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暑假超市打工實(shí)踐報告(通用5篇)
社會(huì )實(shí)踐結束了,這段時(shí)間里,一定有很多值得分享的經(jīng)驗吧,就讓我們對對這次實(shí)踐活動(dòng)做一次總結吧?墒菍(shí)踐報告怎么寫(xiě)才合適呢?以下是小編幫大家整理的暑假超市打工實(shí)踐報告(通用5篇),歡迎閱讀與收藏。
暑假超市打工實(shí)踐報告1
本次學(xué)習組織安排我我們所有畢業(yè)生出去實(shí)習,我自己面試找到的工作是超市的營(yíng)業(yè)員,雖然很多人覺(jué)得這個(gè)工作的技術(shù)要求并不高,最開(kāi)始的時(shí)候我也是有過(guò)這樣的`想法,但是經(jīng)過(guò)我自己去實(shí)習體驗后發(fā)現還是非常鍛煉人的,這份工作也不是我想象的那樣簡(jiǎn)單的。我在這為三個(gè)半月的營(yíng)業(yè)員實(shí)習中,收獲到了自己在學(xué)習學(xué)校體驗不到的東西。
一、實(shí)習時(shí)間
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。
二、實(shí)習公司
xx超市是我們本省比較大的超市之一了,我們省內覺(jué)大部分市區都有它的分店存在,業(yè)績(jì)發(fā)展的非常不錯,規模也特別的大,我這次實(shí)習的地點(diǎn)就是我們學(xué)校附近的那家。
二、實(shí)習目的
學(xué)校安排我們出去實(shí)習就是希望我們能夠將自己在學(xué)校學(xué)習到的理論知識能夠通過(guò)具體的實(shí)習工作得到檢驗,從而得到進(jìn)一步的提高。還有很大的.一個(gè)原因就是從小到大我們都是在學(xué)校讀書(shū)的,絕大部分的同學(xué)家境也都還行,所以很少有出去實(shí)踐工作的機會(huì ),因此對于工作不夠了解,不知道進(jìn)入社會(huì )需要什么樣的素質(zhì),不知道需要有什么樣的準備,所以這次實(shí)習就是希望我們能夠實(shí)習工作認識到工作中需要具備的各種思想態(tài)度認識,并且能夠培養起吃苦耐勞的精神,這樣以后畢業(yè)了出去工作的時(shí)候,就能夠更加好的適應社會(huì )的挑戰,更加好的找到工作,從而提高學(xué)生就業(yè)的機會(huì )。
三、實(shí)習內容
在超市實(shí)習的第一天公司的領(lǐng)導讓人帶我熟悉了超市的各個(gè)環(huán)境,讓我了解了超市的各種制度和福利待遇等等,也讓人帶我熟悉了我所做的崗位和具體的工作技能等等。我在超市的工作崗位是營(yíng)業(yè)員,但是我主要負責的區域是牛奶銷(xiāo)售這一塊,我所做的工作是有點(diǎn)類(lèi)似于促銷(xiāo)員。我每天的主要工作就是早晨上班來(lái)了,給自己負責的牛奶區域打掃干凈,有新的貨來(lái)了我也要做好上架的工作,然后等到有人來(lái)買(mǎi)牛奶的時(shí)候,我就要上去詢(xún)問(wèn)他們,協(xié)助好他們購買(mǎi)產(chǎn)品。營(yíng)業(yè)員就是要保證銷(xiāo)售的業(yè)績(jì),所以我就要跟著(zhù)大家學(xué)習銷(xiāo)售的技巧,怎樣促銷(xiāo)不使顧客產(chǎn)生厭煩的心理這也是一個(gè)技巧。再比如牛奶上架也是有技巧的,我們要將銷(xiāo)售好的產(chǎn)品放在顯眼的地方,同類(lèi)產(chǎn)品我們也要將生產(chǎn)日期就一點(diǎn)的放在顯眼的地方大家能夠直接拿到的,保質(zhì)期靠后的就放后面一點(diǎn)下面一點(diǎn)或者高一點(diǎn),這樣是為了保證產(chǎn)品的保質(zhì)期。
四、實(shí)習總結
雖然營(yíng)業(yè)員的工作不需要很多的專(zhuān)業(yè)知識,但是在考驗人能力的地方并不少,比如銷(xiāo)售的技巧、為人處的技巧、工作責任心的考驗等等都是十分重要的,我在這次實(shí)習中也很好的掌握了這些東西,我相信它們是能夠讓我在以后的工作中發(fā)揮的更好的能力,我會(huì )將他們牢牢掌握在手里面的。
暑假超市打工實(shí)踐報告2
20xx年的7月份,出于嘗試的心態(tài),我來(lái)到了xx超市有限公司進(jìn)行實(shí)習。轉眼間已過(guò)去兩個(gè)多月,回想自己這段時(shí)間的經(jīng)歷與收獲,我深深的感到這是一筆多么寶貴的人生財富!
從學(xué)校到社會(huì )的大環(huán)境的轉變,身邊接觸的人也完全換了主角,老師變成老板,同學(xué)變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉變中,我們可能彷徨,迷茫,無(wú)法立刻適應新的環(huán)境,但在同學(xué)、同事的幫忙和自己摸索的狀況下,我還是完成了這次實(shí)習。但我發(fā)現,以我們的經(jīng)驗,不學(xué)到必須的深度和廣度是難以在實(shí)際工作中應付自如的。因此反映出學(xué)習的還不夠,缺點(diǎn)疏漏。需在加以刻苦鉆研及學(xué)習,不斷開(kāi)拓視野,增強自己的實(shí)踐操作技能。常言道:工作一兩年勝過(guò)十多年的讀書(shū)。兩個(gè)月的實(shí)習時(shí)間雖然不長(cháng),但是我從中學(xué)到了很多知識,關(guān)于做人,做事,做學(xué)問(wèn)。只有擁有自信才能夠克服一切,去實(shí)現自己的理想,創(chuàng )造自己的人生。
“在大學(xué)里學(xué)的不是知識,而是一種叫做自學(xué)的潛力”。參加工作后才能深刻體會(huì )這句話(huà)的含義。課本上學(xué)的理論知識用到的很少。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代,知識更新太快,靠原有的一點(diǎn)知識肯定是不行的。我們務(wù)必在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨,不斷學(xué)習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實(shí)在不行能夠虛心請教他人,而沒(méi)有自學(xué)潛力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì )所淘汰。所以我們還要繼續學(xué)習,不斷提升理論素養。
xx瑪特(LOTTEMART)是xx集團下屬的專(zhuān)營(yíng)大型超市的子公司。20xx年6月,xx集團旗下的xx瑪特透過(guò)收購萬(wàn)客隆進(jìn)入中國市場(chǎng),目前江蘇時(shí)代零售擁有65家超市,全盤(pán)接手時(shí)代零售后,xx瑪特在中國的門(mén)店數將增至82家。
實(shí)習具體過(guò)程能夠分為三個(gè)階段:學(xué)習,成長(cháng),相對成熟期三階段。
第一個(gè)階段學(xué)習期階段,這一階段,一邊參加培訓學(xué)習,一邊工作。把學(xué)習到的知識立刻應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改善,使我提升很快。這一階段主要學(xué)習了MD系統維護,接收供應商貨物,退貨,報損相關(guān)流程,學(xué)習r(shí)f機(無(wú)線(xiàn)終端速錄機)和無(wú)線(xiàn)電子磅稱(chēng)的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關(guān)單據使用公司泰斯碼系統(一種主要使用數據庫原理的系統)進(jìn)行錄入保存以及傳財務(wù)單據等等。
第二個(gè)階段成長(cháng)期。這一階段主要是透過(guò)重復工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,同時(shí)理解上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關(guān)單據進(jìn)行審單,配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤(pán)點(diǎn)等等。
第三個(gè)階段相對成熟期。我基本上能夠獨立完成部門(mén)80%的工作,這個(gè)階段,上司對我比較信賴(lài),能夠放手我去做一些相比較較重要的事情。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關(guān)單據錄入審核以及轉送,重點(diǎn)商品管理等等,把相對于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
在這段將近2個(gè)月的實(shí)習時(shí)間里,從對超市物流,營(yíng)銷(xiāo)等迷糊的狀況下,透過(guò)在收貨部,由最基礎的理解供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改善等等相關(guān)工作的實(shí)踐上,使我對超市物流,營(yíng)銷(xiāo),倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉,F揀一些認識和經(jīng)驗總結如下:
(1)在此刻零售業(yè)競爭如林的狀況下,零售行業(yè)在品牌,服務(wù),商品,素質(zhì)等相持難分高下?tīng)顩r下越來(lái)越需要透過(guò)成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱(chēng),他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統。在實(shí)習過(guò)程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)成本,進(jìn)而影響到公司其他一系列問(wèn)題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數量錄錯,在返配回配送中心后,又返配回了門(mén)店,在商品一來(lái)一去的運輸過(guò)程中,這就增加了公司的運輸成本。
(2)超市倉儲是一門(mén)大學(xué)問(wèn),比如既要持續商品必須庫存量保證賣(mài)場(chǎng)不會(huì )出現缺貨少貨,又要防止庫存量過(guò)大加大倉庫壓力或是導致商品積壓,增加商品因發(fā)現不及時(shí)出現臨期過(guò)期等事情發(fā)生,這會(huì )提高公司損耗率,增加公司運營(yíng)成本和損失。比如在7月份底商品清場(chǎng)轉場(chǎng)工作中,就發(fā)現到超多因商品庫存量大導致的臨期過(guò)期和盤(pán)點(diǎn)難問(wèn)題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。
(3)超市所有部門(mén)都是核心部門(mén),各個(gè)部門(mén)之間,透過(guò)分工明確,協(xié)調工作,為顧客帶給一個(gè)高質(zhì)量服務(wù),完美購物環(huán)境體驗,最終增加超市營(yíng)業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來(lái)自營(yíng)業(yè)額,這也是帶給享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門(mén)好壞都最終影響著(zhù)超市銷(xiāo)售狀況的好壞。比如,商品首先要透過(guò)收貨部驗收,理解質(zhì)量好的商品,根據商品條碼等相關(guān)信息錄入系統,為財務(wù)和收銀等等帶給相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識和規定進(jìn)行上架排放,同時(shí)保障商場(chǎng)衛生等等帶給一個(gè)舒服購物環(huán)境,經(jīng)營(yíng)管控部,對商品進(jìn)行檢查,防止商品質(zhì)量出現問(wèn)題或是標價(jià)出現問(wèn)題。促銷(xiāo)部,根據店總安排,舉行一些促銷(xiāo)活動(dòng),對顧客人流進(jìn)行引導。顧客購買(mǎi)商品,這時(shí)候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什么問(wèn)題,就需要客服部進(jìn)行調節。
在實(shí)習的日子,我努力做到以下幾點(diǎn):
一、繼續學(xué)習,不斷提升理論素養。
在信息時(shí)代,學(xué)習是不斷地汲取新信息,獲得事業(yè)進(jìn)步的動(dòng)力。作為一名年輕同志更就應把學(xué)習作為持續工作用心性的重要途徑。走上工作崗位后,我用心響應單位號召,結合工作實(shí)際,不斷學(xué)習理論、業(yè)務(wù)知識和社會(huì )知識,用先進(jìn)的理論武裝頭腦,用精良的業(yè)務(wù)知識提升潛力,以廣博的社會(huì )知識拓展視野。
二、努力實(shí)踐,自覺(jué)進(jìn)行主角轉化。
理論是灰色的,生活之樹(shù)常青,只有將理論付諸于實(shí)踐才能實(shí)現理論自身的.價(jià)值,也只有將理論付諸于實(shí)踐才能使理論得以檢驗。同樣,一個(gè)人的價(jià)值也是透過(guò)實(shí)踐活動(dòng)來(lái)實(shí)現的,也只有透過(guò)實(shí)踐才能鍛煉人的品質(zhì),彰現人的意志。從學(xué)校走向社會(huì ),首要面臨的問(wèn)題便是主角轉換的問(wèn)題。從一個(gè)學(xué)生轉化為一個(gè)單位人,在思想的層面上,務(wù)必認識到二者的社會(huì )主角之間存在著(zhù)較大的差異。學(xué)生時(shí)代只是單純的學(xué)習知識,而社會(huì )實(shí)踐則意味著(zhù)繼續學(xué)習,并將知識應用于實(shí)踐,學(xué)生時(shí)代能夠自己選取交往的對象,而社會(huì )人則更多地被他人所選取。諸此種種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認識到這一點(diǎn)還是不夠的,而是務(wù)必在實(shí)際的工作和生活中潛心體會(huì ),并自覺(jué)的進(jìn)行這種主角的轉換。
三、提高工作用心性和主動(dòng)性
在今后的工作和生活中,我將繼續學(xué)習,深入實(shí)踐,不斷提升自我,努力創(chuàng )造業(yè)績(jì),,繼續在自己的工作領(lǐng)域創(chuàng )造更多的價(jià)值。
在這段實(shí)習的時(shí)間里,我經(jīng)歷了很多以前沒(méi)有的事,就比如第一次領(lǐng)工資。只是一點(diǎn)點(diǎn)的錢(qián),但卻是我人生的轉折點(diǎn)。實(shí)習是為將來(lái)打基礎的重要階段,珍惜自己每一個(gè)工作的機會(huì ),不論什么人,什么學(xué)歷,從事什么工作,好好的表現、展示自己的潛力,不要錯過(guò)好的機遇。沒(méi)有一件事情是輕簡(jiǎn)單松的,但每一件事都是讓人成長(cháng)的,經(jīng)歷一段過(guò)程,喜悅或是艱辛,盡管經(jīng)歷的方式不盡相同,但它的結果是相同的,我們都會(huì )因涉事而成長(cháng)。
總之,這次實(shí)習,自己確實(shí)學(xué)到了很多也成長(cháng)了許多。在實(shí)習期間,每日重復單調繁瑣的工作,時(shí)間久了容易厭倦。但是工作簡(jiǎn)單也不能馬虎,你一個(gè)小小的錯誤可能會(huì )給公司帶來(lái)巨大的麻煩或損失,還是得認真完成。這段時(shí)間,我看到了自己本身存在著(zhù)許多問(wèn)題,也會(huì )遇到這樣那樣的問(wèn)題,當前的時(shí)代日趨復雜,不學(xué)到必須的深度和廣度是難以在實(shí)際工作中應付自如的。因此反映出學(xué)習的還不夠,缺點(diǎn)疏漏。需再加以刻苦鉆研及學(xué)習,不斷開(kāi)拓視野,增強自己的實(shí)踐操作技能,為以后的工作存儲更多的潛力。
暑假超市打工實(shí)踐報告3
系部名稱(chēng):xxxx專(zhuān)業(yè):xx
年級:班級:xx姓名:xx學(xué)號: xx
實(shí)習單位:超市化妝品柜臺
1.實(shí)習時(shí)間:20xx年08月01日至20xx年08月15日共14天
2.實(shí)習目的:
身為大一新生,本次實(shí)習的目的著(zhù)重在于體驗社會(huì ),從而鍛煉自己的社會(huì )適應力。而且,我從事的是服務(wù)行業(yè),從中對我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)也做了一次實(shí)質(zhì)性的體驗,學(xué)到了與顧客溝通交流的技巧,體驗到了找工作的不易以及做工作的艱辛。豐富工作經(jīng)驗的同時(shí)自身價(jià)值也得到了一定程度的提高。廣而言之,了解當前就業(yè)形勢,熟悉就業(yè)環(huán)境,使將來(lái)的就業(yè)規劃更明了。
3.實(shí)習內容:
20xx年暑期八月一日至八月十五日,為期兩周的時(shí)間,我在煙臺“家家悅”超市塔山分店的化妝品柜臺從事化妝品銷(xiāo)售工作。
首先,通過(guò)招聘廣告我聯(lián)系到店主,面試后,店主接受了我的實(shí)習請求。
實(shí)習過(guò)程,采取倒班制,每天工作八小時(shí),早晚班輪換制。由于我是新人,起初三天,有一個(gè)工作經(jīng)驗豐富的同事和我一起上班,教授我各種推銷(xiāo)技巧以及各種注意事項,我在學(xué)習的同時(shí),積極主動(dòng)的熟悉各類(lèi)化妝品的說(shuō)明,牢記各項特性。我深信,過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)知識是從事服務(wù)業(yè)的`堅實(shí)基礎。再者,我便開(kāi)始模仿同事的表情、語(yǔ)氣以及面對問(wèn)題敏銳的反應和解決問(wèn)題的有序與從容,這是事故可信賴(lài)我們的前提,飽滿(mǎn)的熱情、滿(mǎn)腹的自信、還有一份堅定的勇敢都是成功的諸多法寶。慢慢的,我開(kāi)始主動(dòng)上前推銷(xiāo),首先判斷顧客的需求,小而言之,就是觀(guān)察顧客的膚質(zhì)從而做出準確的判斷,哪類(lèi)護膚品或者化妝品適合其膚質(zhì)。從而進(jìn)行推薦,引到其適用,耐心地最大程度的滿(mǎn)足顧客需求。從價(jià)位、功效、質(zhì)量及售后全方位服務(wù)。
起初,我還不好意思主動(dòng)向顧客推銷(xiāo),一次一次的嘗試,不顧及太多所謂的面子,像對待朋友一樣真誠的對待每一位顧客,就會(huì )自然很多,當然業(yè)績(jì)也一步步攀升,同事的三天陪伴使我很快適應了工作。之后的工作也都還是比較順利的。遇到有特殊要求的顧客,我也能及時(shí)采取其他措施維護到自己的柜臺和老板。
其次,我發(fā)現與同事的相處以及與周邊柜臺銷(xiāo)售員的相處也是我們工作的重要組成部分之一,人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系,使我們處在一個(gè)和諧的工作環(huán)境之中,工作質(zhì)量自然就穩步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營(yíng)業(yè)額升高,顧客滿(mǎn)意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營(yíng)造,現在到處充滿(mǎn)著(zhù)競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺(jué)得二者并不完全矛盾,我們應當權衡利弊適度改變一下心態(tài),從而從容的面對當今的就業(yè)、從業(yè)形勢。
另外,我還是覺(jué)得這次實(shí)習時(shí)間有限,對于工作還存在很多疑問(wèn),例如:顧客的消費心理。我覺(jué)得這是很深奧的東西,不是簡(jiǎn)單的課本知識可以解釋的。這必須是我們不斷實(shí)踐不斷摸索的,通過(guò)豐富的經(jīng)驗,不斷總結的。也應給算是一種學(xué)問(wèn)了。更多的東西我還不能體味到,明年暑期我還會(huì )繼續我的實(shí)習旅程。從這次實(shí)習結束我就要開(kāi)始計劃以后的實(shí)習規劃,進(jìn)而更好的豐富自我。挺高自身素質(zhì),做社會(huì )需要的有用之人!
暑假超市打工實(shí)踐報告4
一 在心連心公司物流配送中心實(shí)習時(shí),我發(fā)現了一個(gè)有趣的現象;配送中心專(zhuān)門(mén)有一個(gè)倉庫存放寶潔公司的產(chǎn)品,因為心連心公司是寶潔在湘潭的總代理,湘潭本地的一些批發(fā)站都要到這里來(lái)進(jìn)貨。
二 家住福州的劉女士。每個(gè)月都會(huì )放棄自家附近的幾家超市,坐二十幾分鐘的公車(chē)去好又多聯(lián)信量販去購物,問(wèn)她這樣做的理由,回答是因為好又多超市里的"好又多"卷紙。
零售企業(yè)采用自有品牌的主要優(yōu)勢有:
1.自有品牌的價(jià)格通常要比制造商的價(jià)格低。
2.采用自有商品牌將更有利于消費者的溝通。
3.采用自有品牌具有信譽(yù)優(yōu)勢。
4.采用自有品牌也有利于加強零售商企業(yè)的內部管理。
5.零售企業(yè)采用中間商自有品牌能夠增強自己的自主控制力度。
6.采取自有品牌更有利于增加零售企業(yè)的特色,進(jìn)行差異化經(jīng)營(yíng)。
7.大零售商把自己的品牌陳列在商店醒目的地方,而且妥善儲備,吸引消費者更多的注意,這樣自有品牌的商品便享有了制造商商品所沒(méi)有的柜臺優(yōu)勢,獲得更高的銷(xiāo)售額。
三 但是采用自有品牌也并不適用于所有企業(yè),它對企業(yè)本身也有一定的.要求:
1.零售企業(yè)必須具有雄厚的資金實(shí)力。
2.采用自有品牌的零售商必須有較強的管理能力。
3.零售企業(yè)要有較好的風(fēng)險承受能力。
4.采用自有品牌要求零售企業(yè)必須具備一定的規模。
四 心連心超市中也有一些屬于自有品牌的商品,包括心連心牌卷紙,心連心系列小吃,以及最近并購的鄉里臘味系列品牌,還有即將推出的黃酒產(chǎn)品等。
暑假超市打工實(shí)踐報告5
一、實(shí)習目的
通過(guò)本次畢業(yè)實(shí)習,了解和熟悉超市物流,倉儲,營(yíng)銷(xiāo)以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計算機,營(yíng)銷(xiāo)渠道管理,數據庫,物流,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),經(jīng)濟管理等理論知識跟實(shí)踐相結合,在實(shí)習中檢驗,提高自己專(zhuān)業(yè)能力和技巧。
二、實(shí)習時(shí)間、實(shí)習單位及本人實(shí)習具體崗位與負責事務(wù)
實(shí)習時(shí)間:20xx年3月15日——20xx年5月8日
實(shí)習單位:深圳市崇尚百貨創(chuàng )業(yè)購物廣場(chǎng)
實(shí)習崗位與負責事務(wù):收貨部收貨員主要負責事物是接收供應商貨物,收貨單據的保存、整理、分類(lèi)、歸檔,執行公司退貨或報損工作,保證周轉倉內商品碼放有序,通道順暢,重點(diǎn)商品管理盤(pán)點(diǎn)等等。
三、實(shí)習主要內容
(一)實(shí)習單位簡(jiǎn)介:
人人樂(lè )連鎖商業(yè)集團股份有限公司,成立于1996年4月。20xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,20xx年躍居中國連鎖百強第18位,進(jìn)入中國企業(yè)500強,截止20xx年12月,人人樂(lè )在全國20多個(gè)市級以上城市,已擁有經(jīng)營(yíng)門(mén)店81家,簽約門(mén)店100多家,員工人數超過(guò)1.8萬(wàn)人,20xx年銷(xiāo)售額突破100億元。20xx年1月13日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創(chuàng )業(yè)購物廣場(chǎng)(現代城店)下屬人人樂(lè )連鎖商業(yè)集團股份有限公司。是人人樂(lè )第一家集大賣(mài)場(chǎng)、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場(chǎng),F代城店實(shí)行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進(jìn)百貨,百貨帶動(dòng)超市戰略,提升公司整體銷(xiāo)售額,F代城店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區域,三樓另一半是超市區域,營(yíng)業(yè)面積3萬(wàn)平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租,F代城店有收貨部,商品部,防損部,促銷(xiāo)部,客服部,人事部,財務(wù)部等等部門(mén),部門(mén)健全,制度完善。
(二)實(shí)習具體過(guò)程
實(shí)習具體過(guò)程可以分為三個(gè)階段:學(xué)習,成長(cháng),相對成熟期三階段。
第一個(gè)階段,03月16---03月31日的學(xué)習期階段,這一階段,一邊參加培訓學(xué)習,一邊工作。把學(xué)習到的知識馬上應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進(jìn),使我提升很快。這一階段主要學(xué)習了接收供應商貨物,退貨,報損相關(guān)流程,學(xué)習RF機(無(wú)線(xiàn)終端速錄機)和無(wú)線(xiàn)電子磅稱(chēng)的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關(guān)單據使用公司泰斯碼系統(一種主要使用數據庫原理的系統)進(jìn)行錄入保存以及傳財務(wù)單據等等。
第二個(gè)階段,04月1日---04月20日的成長(cháng)期。這一階段主要是通過(guò)重復工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,提高工作效率,同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關(guān)單據進(jìn)行審單,配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤(pán)點(diǎn)等等。
第三個(gè)階段,04月20日—05月7日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作,這個(gè)階段,上司對我比較信賴(lài),可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉儲改造工作,讓一個(gè)人獨立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關(guān)單據錄入審核以及轉送,重點(diǎn)商品管理等等,把相對于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實(shí)習總結與建議
(一)實(shí)習工作的總結
在這段將近2個(gè)月的實(shí)習時(shí)間里,從對超市物流,營(yíng)銷(xiāo)等迷糊的情況下,通過(guò)在收貨部,由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)踐上,使我對超市物流,營(yíng)銷(xiāo),倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉,F揀一些認識和經(jīng)驗總結如下:
(1)在現在零售業(yè)競爭如林的情況下,零售行業(yè)在品牌,服務(wù),商品,素質(zhì)等相持難分高下情況下越來(lái)越需要通過(guò)成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱(chēng),他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統。在實(shí)習過(guò)程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)成本,進(jìn)而影響到公司其他一系列問(wèn)題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數量錄錯,在返配回配送中心后,又返配回了門(mén)店,在商品一來(lái)一去的運輸過(guò)程中,這就增加了公司的運輸成本。
(2)超市倉儲是一門(mén)大學(xué)問(wèn),比如既要保持商品一定庫存量保證賣(mài)場(chǎng)不會(huì )出現缺貨少貨,又要防止庫存量過(guò)大加大倉庫壓力或是導致商品積壓,增加商品因發(fā)現不及時(shí)出現臨期過(guò)期等事情發(fā)生,這會(huì )提高公司損耗率,增加公司運營(yíng)成本和損失。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉場(chǎng)工作中,就發(fā)現到大量因商品庫存量大導致的臨期過(guò)期和盤(pán)點(diǎn)難問(wèn)題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。
(3)超市所有部門(mén)都是核核心部門(mén),各個(gè)部門(mén)之間,通過(guò)分工明確,協(xié)調工作,為顧客提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù),完美購物環(huán)境體驗,最終增加超市營(yíng)業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來(lái)自營(yíng)業(yè)額,這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門(mén)好壞都最終影響著(zhù)超市銷(xiāo)售狀況的好壞。比如,商品首先要通過(guò)收貨部驗收,接受質(zhì)量好的商品,根據商品條碼等相關(guān)信息錄入系統,為財務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識和規定進(jìn)行上架排放,同時(shí)保障商場(chǎng)衛生等等提供一個(gè)舒服購物環(huán)境,經(jīng)營(yíng)管控部,對商品進(jìn)行檢查,防止商品質(zhì)量出現問(wèn)題或是標價(jià)出現問(wèn)題。促銷(xiāo)部,根據店總安排,舉行一些促銷(xiāo)活動(dòng),對顧客人流進(jìn)行引導。顧客購買(mǎi)商品,這時(shí)候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什么問(wèn)題,就需要客服部進(jìn)行調節。
(二)畢業(yè)實(shí)習的體會(huì )、收獲
這次畢業(yè)實(shí)習,使我受益匪淺,有很多收獲和體會(huì ):
(1)心態(tài)上調整的體會(huì )收獲學(xué)校人向社會(huì )人轉變,在學(xué)校接受了16年的教育,真正的和社會(huì )接觸并不是太多,而這次畢業(yè)實(shí)習,則是由學(xué)校人走向社會(huì )人一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過(guò)程中最需要調整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子,也沒(méi)有什么可以值得炫耀的資本,而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班,接受公司嚴格的規章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰,當然會(huì )使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態(tài),從零開(kāi)始,我們不可以改變環(huán)境,只有改變自己來(lái)適應這個(gè)環(huán)境。
(2)相關(guān)知識上的收獲我由一個(gè)不熟悉超市物流,倉儲,營(yíng)銷(xiāo),管理等等,到對這些相關(guān)知識的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識的`進(jìn)一步學(xué)習加強,如數據庫,管理學(xué),物流學(xué),計算機,財務(wù)會(huì )計,營(yíng)銷(xiāo)渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰一個(gè)人綜合能力的,在工作中,我認識到了自身知識不足和優(yōu)勢,這促使我改進(jìn)和加強。
(3)人生目標感的清晰通過(guò)這次實(shí)習,我自身其他各方面都有所提升,如交際,口才,做事情,心理等等,但是最大的收獲,是讓我認清了我自己身上的優(yōu)勢和不足,以及如何去規劃自己的時(shí)間,工作,生活,使我的許多目標變的清晰。
(三)建議與想法
這次實(shí)習使我提升不少,很感謝學(xué)校和人人樂(lè )提供這樣的機會(huì ),當然其中也有一些個(gè)人想法與建議:
(1)在人人樂(lè )工作這兩個(gè)月,使我接觸到了零售業(yè)上最先進(jìn)的制度和技術(shù),但是也發(fā)現了公司這樣那樣的問(wèn)題,發(fā)現絕大多數問(wèn)題,不是因為制度和技術(shù)原因,而是在執行公司規章制度上出現的失誤,再好的制度只有執行下去了才可以說(shuō)是成功的制度。這需要人人樂(lè )加強對管理等知識上面學(xué)習,可以把管理做到更好,使得各部門(mén)各司其職,井然有序,提高公司效益。
(2)學(xué)校方面上,應該實(shí)習比較靈活的實(shí)習時(shí)間,而不是現在這樣的一刀切。有許多同學(xué)愿意留在實(shí)習單位繼續工作下去,但是這實(shí)習時(shí)間和公司請假規章制度有沖突,所以這時(shí)候需要學(xué)校比較靈活時(shí)間的支持。
(3)對我個(gè)人而言,我想以后不管做什么事情的時(shí)候,特別是很重要的一些事情上,尤其要冷靜理性。如果一件很重要的事情,一時(shí)還無(wú)法決斷,這時(shí)候,停停,多聽(tīng)聽(tīng)身邊人和有智慧人的的意見(jiàn),或不要馬上決定,考慮一下再決斷。
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