晚餐甲方員工,管理層以固定套餐方式就餐,員工餐費標準為:_____元/天。

  3、乙方為甲方病人設計各類(lèi)套餐以及小炒,滿(mǎn)足病房病人的需求。

  五、供餐標準:

  中,晚餐乙方提供___________葷___________素一共___________個(gè)菜,供員工選擇,飯,例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權審查修訂。

  六、供餐時(shí)間:

  中餐、晚餐的就餐時(shí)間由甲方提供。如個(gè)人員工因工延誤進(jìn)餐時(shí)間,乙方有義務(wù)保持飯菜的熱度以方便延后用餐員工的就餐,延誤時(shí)間不得超過(guò)___________個(gè)小時(shí)。

  七、結算方式:

  乙方可為甲方墊付___________月的餐費,次月___________日前與甲方統一辦理上月餐費結算,乙方提供收款收據。

  八、雙方權利與義務(wù):

  甲方的權利和義務(wù)

  1、甲方提供乙方工作人員的住宿場(chǎng)地。

  2、甲方免費提供水、電,燃料費乙方自負。

  3、甲方應配合乙方按月提供就餐人數。乙方根據甲方提供的人數適量供餐。

  4、甲方質(zhì)檢人員有現場(chǎng)取證的.權利,乙方應予以配合、協(xié)助進(jìn)行質(zhì)檢工作。

  5、甲方有維持就餐秩序、并教育員工遵守食堂規章制度的義務(wù),甲方員工應尊重乙方食堂工作人員,不可對乙方廚房工作人員提出無(wú)禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房。

  6、甲方對乙方食堂工作人員,在其醫院、宿舍區、食堂內的區域行使管理權。

  7、甲方員工任何投訴,須經(jīng)甲、乙雙方當面確認。

  8、甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見(jiàn)和建議,有權定期或不定期對乙方食品衛生、安全、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查,發(fā)現問(wèn)題可以立即向乙方投訴,限期整改驗收。對個(gè)別不良人員有權向乙方提出更換。

  乙方的權利與義務(wù)

  1、乙方負責辦理,《衛生許可證》(甲方負責提供相關(guān)手續),負責甲方食堂的經(jīng)營(yíng)及管理,按本合同約定向甲方員工提供供餐服務(wù)。

  2、乙方應嚴格接照《餐飲食品衛生管理辦法》的規定供應膳食和管理,確保所供食品的質(zhì)量與衛生。

  3、乙方員工在食堂工作時(shí),須穿工作服、佩帶口罩、手套,文明禮貌,保質(zhì)保量,按供餐標準確提供服務(wù)。

  4、乙方在采購原材料時(shí),不能用潲水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過(guò)期食品等。

  5、乙方食堂工作人員須持有效健康證及縣級以上醫院體檢合格證明(以乙肝兩對半為主),每日必須穿工作服上崗。乙方全部食堂工作人員購買(mǎi)包含工傷險種的社保由乙方負責。(乙方食堂工作人員發(fā)生工傷、勞動(dòng)糾紛由乙方負責)

  6、乙方食堂工作人員在為甲方服務(wù)過(guò)程中,接觸到有關(guān)甲方的情況,應當履行保密義務(wù)。

  7、乙方經(jīng)營(yíng)食堂期間,必須嚴格遵照《餐飲食品衛生管理辦法》標準操作,遵守國家及深圳市的有關(guān)法律法規,不得利用食堂物業(yè)進(jìn)行非法活動(dòng)。否則甲方可單方面直接解除合同,并追究違約及損失賠償責任。

  8、乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故應由乙方負責,乙方對工作人員進(jìn)行安全培訓,甲方不負責乙方在食堂中發(fā)生的一切事故責任,并追究乙方造成事故給甲方帶來(lái)的全部損失。

  9、如遇通貨膨脹當地物價(jià)連續___________周上漲幅度___________%,甲乙雙方應共同協(xié)商討論伙食定位標準,適當提高員工餐費標準。

  10、乙方工作人員須餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

  11、經(jīng)營(yíng)期間,乙方有權自主聘用,調用食堂廚師及工作人員。

  12、發(fā)生重大責任事故,如食物中毒、使用違禁物品等,乙方須承擔相應的責任。

  13、經(jīng)營(yíng)期內乙方為甲方在餐廳內的適當位置免費設計并制作海報宣傳畫(huà),以提升甲方食堂文化。

  九、違約責任:

  甲、乙雙方應信守合同條款,本合同一經(jīng)簽訂,就不得隨意修改、解除合同,但確實(shí)經(jīng)營(yíng)不好,多次協(xié)商都無(wú)法經(jīng)營(yíng)時(shí),須經(jīng)雙方共同協(xié)商同意后,方可解除本合同,但須提前一個(gè)月相互通知對方,否則違約方須承當違約責任。

  十、其它:

  1、因不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

  2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無(wú)理的一方負責。

  3、節假日乙方照常為甲方職工服務(wù),如需加餐乙方負責加工,甲方買(mǎi)菜或委托乙方采購。

  十一、合同終止:

  1、乙方在進(jìn)入甲方食堂開(kāi)始工作后,未能達到甲方的各項標準要求,甲方員工提出強烈反對意見(jiàn)(甲方月民意調査結果連續___________次以上滿(mǎn)意度___________%)時(shí),經(jīng)雙方確認后,甲方有權終止合同。

  3、若合同期滿(mǎn),甲方食堂繼續發(fā)包,則在同等條件下,乙方享有續簽合同的優(yōu)先權

  十二、爭議的解決:

  一切與本合同有關(guān)而發(fā)生的爭議,如果雙方無(wú)法協(xié)商解決,則應提交__________市人民法院裁決。

  十三、本合同未盡事宜:

  經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商后,可另行附文以作補充,附文與本合同同具法律效力。

  十四、本合同壹式___________份,甲、乙雙方各執___________份,簽字蓋章生效。

  甲方(簽章):______________乙方(簽章):______________

  _________年______月_____日_________年______月_____日

  食堂承包合同協(xié)議書(shū) 11

  甲方:_________________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“甲方”)

  乙方:_________________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“乙方”)

  甲方員工食堂自__________年__________月__________日起承包給乙方運行,合同期限自__________年__________月__________日至__________年__________月__________日。但在甲乙雙方合作過(guò)程中出現了如下問(wèn)題,雙方未能達成一致意見(jiàn),同,并經(jīng)雙方協(xié)商達成最終協(xié)議:

  一、早餐花色太少,不足的現象;

  二、午餐供應菜色變化太少,

  三、關(guān)于送餐,經(jīng)常會(huì )出現不新鮮的.現象,好多次發(fā)現都是用白天或晚飯時(shí)候的剩菜再去給半夜上班的員工吃,導致出現菜變質(zhì)發(fā)酸等情況;以上情況甲方已于的改善期限,但效果不明顯。鑒于以上原因,同時(shí)作,甲方提出自《員工食堂承包合同》,在承包期間產(chǎn)生的一切費用至合同終止日全部結清,合同解除之日起雙方不再有任何關(guān)系及一切糾紛。

  本合同一式兩份,甲方雙方各執壹份,簽章后生效。

  甲方:_________________

  日期:_________________

  乙方:_________________

  日期:_________________

  食堂承包合同協(xié)議書(shū) 12

  甲方:_________中醫院

  乙方:_________餐飲公司

  根據合同法和相關(guān)法律法規,以及《_________市中醫院食堂承包招標邀請函》具體內容和要求,就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂事宜,雙方協(xié)商一致,簽訂如下合同:

  1、承包原則

  乙方承包甲方食堂后,自主投資,自主經(jīng)營(yíng),自負盈虧。經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要積極滿(mǎn)足來(lái)院就診人員和醫院職工的需求,自覺(jué)接受醫院監督管理,努力做好醫院食堂的餐飲服務(wù)任務(wù)。

  2、承包期限

  承包期限為3年,自____________年______月______日至____________年______月______日。

  3、承包金額

  3.1承包期間每年承包金額(含房租費)為_(kāi)___________萬(wàn)元(小寫(xiě)______元)。

  3.2乙方須在每個(gè)承包年度開(kāi)始時(shí)按時(shí)、全額交納當年承包費,房租費由甲方在承包費內直接轉付給房主。如乙方在每個(gè)承包年度開(kāi)始后30日內,不能足額繳納承包費,視為乙方自動(dòng)放棄承包經(jīng)營(yíng)權,甲方有權終止合同,所有責任由乙方自負。

  4、甲方權利和義務(wù)

  4.1甲方權利

  4.1.1甲方對乙方在承包期間的管理和經(jīng)營(yíng)有權提出改進(jìn)意見(jiàn),乙方不得以任何理由推諉或不執行。

  4.1.2如乙方在承包期間,不能按照甲方要求經(jīng)營(yíng),使來(lái)院就診人員及醫院職工利益遭受損害,影響醫院聲譽(yù),甲方有權單方終止合同,如產(chǎn)生相關(guān)費用,由乙方自負,甲方不承擔任何責任。

  4.2甲方義務(wù)

  4.2.1甲方提供乙方經(jīng)營(yíng)房間為獨院一處主房為兩層樓房6間,甲、乙雙方現場(chǎng)確認。

  4.2.2甲方免費提供正在使用的條桌____________張,聯(lián)椅____________個(gè),承包到期或報廢時(shí),經(jīng)甲方檢驗收回。

  5、乙方的權利和義務(wù)5.1乙方權利

  5.1.1乙方在食堂改造裝修期間,可自行設計改造和裝修方案,但不得破壞房屋主體建筑結構,并須經(jīng)甲方同意后方可施工。承包到期時(shí),乙方不得擅自拆除。

  5.2乙方義務(wù)

  5.2.1乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,食堂內的工作人員屬于乙方員工,與醫院不存在任何勞動(dòng)關(guān)系。所有員工應定期體檢,并提供體檢證明,做到食品安全衛生,提高就診人員和全院職工的滿(mǎn)意度。

  5.2.2乙方必須主動(dòng)按照相關(guān)規定辦理各類(lèi)經(jīng)營(yíng)證件,繳納各類(lèi)稅費,制訂食堂管理制度,加強員工培訓,提高服務(wù)質(zhì)量和水平。

  5.2.3乙方承包期間產(chǎn)生的水電費或其他費用,乙方須按時(shí)到相關(guān)部門(mén)繳納。

  6、安全經(jīng)營(yíng)

  6.1乙方設備、設施應做到安全衛生與方便。環(huán)境保護和安全衛生條件,按現行的'消防衛生、安全法規和標準,配備相關(guān)設施設備。

  6.2乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,工作人員及第三方利益遭受損害,造成糾紛及產(chǎn)生相關(guān)費用,完全由乙方承擔。

  7、其他

  7.1乙方向甲方繳納承包費后,雙方才可簽訂本合同。

  7.2承包期內不得轉讓?zhuān)米赞D讓院方有權無(wú)條件收回,院方不承擔任何責任。

  7.3合同到期,甲方重新組織招標,同等條件下,乙方擁有優(yōu)先權。如雙方不再合作,乙方配備的物品自行處置,醫院不作任何補償。

  7.4承包期內,如遇地震、臺風(fēng)等不可抗力或政府政策性拆遷,造成損失甚至無(wú)法繼續運營(yíng),甲方不承擔任何責任。如乙方提出終止合同,甲方按照實(shí)際天數退還乙方承包費用。

  7.5甲乙雙方嚴格遵守食堂委托招標邀請函相關(guān)條款,乙方改造裝修期限為30天。

  7.6 《食堂承包招標邀請函》作為合同的一部分,具備同等法律效力,甲、乙雙方須嚴格遵守。

  7.7未盡事宜,雙方協(xié)商解決。合同履行期間如發(fā)生爭議,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成的,甲、乙雙方可向人民法院起訴。

  甲方(委托人):___________________

  簽約日期:____________年____________月____________日

  乙方(委托人):___________________

  簽約日期:____________年____________月____________日

  食堂承包合同協(xié)議書(shū) 13

  甲方:_________

  乙方:_________

  甲方經(jīng)社會(huì )公開(kāi)招標,乙方中標取得甲方_________市_________人民醫院北區食堂三年的承包經(jīng)營(yíng)權,提供職工和病員的膳食保障服務(wù),為明確雙方的權利以及義務(wù),甲乙雙方經(jīng)雙方友好協(xié)商,本著(zhù)平等互利的原則,就_________人民食堂(北區)承包經(jīng)營(yíng)權達成如下協(xié)議,并簽訂本合同,內容如下:

  一、經(jīng)營(yíng)方式:

  1、乙方需自行投資對甲方提供的局部區域自行布局、裝潢,并自備所有廚房用具(除甲方提供的設施設備清單外)及基本設施等,所分割的操作間,功能用房等可自主調整,但流程須符合食品衛生監督機構的要求,承包期間,需按期自行支付水、電、氣費、衛生費、管道疏通及窨井清淤等費用,并繳納工商管理費、稅費等各項行政事業(yè)性收費,乙方承包后自主經(jīng)營(yíng)。

  2、廚具、餐具等配套設備由乙方購置,甲方可參與相關(guān)設備的質(zhì)量監督,產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格后方可投入使用。

  二、經(jīng)營(yíng)期限:

  經(jīng)營(yíng)期限為2+1年,具體時(shí)間: ____年__月__日至____年__月__日,順利完成二年合同服務(wù)期后,考評合格,經(jīng)營(yíng)合同延續一年,三年合同期滿(mǎn)后,在同等條件下乙方享有優(yōu)先權。

  三、管理費標準及付款方式:

  乙方每年向甲方繳納食堂承包的經(jīng)營(yíng)服務(wù)費用,總承包費用為每年(¥: ____),乙方在____年__月__日前一次性繳納半年經(jīng)營(yíng)服務(wù)費人民幣_________萬(wàn)元,____年__月__日前一次性交齊剩余半年經(jīng)營(yíng)服務(wù)費人民幣 ____萬(wàn)元。

  四、經(jīng)營(yíng)目標和經(jīng)營(yíng)范圍

  1、實(shí)現食品衛生安全目標,確保無(wú)食物中毒事故或食源性疾病的發(fā)生。

  2、實(shí)現安全生產(chǎn)目標,確保員工的身心健康,杜絕火災、燙傷、機械傷人等事故的發(fā)生,所產(chǎn)生的任何費用由乙方自行承擔。

  3、乙方在經(jīng)營(yíng)期間須向甲方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),實(shí)現病人和職工就餐滿(mǎn)意的目標,保證一日三餐正點(diǎn)、足量、優(yōu)質(zhì),飯菜價(jià)格合理。

  4、實(shí)現環(huán)境衛生目標,確保室內外環(huán)境清潔衛生。

  5、實(shí)現文明服務(wù)的目標,做到“三優(yōu)、三熱、五不、五文明”。

  6、主要為住院病人、職工等人員提供膳食服務(wù),餐飲保障單位需按醫院作息時(shí)間為病人、職工供應早、中、晚及工作餐、點(diǎn)餐服務(wù),并可根據職工和患者及家屬需要兼營(yíng)小炒,來(lái)料加工等業(yè)務(wù),需下病區為住院病人進(jìn)行訂餐和集體送餐服務(wù);需配合醫院開(kāi)展營(yíng)養治療工作。

  7、須確保窗口服務(wù)人員數量,大廳須有專(zhuān)人管理,確保就餐有序進(jìn)行。

  管理要求

  1、乙方經(jīng)營(yíng)期間須向甲方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),保證一日三餐正點(diǎn),足量、優(yōu)質(zhì)、飯菜價(jià)格合理。不準出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜,保證按需供應,做到安全衛生,新鮮可口,品種多樣,早餐品種不少于10樣,中餐、晚餐品種不少于12樣,主要提供職工就餐、病員就餐、體檢就餐、無(wú)陪護病房的普食、重大突發(fā)事件的餐飲供應等,若經(jīng)營(yíng)期間遇突發(fā)原因(停電、停水、停氣等),甲方需為乙方提供必要協(xié)助,所產(chǎn)生的任何費用由乙方承擔。

  2、乙方要接受甲方職能管理部門(mén)的.日常指導和管理。乙方經(jīng)營(yíng)后,甲方協(xié)助乙方辦理相關(guān)許可證,產(chǎn)生的一切費用由乙方承擔,甲方配合提供有關(guān)文件資料。

  3、乙方擁有食堂自主經(jīng)營(yíng)權,自負盈虧;衛生檢疫、工作人員體檢等費用均由乙方自理,因乙方經(jīng)營(yíng)管理不善造成人員食物中毒,由乙方全權負責并承擔法律責任。

  4、乙方經(jīng)營(yíng)期間需向甲方繳納質(zhì)量風(fēng)險金及履約保證金,合計人民幣:10萬(wàn)元(主要用于食物中毒風(fēng)險及服務(wù)質(zhì)量保證等),經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)后,甲方在一個(gè)月內返還乙方(不計利息)。

  5、經(jīng)營(yíng)期內乙方未征得甲方書(shū)面同意不得擅自破壞房屋結構及改變房屋的用途,不得轉租給第三方經(jīng)營(yíng),更不能利用甲方資產(chǎn)搞不法經(jīng)營(yíng)。一經(jīng)發(fā)現,甲方有權收回房屋,一切損失由乙方自行承擔。

  6、經(jīng)營(yíng)所需原材料由乙方自行采購,并建臺賬和三餐飯菜留樣。

  7、乙方負責生產(chǎn)場(chǎng)所的消防安全工作,服從甲方職能部門(mén)的統一管理,確保消防安全無(wú)事故。

  8、餐廳、操作間、室內外樓梯等均屬于乙方管理范圍,乙方保證服務(wù)區域衛生、整潔。工作人員要遵守餐飲法規以及甲方管理規定,要有良好的服務(wù)態(tài)度并監督實(shí)施,不能與病人生發(fā)生爭吵或沖突,如發(fā)現有違反上述要求的情況,甲方有權視情節提出處理意見(jiàn)。

  9、乙方擁有食堂的自主經(jīng)營(yíng)權,自負盈虧,同時(shí)需根據《勞動(dòng)法》的相關(guān)規定,按時(shí)發(fā)放所聘人員工資,獨立承擔一切民事責任和食品安全責任。乙方應依法用人,對于所聘人員需承擔體檢、培訓、服裝等相關(guān)費用,并保證所用人員遵紀守法,且不得違反計劃生育政策等相關(guān)法律法規,甲方不負責提供食堂值班人員的值班休息室。

  10、乙方在接到甲方正式運營(yíng)的通知5日內,確保所有設施設備可以投入使用,否則承擔一切損失及后果,承租費在正式運營(yíng)之日起計算。

  六、食堂經(jīng)營(yíng)要求

  1、乙方不允許二次轉包或委托他人經(jīng)營(yíng)食堂,更不能違法經(jīng)營(yíng)。一經(jīng)發(fā)現,甲方有權取消其承包資格,沒(méi)收全部履約保證金并給予經(jīng)濟處罰或訴諸法律。

  2.食堂由乙方負責經(jīng)營(yíng),任命一位有資質(zhì)、有經(jīng)驗的管理人員,全權負責食堂的日常管理,并接受院方的監督管理,落實(shí)合同約定的要求。

  3、重視和搞好食品衛生安全和食堂衛生防疫工作,就餐環(huán)境必須達到甲方和上級主管部門(mén)制定的標準。如因乙方的管理不善造成安全事故,由乙方負全部責任。

  4、承包期間的用水(單獨裝表計量)、用電(單獨裝表計量)、用氣(單獨裝表計量)、衛生費由乙方按物價(jià)部門(mén)規定按月交納,逾期不交造成后果由乙方負責。

  5、承包期間乙方可添置需要的廚具設備,承包期滿(mǎn)添置的廚具設備由乙方自行處理,甲方不接收。

  6、承包期間,員工的住宿問(wèn)題由乙方自行解決。

  7、乙方所聘用人員必須向甲方提供其身份證、健康證,報院方備案。培訓考核合格并與乙方簽定合同后方可上崗。培訓內容:《中華人民共和國食品衛生法》等。

  8、食堂必須明碼標價(jià),甲方有權檢查、督促乙方飯菜質(zhì)量、價(jià)格、 衛生、服務(wù)態(tài)度等。 乙方所購主要材料的購銷(xiāo)合同需到甲方處備案。

  9、甲方對乙方處違約金標準

 。1)不明碼公示飯菜價(jià),處違約金 100 元/次。

 。2)飯菜價(jià)格檢查超過(guò)甲方規定要求,_________次處違約金200 元,以后加倍罰款。

 。3)不遵守甲方統一規定的飯菜價(jià)格,查出一次處違約金 200 元。

 。4)不準閑雜人員進(jìn)入操作間,發(fā)現一次處違約金 100元。

 。5)生熟物品及加工用具必須明確標志,分開(kāi)使用,否則發(fā)現一次處違約金 100元。

 。6)剩飯、剩菜不準隔頓使用,否則發(fā)現一次處違約金 200元。

 。7)冰柜定期清理、生熟分開(kāi)存放,違者處違約金 200 元。

 。8)對餐具及用具應及時(shí)消毒,未及時(shí)消毒發(fā)現一次處違約金 200 元。

 。9)垃圾必須送到指定地點(diǎn),亂倒垃圾,發(fā)現一次處違約金 100 元。

 。10)操作間打掃不干凈,發(fā)現一次處違約金 200 元。

 。11)工作期間不準員工酗酒,發(fā)現一次處違約金 200 元/人。

 。12)工作期間, 工作衣帽穿戴不整潔, 發(fā)現一次處違約金 50元/人。

 。13)嚴禁在操作間和售飯窗口抽煙,否則發(fā)現一次處違約金 100 元/人。

 。14)乙方必須嚴格執行食品質(zhì)量檢驗與留樣制度,留存食品必須做到有早餐、中餐、晚餐標簽,留足數量(每個(gè)品種留樣量不少于100克)、留足時(shí)間(專(zhuān)用冰箱冷藏條件下存放48小時(shí)以上),并做好留樣登記,如發(fā)現一次留樣不規范,處違約金500元。

 。15)乙方如受到工商、稅務(wù)、公安、環(huán)衛等部門(mén)罰款的,甲方將對乙方處同樣數量的違約金,如因甲方原因導致出現的罰款由甲方負責。

  10、乙方經(jīng)營(yíng)期結束后,必須完好地移交甲方提供的物資(正常損耗的除外),如損壞按價(jià)賠償。在經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)后 5 日內,(立即)撤走乙方自備物資,把場(chǎng)所交給甲方,遲交一天處違約金200元,直至院方強制搬出。

  11、由于醫院形式多樣化等因素,甲方對經(jīng)營(yíng)環(huán)境、就餐人數等不作任何承諾。

  12、乙方在經(jīng)營(yíng)期間所產(chǎn)生債務(wù)賒欠責任自負。

  13、乙方對食堂的水電裝修及房屋結構等改造,需經(jīng)甲方同意后方可施工,費用由乙方自負。

  14、甲方設專(zhuān)職食堂衛生安全管理員,對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行檢查監督,有不合格處,甲方有權要求乙方及時(shí)整改,乙方應服從甲方職能部門(mén)管理。

  15、乙方應依法經(jīng)營(yíng)、履行協(xié)議,嚴禁違法經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)。不得銷(xiāo)售“三無(wú)”產(chǎn)品以及違禁物品;不得在醫院飼養家禽家畜;否則視為違約。

  16、乙方應嚴格遵守《食品安全法》、《環(huán)境保護法》、及甲方的相關(guān)規定。具體如下:

 。1)食堂內娛樂(lè )設施不得播放內容反動(dòng)或黃色音像制品;

 。2)食堂內餐具必須嚴格做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔,應保證消毒柜的正常運行和使用;

 。3)食堂工作人員衣帽必須統一、穿戴整齊,保持整潔,每個(gè)員工應有冬、夏工作服各兩套;

 。4)食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施;

 。5)制訂食堂衛生管理制度、崗位職責、衛生責任區劃分,并懸掛顯著(zhù)位置;認真搞好食堂內部、用餐大廳的環(huán)境衛生,要求每餐一小掃、每天一大掃,建立食堂衛生安全工作自查臺帳記錄;

 。6)食堂所有垃圾應倒在甲方指定的垃圾收集點(diǎn),否則甲方將從乙方的履約保證金中扣除衛生管理費每次200元;

 。7)食堂工作人員應講衛生,進(jìn)操作間不準戴首飾、不準涂指甲油、必須穿工作服,售飯時(shí)必須戴口罩和一次性手套;

 。8)食堂嚴禁出售假冒、偽劣、過(guò)期、腐爛、變質(zhì)、有毒物品。

 。9)食堂必須規范使用食品添加劑,使用品種和用量必須符合《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760)。

  17、乙方必須嚴格遵守食品原料(如:米、面、油、肉、調味品、豆類(lèi)等)采購制度,購買(mǎi)物品必須做到定點(diǎn)采購,嚴禁隨意采購,并且要及時(shí)索要定點(diǎn)供貨商的食品衛生許可證、營(yíng)業(yè)執照復印件。乙方保證采購、制作、銷(xiāo)售的食品質(zhì)量要求符合國家的衛生、安全標準;并保證隨時(shí)接受甲方對食堂進(jìn)貨渠道和產(chǎn)品質(zhì)量檢查與監督,并對以上各項要求予書(shū)面承諾。

  18、乙方儲藏食品原料必須離地、離墻20cm以上,食品按種類(lèi)分類(lèi),分柜存放,并實(shí)行標簽化管理;食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品;食品不得與藥品、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、防腐劑、雜品等物品混放;生、熟食品要分開(kāi)存放。

  19、若乙方在經(jīng)營(yíng)中,造成食物中毒等重大事故者,承擔在此事故中的全部法律責任和所有費用,甲方有權解除協(xié)議,造成損失由乙方負責,情節嚴重的走司法程序。

  20、乙方要按甲方規定的就餐時(shí)間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時(shí)通知院方。

  21、乙方應在食堂顯著(zhù)地方公布菜譜價(jià)格,并接受甲方監督。若乙方供應飯菜價(jià)格與市場(chǎng)價(jià)格差異較大,甲方有權向乙方提出相關(guān)建議并督促乙方加以整改。

  22、乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中注意維護甲方的財產(chǎn)不受損失,不得將產(chǎn)權屬乙方的設備、用具等拿出院外;承包期內甲方食堂內的固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。

  23、違約責任

  23.1乙方若中途停止營(yíng)業(yè),所交納的履約保證金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還,如因甲方原因導致乙方無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)的,由甲方負責。

  23.2乙方因違反《食品安全法》、《環(huán)境保護法》給甲方造成損失,乙方應負全部經(jīng)濟責任及相關(guān)法律責任。

  23.3承包期滿(mǎn)或解除、終止協(xié)議時(shí),乙方應將甲方所有固定資產(chǎn)(設備設施)完好交還甲方(自然損耗自行購置設備除外),否則甲方將從乙方的履約保證金中扣除實(shí)際修理費或賠償費。

  23.4乙方逾期無(wú)法辦理從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備條件而被衛生防疫部門(mén)處罰,乙方應負賠償責任。

  23.6在承包期內,若甲方需要收回甲方食堂,則應賠償乙方在甲方食堂的全部經(jīng)濟損失。

  23.7若乙方將所承包的甲方食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng),則甲方有權中止協(xié)議,且乙方所交納的履約保證金不予退還。

  23.8甲方若違反本協(xié)議的有關(guān)約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的全部經(jīng)濟損失。

  七、乙方的權利和義務(wù)

  1、嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》。自承租之日起自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧,人員自行招聘,獨立承擔法律責任。餐廳和窗口不得轉租。

  2、在營(yíng)業(yè)過(guò)程中保證足夠的營(yíng)業(yè)時(shí)間,確保病人、職工等早餐、中餐、晚餐的正常供應。

  3、乙方在經(jīng)營(yíng)期間應主動(dòng)遵守甲方的院紀院規以及食堂的各項規章制度,嚴格遵守安全生產(chǎn)法規,嚴格執行有關(guān)的操作規程和規章制度,杜絕火災、燙傷、中毒等事件的發(fā)生,承擔安全生產(chǎn)責任。

  4、在甲方的指導下做好膳食供應。菜肴品種葷菜每日不少于3個(gè),半葷菜不少于3個(gè),經(jīng)常輪換。未經(jīng)甲方許可,不得隨意張貼廣告,不得私自擴、建改建營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,如有違反,給予乙方1000元-3000元罰款。

  5、膳食供應時(shí)間,甲方可根據季節變換,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應積極配合,并準時(shí)開(kāi)餐,做到飯熱菜香。乙方需在甲方規定的時(shí)間準時(shí)送餐到各個(gè)病區,乙方應每天安排人員到病房訂餐。

  6、乙方應主動(dòng)繳納水、電、氣等費用,按市價(jià)標準執行。

  7、乙方應遵守國家的有關(guān)法律法規依法經(jīng)營(yíng),在經(jīng)營(yíng)期間食品安全要符合甲方相關(guān)要求,如發(fā)生食物中毒等重大責任事故,除按甲院食堂有關(guān)管理規定進(jìn)行處理外,事故相關(guān)的所有費用有乙方承擔,乙方獨立承擔相關(guān)民事和刑事責任。

  8、如乙方不再繼續經(jīng)營(yíng),需提前二個(gè)月書(shū)面通知甲方,無(wú)條件交回經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地,其前期自購的桌、椅、板凳、廚具、餐具等物品自行處置。

  9、加強員工素質(zhì)教育,做到文明服務(wù)。

  10、乙方按自然月對甲方職工就餐刷卡金額、招待餐、會(huì )議餐相關(guān)費用進(jìn)行匯總,與甲方核對無(wú)誤后,乙方開(kāi)具發(fā)票(僅提供普票)后,甲方將費用款項與20日轉賬至乙方指定賬戶(hù)。

  八、保證金條款

  為保證乙方規范經(jīng)營(yíng)、優(yōu)質(zhì)服務(wù),乙方在____年__月__日前一次性向醫院繳納合同保證金人民幣_________萬(wàn)元,延續至本合同期滿(mǎn)時(shí)予以退還。乙方如違反本合同中的有關(guān)條款,醫院有權要求限期整改,并可直接從保證金中扣除有關(guān)賠款損失和違約金,不足部分限期補齊。

  九、爭議解決方式

  1、本合同如有未盡事宜,需甲乙雙方協(xié)商作出補充條款,與本合同具有同等效力。

  2、本合同執行中如發(fā)生爭議應協(xié)商解決,如協(xié)商不成,由合同履行地的人民法院訴訟解決。

  十、 其他約定事項

  未盡事宜,經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以列入補充條款。

  十一、本合同經(jīng)雙方簽章,乙方繳納保證金后生效。

  正本一式四份,甲乙雙方各執二份,具有同等效力。

  甲方 :_________ 乙方:_________

  法定代表人:_________ 法定代表人:_________

  ____年__月__日 ____年__月__日

  食堂承包合同協(xié)議書(shū) 14

  甲方:_______

  乙方:___________

  身份證:_______

  住址:____________

  為完善管理制度,保障職工的正常生活及身體健康,確保工程順利進(jìn)行。甲方同意將平和恒豐城市廣場(chǎng)工程的職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理,為明確雙方職責,經(jīng)友好協(xié)商甲乙雙方達成如下協(xié)議:

  一、工程名稱(chēng):______工程:建筑面積:約_____㎡。

  二、承包日期:計劃開(kāi)工日期:______年______月______日至本工程所有棟號工程外腳手架拆除完畢止。

  三、承包經(jīng)營(yíng)范圍及費用繳納:

  1、承包經(jīng)營(yíng)范圍:承包經(jīng)營(yíng)甲方員工餐廳食堂,負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵),嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和其它用途。職工食堂經(jīng)營(yíng)管理,除甲方提供的單層約__平方米活動(dòng)房及水電到位外,其余的食堂使用的設備、工具、灶臺及食堂所用材料等的采購管理、使用均由乙方自行負責。

  2、費用繳納:

 。1)食堂所產(chǎn)生的水電費(單獨計表)根據實(shí)際產(chǎn)生的用量,每月由甲方代付費用乙方承擔,并在當月_____日前交清。

 。2)乙方在經(jīng)營(yíng)期間,按季度繳納臨時(shí)設施租金及管理費人民幣_____元/季度,(費用記取日期:自_____年______月______日開(kāi)始到全部外架拆除完止)

  3、合同簽訂生效后,乙方支付甲方______元做為合同履行的保證金(所有棟號工程外腳手架拆除完畢后退還)。

  四、雙方職責:

  1、甲方職責:

 。1)食堂基礎設施建設,保證通水、通電,做好食堂的初裝修工作。確保工人不自主煮飯,禁止“三爐”,乙方配合監督,以拍照為準每次罰款_____元。

 。2)項目部指定_________(聯(lián)系電話(huà):__________________)負責對食堂進(jìn)行監督管理(飯菜的質(zhì)量及價(jià)格控制等)。

 。3)提供食堂張掛的《炊事員崗位責任制》、《食品衛生法》、《食品(成品)存放“四隔離”》、《食品衛生“五四制”》牌。

  2、乙方職責:

 。1)做好食堂范圍(包括餐廳)內衛生,治安狀況應保持良好;采取有效措施嚴防火災、煤氣中毒、食物中毒等事故發(fā)生。如發(fā)生食物中毒事件一切損失由乙方承擔。

 。2)必須保證做到食品(成品)存放“四隔離”及“食品衛生五四制”。

 。3)食堂的廚師等人員均應持證上崗。

 。4)采購的`食物應新鮮衛生,應努力學(xué)習烹飪技術(shù),提高飯菜質(zhì)量,色香味俱全,確保工人在合理的價(jià)格下吃飽吃足。

 。5)乙方除經(jīng)營(yíng)食堂外,不經(jīng)甲方同意不得在本工程內經(jīng)營(yíng)其它項目,違者甲方有權沒(méi)收對乙方進(jìn)行相應處罰。

 。6)乙方應負責在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中只能使用瓶裝天然煤氣及電器,嚴禁使用蜂窩煤或其它,違者甲方有權對乙方處罰_____元,其造成的損失均由乙方負責。

 。7)乙方應負責辦理員工的健康證及食堂經(jīng)營(yíng)的許可證等相關(guān)證照,規范符合文明施工及衛生管理的相關(guān)條文,及時(shí)配合相關(guān)部門(mén)對食堂的檢查指導工作,并承擔管理不到位的相關(guān)處罰費用。

 。8)除不可抗力因素外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應膳食。不得無(wú)故停止營(yíng)業(yè)。如擅自停止營(yíng)業(yè)超過(guò)三天,則甲方有權在第四天起中止本合同,并將乙方清除出場(chǎng),由此造成的損失由乙方自行負責。

 。9)甲方負責提供一臺熱水箱供工人使用,由乙方代為保管。

  五、本合同一式二份,具有同等法律效力。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

  食堂承包合同協(xié)議書(shū) 15

  甲方:_________

  乙方:_________

  一、經(jīng)營(yíng)宗旨

  提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、致力于員工滿(mǎn)意、使員工安居樂(lè )業(yè)、與企業(yè)共同發(fā)展!甲方現將員工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),為了加強食堂的管理,提高員工生活水平,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商簽訂下列合約,望共同遵守。

  二、承包方式

  1.乙方自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧,乙方根據甲方廚房現場(chǎng)投資廚房所需設備,因經(jīng)營(yíng)需要,須添置的廚房設備設施由乙方負責購買(mǎi)并安裝,甲方提供協(xié)助。合同期滿(mǎn)或中途解除合同,投資的廚房設備按每年20%折舊給甲方或下家承包商。

  2.乙方負責承擔配備廚務(wù)人員:廚師、廚工、衛潔員、采購員及管理人員以及工資、福利和休假等。

  3.乙方負責食品的采購配送及現場(chǎng)管理。

  4.甲方免費提供水、電給乙方使用。燃料由甲方承擔。

  5.乙方在合同期限內,負責不間斷地向乙方需要就餐的人員提供飲食供應。節假日就餐人員的增減根據乙與甲方相關(guān)部門(mén)溝通確定。

  6.甲方為了便于本公司員工購買(mǎi)物品方便,允許乙方在食堂內開(kāi)設士多店,供應日常用品。

  三、標準分配

  1.早餐每人每餐2元,中、晚餐每人每餐5元,每餐提供 3葷1素1湯供選擇,就餐人員選擇2小葷1素,湯水、米飯自由取食。

  2.中、晚餐加餐、每餐提供4-5個(gè)品種,一菜一價(jià),明碼標價(jià),員工自由選擇,自由消費。

  3.客餐:乙方提供客餐菜譜供甲方選擇,按每個(gè)菜式標價(jià)結款。

  4.開(kāi)餐時(shí)間:早餐7:00 ;中餐:12:00 ;晚餐:18:00

  5.每年6—10月份乙方負責免費提供涼茶、糖水、粥類(lèi)及甜品(每周1次),傳統節日(端午、中秋、春節)放假前的一天提供加菜一個(gè)(如雞腿、雞翅、梅菜扣肉等一份)。

  四、甲方責任

  1.甲方免費提供廚房場(chǎng)地及現有廚房設備,乙方員工宿舍及食品倉庫等。

  2.甲方提供現有的廚房、餐廳、廚具、廚房設施等供乙方使用,在和乙方交接時(shí)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),制作《盤(pán)點(diǎn)表》經(jīng)雙方簽字后存檔,乙方在承包期間應合理使用,并負責保養和維修,退出時(shí)應將原有設施完好無(wú)損的交還甲方,如有損壞由乙方負責添置、補充。

  3.甲方協(xié)助乙方維持飯堂公共衛生以及餐廳秩序,監管浪費現象(員工應把剩飯菜倒在指定的地方)。

  4.做好員工的管理工作,教育員工文明就餐,做好三凈(即打的飯菜吃?xún),餐桌上的殘渣收凈,地面保持干?,保持良好的就餐秩序,養好勤儉不浪費的美德。

  5.甲方免費提供水電,燃料。免費提供乙方員工住宿。

  6.若甲方該月中餐、晚餐平均每餐就餐人數低于80人,甲方當月補助乙方1000元,作為乙方的工資補貼;若甲方當月中餐、晚餐平均每餐就餐人數在80人(含)以上,則無(wú)需補助。

  五、乙方責任

  1.剩飯菜、油渣等由乙方負責清理、清運,如甲方有需要可留用。

  2.乙方在甲方規定的場(chǎng)所內,嚴格按照甲方的要求和規定的'標準為員工供應可口的飯菜。確保所采購的糧油、蔬菜、調味品等原料必須符合國家飲食衛生標準。乙方食堂工作人員須接受甲方監督,并遵守甲方廠(chǎng)紀廠(chǎng)規。

  3.食堂工作人員應持有效健康證書(shū),每一年定期進(jìn)行健康檢查,并向甲方提供健康證復印件。上班時(shí)應穿工衣、戴工帽,炒菜及打菜時(shí)應戴口罩。分菜時(shí)戴一次性手套。

  4.乙方不得購買(mǎi)和加工以及出售給甲方過(guò)期、變質(zhì)、含有有害身體健康的食物材料、調味品、成品、半成品,如乙方在承包期間發(fā)生食物中毒事故,乙方應承擔由此造成的全部經(jīng)濟損失。

  5.乙方定期對飯堂進(jìn)行全面消毒,除四害"蟻、老鼠、蟑螂、蒼蠅"等,且要做記錄。

  6.乙方員工要遵守甲方的一切廠(chǎng)規、當地的治安管理條例,出入要經(jīng)門(mén)衛檢查。乙方承諾人員變動(dòng),書(shū)面通知甲方。

  7.為了保證甲方員工的飲食安全及工廠(chǎng)的財產(chǎn)安全,乙方為甲方就餐員工購買(mǎi)《餐飲公眾責任險》,保額50萬(wàn)元用于飯堂在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的火災、爆炸、食物中毒等意外事件,能夠及時(shí)得到賠償。

  8.每天需做流水賬以備所需。

  9.乙方應正當使用廚房的各項設施,確因乙方不當操作造成意外事故的,由乙方承擔全部責任。

  六、結算方式

  結算時(shí)以每日刷卡數據為計算依據,乙方墊付30天,甲方應在次月10日以前,以轉賬方式付清上個(gè)月的伙食費給乙方,乙方提供收據一份。甲方如要乙方開(kāi)具發(fā)票,稅費由甲方承擔。甲方如拖欠餐費,乙方有權停餐并追回所欠餐費,并不承擔任何經(jīng)濟責任。以下是我公司法人私人賬戶(hù):

  開(kāi)戶(hù)行:_________

  開(kāi)戶(hù)賬號:_________

  戶(hù)名:_________

  七、合同管理

  1.本合同期限為2年,從____年__月__日至 ____年__月__日止,___年__月__日進(jìn)駐貴公司,在經(jīng)營(yíng)期間內,雙方應按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無(wú)緣無(wú)故,輕率行事解除合同。因故中止合同或合同期滿(mǎn),甲方應將所欠餐費一次性結清交給乙方。

  2.合同的修改必須通過(guò)書(shū)面方式,修改合同和變更條款須雙方代表進(jìn)行書(shū)面確認。

  3.任何一方要終止合同都因提前30天通知對方并協(xié)商。

  八、違約責任

  1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經(jīng)相關(guān)部門(mén)鑒定,由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。

  2.如乙方因違反合同約定,在提供的飯菜的量和質(zhì)上引起多數員工不滿(mǎn),甲方有權要求乙方及時(shí)整改,如乙方仍不能達到其要求,甲方有權終止合同。

  3.乙方若有違反合同約定,直接造成甲方經(jīng)濟損失的,甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。

  4.本合同履行期間,如遇戰爭、恐怖活動(dòng)、自然災害、政府行為及其它不能預測或避免等不能克服的客觀(guān)情況和不可抗力因素,使合同不能繼續履行造成的損失各自承擔,甲乙雙方不承擔違約責任。

  5.本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,經(jīng)雙方簽字蓋章即日生效。任何一方不得以人為原因而任意違約,否則全部損失由違約方賠償。本合同未盡事宜,甲乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商制定,具同等法律效力。

  九、保密條款

  雙方在合同進(jìn)行中所獲得的所有信息應保密,并在合同執行期間或之后不得泄露給任何第三方。雙方保證其現場(chǎng)人員或現場(chǎng)以外人員都遵守該保密要求。

  十、其他

  本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,具有同等法律效力,經(jīng)雙方簽字蓋章即日生效。本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商共同解決。本合同附件和其他經(jīng)雙方委托人簽名確認的協(xié)議作為本合同的補充,具有與本合同同等的法律效力;協(xié)商不成的,將提交甲方所在地人民法院裁決。

  甲方(蓋章):_______________乙方(蓋章):___________________

  甲方代表簽名:_______________乙方代表簽名:___________________

  地址:_______________________地址:___________________________

  電話(huà):_______________________電話(huà):___________________________

  傳真:_______________________傳真:___________________________

  日期:______年______月_____日日期:_______年_______月_______日

  食堂承包合同協(xié)議書(shū) 16

  甲 方:_________

  乙 方:_________

  甲、乙方經(jīng)充份協(xié)商后簽定本合同,雙方應當共同嚴格遵守,嚴格執行,以確保辦成學(xué)生食堂,服務(wù)社會(huì )各界學(xué)生生。具體內容條款如下:

  一、甲方的權利與義務(wù):

  1、甲方于 ____年__月__日將學(xué)生食堂提供更多給乙方經(jīng)營(yíng),并提供更多食堂現有設備和炊具。

  2、甲方允許乙方在食堂內經(jīng)營(yíng)飲食。不得經(jīng)營(yíng)煙酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲等。乙方不得在食堂內開(kāi)設小賣(mài)部,否則視為違約。

  3、食堂的開(kāi)業(yè)歇業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷精心安排統一規定,每日用餐時(shí)間由學(xué)校精心安排,因停電停水導致的損失,存有甲方負責管理。

  4、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂,在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面擁有檢查監督的權力,乙方應服從甲方后勤部門(mén)的管理。

  5、在甲方舉行膳食工作會(huì )議時(shí),乙方應當親自到場(chǎng)出席,匯報學(xué)生代表及后勤部門(mén)的意見(jiàn),及時(shí)廢止,提升服務(wù)質(zhì)量以利將學(xué)生食堂辦得更好。如果乙方兩次不親自參加,視作償付。

  6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。

  二、乙方的權利與義務(wù):

  1、乙方對其承包的食堂享有自主經(jīng)營(yíng)的權力,全面服務(wù)學(xué)生。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《常春藤小學(xué)學(xué)生食堂管理規定》及學(xué)校的相關(guān)規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營(yíng)業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)、轉包他人經(jīng)營(yíng)。

  2、乙方提供更多的飯菜必須保證質(zhì)量,嚴禁出售任何存有問(wèn)題的'食品(例如過(guò)期、有害、腐爛、變質(zhì)的食品)。例如發(fā)生問(wèn)題將由乙方正數全部責任并按《學(xué)生食堂管理規定》行政處罰。

  3、承包期食堂內的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,使用期內的維修費用由乙方承擔。乙方應于 ____年__月__日前取得衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證和從業(yè)人員的個(gè)人健康證。

  4、食堂內加工間、庫房等功能區應當明晰區分,食堂訂貨應當明晰記錄,餐具應當嚴苛沖洗、清掃,并必須深入細致消毒。食堂員工應穿工作服,努力做到衣帽統一、穿戴整齊。食堂內應存有完善的防鼠、防蠅、防塵措施。乙方應當深入細致做好食堂內外衛生,創(chuàng )建食堂衛生工作自查記錄。食堂內建有垃圾,學(xué)生吃生剩的飯菜等應倒在甲方選定的地點(diǎn)并及時(shí)外理。學(xué)生三餐維持桌面,地面潔凈整齊。

  5.乙方應認真做好防火,防盜及有關(guān)安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。

  6.乙方在承包期內對食堂安全、衛生正數全責,必須參予有效率管理,無(wú)法發(fā)包,發(fā)生安全問(wèn)題與甲方毫無(wú)關(guān)系。

  7.乙方承包者應親自參與食堂管理,傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn),不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方如開(kāi)膳食工作會(huì )議(每月一次)時(shí),乙方應到場(chǎng)參加,虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn),并及時(shí)整改。乙方應樹(shù)立熱情為廣大學(xué)生服務(wù)的觀(guān)念,降低成本,減輕用膳學(xué)生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉、物美、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  8.乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供更多的現有場(chǎng)所建議為依據,乙方嚴禁不斷擴大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,嚴禁在現有場(chǎng)地范圍外搭棚蓋房。

  9.若工商、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費用(含前費)由乙方自負。

  10.若因飯菜質(zhì)量或員工管理問(wèn)題,出現食物中毒,或因乙方責任引發(fā)的集體三、違約責任及解決辦法:

  1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè),學(xué)生生活費用由乙方負全責。

  2、乙方因違背《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《常春藤小學(xué)學(xué)生食堂管理規定》給學(xué)校及師生導致?lián)p失,乙方應當負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。

  3、合同期滿(mǎn)后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學(xué)校,否則甲方將按實(shí)際收取修理費或賠償費。

  4、乙方逾期無(wú)法辦理從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方自查。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門(mén)行政處罰,乙方負有索賠責任。

  5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改。

  6、在合同期內,若甲方須要歸還食堂,則應當索賠乙方在食堂資金投入的經(jīng)濟損失。

  7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng),則甲方有權中止合同。

  四、承包期:

  五、乙方如有中途調整,視為乙方違反合同,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同并收回食堂另行發(fā)包。

  六、若因國家出現關(guān)鍵性政策性調整,或出現自然災害等不容畏懼的因素以致合約無(wú)法履行職責時(shí),雙方可以協(xié)商更改或解除合同,甲、乙雙方均無(wú)愧于連帶責任。

  本合同一式貳份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。合同后面附加《常春藤小學(xué)學(xué)生食堂管理規定》。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  日期:_________日期:_________

  食堂承包合同協(xié)議書(shū) 17

  發(fā)包方:_________ (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

  承包方:_________ (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

  工地食堂及小店承包給乙方經(jīng)營(yíng),為了明確雙方權利義務(wù)關(guān)系,經(jīng)協(xié)商一致,雙方簽訂本承包合同。

  一、 基本概況

  1、工程名稱(chēng):_________

  2、工程地址:_________

  3、承包內容:_________

  二、 合同內容

  1、承包時(shí)間:自一期工程開(kāi)工至一期工程竣工,施工人員撤離為止;

  2、承包經(jīng)營(yíng)范圍:工人食堂飯菜及生活用品供應;

  3、押金:合同簽定后三天內,乙方向甲方交納保證金拾萬(wàn)元(¥100000元)。如乙方不存在違約情形,此保證金在乙方退場(chǎng)日不計息歸還。

  三、 甲方責任

  1、向乙方提供食堂及小店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所;

  2、向乙方提供施工用水、用電;但水、電單獨接表,每月向乙方計取費用;

  3、組織對乙方的經(jīng)營(yíng)驗收工作;

  4、對食堂經(jīng)營(yíng)狀況、衛生、物價(jià)有監督管理職責;

  四、 乙方責任

  1、務(wù)必接受甲方監督管理,遵守甲方制定的規章制度,一切服務(wù)于甲方施工現場(chǎng)的施工管理需要。

  2、食堂的所有設備、燃氣及材火均由乙方自行解決。

  3、食堂工作人員的健康證和衛生上崗證需上墻明示;每月進(jìn)行一次健康檢查及衛生知識培訓,經(jīng)考核合格后持健康證和衛生上崗證上崗。認真學(xué)習和熟悉食堂管理制度和各類(lèi)衛生制度,并貫徹執行。

  4、嚴格執行《食品衛生法》,遵守《食品衛生業(yè)工作人員守則》,食堂內應整齊清潔,食物盛器應有生熟標記,食品做到生熟分開(kāi),餐具要嚴格消毒。食堂加工現場(chǎng)的洗滌池應做到疏菜、葷菜和餐具的分開(kāi)清洗,防止食品污染。

  5、應努力提高飯菜質(zhì)量,改善職工伙食,做到飯菜品種多樣化。

  6、食堂內做好防“四害”工作,達到衛生標準。食堂廢水應有合理的排放,防止環(huán)境污染。

  7、負責食堂食品和周?chē)h(huán)境的衛生工作,確保食品和環(huán)境衛生;切實(shí)做好飲食的安全工作,若發(fā)生中毒事件,由乙方負全部責任;

  8、服從甲方的'管理、監督工作,配合有關(guān)部門(mén)的檢查、驗收工作;誠信經(jīng)營(yíng),服務(wù)民工,保證民工的飯菜質(zhì)量和價(jià)格水平;

  9、做好食品衛生工作和經(jīng)營(yíng)工作及通過(guò)上級有關(guān)部門(mén)的驗收工作。

  10、負責用火、用電的安全。食堂的所有設備均由乙方自行解決,乙方不得在食堂隨意亂接電線(xiàn),更不得在活動(dòng)板房中動(dòng)用明火。

  11、食堂經(jīng)營(yíng)管理由乙方負責,銷(xiāo)售的飯菜價(jià)格合理,服務(wù)態(tài)度熱情周到,工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。

  五、其他

  1、食堂及小店所用水電費由乙方承擔,每月10日與項目部結算,電費水費按相關(guān)部門(mén)規定價(jià)格收取,并按用電量比例承擔線(xiàn)損電量,用量均以表計為準。垃圾清運和處理費用由乙方承擔(不包括生活區垃圾)。

  2、食堂及周邊區域為乙方衛生包干區域,乙方必須保持該區域的整潔衛生,甲方進(jìn)行不定期檢查,發(fā)現不符合要求的罰款200元/次,若在上級部門(mén)檢查中不符合要求的,除按衛生檢查部門(mén)處理意見(jiàn)承擔全部責任外,另罰乙方20元/次;

  3、甲方將定期對乙方的經(jīng)營(yíng)狀況、衛生設施等進(jìn)行檢查,發(fā)現安全隱患等給予警告并限期整改,每次警告后未按要求和限期進(jìn)行整改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款。如因乙方原因導致電路受損、火災等情況,所有損失由乙方承擔,同時(shí)甲方有權解除合同,并沒(méi)收保證金,乙方必須無(wú)條件退場(chǎng);

  4、乙方對所經(jīng)營(yíng)的食品、餐具的衛生負全部責任,若發(fā)生食物變質(zhì)、食品中毒等情況,乙方除承擔由此發(fā)生的一切經(jīng)濟責任和法律責任外,甲方將對乙方進(jìn)行按以下規定進(jìn)行處罰:發(fā)現變質(zhì)、變味食品銷(xiāo)售,每次罰款20元,發(fā)現三次以上甲方有權解除合同,并沒(méi)收全部保證金,乙方必須無(wú)條件退場(chǎng);若出現食物中毒,每次罰款5000元,乙方承擔因此發(fā)生的一切費用,出現兩次甲方有權解除合同,并沒(méi)收保證金,乙方必須無(wú)條件退場(chǎng);

  5、乙方可在食堂開(kāi)設小賣(mài)部,開(kāi)設小賣(mài)部所需手續由乙方辦理,如與行政部門(mén)發(fā)生糾紛,由乙方自行解決。乙方小賣(mài)部必須保證貨源正規,如發(fā)現假貨、過(guò)期物品等,發(fā)現一次罰款20元。并承擔由此造成的損失及賠償。

  6、乙方工作人員在承包期間出現打架、斗毆等暴力事件,甲方將對乙方處以人民幣20元至5000元罰款,乙方受到不法傷害,甲方給予保護。

  7、乙方不得在本工地銷(xiāo)售國家及地區明令禁止出售的任何物件,否則罰款20元/次。

  8、乙方不得在生活區任何地方開(kāi)設賭博工具,一經(jīng)發(fā)現機具全部沒(méi)收,并罰款20元/臺/次。

  六、合同解除

  1、乙方在承包期間,因食品衛生、價(jià)格、餐飲標準等方面受到施工班組人員投訴三次以上的,甲方可以解除本合同。

  2、乙方在承包期間違反本合同約定,或不接受甲方的監督管理的,甲方可以解除本合同。

  3、乙方不得將食堂及小店轉包他人,否則甲方可單方面解除本合同。

  七、糾紛解決

  因履行本合同所產(chǎn)生的糾紛,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成的,可向甲方所在地人民法院提起訴訟。

  八、其他約定

  1、本合同簽訂時(shí)乙方向甲方繳納_________元安全、質(zhì)量、衛生保證押金,合同期滿(mǎn)后無(wú)息退還。

  2、本合同一式二份,雙方各執一份,簽字后生效。

  發(fā)包人:_________

  聯(lián)系電話(huà):_________

  日期:______年______月______日

  承包人:________________________

  聯(lián)系電話(huà):__________________

  日期:______年______月______日

  食堂承包合同協(xié)議書(shū) 18

  發(fā)包方(下稱(chēng)甲方):__________________

  承包方(下稱(chēng)乙方):__________________

  聯(lián)系電話(huà):__________________________

  聯(lián)系電話(huà):__________________________

  本承包協(xié)議根據《中華人民共和國合同法》有關(guān)法律、法規和本____________有關(guān)規定,在雙方友好協(xié)商的原則下制訂,達成以下協(xié)議:

  第一條甲方將______餐飲部承包給乙方經(jīng)營(yíng),承包期限為_(kāi)_____年,從_________年______月______日至從_________年______月______日止。

  第二條每年的年承包金為人民幣______元整,付款方式為_(kāi)___________;

  第三條雙方應在_________年______月______日前簽定正式協(xié)議,同時(shí)乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度)______萬(wàn)元整。

  第四條承包區域:包括______的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現有用品。

  第五條乙方以桐鄉商務(wù)會(huì )館餐飲部的名義繼續對外經(jīng)營(yíng),甲方在_________年______月______日之前以____________的名義形成的債權債務(wù)均由甲方承擔,與乙方無(wú)關(guān)。

  第六條乙方經(jīng)營(yíng)范圍不得超出餐飲范圍,同時(shí)不能和酒店經(jīng)營(yíng)或出租的項目有抵觸,若違反則視同違約。甲方有義務(wù)保障乙方的正常經(jīng)營(yíng)。乙方所有員工必須遵守本____________各項規章制度。

  第七條甲方要求乙方在承包期內應遵章守法經(jīng)營(yíng),不得從事非法經(jīng)營(yíng)。乙方應確保房屋整體結構完整,不得任意改造主體結構,確保消防、治安、食品等安全。實(shí)行財產(chǎn)人身保險,如出現人身傷亡和財產(chǎn)的意外事故均由乙方自負,與甲方無(wú)關(guān)。

  第八條乙方承包期內餐飲部所有的相關(guān)經(jīng)營(yíng)費用由乙方承擔,包括:稅費、水費、電費、蒸汽費、衛生環(huán)保規費等。需雙方分攤的.費用按照商定比例分攤。承包期內,乙方發(fā)生的債權債務(wù)與甲方一律無(wú)關(guān)。

  第九條甲方已投資裝潢的動(dòng)產(chǎn)與不動(dòng)產(chǎn)及配套設備。附財產(chǎn)明細清單,甲乙雙方各執一份。無(wú)償歸乙方使用,乙方有權對原有的裝潢進(jìn)行更新(但應事先以書(shū)面形式通知甲方,并經(jīng)得甲方同意),乙方在承包期滿(mǎn)后,按使用狀態(tài)還給甲方。

  第十條甲方對乙方的經(jīng)營(yíng)應當提供一切便利。包括但不限于公章、營(yíng)業(yè)執照、工商登記備案材料、年審年檢等經(jīng)營(yíng)所需材料。

  第十一條方承包期滿(mǎn)后不再續包,應提前兩個(gè)月通知甲方。期滿(mǎn)后乙方仍需續包,在同等條件下乙方有優(yōu)先權。

  第十二條期滿(mǎn)后乙方不續包,乙方投資的動(dòng)產(chǎn)設備由乙方自行處理或與甲方協(xié)商折價(jià)給甲方,乙方所有的裝潢不動(dòng)產(chǎn)乙方不得拆除,無(wú)償保留。

  第十三條甲乙雙方在本協(xié)議簽訂生效后,雙方不得以任何理由終止協(xié)議履行。如有一方違反本協(xié)議的履行,須向另一方賠償經(jīng)濟損失,并支付違約金人民幣______元整。

  第十四條本協(xié)議如有未盡事宜,可由雙方商定后另行補充。

  第十五條特別約定

  1、本協(xié)議簽訂之日,乙方須向甲方支付______元承包保證金。

  2、提供甲方員工的日常工作餐,每日______餐,(早餐、夜宵每人每餐______元,午晚餐每人每餐______元);客用早餐每人______元,均以票據為準。要求菜品花色樣式不斷更新,符合用餐人員要求,滿(mǎn)意率達到_____%以上。

  本意向書(shū)自雙方簽字蓋章后生效,此協(xié)議一式_____份,甲、乙雙方各執_____份。

  甲方(簽章):________________

  乙方(簽章):________________

  ___________年________月________日

  ___________年________月________日

  食堂承包合同協(xié)議書(shū) 19

  甲方:_________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

  乙方:_________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

  乙方承包人身份證號碼:___

  為對公司食堂綜合管理,提高員工膳食標準,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,本著(zhù)平等互利的合作原則,同意甲方食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權利和義務(wù),特訂立本合同。

  一、承包內容及經(jīng)營(yíng)范圍:承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂,負責供應甲方員工(早、午、晚、夜宵、)。在確保上述就餐正常供應后,可根據員工需要和能力許可,兼營(yíng)小炒,承接客餐等業(yè)務(wù),嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)或作其它用途。

  二、承包期限:___自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包期為_(kāi)_____年。乙方須向甲方交納合同信譽(yù)保證金____________圓整(¥______元),和物品折舊費______圓整(¥ ______元),合同期滿(mǎn)經(jīng)雙方交接確認后甲方不計利息歸還乙方信譽(yù)保證金,雙方如需續簽,在同等條件下,甲方應優(yōu)先考慮乙方。。

  三、場(chǎng)地使用及有關(guān)費用

  1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權。進(jìn)場(chǎng)前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養好配齊,交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)確認后,交乙方使用,承包期滿(mǎn)后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。

  2、承包期內,食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區內外的設施整改費用由甲方承擔。

  3、承包期內,水、電、燃料等一切費用均由乙方自行承擔,其費用標準需根據本市自來(lái)水公司、供電局、燃料供應商統一標準核算,

  4、如乙方要占用甲方廠(chǎng)區承包區以外的其它地方擴大經(jīng)營(yíng),乙方需向甲方提出書(shū)面申請需征得甲方同意,由甲方審定批準。

  四、膳食供應及有關(guān)服務(wù)

  1、飯菜供應分類(lèi):a、憑飯卡進(jìn)餐;b、憑現金進(jìn)餐。

  2、招待餐按實(shí)際標準收取,需要時(shí)甲方可預先提出新標準,乙方則按標準做好,力求做到客戶(hù)滿(mǎn)意。

  3、菜式備選品種每餐不少于10-15個(gè)(其中葷菜類(lèi)不少于6個(gè)),經(jīng)常輪換。

  4、膳食供應時(shí)間:___早餐6:___30—9:___00;午餐11:___00—13:___00;晚餐17:___00—18:___00;夜宵21:___00—23:00,甲方可根據生產(chǎn)需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應于積極配合,并須準時(shí)開(kāi)餐,做到飯熱菜香。

  5、夏季期間,根據勞動(dòng)部門(mén)的規定,當氣溫在35℃及以上時(shí),應甲方要求,乙方應向甲方員工供應消暑飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等),供應數量由甲方確定,乙方只收回物料成本。

  6、乙方銷(xiāo)售的食品,應做到價(jià)廉物美,在原材料進(jìn)貨價(jià)格的`基礎上獲取利潤應控制在25%以下。

  五、衛生管理和環(huán)境保護

  1、承包期內,乙方應搞好轄內的環(huán)境衛生工作,噪聲、污水排放應符合國家標準,飯堂內外應保持衛生整潔。

  2、垃圾污物應按指定地點(diǎn)放置,不得隨意舍棄。

  3、應按有關(guān)規定自覺(jué)接受衛生管理部門(mén)對轄區內工作檢查、監督。

  4、廚房用品餐具嚴格實(shí)行一洗二清三消毒的規程。

  5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物、食品(包括油、鹽、醬、醋),

  6、乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

  7、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規定者,導致后果的由乙方全部承擔。

  六、制度的建立

  1、承包期內,乙方應建立健全各項規章制度及有關(guān)崗位責任制和操作規程,并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括:___防火、防毒、防盜、衛生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有乙方派員值班,嚴防各類(lèi)事件發(fā)生。

  2、乙方應切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作,若發(fā)生責任事故,后果由乙方全部承擔。甲方有權對乙方的經(jīng)營(yíng)進(jìn)行監督與檢查。

  3、甲方有義務(wù)負責對廚房水、電管線(xiàn)路的維修保養,小故障三小時(shí)內完成處理工作,大故障不超過(guò)八小時(shí),不可抗力的不在此限。

  七、結算方式:___每月月底按現金結算(與甲方行政或財務(wù)負責人商議)

  八、違約責任

  1、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權、債務(wù)等糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。

  2、甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內部或外來(lái)部門(mén)的干擾,一旦出現上述情況由甲方負責處理。

  3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。

  4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經(jīng)濟損失,由甲方負責賠償。

  5、甲方或乙方違反本合同或單方面無(wú)正當理由終止本合同者,應向對方賠償一切損失。

  九、本合同發(fā)生爭議時(shí),雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),向甲方所在地人民法院起訴。

  十、本合同如有未盡事宜之處,在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等的法律效力。

  十一、補充協(xié)議:___

  十二、本合同自雙方簽訂之日起生效,一式兩份,雙方各持一份。

  甲方(章):___乙方(章):___

  代表人:___代表人:___

  簽約日期:________年_____月_____日

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