2020月餅營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)（精選3篇）
時(shí)間過(guò)得真快，一段時(shí)間的工作已經(jīng)告一段落了，我們的工作又將迎來(lái)新的任務(wù)和目標，是時(shí)候抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)策劃書(shū)了。一起來(lái)參考策劃書(shū)是怎么寫(xiě)的吧，以下是小編為大家收集的2020月餅營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)（精選3篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
月餅營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)1
一、品名系列之：
“鮮花弄月”系列月餅
二、需求針對定位
隨著(zhù)食品科學(xué)研究的不斷深入，供人們觀(guān)賞的五顏六色、千姿百態(tài)的花卉以其特有的芳香、豐富的營(yíng)養價(jià)值和保健作用，為越來(lái)越多的消費者所重視。
三、品名文化背景：
食用花卉在中國已有兩千多年的歷史，屈原“朝飲木蘭之墜露兮，餐秋木蘭之落英”的詩(shī)句就是關(guān)于食用菊花的最早記載。明《遵生八箋》記載了芙蓉花等10種可食用的花卉。清《養小錄》中收錄了牡丹、蘭花、玉蘭花等20多種花食用的制作方法。按照中醫的說(shuō)法，科學(xué)地食用花卉對人體具有營(yíng)養保健的作用。例如勿忘我花潤肺養顏，蘭花清熱解毒，梨花潤肺化痰，杏花可溫補，月季花治燙傷調經(jīng)脈，槐花治痔瘡便血，玫瑰花可活血健胃，并有用于醫治食少?lài)I惡，跌撲傷痛以及養顏祛斑等。
四、原料定位：
“鮮花弄月”月餅，將天然花卉原料蘊涵月餅餡料之中；在原料選擇上，“鮮花弄月”采用無(wú)公害、無(wú)污染國家農業(yè)生態(tài)園生產(chǎn)的小棗、紅豆等原輔材料，特別引進(jìn)獲得“綠色食品標志”的“金禧悅”牌系列純水果餡料。
五、口味定位：
在口味上為蘇式月餅口味
六、品種系列定位
包括新月燒菊花月餅、新月燒玫瑰月餅以及新月燒芙蓉月餅；
七、包裝要求
利用國內最新科技水平的保鮮技術(shù)，配合kop包裝材料，確保產(chǎn)品新鮮。
八、單品文化延伸：
月餅蘊菊，使人想起李師廣的《菊韻》：“秋霜造就菊城花，不盡*寫(xiě)晚霞；信手拈來(lái)無(wú)意句，天生韻味入千家”
九、推廣時(shí)間：
20XX年7月——9月
十、終端選擇
太原雙合成食品有限公司在目標市場(chǎng)的各直營(yíng)店、各大超市。
其中直營(yíng)店的選擇，如下：
雙合成總公司：太原市柳巷76號
柳北店：太原市柳巷76號
十一、主題選擇與釋義
感恩 祈福
——韻味入千家，不能不使我們聯(lián)想到中秋月圓之日，所有心存感恩的人們，對故土的眷戀、對親人的眷戀、對父母兄長(cháng)的眷戀、對朋友的眷戀與感激，正所謂睹物思情。于是，我想，這也的確是月到中秋，鮮花依舊弄月��！
月餅營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)2
一、概要
中秋是中國的一個(gè)傳統節日，消費者在這期間比較活躍，容易形成消費熱點(diǎn)，因此這一時(shí)期成為商家爭取的大好時(shí)機.。本策劃根據各大月餅生產(chǎn)廠(chǎng)家推出的月餅禮品，綜合分析消費者市場(chǎng)的`各種因素，對月餅產(chǎn)品的投入市場(chǎng)做出了可行性分析及銷(xiāo)售建議。
二、背景市場(chǎng)分析
(一)背景分析
據中國社會(huì )調查所(SSIC)近日公布的對北京等全國近十個(gè)城市2000位公眾如何過(guò)中秋的問(wèn)卷調查，有53%的被訪(fǎng)者表示會(huì )去看望自己的領(lǐng)導或工作上的伙伴。如今的老百姓已經(jīng)不再滿(mǎn)足于全家聚在一起吃頓飯這么簡(jiǎn)單，中秋節的消費趨向有了一些新變化，有人形象地把這種消費顯現稱(chēng)之為：“月光經(jīng)濟”。最近更有人提議把中求作為法定假日，以便出行購物、走親訪(fǎng)友。雖然這種提議短期內未必會(huì )成為事實(shí)，但可以預期，每年年中秋將是消費熱潮再次興起的一個(gè)節日。
(二)市場(chǎng)分析
隨著(zhù)人們的物質(zhì)生活水的提高、國家政策的規定，特別是輿論的引導下，人們已經(jīng)不僅僅滿(mǎn)足于中秋節大吃一頓，送煙送酒，而是開(kāi)始追求更加高尚的方式來(lái)聯(lián)絡(luò )感情，表示歡慶，所以預計以后每年的中秋節消費者的消費將越來(lái)越趨于多元化。
月餅作為一種進(jìn)入普通消費者家庭的不可或缺的、尋常不過(guò)的商品，由于兼具傳統含義和美食氣息，月餅包裝的禮品能給人們帶來(lái)問(wèn)候的同時(shí)，也讓人們接受了美食的美味。其發(fā)展的趨勢是十分誘人，極大的市場(chǎng)空間、豐厚的利潤回報、極強的購買(mǎi)力和需求量，使之成為一個(gè)永不衰落的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略
(一)產(chǎn)品定位
美味可口、美觀(guān)大方、具有較高的品位和較強的傳統氣息，適合贈送親友、自己食用且價(jià)格適中的一種中秋產(chǎn)品。產(chǎn)品將分為高檔、中檔和低檔三種。
(二)目標市場(chǎng)
月餅作為禮品的這種產(chǎn)品定位是以大中型企事業(yè)單位的集體消費者為主，以及一部分經(jīng)濟收入較好的消費者的綜合市場(chǎng)，具體分類(lèi)如下：
(三)銷(xiāo)售渠道
1、針對重點(diǎn)客戶(hù)，可以派出推銷(xiāo)員聯(lián)絡(luò )個(gè)大中型企業(yè)，發(fā)布產(chǎn)品信息、介紹產(chǎn)品特點(diǎn)，了解客戶(hù)需求，并不失時(shí)機地促成訂貨
2、以各類(lèi)商場(chǎng)、食品商店為平臺，提供相應的廣告支持，并給予一定的優(yōu)惠條件的代銷(xiāo)
(四)營(yíng)銷(xiāo)建議
1、由于月餅是一種較為有季節特點(diǎn)的食品，雖然在中秋期間是一種理性消費品，但是平時(shí)銷(xiāo)售過(guò)少，應該建議中秋增大銷(xiāo)售隊伍，擴大產(chǎn)品宣傳途徑。
2、爭取時(shí)間上的優(yōu)勢，先下手為強，力求在中秋前一個(gè)星期基本完成大部分訂貨。
四、機會(huì )與問(wèn)題分析
(一)機會(huì )與優(yōu)勢分析
由于消費者在中秋節時(shí)期的消費已經(jīng)越來(lái)越去多元化，并且在中秋節容易形成消費熱潮，特別是月餅作為一種傳統的中秋消費品，一直能吸引消費者的眼球，引起購買(mǎi)沖動(dòng)，從而形成明顯的消費熱點(diǎn)。
(二)威脅與劣勢分析
面對市場(chǎng)上越來(lái)越多的月餅銷(xiāo)售商，競爭也越來(lái)越多，形成的市場(chǎng)也越倆越大。特別是一般銷(xiāo)售不可能像一些大型專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家一樣可以順利進(jìn)入大型商場(chǎng)，甚至于擁有自己的專(zhuān)賣(mài)店，這是一般銷(xiāo)售的最大劣勢。
(三)問(wèn)題分析
1、面對市場(chǎng)上琳瑯滿(mǎn)目的月餅種類(lèi)，怎樣使此月餅產(chǎn)品更能吸引消費者的要求？
2、如何克服在中秋市場(chǎng)上，目標客戶(hù)需求上的信息不對稱(chēng)情況？
3、中秋之后的月餅銷(xiāo)售進(jìn)入低潮，應該如何確保銷(xiāo)售額？
五、具體行動(dòng)方案
(一)前期，調研階段。
以我們現在掌握的市場(chǎng)情況著(zhù)手，針對目標市場(chǎng)，特別是重要目標市場(chǎng)進(jìn)行跟蹤調查，及時(shí)了解目標市場(chǎng)信息，研究分析目標市場(chǎng)范圍內的需求量及目標市場(chǎng)動(dòng)向。
(二)中期，分銷(xiāo)階段。
派出銷(xiāo)售人員，以我們了解到的目標市場(chǎng)信息，對目標客戶(hù)進(jìn)行走訪(fǎng)、垂詢(xún)，并在預計機間內完成大部分訂貨任務(wù)。
(三)后期，收尾階段。
通過(guò)各種手段，掌握客戶(hù)的需求情況及意見(jiàn)、建議，爭取二次訂貨，完成銷(xiāo)售計劃。
六、風(fēng)險控制
針對問(wèn)題分析中可能存在的各種風(fēng)險，以及各階段調研出現的各種問(wèn)題，對計劃及時(shí)進(jìn)行修正，使風(fēng)險盡量降低.加強銷(xiāo)售、貯藏、運輸等階段對月餅這一食品安全的控制等。
月餅營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)3
一、促銷(xiāo)目的
以中秋月餅的消費來(lái)帶動(dòng)賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售，以賣(mài)場(chǎng)的形象激活月餅的銷(xiāo)售。預計日均銷(xiāo)量在促銷(xiāo)期間增長(cháng)10%—20%。
二、促銷(xiāo)內容
1、買(mǎi)中秋月餅送可口可樂(lè )
買(mǎi)90元以上中秋月餅送355ML可口可樂(lè )2聽(tīng)。(價(jià)值3.6元)
買(mǎi)200元以上中秋月餅送1250ML可口可樂(lè )2瓶。(價(jià)值9.2元)
買(mǎi)300元以上中秋月餅送20xxML可口可樂(lè )2瓶。(價(jià)值13.6元)
2、禮籃：分別為298元、198元、98元三個(gè)檔次。
298元禮籃：七星香煙+加州樂(lè )事+價(jià)值80元中秋月餅+腦白金
198元禮籃：雙喜香煙+豐收干紅+價(jià)值60元中秋月餅+腦輕松
98元禮籃：價(jià)值40元中秋月餅+ 20元茶葉+加州西梅
3、在促銷(xiāo)期間(9、3——9、12)，在賣(mài)場(chǎng)凡購滿(mǎn)300元者，均可獲贈一盒精美月餅(價(jià)值20元/盒)。
4、在9月10日的“教師節”，進(jìn)行面向教師的促銷(xiāo)：凡9月9—10日兩天在**購物與消費的教師，憑教師證可領(lǐng)取一份精美月餅或禮品(價(jià)值20元左右的)。
三、整合促銷(xiāo)
1、媒體 國際廣告網(wǎng) 營(yíng)銷(xiāo)策劃 品牌策劃
在音樂(lè )交通頻道，隔天滾動(dòng)播出促銷(xiāo)廣告，時(shí)間8、17—9、12，每天播出16次，15秒/次。
2、購物指南
在9、段落樣式、字體13的物指南”上，字號的促推出銷(xiāo)信息100%。
3、店內廣播
從賣(mài)場(chǎng)的上午開(kāi)業(yè)到打烊，每隔兩個(gè)小時(shí)就播一次相關(guān)促銷(xiāo)信息的廣播。
4、賣(mài)場(chǎng)布置
(1)場(chǎng)外
a、在免費寄包柜的上方，制作中秋宣傳;
b、在防護架上，對墻柱進(jìn)行包裝，貼一些節日的彩頁(yè)來(lái)造勢;
c、在廣場(chǎng)，有可能的可懸掛汽球，拉豎幅;
d、在入口，掛“**購物廣場(chǎng) 禧中秋”的橫幅。
(2)場(chǎng)內
a、在主通道，斜坡的墻上，用自貼紙等來(lái)裝飾增強節日的氣氛;
b、整個(gè)賣(mài)場(chǎng)的上空，懸掛可口可樂(lè )公司提供的掛旗;
c、在月餅區，背景與兩個(gè)柱上布“千禧月 送好禮”的宣傳;兩邊貼上可口可樂(lè )的促銷(xiāo)宣傳;
d、月餅區的上空掛大紅燈籠。
5、其他支持
保健品進(jìn)行讓利15%的特價(jià)銷(xiāo)售。
團體購滿(mǎn)3000元或購買(mǎi)月餅數量達20盒，可享受免費送貨。
四、促銷(xiāo)費用
媒體廣告費：1.2萬(wàn)元
可口可樂(lè )系列贈品：6萬(wàn)
場(chǎng)內、場(chǎng)外的布置費：0.6萬(wàn)
月餅費用：6萬(wàn)
共計：13.8萬(wàn)人民幣
五、具體作業(yè)
1、交通頻道的國際廣告網(wǎng)15 **廣告制作，在廣告合同中應當明確不同階段的廣告內容;預定在8月報16日完成。 (營(yíng)銷(xiāo)策劃 品牌策劃 )
2、購物指南由采購部負責擬出商品清單，市場(chǎng)部負責與**晚報印刷廠(chǎng)聯(lián)系制作;具體見(jiàn)該期的制作時(shí)間安排。
3、場(chǎng)內廣播的廣播稿由市場(chǎng)部來(lái)提供，共三份促銷(xiāo)廣播稿，每份均應提前兩天交到廣播室。(段落樣式 字體 字號 100% )
4、場(chǎng)內、外布置的具體設計應市場(chǎng)部、美工組負責，公司可以制作的，由美工組負責，無(wú)能力制作的，由美工組聯(lián)系外單位制作，最終的布置由美工組來(lái)完成。行政部做好采購協(xié)調工作;預定場(chǎng)內布置在8月18日完成。
5、采購部負責引進(jìn)月餅廠(chǎng)家，每個(gè)廠(chǎng)家收取500元以上的促銷(xiāo)費。同時(shí)負責制訂月餅價(jià)格及市場(chǎng)調查計劃，在8月5日前完成相關(guān)計劃。
6、工程部安排人員負責對現場(chǎng)相關(guān)電源安排及燈光的安裝，要求于8月10日前完成。
7、防損部負責賣(mài)場(chǎng)防損及防盜工作。
8、生鮮部負責自制精美月餅的制作。
六、注意事項
1、若場(chǎng)外促銷(xiāo)的布置與市容委在協(xié)調上有困難的，場(chǎng)外就僅選擇在免費寄包柜的上方，制作中秋宣傳;
2、若在交通頻道上的宣傳不能達到效果時(shí)，可選擇在報紙等其他媒體上進(jìn)行補充宣傳;
3、市場(chǎng)部應進(jìn)行嚴格的跟蹤，對出現的任何異樣及時(shí)進(jìn)行糾正。
【2020月餅營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)（精選3篇）】相關(guān)文章：
愛(ài)心營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)（精選7篇）05-18
啤酒營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)（精選5篇）05-17
酒吧營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)（精選5篇）05-17
商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)04-28
圖書(shū)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)04-27